Афигенно! Из всех кулинарных видео у тебя этот рецепт больше всех предыдущих зашёл: и просто и потрясно вкусно. Буду постоянно так готовить! Отлично, спасибо!
Рецепт понравился, обязательно приготовлю это блюдо 👍 Также нравятся вставки в конце где Дима уплетает приготовленное 🙂 Энни классная. Спасибо ей за приобщение к китайской кухне
Дима, большое спасибо за рецепт, мясо получается экстра мягкое! Посмотрел видео и сразу же приготовил, был приятно удивлен. Передавай Энни спасибо за классный рецепт
Ну мы ж только начинаем это. На самом деле я хотел собирать информацию по всем необходимым изменениям и применить их уже в следующем сезоне. Но потом решил, что некоторые изменение можно вносить и "на лету".
Вижу Энни ставлю лайк не глядя) Пошел готовить! Очень не удобно что нет шагов в описании, сидишь как дурак переписываешь на листочек)) Дим, если это не сильно геморно то мб будешь шаги добавлять в описание видео?)
Дима, низкий поклон тебе и Энни за этот великолепный рецепт. Смотрел позавчера этот ролик, и случайно жена мимо проходила. Зажглась рецептом. Купила втихаря все ингредиенты, но в первый раз мы забыли про крахмал и попытались компенсировать яичным белком - получилось вкусно, но не восторг, суховато. Сегодня сделали повторно, но уже с крахмалом. Это просто 10 из 10. Золотой пантеон, как говорит Друже. Теперь у нас ещё одно праздничное семейное блюдо. Ещё раз спасибо. И да пребудет с вами Сила!
Как всегда круто) в прошлом видео все же соблазнился рецептом омлета и сделал) но меня отпускало чувство , что где то есть подвох)) и да он есть) это время))) мне понравилось, буду делать еще, но надо тренироваться)) что бы быстрей получалось , лайк как всегда, и спасибо)
Очень крутой рецепт! Обожаю китайскую кухню 🤤 Правда говядину не очень любим, заменил на курицу, добавил ещё грибы шиитаке, это божественно!! Оценили все, друзья и семья 👍спасибо большое Ещё бы рецепт габажоу, было бы здорово!
Каааасс😍 Со свининой, думаю, можно же так же? А то я не фанат говядины почему-то В одном нашем паназиатском кафе, очень люблю блюдо Го Бао Джоу, вроде так называется. Это свинина в кисло-сладком соусе. Не знаю только китайское это блюдо или нет. Хотелось бы увидеть его в исполнении Энни, если это китайское)
Это уже третий рецепт от Энни, который я попробовала. Муж в шоке 😂 не понял, что за неделя экзотики. Очень вкусно, говядина нежная, соус офигенно перечно-соевый, овощи хрустят 😋 Всем советую попробовать
А прикольная тема - все мелко порубать, быстро по очереди обжарить, соединить и вуаля. Сейчас стал подобным образом экспериментировать с готовкой - действительно интересный подход. На фоне советской традиции вываривать цельную курицу по несколько часов в огромной кастрюле - прям разительно отличается )
@@DimaCH ну да, рецепты, мягко говоря, не самый популярный контент, все наши местные фудблогеры сетуют на это) зрителям подавай хайп и сгоревшую задницу от обзоров)
Дим, маленький вопрос, про первую операцию обжаривания, написано, что на хорошем огне. Судя, по остальным операциям, это тоже было на сильном огне? Это так? Пожгут ведь всё. Пусть Эни в комментах пояснит🤗
Да всё на сильном огне. Там дело в таймингах. Все операции занимают секунды а не минуты. И нужно ПОСТОЯННО перемешивать. На этом китайский стир-Фрай и держится.
Угу. Только это будет совсем другое блюдо. Тут же есть смысл. В том, чтобы брать не самое лучшее мясо, даже не предназначенное для жарки. И делать его мягким и вкусным.
Соевый соус уже посолит всё блюдо, мне кажется соль в конце уже лишняя, но обязательно сделаю и попробую, но сначала без соли и без такого большого количества перца, если что в тарелке потом досолю и доперчу.
Энни регулярно готовит , или чаще всего из доставок заказываете? И ещё вопрос : современная женщина в Китае более ориентированна на семью, курьеру или умело сочетает эти элементы?
Энни, Дима, а вот болгарский перец - это элемент красоты в блюде или несёт всё таки вкусовую нагрузку? У меня на него аллергия, вот и думаю, много ли я потеряю, заменив его на морковку например.
Нет. На видео его ещё мало. На деле его больше. Полная столовая ложка с горкой по итогу. У этого блюда, пряность от чёрного перца - доминанта во вкусе.
В том то и дело, что оно позволяет взять кусок из тех, которые обычно вообще не для жарки, и сделать так, что мясо будет нежнейшим. У китайцев почти всю их историю не было доступа к хорошему мясу, и вот они придумали такой способ как из недорогого мяса сделать хорошо.
Музыка отлично подобрана, приятно ушам)
Так мило, Дима сам удивляется насколько вкусно получилось))
Энни редко мне его готовит. Обычно заказываю из доставки, и там не всегда так же вкусно бывает.
Отличный рецепт, сам часто его готовлю
Афигенно! Из всех кулинарных видео у тебя этот рецепт больше всех предыдущих зашёл: и просто и потрясно вкусно. Буду постоянно так готовить! Отлично, спасибо!
Рецепт понравился, обязательно приготовлю это блюдо 👍
Также нравятся вставки в конце где Дима уплетает приготовленное 🙂
Энни классная. Спасибо ей за приобщение к китайской кухне
Видео ряд, подача, душевность! Всё круто! Продолжайте!
Великолепненько,красивенько,звучаще!
Безупречный формат! Энни чудо). Молодцы, ребята, продолжайте!!
В этом видео прекрасно всё :от людей до продуктов и блюда в целом.
Час ночи, зачем оно так вкусно выглядит?! 🤤
и действительно ах... восхитительно!)
Если я смотрю какие нибудь видео рецепты на ютубе, то всегда выбираю короткие. Отличные ролики и оболденая съёмка!!! 👍👍👍👍👍
Anny огонь!!!💯🔥
Отличный простой рецепт! Вовремя влетел он в мою жизнь, как раз появилась энергия и желание готовить)
Ну все ппц, вы сделали мой вечер, готовка мое все. Очень круто!
Надо пробовать, по видео всё так легко и просто))
мммм....говядинка....вечером буду готовить. спасибо за рецепт!
Спасибо Энни и Диме за видео!)
Вот это да! Сижу думаю чего-же эдакого из говядины приготовить,а тут и рецептик подъехал. Спасибо Энни и Дима! метнулся на кухню...
Дима, большое спасибо за рецепт, мясо получается экстра мягкое! Посмотрел видео и сразу же приготовил, был приятно удивлен. Передавай Энни спасибо за классный рецепт
Спасибо за замечательный контент, отдельно порадовал момент дегустации.
Вышло очень вкусно! Спасибо за рецепт! Действительно, мягкая говядина!
Какая красота! Энни умница,, настоящая ХОЗЯЙКА!
Сегодня вообще все срослось , Энни готовит, Дмитрий дегустирует , я получаю удовольствие от просмотра ролика 10 из 10 ! Спасибо за видео ❤❤❤
Концовка ну просто милота))) какие вы классные!
Классно! Дима, супер идея с рецептами
Отличный формат видео рецептов! Ничего лишнего)
Спасибо Дима за обратную связь)))банеры с переводом намного приятнее стали)
Ну мы ж только начинаем это. На самом деле я хотел собирать информацию по всем необходимым изменениям и применить их уже в следующем сезоне. Но потом решил, что некоторые изменение можно вносить и "на лету".
@@DimaCH все верно)иногда коррективы на ходу намного эффективнее чем потом)
Спасибо Вам Дмитрий и конечно Энни за этот цикл видео. Интересно и вкусно. )
Ну Дима ты даёшь! Всё так отлично получилось. Продолжай так же.
По красоте! Анютке - респект! Really good
Как же вкусно выглядит!!!
оооооо даааа, это наверное одно из любимых китайских блюд, из тех кто нет долгих заморочек! Только я перца ещё больше добавляю)) Спасибо ребята!
вот этот рецепт пушка) Прям в точку, одно из самых вкусных блюд в Китае
Супер! 👍
Энни, Дима, спасибо, что напомнили про это невероятно вкусное блюдо! Побежала за говядиной:)
Очень нравится серия этих роликов. Очень вкусно выглядит! Пойду поем :)
Супер 👍
Вижу Энни ставлю лайк не глядя) Пошел готовить! Очень не удобно что нет шагов в описании, сидишь как дурак переписываешь на листочек)) Дим, если это не сильно геморно то мб будешь шаги добавлять в описание видео?)
Молодцы!
Я ещё хочу!
А Дима молодец хорошую хозяйку себе подобрал 👩😊🍜👍
Если бы она ещё без камеры мне почаще готовила))))
@@DimaCH теперь я понял почему ты придумал этот формат. В Китае куча лет, а русскую смекалку не потерял. Красава)
Ещё раз посмотрел.. Спс за видос.
Люблю китайскую кухню. Большинство блюд просто и быстро. Но с перцем, обычно, не заморачиваюсь. Беру один любого цвета.))
Формат четкий, рецепт бомба
Просто обожаю Энни. Шикарная, харизматичная женщина. Формат просто бомба. Зашел на ура, так же как остальные видео с вашего канала.
Такое в китайских рестиках всегда вкусно делают 😍
Какая красота!
красивый маникюр у Энни! аккуратные пальчики🥰🥰🥰🥰🥰🥰 в куринарных видео маникюр имеет значение!
Дима, низкий поклон тебе и Энни за этот великолепный рецепт. Смотрел позавчера этот ролик, и случайно жена мимо проходила. Зажглась рецептом. Купила втихаря все ингредиенты, но в первый раз мы забыли про крахмал и попытались компенсировать яичным белком - получилось вкусно, но не восторг, суховато. Сегодня сделали повторно, но уже с крахмалом. Это просто 10 из 10. Золотой пантеон, как говорит Друже. Теперь у нас ещё одно праздничное семейное блюдо. Ещё раз спасибо. И да пребудет с вами Сила!
Как всегда круто) в прошлом видео все же соблазнился рецептом омлета и сделал) но меня отпускало чувство , что где то есть подвох)) и да он есть) это время))) мне понравилось, буду делать еще, но надо тренироваться)) что бы быстрей получалось , лайк как всегда, и спасибо)
Я приготовил. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО! И готовится реально за 15 минут. Рецепт однозначно входит в наше домашнее меню.
Очень крутой рецепт! Обожаю китайскую кухню 🤤
Правда говядину не очень любим, заменил на курицу, добавил ещё грибы шиитаке, это божественно!! Оценили все, друзья и семья 👍спасибо большое
Ещё бы рецепт габажоу, было бы здорово!
Как е же они офигенный эти ролики !
Огонь, мясо так красиво блестит, так сочно выглядит, так и хочется съесть!)
Как обычно, великолепно!
На вид вкуснятина 🤤
На вкус тоже)
Не останавливайтесь!
Прекрасные рецепты, судя по округлости Димули 🥰
Каааасс😍 Со свининой, думаю, можно же так же? А то я не фанат говядины почему-то
В одном нашем паназиатском кафе, очень люблю блюдо Го Бао Джоу, вроде так называется. Это свинина в кисло-сладком соусе. Не знаю только китайское это блюдо или нет. Хотелось бы увидеть его в исполнении Энни, если это китайское)
Не хорошо, а отлично!!!
Это уже третий рецепт от Энни, который я попробовала. Муж в шоке 😂 не понял, что за неделя экзотики.
Очень вкусно, говядина нежная, соус офигенно перечно-соевый, овощи хрустят 😋
Всем советую попробовать
Рад за Диму, Дима вкусно кушает))
блин, китайская еда кайфова тем, насколько быстро все готовится) нужно купить мяско и сделать)
с болгарскими перцами в Индонезии разоришься :) Как насчет того чтоб показать рецепт ЛАП АДМЕНА (Друже шри-ланка) только по китайки?
до всего дойдём однажды.
@@DimaCH даааа долго будут они у меня в морозилке лежать=(((
Точно попробую.
Надо пробовать))
Каков хитрец Дима и контент сделал и отведал вкусного блюда.
Китай гений в части еды, только браво 👍
Сам болгарский перец не люблю ни в каком виде (закатки не в счёт), а вот жену порадую обязательно. Спасибо за рецепт)
Блин теперь самому хочется приготовить
Только говядину сложно будет найти, любое мясо(курица/свинина) подойдёт?
Да в целом что угодно.
@@DimaCH спасибо Димон!
А я тащусь от свинины по Китайски. В кисло-сладком соусе 🤤🤤
Вчера, как раз делал. Похожий способ приготовления. 👍👍🔥🔥
И до неё дойдём.
@@DimaCH 🤤🤤😁😁👍👍🔥🔥
Спасибо! Как всегда четко и понятно.
Я вчера готовил со свининой такое блюдо, жене понравилось))
А прикольная тема - все мелко порубать, быстро по очереди обжарить, соединить и вуаля. Сейчас стал подобным образом экспериментировать с готовкой - действительно интересный подход. На фоне советской традиции вываривать цельную курицу по несколько часов в огромной кастрюле - прям разительно отличается )
И этой традиции лет больше, чем Российской истории))
@@DimaCH Да, спасибо что делитесь такой вкусной и полезной информацией )
А как же грамовочки и Ингредиенты в описании? =) смотрю уже 4ый раз, чтобы запомнить) (ибо подшофе вечер)
А были бы грамовочки, посмотрел бы всего 1 раз)))
@@DimaCH ну да, рецепты, мягко говоря, не самый популярный контент, все наши местные фудблогеры сетуют на это) зрителям подавай хайп и сгоревшую задницу от обзоров)
Монтаж зашёл. Отличная работа
Дмитрию пора бы угостить спутницу домашними блинчиками!
Ей из жирного нравлюсь только я)
@@DimaCH 🤣🤣🤣
Дим, маленький вопрос, про первую операцию обжаривания, написано, что на хорошем огне. Судя, по остальным операциям, это тоже было на сильном огне? Это так? Пожгут ведь всё. Пусть Эни в комментах пояснит🤗
Да всё на сильном огне. Там дело в таймингах. Все операции занимают секунды а не минуты. И нужно ПОСТОЯННО перемешивать. На этом китайский стир-Фрай и держится.
@@DimaCH Спасибо
как всегда топ
Четкий рецепт. Но можно сделать ещё лучше, использовать не просто говядину а тушоные говяжьи щеки. Просто бомба будет, хотя и готовить чуть дольше.
Угу. Только это будет совсем другое блюдо.
Тут же есть смысл. В том, чтобы брать не самое лучшее мясо, даже не предназначенное для жарки. И делать его мягким и вкусным.
Соевый соус уже посолит всё блюдо, мне кажется соль в конце уже лишняя, но обязательно сделаю и попробую, но сначала без соли и без такого большого количества перца, если что в тарелке потом досолю и доперчу.
Не. Чтобы соевый просолил нормально, им прям залить всё надо.
Я точно это уже видел, но по первым комментариям ролик новый.
Попытка номер 2))))
Блин, а чем бы перцы болгарские заменить? Чтоб тоже совпадало по структуре блюда и времени готовки. А то у меня на них аллергия...
вообще убрать. Во многих заведениях готовят совсем без них.
@@DimaCH О, а лука в два раза больше может добавить?
@@Лена_Рябченко Да лишь бы вам вкусно было)))
🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍👍👍
Энни регулярно готовит , или чаще всего из доставок заказываете?
И ещё вопрос : современная женщина в Китае более ориентированна на семью, курьеру или умело сочетает эти элементы?
Чаще доставки.
По поводу ориентиров женщин - всё очень индивидуально.
@@DimaCH спасибо за ответ!
так всегда и готовлю, если хочу мяско в паназиатском стиле
Энни, Дима, а вот болгарский перец - это элемент красоты в блюде или несёт всё таки вкусовую нагрузку? У меня на него аллергия, вот и думаю, много ли я потеряю, заменив его на морковку например.
Красоты. И хрусткой структуры. Можно в целом и без него.
Спасибо огромное Вам за ответ)
👍👍🔥🔥
Надо будет попробовать, но мне кажется с перцем вы переборщили, хоть я и люблю острую пищу, но не настолько китайскую.
Нет. На видео его ещё мало. На деле его больше. Полная столовая ложка с горкой по итогу. У этого блюда, пряность от чёрного перца - доминанта во вкусе.
Димон а ты сней только на английском общаешься?
50/50 английский и китайский. Но на камеру только английский. Чтобы вам понятнее было.
Во-первых, это красиво ))
клевый рецепт, забираю себе в копилочку !!!!
в начале видео не просто черный перец, а с первого раза =))
а крахмал кукурузный или картофельный? или не суть
не суть
А крахмал кукурузный или картофельный? Или без разницы 🤔
Без разницы по сути.
А "кусок говядины" это не вырезка случаем? Или это блюдо на пожевать?)
В том то и дело, что оно позволяет взять кусок из тех, которые обычно вообще не для жарки, и сделать так, что мясо будет нежнейшим.
У китайцев почти всю их историю не было доступа к хорошему мясу, и вот они придумали такой способ как из недорогого мяса сделать хорошо.
Рэки Мимимиииииииии!!! ^_^
Блин, а я думал, что черного перца прям много будет, исходя из названия. Ну, или даже целые горошины)
Его много и должно быть. Просто я уж не стал снимать как Энни столовую ложку его накручивает.
А крахмал когда?
там же всё показано.
Димон зделай пожалуйста ении маникюр
У неё отличный маникюр.