Спасибо большое за обзор. Только вчера приобрели ошак и точно такой же казан.Будем пробовать так же прокаливать казан. У нас на 16 литров.Привет из Казахстана, г Алматы ❤
Можно и газосваркой равномерно, потом отмыть от сгоревшего технического масла. Но без химии, просто горячая вода и жёсткая тряпка. И после прогреть на огне , нанести на стенки казана масло льняное. Обильно смазывая круговыми движениями. На стенках казана образуется плёнка как от лака . Казан блестит и ничто не прогорает. После приготовления пищи казан промывают также кипятком и вытирают тканевой салфеткой. БЕЗ ХИМИИ !
Да не нужна она (соль ) . Казан с начала вымыть нужно тщательно от заводского нагара , а уж потом ставить на огонь без всякой соли , просто хорошенько прокалить и смазать маслом подсолнечным и так два или три раза , чтобы получилась анти пригарная пленка . Потом дать остыть и можно готовить !
Спасибо большое за обзор. Только вчера приобрели ошак и точно такой же казан.Будем пробовать так же прокаливать казан. У нас на 16 литров.Привет из Казахстана, г Алматы ❤
Давайте удачи вам👍👍👍👍👍
Купил, соседу дал попробовать на пару ужинов обедов, и всё 😂
здравствуйте, пересмотрел кучу видео и у всех как под копирку, не кто не говорит какое масло рафинированное или нет использовать при обжиге?
Здравствуйте Найдите хлопковое оно будет получше оно рафинированное
Можно и газосваркой равномерно, потом отмыть от сгоревшего технического масла. Но без химии, просто горячая вода и жёсткая тряпка. И после прогреть на огне , нанести на стенки казана масло льняное. Обильно смазывая круговыми движениями. На стенках казана образуется плёнка как от лака . Казан блестит и ничто не прогорает. После приготовления пищи казан промывают также кипятком и вытирают тканевой салфеткой. БЕЗ ХИМИИ !
Добрый день, а какой у вас казан? Узбекский?
Казаны Узбекские г Наманган клеймо завода присутствует
Здравствуйте да клеймо присутствует
А как долго по времени обжигать и с солью и с маслом?
По времени в общем часа 2 с маслом 2раза минут по 10-15
@@coptman4986 потом с солью,потом с луком? Также минут по 20,2 раза?
А если паяльной лампой прожеч?
Паяльной лампой наверное слабенько будет , лучше уже в костре на кирпичах если печки нету
Нет надо на костре да побольше дров казан должен обгореть до серого цвета
А я продал чугунный Казан 12л. Купил алюминиевый. Вот скоро буду готовить. С чугунный казаном забот очень много. 😊
Тупая музыка только мешает слушать
что то он вроде плохо, отошел от заводского масла!
Нужно было вымыть с начала хорошенько , но дядька видимо этого не знал ...🤣
У меня знакомая картошку пожарила мужу на машинном масле. Так что то нормально
Казан только начал обжигаться ,на дне отчётливо видно светло серое пятно ,и вы его сняли ! Толком короче он не прошел обжиг.
Зачем соль?
Да не нужна она (соль ) . Казан с начала вымыть нужно тщательно от заводского нагара , а уж потом ставить на огонь без всякой соли , просто хорошенько прокалить и смазать маслом подсолнечным и так два или три раза , чтобы получилась анти пригарная пленка . Потом дать остыть и можно готовить !
@@user-wq4db9ym8t или льняным маслом?
@@user-nq2wn2ve7u Можно и льняным ,тут кто как , я обычным подсолнечным пользовался .
Соль впитывает остатки технического покрытия