Songpyeon, Korean Traditional Food for Chuseok [Wife's Cuisine]
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- Опубліковано 26 вер 2017
- [INGREDIENTS] - 30 pieces -
5 cups of Nonglutinous rice powder, 1tsp Salt, 1 cup of Hot water, 2tbsp Sesame oil
- Chestnut filling: 15 Boiled chestnut, 2tbsp Brown sugar, 1tbsp Honey, Pinch of Salt
- Sesame filling: 5tbsp Ground Sesame, 2tbsp Brown sugar, 1tbsp Honey, Pinch of Salt
- Black bean filling: 1 cup of Boiled black bean, 1tbsp Brown sugar, 1/4tsp Salt
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#DIATV" - Навчання та стиль
명절의 시작은 송편을 빚으면서 시작 되는 것 같아요~
아내의 식탁은 세 가지 모양으로, 세 가지 소를 넣어 만들어봤어요. 기본부터 꽃잎을 살포시 올린 호박 모양, 나뭇잎 모양까지! 올 추석은 색다른 송편을 곁들여 보는 걸 추천드려요.
Have you ever made Songpyeon? Making is also funny, but the funnies part is choosing Songpyeon wondering which filling is filled inside. Sweet sesame, tender chestnuts, savory beans. Make Songpyeon in different shape and fill with different fillings with your all family.
저도 나중에 이렇게요리하면서살고싶어요👍❤️
볼때마다 감탄사가 쉴새없이 터져나옵니다. 음식에서 예술성이 느껴지긴 아내의식탁이 첨입니다. 솜씨,영상미 모두 끝내줍니다. 정말 최고!!
😍👀 영상 잘 보겠습니다 언제나 대단한 손솜씨 송편 예뻐서 먹기 아까워요
아내의 식탁을 구독신청하고 몇 가지 따라해보고 있습니다 선생님의 솜씨가 진심 존경스럽습니다
송편이 너무 예쁘네요! 영상 잘 보고 갑니다.
볼 때마다 금손이세요 정성도 많이가는터라
요리 하는 사람이 먹는 사람에 대한 마음 없으면 안될 음식이네요
영상도 참 눈으로 보는 ASMR같달까 잔잔한 호수위를 헤엄치는 백조 보는 느낌이랄까...
분위기가 너무 좋아요 항상 잘 보고 있습니다!! ✿♥‿♥✿
저도 내일 가족과 함께 송편을 만들기로 했는데 이영상을보고 더 만들고 싶너졌네요 좋은영상 감사하고 앞으로도 이렇게 좋은연상 더 많이 만들어 주셨음하네요
와... 진짜 예쁘다ㅠㅠㅠ 예뻐서 저걸 어떻게 먹지ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 손이 많이 갈수록 보기도 먹기도 좋아지네요!! 진짜 너무 예쁘다 금손이셔!!! 저는 보고 따라해도 안 될 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ
역쉬 아내의식탁!솜씨가 너무 이뻐
영상 그냥 넘어가려고 했는데 송편모양이 너무 이쁘길래 들어와봤어요 모양이 정말 예술bb
와.... 진짜 정성이네요~
평소 촬영 분위기, 기법 다 좋고 정말 정갈하게 요리를 잘하신다고 생각하고 있다가 드디어 구독하고 갑니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드려요^^
송편 모양 참 아기자기하게 빚으셨네요~^^
영상 보고나서 저희집도 요번엔 송편 안사고 빚기로 했어요!!
In West Bengal there is another similar type of cuisine called PITHA. or Rice dumplings... But the filling is bit different. We use freshly grated coconut and molasses. We eat it during Makar Sankranti or Poush Sankranti in winter. Do give it a try.
Ingredients : short grain rice flour, Hot water, coconut grated freshly and molasses. You can use sugar also.
Firstly bind the coconut with molasses and make short filling circle. Then for the outer part similar step as yours. Combine the outer part of the dumpling and inside with the coconut and seal it like a dumpling. Steam it in hot water and serve it hot. Enjoy with your loved ones. 💜
I really love your videos ❤️
I'm watching this because I'm reading Kim Jiyoung, Born 1982. Thanks for the interesting video, from Ukraine. 👍
송편도 이쁘고 영상 느낌도 너무 이쁘네요~❤️
송편 모양이 너무 예뻐요. 정성이 가득하네요
진짜 너무 이뻐요!!!꽃잎대박!
Your dishware is always so lovely.
아름다운아내의식탁 함께하는시간 행복입니다 고맙습니다ㅡ토영미애
쉬잇~~ 햐 너무 조용히 잘 만드신다 이쁘고 맛난 쇵편 감사합니다. 나도 어여 어여 맹글어 먹어야겠다.
최고로 예쁜송편💝
It's so beautiful. I love it.
정말 정성이 가득가득한 송편입니다 . 이렇게 예쁜 송편은 정말 처음 보는 것 같아요 ^^ 이건 먹을 수가 없겠어요 ㅜ
Beautifully done ❤️
아이고 예뻐라 ㅠㅠ 영상도 음식도 완벽하네요💕
한식은 정성이 정말 많이 들어가네요
이거 보고 아이들과 함 만들어봐야겠어요ㅋ
아내의 식탁님
만두 참예쁘게 만들어서 감탄했어요
송편 빚으시는거 보니 부럽네요
송편 속재료 제가 좋아하는거라 당연히 맛도 좋겠는데요
They are sooo beautiful😍, Too beautiful to be eaten...🌸🌺🌸😍😋
Wow!^^ 넘 예쁜 송편,, 먹기 아까울 것 같아요!^^
저도 만들어 보고 싶네요!^^
Thank you for sharing the receipe!
창의력이 대단해요 예뻐요
Looks delicious🌸
너무 이뻐요....정갈하고♥️
어쩜 그리 솜씨가 좋으신지요ㆍ그 많은 요리들은 어떻게 배우신건가요?
유용한 영상이네요. 떡 완전 좋아하는대 잘보고갑니닷
와진짜 썸네일보고 너무 이뻐서 들어왔어요 ㅎㅎㅎㅎ♡!
어쩜 이렇게 예쁘게 만드시는지요?♡♡
너무 예뻐요 배워보고 싶어지네요 정성이 가득 잘 봤읍니다 ^^
Love your channel ❤
정말 예뻐서 ..솜씨좋으시네요
송편 빚어본지 몇년 된것같네요 모여도 몆안되는 식구라 조금씩 사서 먹는답니다 ㆍ정성스런 송편빚기 잘보고 갑니다‥
와~~이런방법이
정말 잘 만들었어요. ~ ^ ^
한식 요리 채널이네요!! 다른 베이킹 채널도 좋지만 저는 이게 제일 좋네용
Beautiful.
와 너무 예쁘다
너무 예뻐요~👍👍👍
너무 예뻐요
Have you received professional culinary training before? You work very cleanly and efficiently and your dishes always look so good!
최고!
I like your VDO so much.
참 얌전하고 예쁨!!
다른 영상보면서 송편 만들었는데 실패해서 이 영상을 다시 보니 제가 놓친부분이 무엇인지 알겠네요. 이 영상이 자세히 중요한 포인트 부분을 꼭꼭집어 알려주네요. 강력추천!
So beautiful! :)
You have one of the most beautiful cooking channels I have seen. I really enjoy watching your videos. 너무 예쁜 채널이에요. 아주 좋아요. 화이팅! (한국말은 잘안해요, 죄송해요.)
예쁘네여🍒
갠적으로 색 송편을 별로 안좋아하지만, 올해는 대나무 찜기도 들였겠다ㅋㅋㅋ 모시가루 넣고 두가지 버전으로 만들어봐야겠어요~딸냄이랑 알콩달콩 조물조물 행복한 명절 분위기^^
와우 아트닷!!
Is it hard and chewy one cooked? It looks beautiful.
looks yum.. Love from india mam..
Beautifully carved, simply love the way they look. I wish I could have them. Thanks for sharing the recipe ma'am. I will surely try this recipe. Can we use any type of rice flour and white sugar instead of brown sugar? What would be the proportion?
I've tried making these with Indian rice powder and they turned out quite dry and hard. The rice flour they use is short-grain non-glutinous rice's flour.
예전에는 다 집에서 빚어서 솔잎을 깔고 쪄서 진짜 솔 냄새나는 송편을 먹었었는데. 그립네요.
so prettyyy
너~어~무 예뻐요~
금손이네요
이번년도에는 꼭 만들어야겠어요! 아주 어렸을때 딱한번 엄마와 만들어봤는데 그때 정말 와장창ㅋㅋ실패했었거든요. 하지만 이번년도부터는 집에 새로운식구도 오고하니깐🙈 꼭 이번영상보면서 다함께 만들어볼게요! 영상 잘봤습니다~
솜씨가 좋으시네요
다른 떡도 부탁드려요 ^^
너무 예쁘네요
미국 캘리는 어디서 솔잎을 구할 수 있으려나 알아봐야겠네요.
너무 예뼈서 어떻게 먹나요?? 한번도전해서 실패했는데 될때까지 연습해 보려구요
손끝이 참 야무지세요.
진짜 손재주가 훌륭하군요
부탁이 있는데 오븐에서만 요리하지말고 까스렌지 위에서도 할수있는 버터가 들어간 빵종류도 했으면 좋겠어요
Any rice flour is suitable ?...I love it :)
Only nonglutinous rice flour is suitable! Thank you for watching. :)
와~ 품격이달라요
와웅... 제가 만든 잔망루피 송편과는 사뭇 다른 퀄리티군요...😭
정말 정말 제가 봤던 중 최고의 송편이에요! 그 와중에 저는 콩소가 싫네요 ㅠㅠ 아직 애기 입맛인가 ㅠㅠ
Please tell me what kind of leaf that you put under the cake in the steaming process? I really want to try this!!!
It's pine needles to prevent sticking to each other also it has a good flavor.
반죽이 잘 갈라지고 해놓으면 쫀득한맛이없어요.왜그런지 혹시 팁있을까요?영상 너무 이뻐요👍💝
대나무 찜기가 튼튼해서 퀄리티가 좋아 보여요~~ 어디서 구매하는지 여쭤봐도 될까요?? ㅎㅎㅎ
맛있겠다.....
군침 돈다......
침 닦음 큼...
과일젤리도 전통 디저트 입니다 사과 추출물로 굳히면 더좋죠
종이컵으로 한컵 인가요? 아니면 정확한 계랑 알려주세요!
어릴때 엄마 도와 주려고 만들었습니다
송편 이쁘게 빚으신다 이뻐요 👍🏻
👍
쑥가루나 다른색으로 색을 내려면 반죽할때 가루넣어서 뭉쳐주나요???
항상 정성스런 영상 잘 보고있습니다^^ 혹시 송편 선물을 하고싶은데 전날 만들어서 냉장고에 넣어두면 딱딱해지겠죠?ㅠ 모양만 미리 만들어두고 냉장고에 넣어뒀다가 다음날 쪄도 되는지 궁금해요
송편은 만들어 놓으면 반죽이 굳거나 갈라질 수 있어 만든 후 바로 찌는 것이 좋답니다^^ 미리 만들어 사용하실 때는 전날 만들어 쪄서 냉동고에 달라붙지 않게 넣었다가 선물하실 때 김 오른 찜통에 다시 한번 살짝 쪄서 참기름을 발라 사용하시면 돼요~
@@wtable6077 답변감사합니다^^ 처음 찔때는 참기름 안 바르고 다시 찔 때 바르면 되겠네요 이번 추석에 아내의식탁영상보면서 예쁘게 한번 만들어볼게요!!
@@wtable6077 송편이 너무 이뻐서 먹기가 아깝네요! 만드는 방법 저한테 가르켜주세요
진짜 하나하나 정성이다. 넘 예쁨. 근데 갠적으로 단거 싫어해서 설탕은 빼야겠네. 특히 밤소 만들때..넘 달거같어.
멥쌀가루 1컵으로 하면 뜨거운 물 몇g 너으면 될까요?
콩은 안돼........-(;0>)_
should'nt it be 'glutinous' rice flour? i thought its same to sweet rice flour? correct me if i'm wrong...
No, this recipe requires plain (short grain) rice flour. The texture should be a bit tougher than mochi, and not as sticky or stretchy :)
우와....진짜 만화에나 나올법한 비주얼이다ㄷㄷ
ㅇㅈ
2:16 기본 3:13 호박 4:00 나뭇잎
예쁘다
멥쌀가루는 습식말고 그냥 선식 쓰면 되어요 선생님?
야~~~~작품이네요.
소에 소금을 조금씩 넣으시는데 소금을 넣으면 단맛이 더 나나요?
맞아요~ 소에 약간의 소금을 넣어주면 단맛을 더 높일 수 있어요^^
쌀가루는 건식인가요~?
종이컵 기준인가요?
쌀가루 몇컵인가요?
영상엔 5컵이라고 나왔습니다.