САМАЯ НАСТОЯЩАЯ МОЛДАВСКАЯ ЗАМА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 30

  • @tikitakitoys7823
    @tikitakitoys7823 11 місяців тому +6

    Без картошки тоже хорошо. Но леуштян, петрушка, зелёный лучок и чесночок нужны. А ещё вместо лимона - квас из отрубей!🌺

  • @cam9374
    @cam9374 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт,готовлю по вашему рецепту,услышала молдавский акцент и сразу выбрала вас ....🙏🙏🙏🙏🙏потому что зама это национальное молдавское блюдо ...это очень вкусно 🙏🙏🙏❤️

  • @rebeka198315
    @rebeka198315 9 місяців тому +3

    замечательный рецепт))!

  • @tamaraagachi5020
    @tamaraagachi5020 2 роки тому +4

    Foarte frumos asta e o zame adeverate Brava

  • @АллоАлло-в9х
    @АллоАлло-в9х 2 роки тому +3

    Дай Бог вам здоровья! Когда привозили к тете в Садаклию летом, просила приготовить Заму!!! Какая вкуснота!!!👍🌹🏡

  • @Mssvovsova
    @Mssvovsova 9 місяців тому +7

    Зама настоящая, МОЛДАВСКАЯ! да, леушнян нужен и борщ акру, а все остальное - классика!

  • @МарианнаКичук
    @МарианнаКичук Рік тому +2

    Доброго времени суток ! Вы показали свою версию замы и мне ее тут же захотелось приготовить .. Хотя до этого смотрела много версий .. Хорошая у вам энергетика , делитесь своими рецептами ещё .. Не люблю когда делают замечание , типа что то не правильно делаете .. У всех свой опыт и своя версия и даже возможности у всех разные .. Завтра приготовлю вашу версию .. Мне понравилось как вы лапшу порезали и как вы ее промыли .. На мой взгляд очень аппетитно получилось .. Здоровья вам и вашим рукам .. Даже настольная проснулась по моей родине ..❤️🌸

  • @ahuvaah2434
    @ahuvaah2434 2 роки тому +4

    Мулцумеск фрумос. Я тоде так готовлю. Вообще в Молдавии вкусно готоаили. А вв помните как делать синие фаршированные капустой и перевязаные сельдереем. Они бвли моленые еще с кислыми яблочками.
    Сэ фи сэнэтос из Израиля!
    А у нас квас не продается. Я еще сельдерей, добавляю чуть лиионной кислоты. И лапшу я готовлю точно также. Так приятно бвло смотреть и слушать родной акцент.!!!
    Пошлите мнп ,пожалуйста, рецепт хорошего теста на вареники. Я потеряла бабушкин рецепт. Еще было написано по румынски.

  • @nataliagurianova468
    @nataliagurianova468 Рік тому +1

    ❤❤❤ спасибо за рецепт

  • @Любовь-ъ5о4й
    @Любовь-ъ5о4й 2 роки тому +3

    Я не буду спорить какая зама правильнее, тк первый раз вижу этот рецепт, я жила в Греции и греки так же готовят, мне не нравиться лимон и курица, да еще со сметаной, НО я тебе , дорогая поставила лайк за стаканчик вина, вино хорошее у вас 😍👍

  • @annagorash9908
    @annagorash9908 6 місяців тому +1

    Я тоже так лапшу режу. Моя мама так делала. Мы из Молдовы

  • @galinaditu5707
    @galinaditu5707 5 місяців тому

    Спасибо❤❤❤

  • @ЛюдмилаРоманова-х9п
    @ЛюдмилаРоманова-х9п 6 місяців тому

    Мулцумеск фрумос , так готовила моя буника, классика, моя подписка вам.

  • @МайяМайя-ы9х
    @МайяМайя-ы9х 3 місяці тому +4

    Мэй! А леуштян!!!!????????

  • @Марина-и6и8л
    @Марина-и6и8л 3 місяці тому +1

    Лауштян(любисток)похож на сельдерей по вкусу?

    • @larisamelentii5479
      @larisamelentii5479 3 місяці тому +2

      По виду похож на сельдерей,по запаху не похож.

    • @ОксанаПисьменная-р1ъ
      @ОксанаПисьменная-р1ъ 3 місяці тому +2

      Любисток более пряный, его нельзя класть столько же, сколько сельдерея кладёте.

  • @ninaserebrian62
    @ninaserebrian62 Рік тому +3

    Я первую воду выливают, мою мясо , и после этого свалю варить второй раз до готовности. Тогда и зама прозрачная, и антибиотиков меньше. В остальном всё правильно.

  • @SonyaB-z8y
    @SonyaB-z8y 9 місяців тому +5

    Это обыкновенный бульон с домашней лапшой и ничего лбщего с замой 😂

  • @VeraU
    @VeraU 2 роки тому +2

    Моя мама тоже очень любит Заму, приятно аппетита.

  • @dascubagrin109
    @dascubagrin109 Рік тому +7

    МОЛДАВСКАЯ ЗАМА НЕ ТАКАЯ , А ГДЕ ПЕТРУШКА,ЛЕУШТЯН КОТОРЫЙ ЗАМА БЕЗ НЕГО НЕ ЗАМА .КАК ГОВОРЯТ -- КЫТЕ БОРДЕЕ АТЫТЯ ОБИЧЕЕ .НО ВСЁРАВНО БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ. ❤❤❤

    • @tanyafuior2089
      @tanyafuior2089 Рік тому +1

      Вы не совсем правы ! В разных районах ,сёлах Молдовы, не говоря уже - в разных семьях готовят заму по своему. И объявлять, что это не настоящая зама неправильно.И это касается не только замы.

    • @andreivolovei1338
      @andreivolovei1338 7 місяців тому

      А вы могли бы снять видео о том как сами готовите заму и у кого научились этому ?

  • @Noname-i9h7j
    @Noname-i9h7j 4 місяці тому +3

    Настоящая зама только на квасе. У вас это реплика. Причём не лучшая. Где леуштян?

  • @miriemmiriem4723
    @miriemmiriem4723 Місяць тому

    Это не Молдавская зама !!🤦‍♀️
    Это апа киорэ😂

  • @ВладимирСкутарь-х5ц
    @ВладимирСкутарь-х5ц 3 місяці тому +1

    Много говорить не буду,глядя на курицу я понял,это не зама,эта курица кипяток увидела уже готова,а тут полтора чяса варить,зама готовится из старого петуха иле курицы,ваша бабушка трандулей надавалабы за такую заму

  • @МаринаК-р2и
    @МаринаК-р2и 3 місяці тому

    С молдавской замой , этот суп - не имеет ничего общего.