Bravo tie ca ai avut curaj sa probezi asa o bunatate!! Si daca nu è chiar reteta giusta !! Data viitoare probeazo cu leustean ,fara rozmarin si origano!!
Отличный суп. Ел чорбу в Сербии - замечательно. Посмотрел ваше видео, сделал сегодня сам. Великолепно! Несколько напомнило по вкусу том ям, но очень вкусно, спасибо!
Hi. Glad to see a Romanian recipe, although this is a German adaptation. No Romanian would add sugar, oregano or rosemary in a sour soup. Lovage, parsley or dill are the herbs used for sour soups. Maybe tarragon in Transylvania. No chilli in the soup, but as a side when eating it. Never ever ate a ciorba with leek, again an adaptation. Anyway, how I as a Romanian would do it is just finely chop the carrots, celery root, red peppers and throw them in the boiling water after the meat boiled. I would have used an uncut garlic clove to boil with the meat and removed it before adding the veggies. The onion I would add finely cut, but if you do not like it add whole, just half cut and remove after boiling. Tomatoes are added last, and at the very end the finely cut fresh herbs. Please use sour cream if you have it instead of the sweet cream.
@@anthia1156 chicken, or pork or veal. Or no meat whatsoever. Or meatballs with ground meat, rice, onion, egg and parsley. But ciorba is always a sour soup in our cuisine. Many times you add either lemon juice, vinegar, or a liquid called "bors" made from fermented wheat bran.
It is delicious 😋 and we prepare this kind of ciorba in Romania. I prefer with chicken but this is my choice ☺️ and I also add oregano, thyme and lavage in ciorba but not in soups. Some time I use bors, soured cabbage juice or cream for cooking at the end plus a bitten egg 🥚, chopped parsley or...and a little dill depends of what kind of ciorba I prepare. Thank you very much for your videoclip and all the best wishes from Torquay Devon the English Riviera. Kind regards, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👏🌹❤️💁♀️
Очень люблю румынскую кухню для меня лучшая в мире привет братьям румынам вы замечательный народ простой веселый гостеприимный❤❤❤❤❤❤❤❤❤Чорба восхитительная невозможно вкусная еще бы и мамалыжку пальчики оближешь благодарю сердечно❤
Прекрасный рецепт! Спасибо! Насчёт румынского не знаю, но молдавскую чорбу готовлю лет так 38, после поездки к друзьям в Молдавию. Льезон не использую, мясо тоже, вегетарианский вариант, хороший овощной бульон, поджарка с том. пастой, фасоль зелёная и леуштян(любисток) обязателен, в конце 1/2-1 члж лимонной кислоты(лимон.сок). Дочь ест утром, днём, вечером, может и ночью, по-этому готовить надо 5 л как минимум, как и борщ!🤓👍👌 С яйцом и сливками интересно, очень даже! 🤔
Einfach nur genial! Vielen Dank dafür. Ich werde das definitiv einmal nachkochen und hoffentlich wird es genauso gut wie das von Ihnen. Liebe Grüße aus Köln.👍
Traditionally we do not use rosemary or oregano in the sour soup. We use insted dill, parsley and lovage. You can use whatever vegetables you like, i liked that it had a lot, and it looked tasty. We usually use “bors” in the end of the cooking process, for a sour taste. You can also use vinegar or lemon if you can’t find “bors” or you don’t like the taste of it. Anyway, you cook the soup how you like it, but traditionally is it like that if you want romanian “bors” or “ciorba”.
Even if it is done after several receipts, in a roumanian “ ciorba” : sugar!!, rosemary, oregano !! Are a NO GO!! But lovage and bortsch( in German Liebstöckel und Brottrunk ) and any vegetables are left in the fridge( cabbage, cauliflower or kohlrabi,bell peppers or green been pods)
@@Виктория-к9ж Больной человек, лечить таких родителей нужно и стерилизовать, чтоб детей больных на голову, таких как они не рожали. А суп с овощами, как не называй, вкусно. Жалко, что молодые семьи предпочитают покупать еду готовую, которую можно быстро разогреть и съесть. Уходит теплота и забота в отношениях в семье, а жаль. Привет из Москвы.
@@Виктория-к9ж , я думаю что у родителя шизофрения в чистом виде, их лечить надо, пожизненно: не выпускать из психлечебниц. А лучше таким мужчинам операцию сделать, вазэктомия называется.
Hey, I am from Romania, this is a sort of " Ciorba Radauteana", not exactly, but sort of, what I want to add, really important, we don't fry in oil the meat, vegetables, we only boil it , it is healthier, and no rosemary, oregano, no way, this type of ciorba only parsley, but in general, for the original recipe we use " bors " and "leustean",and instead of sourcream put tomato juice. But, hey, appreciate u tried this recipe, and people get to know Romanian cuisine through this, cause we have great food.
Я курдянка,у нас называется шорбя.. правда мы без сливок готовим и яичных продуктов. Мне захотелось ваш вариант сготовить. Супы - вещь отличная для хорошей работы кишечника.
Еще бы! В мясной суп с большим количеством овощей добавили сливки и желтки яиц! Традиционно яйца добавляли в " пустые" супы и щи без мяса, например из щавля и крапивы. Кухня всех народов была рациональной , если не сказать экономной.
Habe es nachgekocht und muss sagen es schmeckt sehr gut. Was mich aber verwundert auf was für große Stücke du beißen möchtest du kannst das Gemüse und Fleisch ruhig ordentlich klein schneiden ^^
It looks very pretty and i think it tastes wonderful. I will cook it but without “ Sahne“...i don't know the word in english. I wish calm christmas to all the friendly people in romania.
А вот если возьмёте переводчик Гугл, «поиск с камерой», далее фото, далее перевод, никогда больше не будете говорить - «Я не знаю как на таком-то языке будет звучать», перевод с любого языка! Ах, Вы не знали? Только теперь не говорите, ок! С наступающим!👍🤓🌺
Да, судя по ингредиентам и технологии приготовления это пряное, ароматное и наваристое блюдо! Не ошибусь если сравню его с тайским супом «Том кха», только на европейский манер! Автору спасибо! Всем ценителям кухни народов мира счастливого Нового года и Рождества!
Какая крышка у кастрюли,я такую хочу)) а суп такой у меня папа варил на мясной заготовке,в детстве помню,привозил из Молдавии 3л банки жареного мяса залитого жиром,ох и вкусное мясо было....
@@nowakevelyne223 Yes, but no response from the person concerned, respect, you either have it or you don’t... (Sicher, aber keine Reaktion des Betroffenen, Respekt, wir haben es oder wir haben es nicht...)
Poftă bună! Se apropie de rețeta unei ciorbe românești. Depinde din ce zonă a României v-ați inspirat. Eu gătesc ciorbă cu carne afumată și cartofi, acrită cu zeamă de varză murată. Mult succes! La ciorbele românești este specific leușteanul.
I think you're doing a great job and I like your channel, but there's no such thing as rosemary, sugar or chili in Romanian soups at any point along the process. I'd call Romania a soup country as we have over 20-30 different soup types, but none are using rosemary, sugar or chilies during the cooking process. Keep up the good work tho!
Бельцы Татьяна спасибо за рецепт. Э живу. По соседству рядом с Румынией и не могла толком узнать рецепт. Обязательно свпрю по виду виду очень чку вкусный. Ещё раз спасибо.
Я в Румынии была не один раз и чорба в разных городах конечно отличается. Но сахар они не добавляют и сливки. Закваску добавляют,которая ,,борщ,, называется. Потрясающе вкусная чорба...
Я не из румынии, а из МОЛДАВИИ, Ваш рецепт чорбы великолепен! Ибо, чорба - это национальное МОЛДАВСКОЕ первое блюдо! (чисто, для визуала, можно добавить горстку зеленой фасоли).
Правда? Молдавское?😁 Много лет назад приятель мужа серб научил меня готовить традиционный сербский суп - чорбу мясную, есть у них и рыбная чорба. Вот с этим рецептом ничего общего🤷🏻♀️
ха ха ха ха , прям из МолдАвии ? Ибо правильно >>> из РЕСПУБЛИКИ Молдова . Напомню , Румыния образовалась после объединения Княжеств Молдова и Валахия . этническая идентичность одна и таже , национальные блюда одни и теже .
Fără zahăr, oregano sau rozmarin...nu...în rest este cel mai complex fel de mâncare, este recomandat și seara..și este DELICIOASĂ!!! Bravo! Și mulțumim pt.apreciere 😊
Чорба - румынское название. Не забывайте, что Османская Империя постоянно совершала набеги на румынские княжества. Они переняли много румынский блюд. Достаточно заглянуть в гугл, чтоб узнать происхождение слова
Чорба от славянского сёрбать, т.е вкушать пищу шумно, смакуя и получая удовольствие.) Тоже и шурпа и щорба и щерба и и сорбет и отсюда-же суп происходит. Обычно такие и подобные жидкие блюда так и называются - сёрбово.
@@samascar7717 Мне срать на твое ошибочное турецкое мнение. У нас своё понимание НАШЕЙ этимологии! И турки здесь рядом не стояли. А скорее у нас и позаимствовали и как украдинцы перековеркали.
In Romania is a region called Banat, who was part from Austro-Hungarian Empire. In Timisoara live together romanians, germans, hungarians, serbs, etc. In fact in my country the name of the soupe is: chiorba a la grec (Grece) The italian use sugar, when they cook with tomatos. Cooking was and still is international!😂
Отличен избор и резултат .Здравословна храна.Браво заслужава времето което ми бе нужно и търпение мили дами.Бъдете здрави и щастливи през Новата 2023 година 🍀🌟💖🌲
We make this kind of soup with tarragon or marjory or parsley and sour creme+beaten eggs for thickening.... i didnt know it is called chorba . We call it Transylvanian ragout soup. Greetings from Hungary
Don't worry about the comments. There are as many recipes for Romanian ciorba as there are people who cook it. And of course each one is the "right one". They always quarrel: you should put this, use that or don't put this! 🙂 It's exhausting! Lucky for me I don't know how to cook, but I really enjoy your recipes!🙂
Eu sunt din România. Fac ciorbe dar nu așa. Folosesc la ciorbe leustean și tarhon iar la cele care conțin mazăre sau fasole verde mărar. Arată bine ciorba.
@@ЭльвираКорнеева-э2я На сковородку, из бульона овощи на помойку, или свиньями пошли, а в тарелке этого мяса грамм ⅓-½ оказалось. Но по вкусу, чего то оригинального я не вижу.
I made this tonight. I would say it came out as intended. I added more salt and hwc than the recipe called for. I would say this soup has a distinclyt sour/savory flavor, pretty spicy due to the chili I used, and basically dominated by parsley. Not sure I'll make it again, but I have no regrets. My gf absolutely loved it!
Legumele la noi sunt gata taiate congelat , mai adug sie eu goosar kartofi mai multa ceapa, leustian, cimbru, Cate-odata amestec supa si o trag la mixer , supa crema. Cmbinatie cu gris o face mai groasa :) Pofta buna.
Oh, nuuuuuuuuuu! Nu puneti gris(asa cum spuneti,...),...nici la ciorbe,nici la supe, ... Oricum, ciorba in Romania nu se face asa, adica asa cum se vede in acest video. Este o mancare oarecare din categoria 'supe', poate fi buna, dar nu este adevarata ciorba gustoasa si aspectuoasa asa cum se face in Romania. In Romania, ciorbele au gust definit, aspect specific, metoda de gatit difera putin de la o zona la alta, dar ceva comun exista la baza care nu are nicio legatura cu ce se pezinta in acest video.
@@catalinnicolae4443 Hungarians have been here way longer than Romanians (even existed) so it can't be stolen (unless by the Romanians from others). Oh and Hungarians were also nomadic way back just like many other tribes near the area, and by extension had many simularities do to costums and lifestile including some of the foods so it wasn't stolen from others, but used simultaniusly. By the way the soup it selfe is indeed a tasty food even though it's misrepresented as Romanian, whilest in reality it's the Székely variaty.
Это очень вкусно... Я так готовлю из куриной грудки, разные овощи, можно даже грибы, много зелени и сливочный сыр... А если бы готовила на бульоне с овощами, я бы их блендером пробила и потом к готовому супчику со сливками добавила)
Bravo tie ca ai avut curaj sa probezi asa o bunatate!! Si daca nu è chiar reteta giusta !! Data viitoare probeazo cu leustean ,fara rozmarin si origano!!
Отличный суп. Ел чорбу в Сербии - замечательно. Посмотрел ваше видео, сделал сегодня сам. Великолепно! Несколько напомнило по вкусу том ям, но очень вкусно, спасибо!
Hi. Glad to see a Romanian recipe, although this is a German adaptation. No Romanian would add sugar, oregano or rosemary in a sour soup. Lovage, parsley or dill are the herbs used for sour soups. Maybe tarragon in Transylvania. No chilli in the soup, but as a side when eating it. Never ever ate a ciorba with leek, again an adaptation. Anyway, how I as a Romanian would do it is just finely chop the carrots, celery root, red peppers and throw them in the boiling water after the meat boiled. I would have used an uncut garlic clove to boil with the meat and removed it before adding the veggies. The onion I would add finely cut, but if you do not like it add whole, just half cut and remove after boiling. Tomatoes are added last, and at the very end the finely cut fresh herbs. Please use sour cream if you have it instead of the sweet cream.
Székely magyar étel nem román!!/Wikipédia/
As I see, the same opinion as the German "adaptation" of "Hungarian" gulyás... :-D In Erdély I tasted it, it's fantastic.
@@laszlomiko725 Igy igaz!
What type of meat do you use traditionally?
@@anthia1156 chicken, or pork or veal. Or no meat whatsoever. Or meatballs with ground meat, rice, onion, egg and parsley. But ciorba is always a sour soup in our cuisine. Many times you add either lemon juice, vinegar, or a liquid called "bors" made from fermented wheat bran.
Что может быть лучше чем уют домашнего очага, мирного неба,здоровых и счатливых детей и близких.
Ден Побега, гагага
Только полная ликвидация украинской государственности.
@@konstantinlavrov9665 , на диване ликвидируешь?
@vital5433...
Польский гороховый суп или кислый суп... (żurek )
@@konstantinlavrov9665
Ближе к краху это дерьмо, которое они называют россией.
It is delicious 😋 and we prepare this kind of ciorba in Romania. I prefer with chicken but this is my choice ☺️ and I also add oregano, thyme and lavage in ciorba but not in soups. Some time I use bors, soured cabbage juice or cream for cooking at the end plus a bitten egg 🥚, chopped parsley or...and a little dill depends of what kind of ciorba I prepare. Thank you very much for your videoclip and all the best wishes from Torquay Devon the English Riviera. Kind regards, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👏🌹❤️💁♀️
Восторгаюсь и с удовольствием читаю поднявшуюся дискуссию. Люблю Молдову
Amazingly delicious! Could make it with chicken also, thanks for sharing. 👍😊
Очень люблю румынскую кухню для меня лучшая в мире привет братьям румынам вы замечательный народ простой веселый гостеприимный❤❤❤❤❤❤❤❤❤Чорба восхитительная невозможно вкусная еще бы и мамалыжку пальчики оближешь благодарю сердечно❤
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Насчёт румынского не знаю, но молдавскую чорбу готовлю лет так 38, после поездки к друзьям в Молдавию. Льезон не использую, мясо тоже, вегетарианский вариант, хороший овощной бульон, поджарка с том. пастой, фасоль зелёная и леуштян(любисток) обязателен, в конце 1/2-1 члж лимонной кислоты(лимон.сок).
Дочь ест утром, днём, вечером, может и ночью, по-этому готовить надо 5 л как минимум, как и борщ!🤓👍👌
С яйцом и сливками интересно, очень даже! 🤔
спасибо! Я как раз вегетарианствую:)
Да,именно леуштян/любисток даёт неповторимый аромат этому супу)
Скажите, пожалуйста, сельдерей вместо любистока подойдёт?
Спасибо
@@ТатьянаЛобзукова-ю2щ подойдёт ), хоть любисток и сельдерей схожи,но все же они разные
@@АллаШтирб
Адлочка, спасибо большое, что нашли возможность отвнтить!
Очень благодарна.
У нас в Одессе таких супов множество готовят...классика)
@@АлександрТрофимов-н6р в Кишинёве тоже!) очень похожи кулинарные вкусы
Einfach nur genial! Vielen Dank dafür. Ich werde das definitiv einmal nachkochen und hoffentlich wird es genauso gut wie das von Ihnen. Liebe Grüße aus Köln.👍
Traditionally we do not use rosemary or oregano in the sour soup. We use insted dill, parsley and lovage. You can use whatever vegetables you like, i liked that it had a lot, and it looked tasty. We usually use “bors” in the end of the cooking process, for a sour taste. You can also use vinegar or lemon if you can’t find “bors” or you don’t like the taste of it. Anyway, you cook the soup how you like it, but traditionally is it like that if you want romanian “bors” or “ciorba”.
Oltenia!?
@@solaris3627 Muntenia. Oricum, oregano sau rozmarin n’am auzit pe nicaieri sa se foloseasca la supe sau ciorbe, indiferent de zona. :)
@@corina6895 Am bănuit că sunteți din sud cand a-ți scris de oțet in ciorbă! :)
Si nu prea punem usturoi in ciorbe...decat in radauteana si in cea de burta...daca mai stiti vreuna cu ustroi sa mi ziceti
@@wu-layunysoul6348de salata sau ciuperci
Наверное вкусно!
Но...из такого количества ингредиентов,я приготовлю и первое и второе и салат...
Спасибо за рецепт.
Борщ вкуснее
Это просто овощной суп на мясном бульоне. Я такой называю борщом. Итальянцы минестроне. Словенцы минештрой
@@anastasyaveselova3746 можете смело называть это пельменями!
С борщом ровно одинаковое сходство, как и с пельменями))
Очень вкусно!Спасибо.
Even if it is done after several receipts, in a roumanian “ ciorba” : sugar!!, rosemary, oregano !! Are a NO GO!!
But lovage and bortsch( in German Liebstöckel und Brottrunk ) and any vegetables are left in the fridge( cabbage, cauliflower or kohlrabi,bell peppers or green been pods)
Székely magyar étel nem román!!/Wikipédia/
Wow, die Suppe sieht so lecker aus. Es muss lecker sein. Ich kannte diese rumänische Suppe nicht. Frohes neues Jahr.
Много овощей, мясо + желтки и сливки... Очень питательный суп, такой нужно готовить когда холодно зимой. С Новым Годом!
@user-jy5oz5kd8o А кто сказал, что убивать и поедать растения меньший грех ???
@@ЭльвираКорнеева-э2я Не более 2,5 литров, т к 2картофелины порезанные слегка закрыты бульёном
@@ЛюдмилаТимакова-й2и Один уже кормил ребёнка солнечной энергией. Увы..Сам то наверняка ей не питался .Я б его кормила ей до ...
Идиотизм .
@@Виктория-к9ж Больной человек, лечить таких родителей нужно и стерилизовать, чтоб детей больных на голову, таких как они не рожали.
А суп с овощами, как не называй, вкусно.
Жалко, что молодые семьи предпочитают покупать еду готовую, которую можно быстро разогреть и съесть.
Уходит теплота и забота в отношениях в семье, а жаль. Привет из Москвы.
@@Виктория-к9ж , я думаю что у родителя шизофрения в чистом виде, их лечить надо, пожизненно: не выпускать из психлечебниц. А лучше таким мужчинам операцию сделать, вазэктомия называется.
Hey, I am from Romania, this is a sort of " Ciorba Radauteana", not exactly, but sort of, what I want to add, really important, we don't fry in oil the meat, vegetables, we only boil it , it is healthier, and no rosemary, oregano, no way, this type of ciorba only parsley, but in general, for the original recipe we use " bors " and "leustean",and instead of sourcream put tomato juice. But, hey, appreciate u tried this recipe, and people get to know Romanian cuisine through this, cause we have great food.
Пусть люди всей земли, возьмутся за руки.
И песни запоют.
И миру мир, и слезы только с радости
И возле дома, птицы гнезда вьют.
👏👏👏❤️✝️
Yummy looks good. I’m going to make it this week with oregano and everything you put in it. Love it. Thank you. God Bless
Я курдянка,у нас называется шорбя.. правда мы без сливок готовим и яичных продуктов. Мне захотелось ваш вариант сготовить. Супы - вещь отличная для хорошей работы кишечника.
Еще бы! В мясной суп с большим количеством овощей добавили сливки и желтки яиц! Традиционно яйца добавляли в " пустые" супы и щи без мяса, например из щавля и крапивы. Кухня всех народов была рациональной , если не сказать экономной.
@@ГалинаЯровая-в1я обычно не сливки а сметана домашняя с яйцами добавляют румыны
@@ГалинаЯровая-в1я сливки никогда не добавляли
Habe es nachgekocht und muss sagen es schmeckt sehr gut. Was mich aber verwundert auf was für große Stücke du beißen möchtest du kannst das Gemüse und Fleisch ruhig ordentlich klein schneiden ^^
Love your Reciepes ..you taught me to cook and eat Healthy ❤️ UK
Die Musik ist Schön! Danke für das Rezept!
Székely magyar étel nem román!!(Wikipédia)
It looks very pretty and i think it tastes wonderful.
I will cook it but without “ Sahne“...i don't know the word in english.
I wish calm christmas to all the friendly people in romania.
@@marcblume5145 Jep, jetzt wo Sie es sagen...Danke schön.
А вот если возьмёте переводчик Гугл, «поиск с камерой», далее фото, далее перевод, никогда больше не будете говорить - «Я не знаю как на таком-то языке будет звучать», перевод с любого языка! Ах, Вы не знали? Только теперь не говорите, ок!
С наступающим!👍🤓🌺
Rosmarin si origano in ciorba romaneasca si fara leustean,un talmes balmes cu carnea prajita!?Am trait s o mai vad si pe asta!!
Ich habe heute diese Suppe nach gekocht , sie schmeckt fantastisch 😊
Да, судя по ингредиентам и технологии приготовления это пряное, ароматное и наваристое блюдо! Не ошибусь если сравню его с тайским супом «Том кха», только на европейский манер! Автору спасибо! Всем ценителям кухни народов мира счастливого Нового года и Рождества!
Chorba mas bien ardeleneasca!!!
Si se hecha nata.....no hay mas dudas!!!😊😊
Какая крышка у кастрюли,я такую хочу)) а суп такой у меня папа варил на мясной заготовке,в детстве помню,привозил из Молдавии 3л банки жареного мяса залитого жиром,ох и вкусное мясо было....
székely magyar étel nem román!!!/Wikipédia/
Tefal, steht doch am Topf 😉😉
Not knowing anything else I tried your recipe and it was delicious 😋
What did you do with vegetables removed from 5:10 to 5:25 ? This recipe seems succulent 👍😊
Good question !
@@nowakevelyne223 Yes, but no response from the person concerned, respect, you either have it or you don’t... (Sicher, aber keine Reaktion des Betroffenen, Respekt, wir haben es oder wir haben es nicht...)
Székely magyar étel nem román!!/Wikipédia/
@@laszlomiko725 Nyilvánvaló, de ez nem ad választ az eltávolított zöldségekkel kapcsolatos kérdésemre... 😒
@@lecam5952 you need vegetables for tasty stock
Hvala na divnom receptu,pozdrav iz Srbije❣
Poftă bună! Se apropie de rețeta unei ciorbe românești. Depinde din ce zonă a României v-ați inspirat. Eu gătesc ciorbă cu carne afumată și cartofi, acrită cu zeamă de varză murată. Mult succes! La ciorbele românești este specific leușteanul.
100 % Rep . Moldova , se vede dupa Commentarile sint pe Limba Rusa cele mai multe !
I personally, am more for food and flavor. Then presentation. However, that looks delectable!
I think you're doing a great job and I like your channel, but there's no such thing as rosemary, sugar or chili in Romanian soups at any point along the process. I'd call Romania a soup country as we have over 20-30 different soup types, but none are using rosemary, sugar or chilies during the cooking process. Keep up the good work tho!
My name is Joan I’m from Australia 😀
Браво! Спасибо вам огромное спасибо.
Бельцы Татьяна спасибо за рецепт. Э живу. По соседству рядом с Румынией и не могла толком узнать рецепт. Обязательно свпрю по виду виду очень чку вкусный. Ещё раз спасибо.
Я в Румынии была не один раз и чорба в разных городах конечно отличается. Но сахар они не добавляют и сливки. Закваску добавляют,которая ,,борщ,, называется. Потрясающе вкусная чорба...
Where are you from? Your observations are right,we don't add sugar to sour soups!
Сахар добавляется, чтоб вкус помидора был более сбалансированный.
Выглядит очень аппетитно! Обязательно когда нибудь приготовлю! лайк и подписка! Спасибо Вам за вкусноту!!!
Я не из румынии, а из МОЛДАВИИ, Ваш рецепт чорбы великолепен! Ибо, чорба - это национальное МОЛДАВСКОЕ первое блюдо! (чисто, для визуала, можно добавить горстку зеленой фасоли).
Правда? Молдавское?😁
Много лет назад приятель мужа серб научил меня готовить традиционный сербский суп - чорбу мясную, есть у них и рыбная чорба.
Вот с этим рецептом ничего общего🤷🏻♀️
Так Молдаване и Румыны очень похожи.
Is there any major difference between Romanian and Moldova cuisine really? Salutări din țara frate,România!
ха ха ха ха , прям из МолдАвии ? Ибо правильно >>> из РЕСПУБЛИКИ Молдова . Напомню , Румыния образовалась после объединения Княжеств Молдова и Валахия . этническая идентичность одна и таже , национальные блюда одни и теже .
Dankeschön für das Rezept 👍
Συγχαρητήρια φίλε , χαιρετισμούς από την Ελλάδα!🙏🙏🌹🌺💐🇬🇷🇬🇷
Fără zahăr, oregano sau rozmarin...nu...în rest este cel mai complex fel de mâncare, este recomandat și seara..și este DELICIOASĂ!!! Bravo! Și mulțumim pt.apreciere 😊
Это очень вкусный суп, с ярким и насыщенным вкусом ❤️❤️❤️ Да и в готовке не сложный, спасибо ❤️
...давно на свет народились?🙄
Нихуяси не сложный😂
@@uza322Bisschen doof???
Tolles Rezept
لذيذ وصحي لدي فضول اشتري المكونات اطهو هذا الحساء . شكرا على محتواك المفيد 💗💗
🤣🤣🤣 ну очень длинное поедание супа))) 👍👍👍а так все прекрасно!!!
Excelente, que en Argentina ya va a comenzar los dias frescos. Saludos 🤗🇦🇷.
Чорба -- турецкое слово,означающее просто СУП.Вкусный рецепт! Приятного аппетита!
شوربا shorba
Чорба - румынское название. Не забывайте, что Османская Империя постоянно совершала набеги на румынские княжества. Они переняли много румынский блюд. Достаточно заглянуть в гугл, чтоб узнать происхождение слова
Чорба от славянского сёрбать, т.е вкушать пищу шумно, смакуя и получая удовольствие.) Тоже и шурпа и щорба и щерба и и сорбет и отсюда-же суп происходит. Обычно такие и подобные жидкие блюда так и называются - сёрбово.
@@САН-САНЫЧ-к2ю Но это не слово чорба. Сербово это одно, чорба-другое. Слово турецкое
@@samascar7717 Мне срать на твое ошибочное турецкое мнение. У нас своё понимание НАШЕЙ этимологии! И турки здесь рядом не стояли. А скорее у нас и позаимствовали и как украдинцы перековеркали.
Úgy tudtam eddig, hogy a csombor(borsikafű)a fő jellemző fűszere ennek az ételnek. Erdélyben ettem ilyet.
Amúgy nagyon finom étel.
Absolut I.O aber ich mag es ein wenig säuerlich zum Bsp. Gurkensaft oder Sauerkrautsaft mitmischen.
Ooohhh wow, this looks amazing! Guess what I am having for my tea tomorrow!🥰🥰😎😎
Пожалуйста, берегите время зрителей: достаточно показать начало шинковки овощей и т.д.
Точно. Раздражает, когда хронометраж растягивают таким образом.
так увеличьте скорость воспроизведения.
Achei linda a sopa, nunca tinha visto colocar creme de leite em sopa.
Vou começar usar este método.
Debe ser la crema agria,no vale cualquiera crema o nata
@@korvika7 Es nata para cocinar, pero este sopa no es ciorba.. sopa rumana. es una mescla de 2 tipos de sopas.. o mas.a
In Romania is a region called Banat, who was part from Austro-Hungarian Empire. In Timisoara live together romanians, germans, hungarians, serbs, etc. In fact in my country the name of the soupe is: chiorba a la grec (Grece) The italian use sugar, when they cook with tomatos. Cooking was and still is international!😂
سلام به روی ماهتون....من آموزش اکثر سوپهای شمارو دیدم.....شما بینظیر و محشرین....فاطمه هستم از ایران
I prefer chicken ciorba, it's tastier, I think. In terms of veggies, you can add whatever you like, no rule here. Yummy-est ever, guaranteed.
I'll try it again, it looks delicious😍😋
Отличен избор и резултат .Здравословна храна.Браво заслужава времето което ми бе нужно и търпение мили дами.Бъдете здрави и щастливи през Новата 2023 година 🍀🌟💖🌲
Болгария за Россию?
@@neworleans5058 Да, нет, против Россию.
@@neworleans5058 vu ni vu ni vu
@@enk7169 за всех не отвечайте.
Разве это не похоже на пилешка супа?
Sehr lecker! Danke für die Rezepte.
Magyar étel nem román!!(Wikipédia)
Спасибо за рецепт и наглядное видео.
Ich komme aus Rumänien, so kenne ich ciorbă nicht, aber schmecken tut es bestimmt ❤
This knife is incredibly fantastic!
¡Seamos veganos y hacemos la paz!!!💌🙏🙏🙏🙏🙏
Супер,обязательно приготовлю
Thank you for the recipe, I will make it, I believe it's so delicious.
У нас узбеков такой суп называется Щорпа.Только мясо или говядина,или баранина.А остальные ингредиенты похожи.,,👍Лайк,что готовит мыжчина.
Das freut mich aber, dass es dir schmeckt, @schnell lecker 😉🤣.
Sieht aber auch total lecker aus ☺.
Ist das Schweinefleisch? Das sieht ja richtig lecker aus und mit viel Vitamine, danke für das Rezept 👍
@@schnelllecker danke,ich mag lieber Schweinefleisch 😊
We make this kind of soup with tarragon or marjory or parsley and sour creme+beaten eggs for thickening.... i didnt know it is called chorba . We call it Transylvanian ragout soup. Greetings from Hungary
Nu se face ciorba românească cu Rosmarin și oregano. În ciorba punem pătrunjel sau leuștean.
Aveti dreptate asta nu-i ciorba romanesca!!!!
Очень интересный рецепт. Кажется не только красивый, но и вкусный.
это очень вкусно!
Kenne diese rumänische Chorba 😂
Trotzdem danke für das Rezept, messerscharf ✌️ 😂
Don't worry about the comments. There are as many recipes for Romanian ciorba as there are people who cook it. And of course each one is the "right one". They always quarrel: you should put this, use that or don't put this! 🙂 It's exhausting! Lucky for me I don't know how to cook, but I really enjoy your recipes!🙂
Ciorba=the most tolerant recipe in the world
So true! There are 1001 ways
to create delicious soups!!
With this knife anything goes!!
Székely magyar étel nem román!!/Wikipédia/
@@laszlomiko725 Ki mondja hogy székely ètel román?
Румынская чорбу,ты прекрасна!
Magyar étel!! Nem román!!
@@laszlomiko725 Согласна
Ташкент Узбекистан. Очень трудоемкий процесс. Но, результат, наверное стоит.... Люблю супы!!!
Very very healthy soup 🍲 ❤
werde ich morgen direkt mal machen brauche was gesundes was mir kraft gibt
Looking good simple but delicious 😋😋💕
Magyar étel nem román!!(Wikipédia)
@@laszlomiko725 does Hungary even exist? Soon orban will rekt you all.
Köszönöm szépen nagyon finom lehet fiam ha romániába megy mindig eszik ,dicsèri hogy finom😊
Eu sunt din România. Fac ciorbe dar nu așa. Folosesc la ciorbe leustean și tarhon iar la cele care conțin mazăre sau fasole verde mărar. Arată bine ciorba.
Este Austriac pretinzind ca stie bucatarie internationala.
Happy New Year!🥂
Благо дарю за прекрасную идею 🌞🌞🌞успехов 👍👍
Очень наваристый суп. Конечно вкусно и красиво! Спасибо за рецепт.
@@ЭльвираКорнеева-э2я
На сковородку, из бульона овощи на помойку, или свиньями пошли, а в тарелке этого мяса грамм ⅓-½ оказалось.
Но по вкусу, чего то оригинального я не вижу.
@@ЭльвираКорнеева-э2я Вообще то он налил 1.5 л воды.
Wow yommy recipe
Laibas Vlog in the UK 🇬🇧🔔
I made this tonight. I would say it came out as intended. I added more salt and hwc than the recipe called for. I would say this soup has a distinclyt sour/savory flavor, pretty spicy due to the chili I used, and basically dominated by parsley. Not sure I'll make it again, but I have no regrets. My gf absolutely loved it!
If your gf absolutely loved it keep the recipe close at hand for when you need to earn a little extra credit!
Die veganische Version wäre die türkische ,,Borani Çorba“
Mit Fleisch ist es bestimmt auch lecker …..
Danke für das Rezept .
Как то отдыхал в Румынии и очень понравилось блюдо Чорба де буртэ, как я понял из коровьих желудков
🐑Sieht wie Lammfleisch aus🥘🥣Kommt in meine Rezeptsammlung!!👍
Pyszna i zdrowa zupa,gotowałam wiele razy.
The egg and cream idea is interesting. I have not had soup with egg. Looks delicious!
Somehow it reminds me of the famous Finnish salmon soup. This one also looks great thanks for the recipe
Salmon soup ?! So you make a soup and you put salmon instead of meat ?
@@valevisa8429 yes
Corbani denedım cok lezetli , yok böyle biley😮😮😮😮😮
еду с работы ,как увидела,чуть слюной не подавилась🤭👍живот аж заурчал от голода)сейчас бы с мороза да этой вкуснятины тарелку🤗
Sehr lecker, zumindest sieht es so aus 👍
Legumele la noi sunt gata taiate congelat , mai adug sie eu goosar kartofi mai multa ceapa, leustian, cimbru, Cate-odata amestec supa si o trag la mixer , supa crema. Cmbinatie cu gris o face mai groasa :) Pofta buna.
Multumesc
Oh, nuuuuuuuuuu! Nu puneti gris(asa cum spuneti,...),...nici la ciorbe,nici la supe, ...
Oricum, ciorba in Romania nu se face asa, adica asa cum se vede in acest video.
Este o mancare oarecare din categoria 'supe', poate fi buna, dar nu este adevarata ciorba gustoasa si aspectuoasa asa cum se face in Romania.
In Romania, ciorbele au gust definit, aspect specific, metoda de gatit difera putin de la o zona la alta, dar ceva comun exista la baza care nu are
nicio legatura cu ce se pezinta in acest video.
Great recipe! I will definitely cook it! Thank you very much for sharing! 👍👍👍
Kuulge teil on iga supp "kõige maitsvam" :)
Dziękuję za kolejny fajny przepis, dziś ugotowałam i smakowało, będę częściej ją gotować.👍
Magyar étel nem román!!(Wikipédia).
W komentarzach radzą, by używać zakwasu 🙂
Co to za mięso schab?
@@laszlomiko725 Nem Magyar, Romanian ciorba, Hungarians came from Asian steppe and stole ciorba as their own! Not nice!
@@catalinnicolae4443
Hungarians have been here way longer than Romanians (even existed) so it can't be stolen (unless by the Romanians from others).
Oh and Hungarians were also nomadic way back just like many other tribes near the area, and by extension had many simularities do to costums and lifestile including some of the foods so it wasn't stolen from others, but used simultaniusly.
By the way the soup it selfe is indeed a tasty food even though it's misrepresented as Romanian, whilest in reality it's the Székely variaty.
Love from Romania 🇷🇴 delicious recipe and well done 👏 you keep posting you do an amazing job ❤
Это очень вкусно... Я так готовлю из куриной грудки, разные овощи, можно даже грибы, много зелени и сливочный сыр... А если бы готовила на бульоне с овощами, я бы их блендером пробила и потом к готовому супчику со сливками добавила)
Тоже готовлю с курицей и плавленым сыром (на нем не экономлю, покупаю хороший), очень вкусно. Давненько я его не делала.
Отличный супчик для холодной зимы.Обязательно сверю.❤❤❤
Вкуснее румынской чорбы может быть молдавская чорба
и таджикская шурпа
... а лучше молдавской чорбы, фаршированая рыба!😆😆😆😉👍👨🍳
@@alpacino5349 А наш борщ?! Теж смачний. 😄