А так блины вы уже пекли? Марокканские блины с большими дырочками

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2023
  • Кто-то спросил, почему нет рецептов толстых блинов?
    Есть у меня для вас рецепт
    1 стакан манки
    1\2 стакана муки
    1 ст.л. сахара
    1 чл разрыхлителя
    1 чл сухих дрожжей
    1 1\2 стакана теплой воды
    жарим на маленьком огне с одной стороны
    #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
    #кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #марокканскиеблины #блинырецепт #марокканскиеблинырецепт #израиль
    Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
    О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
    Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
    Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
    Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
    Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
    ---
    Я в соцсетях
    / sofiatolochinskaia
    / auntsony
    t.me/dodasony
    ---
    фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana

КОМЕНТАРІ • 145

  • @user-gb6nu8ic9s
    @user-gb6nu8ic9s Рік тому +13

    Ролик посмотрела в день выхода, а пекла блины только сегодня.Получилось прЭкрасно! Правда слегка румянила и вторую сторону, вкушала с медом и маслом, как присоветовали в комментариях ниже.Было о-очень вкусно! Соня, спасибо, что расширяете наши гастрономические горизонты.Всем мирного неба над головой.

  • @user-dj3fz9lx8b
    @user-dj3fz9lx8b Рік тому +2

    Ты красавица и настоящая Женщина. 120 лет жизни тебе и без болезней. Будь счастлива..

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5v Рік тому +15

    Ну так доходчиво показали, что перестала бояться марроканских блинов. Пойду попробую повторить!

  • @marinabarabash6960
    @marinabarabash6960 Рік тому +32

    Соня,ну это же не выносимо! Вы так быстро выставляете новые ролики,что я не успеваю это все приготовить!
    Имейте совесть!)) Сонечка, спасибо!)

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +3

      Приторможу

    • @karinasayadyants7377
      @karinasayadyants7377 Рік тому

      @@DodaSony БРАВО!

    • @user-zg1je9nd5g
      @user-zg1je9nd5g Рік тому +5

      @@DodaSony НЕТ , не тормозите , ждём новых удивительных шедевров !!!

  • @greatful1512
    @greatful1512 Рік тому +8

    Соня, Вы супер ❤️❤️❤️
    Поздравляем с 300 тысяч подписчиков 👏👏👏

  • @user-fi2be9re1i
    @user-fi2be9re1i Рік тому +18

    Соня, вы прелесть и большая молодец! Какая вкуснятина!

  • @Evgenia_Bazhin_
    @Evgenia_Bazhin_ Рік тому +11

    Пани Соня,у Вас очень продуманные единици меры, их легко запомнить и легко работать.Спасибо за рецепт и настроение

  • @user-ll8ii5ro4v
    @user-ll8ii5ro4v Рік тому +5

    Сонечка, вы как всегда на высоте. Спасибо за рецепт❤

  • @user-dy2fi6fp8w
    @user-dy2fi6fp8w Рік тому +12

    А ещё нужно растопить мёд со сливочным маслом (не кипятить) и этим соусом смазывать белую сторону блина. 😋👍

  • @user-tn9li8mr5u
    @user-tn9li8mr5u Рік тому +10

    Спасибо, дорогая уже Сонечка! Я вас в праве так называть после стольких интересных представлений с вашей стороны! Будьте счастливы и здоровы! 👍🌹😋

  • @liliall9868
    @liliall9868 Рік тому +22

    Здравствуйте! Спасибо! Блинов маловато!!! Я бы слеганца и вторю сторону прижарила, чуть, чуть, мне так красивее!

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +8

      Можете прижарить. Я показала рецепт оригинальный

    • @user-wg2sy4ct4g
      @user-wg2sy4ct4g Рік тому +6

      Возьму на вооружение с рецепты тоже буду всё-таки вторую сторону прижаривать и сделаю их поменьше диаметром

    • @liliall9868
      @liliall9868 Рік тому +4

      @@DodaSony , я поняла! Не спорю. Вероятно так и надо на одну сторону, но мне румяные больше нравятся! Спасибо! Ноздреватые солнышки!

    • @gallakostenko233
      @gallakostenko233 Рік тому +3

      @@user-wg2sy4ct4g и сковородку маслом смазать 😅 вот такие 👍оладушки будут ❤

    • @user-vk2xh1lw5d
      @user-vk2xh1lw5d Рік тому

      На эти бульки можно смотреть вечно👍

  • @Marina.25
    @Marina.25 Рік тому +8

    Спасибо за рецепт!
    Как раз без молока, как мне и надо. Обязательно попробую🌞

  • @valentinabohdan3635
    @valentinabohdan3635 Рік тому +3

    Доброго времени Суток Соня.От Души Благодарю за Рецепт.

  • @Morelltre
    @Morelltre 7 місяців тому

    ❤❤❤

  • @user-tt9lz5lt4q
    @user-tt9lz5lt4q Рік тому +3

    Спасибо за рецепт.Очень понравились.

  • @user-sz9fq6nv1q
    @user-sz9fq6nv1q Рік тому +1

    Бегу готовить! Спасибо дорогая Сонечка.

  • @user-lz5nr6wi5o
    @user-lz5nr6wi5o Рік тому +1

    Здравствуйте, очень хочу попробовать, обязательно!! Спасибо!🌞🌞🌞🌞

  • @galina-votrina
    @galina-votrina Рік тому +2

    Очень вкусно! Пойду делать блины! Большое спасибо!❤

  • @user-ly8ce3vf2t
    @user-ly8ce3vf2t Рік тому +3

    Как всегда,без сомнения, очень вкусные!!! Спасибо!!!

  • @user-bt4xn9sc6x
    @user-bt4xn9sc6x Рік тому +11

    Еменская лепёшка Лахух.Спасибо,Соня!!🥰

    • @lucymodievsky2407
      @lucymodievsky2407 Рік тому +1

      Нет, это марокканские блины Багрир. Лухух - йеменский хлеб. Там другие пропорции муки и манки или вообще без неё. Вот тётя Соня нам бы и показала и рассказала. Правда? ❤

  • @user-kj7zn4xe7o
    @user-kj7zn4xe7o Рік тому

    Спасибо Сонечка все супер!!!

  • @user-et5gy4sx6y
    @user-et5gy4sx6y Рік тому +2

    Пекла похожие, только без дрожжей. Нравится, что не нужно переворачивать. Спасибо Софья

  • @daria_morvedre
    @daria_morvedre Рік тому +3

    Необычные блины, обязательно, приготовлю, дома как раз стоит без дела манка 😊 Наверно, такие блины хорошо есть с медом с рублеными фисташками.

  • @irinabelyaeva4544
    @irinabelyaeva4544 Рік тому +1

    Приветствую Вас, Соня, интересный рецепт блинов, захотелось попробовать🤗

  • @user-fc3zs6xg3s
    @user-fc3zs6xg3s Рік тому +2

    Глаз АЛМАЗ!!!но пока наслаждаюсь вашими оладьями👍

  • @user-hk4fg8ts7d
    @user-hk4fg8ts7d Рік тому

    Спасибо ...скоро Масленица...попробуем такой рецепт...понравился...

  • @AliceUSA1
    @AliceUSA1 Рік тому +8

    Ну надо же - совсем без яиц! 👍

  • @agata.k6542
    @agata.k6542 Рік тому +2

    Скоро масленица. Будем готовить.
    Вы так со вкусом пробовали, что нельзя не попробовать и нам.) 👍❤️

  • @user-vf5rg8qf8p
    @user-vf5rg8qf8p 8 місяців тому

    До чего аппетитно!! Сразу захотелось блинов, с мёдом.

  • @IrinaSivicka
    @IrinaSivicka Рік тому

    Cпасибо за рецептик! Бегу на кухню готовить! Манка у меня есть!

  • @user-bw7fy6tg6u
    @user-bw7fy6tg6u 10 місяців тому

    Вкусновато но маловато как говорила Маша из мультика я сделаю двойную порцию а Вам Сонечка спасибо будьте здоровы ❤

  • @user-fl4bw6hs7q
    @user-fl4bw6hs7q Рік тому +1

    Спасибо, вы такая замечательная! Я недавно подписалась, но уже всё хочу попробовать 🥰🥰🥰🥰

  • @user-yp1cg3sw8g
    @user-yp1cg3sw8g Рік тому +7

    Соня, здоровья Вам. Большое спасибо за рецепт. Скоро у православных Великий пост , буду баловать себя и своих близких. Привет из морозной Сибири ,из Красноярска. Как всегда - СУПЕР!

  • @kasfashiondesign
    @kasfashiondesign Рік тому

    Класс

  • @AnatolyPranovich
    @AnatolyPranovich Рік тому

    : )))👍 Обязательно скоро попробую.

  • @user-mn2ls7zz4l
    @user-mn2ls7zz4l Рік тому +4

    Хочется подпечь и другую сторону блина почему то...,

  • @user-wz4zo1mv7i
    @user-wz4zo1mv7i Рік тому +4

    ...о..супер. Сбыча мечт!!! Утром думала о толстых блинах!!!

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +3

      Я знала!

    • @user-rj1dq9pi5i
      @user-rj1dq9pi5i Рік тому +2

      тётя Соня поймала летящую мысль****

  • @Olkabobish
    @Olkabobish Рік тому

    Так приятно ваши видео смотреть! Вы чем-то похожи по настроению с поваром Васей Емельяненко)) Очень рада, что теперь знаю двух таких душевных поваров, которых в радость посмотреть на ютубе ❤️ Спасибо!

  • @daria_morvedre
    @daria_morvedre Рік тому +13

    Только что закончила печь блины на кефире с кипятком :) Только у нас в Валенсии кефир весь какой-то не такой, не очень кислый. Поэтому и блины, и оладьи получаются другие по вкусу. Привет из Испании! 🍊

    • @user-ue8ho8ov9y
      @user-ue8ho8ov9y Рік тому +1

      Можно вместо кефира, на ряженке делать. Они не кислые и вкуснее.

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w Рік тому +2

      @@user-ue8ho8ov9y так наоборот, нужно печь из кислого уже созревшего кефира, тогда и оладьи пышные и блины ноздреватые (с дырочками)

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w Рік тому +2

      Daria, а вы попробуйте испечь из простокваши. Купите молоко, бросьте в него кусочек чёрного хлеба и пусть стоит на столе, как заквасится, то поставьте в холодильник и подержите дня три. Очень подходит для различной выпечки. Даже тесто для пирожков получается пушистое. В ютюбе есть рецепты. 👍🙂

    • @KhZina
      @KhZina Рік тому

      Ой , а можно рецепт ? У нас продают большими бутылками кефир в Coctco , всегда остается .

    • @user-ue8ho8ov9y
      @user-ue8ho8ov9y Рік тому +1

      @@user-dy2fi6fp8w Ряженка вроде кисломолочный продукт. Вкусно получается. Я всегда делаю.

  • @user-ke4uh8gu6s
    @user-ke4uh8gu6s Рік тому +5

    Такие пекли в деревне в Беларуси, толстые в печи с одной стороны обжаривали. Мы любили их с ржаной муки и называли их «кислые», если с поджаркой свиной, яичницей и сметаной

  • @user-rj1dq9pi5i
    @user-rj1dq9pi5i Рік тому +3

    хорошо пузырики работают

  • @user-wz2qc6mv6l
    @user-wz2qc6mv6l Рік тому +5

    Какая же вы умничка, Соня!

  • @user-ge3kn8vr3o
    @user-ge3kn8vr3o Рік тому

    Для меня это будет новый рецепт. Ставлю в любимые. В дополнение к. Вашим оладьям. Раньше хотела сделать, но боялась
    С Вами не страшно.
    В случае чего пожарю и с другой стороны

  • @ingavenskaia8381
    @ingavenskaia8381 Рік тому

    Хочу попробывать приготовить. Вопрос, почему жарят с одной стороны? Пожарю - пойму! 🤔😁
    Радует, что ваш рассказ - показ, доступен и прост. Спасибо!

  • @kutuzovdsfs5438
    @kutuzovdsfs5438 Рік тому +1

    Privet milaja SONJA. Obozaju VAS .Privet iz Latvii.

  • @user-km6yi8ln8v
    @user-km6yi8ln8v 5 місяців тому

    Соня благодарна за Ваши рецепты,только можно рецепты в письменно добавлять,плохо слышу,трудно уловить слова

  • @user-hx4md9mu3v
    @user-hx4md9mu3v Рік тому

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Напекла гору и подала с мёдом и вареньем из апельсиновых корочек.

  • @user-qg7tu7se2q
    @user-qg7tu7se2q Рік тому +1

    👍👍👍🌝❤

  • @user-dt6xp1yz9j
    @user-dt6xp1yz9j Рік тому

    Почему так мало подписчиков?Тетя Соня профессор на кухне.Где студенты?😊👍👍👍👍👍

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      приглашайте

  • @yakusenk
    @yakusenk Рік тому +1

    😲😲😲👍👍👍💯💯💯

  • @nataliyaparakhnich9576
    @nataliyaparakhnich9576 Рік тому +1

    Багрір. Пекла один раз.

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5v Рік тому +1

    ♨️

  • @user-oj1zj2my5v
    @user-oj1zj2my5v Рік тому +1

    🌝

  • @user-rj1dq9pi5i
    @user-rj1dq9pi5i Рік тому +2

    манку я куда-нибудь ещё добавляю

  • @tociabak
    @tociabak Рік тому

    моя бабушка пекла такие в русской печи)))) почему марокканские))))

  • @tatyanamuravyova6734
    @tatyanamuravyova6734 Рік тому +4

    На Руси испокон веку пекли такие же дрожжевые блины.

  • @katerinak4587
    @katerinak4587 Рік тому +1

    Классный рецепт. Сонечка покажите эфиопские блины, они у них серого цвета. Сколько лет живу в Израиле, никогда не готовила эфиопские. Угощали пару раз, они их с острыми начинками едят.

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      С разными. А серые из-за манки

    • @katerinak4587
      @katerinak4587 Рік тому

      @@DodaSony а я думала, мука какая-то особенная))

  • @user-dy2fi6fp8w
    @user-dy2fi6fp8w Рік тому +6

    Ой, Сонечка, так приятно видеть, что вы пользуетесь такими же продуктами, что и мы (манка наша российская) 😋👍🍝

    • @user-rj1dq9pi5i
      @user-rj1dq9pi5i Рік тому +1

      даже я скажу спасибо ЗА Сонечку про нашу манку российскую. Хотя может манка израильская?

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w Рік тому +2

      @@user-rj1dq9pi5i Так на пачке же написано по русски, что фирма наша "Националь"

    • @marinakreplik9712
      @marinakreplik9712 Рік тому +2

      В Морроко ,манка (солед) самый главный продукт. Из нее делают самый любимый продукт - Кускус.

    • @user-rj1dq9pi5i
      @user-rj1dq9pi5i Рік тому

      @@user-dy2fi6fp8w прочитано

    • @user-by1xb9ec6y
      @user-by1xb9ec6y Рік тому +3

      Здравствуйте,Сонечка. Очень хороший рецепт ‐ попробую. Я делаю блины вода, яйца,мука,щепотка соли.Так готовила моя бабушка и мама. К сожалению дети ленивые и всё хотят купить готовое,и только разогреть. Вы блины едите с мёдом,а у меня много разного варенья. Может у вас есть рецепт пирога с начинкой варенья, чтобы побыстрее его израсходывать, а то скоро лето и это значит " свежее варенье".

  • @user-dk3dw2ue1z
    @user-dk3dw2ue1z Рік тому +1

    Соня, а манка бывает М и Т. Я один раз решила угостить своего сына манной кашей и купила подороже, марку Т из твёрдой пшеницы. А каша не получилась совсем! Какую манку брать для блинов.?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      Не знаю... Взяла первую попавшуюся

  • @olya9524
    @olya9524 Рік тому

    Теть Соня!
    Покажите пожалуйста рецепт блинов для Passover 😉. Мы уже запаслись matzo meal, здесь на Аляске это надо делать заранее 😂
    Shalom from Alaska ❤️✡️❄️⛷🇺🇸🇺🇸🇺🇸

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      Никогда не пеку. Вообще не понимаю темы приготовить тесто из мацовой муки, блины, булочки. Мне нравится эта неделя без глютена

    • @olya9524
      @olya9524 Рік тому

      @@DodaSony
      Тоже хорошо.
      Нет ничего вкуснее булочек из матуя, мы их круглый год печем как и matzo ball soup 👍🏻
      Shalom from Alaska ❤️❄️⛷✡️🇺🇸

  • @user-gw8dq5st5s
    @user-gw8dq5st5s Рік тому

    🤤 , у меня и обычные блины получаются толстенькими, 😁 но надо попробовать и мароканские, а почему их не переворачивают?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      Не могу сказать

  • @nataliyaparakhnich9576
    @nataliyaparakhnich9576 Рік тому +2

    І що ти робиш Соня? Друга половина дня, яке тісто? Які блини? Ех.... а слюнки то течуть....

  • @user-qx1zr3ky1w
    @user-qx1zr3ky1w Рік тому

    А можно брать живые дрожжи для этих блинов? Если да, в каком количестве?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      Можно . В чайной ложке 3 гр. Это живых примерно 25 гр

  • @user-vi5mj7cr4q
    @user-vi5mj7cr4q Рік тому +1

    У меня чугунная сковорода. Будет прилипать без масла?

  • @user-zf5fd6gi6z
    @user-zf5fd6gi6z Рік тому +1

    А со сметаной и сахарной пудрой?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      любой каприз

  • @milazhelikhovska9875
    @milazhelikhovska9875 Рік тому

    Интересно а можно без сахара а с солью?

  • @user-rj1dq9pi5i
    @user-rj1dq9pi5i Рік тому +3

    я пекла лет наверное 10 назад но что то не зашло на постоянно

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +2

      Я тоже больше тонкие люблю

    • @irazabor4226
      @irazabor4226 Рік тому

      @@DodaSony и мне - тоже, лучше тонкие!

  • @user-wh6uh7dw7c
    @user-wh6uh7dw7c Рік тому

    Почему и дрожжи и разрыхлитель? И то и другое делает тесто воздушнее , не так ли?

  • @user-rk2pb6xi4t
    @user-rk2pb6xi4t Рік тому +2

    Без масла, на сухой сковороде, с одной стороны. Любопытно. 😳

  • @Nikela969
    @Nikela969 Рік тому

    А соль?

  • @user-rj1dq9pi5i
    @user-rj1dq9pi5i Рік тому +3

    манка - та же мука только крупного помола

  • @user-xm9db4vq1o
    @user-xm9db4vq1o Рік тому

    Ссоль не положила

  • @nelayusupova2830
    @nelayusupova2830 Рік тому +1

    SOnechka , vi mne nravites i bez blinov

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      Это прекрасно

    • @nelayusupova2830
      @nelayusupova2830 Рік тому +2

      @@DodaSony Da est kakaya to izyuminka , sharm , chto to , chto otlichaet ot drugix , a eto vajnee , chem prosto kukolnoe lichiko. Est takie stroki u Nikolaya Zabolotskogo- < Tak chto est krasota ? Sosud ona , v kotorom pustota ili ogon mertsayushiy v sosude?> Ili u Saadi -
      Xot krasota i ne porok,
      Ee odnoy nam malovato.
      Beda , kogda krasiv tsvetok ,
      V kotorom netu aromata.>

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      @@nelayusupova2830 🥰 спасибо

  • @natsahil3617
    @natsahil3617 Рік тому

    Мароканские , не совсем такие. Они должны быть вообще все в дырочку😉 и без сахарного песка. Никогда не добавляют сахар, так при выпекании они не должны приобретать золотистый цвет, они абсолютно беленькие. А в мёд добавляют чуть чуть сливочного масла😋

  • @tatjanaschmidt7344
    @tatjanaschmidt7344 Рік тому

    А соли совсем не надо?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      можете дать щепотку

  • @KhZina
    @KhZina Рік тому

    Это не малуах , а другой блин Малуах наверно сложнее печь , он ведь слоеный ..

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      Малуах тоже просто. Наберите "малуах у тети Сони"

    • @KhZina
      @KhZina Рік тому

      @@DodaSony Спасибо , Сонечка @ У вас есть ВСЕ !

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      @@KhZina почти все

  • @denisevgenjev9249
    @denisevgenjev9249 Рік тому

    И без грамчика соли ?!🤔🤭

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      Я часто забываю. Добавьте щепотку. Но и без нее хорошо

  • @raya1741
    @raya1741 3 місяці тому

    А сфинж?
    Мы на хануку едим сфинж, круче суфганийот
    Уверена - вашим подписчикам очень понравится

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 місяці тому

      Есть на канале

  • @user-wi9sv5el5n
    @user-wi9sv5el5n Рік тому

    Не вижу рецепт

  • @user-cc5mm1xb9b
    @user-cc5mm1xb9b 3 місяці тому

    Неаккуратно !