Come fare il pane di Altamura in casa
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Pane di Altamura fatto in casa e un prodotto tradizionale di Altamura molto amato per la sua morbidezza interna e la croccanteza esterna ma sopra tutto il suo sapore unico
Ingredienti
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500 g semola rimacinata di grano duro
330 g acqua
150 g lievito madre liquido
20 g olio extravergine d’oliva
10 g sale
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La ricetta spiegato passo dopo passo, lo trovate anche nel mio blog⏬
www.animaincuc...
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#pane #animaincucina #panefattoincasa #gifted #foodinfluencer
È veramente venuto benissimo 😍😍
Grazie mille carissima 😍
Bellissimo questo pane Alma
Ti ringrazio tantissimo. E favoloso vero 😍
Brava!!!!! Proverò
Grazie 🤩
Mi può dire il modello bella impastatrice❤grazie.
Ciao eccola qui Macchina del pane pizza Impastatrice a spirale professionale 5 KG RIBALTABILE a 10 VELOCITA' per pane, pizza, biscotti, panettone, dolci, per un utilizzo casalingo o professionale Famag GRILLETTA. amzn.eu/d/eNMMvRF
Oss 74 🏥🧑🦱. Nell impasto .del pane non va anche la patata lessata ?? io ce la metto. Sempre e piu buono il pane e si conserva per altri giorni .grazie all amido che e un conservante naturale ..ciao. Da canosa di puglia ..🤗🎨🖌️☀️🍞🥖🥐🥯
Ciao, Si può fare anche con le patate ma ti assicuro che se è fatto bene l’impasto diventa sofficissimo ugualmente senza l’aggiunta delle patate e rimane soffice per giorni, credimi. Comunque anche a me piacciono tutti e due le versioni ☺️
@@animaincucina1763 ..siii cara. Certamente anche in modo semplice va comunque bene .farlo. il pane. .dovresti anche provare il pane al riso. Facendo così cuoci il riso in bianco .e fai 250 gr di riso 250 gr di farina oo .lievito di birra metà barretta 12 gr .e poco miele .sale un cucc. E mezzo .e olio extra v. Poi fai lievitare 24 ore e metti il pane già lievitato in teglia con il solito intacco a croce. Per fare cuocere la massa interna meglio .e prova questo pane. Vedi come ee ?? L ho fatto una volta ed è buono 🖐️🤗🖐️ok ? Ciao anima cucina ☯️
@@gerrypalmieri2780 ti ringrazio per il consiglio, infatti da un po’ che ci sto pensando di farlo ma volevo mettere la farina di riso. Proverò anche la tua versione. Grazie 🧡