Pane di Semola Facile e Morbido pane molto Morbido ricetta pane
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- Опубліковано 11 січ 2024
- Pane di Semola facile e Morbido
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Pane Morbido Di Semola
molto facile
ingredienti
300 g di farina di semola rimacinata
300 g farina tipo 1 (o Manitoba 0)
500 ml di acqua tiepida
6 g di sale
2 cucchiai di olio d'oliva
7 g di lievito di birra secco
La semola rimacinata aggiunta al pane conferisce una consistenza più rustica e un sapore leggermente più pronunciato rispetto alla farina comune. Grazie alla sua maggiore quantità di glutine, il pane risulterà più elastico, favorisce una migliore lievitazione e contribuisce a ottenere una crosta più fragrante.
prova questa facile ricetta semplificata di pane con semola rimacinata.
Prepara questo pane la sera per la mattina.
In una ciotola comoda metti le farine e l'acqua tiepida, aggiungi il lievito al centro e lo sciogli creando come una pozzanghera.
Attendi 5 minuti che si attivi il lievito.
Ora aggiungi un cucchiaino di sale e fai tre giri veloci con la bottiglia dell'olio extra vergine di oliva.
Gabriele posso usare l'olio di semi? Va bene.
Mischia bene finchè otterrai una specie di pasticcio elastico ed appiccicoso.
Copri con un coperchio e attendi mezz'ora che inizi a lievitare un poco.
Metti in frigorifero dove lieviterà lentamente per tutta la notte.
Al mattino troverai l'impasto lievitato, infarina leggermente il tavolo e capovolgi la ciotola, attendi un minuto e l'impasto cadrà da solo sul tavolo.
Allarga leggermente l'impasto tirandolo con delicatezza ma non schiacciarlo.
Arrotola l'impasto in un senso, e poi nell'altro senso, ottenendo una specie di palla.
Ripeti l'operazione anche se questa volta sarà più elastico.
Crea una specie di palla infarinata.
Prendi una ciotola rotonda diametro 24 cm circa e ci metti dentro un foglio di carta forno, ci fai cadere al centro l'impasto, e lo copri.
Deve lievitare un ora o poco più, dovrebbe raddoppiare di volume.
Quando vedi che sta lievitando bene accendi il forno a 220°c (460°F) e metti nel forno una pentola pesante, di acciaio, di ghisa, o di coccio, con il coperchio, diametro 24, e la riscaldi insieme al forno.
Nel forno tieni una posizione bassa e in modalità statica.
Quando il forno sarà caldo togli la pentola e mettila vicina all'impasto, via il coperchio, prendi l'impasto dagli angoli di carta, lo sollevi e lo metti nella pentola bollente, ci rimetti il coperchio e metti la pentola in forno.
Fai cuocere il pane per 40 minuti, ma ricorda dopo i primi 20 minuti di togliere il coperchio della pentola.
Dopo i 40 minuti togli la pentola dal forno e togli il pane dalla pentola.
fai raffreddare.
Risulterà un pane morbido, con una bella crosta fragrante, e una volta raffreddato lo puoi mettere in un sacchetto dove durerà anche 5 giorni.
#panefattoincasa #pane #panedisemola #ricettedipanefacile #panerapanello
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Perché per aprire il link devo per forza dare il consenso?
son cose di google, per la tua privacy @@lorellamariacerrito5490
Sei simpatico e convincente : farò il tuo pane. Grazie
❤
Ciao ,lo sto facendo ,mi sembra molto buono 😮
I piccoli grandi piaceri della vita!
Quelli che ci fanno migliori, perchè ci danno la carica e possiamo esser buoni con gli altri.
Chi riceve, può dare a larghe mani....
Sempre che viva rapanellosamente, s'intende!!!!
😊😊😊
Semplicità e bontà!! Con te non si sbaglia mai, grande chef👏👏
Autenticita' e rusticita', la simbiosi perfetta. Grazie Gabriele e Beatrice, siete veramente un esempio ideale.
Sei fantastico .....solo a vederti mangiare di gusto fai venire fame. Il pane che hai fatto però è meraviglioso. Bravissimo 👌👏👏
Ho fatto il pane, che sorpresa!!!! Un pane così buono non l'avevo mai fatto, complimenti.
Provato oggi. Magnifico, facile, morbido e gustosissimo. Io ho fatto la versione con 300 di farina integrale perché l'avevo in casa. Ottimo! Amo le ricette spiegate in modo semplice.
Ora sto preparando il lievito madre ( licoli) che ho trovato sul tuo canale, intanto proverò a fare questo meraviglioso pane con il lievito di birra e poi utilizzerò il licoli. Grazie delle belle ricette che proponi! 👋😉
Meraviglia della natura e poi tu sei chiarissimo, voglia di fare arri va sempre e comunque, grazie
Sei fenomenale ,grazie per la ricetta e per la tua simpatia.Giuliana
Grazie mille per la tua ricetta! Sei BRAVISSIMO ❤❤❤
Siete fantastici e sei un grande cuoco. Grazie Gabriele, la pagnotta deve essere gustosissima. Bravo !!!!!!!
Appena sfornato.. Sono commossa.. per questa meraviglia.. Che dire.. Stupendo oo..
Grazie rapanello
Loredana
Che bella pagnotta e che crosta, sento il profumo 😋 👏👏👏👏👏👏 W Gabriele !
Adoro il pane di semola .... è ottimo come colazione con burro e marmellata.... è ottimo a pranzo con prosciutto e formaggio.... è ottimo a cena .... anche solo con un giro di olio extravergine e sale. Grazie Gabriele 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Sei SUPER! Grazie per la ricetta! ❤❤
Sei uno spettacolo!!!
Con grande simpatia, semplicità e bravura ci proponi sempre ricette fantastiche! Io le provo tutte e sempre con gran risultato.
Grazie Gabriele❤
Le tue ricette sono sempre le migliori che ci sono .Bravo.👏👏👏👏👏
Wauuuuuu che meraviglia davvero! Da provare grazie!
Pane, olio EVO di quello buono e sale...una vera goduria. Grazie per le tue ricette.
Che spettacolo questo pane!!! Non vedo l'ora di farlo anch'io, bravissimo!!🤗
Di tutti i video ch'ho visto, questo è x me il piu semplice di tutti, in piu con la tua simpatia, è proprio piacevole seguirli. Grazie x condividere con tutti noi.💪💪💪 Superlike 👍👍👍
Grazie Gabriele ,squisito ,ottima idea lo farò di sicuro ,semplice .
Buonissimo....il mio pane preferito. Complimenti questo pane è favoloso.
👏👏Gabriele la tua opera è meravigliosa 👏👏il pane con la semola rimacinata ha una marcia in più😋😋e cosi buono gia da solo figuriamoci con un buon olio,olive,uovo,verdure😋😋 devo prepararla grazie sei speciale🍀🍀
Che poesia!! Hai ragione non esiste niente di più buono❤❤
Bravissimo.. Mi piacciono moltissimo le sue ricette. E le sue spiegazioni semplici e chiare.. 😊
Sei proprio forte. Vedere i tuoi video è un vero piacere. Bravissimo
Grazie Gabriele, sei fantastico e molto abile per qualsiasi ricetta che fai.
Troppo bravo!!! Lo
farò sicuramente❤
Grazie per questo magnifico pane, credo lo farò sempre
Grazie Gabriele! Cucinare con te è facile e divertente!
Ma soprattutto grazie per il rispetto che con cui tratti gli ingredienti e per i messaggi etica sana e solidale che ci giungono😊 e condivido pienamente!
PAOLA❤
Me encanto esta receta! Buenisima ! Gracias
Le tue semplici e chiare spiegazioni danno sempre ottimi risultati. L’ho impastato ieri sera e seguendo i tuoi consigli l’ho cotto a mezzogiorno ma in uno stampo perché non ho le tue bellissime pentole. Il risultato è stato ottimo. Grazie ancora e buon lavoro
Sei un grande! Io non ho mai cucinato ma ho tantissime registrazioni.
Oggi ho deciso di iniziare dal pane che hai illustrato veramente benissimo.
Grazie per tutto.
grazie per video , Dio vi benedica famiglia 🙏🏻
no vabbè !!!! bisogna farlo x forza troppo buono grazie dei consigli
Grazie mille Gabriele, sei grande, ottimo pane
. Grazie ancora per questa ricetta semplice🤗💫ma buona . Da preparare subito.buon
lavoro e serene giornate 🤗💫💯lode👏.Mary ed Alvaro
Che meraviglia ❤❤❤❤,anche io vado a nozze con pane e formaggio,grazie per la splendida ricetta,domani lo faccio,ciaoooo
❤❤❤❤che meraviglia ho appena finito di scrivere la ricetta 😋😋😋👏👏👏👏👏cosi lo farò grazie Rapanello
Ein Gaumen und Ohrenschmaus😊, es ist schön, Ihnen zusehen und hören zu dürfen, vielen Dank❤
Grazie Gabriele! Bella ricetta da rifare assolutamente 👍❤️
Questo pane forse mi riesce ! CI VOGLIO provare @ grazie❤❤❤
Du bon pain et du fromage, exceptionnel!! 👍👍👍❤❤❤ merci Gabriele !🥰🥰
Grazie Rapanello, che bello il tuo pane, chissà in giorno lo farò anch'io.... 🦋
Complimenti sicuramente buonissimo👏👏👏👏👏
Ciao Gabriele ! Questo sì che è un pane da fare !!! Semplice e buono, a me poi piace sciapo ! Complimenti e grazie per la ricetta !!! 🥰🥰🥰
Grande Gabriele!!!! Finalmente sono riuscita a fare una pagnotta buonissima🎉🎉🎉 Grazie mille x questa ricetta fantastica
L ' ho fatto questa sera !!!!. È venuto benissimo... Grazie Gabriele.
Bellissimo Gabriele, devo farlo assolutamente, grazie mille per la ricetta 😘
Che dire Gabriele sei veramente molto bravo spieghi molto bene...la ringrazio per questa ricetta meravigliosa..❤
Questa sera lo preparato anche io .grazie fai delle ricette buonissime .complimenti .
Grazie infinite per questa ricetta ❤
Stasera mi ci vorrebbe proprio un pane così! Se chiudo gli occhi mi pare di sentire il profumo....😊🥖 rapanello non sbaglia mai!👏🏻👍🏻
Meraviglioso davvero!!!!!!
È più dell'oro, artista della cucina ❤ grazie!
Mi piacciono i tuoi video perché sei esplicito e dici il giusto.bravo.
Grazie per I video..i suoi consigli sono preziosi Grazie
❤...che amore che rispetto usi quando dici la parola pane...e come lo gusti ...non perché lo hai fatto tu ma perché è proprio buono.
Cercherò di farlo anche io dovrei farcela...ero abituata come me lo aveva insegnato mia nonna con tanti sbattimenti...ora non ho più forze e questo metodo mi sembra accessibile. Grazie Gabri che il Signore ti benedica🤗
Super bravissimo !! Lo farò anche io grazie😊
Ho l'acquolina in bocca!!! 🤤🤤 Da fare assolutamente! Grazie!!!🤗
Appena fatto..... Buonissimo!!! Grazie Gabriele!😊😊
Appena fatto…risultato perfetto!!! Un successone in famiglia😋
Che bel pane 😮😮😮 Sicuramente buonissimo😊 Bravissimo
Questo pane è buonissimo. Lo faccio spesso e il risultato è fantastico.
Bellissimo e buonissimo questo pane Gabriele!❤️👏👏 👏 Lo farò al più presto! Ciao sei bravissimo e fai le cose semplici ma più buone del mondo! ❤️👏👏👏
Rapanello che famme mi fai venire. bravooo ❤❤❤
Caro Rapanello ho provato tante tue ricette e riescono tutte benissimo. Questa è eccezionale, l’ho realizzata ieri, facile da fare ed il risultato è davvero ottimo. Grazie! 😊
Very nicely done.
Thank you.
Bella questa ricetta…..la farò sicuramente❤
Il mio pane preferito! Ora lo faccio. Gabriele sei una garanzia. 😊
Come sempre grande chef...🍞.. favoloso... Noi x alimentazione però in casa mangiamo poco pane.....ma quest'estate in montagna lo voglio proprio fare.,👍👏
Mille grazie carissimo sei sempre molto interessante mille grazie ❤❤❤😊
Buonissimo, l' ho fatto già due volte ed è stato un successo
Caro chef sei il re del pane...ci metti l anima quando lo fai...si vede proprio. Mi viene voglia di provare ma gli impasti non mi vengono tanto bene😢ma devo trovare il coraggio per farlo. Bravo Gabry
❤che bel pane chef. Grazie loulou 😮❤
Sempre buone le tue ricette😊
Che pane! Una meraviglia! Ho acquistato farina di semola rimacinata integrale, non vedo l'ora di utilizzarla per il tuo pagnottone. L'ho già provata per le tagliatelle con ottimi risultati. Grazie per questa ricetta, non conoscevo il metodo della padella in forno... Sono impaziente di provare. Ciao 🌹
Sempre un grande Chef!!!! Un abbraccio a Beatrice♥♥
Bravo sempre pratico veloce buonooooo😊
Piace questo elem...a no, Alimento 😋😋😋 grazie Chef 🌹
Il miracolo del pane, non ci sono parole. Super Chef 🙏👏🍀
è sempre bello
❤️ che buono! 😋 buonissimo! L’ho provato anche con pomodoro, formaggio, origano e scaldato in forno: una bontà! Facile da fare, divertente e buonissimo! Ma… non avevo dubbi 😁 Grazie 😘
Aspettavo in grazia la ricetta del pane in pentola perché devo sfoggiare la mia pentola in ghisa e cuocere il tutto nella mia cucina economica a legna 🤩😍 grazie Maestro° 🙏
Il più bel pane che ho mai visto ❤❤
Bravo,,,,,proverò la tua ricetta😊
Mmmmhhh ....Rapa che acquolina ....ricettina del pane semplice ma fantastica lo farò di sicuroooo.... GRAZIEEEE GRAZIEEEE 👍😉👋👋
Il più bel pane che ho mai visto ..❤❤
Ciao Gabriele,io ho scoperto per caso un modo fantastico per cuocere pane di questo tipo, metto la refrattaria,accendo il forno mettendo sulla refrattaria una campana in acciaio, lievitazione in frigo e cottura immediata, per 15 minuti cuocio il pane coperto e il resto del tempo scoperto, e' davvero fantastico! Grazie come sempre per i tuoi consigli e ricette!
Ciao Gabriele, provato a fare il tuo pane....È uscito una bomba....sei un grande ....
Grazie x le tue favolose ricette....
Il pane è venuto Buonissimo e bellissimo...Grazie Gabriele per questa ricetta....poi ho tagliato delle fette le ho tostate ed ho fatto la zuppa valdostana...una bontà😋😋😋
Che soddisfazione!!! Io lo faccio spesso. Provatelo ❤❤❤
Meraviglioso veramente,
Fantastico sei troppo bravo e simpatico 🥰🥰🥰
Mamma mia - buonissimo !! Devo provare queste ricetta. Non, no e posssibile attendere !😀
Buonissimo, grazie ...! 😊
👍 sei forte e spettacolare bravo
Grazie Gabri, ho già l'acquolina per questo pane che so già sarà eccezionale, come tutto ciò che ci prepari! Un abbraccio virtuale!😊❤
Gabriele grazie per la ricetta, tenterò a farlo
Gnam gnam 😋 lo faccio subito. Grazie.