Разделка рыбы (форель) филейным ножом Сафарова Дамира

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лют 2015
  • == Вступайте в нашу группу в контакте: receptyotkuma
    == Заходите к нам: ognivopro.ru
    Рецепт с этой форелью смотрите в следующем видео.
    Приятного просмотра друзья!!!
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 175

  • @vitmasterman
    @vitmasterman  4 роки тому

    Заходите к нам в магазин: ognivopro.ru
    Подарки для мужчин, женщин, туристов и для всех, кому нужны качественные проверенные товары.

  • @user-so7cq9fe3g
    @user-so7cq9fe3g 2 роки тому +2

    для первого раза очень не плохо. Лайк.

  • @olda222
    @olda222 9 років тому

    Спасибо за полезное видео👍

  • @ognivopro
    @ognivopro 9 років тому +1

    Нож хорош!!! А рыба вкуссс получилась!!!

  • @user-lf8xf2le9v
    @user-lf8xf2le9v Рік тому +1

    Приятное, доброе видео.
    СПАСИБО 🎉

  • @user-kd6vp4pq4p
    @user-kd6vp4pq4p 9 років тому

    Зачет!

  • @user-kv4fo7tk3p
    @user-kv4fo7tk3p 9 років тому +2

    И Вас мужики с праздником!!!!

  • @vadered2206
    @vadered2206 5 років тому

    продолжай класс

  • @user-ye4bf1zb5z
    @user-ye4bf1zb5z 4 роки тому +1

    Привет!
    Хорошая у Вас там атмосфера)
    Облегчит нам снятие кожи, если, начав снимать филе с кожи ножом, и уже освободив немного кожи со стороны головы, завернуть (взять) этот край свободной кожи салфеткой кухонной бумажной,, и натягивая рукой, снимаем филе с кожи ножом. Тогда ничего не скользит. Это такой небольшой приемчик. Хорошего дня!

  • @user-vn4nw1bw5i
    @user-vn4nw1bw5i 9 років тому +3

    Да, тот самый вариант, когда инструмент спас повара. :))

  • @alexanderbogdanovich7296
    @alexanderbogdanovich7296 6 років тому

    Оператор от бога! Академику бы такого!))

  • @Lexuskas
    @Lexuskas 5 років тому

    Круто

  • @elenkaf2989
    @elenkaf2989 5 років тому

    Спасибо, получилось у меня конечно хреново, но я все равно рыбные котлетки планировала 😆

  • @user-vk9wp8bs3i
    @user-vk9wp8bs3i 8 років тому +1

    Ребята все молодцы! хороший видос

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  8 років тому

      +Алексанр Логинов
      Спасибо!

  • @vazari1
    @vazari1 9 років тому

    ДА СУПЕР!!!!!!!

  • @genius102
    @genius102 9 років тому

    Ай молодца

  • @user-di1wi7jx8f
    @user-di1wi7jx8f 8 років тому +7

    позволю свои пять копеек...)
    Все нормально, просто навык маловат) на ребрах потому так много остается. что первые два-три ребра стоит вырезать в последнюю очередь, а не начинать с них.. тогда получится аккуратнее) ну и брюшные плавники проще сразу вырезать.. потом это здорово облегчит снятие шкуры или нарезку филе. ну и при снятии шкуры, (как совет) не пилить.. а как бы сдвигать нож, покачивая его.

  • @user-fs6wq9fj4p
    @user-fs6wq9fj4p 9 років тому +1

    Круто,а видео что приготовили из рыбы будит.Дело мастера боится.

  • @legalise86
    @legalise86 6 років тому +1

    А теперь покажу как разделать кума!!!

  • @ekaterinaporvatova3680
    @ekaterinaporvatova3680 5 років тому

    Добрый вечер! Сайт что-то не работает....((

  • @user-Pavel-l
    @user-Pavel-l 6 років тому +6

    Нужно было сделать вот так, но так как руки у меня из жопы, то сделал, как получилось😂😂😂

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  6 років тому

      Кто же тебе их туда запихнул?)

    • @user-Pavel-l
      @user-Pavel-l 6 років тому +1

      Рецепты от КУМА
      Ха-ха-ха, петросянишь?
      Это о тебе речь, рукожоп

  • @TheBang81
    @TheBang81 9 років тому +1

    ребята покажите как вы тёшу солите

  • @goldterex7608
    @goldterex7608 5 років тому +1

    Нож Кайф! Разделка Амно...

  • @user-nu5lj7rn5i
    @user-nu5lj7rn5i 7 років тому +11

    Доброго времени суток! Дизлайкать не стал,но не понял смысл данного видео.работу ножа не увидел,а разделка...я плакал:( Сидя, да ещё на такой доске...

    • @user-bf1fk2jn4s
      @user-bf1fk2jn4s 5 років тому

      Да руки из попы ростут

  • @haxpeh1034
    @haxpeh1034 6 років тому

    капец чудаки

  • @user-bt4dd8ju4c
    @user-bt4dd8ju4c 7 років тому +1

    Нож на рыбе не должен резать или прорезать. Филе должно сниматься одним движением. Мору филейную гляньте, отлично работает.

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  7 років тому +1

      Первая рыба комом.

  • @evgenygolovan4753
    @evgenygolovan4753 8 років тому +3

    Малому сказать не дает , а ведь ему же тоже охота поучавствовать. Кароч не уважуха

  • @eggoi_7277
    @eggoi_7277 8 років тому +2

    Вам необходимо приобрести ещё доску ручной работы, чуть по больше вашей))))

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  8 років тому

      +Владимир Кузмин
      Давно есть такая доска.

  • @user-kj5hk1fs3w
    @user-kj5hk1fs3w 9 років тому

    за солите тёшу снимите по любому

  • @allbest72
    @allbest72 5 років тому

    Опа опа опа па

  • @dmitriygladkov4897
    @dmitriygladkov4897 6 років тому

    Для крупной рыбы нужен, подлиннее клиночек...

  • @gotovim__vkusno
    @gotovim__vkusno Рік тому

    На сколько кг была рыба?

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      7 лет прошло, уже не помню, но здоровая.

  • @user-jp4ri9pw2q
    @user-jp4ri9pw2q Рік тому

    Первий раз разделоваешь?

  • @Nutscracker2009
    @Nutscracker2009 8 років тому +1

    надо было шкурку не снимать....потом же удобно с кожи срезать рыбку засоленную

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  8 років тому +1

      +Nutscracker PATRIOT
      Мне без шкуры удобней.

  • @user-ku8rt6su2i
    @user-ku8rt6su2i 5 років тому +11

    Зачем снимать то, что ты делаешь плохо???

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому

      Это рекламный ход.
      Видео задумывалось именно так- кума ругают, нож покупают.
      И это работает.)

  • @user-qs6bq6rv5w
    @user-qs6bq6rv5w 8 років тому +5

    херня полная насмотрелся мастеров и сам думает таков а навыков ноль как только он режет рыбу делитант

  • @user-vo5bq4un1f
    @user-vo5bq4un1f 6 років тому

    Обломофф на максималках с лева ето костян рыжа волосы 😅😂😂😂😂😂😂😂😂😆😆😂😆😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😥😥😩

  • @IsmailAlqirmi
    @IsmailAlqirmi 4 роки тому

    Судя по хвостовым плавникам она из рыбхоза!

  • @user-qg5hg2pz3u
    @user-qg5hg2pz3u 3 роки тому

    Дилетант,мне надо 300 кг разделать,за два часа

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  3 роки тому

      Так чего ты в ютубе сидишь? Давай разделывай!

  • @user-tn4qd1cn5m
    @user-tn4qd1cn5m 6 років тому

    Кумовья, вы замучили рыбеху, а не разделали, но рекламу ножам хорошую дали.

  • @dddgtk5216
    @dddgtk5216 7 років тому +15

    нож тупой и руки ( интересно с какой попытки срезал кожу или другой помогал 😂) .
    Вместо солфетки лучше использовать мраморный стол!! 🤓

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  7 років тому +7

      Адрес дать, куда мраморный стол привозить?))) Лифта нет, копите силы, придется Вам поднапрячься.)))

  • @user-sl4cb3pt4g
    @user-sl4cb3pt4g 4 роки тому

    Нож отлични перед тем как разделать надо чуть-чуть подморозит

  • @user-tg9vu7vh4s
    @user-tg9vu7vh4s 9 років тому

    Виктор.у нас форель по 380 руб..а у вас ?

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  9 років тому +1

      360 руб.

    • @kotojava
      @kotojava 5 років тому

      800 руб кг в питере

  • @user-rf3dv3ui7g
    @user-rf3dv3ui7g 4 роки тому

    Да уж!😂

  • @user-vk8ig8ny2w
    @user-vk8ig8ny2w 9 років тому +22

    ужасная разделка-видели но не пробовали

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  9 років тому +2

      Я считаю, для первого раза вполне неплохо.

    • @ivanko1258
      @ivanko1258 9 років тому

      Максим Миронов сам выложи свое видео с разделкой

    • @user-vk8ig8ny2w
      @user-vk8ig8ny2w 9 років тому +2

      Иван Морозов их и так много в интернете и у нас красная рыба не водится

    • @user-lj7ci9qp1t
      @user-lj7ci9qp1t 4 роки тому

      Ребята учитесь у меня как ПРАВИЛЬНО ОБРАБОТАТЬ РЫБУ И БЫСТРО 😎😀😀

  • @georgeglobal7517
    @georgeglobal7517 6 років тому

    Молодец +++

  • @user-ju8gq7tu2h
    @user-ju8gq7tu2h 7 років тому

    и не отвечайте на оскорбительные сообщения как ниже делали это всё хэйт. забейте

  • @user-hg6mr5vs3l
    @user-hg6mr5vs3l Рік тому

    Надо под учится

  • @qwertypoiuy7643
    @qwertypoiuy7643 7 років тому

    видешь рыжего убей)))

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  7 років тому

      думаешь это смешно? скорей глупо))

  • @raimundasm.5602
    @raimundasm.5602 4 роки тому

    Ужас, смотрел и плакал.

  • @user-bv6oh9kr4b
    @user-bv6oh9kr4b 6 років тому

    Была бы форель, а как разделать дело десятое.

  • @user-iq5xz7xq8u
    @user-iq5xz7xq8u 6 років тому +3

    Ужас какой. Нельзя так портить рыбу. Нельзя месить форель мелкими поступательными движениями. Филе снимается либо одним движением вместе с ребрами, либо несколькими быстрыми движениями от хвоста к голове или от головы к хвосту. Со снятием кожи тоже самое. Учитесь у профессионалов

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  6 років тому

      А нам так нравиться.)

  • @user-ld2np8eu9k
    @user-ld2np8eu9k Рік тому

    Лезвие👍рукоядь👎видно что могучей руке не удобно!! А ещё рыбий жир и " Мыло в руках" Полотно зачётное

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      Спасибо за комментарий.

  • @DPAKOH_65
    @DPAKOH_65 5 років тому

    Руки крюки.

  • @vasvasin7966
    @vasvasin7966 5 років тому

    Пиздец, тест ножа провален на корню!!! Хотя нож думаю не плохой и он здесь ни в чём не виноват😂😂😂

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому

      Это всё неправильная форель.)

  • @vemelyanenko
    @vemelyanenko 6 років тому +1

    Какой ужасссс!!!😱😱😱😱 столько людей посмотрели вас, пипец 🤣 в ножах бы ещё разбирались... Дамир ножи делает не плохие, но до идеала далеко. Спасибо за видео

  • @user-ld2np8eu9k
    @user-ld2np8eu9k Рік тому

    Лезвие👍рукоять 👎видно что могучий руке нет удобства! А ещё рыбий жир и " Мыло в руке" Но полотно зачёт

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      Спасибо за комментарий.

  • @purgen382
    @purgen382 3 роки тому

    Руки бы отрвать за порчу рыбы

  • @alexmikhailenko7803
    @alexmikhailenko7803 4 роки тому

    Филейным ножом не пилят, а режут плавными движениями.

  • @Corso-v4l
    @Corso-v4l 5 років тому

    Дилетант

  • @user-hd2hq4vg5p
    @user-hd2hq4vg5p 5 років тому

    Горе от ума....хахаха насмешили!

  • @user-mq4lq2ol9j
    @user-mq4lq2ol9j Рік тому

    Нож то хорош, а сами намаялись.

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      Рыба оказалась великовата.

  • @user-ky2fs2xt8h
    @user-ky2fs2xt8h 5 років тому

    Мастер ножом разделал бы гораздо быстрее и аккуратней.

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому +2

      Но он отказался это делать и пришлось разделывать куму.

  • @olegaredh886
    @olegaredh886 5 років тому

    ua-cam.com/video/z4xPYgAPDGo/v-deo.html посмотри как надо разделывать!

  • @user-ld2np8eu9k
    @user-ld2np8eu9k Рік тому

    Лезвие 👍, рукоять👎, видно что в могучей руке нет удобства рукояти

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      Спасибо за комментарий.

  • @kaktuss1969
    @kaktuss1969 5 років тому

    У нас бы расстреляли за такую разделку форели.

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому

      Вашу форель мы трогать не будем...)

    • @kaktuss1969
      @kaktuss1969 5 років тому

      @@vitmasterman Конечно не будете. у нас она не водится!

  • @s.g408
    @s.g408 4 роки тому

    Нож хороший а вот руки таксебе

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  3 роки тому

      У нас так не принято.

  • @evgenygolovan4753
    @evgenygolovan4753 8 років тому +1

    А ешо красную благородную кушают сырой с соусами.

  • @user-cm7hq9bm7y
    @user-cm7hq9bm7y 4 роки тому

    🤦‍♂️ оооойй бляаа...

  • @ohnaya
    @ohnaya 8 років тому

    а я дамир асанов

  • @user-rl6ei5wy3p
    @user-rl6ei5wy3p 6 років тому +5

    Рукожоп

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  6 років тому +1

      Грубятина ты Юленька.))

  • @bmwtime7129
    @bmwtime7129 6 років тому +1

    ужасно

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  6 років тому

      Спасибо! Кум старался.))

  • @Alexei79618
    @Alexei79618 5 років тому

    Это реклама ножа, учиться здесь нечему

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому

      Да, это реклама ножа

  • @user-hd1yj2gv6f
    @user-hd1yj2gv6f Рік тому

    Мерзко...

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      Мы старались. Хорошо, что вам понравилось.

  • @rbtech248
    @rbtech248 5 років тому

    это пиз...... ц полнейший . прежде чем рекламировать нож его нужно заточить . а по поводу разделки это что то . слов нет. правильный филейный нож имеет как бы саблевидную форму . а у этого ножа форма не пойми какая .

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому

      Видео задумывалось именно так- кума ругают, нож покупают.
      И это работает.)

  • @user-qg5hg2pz3u
    @user-qg5hg2pz3u 3 роки тому

    Ужас

  • @rbtech248
    @rbtech248 6 років тому +1

    удали и не позорься . такой антирекламы ножам я ещё не видел .

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  6 років тому

      Ты ничего не смыслешь в крутой рекламе.)) Ножи тысячами уходят...

    • @rbtech248
      @rbtech248 6 років тому

      Рецепты от КУМА ну тогда мастеру удачных продаж

  • @olega9758
    @olega9758 7 років тому +3

    олень

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  7 років тому +3

      Очень приятно, Кум.

  • @user-lc6if1vy8l
    @user-lc6if1vy8l 4 роки тому +3

    Да ребятки, вам еще учиться и учиться надо , а потом какие-то фильмы снимать.

  • @user-iw9xk9mz5z
    @user-iw9xk9mz5z 3 роки тому

    кривые руки)

  • @mamaez18cbv2
    @mamaez18cbv2 5 років тому

    Что за нож ,которым приходиться пилить- он должен такую рыбу резать простой протяжккой.Тогда срез получается гладким, без подрезов.И нож фуфло, и автор дилетант...

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  5 років тому

      Классную мы рекламу сняли, всем интересно, что за нож. Человек озолотился благодаря этому видео.))

  • @ivanpoddubny500
    @ivanpoddubny500 2 роки тому

    Зачем этот ужас мне порекомендовали в 2021 году? Чтобы не позориться, надо было бы потренироваться сначала на кошках.

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  2 роки тому

      Поздравляю! отличная рекомендация!))))))

  • @user-io6wo3kf8o
    @user-io6wo3kf8o 3 роки тому

    Нож хороший, но работа непрофессиональная. Разделка неаккуратная, на клеёнке. Зачем снимать видео, если ты - коновал?

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  3 роки тому

      Это реклама, мастер теперь богат и знаменит.

  • @user-xk1ho9ji7x
    @user-xk1ho9ji7x Рік тому

    Удали видео 😂😂😂 как научишься разделывать снимешь и скинешь😂😂😂😂

    • @vitmasterman
      @vitmasterman  Рік тому

      Это очень прибыльное видео, его нельзя удалять.