Четко по инструкции разделал судачков на филе, и перекрутил на котлетки. А котлетки из них получаются знатные! Спасибо, Роман! Ваш канал, настоящая видеоэнциклопедия. Хоть и живу всю жизнь на Амуре, ловлю и готовлю рыбу, последнее время всегда захожу на канал за вкусными рецептами!
Сколько смотрела роликов по разделке рыбы ,везде делят рыбу по хребту вместе с костями.А тут впервые вижу,что разделывают точно так же, как и я. Этим премудростям ни у кого не училась, сама освоила чисто интуитивно.Единственно отличие- первым делом срезаю верхние плавники, чтобы не уколоться.Зашла из любопытства поглядеть, чем удивлять будут.Прекрасный урок для начинающих готовить.
Рома привет !!! Все классно сделал , как надо и легко . Судак недавняя рыба в наших краях . В этом году за зиму впервые за все годы поймал пять штук и мелких то не было от 2 .. до 3,5 кг . Первого на 3,5 кг. еще в ноябре в озере и потом втечение зимы еще четыре . Первых двух под запекание в рукаве в собственном соку особо не изголялся в разделывании . Только чешую соскреб всю , ну и внутренности . Чешуя конечно жесткая , хотя и мелкая . А последние три под зажарку и одного филе в кляре уже разделывал по полной . Только кожу с чешуей прямо с целикового снял . Подрезы , пассатижи в руку и идеально все получилось с пленочкой радужной на мясе . Ну и потом на филе . Рыбка конечно по вкусу классная очень . И в ухе тоже обалденная . Посмотрел и вкусняшки из печени и молок в предыдущем видео . Все по нашенски и все это очень вкусно , а мы еще и паштет из молок и печени делаем . Тоже обалденно . Спасибо за видео . Очень понравилось . Очень ловко все , как профи . Ты как всегда на высоте !!!
Сергей приветствую, я его так и не расспробовал :)) Ауха мне наша больше нравится в морозилке лежит ждёт весны и в шарабан ее вот это рыба :)) Паштет с печени я тоже делаю, но в кетовую возиться со съёмками особо не когда, а потом когда рыба мороженная печени столько нет :)) ну достал одну две кетины разделал печени там мало :) Да и рецепт паштета прост :) Лучёк с морковочкой обжарил печень потушил сливочного масла молока сухого добавил посолил поперчил на мясорубку провернул ещё сливочного масла добавил чтоб консистенция была гуд и готово можно закусывать :))
@@FishermanDV27RUS Рома , рецепт паштета один в один , ну , как ты говоришь в основном осенью , когда и молок и печени много , все правильно . Конечно же ауха это супер вкусняшка в любом виде и на голову выше судака по вкусу . У судака свой вкус , но нам понравился дома всем . Спасибо !!!
Ольга доброе утро, я рад что ролик оказался полезен, есть на канале ролики потразделки щуки, карася, и сазана на филе с вырезанием костей , карась без костей это намного вкуснее чем с костями :)
уха из судачка огонь🙂👍 шкурку, плавники, печень, костяк и голову в кастрюлю, добавляем морковь, луковицу и зелень и на огонь на 1 час, снимаем пену, процеживаем, и в уже чистый бульон кладем картофель, рис, кусочки филе и варим до готовности. за 5 минут до готовности, солим по вкусу, а в готовую уху насыпаем нарезаную зелень кушаем с аппетитом. Уха просто улет! 🙂👍
Спасибо мастер! За 2 часа разделала на филе двух судаков! Без Вас бы не осилила. Копкая работа, но она того стоит. Думаю порадовать своих близких на свой День рождения. Но только через 5 дней.....
Надежда доброе утро, обязательно порадуете гостей на праздник судак у нас не очень ценится, но мы тут просто зажратые все :)) чего чего, а выбор рыбы тут не ограничен :) на канале было видео час ссылку поищу я филе судака ua-cam.com/video/pl1xextyIC4/v-deo.html вот очень вкусно получилось попробуйте думаю ваши гости точно удивлены будут это и красиво и очень вкусно и готовиться просто :)) Ну и конечно с наступающим днём варенья вас, Здоровья вам по крепче и по настоящему близких вам людей в ваш праздник рядом по больше!!!
@@FishermanDV27RUS С первой попытки получилось средне :)) Не особо трудно, не особо легко. Объяснение очень доходчивое, сам способ почти что наилучший. Фишечка с тем, чтобы двигать рыбу, а не нож -- вообще лайфхак! -- всё само отделяется. Единственная трудность: чётенько отделить последний сантиметр от рёбер, там мясо норовит разорваться.
Дружище, спасибо за видео. По национальности я нанаец. Родители с Амура, там и много родственников. Сам родился на Сахалине. В рационе моего питания с детства была только красная рыба или другая морская(!) рыба. Честно говоря, я и кунжу за лосося не принимал. О чем сейчас очень жалею. Это было очень давно. Сейчас мне 50. Волею судьбы я оказался в Приморье. Живу уже четверть века. А здесь в основном речная рыба. Сахалинская рыбалка от Приморской во много раз отличается. Так вот о чем я хочу сказать. Я разлюбил рыбу! Разлюбил чистить её! Для нанайца это не мыслимо.
Василий здорова, я в приморье летом бываю там есть рыба у них хорошая тоже, Камбала свежая это вещь :) Насчёт куНжи это не лосось, куМжа лосось, а куНжа - голец :)) они Лососёвые всё правильно ты ее за лосося не считал :) Хотя Голицы мне понравились вкус интересный у них , Знаешь я ловил и готовил столько разных рыб что многие мои зрители даже названия их не слышали, но Лично я люблю карасей :)) Среднего размера чтоб свежий не применно был, и вот не знаю карась мне вкусным кажется его можно через день кушать не приедается, в отличии от красной рыбы и лосося тех ну пару дней поешь и смотреть на неё не хочется уже :)) НУ а чистить мне не сложно рыбу, мне нравится с ней возиться :)))
Огромное вам Спасибо🙏🏻очень полезный ролик! Коротко,четко и по делу! С вашей помощью я впервые раздела судака за пять минут 🙌🏻😀Процветания вашему каналу😎👏🏻
Привет Роман ! В наших краях нет судака,если только привозной и то вяленый или конченый на пивточках.Народ покупает с удовольствием,под пивас хорошо идёт ! За видюшку спасибо,с меня лайк !!! 👍👍👍
Наконец то, у Вас доска поварская появилась, кстати, это я в каком то комментарии, писал, что с доской у Вас не порядок. Теперь всё класс. 👍👍👍Очень нравится Ваш канал👍👍👍
РОМА ПРИВЕТ 👋👋👋 ЗРЯ ТЫ ТАК ,А СУДАКА МЫ ЛЮБИМ, НО ОН ЧЁ-ТО НЕ ЛОВИТСЯ В ЭТОМ ГОДУ 👍НО НА ВКУС И ЦВЕТ КАК ИЗВЕСТНО КАЖДОМУ СВОЁ 😀👍В ШАРАБАНЕ ДА И ПРОСТО ПОЖАРИТЬ 🔥👍ЗДОРОВЬЯ 💪🙏👍 ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ 👍И С 1 АПРЕЛЯ ДЕНЬ СМЕХА И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ЧИНУШ 😀👍 ОГРОМНЫЙ 👍👍👍🎣🎣🎣🐟🐠🐡🦈🦀
Анастасия доброго вечера, я больше нашу местную рыбку люблю Ауха в шарабане это-же круче чем даже палтус :)) Я на роыбалке был вчера, ловил карасей сижков уже с лодки :)сети ставил тут помыло проталины мелко очень но рыбка начинает ловиться маленько :) Скоро весна и будет судак хорошо попадаться у нас в затоне его много :)
Рома ПРИВЕТ ! 👍👍👍👍! Красиво ты его распластал! ЛАЙК ! Волга конечно не Амур, но по нашим меркам и судак вполне нормальная рыбка. Как говорят на вкус и цвет....
Здорова Костя, да конечно у всех свои предпочтения, Немногие пробовали ту рыбу что в Амуре живёт, На счёт судака это сугубо мое мнение :) мне есть с чем его сравнить :)) ЕСть гораздо вкуснее тут рыба которую можно поймать и съесть :)))))))
@@FishermanDV27RUS Согласен полностью! Конечно если есть рыба вкусней , почему бы её и не готовить. Но твой то канал как раз про то КАК ИЗ НЕ ВКУСНОЙ РЫБЫ СУМЕТЬ ВКУСНЯТИНУ ПРИГОТОВИТЬ ! РЕСПЕКТ И УВАЖУХА !
Вы знаете что Судак царская рыба?, во многих ресторанах её подают в разных видах. У нас на Урале это самый вкусный хищник, на мой взгляд. У вас на видео Судачок не большой, килограмма полтора максимум, а мы ловим по 9-14 кг. Это очень вкусная рыба. С уважением.
НУ вот и мы ждём, воды очень мало в Амуре, лёд на берегах лежит, а снег почти растаял уже плохо если паводка не будет весеннего, а его может и не быть, тут же на полеметал к нам везут Автоклав очень большая хреновина аналогов в мире нет, и разговоры ходят что им чтоб с моря его на корабле притянуть на пирс нужно будет очень высокий уровень воды, опять в августе наводнение будет , Уроды ради золота этого на всё готовы,
Спасибо за видео! Очень толковое, без воды. Купила сегодня судака весом 3,5 кг, посмотрела 3 видео, как с ним справиться. Ваше было четвертое, понравилось больше всех! По Вашему видео разделала на филе с большим успехом, правда, по времени дольше , чем Вы! Еще раз большое спасибо за передачу опыта. Попутно возник вопрос: у судака была большая печень, сам он был очень жирный, с икрой. Что делать с печенью, она съедобна ?
Спасибо, получилось с первого раза. Никакого мусора и чешуи, филе без единой косточки, из отходов сварили отличный супчик. Единственное условие- рыбка должна быть не переморожена, лучше свежая.
Спасибо! Для меня очень полезное видео. Увидела, как снять кожу с филе судака. Думаю, что если филе мороженое с кожей, то принцип снятия кожи такой же - только надо прежде филе разморозить?
Здорова Олег, я вчера открыл сезон ну почти открыл в луже уже на лодке рыбачил :)) Амур пока стоит но в луже возле сброса ТЭЦ местной горячей воды растаяла майна :))
Четко по инструкции разделал судачков на филе, и перекрутил на котлетки. А котлетки из них получаются знатные! Спасибо, Роман! Ваш канал, настоящая видеоэнциклопедия. Хоть и живу всю жизнь на Амуре, ловлю и готовлю рыбу, последнее время всегда захожу на канал за вкусными рецептами!
Сколько смотрела роликов по разделке рыбы ,везде делят рыбу по хребту вместе с костями.А тут впервые вижу,что разделывают точно так же, как и я. Этим премудростям ни у кого не училась, сама освоила чисто интуитивно.Единственно отличие- первым делом срезаю верхние плавники, чтобы не уколоться.Зашла из любопытства поглядеть, чем удивлять будут.Прекрасный урок для начинающих готовить.
Какое счастье когда рыбу разделывает мужчина.😄👍
Тоже сам рыбой всегда занимался
Мне понравилось видео, мастер показал как плавник у головы срезать, и последовательно каждое движение, повороты ... Спасибо большое!
Молодец! Про рёбрышки на пузе хорошо показал. Вечно с ними мучаюсь.
Спасибо, добрый человек! Раздела рыбу на раз-два! Легко и просто! Острый нож, тянем шкуру и... Всё!!!
Вот что значит мужик на кухне,я научился делать филе.Отличное видео,чётко всё.
Рома привет !!! Все классно сделал , как надо и легко . Судак недавняя рыба в наших краях . В этом году за зиму впервые за все годы поймал пять штук и мелких то не было от 2 .. до 3,5 кг . Первого на 3,5 кг. еще в ноябре в озере и потом втечение зимы еще четыре . Первых двух под запекание в рукаве в собственном соку особо не изголялся в разделывании . Только чешую соскреб всю , ну и внутренности . Чешуя конечно жесткая , хотя и мелкая . А последние три под зажарку и одного филе в кляре уже разделывал по полной . Только кожу с чешуей прямо с целикового снял . Подрезы , пассатижи в руку и идеально все получилось с пленочкой радужной на мясе . Ну и потом на филе . Рыбка конечно по вкусу классная очень . И в ухе тоже обалденная . Посмотрел и вкусняшки из печени и молок в предыдущем видео . Все по нашенски и все это очень вкусно , а мы еще и паштет из молок и печени делаем . Тоже обалденно . Спасибо за видео . Очень понравилось . Очень ловко все , как профи . Ты как всегда на высоте !!!
Сергей приветствую, я его так и не расспробовал :)) Ауха мне наша больше нравится в морозилке лежит ждёт весны и в шарабан ее вот это рыба :)) Паштет с печени я тоже делаю, но в кетовую возиться со съёмками особо не когда, а потом когда рыба мороженная печени столько нет :)) ну достал одну две кетины разделал печени там мало :) Да и рецепт паштета прост :) Лучёк с морковочкой обжарил печень потушил сливочного масла молока сухого добавил посолил поперчил на мясорубку провернул ещё сливочного масла добавил чтоб консистенция была гуд и готово можно закусывать :))
@@FishermanDV27RUS Рома , рецепт паштета один в один , ну , как ты говоришь в основном осенью , когда и молок и печени много , все правильно . Конечно же ауха это супер вкусняшка в любом виде и на голову выше судака по вкусу . У судака свой вкус , но нам понравился дома всем . Спасибо !!!
Спасибо большое, я думала, что это не реально для меня. Получилось с первого раза идеально
Ольга доброе утро, я рад что ролик оказался полезен, есть на канале ролики потразделки щуки, карася, и сазана на филе с вырезанием костей , карась без костей это намного вкуснее чем с костями :)
Спасибо Вам огромное! Благодаря этому видео с лёгкостью разделала судака, которого поймали в Рыбинском водохранилище!
Спасибо, офигенно. Купил судачка на пельмени, не знал как разделать. Теперь все ясно и понятно!!!
Спасибо большое! По инструкции всё отлично получилось, главное, чтобы нож острый был
Дело мастера боится👍👍👍
Правильный нож - 90%успеха в данном случае)
уха из судачка огонь🙂👍
шкурку, плавники, печень, костяк и голову в кастрюлю, добавляем морковь, луковицу и зелень и на огонь на 1 час, снимаем пену, процеживаем, и в уже чистый бульон кладем картофель, рис, кусочки филе и варим до готовности. за 5 минут до готовности, солим по вкусу, а в готовую уху насыпаем нарезаную зелень кушаем с аппетитом. Уха просто улет! 🙂👍
10 мин и отличная филешка. Проверил на личном опыте. Остатки на рыбный суп.👍
Добрый день, спасибо Вам за МК по разделке судака, я сделала все так как Вы показали , все получилось. Приготовила шикарный пирок . Спасибо !
Дайте рецепт пирока
Спасибо огромное, давно искала подобное видео. Всё чётко по делу и без лишних слов. Респект и уважуха😊
Спасибо! Ваши видео очень выручают!
Залог успеха золотые руки, профессионализм, хорошо заточеный правильный нож, а главное с душой, благодарю❤️
Спасибо мастер! За 2 часа разделала на филе двух судаков! Без Вас бы не осилила. Копкая работа, но она того стоит. Думаю порадовать своих близких на свой День рождения. Но только через 5 дней.....
Надежда доброе утро, обязательно порадуете гостей на праздник судак у нас не очень ценится, но мы тут просто зажратые все :)) чего чего, а выбор рыбы тут не ограничен :) на канале было видео час ссылку поищу я филе судака ua-cam.com/video/pl1xextyIC4/v-deo.html вот очень вкусно получилось попробуйте думаю ваши гости точно удивлены будут это и красиво и очень вкусно и готовиться просто :)) Ну и конечно с наступающим днём варенья вас, Здоровья вам по крепче и по настоящему близких вам людей в ваш праздник рядом по больше!!!
Это не судак,а берш
Просто супер, разделала 2,5 кг судака легко и без заморочек, без всякого филейного ножа. Огромное Вам спасибо!!!
У нас на Средней Волге котлеты из судака со свиным салом очень даже хорошо заходят под домашний "квас"👍😁
под домашний квас это даже вкусно будет не сомневаюсь :)))
У мастера всегда все просто , а как сам начнёшь так намаешься
Да не всё просто у всех получится :)!
Это точно! разделка очень трудная
@@FishermanDV27RUS С первой попытки получилось средне :)) Не особо трудно, не особо легко. Объяснение очень доходчивое, сам способ почти что наилучший. Фишечка с тем, чтобы двигать рыбу, а не нож -- вообще лайфхак! -- всё само отделяется. Единственная трудность: чётенько отделить последний сантиметр от рёбер, там мясо норовит разорваться.
@@FishermanDV27RUS э
Привет тёска, спасибо за видео!
ПРОСТО КЛАСС , МОЛОДЕЦ МУЖИК , СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!
Отличный рецепт! Запорол два судака)))
Дружище, спасибо за видео. По национальности я нанаец. Родители с Амура, там и много родственников. Сам родился на Сахалине. В рационе моего питания с детства была только красная рыба или другая морская(!) рыба. Честно говоря, я и кунжу за лосося не принимал. О чем сейчас очень жалею. Это было очень давно. Сейчас мне 50. Волею судьбы я оказался в Приморье. Живу уже четверть века. А здесь в основном речная рыба. Сахалинская рыбалка от Приморской во много раз отличается. Так вот о чем я хочу сказать. Я разлюбил рыбу! Разлюбил чистить её! Для нанайца это не мыслимо.
Василий здорова, я в приморье летом бываю там есть рыба у них хорошая тоже, Камбала свежая это вещь :) Насчёт куНжи это не лосось, куМжа лосось, а куНжа - голец :)) они Лососёвые всё правильно ты ее за лосося не считал :) Хотя Голицы мне понравились вкус интересный у них , Знаешь я ловил и готовил столько разных рыб что многие мои зрители даже названия их не слышали, но Лично я люблю карасей :)) Среднего размера чтоб свежий не применно был, и вот не знаю карась мне вкусным кажется его можно через день кушать не приедается, в отличии от красной рыбы и лосося тех ну пару дней поешь и смотреть на неё не хочется уже :)) НУ а чистить мне не сложно рыбу, мне нравится с ней возиться :)))
@@FishermanDV27RUS Будешь в Приморье, заезжай! Приму как друга.
Коротко и ясно
Смотрю ваше видео, снимаю филе с судака)))
Просто песня! Виртуоз! Спасибо!
Спокойная манера подачи очень понравилась. Спасибо за опыт
Спасибо!
Отлично показал как надо!
Спасибо вам большое! Очень пригодился ваш совет! Сейчас только почистила как вы! Супер! Быстро и все чисто!!!)))
Ну вот уже не зря заморачивался со съёмками :))) Наталья спасибо за отзыв!!
Огромное вам Спасибо🙏🏻очень полезный ролик! Коротко,четко и по делу! С вашей помощью я впервые раздела судака за пять минут 🙌🏻😀Процветания вашему каналу😎👏🏻
Благодарю за очень поучительное видео, буду учиться так. ЛАЙК 💯 👍👌. С УВ.
*ОТЛИЧНО ВСЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО*
С МЕНЯ ЛАЙК КАК ВСЕГДА
СПАСИБО!
Привет Роман ! В наших краях нет судака,если только привозной и то вяленый или конченый на пивточках.Народ покупает с удовольствием,под пивас хорошо идёт ! За видюшку спасибо,с меня лайк !!! 👍👍👍
Молодец всё понятно. Лайк вам за легкое снятие шкурки.
Вот так ни разу не пробовал,запрет снимут,поймаю и попробую! Респект!!
Дай бог тебе здоровья!! Первый раз разделывала на хе, все получилось супер 👏 С Наступающим!!
всё чётко, как и должно быть!!!!
Ромчик ,разделал красиво ! Но больше всего люблю шкурку ,а ты выбросил
Здравия Роман!!!Поймать рыбу это одно,а вот грамотно ее разделать и приготовить,это уже искуство!!!!!Палец вверх!!!!!!
Всё понятно, молодец хорошо объяснил
Салам из Казахстана брат это просто чума 👍👍👍👍👍
Наконец то, у Вас доска поварская появилась, кстати, это я в каком то комментарии, писал, что с доской у Вас не порядок. Теперь всё класс. 👍👍👍Очень нравится Ваш канал👍👍👍
Спасибо мне нравиться как вы быстро сделали филе
Спасибо, было очень полезно. Особенно, учитывая, что в рыбе я полный профан
Да,надо очень острый нож и мужскую силу,чтобы так легко было разделывать рыбку,спасибо за урок
Спасибо Дружище, очень доходчиво!!! Спасибо👍👍👍✌️✌️✌️✌️🤝🤝🤝🤝🤝
Землячок ты красаууучик😏👍
Спасибо ! :))
Класс! Быстро и аккуратно! Спасибо за видео!
Спасибо за понятное и простое объяснение! Полезное видео👍
Спасибо. А я вечно мучалась с чешуёй!
РОМА ПРИВЕТ 👋👋👋 ЗРЯ ТЫ ТАК ,А СУДАКА МЫ ЛЮБИМ, НО ОН ЧЁ-ТО НЕ ЛОВИТСЯ В ЭТОМ ГОДУ 👍НО НА ВКУС И ЦВЕТ КАК ИЗВЕСТНО КАЖДОМУ СВОЁ 😀👍В ШАРАБАНЕ ДА И ПРОСТО ПОЖАРИТЬ 🔥👍ЗДОРОВЬЯ 💪🙏👍 ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ 👍И С 1 АПРЕЛЯ ДЕНЬ СМЕХА И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ЧИНУШ 😀👍 ОГРОМНЫЙ 👍👍👍🎣🎣🎣🐟🐠🐡🦈🦀
И ВООБЩЕ СТРАННО ВИДЕО УЖЕ КАК ДВА ЧАСА В ЮТУБЕ А УВЕДОМЛЕНИЕ ТОЛЬКО ЧТО ПРИШЛО 🤔🤔🤔👍
Анастасия доброго вечера, я больше нашу местную рыбку люблю Ауха в шарабане это-же круче чем даже палтус :)) Я на роыбалке был вчера, ловил карасей сижков уже с лодки :)сети ставил тут помыло проталины мелко очень но рыбка начинает ловиться маленько :) Скоро весна и будет судак хорошо попадаться у нас в затоне его много :)
@@FishermanDV27RUS РОМА АУХА ЭТО ВООБЩЕ БОМБА 🔥👍А МЫ ДОМА СИДИМ ЧТОБЫ НИЧЕГО НЕ ПОДХВАТИТЬ 😂😀😂👍ЖДЁМ ЛУЧШИХ ВРЕМЁН 😀👍
А ну правильно лучше дома переждать, что-то творится не понятное жесть прям, я бы тоже дома посидел но дел много не когда :))
@@FishermanDV27RUS ДА ЗА СЕБЯ ТО НЕ СТРАШНО ,А ЗА ДЕТЕЙ И РОДНЫХ БОЯЗНО 😀👍ВОТ И СИДИМ 😀👍
Отличный вариант разделки! Проще некуда! Лайк!
Спасибо!!
Спасибо большое. Очень выручили!!!
Браво дружище.. Ты настоящий !
Спасибо Леонид!!!!
Нууу ващеее!!! Молоток!!! 🙋♂️🍾🍷👍👍👍💯🍾🍷🙏🙏🙏
Спасибо большое! Очень круто и быстро! Почистила 4 судака по 2кг ну очень быстро. Удачи вам во всём! С меня лайк и подписка!
Спасибо за видео, то что мне надо было
Красиво ты его распластал. Поймаю,попробую так же.
Да поймать его не проблема, у меня друг на спиннинг наловчился их ловить вечером как темнеть начинает ловятся тока так :))
@@FishermanDV27RUS на спининг ловлю только на горных реках. И на блесну и на мыша. На Амуре сколько не пытался,ничего не поймал. Не умею по ходу.
Рома ПРИВЕТ ! 👍👍👍👍!
Красиво ты его распластал! ЛАЙК !
Волга конечно не Амур, но по нашим меркам и судак вполне нормальная рыбка. Как говорят на вкус и цвет....
Здорова Костя, да конечно у всех свои предпочтения, Немногие пробовали ту рыбу что в Амуре живёт, На счёт судака это сугубо мое мнение :) мне есть с чем его сравнить :)) ЕСть гораздо вкуснее тут рыба которую можно поймать и съесть :)))))))
@@FishermanDV27RUS Согласен полностью! Конечно если есть рыба вкусней , почему бы её и не готовить. Но твой то канал как раз про то КАК ИЗ НЕ ВКУСНОЙ РЫБЫ СУМЕТЬ ВКУСНЯТИНУ ПРИГОТОВИТЬ !
РЕСПЕКТ И УВАЖУХА !
Большое спасибо за секретики по разделке судака!
Вы знаете что Судак царская рыба?, во многих ресторанах её подают в разных видах. У нас на Урале это самый вкусный хищник, на мой взгляд. У вас на видео Судачок не большой, килограмма полтора максимум, а мы ловим по 9-14 кг. Это очень вкусная рыба. С уважением.
Отличный способ! Но надо отметить, что для такой разделки нужны очень острые ножи! Иначе фарш)
Лайк!спасибо за полезное видео😍
Ромка дружище здорова, видюха нормуль, как всегда палец вверх!!!
Здорова Андрюха, Скоро рыбалка начнётся :)) вчера выезжал уже на лодке :)
@@FishermanDV27RUS это классно, многие ждут открытую воду👍👍👍
НУ вот и мы ждём, воды очень мало в Амуре, лёд на берегах лежит, а снег почти растаял уже плохо если паводка не будет весеннего, а его может и не быть, тут же на полеметал к нам везут Автоклав очень большая хреновина аналогов в мире нет, и разговоры ходят что им чтоб с моря его на корабле притянуть на пирс нужно будет очень высокий уровень воды, опять в августе наводнение будет , Уроды ради золота этого на всё готовы,
@@FishermanDV27RUS сволочи, только о себе думают, да как бабла на бить.
У нас в тюменской обл судак появился40 лет назад, но мы об этом нежелеем, леща тоже не было, мелкий невкусный а который за 2кг вообще класс
А откуда он появился
заливное хорошо застывает из судака...даже без головы..а с головой так вообще отлично...
Да я делал как то заливное, мои что-то не очень оценили его :)) Холодец с говяжьих хвостов вкуснее сказали :)
Спасибо, друг. Очень помог.
Спасибо большое! Для меня Ваше видео было очень полезно!!!
Спасибо за видео! Очень толковое, без воды. Купила сегодня судака весом 3,5 кг, посмотрела 3 видео, как с ним справиться. Ваше было четвертое, понравилось больше всех! По Вашему видео разделала на филе с большим успехом, правда, по времени дольше , чем Вы! Еще раз большое спасибо за передачу опыта. Попутно возник вопрос: у судака была большая печень, сам он был очень жирный, с икрой. Что делать с печенью, она съедобна ?
Спасибо, получилось с первого раза. Никакого мусора и чешуи, филе без единой косточки, из отходов сварили отличный супчик. Единственное условие- рыбка должна быть не переморожена, лучше свежая.
Привет.
Как всегда отличное и полезное видео.
Спасибо.
Вчера поймал судака 6.4кг впервый раз. Спасибо раздел на филейки завтра пожарим на углях
Всё чётко и по факту🚀🚀🚀💯💯💯👍
Спасибо Анзор!
Класс👍Спасибо🙂
Спасибо!
Судак на пару как приготовить соус для маринованная ваш красивый густой???
ПОСЛЕ ЭТОГО ВИДЕО ВЫШЛО ЕЩЕ ПОЧТИ ДВА ДЕСЯТКА, А ПРО ЭТОГО СУДАКА НИ СЛОВА, ХОТЯ САМ ОБЕЩАЛ, ЗА ЯЗЫК НИКТО НЕ ТЯНУЛ!!!
Судак - вкуснятина, а я перед тем как чистить ножницами плавники срезаю. 😉👍 держи лайкос дружище! Нас вчера на карантин посадили до 5го 😡
Влад! Везёт тебе :))) мне на работу завтра, у нас не хрена не выгоняют на карантин не кого :))
@@FishermanDV27RUS нам всем раздали "специальный пропуск" так что работаем . По нему я и на рыбалку могу съездить 🙌😊
Спасибо, сельдь умею, а судак, колючий😂
Спасибо! Для меня очень полезное видео. Увидела, как снять кожу с филе судака. Думаю, что если филе мороженое с кожей, то принцип снятия кожи такой же - только надо прежде филе разморозить?
Да обсолютно идентично снимать шкурку с рыбы что со свежей что с размороженной , всё просто :)
@@FishermanDV27RUS Спасибо!!
Всё здорово, но вы не убрали косточки с боковой линии(между рёберным и спинным мясом).
АХРЕНЕТЬ МОЯ КРАСОТА
Спасибо. Всё поняла.
Спасибо Вам большое, очень полезное видео!
Очень молодец 👍
Просто красавец восхищаюсь
Ву-аля...хай класс...молодца!!!!!!
Спасибо!
Мастер! Всё просто с сотого раза , а вначале порезанные и исколотые пальцы .
Спасибо, очень доступно всё показали 👍
Судак рыба отличная,
Спасибо за видео.
Завтра попробую. Зять поймал судака.
Зятю рыбаку привет с дальнего востока !!
Спасибо огромное за отзыв!!!
Здорово Ромыч🤝👍👍👍
Здорова Олег, я вчера открыл сезон ну почти открыл в луже уже на лодке рыбачил :)) Амур пока стоит но в луже возле сброса ТЭЦ местной горячей воды растаяла майна :))
@@FishermanDV27RUS Ромыч я сегодня 30 км отмахал на мотобуксировщике поймал 35 наваг и 9 корюшек, это Фиаско😁
Просто, информативно, лайк)
Спасибо!!
т е можно это сделать и не филейным а обычным ножом? главное чтобы острый был
Сразу лайк👍. Рома когда очередной рецепт будет?
Спасибо за помощь с этим судаком🔥
Я Любовница рыбы,но она у нас очень дорогая ,самая низкая цена 800р.за 1кг. Поэтому для меня ЛЮБАЯ рыбка вкусная 🙂 С 1 апреля Вас и всех подписчиков.
Это где такие цены? Если не секрет конечно
@@СтаниславВалерьевич-о7г она ж написала - "всех с 1 апреля". Видимо пошутила так)
Красавец! Мы так же делаем!