Молочный суп, Голубцы, Орешки, Напиток из облепихи | Вкусно по ГОСТу #12 (2019)
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Не любите молочный суп? Вы просто не умеете его готовить!
Идеальные голубцы: секреты приготовления от профессионалов.
Вкус детства: готовим орешки со сгущенкой!
Кладезь витаминов: как сварить напиток из облепихи?
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №12.
Автор: Юлия Боброва.
Дата выхода: 23 апреля 2019.
«Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение» в Омске.
Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд от и до с полезными советами и понятной раскладкой.
Факты об общепите СССР + Ностальгия :)
Каждый вторник в 20.00 на телеканале «Продвижение» (ОМСК)
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vkussssr
UA-cam - clck.ru/FF9yr
#молочный_суп #голубцы #орешки #напиток_из_облепихи
Я обожаю пенку и всегда её вылавливала из кастрюли
у меня неприятные ассоциации с молочным супом из-за садовской и школьной еды. Но в сад-то я ходила уже в перестроечные годы, а в школу пошла в самом начале 90х. Зато выпечка и компоты были вкусные относительно
Юлии бобровой и Людмиле малковой Спасибо за этот рецепт
Огромное Вам спасибо. Я давно искала именно соус для голубцов и с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН.
Спасибо за рецепты.
Начинку для орешков в моё время, делали из смеси малышок, молоко с сахаром варили, добавляли какао, при срывание смесь малышок, и получалась необыкновенно вкусная начинка, Я такую начинку не у кого не пробовала! 😋😋😋
орешки у меня мама такие делала))) даже орешница где-то до сих пор лежит
Моя мать тоже их делала, но у меня лежат именно формы для орешков, а не орешница
Пошла делать орешки😘😘😘😘
Вообще-то технологи нужно вырезать в капусте кочерыжку и отварить в подсоленной воде чтобы листья отсоединялись !
МОЖНО и не варить а отправить в микроволновку
@@ВасяПупкин64 отправить? Она у вас сама ходит?)
Это не повара , а ряженые клоуны
Родному Омску привет из Израиля❤
Раньше вместе с бытовой техникой шли паспорта, а там были рецепты)) так, в паспорте электровафельницы, я нашла рецепты и пекла вафли по ним)) помню, по тому же рецепту пекла орешки в орешнице.
Как вкусно
Что это? Так безобразно сделано тесто для лапши, а капуста? Кочан отваривают сначала подрезанный. И это повар технолог...
У них все тяп -- ляп.
Люблю лапшу
Так вот как капусту надо делать, а у меня мама просто в кастрюлю кладет весь кочан
Да, верно - некоторые хозяйки кладут целый кочан в кастрюлю. НО - этот вариант доступен, если капуста маленькая, а емкость достаточно большая. Поэтому гораздо удобнее отделить листики заранее. Тогда они точно сварятся!
@@ProdvizhenieOmskTV Понятно) Надо запомнить)
@@ProdvizhenieOmskTV здравствуйте, новые выпуски будут?
@@АлинаФилатова-б4е да конечно! Правда на другом канале! ua-cam.com/play/PLD-gt15SfzbjjOMySMGZ7y31m9liW3zZc.html
@@ProdvizhenieOmskTV Спасибо. И ещё один вопрос у вас нет планах ввести программу "Выпечка по ГОСТу"
Жаль не показали, как в тех маленьких формочках пекли
До сих пор не забуду ненавистный понедельник в садике,манная каша-утром,морковное пюре с котлетой и молочный суп,ела за весь день одну котлету,еще и в полдник какое-то вонючее пюре с селёдкой,всю жизнь помнить буду,в остальные дни всё вкусно было
Горе повара! Голубцы потому так и называются, что нужно складывать, как в древние времена - «голубем» - один кончик острый и толстое брюшко с попкой
Правильно говорите. Наши молдавские голубцы только треугольник формы. И не иначе.
Молочный суп... бееее... как же я его не любил! особенно холодный и с пенкой....
Значит, Вам подали неправильный суп :) Технология была нарушена - молочный суп нужно есть СРАЗУ же после приготовления. И с маслом - тогда пенки не будет ;)
А мне в школе всегда нравилась пенка с молочного супа. :))))
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍💯
Такую карикатуру голубцов никогда не видела! 🤣даже в СССР! На Украине такого не было... даже в ресторанах!
Не могут быть одинаково приготовленны блюда в Якутии и в южных регионах, немного разный набор продуктов и каждый человек или повар адаптироваться себя. Не в одном ресторане, не встречала паэлью, приготовленную так вкусно, как это делают в Нерха, регион Малаги.
А почему вы решили, что ваши украинские голубцы размером с палец, где начинка размазана по клочку капустного листа, самые правильные? Предпочитаю полноценную котлету в капустном листе, а не капустные листья, смазанные фаршем.
Конечно не видела! Дальше своей Макеевки не выезжала, вот и не видела!
😮В Украине,пишите грамотно!😊😊
орешки какие-то обгрызенные.....
А Я ЛЮБЛЮ С ПЕНКОЙ МОЛОЧНЫЙ СУП😊
Молочный суп -редкостная гадость!!! Всё детство от него блевать хотелось...фу
А разве не разрушается витамин С при двухкратным закипании облепихи.
Варят не сок, а протертый жмых. А сок добавляют не вареный. Просмотрите ролик заново🙂
Повар молодец высший класс!❤