ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 кві 2024
  • ЧИХИРТМА - бесподобный грузинский суп!
    🍗🧅🍗🧅🍗🧅
    Ингредиенты:
    ➊ Курица - 1.5 - 2 кг
    ➋ Лук - 4 средние
    ➌ Сливочное масло - 30 г
    ➍ Мука - 2 ст.л.
    ➎ Сушеная мята - 1 ч.л.
    ➏ Яйца - 4 - 5 шт.
    ➐ Винный уксус - 2 ст.л.
    ➑ Кинза - 15-20 г
    ➒ Вода - 2-2,5 л (в зависимости от размера курицы)
    ❿ Черный перец - по вкусу
    ➊➊ Красный молотый перец - по вкусу
    🍗🧅🍗🧅🍗🧅
    00:00 - долгожданный рецепт :)
    00:50 - секреты про бульон
    03:08 - пассеруем лук
    06:06 - снимаем мясо с курицы
    06:48 - важный момент про яйца
    08:19 - добавляем зажарку
    08:56 - про кинзу
    09:49 - очень, очень, очень важный момент
    11:21- про подачу блюда
    12:10 - дегусташвили

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @ZURABCHIK
    @ZURABCHIK  Рік тому +326

    Ингредиенты:
    ➊ Курица - 1.5 - 2 кг
    ➋ Лук - 4 средние
    ➌ Сливочное масло - 30 г
    ➍ Мука - 2 ст.л.
    ➎ Сушеная мята - 1 ч.л.
    ➏ Яйца - 4 - 5 шт.
    ➐ Винный уксус - 2 ст.л.
    ➑ Кинза - 15-20 г
    ➒ Вода - 2-2,5 л (в зависимости от размера курицы)
    ❿ Черный перец - по вкусу
    ➊➊ Красный молотый перец - по вкусу

    • @user-lw4ih1ud2c
      @user-lw4ih1ud2c Рік тому +18

      В обеденный перерыв посмотрел рецепт у Мэри, а тут опа - наш Любимый и Глубокоуважаемый Зураб!!!! Спасибо!! Здоровья и всего всего всего только хорошего!!!

    • @user-dg6si5bm1h
      @user-dg6si5bm1h Рік тому

      Зураби, дзмао, 1 шила-плави сделай, да. Или не умеешь? А то моя цолочка меня заставляет шила-плави делать. Имей совесть, приготовь.

    • @user-yo8by8dj3j
      @user-yo8by8dj3j Рік тому +2

      Я прошу прошение,слово,чихиртма, ведь тюркское

    • @69v80
      @69v80 Рік тому +22

      @@user-yo8by8dj3j как вы уже достали. Что значит тюркское? Какого из народов именно?????(((((( Все пытаетесь возвыситься над остальными (((((

    • @MsKawama
      @MsKawama Рік тому +33

      @@user-yo8by8dj3j прощаем. Мы уважаем все народы и их традиции. Зураб к нам приходит с Добром. Мы его уважаем и благодарим.

  • @nvkz1508
    @nvkz1508 Рік тому +257

    Смотрю не столько рецепты, сколько на этого замечательного, позитивного человека.. Всего тебе хорошего, Зураб!!!

  • @Andrey_Zubarev_
    @Andrey_Zubarev_ Рік тому +1691

    Я съел столько блюд грузинской кухни, что мне должны дать грузинское гражданство.

    • @Alina-gt1kd
      @Alina-gt1kd Рік тому +66

      🤣😂😅🤣👌👍👍👍👍

    • @user-tr8zz5no3i
      @user-tr8zz5no3i Рік тому +35

      👍👍👍

    • @user-ih8kn2eu6w
      @user-ih8kn2eu6w Рік тому

      И жену грузинку впридачу

    • @Mixa2981
      @Mixa2981 Рік тому +183

      Тогда полстраны- граждане США, судя по тому, сколько они в макдональдсе нажрали...Про доширак, скромно промолчу, китайцев и так дохрена.

    • @user-ih8kn2eu6w
      @user-ih8kn2eu6w Рік тому +20

      @@Mixa2981 🙌🙌🙌🙌🙌

  • @user-gz8uw8ro7l
    @user-gz8uw8ro7l 9 місяців тому +162

    Зураб, дорогой! Разве же это суп? Чихиртма - это же просто грузинский пенициллин! Это великолепное блюдо лечит даже от смерти! Здоровья Вам, счастья, а Вашему доброму и весёлому сердцу - стучать ещё сто лет!❤❤❤❤

    • @talikoalavidze3253
      @talikoalavidze3253 6 місяців тому +3

      ზურაბ. გაგიმარჯოს ,იცოცხლე და. იხარე, უყვარხარ. ჩემ. ოჯახს

    • @user-dy2fi6fp8w
      @user-dy2fi6fp8w 4 місяці тому +5

      Чихиртма - хороший супчик мужикам на похмелье и на 1 января с утреца, после НГ. 😆🌲🤶❄️

  • @user-lm5fc8rv4f
    @user-lm5fc8rv4f 11 місяців тому +250

    Какой Человек! Какой Человек! Удивительный! Зураб, будьте здоровы и счастливы!!!😊

    • @russianpeacekeeper1128
      @russianpeacekeeper1128 8 місяців тому

      Жаль, что русофоб только. Ну, это норма уже на ютубе.

    • @sahteekrem
      @sahteekrem 8 місяців тому +1

      ​@@russianpeacekeeper1128Вы здоровы? :-(

    • @russianpeacekeeper1128
      @russianpeacekeeper1128 8 місяців тому

      @@sahteekrem А вы нездоровы?

    • @sahteekrem
      @sahteekrem 8 місяців тому +1

      @@russianpeacekeeper1128 Не мне судить... но ежли некто в комменты о кулинарном (кулинарном, Карл!) видеоблоге вставляет, по сути, политические суждения либо оценки, - нуууу... "возможны варианты", имхо.
      Здравия вам.

    • @russianpeacekeeper1128
      @russianpeacekeeper1128 8 місяців тому

      @@sahteekrem Да, ну вы тогда почитайте комментарии на этом канале. Фактически, под любым видео этого кулинарного (кулинарного, Карл) канала сплошным потоком льётся клевета на советских людей вообще и русских людей в частности. В то же время, на канале есть предупреждение, чтобы мы все дружили и не оскорбляли друг друга. Ах, как мило... Зураб эти комментарии читает и... спокойно их пропускает. Но, как только вы написали что-то нехорошее о Грузии или грузинах, то вы тут же полетите в бан. Политика уже давно присутствует абсолютно везде - в кино, спорте, литературе... и да, на ютубе тоже, абсолютно на всех каналах, а русофобия просто сочится со всех сторон. Буквально.

  • @medeashelia8871
    @medeashelia8871 Рік тому +474

    Зравствуйте,я из Тбилиси. Присоединилась недавно. Просмотрела несколько видео и могу точно, на все сто сказать,что Вы Гениальность. Вы точно соблюдаете все правила и поэтому у Вас все очень вкусно. Спасибо Вам и администратору,а самое огромное спасибо за раскрытия секретов-этого никто не делает. Что можно этим сказать,а то,что Вы хотите чтобы люди готовили правильно и вкусно. Поклон Вам. მ ე ა მ ა ყ ე ბ ი თ. მადლობა,შემოგევლე.🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 Рік тому +41

      მეც მეამაყებით ზურაბ, ასეთი გულწრფელი და ალალი ღიმილი იშვიათია, დაგელოცოთ ოჯახი, განსაკუთრებით ოპერატორი მეუღლეეე💕💕💕💕👍👍👍👍👍

    • @user-bs8fq4vv6s
      @user-bs8fq4vv6s Рік тому +19

      @@jabagogoladze4686 огромное спасибо, яЗураб с
      Сама я с Гори,а сейчас живу в Пятигорске Огромное Вам спасибо Вы гениальны спасибо за раскрытие кулинарных секретов 😂

    • @irinachichi1371
      @irinachichi1371 Рік тому +12

      დაგელოცოთ მარჯვენა !! ბარაქა და სიკეთე გქონდეთ ❤️

  • @samuray75050
    @samuray75050 Рік тому +257

    я теперь знаю следующую страну в которую поеду в отпуск. и Зураб, если бы люди были на половину похожи на тебя, уверен в мире не было бы время на ссоры и конфликты. сколько бы вкусного приготовили и угостили бы друг друга). мир тебе и здоровья!

    • @Fakel_Voronezh
      @Fakel_Voronezh Рік тому +6

      Уже едут. *Спасибо* Путлеру

    • @user-weranda
      @user-weranda Рік тому +5

      Андрей, не пожалеете, это будет лучшая поездка, но берегите фигуру! Перевалы, монастыри, кавказское гостеприимство, но кухня... нет слов!

    • @shakti5965
      @shakti5965 Рік тому

      @@Fakel_Voronezh ты не гражданин РФ,ты предатель

    • @user-yo9se2dc2p
      @user-yo9se2dc2p Рік тому +1

      Сейчас россиянам туда нельзя.

    • @user-wq3jq3dy1d
      @user-wq3jq3dy1d Рік тому

      @@user-yo9se2dc2p ЗУРАБ ты кулинарный бог

  • @user-pf7ek9fs8o
    @user-pf7ek9fs8o Рік тому +135

    Как только Зураб появляется на экране и звучит грузинская музыка , я сразу начинаю улыбаться и настроение улучшается неимоверно! А рецепт блюда просто дополняет это настроение!

    • @user-vf2un4iz8h
      @user-vf2un4iz8h Рік тому +3

      нужна грузинская музыка и поддерживайте Украину в войне против путинской россии

  • @dassimp4543
    @dassimp4543 Рік тому +137

    Уважаю грузинский народ., ОБАЖАЮ вашу чудесную кухню. Приветствие от БЕЛАРУСА, приветствие из Хорватии.

  • @xytras940
    @xytras940 Рік тому +479

    Почему когда вижу Зураба, так хочется улыбнуться этому душевному обаятельному дядьке? 😊 Спасибо за канал и очередную порцию позитива!

    • @user-xv6lw2lz5j
      @user-xv6lw2lz5j Рік тому +12

      Я тоже поймала себя на мысли, что на протяжении всего ролика улыбаюсь, как приятно его смотреть и слушать!!!!

    • @allashviliallashvili2188
      @allashviliallashvili2188 Рік тому +4

      Люблю очень этот суп , готовлю часто, но ещё дополнительно делаю ореховую подливку и каждому в тарелку по желанию.Орехи улучшают вкусовые качества ! Попробуйте!

    • @user-eh3hq9jx9b
      @user-eh3hq9jx9b Рік тому

      @@allashviliallashvili2188 ,орехов и так много во всех блюдах Грузинской кухни..Чихиртма мне нравится и так.)

    • @li_ar
      @li_ar Рік тому +1

      @@allashviliallashvili2188 А как делаете подливку?

    • @SamarraVadim
      @SamarraVadim 10 місяців тому

      Когда я вижу Зураба, мне хочется есть.
      Почему?
      Как в фильме Золотая Лихорадка)))))

  • @beehappy1191
    @beehappy1191 Рік тому +307

    Зураб, здравствуйте. Я случайно увидела Ваше «Обращение к моим украинским и русским подписчикам» всего неделю назад, и мне просто захотелось Вас обнять. Так хорошо, просто и искренне говорите. Человечный посыл, добрый, взывающий к нормальным людским качествам. Спасибо Вам.
    Очень нравятся Ваши видео, я и моя семья очень любим грузинскую кухню. Готовила пару блюд по Вашим рецептам - выше всяких похвал.
    Хотелось бы поддержать Ваш канал, как можно отправить донат? Простите за возможно глупый вопрос, я никогда никому ничего не пересылала, а Вы меня очень зацепили своими профессиональными и, прежде всего, человеческими качествами. В это безумное время Вы вселяете надежду на то, что люди все-таки не превратятся в животных.
    Пожалуйста, дайте знать, как я могу перечислить деньги. Я живу в США, в Техасе. Приезжайте к нам есть стейки, они действительно здесь шедевральные!)
    Всего самого доброго Вам и Вашей семье. Здоровья всем и процветания каналу. Вы большой молодец и Человек с большой буквы, хоть не знаю Вас лично.
    С уважением и благодарностью - Ольга.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Рік тому +52

      Здравствуйте, Ольга. Извините, что так поздно отвечаю. В день мне приходят сотни комментариев и я физически многие не вижу, они теряются в потоке. Спасибо Вам большое за такой теплый комментарий. Приятно, что вы разделяете мой взгляд на человечность. Спасибо за вашу щедрость. Напишите мне на почту povargovoritpovaru@gmail.com через годик другой думаю как раз посетить Техас и записать видео и мы могли бы как-нибудь пересечься.

    • @user-xf6ih5cw7j
      @user-xf6ih5cw7j Рік тому +1

      Херня короче , а не суп. Зураб без обид. Хороших тебе выпусков и рецептов

    • @user-eh3hq9jx9b
      @user-eh3hq9jx9b Рік тому +30

      @@user-xf6ih5cw7j ,запорол хороший рецепт,так и скажи.Суп бомба.💪👍

    • @leonkharsi2870
      @leonkharsi2870 Рік тому +3

      Вот и вы обращайтесь к своим подписчикам , что бы и они обнимались со всеми людьми , улыбались и были человечными ! )

    • @beehappy1191
      @beehappy1191 10 місяців тому +3

      @@ZURABCHIK Спасибо за ответ, Зураб, обязательно напишу. Будем рады видеть Вас в Техасе! Будьте здоровы.

  • @user-qc9vb3pj3l
    @user-qc9vb3pj3l Рік тому +28

    Я поклонница всего грузинского : музыка , кухня , люди И так далее . Салам из Братской Ингушетии

    • @androkvitashvili3244
      @androkvitashvili3244 11 місяців тому +3

      Спасибо вам сестра за теплые слова. Обожаю Ингушей-благородных и мужественных людей.

  • @elenausubova3312
    @elenausubova3312 Рік тому +74

    После такого мастер- класса невозможно приготовить это блюдо не идеально! Настолько точно, лаконично, последовательно Зураб преподносит рецепт в важных нюансах,что уже через расстояния вкушаешь прелесть ароматов,вкуса и эстетики этого полезного супа!!! Благодарю Вас,дорогой Зураб! Это- настоящая поэзия кулинарного искусства, так может преподнести только талантливый Художник- в образах, деталях и тонких секретах!!!

    • @alexanderchaihorsky4605
      @alexanderchaihorsky4605 Рік тому +2

      А Вы сами ПРИГОТОВИТЬ по этому рецепту пытались? Потому что по сути рецепт имеет кучу недостатков и просто кулинарных ошибок - результат выливается в униаз - суп свертывается гораздо раньше достижения первых пузырьков. Это процесс хорошо известный кулинарам и непредсказуемый. Секрет есть, но Зураб о нем не упомянул. Секрет в использование ЖЕЛТКОВ, а не цельных яиц. Судя по всему это работает практически всегда. А Зураб развлевает хорошо, а вот рецепт его - хромой. Жаль.

    • @Cheb2
      @Cheb2 2 місяці тому

      И я получил аналогичный результат. Очень обидно. Рецепт несложный, акцент сделан на тонкие моменты, но яйца свернулись. @@alexanderchaihorsky4605

  • @user-rr9nj4jx5y
    @user-rr9nj4jx5y Рік тому +108

    Несмотря на взрослость, просто очарована уверенно-спокойным, «грузино-акцентированным» уговаривающим приготовить супчик голосом. В Тбилиси была маленькой, лет 100 тому назад. Тогда я удивлялась и весело хихикала как грузины по-моему мнению, не так как я выговаривали слова, сейчас умиляюсь этим бархатным голосом. Счастья и процветания Вашей семье и Грузии. Везёт же нам всем встречаться с приятным человеком и приятными людьми.

  • @user-iz4ez3cw7n
    @user-iz4ez3cw7n Рік тому +35

    Зураб, дорогой! Эх, жаль нет у меня звезды Мишлен, отдал бы тебе все три сразу. Ну, а раз нет Мишлен, то получай сразу пять звёзд от души моей большого поклонника Кухни с акцентом и позитивного всегда жизнерадостного Шефа.

  • @user-mk6sy7ze7s
    @user-mk6sy7ze7s Рік тому +7

    Смотрю передачу и душа болит, как же получилось, что наши страны " поссорились ", во времена СССР приходилось работать с ребятами из Грузии, великолепный народ и сейчас смотрю на этого паренька, как на родного, мириться надо.

    • @tatsianahrysh8230
      @tatsianahrysh8230 2 місяці тому +1

      Никто и не ссорился. Распался союз очень логично. Туда ему и дорога.

  • @user-yp3kp9bs2f
    @user-yp3kp9bs2f Рік тому +79

    Очень восхищаюсь этим ЧЕЛОВЕК0М!!!! Здравия тебе Зураб и твоим близким!

  • @user-pz9wq1wj2b
    @user-pz9wq1wj2b Рік тому +70

    Даже акцент у вас вкусный!!)

  • @user-ym2cf2sk8h
    @user-ym2cf2sk8h Рік тому +172

    Вот как так? Час назад с женой обсуждали, что будем готовить на следующую неделю! Остановились на курином супе, обычном разумеется. Захожу на канал, а тут такой подарок! Меню не меняется, но становится гораздо интереснее! Спасибо Зураб, от души

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 Рік тому +9

      Андрей, если вы с женой сможете этот чихиртму приготовит, то хвала Вам, и мне напишите тоже по дружески☺☺☺☺ Гоголадзе

    • @ninan937
      @ninan937 Рік тому +3

      В жизни ничего случайного нет, всё закономерно. Я в этом постоянно убеждаюсь.

    • @user-ej7th5du5l
      @user-ej7th5du5l Рік тому +2

      @@jabagogoladze4686 Я и раньше готовил по рецепту канала "На кухне у Мери"",. Если всё соблюдать, то получается очень вкусно! Рекомендую полюбопытствовать.

    • @galinabarak1773
      @galinabarak1773 Рік тому +4

      @@jabagogoladze4686 ну а почему не сможет?! Зураб все объяснил, надо только следовать его советам.

    • @aksinialaura5813
      @aksinialaura5813 Рік тому

      Просто кто-то за всеми нами следит, поэтому уже ничего удивительного нет.

  • @user-sq7en2ve1l
    @user-sq7en2ve1l Рік тому +31

    Есть люди которые лечат своим голосом, спасибо Вам Вы невероятно прекрасный, от Вас идёт невероятная энергетика. Спасибо

  • @manananukri1167
    @manananukri1167 11 місяців тому +40

    Сколько добра и тепла излучает Зураб и это не может не очарвывать! Рада за своего соотечественника.! Всем привет! 💗👍

  • @user-rw3nl4cp7k
    @user-rw3nl4cp7k Рік тому +36

    Спасибо всё еще Зураб!!!)))) Но ты не указал ещё 3 ингридиента которые добавил: Любовь, Душу и Хорошее настроение!!!!!

  • @user-di5dc1wr9i
    @user-di5dc1wr9i Рік тому +141

    Что же Вы с нами делаете,Зураб, такую вкуснятину надо срочно готовить.Хочу в Грузию

    • @user-zf7ux8no1o
      @user-zf7ux8no1o Рік тому +4

      Спасибо очень добрый человек идеально все обясняет

    • @Lelik312
      @Lelik312 Рік тому +2

      Я тоже хочу в Грузию, готова ради этого потолстеть😊

    • @fedorbautin1706
      @fedorbautin1706 Рік тому +4

      Не знаю шутите ли вы, но я тоже хочу поехать в Грузию. Очень надеюсь, что следующим летом удастся.

    • @user-di5dc1wr9i
      @user-di5dc1wr9i Рік тому +4

      @@fedorbautin1706 нет,не шучу,правда,очень хочется,это моя мечта,Грузия и Дагестан,но если очень хочется,то должно получиться

    • @Lidia2112
      @Lidia2112 Рік тому +1

      Побывать в Грузии- это моя давнишняя мечта. Вижу, что не одна я «болею» этой страной. А в компании веселее и легче путешествовать. Как вы на счёт моего предложения обьединить наши усилия?!

  • @natachasolovyova8124
    @natachasolovyova8124 9 місяців тому +34

    Зураб, спасибо тебе, дорогой человек! Счастья тебе и твоим близким! Мира нам всем!

  • @helgaaltun3300
    @helgaaltun3300 Рік тому +50

    Друзья, это невероятный грузинский суп! Я сегодня его приготовила по этому рецепту Зураба. Всем рекомендую готовить именно по рецепту Зураба. Это совершенный, идеальный рецепт! Суп воистину шедевральный, как в самом лучшем ресторане! 👍🏻👍🏻👍🏻Благодарю Вас, Зураб, за такой неимоверный вкуснейший рецепт! Грузинскую кухню обожаю с детства!

    • @mhelen2810
      @mhelen2810 Рік тому +5

      Ну хоть кто-то приготовил, а не только восторг по причине нового ролика. На следующий день при разогреве яйца пошли хлопьями?

    • @user-pl2ox6lj3r
      @user-pl2ox6lj3r Рік тому +1

      Тоже интересно. Как с разогревом дела?

    • @mhelen2810
      @mhelen2810 Рік тому +1

      @@user-pl2ox6lj3r разогревала в микроволновке. До кипения не доводила.

    • @user-ri6qd7qj1l
      @user-ri6qd7qj1l Рік тому +1

      У меня вопрос, курица хорошо проварилась за 40 мин?

    • @mhelen2810
      @mhelen2810 Рік тому

      @@user-ri6qd7qj1l у меня цыплёнок. Варю 30 мин

  • @user-ui1fp6xj2u
    @user-ui1fp6xj2u Рік тому +32

    Вы для меня- школа Грузинской кухни! Спасибо за Ваши секретики!!!!! Браво Маэстро!!!!!!

  • @Kaidan
    @Kaidan Рік тому +64

    Огромное Вам спасибо Зураб за этот прекрасный рецепт. Я влюбился в этот суп, и теперь я буду его готовить чаще. Скоро будет прохладно и этот суп будет согревать мою душу и напоминать о славных деньках в Грузии.

  • @tortinelli4675
    @tortinelli4675 Рік тому +45

    Зураб , вы супер и оператор видать классная, раз она , порой, так хорошо направляет вас в нужное русло 😁. Я родилась и выросла в Батуми и мне так приятно, что мы земляки, как будто родного сына наблюдаю. Я в восторге от вашего подхода к популяризации правильной грузинско-аджарской кухни. Все блюда в вашей подаче бесподобны. Добрый нрав и веселая подача сделают ваш канал очень популярным. Вы большие молодцы. Дай бог вам здоровья, процветания , сил, новых идей и прекрасных воплощений 🔥🔥🔥👍👍👏👏👏👏😘😘😘

  • @user-sj3ke7ki7v
    @user-sj3ke7ki7v Рік тому +23

    Как красиво говорит !!! Улыбка до ушей, слюни текут не остановить!!!!,,,,

  • @johnsonsmet3696
    @johnsonsmet3696 Рік тому +51

    Пока смотрел, весь слюной изошёл🤤! Завтра непременно приготовлю! Спасибо огромное, Зураб!!! Вчера и сегодня готовил Ваши баклажаны По Грузински и баклажаны на зиму, не могу дождаться зимних холодов, что бы открыть баночки и насладиться вкусом😎

    • @lenamel370
      @lenamel370 Рік тому +1

      Зачем откладывать на завтра то, что можно съесть сегодня

  • @blackblanc932
    @blackblanc932 Рік тому +70

    Только чахохбили приготовил по Вашему рецепту , Зураб , а тут опять новый челендж подоспел 😂 Благодарю за позитив и классные рецепты

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 Рік тому +7

      Black Blanc- день добрий, этот булион ооочень вкусно на пахмелий☺☺☺ у нас в Грузий мужики так делают, просто давлно трудний в приготовке, но наши женщини привикли, это супер блюда, просто надо правильно пригатовит, киндза и мята чудо творят☺☺☺

    • @user-se1zb3qn9y
      @user-se1zb3qn9y Рік тому

      Я приготовил солянку по рецепту Зураба. великолепное блюдо! Да и вообще белую домашних, раз в неделю по рецепту Зураба новое блюдо

  • @juliyaomtatsat1091
    @juliyaomtatsat1091 Рік тому +22

    Милый Зураб, от всего сердца благодарю вас за ваше творчество, искренность и доброту♥️

  • @kseniaiksanova6165
    @kseniaiksanova6165 14 днів тому

    Крутейший учитель !!!! Так четко и хорошо нам в школе даже не объясняли 👍👍👍👏👏👏

  • @user-lx3hc9su2k
    @user-lx3hc9su2k Рік тому +7

    У Зураба рецепты как долгожданные дети - ждем по 9 месяцев а потом встречаем их на ютюбе с песнями и плясками.
    😂😂😂😂

  • @malikvelikov9003
    @malikvelikov9003 Рік тому +26

    Очень позитивный человек, настоящий грузин. Благодарю, Зураб!

    • @zayadoguzova5977
      @zayadoguzova5977 Рік тому

      Он не грузин

    • @malikvelikov9003
      @malikvelikov9003 Рік тому

      @@zayadoguzova5977 из ведомства Риббентропа будете?

    • @annablat6027
      @annablat6027 Рік тому +1

      @@zayadoguzova5977 А кто?😀

  • @user-ej5rf1xj3f
    @user-ej5rf1xj3f 6 місяців тому +7

    Зураб,я так ждала хруста откусывания гренки.😋Не убирайте пожалуйста звук.Это и Вашего смеха касается.Он у Вас просто замечательный🤗

  • @user-go9xg7pc6d
    @user-go9xg7pc6d 11 місяців тому +10

    Зураб, вы большущий молодец! Спасибо, что вы "живой", и передаете весь спектр чувств! Пусть Всевышний одарит вас всеми чудесами этой жизни! Удачи во всем вам и вашей семье!

  • @ivetta6838
    @ivetta6838 Рік тому +17

    Зураб, спасибо за ваши видео! Каждый фильм - экскурсия в Грузию. Поехать в Грузию в отпуск не получается, а ваши фильмы посмотрим, как будто в отпуск съездили, в ресторан грузинский сходили! Вы делаете для дружбы наших народов больше, чем все политики!!! Спасибо вам, дорогой!

  • @teasichinava
    @teasichinava Рік тому +24

    Мой муж очень любит чихиртму, а я так и не научилась готовить. Попробую, может получится!

  • @darksalimov
    @darksalimov Рік тому +11

    Ваши ролики нужно в слюнявчике смотреть !! Вы так все вкусно описываете что слюнки текут 🤤

  • @user-oq5mh4ym3g
    @user-oq5mh4ym3g Рік тому +8

    Спасибо большое!
    Мы всей семьёй болеем, "модной болезнью". Приготовил это замечательное блюдо, семья осталась довольна. Благодаря таким душевным и замечательным людям как вы хочется ещё жить. Гмадлобт!

  • @olgaolga4363
    @olgaolga4363 Рік тому +18

    спасибо большое за прекрасное блюдо
    самая лучшая кухня - грузинская

  • @user-bb9se6rx1d
    @user-bb9se6rx1d Рік тому +7

    Какой ты класный Зураб, ты не обыкновенный, с юмором и ты всё готовишь с такой нежностью и любовью .Так и должно быть, мало того, что человек должен быть чеLOVE ком и притом хорошим, он должен вкладывать приготовляемую им пищу любовь во благо своему здравию смотреть твой канал и учиться у тебя приготовлению грузинских блюд -одно удовольствие. Благо Дарю тебя от всей души

  • @annashabaldina9744
    @annashabaldina9744 Рік тому +10

    Лет 10 или чуть больше назад друг привёл меня в московскую хинкальную. И я заказала там чихиртму. Я обожаю супы и готова их есть на завтрак, обед и ужин. В общем, та чихиртма была гастрономическим оргазмом, я ничего вкуснее в своей жизни не ела. Что-то реально запредельно прекрасное.
    С тех пор я искала хоть что-то похожее. Я была в Грузии, я в каждом алматинском грузинском ресторане заказывала чихиртму. В лучшем случае все они были просто вкусненькие. Но не такие!
    Что ж, попробую приготовить сама по этому рецепту ;) Спасибо, канал клёвый.

    • @irinadokurova8689
      @irinadokurova8689 Рік тому +1

      Здравствуйте, а вы пробовали азербайджанский пити суп, это тоже просто волшебно! Я в Москве на Кашире возле центра Блохина на рынке в кафе его постоянно ела, мммм, это просто праздник какой то!

  • @user-gp1nt7ky5y
    @user-gp1nt7ky5y Рік тому +4

    Я живу в Краснодарском крае, с Грузией соседи. С детства люблю грузинскую кухню. Было много знакомых которые готовили грузинские блюда. Сам научился готовить. Зураб, твои ролики как воспоминание о молодости, приключениях на Чёрном море, пикники, праздничные застолья. Спасибо что ты есть. И очень хочется есть, что ты готовишь.

  • @djcvkc-3803
    @djcvkc-3803 Рік тому +9

    Весёлый мужчина, молодец! Смотрю, всегда, но не писала. Грузинская кухня самая вкусная!

  • @user-gc6rh8dh6c
    @user-gc6rh8dh6c Рік тому +24

    Как же Вы вкусно рассказываете-показываете! Потрясающе! Только не поняла зачем стремится к идеальному прозрачному бульону, ведь в готовом блюде он не прозрачен..

    • @sergiolarson
      @sergiolarson Рік тому +1

      Чтобы цвет у Чихиртмы красивый получился . Я так думаю .

  • @tinak.6178
    @tinak.6178 8 місяців тому +5

    Я уже "падаю в обмарок" от этого видео! ))) Надо обязательно сделать "дегусташвили" этого блюда, тем более автор столько тонкостей приготовления тут нам открыл этой "королевы супов".

  • @aleksandradolgyshina8712
    @aleksandradolgyshina8712 11 місяців тому +11

    Вы так вкусно кушаете, замечательно объясняете приготовление и мастерски подаете блюдо, спасибо. Удачи вам и процветания. Вы позитивный человек.

  • @user-jo9fw9wv5y
    @user-jo9fw9wv5y Рік тому +30

    Зураб, здравствуй! Ты как всегда молодец. Твой акцент и звуки приятного наслаждения от вкуса и аромата, тех блюд, которые ты дегустируешь - это отдельная тема! Молодец, что делишься с ньюансами. Это - честно по отношению к Грузинской кухне и нам твоим зрителям. Делаешь великое дело. Сохраняешь народные рецепты Грузии в истории!

  • @user-ly2zh3ft9s
    @user-ly2zh3ft9s Рік тому +44

    Вы прекрасные повора!!!Здоровья вам и вашим близким!!!
    Ждём новых и вкусных рецептов!!!

    • @user-gf6tg3iw1h
      @user-gf6tg3iw1h Рік тому +5

      Да ёклмн же, даже слово повАр надо так искарябать! Ни в какие ворота!!!!

  • @cyanakieva
    @cyanakieva Рік тому +11

    Чувак, я смотрю на тебя в 12 ночи и проголодался. )) У нас в Болгарии делают похожий суп, но этот грузинский вариант должен быть божественным. А самое главное, что вы готовите с такой любовью...

    • @user-cx9nx5fg3b
      @user-cx9nx5fg3b 11 місяців тому

      Он мужчина, а не чувак

    • @user-xw4nn3yo5z
      @user-xw4nn3yo5z 5 місяців тому

      Как переводится слово "чувак" на русский язык? Чувак - это кто?

  • @user-xr7jw5hn4m
    @user-xr7jw5hn4m 11 місяців тому +5

    Дай Бог здоровья, счастья, удачи солнечному Зурабу и его семье!

  • @user-sq6hf5su2h
    @user-sq6hf5su2h Рік тому +14

    Доброго времени суток!Зураб,у тебя всегда позитивный настрой и на выходе отличный результат.😁Здоровья тебе,давай не болей!🤝Жму руку.

  • @user-xz4dn2vr3j
    @user-xz4dn2vr3j Рік тому +4

    Вы меня покорили... накрою сеточкой.. ..Я и так вас смотрела с удовольствием.. Нет слов! Спасибо. что есть .ваш канал и вы и ваш оператор!

  • @ludmilagracheva7174
    @ludmilagracheva7174 Рік тому +2

    Мужчины Грузии-это Чудо!!! А как они готовят!!!

  • @user-ln7ug1gi3l
    @user-ln7ug1gi3l 11 місяців тому +2

    Да уж Зураб у нас просто солнечный человек с открытой добру душой и чистым сердцем.

  • @cikvaryli
    @cikvaryli Рік тому +9

    Что ни рецепт,то долгожданный 🤣👍

  • @liliiav9017
    @liliiav9017 Рік тому +25

    Все, досмотрела) Огромное спасибо за рецепт и за трюк с яйцами, сама не догадалась смешать наоборот 🤗 Это совершенно невероятный суп! И да, киндза там вот прям, как для него росла))

  • @user-ov2dl3bu9j
    @user-ov2dl3bu9j Рік тому +1

    Всё как обычно идеально, спасибо за рецепт👍

  • @juliettachoo8604
    @juliettachoo8604 Рік тому

    Очень люблю этот суп, спасибо вам за рецепт ❤

  • @user-ye1ml9cw2b
    @user-ye1ml9cw2b Рік тому +16

    Доброго дня всем подписчикам этого замечательного канала! Зураб, огромное спасибо за рецепт! Блюдо просто обалденное! Вчера приготовил, жена в восторге! Ещё раз огромное спасибо Зураб!!! Храни Господь Вас и Ваших близких!

  • @user-mi7jb6uw2w
    @user-mi7jb6uw2w Рік тому +19

    Спасибо за очередное кулинарное чудо. Обязательно попробую приготовить.

  • @user-zb1mq3fm6e
    @user-zb1mq3fm6e 8 місяців тому +3

    Зураб и твоя милая операторша, спасибо, что своими видио с рецептами, вы объединяет людей всех национальностей!!! Всем народам нужен Мир, Любовь, Семья и Добрые Дружеские Соседские Отношения!!! Миру - МИР!!! ❤❤❤

  • @Bato_ua
    @Bato_ua Рік тому

    Благодарю вас за рецепт, это великолепно!

  • @kirilupe1226
    @kirilupe1226 Рік тому +10

    Спасибо уважаемый! Вот все секреты одного из моих любимых супов! Но я люблю домашнюю курицу которую 2 часа варить брать. Тогда уже сам бульен жёлтый.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Рік тому +5

      Да из домашней то что надо.

    • @user-hq9qj9wh8s
      @user-hq9qj9wh8s Рік тому

      Но в такой мясо уже не то! Как мне кажется! А оно в этом супе должно быть не на последнем месте!

    • @kirilupe1226
      @kirilupe1226 Рік тому

      @@user-hq9qj9wh8s простите, но там вкус мяса богаче в разы

    • @user-hq9qj9wh8s
      @user-hq9qj9wh8s Рік тому

      @@kirilupe1226 если мы говорим не о чисто суповых, то я с вами согласна!

  • @user-dy3nq7dq5s
    @user-dy3nq7dq5s Рік тому +3

    Наконец то,УРА! Большое спасибо!

  • @user-eg5ok9yl8o
    @user-eg5ok9yl8o Рік тому

    Это очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт! 😁

  • @irinakopylova6674
    @irinakopylova6674 11 місяців тому

    Бесподобно!!! Сердечное спасибо за рецепт!❤❤❤

  • @user-uv2gr8kq1m
    @user-uv2gr8kq1m Рік тому +16

    Зураб, спасибо за очередной рецепт, заряд позитива и доброты, давно хотели с дочкой именно Чихиртму в Вашем исполнении, спасибо, здровья, успехов Вам и прекрасному оператору, ждём новых видео с рецептами и путешествиями🌺😊🙂

  • @larisaklein9859
    @larisaklein9859 Рік тому +25

    Как всегда вкусно,люблю грузинскую кухню

  • @huy_mamin
    @huy_mamin Рік тому +1

    Идеальный рецепт. Автору респект и огромное спасибо за мастер-класс.

  • @user-vk8sp5bb3s
    @user-vk8sp5bb3s 8 місяців тому +1

    Идеальный суп! Благодарю за рецепт!

  • @yaayya4770
    @yaayya4770 Рік тому +8

    Обожаю этот канал. В нем столько позитива... "Оператор" с "ведущим" передают все секреты грузинской кухни, чтобы многие люди могли наслалится действительно Правильными грузинскими блюдами...

  • @oplotleni7329
    @oplotleni7329 Рік тому +7

    Спасибо за рецепт и за кучу позитива!

  • @user-nu9wr1mx4k
    @user-nu9wr1mx4k 8 місяців тому

    Огромное спасибо за рецепт,очень вкусно.👍

  • @valentinakassirov1578
    @valentinakassirov1578 Рік тому +3

    Спасибо огромное за ваши рецепты, суп получился изумительный.

  • @user-fd7lg2nj7b
    @user-fd7lg2nj7b Рік тому +13

    Очень нравятся ваши рецепты. Спасибо за подачу. За хорошее настроение. Будем пробовать. Из Волгограда

  • @zigmantukas
    @zigmantukas Рік тому +11

    Спасибо, это очень вкусно!!!😀😀😀

  • @user-ky2om6mq8v
    @user-ky2om6mq8v Місяць тому

    ❤❤❤Спасибо за вкусняшки!

  • @user-eb9np1hr1q
    @user-eb9np1hr1q 10 місяців тому

    Спасибо за Ваши рецепты!!!! Это что-то 🎉

  • @user-el7rt2ln1v
    @user-el7rt2ln1v Рік тому +3

    Огромное спасибо за рецепт.Вы,как всегда, неподражаемы.Здоровья и удачи.

  • @user-zw9xg2jj4y
    @user-zw9xg2jj4y Рік тому +5

    Хорошо готовит. Спасибо, шеф. Давно смотрю, и готовлю. Канал достоин уважения 👍

  • @irinaklyuchko6287
    @irinaklyuchko6287 Рік тому +5

    Спасибо за чудесный рецепт вкуснейшего супа! Жизнь краше, когда есть такие люди как вы!

  • @LG.1130
    @LG.1130 10 місяців тому

    Какая прелесть,👍👌😋 нужно обязательно приготовить ☝

  • @user-sy5cy1df6j
    @user-sy5cy1df6j Рік тому +4

    Спасибо за рецепт Зураб!

  • @IvanIvanov-og1uc
    @IvanIvanov-og1uc Рік тому +4

    Всегда рад видеть Вас, Зураб! Спасибо Вам за замечательные рецепты!

  • @user-yn6jm7nn5i
    @user-yn6jm7nn5i Рік тому +2

    Какой молодец, все с такой любовью делает! Спасибо тебе, дорогой!!!

  • @user-rx2tk3mj3g
    @user-rx2tk3mj3g Рік тому

    Огромное Вам спасибо за рецепт!

  • @user-mo3lr3kd8w
    @user-mo3lr3kd8w Рік тому +6

    Очень люблю готовить и угощать своих родных и близких. Благодаря Вам у меня появились новые рецепты и новые приправы. Они великолепны и вкусны. Зураб Вы прекрасный человек и кулинар. Смотреть и слушать одно удовольствие, а блюда шедевры. Спасибо, здоровья и счастья.

  • @user-zs6te6nw2h
    @user-zs6te6nw2h 7 місяців тому +4

    Большое спасибо, что делитесь с нами чудесными рецептами, а речь не менее приятная, чем вкус ваших блюд, очень поднимает настроение ❤

  • @user-wg7xz5ol6f
    @user-wg7xz5ol6f Рік тому +1

    Как же Вы вкусно рассказываете!!!

  • @user-nt1jo5it7u
    @user-nt1jo5it7u Рік тому

    Так подробно,с такой любовью супер!
    Спасибо.

  • @user-vn2xv1zt4y
    @user-vn2xv1zt4y Рік тому +3

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Зураб так держать! миллион подписчиков не за горами :)

  • @user-oe1wy7wj6l
    @user-oe1wy7wj6l 6 місяців тому +3

    Божественно! Здоровья на долгие годы, дорогой!🌞☕🕊️

  • @ViennaKultur
    @ViennaKultur Рік тому

    Спосибо большое,давно искала этот рецепт.Удачи вам.👍👍👍🙏🙏🙏

  • @witchcraft_is_life
    @witchcraft_is_life 11 місяців тому

    Очень ждала, действительно)) Спасибо огромное за рецепт, Зураб)

  • @user-gk1zx7iq3w
    @user-gk1zx7iq3w Рік тому +3

    Не рецепт, а песня! Браво! Даже слушать просто одно удовольствие!

  • @user-fi5yh1xj9l
    @user-fi5yh1xj9l Рік тому +5

    Спасибо Вам за очередной позитивчик и очередную вкусняшку для экспериментов. Вам и всем - мира, добра и здоровья.

  • @user-em9bh4hb9i
    @user-em9bh4hb9i Рік тому +2

    Боже,как приятно на Вас смотреть.! Спасибо большое.