جربت هذي الوصفة انصحكم فيه بس حطيت من عندي زيادة زنجبيل وثوم طازج و قليل من خلطة البهارات المشكلة الا بقناة الشيف منير . ايوة نسيت اني ابخر بالفحمة لكن الطعم ممتاز شكرا و بارك الله فيك شيف
هناك دائما خيط رفيع يفصل بين السعاده والكراهيه ولايحتاج منا أى جهدللتغلب عليه فقط نتحلى بالصبر والعزيمه للعـبور لأفاق جديده ومستقبل افضل فى حياتناويوجد بيد كل منا قلم رصاص وقلم جاف الأول نرسم بها لوحه تعــبر عنابكل ما تحمل من جمال الروح ونقاء القلب وصفاء النفس والثانى يعـبر عن افــكارنا والرؤى التى هي نتاج هـذا الــفكرومفهومنا للحياه من حولــنافلكل منا طريق يرسمه ليخطـوعليه خطواته الأولــى فأن كان قرارك فى خطواتك الأولــى صحيحاً حتماً ستصل للنهايه الــتى يتمناها كل شخص وتكون محل أعجــــاب من الجميع فكن دائماً على ثقه أن من يرسـم البسمه على شفاهك هو أنـت وكن دائمأ واثق الخطى وأعلم ان بفكرك وتعاملك ستنتزع أعجاب من حولك .
أحبك ربي مع إني سعودية و الطبخة يمنية، أتوقع أنه استعاض عنها بالبصل المحروق بالزيت .. ماحمر بصل عادي بني لا حرقه قصدا، و اذا انحرق يبين طعم حرق الشوي. و بالزيت يعني أتوقع نفس النكهة اللي وصفتيها. أنا أطبخ منذ الصغر فلاحظت أتوقع إن الشف يشتغل بمطابخ سعودية من سنوات، من فيديو المفطح ( كيف عادتنا عيب نقطع اللحم بغير طريقة الفطح) و الطريقة السعودية بطبخ بعض أكلاتنا.
صراحة فنان وأفضل شيف للطبخ
جربت هذي الوصفة انصحكم فيه بس حطيت من عندي زيادة زنجبيل وثوم طازج و قليل من خلطة البهارات المشكلة الا بقناة الشيف منير . ايوة نسيت اني ابخر بالفحمة لكن الطعم ممتاز
شكرا و بارك الله فيك شيف
اذا بغيت اطبخ رز اتبع وصفاتك بس شغل رائع و شرح أروع
ماشاء تسلم يدك اخوي الذ زريبان جربته وذقته
انا جربت صيادية سمك وكانت لذيذة حتى زوجي اعجبته شكرا لصاحب القناة منير الحداد اتمنى تسوي مسقعة باذنجان وطماط حق المطاعم اليمنية اللي تجي بدون لحم
اجمل ما فيك شرح بسيط ووقت قصير وطعم اكيد ممتاز
احنا جربناها وعنجد بتشهي جدا الله يسلم ايديك احنا من الأردن
اللهم صل على محمد وال محمداللهم صل على محمد وال محمداللهم صل على محمد وال محمد
يعطيك الف عافية و تسلم ايديك شيف منير و اتعلمت الزرييان منك بأصوله شكرآ 👍😘 نبغا حلقة عن طريقة عمل الحلويات اليمنيه لو تكرمت
تسلم يدك
مشاءالله شكله يجنن. وعملته بطريقه سهله الله يعطيك العافيه
سبحان الله
الحمد لله
لا اله الا الله
والله اكبر
جربتها اليوم مررره لذيذه عاشت ايدك
صراحه عملت البصل المقرمش طلع واوووو الله يعطيك العافيه اول مره يزبط ما شاء الله َمعي🌺
تسلم ايدك عملت ع طؤيقتك وطلع طيب كتير
اللهم صل على محمد وال محمداللهم صل على محمد وال محمداللهم صل على محمد وال محمداللهم صل على محمد وال محمد
لذذذذذذذيذذ وربي سويته اكثر من مرا شكرا لكم
ماسويت مويا عالدجاج تخليها تطبخ على نار هاديه ولا تزيد مويا اذا نقص ؟
الله يسعدك ويعطيك العافية شكرا بكرة ان شاء الله اسوي هذي الطبخة
ماشالله تبارك الله .الله يوفقك
يعطيك الف عافيه شيف منير بس ليش انا لما اسوي الدجاج مايستوي معي بسرعه اقل شي ساعه
تسلم الايادي ماشاءالله تبارك الله بجرب ها اليوم بإذن الله
كل شي تعمله حلو ماشاء الله بس الزربيان ما فيه كاري وبسباس اخضر وليمون مجفف و مكسرات وماء الورد
فوق الزربيان فحم يكون حلو مره
صحيح كلامك ونحن من عدن ..وهذه شغلتنا ..الكاري والبسباس والليمون ممنوع
ماشاء الله يبان لذيييييذ
طبقت الوصفة روووووووعة
شكلولذيذ جاري التجربه
ماشاء الله تبارك الله انا جالسه هالايام اطبق وصفاتك وكلها تجنن لحد الان يعطيك الف عافيه
حبيت اسال هل تنفع نفس هذي الوصفه مع اللحم
نعم تنفع بس ضيفي زنجبيل مطحون مع اللحم
ماشاء الله عليك ياشيف طريقه سهله ومو مكلفه
ماشاء الله تبارك الرحمن ،،،، الله يسلم الآيادي وإلى الأمام شيف منير .
هناك دائما خيط رفيع يفصل بين السعاده والكراهيه ولايحتاج منا أى جهدللتغلب عليه فقط نتحلى بالصبر والعزيمه للعـبور لأفاق جديده ومستقبل افضل فى حياتناويوجد بيد كل منا قلم رصاص وقلم جاف
الأول نرسم بها لوحه تعــبر عنابكل ما تحمل من جمال الروح ونقاء القلب وصفاء النفس والثانى يعـبر عن افــكارنا والرؤى التى هي نتاج هـذا الــفكرومفهومنا للحياه من حولــنافلكل منا طريق يرسمه ليخطـوعليه خطواته الأولــى فأن كان قرارك فى خطواتك الأولــى صحيحاً حتماً ستصل للنهايه الــتى يتمناها كل شخص وتكون محل أعجــــاب من الجميع فكن دائماً على ثقه أن من يرسـم البسمه على شفاهك هو أنـت وكن دائمأ واثق الخطى وأعلم ان بفكرك وتعاملك ستنتزع أعجاب من حولك .
جررربته يجننننن والطعم لذيذ ماشاءالله
مقادير البهارات هل هي بملعقة الشاي؟ والرز نص سلقه كيف نعرف انه نص سلقه او كم المدة بعد الغليان وشكرًا
السلام عليكم
هل ممكن نعملها بالقدر الافغاني !؟
وكيف الطريقه !؟
المواقيت بالذات والمقادير
والله كلك ذوق وفوق ألله يحفضك ويعطيك العافيه ويسهل امرك
انت مبدع ماشاء الله بصراحة امس سويتها و طلعت الجنان و اليوم كمان بسويها 😍
@@chefmounir الله يعافيك
ما شا الله عليك يا شيف انت انسان مبدع ونا من متابعينك بشكل مستمر جوعتني ونا شبعان الله يعطيك الصحه والعافيه ويديم عليك الأمن والأمان
الله يعافيك وش نوع الرز الي تستخدمه ابي اسمه
شكلك انت تطبخ للمرة هههههه 😂 الله يحفظك ياشيف منير الحداد
شيف نص استواء للرز كم دقيقه تقريبا
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك كنت بابحث عنه
اخ منير انصحك تحط اثنين من الكروان داخل قفص لوحدهم وتحط بياضه.. يمكن يجيبون فروخ سغيره ويكون لك مكسب منهم....
تسلم ياالشيف منير ..
مبدع وربي انت يامنير
ياليت توضح لنا دائما نوع الارز وكم ساعة ينقع
مبدع والله
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
هذا مزيج من طريقه البرياني الهندي.
والزربيان العدني حلو التغيير.
شيف منير مش كانو حرق البصل والدجاج زيادة شوي عن المفروض
أحلى شيف معرفش يعني ايه الزربيان اول مره اسمع عنه
رووووعه والشرح واضح جداً، تسلم الأيادي
افضل شيف عربي
تسلم انابحب اتعلم اكل يمني انا مصرية وشكرا
وووووو ماشاء الله عليك
تسلمك يدك كل الشرح بوضوح
الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك استفدنا كثير منك ربي يحفظك ويحفظ ولدك
لوعملت لبن بدل الزبادي يصلح?
يعطيك العافية
لو سمحت اخي ما هي البهارات الحب التي وضعتها ..؟
ايش اسم الرز الي استخدمتة
تسلم الأيادي.
هل يوجد فيديو للزربيان باللحم لكمية كبيره
تسلم الأيادي مبدع وفنان بس سؤال ايش بديل الزعفران لنو غالي وهل ضروري التبخير للزربيان
سباغ زعفران يمشي
التبخيره اهم شي
الطبخه ولا اروع تسلم ايديك
تمت التجربه
إيش الفرق بين البرياني والزربيان تقريبا نفس المقادير ونفس الطريقه
تسلم الأيادي شكلها أليمة 😋😋😋
من الآخر. رووووووعه كا العاده
انت شيف🤙
اسطوره بطبخ ويعجبني فيك سهوله الطبخ
اقدر استبدل البهارات ب البهارات اللي صنعتها انت فقط ؟
والله انك معلم ياابو على 🌹🌹🌹
ماشاء الله عليك شيف لو سمحت ممكن تقولي نوعية رز ممتازة وماتتعصد بالسعوديه
@@chefmounir كيف خبرة ممكن تقول لي الملاحظات لأني ناويه ابيع وزربيان واشتي رز مايتعصد يكون نثري وأكيد انت تعرف اطعم الرز للكبسات الزربيان
ماشاءالله روعه شيف منير ..طبخ لذيذ فعلا تسلم يدك ..ابي اجرب هذه الطبخه انشالله ..الله يعطيك العافية ..نتابعك من الدمام
Fghf Fhv إن شاء الله تكتب هكذا حتى لا يتغير المعنى تعالى الله علواً كبيراً والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
@@mr.thebest9046 هلابك اخوي...في القرآن الكريم قال تعالى عن صاحب الجنتين ..لولا ان دخلت جنتك قلت ماشاء الله لاقوه الا بالله....صدق الله العظيم
@@mr.thebest9046 انا قلت ماشاء الله روعه...اقصد ان طبخ الشيف لذيذ وذكرت ماشاء الله تعالى ...ضروري عند الاعجاب نقول ماشاء الله
رائع ماشاءالله تسلم الايادي
ممكن سؤال ايش افضل نوع رز للزربيان
الله يعطيك العافية ممكن ايش هي البهارات حب بليززززز
جدددددددددددددددا رائع .. بس ايش افضل نوع رز تستخدمه .. ياريت تعلمنا طريقة عمل الرز المفلفل وطعمه حلو ويناسب الايدامات
وين التبخيرة حق الزربيان ما يكتمل الزربيان الا بتبخيره بقشر البصل والزيت والفحم 👌👌👌
أحبك ربي مع إني سعودية و الطبخة يمنية، أتوقع أنه استعاض عنها بالبصل المحروق بالزيت .. ماحمر بصل عادي بني لا حرقه قصدا، و اذا انحرق يبين طعم حرق الشوي. و بالزيت يعني أتوقع نفس النكهة اللي وصفتيها.
أنا أطبخ منذ الصغر فلاحظت أتوقع إن الشف يشتغل بمطابخ سعودية من سنوات، من فيديو المفطح ( كيف عادتنا عيب نقطع اللحم بغير طريقة الفطح) و الطريقة السعودية بطبخ بعض أكلاتنا.
سويته بس كثرت المويه وماثقل الصوص بالاخير، 😢 بسويه مره ثانيه واتفادى اخطائي، حسبته ع دجاجتين
حتى الرز يستوي نص استواء كم دقيقه يعني بعد الغلي يحتاج
جميل لكن فين ريحه الشواء يعني تبخرة ضروري هذي الخطوة اسال اهل عدن وانا منهم
مع إني سعودية و الطبخة يمنية، أتوقع أنه استعاض عنها بالبصل المحروق بالزيت .. ماحمر بصل عادي لا حرقه قصدا، و اذا انحرق يبين طعم حرق الشوي.
@@sophabdu4157 لا البصل ماله دخل بالفحم
مع الفحم يطلع أروع
@@s.yaslam9310 التبخير مضر انا كمان استغنيت عن التبخير
اناعدنيه الناس الآن بدأت تستغني عن التبخيرلانه مضر بالصحة
T San y Ed
شيف ممكن طلب مالفرق بين الزبيان والبرياني والمندي والكبسه انا لم استطع التميز بينهم ولك مني جزيك الشكر والاحترام
@@chefmounir شكرا لك شيف ويسعد قلبك
سويته طلع مررررررررررر
يعطيك العافية وش اسم الرز
البهارات في وصفاتك كلها بالملعقه المعياريه؟ 💐💐
@@chefmounir مشكووور استمر 💐قناااتك اكثر من رائعه وصفات لذيذه ومحتوى مختصر
ما شاء الله تبارك الله عليك دائما متالق بالتوفيق
ما شاءالله شكله لذيذ تسلم ايديك
طبخة ممتازة بس مع اللحم بتضبط افضل من الدجاج
اين الطعم الزربيان او البرياني
تسلم إيدك ماشاالله تبارك الله يشهي مره
ناقصه بس سلطه الخيار باللبن 😋😋
وبالعااافيه
ربي يحفظك ماشالله عليك
لوسمحت الرز منقوع والا بس مغسول؟
ماشاء اللة تبارك الله وربي اني حسيت البخار خارج من الجوال
تسلم ايدك يا شيف منير
م اطبق طبخه لك الا اهلي يمدحون الاكل😭♥️♥️♥️♥️ بس لازم اضيف لمساتي🌚
اش لمساتك ههههههههههههههههههههههههه
ايش مكونات الصوص اللي اضفته طماط وايش
ما شاء الله رووووووعة
والثوم ?
الله يعطيك العافيه طبخاتك روعه روعه روعه شكرا ♥️♥️♥️🙋🙋👍👍👍
تسلم ايدك يا شيف منير معلش الرز نوعه ايش الي تطبخ بيه وممكن اعرف اسم الطباخ الي تطبخ عليه المركه بتعته يعني
منير وين موقعك بضبط انت باليمن أو برع اليمن
شيف، حل وضعت ملح في صوص الدجاج؟
What kind of sause did you put in chicken
ايش الفرق بينه وبين برياني كلهم نفس الشيء