торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 180

  • @cakescooking
    @cakescooking  4 роки тому +19

    ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ НЕЛЬЗЯ ЗАМЕНИТЬ. Глюкозный сироп продаётся в каждом кондитерском магазине и стоит не дорого. В Германии он называется GLUKOSESIRUP 43° и продаётся в кондитерских магазинах Pati Versand

    • @ИринаСоболева-ф8г
      @ИринаСоболева-ф8г 4 роки тому

      СПАСИБО! Объяснили.Будем пробовать!🌹🌹🌹

    • @ЛюбовьЛ-т4к
      @ЛюбовьЛ-т4к 4 роки тому

      Скажите пожалуйста, а почему нельзя заменить на инвертный, что произойдёт ? На севере глюкозный сироп не дёшево стоит..

    • @ubnvvbnjb4949
      @ubnvvbnjb4949 3 роки тому

      Здравствуйте. А где в Германии взять Глюкозный сироп и как он называется?

  • @АнастасияКлимович-з1с

    Очень вкусная карамель и получилась с первого раза. Пробовала 100500 рецептов до этого,но этот рецепт на все 💯. Спасибо,что делитесь

  • @ЗлатаКандакова
    @ЗлатаКандакова 3 роки тому +7

    Карамель самая лучшая здесь в этом рецепте , это находка

  • @ОльгаЕлисеева-э9д
    @ОльгаЕлисеева-э9д 2 роки тому +6

    Это невероятно вкусный торт!!! В восторге были абсолютно всё! Получился с первого раза. Вера, спасибо это мало для вас! Миллион раз благодарю за ваши рецепты!!! ❤❤❤

  • @Надежда-ь4в3г
    @Надежда-ь4в3г Рік тому +3

    Долго боялась приступить к варке карамели. Казалось очень сложно. А по вашему описанию все получилось с первого раза. Карамель очень вкусная))).
    Спасибо вам огромное))).

  • @peryshkolari
    @peryshkolari 11 місяців тому +2

    Самый лучший рецепт карамели! Вообще не липнет к зубам. Как мягкая ириска, когда ешь❤

  • @ТатьянаУсенова-с4л
    @ТатьянаУсенова-с4л 2 роки тому +3

    У меня получилось,!!! Вкусная,без привкуса горелости,нежная вкусная ,настоящая карамель,,, благодарю!!!

  • @НатальяКадырова-с2ш
    @НатальяКадырова-с2ш 9 місяців тому

    Карамель варила по вашему рецепту. Спасибо огромные . С первого раза все получилось. Вкус божественный … Вы умничка… рецепты у вас подробные , интересные , вкусные.

  • @Виктори-ю2у
    @Виктори-ю2у 8 місяців тому

    Эта лучшая карамель! Спасибо за рецепт!!!❤ я варила по разным рецептам и с глюкозным сиропам тоже и был даже уже любимый рецепт , Но решила попробовать Ваш и он оказался ИДЕАЛЬНЫЙ!!!!!

  • @nataliek2575
    @nataliek2575 2 роки тому +4

    Спасибо большое за рецепт. Очень и очень вкусный торт! Бархатный и очень шоколадный бисквит, карамель, орехи, крем... Восторг!
    Повторяйте, не пожалеете!

  • @ОляВласова-х2т
    @ОляВласова-х2т 2 роки тому +5

    Благодаря вашими урокам я стала делать торты на заказ !я безгранично вам благодарна ❤

  • @НаталияПешкова-э3э

    Спасибо огромное за рецепт карамели. С глюкозным сиропом получилась с первого раза. Очень вкусная и глянцевая. ❤(по другим рецептам пол кило сахара перевела и масла всё равно всё засахаривалось😂думала может руки не от туда растут,😅 а нет с вашим чудо рецептом всё вышло идеально. Спасибо вам огромное❤❤❤

  • @ЕленаКотлярова-о7ж
    @ЕленаКотлярова-о7ж 9 місяців тому

    Здравствуйте. Огромное спасибо за данный рецепт. Карамель получилась с первого раза.Она просто идеальная.Никаких комков и засахаренности❤🎉Супер,теперь буду делать только по вашему рецепту.❤❤❤

  • @annagerlinger7093
    @annagerlinger7093 2 роки тому

    Спекла коржи, зделала карамель, буду собирать. Спасибо за рецепт. Пока что всё ,что пекла по вашим рецептам всем нравилось. Торт для внука к дню рождения. Спасибо

  • @natalyarid5105
    @natalyarid5105 4 роки тому +10

    Верочка, огромное Вам спасибо за очередной интересный рецепт тортика!
    ВЫ для меня, как кулинарная книга! Жду с нетерпением новых видео. Творческих Вам успехов и процветания Вашего канала!!!!

  • @НатальяФранкинштейн
    @НатальяФранкинштейн 9 місяців тому

    Огромное спасибо вам! Сколько раз делала карамель, постоянные проблемы были. А по вашему рецепту с первого раза всё получилось❤

  • @ЕленаАнтонова-ц2э
    @ЕленаАнтонова-ц2э 3 роки тому +1

    Открыла для себя Ваш кагал! В ВОСТОРГЕ от доступности подачи рецептур! Вся чешусь в предвкушении начала процесса выпечки. Буду дерзать!!! Огромнейшее спасибо! Конечно подписалась.

  • @АлександраРостовцева-у6к

    Добрый добрый вечер Огромное Вам СПАСИБО за рецепт карамели Словами не передать это просто БОМБА а не карамель 👍👍👍😋😋😋❤️🥰😘

  • @janemf1753
    @janemf1753 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт. Сделала тортик сыну на день рождения. Глюкозы сироп не купила. Для девочек из Германии , можно заменить глюкозный сироп. В Edeka купила Heller Sirup Grafschafter, в отделе, где продаётся мед. Карамель получилось без комочков. Наверно, она будет более жидкая, нежели на глюкозном сиропе. Но уж если нужно срочно сделать торт, то этот сироп спасёт положение.

  • @ЕленаРубина-ю5с
    @ЕленаРубина-ю5с 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт.Торт,как вы говорите,наивкуснейший!!!Карамель делала со сливками20%,всё получилось,всё отлично,благодарю.👍🌹

  • @НадеждаКорнилова-м9м

    Первый раз в жизни готовила карамель и она у меня получилась! Ура! 🤗

  • @irinapreis5045
    @irinapreis5045 3 роки тому +2

    Как я рада что вы есть у нас. Готовлю по вашим рецептам. Всегда всё вкуснооо. Спасибо вам огромное. Сварила карамель. Очень вкусная и легко делается.

  • @ІринаПримак-э6п
    @ІринаПримак-э6п 4 роки тому +8

    Ви с уважением относитесь к своим подписчикам,ви молодец,пишите разние пропорции для разних тортов, -

  • @НатальяАлександрова-ж8ф

    Спасибо огромное, все очень доступно, понятно, у Вас золотые руки, я очень рада что у меня есть такая возможность у Вас учиться.

  • @ЛарисаМеркудинова
    @ЛарисаМеркудинова 4 роки тому +6

    Здравствуйте Вера! Как приятно Вас слушать! И как полезны Ваши видео! Спасибо огромное! Я так жду каждый новый ролик! Очень рада, что подписалась на Ваш канал. Вы супер!

  • @ОляЯцына-ъ7ы
    @ОляЯцына-ъ7ы 2 роки тому +1

    Приготовила карамель:) Очень вкусная.Делала с 400гр.сливок, чтобы поливать нею.Спасибо за рецепт!

  • @ЕвгенияЖенина-в1в

    Только , что приготовила карамель , очень вкусно и очень просто , после вашего мк приготовила . Большое спасибо 😊

  • @ТамараФедько-ю5ж
    @ТамараФедько-ю5ж 4 роки тому +3

    Супер!!! Я впервые встречаю рецепт карамели на глюкозе. Ваш сникерс с безе пекла дважды , очень понравился. С П А С И Б О за МК.

  • @ЮлияПономарева-е6ь
    @ЮлияПономарева-е6ь 2 роки тому +3

    Приготовила сейчас эту карамель, отличная👍спасибо за рецепт

  • @ОльгаМурашова-в3я
    @ОльгаМурашова-в3я 3 роки тому +3

    Вера,спасибо Вам за вкусненький тортик! Испеку его обязательно. Спасибо за Ваш труд! С помощью Ваших подробных рецептов,мы станем настоящими кондитерами. Спасибо Вам!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @АнтонинаКосташ
    @АнтонинаКосташ 4 роки тому +3

    Спасибо за все секреты.
    Вы наилучшая!!!

  • @АннаАроян
    @АннаАроян 4 роки тому +4

    добрый день милая Верочка спасибо огромное получилось супер .

  • @ios666
    @ios666 3 роки тому +1

    Ну очень вкусная карамель и очень вкусный торт. Все с огромным удовольствием кушали. Спасибо вам огромное за ваши рецепты!!!🌸😊

  • @ЛусинэНерсисян
    @ЛусинэНерсисян 2 роки тому +2

    Какой приятный голос и как же все доступно!👌🏻

  • @Umka_28
    @Umka_28 4 роки тому +5

    Спасибо! Все Ваши видео полезны и познавательны)

  • @НадеждаСоколова-м7ц

    Пекла внуку на день рождения.Торт получился СУПЕР.Большое спасибо за Ваш канал.

  • @ВикторияМихайловна-о2б

    Видео рецепты, супер🌷 рада что нашла ваш канал, уже многое готовила, и на днях готовлю торт Сникерс с безе, спасибо за информацию для нас😍

  • @ЛіліяКарауля
    @ЛіліяКарауля 4 роки тому +6

    Да, такой интересный крем!!! Спасибо Вам большое.😍💕

  • @ЛюдмилаОстопарченко

    Прекрасный рецепт. Только вместо арахиса добавлю фундук. Благодарю за рецепт 🙏🙏🙏

  • @ЕленаМашталир-ф7с
    @ЕленаМашталир-ф7с 4 роки тому +3

    Класс👌все понятно и доступно,спасибо вам огромное!

  • @ТатьянаЗемляная-й8й

    Добрый вечер!
    Только что приготовила карамель по вашему рецепту-она СУПЕР🤤!!!!!
    Огромное спасибо💋💋💋💐💐💐💐💐💐💐Детки облизали все ложки😅
    Если не сложно-приготовьте тортик пьяная вишня🍒

  • @ИринаУстинова-ь9я
    @ИринаУстинова-ь9я 2 роки тому +1

    Большое спасибо за вкусный рецепт, видео было полезным и позновательным.

  • @Елена-ж6ф5м
    @Елена-ж6ф5м 4 роки тому +5

    спасибо Верочка за такое замечательное видео, пожалуйста покажите ваше покрытие торта БЗК , я надеялась его тут увидеть, но не судьба, на просторах утуба не нашла такого качественного покрытия как у вас с этим кремом.Как всегда с меня лайк и наилучшие пожелания .

  • @иринамурашка-м5я
    @иринамурашка-м5я 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт. Все понятно и доступно. Обязательно буду пробовать приготовить по вашему рецепту.

  • @alionaiurcu2506
    @alionaiurcu2506 4 роки тому +4

    Спасибо вам,очень хорошо все объяснили. Вы просто молодец, удачи вам во всем 🙂

  • @СветланаЧЕБОТАРЁВА-ч4т

    Верочка спасибо за такой вкусный рецептик. уже испекла и всем моим домочадцам очень понравился, ели аж за ушами трещало.тортик съели в миг и просят ещё.

  • @РозаАзор-ю9б
    @РозаАзор-ю9б 3 роки тому

    Здравствуйте!Как я рада,что попала на Ваш канал!

  • @СергейМалий-л3щ
    @СергейМалий-л3щ 4 роки тому +2

    Спасибо за мк,вкусного крема и карамели.

  • @ЕленаУбогова-о5и
    @ЕленаУбогова-о5и 4 роки тому +3

    Возьмём на заметку спасибо за рецепт 💕💐

  • @ОксанаЛинкевич-п7и
    @ОксанаЛинкевич-п7и 4 роки тому +2

    Спасибо большое!!! Вы мастер своего дела!

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 4 роки тому +3

    Спасибо!!!Попробую сделать с инвертным ,глюкозного нет.

    • @ИринаОрлова-м6д
      @ИринаОрлова-м6д 3 роки тому

      Подскажите что у вас в итоге получилась карамель на инвертном?)

  • @ВалентинаХоменко-м6м

    Искренне БЛАГОДАРЮ Вас за Рецепты!

  • @ЛарисаМуравьева-т8в

    Спасибо за рецепт! Попробую приготовить мужу на день рождения!

  • @НоннаГлухарева-ч4в
    @НоннаГлухарева-ч4в 4 роки тому +2

    давно хотела такой рецепт, спасибо, все подробно и понятно!!!

  • @ХаваМажидова-б5б
    @ХаваМажидова-б5б 3 роки тому +1

    Спасибо вам большое за такое подробное объяснение. Самый лучший канал для кондитера.
    Могли бы вы посоветовать, какой стабильный крем для жары можно использовать для торта сникерс с карамелью, чтоб несильно притоно было?

  • @edak8633
    @edak8633 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт. 👍🌹

  • @АлинаТамилович
    @АлинаТамилович 4 роки тому +4

    Спасибо за рецепт. Сникерс с безе уже пекла дважды, очень понравился. Надо попробовать и этот рецепт, но думаю, что лучше сначала насыпать орешки,а сверху полить карамелью, тогда карамель не будет выдавливаться орехами. Ещё хотела спросить, какого-нибудь кокосового тортика рецептика у вас нету?) Никак не могу найти хороший рецепт, чтобы и бисквит был бы хороший и крем не сильно замудреный.

  • @МаринаВоронова-в6п

    Большое спасибо вам с первого раза всё получилось

  • @mia_nelli
    @mia_nelli Рік тому

    Только по этому рецепту получается карамель 🎉

  • @ОляРетунская-ь6ю
    @ОляРетунская-ь6ю 4 роки тому +1

    Спасибо огромное за подробное видео

  • @nataliagorbatova9010
    @nataliagorbatova9010 2 роки тому

    Спасибо за ваш труд!!! Сделаю такой тортик и отпишусь!!!

  • @sevdaatakishiyeva8694
    @sevdaatakishiyeva8694 5 годин тому

    Здравствуйте. Можно самим приготовить глюкозный сироп? И как? Есть ссылки, как его приготовить? Спасибо.

  • @ИринаБуянова-р9к
    @ИринаБуянова-р9к 4 роки тому +1

    Как всегда познавательно и интересно Спасибо

  • @valentinazhuchenya1124
    @valentinazhuchenya1124 3 роки тому +1

    Дуже дякую за рецепт, карамель в мене получилась ідеальна,👏

  • @НадеждаНикора-ф2ц
    @НадеждаНикора-ф2ц 4 роки тому +1

    Огромное вам спасибо за все ваши видио...

    • @НатальяМжавия
      @НатальяМжавия 3 роки тому

      Можно ли на d22 выпекать в одной форме, или делить тесто и может оно ждать?

  • @ТатьянаВолкова-ю9з

    Самая вкусная карамель в моей жизни

  • @ЕвгенияГанаман
    @ЕвгенияГанаман 2 роки тому +2

    Скажите пожалуйста,а без ганаш нельзя сразу белковый крем наносить для украшения?

  • @ОльгаАкулова-ц6ь
    @ОльгаАкулова-ц6ь 2 роки тому

    Здравствуйте! Благодарю Вас за ваши рецепты,за ваши видео,за ваше творчество и труд! Учусь на по вашему каналу! Скажите пожалуйста,на сколько кг.вышел торт в 22 см? Благодарю!

  • @beautifulflowers9270
    @beautifulflowers9270 4 роки тому +4

    🌹👍🏻спасибо 🌷

  • @АннаСерова-э4д
    @АннаСерова-э4д Рік тому

    Как думаете, хрустящие составляющие замешивать в неё или сверху посыпать (вафельная крошка, орехи, какао масло)

  • @ravzajankauskiene5160
    @ravzajankauskiene5160 Рік тому +1

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, какой вес в итоге получился торт?

  • @SalmaLevin
    @SalmaLevin 3 роки тому

    Здравствуйте и большое спасибо за ваши видео, очень вкусные и подробные рецепты! Я просто обожаю сливочный вкус. Есть много рецептов онлайн для кремов .А вот хорошие рецепты коржей с доминантным, сливочным вкусом мне ещё не удалось найти (или может есть хороший ароматизатор - можете подсказать?). Если у вас будет вдохновение и время, была бы рада увидеть торт с такими коржами на вашем канале. Успеха Вам и море подписчиков! Привет из Баварии

  • @ТатьянаПолеваева-щ4р

    Спасибо большое за рецепт! Вот только карамель пригорела, хотя кастрюля с толстым дном. Может надо было жар уменьшить? Не заметила в видео.

  • @cake_loka_
    @cake_loka_ 2 роки тому +1

    Здравствуйте 🌷
    Вера, напишите пожалуйста можно ли использовать этот тортик в нижний ярус многоярусного торта?
    Буду делать первый раз 3-х ярусный торт.
    ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ ЧТО ОТВЕТИТЕ❤

  • @БумажныеСюрпризы-щ3ы2ю

    Ваши рецепты просто находка. Скажите, а карамель можно замараживать

  • @ГалинаКисыкова
    @ГалинаКисыкова 4 роки тому +2

    Торт Сникерс в Вашем исполнении самый вкусный.Можно заменить глюкозу на инвертный сироп?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 роки тому

      попробуйте. Главное, чтобы сироп был сварен правильно

  • @СветланаЛеонтьева-ф7щ

    Здравствуйте вы супер. Скажите пожалуйста, можно прслойку сделать карамельно-масляным кремом на варёной сгущенке?

  • @НинаБудаева-у3ч
    @НинаБудаева-у3ч 2 роки тому

    Здравствуйте!Можно глюкозный сироп заменить мёдом?

  • @НатальяМжавия
    @НатальяМжавия 3 роки тому +1

    Можно ли выпекать в одной форме?

  • @dilbarmirsaidova6421
    @dilbarmirsaidova6421 2 роки тому

    Спасибо вам огромное ❤

  • @malinkak4710
    @malinkak4710 Рік тому

    А можно использовать покупную солёную карамель?

  • @irinalytkina1283
    @irinalytkina1283 4 роки тому +2

    Добрый день, спасибо большое за рецепт, Сеикерсов много, попробуем и этот😉
    Пожалуйста, могли бы Вы написать выход торта до оформления?😁 Очень удобно ориентироваться, когда Вы указываете данную информацию 💐

  • @ЧичакТанрывердиева

    Подскажите пожалуйста, можно ли сделать торт Сникерс диаметром 28 см, какие пропорции взять?❤️💐❤️

  • @АсельДисюкова-ф7ю

    Здравствуйте, а можно ставить такую карамель остывать в холодильник ? С пленкой в контакт, подскажите пожалуйста

  • @aleksdushkov7470
    @aleksdushkov7470 Рік тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько грам надо по ложить карамели на 2 кг торта

  • @НікітаЖовнач
    @НікітаЖовнач 3 роки тому

    Спасибо большое карамель уже приготовила ,все получилось.Спасибо большое,а скажите пожалуйста Вера ,сколько гдето арахиса.

  • @shirinjemalsoyunowa2061
    @shirinjemalsoyunowa2061 2 роки тому

    Верочка здравствуйте! Можно ли использовать сливки 45 %.

  • @ОльгаАрапова-ф6щ
    @ОльгаАрапова-ф6щ 8 місяців тому

    Здравствуйте Верочка! А можно на такой торт положить вафельную картинку? Или посоветуйте на какой крем лучше положить в афельную картинку.

    • @Виктори-ю2у
      @Виктори-ю2у 8 місяців тому

      Изолируйте картинку шоколадом и кладите на любой крем.

  • @ТатьянаУсенова-с4л

    Подскажите пожалуйста, можно вместо сахара использовать пудру?

  • @НатальяСанина-п9т
    @НатальяСанина-п9т 3 місяці тому

    Можно ли исправить карамель. Она у меня получилась твердая.

  • @OSch.
    @OSch. 4 роки тому +5

    Верочка, добрый вечер.. Отлично, другого я и не ожидала.. Скажите, что такое глюкозный сироп,. Я думала сначала, что это жидкий диетический сахар. который продаётся в бутылочках у нас... или я ошибаюсь?

  • @ЛилияСоколова-р8в

    Здравстуйте,подскажите а 20%сливки можно?

  • @natalijasemakow6065
    @natalijasemakow6065 3 роки тому

    Вера, здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно этот тортик в ярусный торт использовать в нижний ярус? Спасибо.

  • @ОльгаНелина-д5ь
    @ОльгаНелина-д5ь 4 роки тому +2

    Здравствуйте, можете подсказать, можно ли использовать густой сметанрвй крем вместо сливок и сливочного сыра?

    • @cakescooking
      @cakescooking  4 роки тому

      если хорошо отвешена сметана, можно

  • @НадеждаСоколова-м7ц

    Вера,для ганаша шоколад с каким содержанием какао?Спасибо.

  • @ЕкатеринаС-у2з
    @ЕкатеринаС-у2з 3 роки тому

    Здравствуйте! Можно ли добавить в карамель грушу? И на каком этапе лучше это сделать? Хочу сделать торт Карамельная груша, но везде прослойка с желатином, а с желатином не нравится структура((

  • @СветланаКнязева-й4ф

    Верочка здравствуйте, приготовила торт по вашему рецепту, это просто бомба а не торт. Спасибо вам большое за рецепт 👍👍👍. У меня вопрос можно ли этот торт сделать на нижний ярус?

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 роки тому

      я бы не рискнула. Железно держит несколько ярусов над собой мой сникерс с прослойкой безе. Его рецепт есть на моём канале

    • @СветланаКнязева-й4ф
      @СветланаКнязева-й4ф 3 роки тому

      @@cakescooking спасибо большое за ответ.

  • @Мама4красавцевД
    @Мама4красавцевД 3 роки тому

    Здравствуйте подскажите пожалуйста какой из ваших кремов другой более бюджетный можно использовать еще?Спасибо заранее с наступающим💐💐💐💐

  • @ЛюдмилаМихайловна-щ8ю

    Хорошо было бы, если отметили температуре сиропа , спасибо

  • @asanbekovagulzarassnbekova2319
    @asanbekovagulzarassnbekova2319 3 роки тому +1

    Можно без сиропа ? Буду признательна если ответите , заранее спасибо 😘🌹

    • @cakescooking
      @cakescooking  3 роки тому +1

      без сиропа карамель есть на моём канале !