ХЛЕБ из цельнозерновой и пшеничной муки в/с в Хлебопечке, Домашний Хлеб. Кулинарный Клуб
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2022
- Рецепт вкусного хлеба в хлебопечке из цельнозерновой пшеничной муки и обычной пшеничной муки в/сорта:
Вода - 190 мл
Соль - 5 гр.
Сахар - 12 гр.
Растит.масло - 10 гр.
Мука пшеничная в/с - 200 гр.
Мука цельнозерновая - 100 гр.
Сухие быстрдейств.дрожжи - 3 гр.
Вес готового хлеба - 450 гр.
Выпекала в хлебопечке SUPRA BMS-210
#Bread,breadinthebreadmaker,хлеб в хлебопечке, рецепт хлеба в хлебопечке,хлеб на воде в хлебопечке,рецепты для хлебопечки,домашний хлеб,пшеничный хлеб,белый хлеб,простой рецепт хлеба,постный хлеб,как испечь хлеб в хлебопечке,хлеб из цельнозерновой муки
Хоть один нормальный рецепт! Спасибо. Все четко и ясно.🖐
Благодарю.
Обязательно попробую этот рецепт!
Здравствуйте, спасибо за прекрасный рецепт приготовления вкусного хлеба!
очень аппетитный хлебушек😊сейчас буду тесто ставить, спасибо 🙏
Благодарю за рецепт 👍
Хороший рецепт, вкусный хлеб получается. Спасибо.
Прекрасный хлеб очень мягкий и вкусный Аллочка
Самое грамотное исполнение по закладке, спасибо
Спасибо за отзыв!
Хлеб получился шикарный! Благодарю за рецепт!!!
Я очень рада, что рецепт Вам подошел!
Рецепт хороший,всё получилось.
Благодарю за отзыв!
Вкусно очень получилась и самый лучший хлеб.
Спасибо за отзыв!
Спасибо.Получился
Рада за Вас!
Хлеб получается вкусный, столько рецептов перепробовала в интернете, у вас самый лучший
Благодарю!
Хлеб действительно получился бесподобный.👍👍👍
Очень рада, что всё у Вас получилось!
Здравствуйте у меня печка сатурн сделал двойную норму добавил 1/2 чайной ложки солода получился отличный хлебушек спасибо за рецепт
Да, хлебопечка это здорово! Теперь регулярно пеку свой хлебушек с разными добавками муки (ржаная, цельнозерновая, кукурузная).
Здравствуйте. Испекла хлеб по вашему рецепту. Хлеб получился очень вкусный, корочка хрустящая, верхушка поднятая. Спасибо за рецепт. Может вы печете ещё в печке чёрный хлеб. Создавайте ещё рецепты. Спасибо.
Благодарю за отзыв!
Закинула в хлебопечь по вашему рецепту.пробуем.,если захочу булку 750 гр.тогда какие пропорции?
Все ингредиенты умножаете на 1,5. к примеру : вода 190х1,5=285 мл, соль - 5х1,5=7,5 гр ( или 1,5 чайн.ложки без горки) . и т.д.
Какой же это цельнозерновой?
Здравствуйте, пеку по вашему рецепту хлебушек, очень вкусный, но почему-то верхушка булки опадает, не пойму, что не так делаю, все нормы соблюдены или хлебопечка у меня плохо печёт, может посоветуете как это исправить можно. Хлеб вкусный получается но хочется чтобы и красивый был.
У меня и наверное и у Вас несколько режимов выпекания. На режиме 1- Базовый, тоже порой верхушка опадает. А на режиме 11- Хлеб для тостов бутербродов - получается всегда красивый с аккуратной горбушкой. Поэтому все рецепты выпекаю на этом режиме. У меня что Базовый по времени 3 часа, что этот 11 режим тоже 3 часа. Но сам процесс замеса и подъема видимо несколько иной и хлеб всегда отличный.
При первом замесе нужно смотреть чтобы получился колобок , если тесто жидкое добавьте муки ,если на дне чаши остаётся мука добавьте воды , это главное правило хлебопечки,мука разная .хорошего вам настроения
Спасибо за совет 🌸🌸🌸
Здравствуйте! Замените муку высшего сорта на муку 1 - го сорта. ( Селяночка всегда есть в 5 - ке ), и уменьшите количество сахара до 1 ч. м. л.. Воды может понадобиться чуть больше. Попробуйте - это вкусно.
Спасибо!!!!
Мне тоже показалось что с сахаром перебор.
Здравствуйте! Не подскажите у меня хлебопечь REDMOND на какой программе этот хлеб выпекать?))
@@user-wf7hc2ue6s Здравствуйте! Пеките на программе Классический.
А как винт которым тесто мешалось из готового хлеба достать и не показали
В комплекте есть такой крючок, им сразу и достаю винт.
Рецепт для хлебопечки , но беда в этих граммах. Ведь есть ложка и стакан для хлебопечки, и если есть возможность то напишите пожалуйста в ложках и стаканах. А то на моих весах ну никак 3 грамма не взвесить. 5 граммов
В 1 чайн.ложке ( та, что идет в комплекте) соли будет 5 грамм. Сахара в 1 ч.л. без горки - 4 грамма, в рецепте я беру 3 чайн.л. Сухие дрожжи- в 1 чайн.ложке без горки - 3 грамма. Муку и воду я взвешиваю на весах.
А я мед добавляю.
1:20 Одна ложка это 5 гр, а 3 ложки это 12 гр. Где вы учили арифметику?
Добрый день! Вес различных продуктов в 1 чайн.ложке разный. В 1 ч.л. без горки - соли - 5 грамм, дрожжи сухие - 3 грамма, а сахар - 4 грамма, соответственно умножаем на 3 ложки = 12 грамм.. Вы можете это проверить на весах. А почему Вы решили что в 1 чайн. ложке вес всех продуктов одинаков?
А зачем сахар? Я никогда не ложу сахара хлеб только соль и всё
Ну не ложи😂сахар😢 ложи соль😢😢😮
Сахар даёт питание дрожжам
Можно граммовуу на 700грамм
Вода - 265 мл
Соль - 7 гр.
Сахар - 17 гр.
Растит.масло - 14 гр.
Мука пшеничная в/с - 280 гр.
Мука цельнозерновая - 140 гр.
Сухие быстрдейств.дрожжи - 4 гр.
Спасибо) а какой режим ставите?
@@anngikim5726 Режим можно "Базовый".
Не поняла?! 300 го.муки и такой высокий хлеб?????
Всего муки 300 грамм.
Форма хлебопечки квадратная,меньшего размера-поэтому и хлеб выше
а цельнозерновая, какая? Пшеничная или ржаная? Никто точно не договаривает
@@user-vr4qg2pc8m пшеничная цельнозерновая мука