Вишневый самогон - "Киршвассер". Дробный отбор в стиле - Комбо.
Вставка
- Опубліковано 31 сер 2018
- AlcoVita представляет - Самогон "Киршвассер"
Получился очень ну просто очень вкусно.
Так же затронул тему смешанной работы деффа. Тема чёткая, так теперь и буду работать с фруктами и с зерном.
Мой магазин - alcovita.satu.kz - Навчання та стиль
Вам спасибо! Рекомендую сахарный дистиллят на природных дрожжах пшеницы. Мне очень понравилось.
спасибо за видео! а про попугая, в среднем погрешность 3-5 градусов от струи... на моём... но вещь нужная!
Как я понял вся царга забита насадкой? 3 пыжа?
Здравствуйте,вопрос по комбо отбору.Вы царгу не утепляете? Просто делал перегон ячменной на Кодзи ,решил попробовать с комбо отбором. Царга 50 см.Пыжей 3 медных поставил.Самый верхний пыж 50 см по длинне.два пониже 30 см в 1,5 дюймовой царге.Ну какие были.После голов глушил дефлегматор и отбирал от расчетного для бездефлегматорного отбора в два раза меньше тела. Крепость ниже 86 не падала. Температура в верхней части колонны не выходила за 81 градус, минимальный нагрев.Я отчётливо слышу привкус хвостов,напиток 3 месяца отдыхал разведённый и уже третий месяц стоит на щепе,хвостовые не исчезают.Но у меня царга утеплена,может нехватает воздушного охлаждения,если бы не было утеплителя ,то царга работала как воздушный дефлегматор.Сами наверное знаете как влияет открытие форточки на кухне- температура сразу понижается в верхней части колонны.Не могу понять как отогнать ,чтоб хвосты не проходили,может действительно утеплитель снять с царги? С уважением ваш подписчик Владимир.
Это мой первый опыт по Комбо, сейчас немного по-другому гоню. Гляньте последний ролик про рис. Там всё изложил.
@@ALCOVITA Спасибо, обязательно посмотрю.Бывает из Казахстана ребята покупают у меня самогонные аппараты(я в Москве).Всем советую обращтся к вам,не все знают где в Казахстане можно приобрести самогонный аппарат.
@@user-dx4ck3qv6x цены есть? На аппараты?
@@ALCOVITA я в розницу торгую,а в Казахстане на ваш сайт советую заходить, у вас там всё ясно и понятно.
Метод комбо приводит к тому, что во время отбора голов с дэфом внизу колонны концентрируются переходящие фракции, которые при закрытии дэфа летят в отбор. Автор ролик сам не ведает, что творит, а ещё народ берётся учить
Доброго времени суток. Интересный способ перегонки. У Вас материала по этой теме нет?
Нет, совместил ректификацию и дистиллятцию.
Александр Аспет в некоторых своих видео практикует этот метод.сам ещё не пробовал но по сути должно быть ароматнее чем на колонне в разы
@@user-jq5ix1fs8v +100
а в царге которая 30см медь?
1 пыжик, и 2 нержи
А что там с изиками?
Ksimetazolin с ними все хорошо, они в первичных головасто в кубе
@@ALCOVITA по Габриэлю они пол тела идут, а здесь на ягода все в головы ушли?
Ksimetazolin не понял, но аромат остался
что что, размазались они по погону ) здесь рулит отгабриэливание.
@@ALCOVITA они все в отборе
Не повторяйте. Зря вишню испортите. В продукте будут концентрированные изики
Аргументы в студию.
@@ALCOVITA изучайте матчасть. Там все аргументы есть. Особенно почитайте о Крект
@@zhekka34 мда...
Ютьюб знания заменили здравый смысл, полнейшая утопия
Объясните, будьте любезны!!!
@@ALCOVITA добрый день. Вы столько нагородили, что страшно становится, откройте советский учебник по технике и технологии бродильного производства, например, там будет тот самый хим базис, который Вы пытаетесь изобрести самостоятельно, поверте этого не стоит делать. Второе: если Вашей целью является вкус и запах, то фазы отбора к этому имеют самое малое отношение. Третье: с Вашим арсеналом отбор можно проводить при спиртуозности в струе не ниже 92 во всем цикле, от первых капель, до последних.
@@made_in_CCCP А в советском учебнике есть технологическая карта по производству Киршвассера?
Второе, запах у говна, у самогона аромат.
Третье, что естьфазы отбора к этому имеют самое малое отношение?
И ПыСы, аромата не будет при струе в 92%
@@ALCOVITA есть, и называется вишневая водка. Бог Вам судья, я хотел как лучше
@@made_in_CCCP покажите как надо, а так Вы просто диванный теоретик.