Спирт сырец 20 градусов | Как ПРАВИЛЬНО его перегонять | Слабый спирт сырец

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 123

  • @DistillateClub
    @DistillateClub  Рік тому +3

    instagram.com/p/Ct6JA92NBqd/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== контакт Евгения

  • @DistillateClub
    @DistillateClub  Рік тому +5

    00:00 Спирт сырец 20 градусов | Как ПРАВИЛЬНО его перегонять | Слабый спирт сырец
    01:22 Перегоняем слабый спирт сырец из сидра. Обзор оборудования. Подготовка к перегону
    03:16 Начинаем перегон. Отделяем головы
    04:52 О способе перегона. Почему Жене этот способ больше нравится.
    06:25 Отбираем тело
    09:12 Совет от Евгения начинающим винокурам
    10:59 Собираем хвосты
    12:45 Подводим итог

    • @ЮрийКуликов-ч8ю
      @ЮрийКуликов-ч8ю 7 місяців тому

      О чём речь ? Градусов в кубе или процентах в крепости ?

  • @БенефакторХуан
    @БенефакторХуан Рік тому +4

    Я из-за нехватки оборудования брагу перегоняю в режиме подстил вместе с мезгой на максимальной мощности 3,5 кВ на индукционной печи и с фальшдном что бы не поймать пригар.
    Отжимаю весь спирт, сырец получается 25-30 градусов.
    Вторую перегонку аппарат собираю в режиме ректификатор с медной насадкой. На выходе получаю тело стабильно 92 градуса естественно с отбором голов, хвосты не собираю. Разбавляю до 41-43 градуса и в стеклянную тару.
    Да, сразу не особо слышно запах исходных фруктов, но стоит подождать 2-2,5 месяца и получается шикарный аромат.
    Для выдержки в бочке пока не хватает обьема продукта )

  • @vladimirmorozov3462
    @vladimirmorozov3462 Рік тому +11

    Автору канала и Евгению - респект👍👍👍

  • @baruch73s
    @baruch73s Рік тому +5

    Очень качественный контент. Спасибо.

  • @shponyak
    @shponyak Рік тому +2

    Спасибо огромное, всё время работал именно по этой схеме. Сейчас пробую работать по схеме Кирилла.

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому +1

      У Кирилла нет своих схем. Кирилл использует чужие)

    • @Лана-ж9э
      @Лана-ж9э Рік тому +1

      ​@@DistillateClub😂

  • @ИгорьЕгоров-я5ч
    @ИгорьЕгоров-я5ч Рік тому +1

    Да Женя знает толк в самогоноварений, говорит чётко по теме без размазываний.

  • @HKSV65
    @HKSV65 2 місяці тому

    Спасибо, один из лучших роликов на ютубе, красиво и интересно 😊

  • @nikolaylifanov6244
    @nikolaylifanov6244 Рік тому +7

    Информативность роликов - нулевая!
    Я уже 5 или 6 ролик смотрю, все по одному сценарию: заливаем, начинаем перегон, отсекаем головы, забираем тело, отсекаем хвосты.
    Да, разные установки используются, но про это минимум слов.
    По текущему ролику думал расскажут, как спирт сырец получать, а тут уже следующий этап.
    Наверное, я в этом ничего не понимаю, поэтому и такие ощущения от роликов (((

  • @ИванСелезнев-к4г
    @ИванСелезнев-к4г 7 місяців тому +3

    Хорошо. Вы выгоняете 25 гралусныймспирт сырец. . На прямотоке- сколько отбирать голов с учетом изомила????

  • @brettexua
    @brettexua Рік тому +1

    Я долго танцевал с бубном пока не нашел изюминку 18 градусов, разбавляю сырец до 18 градусов и жизнь как речка потекла уже много лет.

  • @XiMa55
    @XiMa55 Рік тому

    Спасибо! Все понятно, все четко, супер!

  • @Лана-ж9э
    @Лана-ж9э Рік тому +1

    Спасибо вам, ребят👍

  • @Sttqo
    @Sttqo Рік тому +2

    Видос-инструкция, спасибо

  • @supphire6264
    @supphire6264 Рік тому +6

    Шибко не чего не понятно ,у меня колоона 3 дюйма тарелки есть как мне перегонять не понял ,у вас аламбик у меня херамбик,как быть не понял .

  • @Андрей-т8ж4щ
    @Андрей-т8ж4щ Рік тому +2

    Как всегда всë суперррр

  • @КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира

    *На таком кубе все будет ништяк!*

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому +1

      Всё от прокладки зависит)))

  • @vovanvovanov9801
    @vovanvovanov9801 Рік тому +1

    Мужики.Уважуха!!!

  • @Borisich7
    @Borisich7 9 місяців тому

    Очень нравятся ваши ролики, смотрел и тот и этот , причем на несколько раз пересмотрел , но так и не услышал о плюсах и минусах о достоинствах и недостатков того или этого способа перегона 🤷‍♂️

  • @ИгорьПо-м3е
    @ИгорьПо-м3е Рік тому +6

    Спирт сырец 20 градусов | Как ПРАВИЛЬНО его перегонять | Слабый спирт сырец. Еще добавить нужно - на ОБОРУДОВАНИИ, которого нет у 99% пользователей. Жаль, конечно, что показываете на на ТАКОМ оборудовании потому, что сложно будет перенести эти знание на простые аппараты и колонны. Получается на них мы делаем не правильно?

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +2

      Купите куб 36 литров из нержи
      Царгу медную 2 дюйма (она не дорогая) и самый дешёвый дистиллятор (он кстати и используется)
      Всё - этого достаточно!

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому +2

      не надо про 99% пользователей тут плакать.
      Пишите только про себя.
      Я только что из магазина самогоноварительного - 99% пользователей покупает даже более крутые аппараты.

    • @ИгорьПо-м3е
      @ИгорьПо-м3е Рік тому +7

      @@DistillateClub Я рад за них, и не плачу. Просто читаю несколько форумов, где по несколько тысяч пользователей, где мы общаемся. И примерно знаю у кого какие аппараты. Поэтому и написал вам, но вижу, что вам все равно на чужое мнение (ПЛАКАТЬ). Отписываюсь

    • @ЮрийКуликов-ч8ю
      @ЮрийКуликов-ч8ю 7 місяців тому +2

      Информация размытая , никакая . Больше похоже на демонстрацию оборудывания и себя , якобы , умного .

  • @zhizn_v_kaif
    @zhizn_v_kaif Рік тому +1

    Отличный и познавательный ролик. Подписался

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому

      Спасибо, дорогой. Рад тебя тут видеть)

  • @evgfb
    @evgfb Рік тому +1

    Так а в чем достоинства и недостатки? Из видео не понятно.

  • @Арабатов-б5ж
    @Арабатов-б5ж Рік тому +2

    Питанння. Чи можна пускати слабий спирт сирець на ректифікацію?

  • @weresc5480
    @weresc5480 2 місяці тому

    Я я вот кажется понимаю, для чего сухопарник нужен. Он предотвращает размазывания сивухи по всему погону. Царга на таких аппаратах не высокая, укрепления нет, а более тяжелые спирты оседают в сухопарнике. И погон останавливаем на 65 градусов. Кто, что думает?

  • @D.Kol-78
    @D.Kol-78 Рік тому

    Спасибо всех ! Спасибо всем !

  • @Rebel__Soldier
    @Rebel__Soldier Місяць тому

    Есть канал у Евгения?

  • @АндрейНиктинов
    @АндрейНиктинов Рік тому +1

    Немного не понял, почему третий перегон надо делать при навалке в кубе 55 гр. что это даёт.

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +3

      Это даёт другой тип дистиллята, он более лёгкий, в предыдущих видео технология описана

  • @СергейЗамалеев-ь9э

    Я перед перегонкой браги добавляю немного соды чтобы устранить кислотность...

  • @savum71
    @savum71 Рік тому

    Скажите Кирилл, а если навалку сделать из меди, будет ли она работать сразу как катализатор и как дефлегматор? Ну вместо медной мочалки.

  • @МаксимШарандо
    @МаксимШарандо Місяць тому +1

    Вводная: Прошёл нагрев, пошёл процесс, и вдруг "БАХ",- вырубилось лепездричество во всём квартале на неопределённое время! Ваши действия господа? Пипец самогону?

  • @НиколайГлазов-к7н
    @НиколайГлазов-к7н 9 місяців тому

    Почему именно до 63 градусов вы собираете тело? Почему не до 45-50?

  • @ВладВертинский-ю3т

    На втором перегоне, спиртометр, не всплывает.
    На Байконуре, ракету заправляли, говорят, тяга на 25 % выше.
    При употреблении... похмелья нет.

    • @сергейковалев-ь9с
      @сергейковалев-ь9с Рік тому +3

      Понятность данного комментария обратно пропорциональна количеству лишних запятых.
      З предложения логически не связаны между собой.

    • @АндрейВеткин-з2ц
      @АндрейВеткин-з2ц Рік тому

      @@сергейковалев-ь9с так то же "заумный высер"). Пукнул в бочку, и доволен - отметился.

    • @ВладВертинский-ю3т
      @ВладВертинский-ю3т Рік тому

      @@сергейковалев-ь9с Зато какая связь с печенью - восстановилась !

    • @ВладВертинский-ю3т
      @ВладВертинский-ю3т Рік тому

      @@АндрейВеткин-з2ц заумных много, понятливых мало.

  • @vladimirmorozov3462
    @vladimirmorozov3462 Рік тому +1

    Доброго дня! Всё красиво и информативно👍Вопрос про медную полуметровую царгу - она с насадкой или пустая? Благодарю и Быть Добру!!!

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 Рік тому

      пустая, это аналог шлема ммедного.

    • @vladimirmorozov3462
      @vladimirmorozov3462 Рік тому

      @@rishatgalimullin9094Благодарю за пояснение.Конструкция шлема разборного у Евгения - тема- "МКС"🙂🙃

    • @vladimirmorozov3462
      @vladimirmorozov3462 Рік тому

      @@rishatgalimullin9094 Тема канала KRUNIGEN KIUBSAMOGONKA -это про "МКС"

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +1

      В теме про бурбон я говорил об этом, и ссылку на канал Николая давал

    • @PalOlegych
      @PalOlegych Рік тому +1

      Отличный материал, большое спасибо!

  • @Diogen89
    @Diogen89 Рік тому +1

    А как это он так головы отбирает с такой скоростью? На какой канал не зайдешь, у всех отбор голов со скоростью 2капли в секунду

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +1

      Нужно не просто смотреть, но и попробовать сделать, сравнить.
      И разобраться почему так получилось. И тогда всё будет хорошо. Для разных задач нужна разная скорость.

    • @Diogen89
      @Diogen89 Рік тому

      @@Evgeniy.Tetyutskiy для ответа на один вопрос не хочется тратить столько денег, чтобы приобрести медный аппарат и необходимое количество яблок

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +1

      @@Diogen89 не хочется не нужно тратить, ну его это дело

    • @donnerj4ck
      @donnerj4ck 7 місяців тому

      ​@@Diogen89мне кажется, что каплями нет смысла отбирать на аппаратах без возврата флегмы и тепломассообмена (прямоточники) - не будет качественного разделения на фракции, только трата времени.
      Но тут всё же медь, при уменьшении мощности, наверное будет воздушная дефлегмация какая-никакая

  • @theeyeofthebeholder7099
    @theeyeofthebeholder7099 Рік тому

    Вопрос к Евгению: а если стоит шлем и конус, оставляем их при такой перегонке или конус убирается? Заранее спасибо за ответ.

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +2

      Да, убираем, лишнее укрепление не нужно. Подбирайте мощность нагрева к шлему, чтобы крепость начальная была не более 80%

    • @theeyeofthebeholder7099
      @theeyeofthebeholder7099 Рік тому

      @@Evgeniy.Tetyutskiy Евгений, спасибо за совет!

    • @theeyeofthebeholder7099
      @theeyeofthebeholder7099 Рік тому +1

      @@Evgeniy.TetyutskiyЕвгений, ещё раз спасибо за методу - все работает хорошо и получается отличный результат на выходе!

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +1

      @@theeyeofthebeholder7099 я рад, что получилось👌

  • @АндрейХолмогоров-х2ф

    Спасибо.

  • @FFKbgrj
    @FFKbgrj Рік тому +1

    В градусах чего?

  • @nikniks1nik14
    @nikniks1nik14 Рік тому

    Спасибо интересное видео как всегда! Посмотрел результат , достал алкоколькулятор, ради любопытства посчитать(хотя можно сказать работаю чисто на нюх) данные выхода в ролике, вышло головы прибл 5% - 0,375 л, ,тело при 70%- 8,571 л и хвосты 1,125 л выдало, у вас по телу 5 л, а что 3,5 л в хвосты,? как то жестко обрезали погон.

    • @pavellitv3200
      @pavellitv3200 Рік тому +1

      он же сказал, хвосты кольцуются.

    • @nikniks1nik14
      @nikniks1nik14 Рік тому +1

      Понятно теперь спасибо

    • @LX-mz3fv
      @LX-mz3fv Рік тому

      При дистилляции калькулируют вручную исходя из кубовой навалки, т.е. 30л. Итого голов 1.2%, тела 17%, остальное оборотные хвосты. Голов мало т.к. яблоко и бродило наверное при низких температурах. На зерне картина другая при объеме сырца 30л: 0.6л головы1 на колонну, 0.9л головы2 оборотные, 4.5л тело, остальное оборотные хвосты можно до воды. По попугаю хорошо настраивать коэффициент дефлегмации. Интересна какая скорость отбора на этом маленьком аппарате при мощьности 2КВт? Наверное учитывая медный не утепленный куб отбор 3.5 л/ч? Есть данные по скорости отбора?

    • @evgfb
      @evgfb Рік тому +1

      На Алкофане вообще рекомендуют в головы 15℅ от доли чистого спирта. Посчитал и прослезился это мне с 20 литров сырца в 40* надо слить минимум 2 литра голов.

    • @ЧеловекМира-ы7р
      @ЧеловекМира-ы7р Рік тому

      @@evgfb если 15% от 20л 40* -то получится1.5л , 10% и то по органолептике за глаза , зависит от качества СС...

  • @aleksaleks2525
    @aleksaleks2525 5 місяців тому +2

    Да уж тело в пластик . Да и сырец с спластика. 😂

  • @КоляИванов-п1ч
    @КоляИванов-п1ч Місяць тому

    Смотрю бухой ! Думаю гдебы эту медную хрень прикупить

  • @viktoriy2228
    @viktoriy2228 Рік тому +2

    Конечно ,объемная доля не отражает степень очистки спирта, массу и плотность напитка. Но оказывается вполне достаточной в мировой практике. Градусы вне лабораторий использовались только в России и ближнем зарубежье, в след за трудом Менделеева «О соединении спирта с водою».
    Градус - более точная мера, но не самая удобная для использования на алкогольном рынке и в повседневном обиходе. Вино может менять массу (и градус) из года в год или в течение своей выдержки, потому что изменится масса. Но на вкус эти колебания едва различимы.
    В алкогольных напитках помимо воды есть масла, танины, глицерины и прочие компоненты, и их концентрация всегда разная. Вычислять «градусность» сложных напитков - довольно сложно. Объемный же процент не меняется.

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому

      Там погрешность - десятые, если не сотые доли того самого градуса. И кстати. во Франции (и не только) напитки до сих пор градусами меряются.

  • @АндрЕ-з1ю
    @АндрЕ-з1ю Рік тому +1

    Ролик очень познавательный.... Во вмяком случае для меня.... Спасибо...

  • @vb2512
    @vb2512 Рік тому +1

    ??? Разделили высокоспиртуозные головы и Изики ? Ещё более сложный вопрос какая из этих частей более питьевая! На данной сборке ни капли изиков в головы не попало, просто разделили 2 смешанных яда на 2 отдельных. Поятно, что их там не 2, а в десятки раз больше и разной токсичности. Зачем велосипед изобретать? Ваша схема используется в большинстве крупных производств в Старом Свете, по своим соображениям, которые ни как не входят в симбиоз с соображениями домашних винокуров любителей. По разным причинам - от состава воды и дрожжей (качество браги) и до затратности производства. Есть ещё у них такое слово - традиции. А какие традиции у зерновика Жени, которого пустили дорваться до сидра, которого он до этого видел по интернету. Он зерно так же гонит? Я бы не стал такое пить. ИМХО Для не крупных производств и очень качественно получается 2мя способами - отгабриэливание(не путать с методом Габриэля) и 2ой метод - второй перегон на короткой насадочной царге. И получится головы, тело, изики и хвосты всё отдельно. Оператору Гене привет от старых сослуживцев и удачи в вашем нелёгком хобби.

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому +1

      Правду говорят: два самогонщика - три мнения, причём все единственно верные.)))
      Гена у нас не оператор, а дегустатор и идейный вдохновитель.) Но привет ему передам, спасибо.

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 Рік тому

      "На данной сборке ни капли изиков в головы не попало"- почему не попало, должно было выйти? Правда вкорее всего очень незначительная их часть ввиду малого количества отбранного количества голов. А по существу вы правы, зерновые технологии в лоб применять на фруктах вряд ли правильно.

  • @ВадимЧернов-г6ш
    @ВадимЧернов-г6ш Рік тому +4

    Вот смотрю и понимаю, полная чуш... Аппараты навороченые люди грамотные ( с виду) но такую пургу несут... Тело один,тело два, на 63 процентах отбор закончили, чуш полная...

  • @ПавелСерый-щ2л
    @ПавелСерый-щ2л Рік тому

    До какой крепости отбирали хвосты?

  • @maxsakh
    @maxsakh Рік тому

    А почему не отбирать переходные при первой перегонке? Брага менее крепкая, переходные отходят с лучшим коэф рект.

  • @КарлосИльич-г5я
    @КарлосИльич-г5я 9 місяців тому

    Вот царга довольно таки серьезная

  • @colossus1024
    @colossus1024 10 місяців тому

    👍👍👍 норм

  • @Сергей56рус-ю5ь
    @Сергей56рус-ю5ь Рік тому +1

    30л спирт сырца крепостью 25°.. На выходе 73°. Введите в калькулятор самогонщика эти данные Это 750мл голов, а он отобрал 350мл и говорит что ммм тело не пахнет

    • @Evgeniy.Tetyutskiy
      @Evgeniy.Tetyutskiy Рік тому +1

      Да, это даже с запасом отобрал голов. Когда пошли ароматные спирты нет смысла их в головы выливать. Вам советую больше практиковать, тогда калькулятор не понадобится.

    • @ronspirs9251
      @ronspirs9251 Рік тому +2

      Калькулятор под сахар считает

  • @zamdir82
    @zamdir82 Рік тому +1

    Все всегда зависит от параметров и оборудования! Я лично всегда слабый спирт-сырец перегоняю (по привычке и подобранных параметров). Лень экспериментировать )))

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому +2

      Лично моё мнение - экспериментировать надо постоянно. Даже когда процесс тысячу раз обкатан. Иначе скучно, зачем гнать-то тогда.

    • @zamdir82
      @zamdir82 Рік тому

      @@DistillateClub на ректификате смысл экспериментировать?! А вот глядя на вас начал экспериментировать с зерновыми и фруктовыми недоректификатами. Вам благодарность за это

    • @DistillateClub
      @DistillateClub  Рік тому +1

      Ну вы же написали про перегон слабого сырца) Очевидно, что это было не про рект - там навалка особой роли не играет при достаточной высоте колонны.)

  • @Vladislav_59
    @Vladislav_59 Рік тому

    👍

  • @Votruh
    @Votruh Рік тому

    Большой друг Женя в течении минуты прятался в кустиках ))

  • @ПетрБогдаменко

    Я даже никогда не слышал, что такое слабый спирт сырец.
    Можно выгнать спирт 30°.? Чудо!

  • @kargona11
    @kargona11 Рік тому

    😀🙏👍

  • @RedCold.
    @RedCold. Місяць тому

    !

  • @Amogusvhlape
    @Amogusvhlape Рік тому +8

    В брагу я кидаю прям целиком пакет печенья, по килограму пряников разных сортов с разными начинками, пироженные 10-15 штук, торт, конфеты, шоколад! С гидромодулем вообще не заморачиваюсь. Брагу вообще не закрываю и на балкон. Температура на улице значения не имеет. Чем дольше бродит тем крепче набродит!!!! Месяц-два-три по барабану! Потом заливаю все фо флягу вместе с осадком и гоню пока горит!!! Пользуйтесь!!!

    • @rishatgalimullin9094
      @rishatgalimullin9094 Рік тому +12

      Даже не пойму шутка это или правда.

    • @o6lom171
      @o6lom171 Рік тому

      ​@@rishatgalimullin9094согласен😂😂😂

    • @D.Kol-78
      @D.Kol-78 Рік тому +4

      Попробуй туда в брагу объедки от яблок и груш добавить, с печеньем перебродит. И еще когда гнать будешь перегонять вместе с осадком - мощность побольше сделай, раза в два примерно

    • @o6lom171
      @o6lom171 Рік тому +4

      @@D.Kol-78 и придется потом Наташу звать 😁😁😁😁

    • @SamarraVadim
      @SamarraVadim 10 місяців тому +8

      Можно и поссать туда.

  • @КириллКириллонович

    Продажа? - Оборот!!! Сбыт с целью обогащения. Экспертиза оценит - на этом всё закончится... Не следует записывать видосики с темами которые даже рядом не лежали... Если возьмут за руку - и докажут не просто сбыт а ещё и изготовление - можешь вешаться. А изготовление пришьют даже если установят факт фасовки

    • @АндрейИванов-ы1э4ы
      @АндрейИванов-ы1э4ы Рік тому +3

      Изготавливать не запрещено. А продавать будут другие 🤪🤪🤪

    • @тотсамый.кз
      @тотсамый.кз Рік тому

      Если боятся, то лучше этим не заниматься. Печь пирожки

  • @СамОгонь
    @СамОгонь Рік тому +1

    Клоуны в цирке . Начиная от самогонного аппарата до спирта сырца.

  • @cucurbita_maxima
    @cucurbita_maxima Рік тому

    Друзья, не в обиду. Не хотите говорить кальвадОс, просто говорите бренди. Это и правильнее, и ухо не режет. Спасибо за работу и понимание!

  • @andrewruda921
    @andrewruda921 Рік тому +3

    Ужасный лектор...советы начинающим - просто каша какая-то.

  • @seruyvolk1308
    @seruyvolk1308 6 місяців тому

    Здравствуйте, Вы сырец до какой степени разбавляете при второй перегонки? А то по видео он налил 50% сырец в куб и начал перегонять.

  • @wtpsu
    @wtpsu Рік тому +1

    Не понятно, что и как делал. Что за царга и цчто в ей. Как-то очень общо и размыто.

  • @шурхенШлёмафон
    @шурхенШлёмафон Рік тому +3

    Ну хоть убейте вы меня, после второго перегона дистиллят становиться жестче, на водяру больше похож, меньше вкусовых ноток, аппарат достойный, может я что то не то делаю, но после первого перегона всем больше нравиться чез после двойного. Гоню в основном фруктовые браги благо в ростовской обл. этого хватает

    • @vladimirmorozov3462
      @vladimirmorozov3462 Рік тому

      Добрый день.Всё правильно вы изложили,но есть нюансы при разведении дистиллята водой - сортировки.Как и любой спирт при разведении - надо
      использовать смягчающие жёсткость компоненты - самое прстое и лучшее это фруктоза и лимонка.Не буду вдаваться в подробности и разграммовку.Или банально - сахар,но голова будет гарантированно болеть.

    • @шурхенШлёмафон
      @шурхенШлёмафон Рік тому +1

      @@vladimirmorozov3462 Да Абчем разговор))) конечно после перегонки не просто перегоняю первые 300гр на жопные уколы обязательно до 92 градусов и не более , делаю углевание, после 2 перегонки опять же головы отбираю 3 ст.ложки фруктозы или 2 меда (пасека своя))) А после одной перегонки даже без углевания в бочечке через пол годика кальвАдос закачаешься, с айвы делаю))) опять же своя айва)) да насчет головы, не знаю если переберу плохо мне кажется и от дорогущих, есть возможность и их пивАть

    • @vladimirmorozov3462
      @vladimirmorozov3462 Рік тому +6

      @@шурхенШлёмафон 🙃🙂 а зачем углевать фруктовые или зерновые дистилляты? Вы углеванием все вкусняшки и ароматы на процентов 70 забираете...Углевание используют для производства водки и придачу ей специфического ВОДОЧНОГО вкуса...Если у вас дистиллят 92% - какое углевание?

    • @vladimirmorozov3462
      @vladimirmorozov3462 Рік тому

      @@шурхенШлёмафон Головы тоже идут по процентному отбору в зависимости от сырья,целей и способа перегона...

    • @шурхенШлёмафон
      @шурхенШлёмафон Рік тому

      @@vladimirmorozov3462 Не не ))) неправильно выразился при 92 перестаю брать))