طريقة عمل الجبنة السوريه البيضاء ناجحة 100% مع شيف خالد

[@bilalassi8257]

شاهدت الكثير من الفيديوهات ولكني والحق يقال اول مرة اشاهد هكذا فيديو اتقان كامل وشرح مبسط وميسر
بارك لك وجزاك خيرا

[@chefkhaledsy1236]

شكرا

[@kojak7983]

يسعدك ربى 💞 كان من الممكن اختصار الفديو وجزاكم الله خير

[@f.a.c2179]

يعطيك الف عافيه اشي بشهي يسلم اديك

[@najatitaly]

ماشاءالله عليك الجبنة رائعة تسلم ايديك 👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹

[@chefkhaledsy1236]

شكرا كتير

[@user-js3ek4kv6z]

​@@chefkhaledsy1236جزاك الله خير بس،ماحكيت كيف طريقه الاحتفاظ فيها ادا كانت للحلويات

[@user-ev7wz5wh7n]

تسلم ايدك شيف بس عندي سؤال عندي ماده تشبه الخميره الفوريه اشلون استعمله واسوي جبنه

[@user-io3sn8km1g]

يسلم ايدك طلعت جبنه ش رائع

[@user-hm9ni7yt8d]

رح اجرب طريقك .وبالعافية

[@user-yu7nu6zl5x]

اخي الكريم يعطيك العافية سؤال بعد ماغمستن بالملح كم المدة لحتى نحسن نغليهن ولكم جزيل الشكر

[@julliat94jullia]

يعطيك العافية لازم جربها 😍

[@chefkhaledsy1236]

الله يعافي قلبك يارب

[@shahrazad5377]

طريقة جبنة جميلة 💛💛

[@DelbarKamil]

احلا طريقه للجبنه السوريه مافي اطيب من جبنة سوريه الف صحه يارب يدوم التواصل بينا ❤❤

[@user-nd8oy2kd9d]

نحن في العراق نستعمل منفحة القشرة الصفراءمن قوانص الدجاج نغسلها ونشرها على الشمس حتى تنشف جيدا ونطحنها في الماكنة الكهرباءبية ونستعملها للجبن

[@chefkhaledsy1236]

ايوا نحا نستعمل سائل او اقراص او بودرا بس نحنا نشتريها من صيدليه هيه من معدتي العجل

[@mohmedmokhtar7336]

المنفحه عباره عن معدة العجول الصغيره ننظفها ونستعملها ف الجبنه

[@cooking367]

السلام عليكم اخي ممكن ذكر طريقة استخدام القشرة الصفراء من قوانص الدجاج لعمل الجبنة مع جزيل الشكر

[@chefkhaledsy1236]

@@cooking367 اهلا اخي ولله انا ما مجربا انا بجيبا جهزه طبية لانو هي صيدله بيعملوها مو ايا شخص لانو في شواءب بزلوها وشتريها جهزه احسلك وانضف ومن معدت العجل احسن

[@user-mv4hu3cq7s]

ممكن دكليلي شنو منفحه إني من عراق عمري أربعين سنة ما عرف منفحه بس الخميره والخل ولبن تنعمل الجبنه

[@monaelsahrigy3295]

ماشاء الله لا قوة إلا بالله، الطريقة ممتازة جربتها الجبنة ماشاء الله رائعة.شكرا لك

[@user-ec7xd9gt2w]

يوجد منفحه عند سوبر ماركت .اولاد فخرى .الاسكندريه كليوباترا.سوق زنانيرى

[@user-ec7xd9gt2w]

يوجد منفحه عند سوبر ماركت .اولاد فخرى .الاسكندريه كليوباترا.سوق زنانيرى

[@hanaalaaoufi]

ولله ‏عملتو طلعت بتجنن❤ ‏تسلم إيدك

[@chefkhaledsy1236]

الف صحة وهنا

[@user-ct8je3qe7d]

ماشاءالله تبارك الله ربي يحفظك ويبارك فيك شكلها مشهي قوي ونفسي اسويها بس مش عارف من فين أخذ القطر الى بتسويه في الجبن

[@gehangalal3093]

لو مافي قطر ضعي معلقه صغيره ملح ومعلقه صغيره خل ابيض واتركي الحليب ٢٤ ساعه وبعدين ضعيه في المقماشه يصفي

[@user-tb6gw7mf2b]

مشالله انا جربت طريقتك جبنه بتجنن الله يسلم اديك

[@anatyphoon2896]

ما شاء الله وليس مشا

[@amanijoh4819]

وهيك بعد ما غلاها صارت جاهزة لاكل

[@Syria262]

شيف خالد بعد امرك بس حطيت لمنفحة كنت غالي لحليب ولا مافي داعي لغلي لحليب

[@sihamhama6837]

ايه نوع حليب ايتخدمت اذا انت بالمانيا وورجينا علبه الجبتا من عند التركي

[@cuisinedoja2908]

مشاء الله تسلم ايدك،👍👍👍

[@chefkhaledsy1236]

الله يسلمك ويبارك فيك

[@elhaimernona7015]

بتشهي بالتوفيق ان شاء الله تحياتي الك

[@chefkhaledsy1236]

شكرا الك كتيرررر

[@sofiekitchen5967]

يعطيك عافيه بس بدي اسالك كم لتر حليب عندك؟ وقديش منفخه حطيت ؟؟

[@user-oy9gx7ks3z]

واذا ماعندي ميزان حراره كيف اعرف؟؟

[@Mhmd-ds2ux]

ياجماعه هي الطريقة المظبوطة لعمل الجبن لازم ماتغلي الحليب شقد تفرجت على فيديوهات اليوتيوب عم يغلو الحليب مابصير 😂

[@bilalassi8257]

شيف خالد لو تكرمت اذا عندك طريقة عمل التلبينة بالشعير يا ريت تعمل فيديو عنها والك الفضل والشكر

[@chefkhaledsy1236]

تكرم

[@user-tz2ow6re8m]

ماشاء الله جميله تسلم ايدك

[@syriafree2968]

عندي حليب مغلي مسبقا بينفع اسخنه واحطله منفحه بيتجبن !

[@hananalsaed2067]

كم كميه الحليب اللي حطيتها بالطنجرة قبل الغلي والمنفحه مع جزيل شكري لك ...

[@nooorna8215]

اذا بدي استعمل الجبنة للكنافة بغليها أول ؟

[@user-fz6de9lm8m]

الحمد والشكر لله رب العالمين

[@zahrahamwy5840]

يعطيك لعافيه طيب لي ما من لاول نحط الملح معاها قبل ما نصفيها مو اظبط ارجو رد

[@yahyascheko3493]

اخي الكريم شغل رئع بس ليش مابدخت دواء جبنه على المزرعه من البقر على الصطل بدون تسخين طريقه اسرع

[@user-sf5hm8vv9p]

يعطيك العافية شرح مبسط وجميل بس ممكن طريقة القريشة بماء الجبنة

[@raidakarim495]

لو سمحت شيف المنفحه كم مده تبقى بثلاجه بعد فتحها

[@ilhammhd1730]

يعطيك العافية
قديه لزم يضل الجبنة بملح ؟

[@bachirsadek9107]

‏والله شي بشاهي الله يعطيك العافية نفسي أسوي فيه كنافة نابلسية

[@chefkhaledsy1236]

الله يعافي قلبك

[@bandaralguary7065]

الكنافة يونانية

[@mahmoodjamil8296]

يعطيك الف عافيه شيف
الحليب طازج ولا باكيتات
وبقري ولا اغنام
ممكن توضيح

[@user-eg7mz9hg9x]

اخي ممكن تقلي ميزان لحرارة منوين بدي جيبو

[@user-ek4rw1rf4e]

اذا غليتها وبعدين خليتها تصل لدرجة حرارة أربعين
مابتصير كمان؟؟؟؟من شان تعقيم الجبنه

[@user-oe6qg9ic2c]

استاذي الفاضل هل ممكن نعمل من حليب الإبل اجبان ولا الافضليه لحليب البقرة

[@user-ho5uw9ny7m]

والي ماعندو ميزان حرارة ايش البديل

[@jijelimed61]

ليش ماملحهم وهم عم يبردو قبل التصفية ؟
وش اسم هذيك المادة لضفتها

[@MaxMax-og1gw]

ليش يغلون الجبن بعد مايتقطع ؟

[@user-ot6zj6cy1n]

المنفحة الحبوب مكتوب الحبة تكفي ل ٢٥ لتر من الحليب
هل التزم بالمكتوب ؟

[@hichemmeziani7820]

كم مدة صلاحيتها وهي في العلبة نحطها في الثلاجة او الفريزر شكرا اخي على المعلومة القيمة

[@sallylaith6679]

يسلمو ايدك شف هاي افضل طريقه للتجبين البلدي
اسم الماده منفحه يا اختي من عند العطار بتشتريها أو صيدليه في منها اقراص

[@mofidahenawi3778]

تسلم ايديك وين بتباع الملفحة

[@hussamalshahhoud3297]

الله يعطيك العافية

[@samir160]

تسلم الأيادي فعلا طبخك مرتب وشرحك مفهوم بس لو سمحت كمية الملح المستخدم في ماء غلي الجبنة وشكرا

[@ineshathout4759]

شكرا على الوصفة

[@user-vs7gn3km7e]

يمشي الخل العضوي بدل الماده ؟ تبعك

[@monagarhy658]

من اين اشتري المنفحه

[@user-wi1xr3jd3z]

اذا بدي سوي 4 كيلو جبن اديش بدي اشتري حليب كم كيلو

[@shazakabbani5294]

ممكن اعرف هالكميه اديش بطلع كميه من الجبنه

[@user-eg7mz9hg9x]

لو سمحت رد علي ميزان لحرارة وين بلاقي

[@keladouli]

كم لتر حليب استعملت. شكرا

[@user-ev6iz5px7k]

بيصير احطها دغري بدون مي

[@men810]

يعطيك العافية

[@shahlasaed5574]

اذا ما عندنا منفحه شنو انحط بدالها؟

[@qiratn16]

سلام اخي الکريم. انا عملتها بس ما ضبطت معي. ممکن تقول لي لترين حليب کم احط منفحه بالملي

[@bishou]

ماشاءالله يخزلعين صحه وهنا

[@chefkhaledsy1236]

تسلمي

[@hadeelseddik]

يعطيك العافيه عم تسيح معي الجبنة بعد الغلي وهيه سخنة شو السبب والحل ص

[@rourouzeadi4107]

ما شاء الله

[@arabeninderschweizmazenhaz2975]

وانا بعرف عيار ستة ميليليتر اكثر من عذه المعلقة ، لان نقص او زيادة المنفحة تقلل نسبة الجبن وتزيد من كمية الشرش

[@randastyl1710]

كيف بتصير القريشة ؟؟

[@user-hs6zn2by1m]

والله تستحق اللايك بس الماده اللي في الجبن وش اسمها 😢

[@user-bw1mh1vc6p]

كيف نقيس الحراره اذ مافي ميزان

[@user-yk8jr7bq7q]

كيف بدنا نعير الحراره بلا ميزان

[@rorosy551]

ما شاء الله روعة ممكن بعد إذنك اعرف ليش حطيت مي وشكرا

[@chefkhaledsy1236]

ولله هيك مكتوب على علبة المنفحه

[@user-oy9gx7ks3z]

ينفع الحليب الطازج الي بالبقاله؟؟

[@yazanhetham8037]

والله نفس طريقة امي كانت تعملها لما كان عنا معزة بلزمانات😅

[@marlenmarlen4727]

طيب كام كيلو حليب عملت

[@ayshaabdo1494]

عملت فيها حلاوة الرز بس ما شغلت معي شو السبب وشكرا لكم

[@Rawabi.N]

كيلو الحليب وش له بديل غير المنفحه مالقيتها ، لو كان خل كم كوب الله يعافيك

[@riansbagh5050]

يعطيك العافية أخي
كم المدة يلي لازم تبقى لجبنة ف لملح ؟

[@lanalanoosh5585]

يعني العشرة كيلو حليب كم معلقة منفحة منحط لو سمحت

[@dyaahajibrahim]

بس بدي اسالك حطيت مع الجبن ملح ولا لا

[@bishou]

ممممممممم جبنه بتفتح النفس
هاي عملتلك متابعه تكرم عيونك

[@chefkhaledsy1236]

شكرا كتير

[@AAl-wk4dh]

ولما نقدمه للأكل هل نكون نسخن الجبن على ماء عشان ترطب

[@marysollibr7893]

الله يعطيك العافه بس مافي ميزان لقياس الحراره كيف منتصرف وشو فينا نستعمل بديل المنفحه وشكرا

[@ZaidAlamir-oo7tq]

فيك تحطي طرف اصبعك بس لقيتي الحليب دافي دفى اقل من الفتور بتحطي المنفحة
اذا ما عندك منفحة اغلي الحليب وبس غلى حطيله خل تفاح ابيض وبس يفصل اطفي تحته واتركيه شي عشر دقايق بعدين حطيه بشاشيه واضغطيه بتقل

[@samirahamdo3155]

مي تبع الغلي ماحطيتلا ملح لو سمحت

[@user-cp3kb6lb4z]

بصير حليب معلب مغلي

[@songulduran91]

كم كيلو الحليب

[@nohamaher1755]

ممكن سؤال وحدا يردلي يسعدكم ليه بس اعمل جبنة المصل بيكون لونو ابيض متل الحليب مش شفاف😢شو السبب

[@ahmedaldarmaki8368]

اعمل محل تصنيع اجبان عربيه في امريكا خاصة للجالية العربية ❤

[@user-kq1gv1kt4n]

هل الخل يكفي أم الخل والليمون يكفي بعيداً عن الحبوب الموجودة بالصيدليات الخاصة بالحيونات ( البيطرية ) .الجبنة ممكن تشكلها بالقوالب .

[@joumanerahman4503]

اعمل حليب رايب

[@user-gy4vf3dk6l]

ماشاءالله وبرك الله وصل عليه سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم مليون امين يارب العالمين إلى بوم القبة امين يارب العالمين والحمد لله رب العالمين

[@chefkhaledsy1236]

صلى لله عليه وسلم

[@aidakemaldean2269]

انا عندي حبوب اوtablet كم قرص بدي ل10 كيلو

[@enashasan9017]

تسلم ايدك شيف

[@chefkhaledsy1236]

الله يسلمك ويخليكي

[@user-ob9ty3kq6y]

عملتها بس تذوب الحبنك عند الغليان شو الاسباب

[@adsqwe-bq5fg]

يسلمو❤

[@fatema8066]

يعطيك العافية ..شو اسمو بالفرنسي. انا مقيمه بفرنسا😢

[@user-tp7eg2qr9p]

ما هي الماده هلي حاطه لا الحليب

[@cemileismail6777]

شيف اذا مامشى الحال وتخثرت الجبنة منيح شو الحل

[@user-ln7tl5ok1d]

تسلم ايديك

[@user-ey7or5ll4g]

اذا الحليب مغلي

[@user-ju8bm8gf8f]

الله يعطيك العافية شلون بدنا نعمل المي ئريشه

[@chefkhaledsy1236]

بتغلي لمي وبتحطي معلقتين خل او ربع معلقة ملح ليمون بس تتشكل لقريشه صفيها بقماشه

[@ayatawouz]

عندي الحليب ارتفعت حرارتو فوق ٤٠ درجة وخليتو يبرد فيني ارجع اعيفو لتنزل حرارتو وارجع احطلو الخميرة بيرجع بيصير ارجو الرد

[@Mohammad_Alghareeb]

منور جيتك من TIKTOK 👍

[@chefkhaledsy1236]

اهلا وسهلا نورت

[@user-gr7qq8ru1v]

مشاء الله عليك اخي تحياتي تسلم ايدك

[@emanyousry261]

طب اذا كان اللبن مبستر ما ينفع