طريقة تحضير الجبنة البيضاء المنزلية How to Make Homemade White cheese or Jebneh Bayda
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
UA-cam channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير الجبنة البيضاء:
(1 غالون اميركي) او 4 ليتر حليب بقري طازج
1/3 كوب (80 مل) خل ابيض
2 ملعقة طعام (36 غرام) ملح خشن (او عادي)
نحصل على قالب جبنة وزن 580 غرام
White cheese ingredients:
1 gallon (3.78 L) milk
1/3 cup (80 ml) white vinegar
2 tbsp (36 g) coarse salt (or regular)
This recipe yields 580 g of cheese.
#whitecheese #jebnehbayda #suhasdishes #homemadecheese #cheese #cheesrecipe #wholemilk #lebanesecheese #arabiccheese #lebanesecuisine #instafood #breakfast #whitevinegar
اسلوبك راقٍ جداً.
ووصفك في منتهى اللباقة
ومستوى ثقافي يشد المستمع.
امضِ قدماً.. واستمري..
وفقك الله تعالى لكل خير 🌹
رائعه بكل وصفاتك.يسعد قلبك مدام سهى.ويعطيك الصحه💗🎀
ماشاء الله عليك يا ست الستات وأحلى شيف ربنا يحميكي
Another milestone to cherish from Suha the champion. Never attempted to make white cheese at home, because I thought it would be so complicated and hard to do before I watched this remarkable video. Thanks 👍
Interestin, very useful
ماشاء الله تسلم الأيادي
شكراً على شغلك الحلو
روووووعه يسلموااااا
تسلم الايادي روعه😘🌹🇰🇼⁉️
روعة تسلم الأيادي
ما شالله بتشهي بدي اسألك بنفع استعمل الحليب المبستر؟
يلي انا استعملتو مبستر . اكيد 🌹❤
تسلم الايادي
❤❤❤❤❤Macha Allah Ahsan wahda chuftaha Ala lyoutube bita3mal ljubna Sah ❤❤❤❤❤ toooop Macha Allah délicieuse❤❤🎉🎉
بتجنني ست سها♥️💛
تسلم اييديك
تسلم ايدك 👍
يا سلاااااااام ❤️
Very nice thanks💖🙏. How many litres milk
4 liters ❤🌹
يسلمو داياتك تابعنا ذات الطريقة بس ما طلعة مالسه. شو الطريقة وشكرا
الفيديو واضح 🌹❤
A success!!! Mitel ta3mit jebnet 🇱🇧🙏🏻
مرحبا بقدر احط مستكه عليها ومحلب
انا ما بحط 🌹❤
MerciMde Suha❤❤❤❤
ممكن اعرف اذا فيني اعمل الجبنه بحليب جوز الهند أو حليب اللوز pls
ما فينا 🌹❤
الحليب نتركو يروب ولا نضيفلو الخل ونغليه مباشرة ارجو التوضيح
واضع بالفيديو اني اضفت الحليب على الطنجرة. ثم اضفت الخل. لا وجود للبن او الزبادي🌹❤
Thank you yummy amazing u make it so easy
شو وزن قرص الجبنة من 4 ليتر حليب لو سمحتي
طلع معي 580 غرام. 🌹❤
@@suhasdishes232 يسلموا ايديكي
Thank you for this video. I’ve had a hard time finding one. I could follow without speaking Arabic but two questions
How much vinegar for a gallon?
What did you add to the whey that you soaked the cheese in? Salt? How much?
Check out the English ingredients in the description box ❤🌹
1/3 cup vinegar and she add salt
2 big spoon of salt
تسلمي
at the end did she put salt in the cheese water ?
Yes ❤
ربي يسعد قلبك ويبارك لك وفيك .
من ساعة ما شفت المقطع صرت اصلحها في المنزل مع زوجتي وكمان غلبتها في المطبخ لكن حنا ندعوا لك ولكمان كم عدد من المصريات علمونا بعض الاشيا ء. لكم مني مليار التحيه . 😘🇸🇦💐
حبيبتي عدت الفديو وسمعت انو فينا حليب قليل الدسم عرفت انو انت توضحين كل شي وتقوليه وانو انا كنت مامنتبها اسفه ياست الكل بحبك كتير
Hello, i used to make this cheese in a different recipe but yesterday i tried yours and i tasted the cheese this morning and i couldn't thank you enough for your recipe!! i am going to be using your recipe from now on! best cheese ever! can't wait to see what is your next video is going to be!! i always try your recipes and you never fail me! sending all the love from a Lebanese young mom that live in OHIO to you and your family may God bless you and ytawel 3omrik nshallah!
🙏❤
و الله كميه كبيره حليب واطلع كميه بسيطه جبن طريقه معقده جدا
سلام حبيبتي جربت طريقة الجبن كتير طيبة يسلم يديكي يا ريت تعملي صناعة الجبة العكاوي أيضًا 🙏❤️💋
Thank you Suha. How easy and healthy. No artificial colours or preservatives. I'll be definitely trying it and sharing the recipe around. Thank you and God bless.
الله ينور عليكى ياصديقتي الغاليه ✌️🇪🇬انا ڤي انتظرك حبيبي 💋❤️
I love your precise description, I make your recepie all the time.
Thank you suha
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍🌺❤️💐👍
تسلم ايدك .. اذا حبينا نكبسها بزيت زيتون بنفس الطريقه بس بدل المصل بنحط زيت .. ياريت تخبريني ناطره جوابك
ممكن بعد ما نتركها بالماء المالحة عدة ايام حتى تاخذ طعمة الملح تتقلها على الزيت 🌹❤
شكرا علي حسن ايضاحك ونظافة عملك وتسهيل عمل الجبن الان الاسعار اصبحت عاليه جدا وهذ اكل حيوي وضروري للعالم العربي نتيجه جميله واكيد الطعم لذيذ شكرا وياريت البنات الشبات يتعلمن شيء مفيد وحيوي بالنسبه للبيت...
@@suhasdishes232 مرسي لحضرتك
@@suhasdishes232 111
@@msoliman8034 شضشضشش1شذ
مرحبا كيفك ولو فيكي تبقي تعلمينا كيف نعمل شنكليش من بعد أذنك ❤
بعد ما بعرفها ان شا الله بتعلمها🌹❤
@@suhasdishes232أوكي حبيبتي ولا يهمك❤
انتي انسانه محترمه جدا ست سهى ..يعطيكي الف عافيه عكل شي عم بتقديمه لنا😚
انا جربت وصفة حضرتك امس ،طلعت روعة ما شاء الله
تسلم ايدك،ربنا يباركلك يارب
شكران على شرحك و على اكلاتك الحلوه اللي بتشهي بفتح النفس، و على النضافة 💯💐
בשול אורז עם ירקות
ماشاء الله عليك قناتك ورعة بالتوفيق ومرحبا بك في قناتي👍❤️👍❤️👍❤️
ماهو الڨالون ؟
3.78 Liter
@@suhasdishes232 شكرا
تسلم ايديكي خصوصا لسهولتها والاهم اهم شي قمة في النظافة يا ست سها...
C est parfait .bravo
@@nadiasafar5017 😊😊 we
شكرا كتير مدام سها عالشرح الواضح والمبسط يعطيكي ألف عافية😘
عجبتني طريقتك المفصلة بالشرح يعطيكي الف عافية
بدي اطلب منك لو سمحتي تعمليلنا كبة الراهب مع الحمص
كم لتر حليب نحتاج للحصول على كيلو جبنة؟
١٠ كيلو
بالتقريب تختلف النتيجة حسب كمية الدسم في الحليب
ماشاء الله تبارك الرحمن عليك حبيبتي تسلم الأيادي بالتوفيق ان شاء الله احلى لايك مشتركة جديده
يسلمو الايادي طريقة سهلة وسريعة وشكلها بشهي رح جربها انشالله😍
سلم ايديكي شيف سهى رائعة كالمعتاد ، دايماً وصفاتك سهلة وسلسة ، عندي سؤال شو الفرق بين استعمال الخل و حبة المنفحين او خميرة الجبنة ، من افضل في عمل الجبنة ؟ وشكراً مسبقاً
الخل طبيعي دون مواد اصطناعية ❤
Amazing! Costco & traderjoes has just lost a customer!🤣🤣 Never buying cheese again! It's so easy! Kraft cheese and Sargento are gonna go out of business soon 🤣🤣🤣
😂😂😂
لما بقول ما في ازكا من البناني ما في مش لازم يهاجرو ويروح الزكا للخارج تسلم ايدك كل يلي عملو جبنة ما حدا لفت اعجابي ويلي لفت انتباهي الكيس طريقة تحضيرو عندي كتير اكياس بحط المونة فيهم تعلمتها من والدة امي الجنوبية من مغدوشة الله يرحمها بس هلك رح اعمل متل هل الكيس يلي عملتي فكرة كتير ذكية هيدا اللبناني يلي ببيض الوجه بلخارج وبلداخل الله يطول عمرك مية سنة😚😚😚🌷🌷🌷💕💕💕
Thank you Suha. Good explanation. I will definitely try it.
شكرا جزيلا...كل الحب وتقدير والاحترام لشخصك الكريم.....هنا حلب
I asked for this recipe a few weeks ago and wow! Here it’s. Thanks very much
I wish you printed English instructions
I started writing the English Instructions in the description box after New Year ❤️
Wow, we can eat, a Lebanese cheese, that was prepared at home.
God bless ur beautiful hands. Thank u. ❤️🙏🌟👍👏🤟🌹
كتير استفدت من المعلومات الجديده يجزيك كل خير يا عمري
يعطيك العافيه ، شغلك مرتب وطريقة العمل مفصله وكثير واضحه 😍🌷
مشاء الله الناس للناس 👉👍👀🔔🏘️👉،🧿🇪🇬💐🌹👍💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐
الله يعطيكي العافية
سلمت يداك
طريقة شرح سهلة و مبسطة
قمة الذوق 👏👏👏👏 برافو
Dear Suha. I tried making this. And the milk did not curdle in big lumps as in ur video. I can think of two reasons: yogurt whey was too little. Or the yogurt whey I used was sitting in fridge and cold. Can u help. 😊
No yogurt in this recipe ❤️
I enjoyed listening to you.
I will give it a try and see if I can get it right.
Thank you for educating us about
' white Gebne making'. the easy way.
مسا الخير
جربت طريقتك اليوم .
ما ضغطت كيس الجبن وقت كافي ... طلع مش متماسك كفاية .
بس بداية مشجعة ، خصوصي بعد.ما فصل الجبن وقت إضافة الخل ...😃😃😃
جربي مرة تانية واتبعي الفيديو ❤🌹
يسلموا والله كثير احب وصفاتك لان تشرحي بهدوء وتساعدي الناس يتعلموا بسهولة لان هادئة وشكرا
Hello Mrs. Suha. Can we use powdered milk because it is available at home? Thanks
You can, but I never tried ❤️
How elegant and neat, clean your style of presentation is ❤🙏
🌷
انا شركسية ودائما بنعمل الجبنة بهاي الطريقة
بس من ايدك ياشيف سهى طلعت غير بحبك كتير بتابعك من سوريا
سوريا فيها شركس ؟
كتير سلسة
بس ال paper towels في مواد كيميائية
وبدي اسألك عن قماش الكيس was it muslin ؟
اي نوع من القماش الرقيق يلي بصرف المي 🌹❤
تسلم الايادي اللبنانيه
Salem dayeitik mzwo2a mtlel 3edi 7abibt albi kel wasfatik bjarbon mberi7 tabakhet el ma2lobet el 2arnabit tl3it btjanin , ❤️👍🙋♀️🇱🇧
Merci beaucoup pour toutes ces informations sincères concernant la formation du fromage vous êtes adorable
ست سهى لاحظت خلال شرحك عن المكونات إنت شدّدتي على استعمال الخل الأبيض وحتى إنك قلتي ما تستعملوا خل التفاح! هون ضيّعتينا، كيف خل أبيض ومش خل التفاح؟ أرجو التوضيح ، أبيض يعني عنب؟
انا بعملها بخل ابيض ❤
Très jolie présentation j’adore tes vidéos vraiment tu es la meilleure ♥️♥️♥️♥️♥️
كل شغلك وتفسيرك حلو .. عندي سؤال لحضرتك .. عملت لبن كالعادة حسب المتعارف عليه.. حتى أعمل لبنه.. ولكن لم احصل على لبن رايب .. هل ممكن استعمل الموجود لصنع جبنه . الكمية خمسة ليتر حليب .. شكرا لو تفضلتي بالاجابة مع الاعتذار للازعاج.
يعني ما زبط اللبن؟ للحقيقة ما عندي فكرة ولا مرة صارت معي. ممكن كان الحليب بارد في ناس بيرجعو بسخنو الحليب وبغطوه حتى يروب من اول وجديد.🌹❤
يعطيك العافية بس سؤال طعمتها متل الجبنة بخميرة الجبن او متل قريشة الجبن اصلها حلو لانو بتفرق طعمة القريشة عن الجبن
طعمتها جبنة بيضا ❤🌹
ألف شكر علي العمل ألأمتقن*
👍🏻
بصراحة كمية و قيمة جبنة منزلية رائعة. عاشت دياتك 🤗
هل الجبنه البيضا هيه نفسها القريش ارجو الاجابه
القريش بيتحول لجبنة بس نتخلص من الماء الموجودة فيه ❤🌹
مرحبا مدام سهى.. بتشهي يسلموا دياتك سؤالي ازا بدي اضيف حبة البركة او مستكة ايمتى اضيفهم وشكرا 🌺
انا بحبها سادة وانتو زيدو متل مابدكن🌹❤
يسلمو ايديك .....لو سمحتي متوفر عندي حليب سائل طويل الأمد بينفع استعمله والا لازم يكون الحليب طازج ...شكرا لك
ممكن ❤🌹
Thank you Ms. Suha, you never disappoint. I’ll be trying this soon. ❤️
حطي قليل من المحلب والمسكة العربية تعطيها نكهة طيبة نحن بنغلي الجبنة بالملح والمسكة والمحلب كثير زاكية
يعطكي العافيه ما في حاجه للمسوه؟
مرحيا سهى ممكن تعطينا مقدار الخل يلي لازم ينزاد لليتر حليب؟ ٢٠ مل / ليتر مزبوطة. سؤال ثاني، في حال بعد زيادة الخل ما تم انفصال الحليب و الجبن بشكل كلمل، اي انه حسيت انه الماي الاصفر يلي بدو يطلع معي بعدوا متل الحليب، شو الغلط يلي بكون صار؟ هل كمية الخل يلي انزادت قليلة مثلا، و شكرا
الفيديو واضخ ما تغيرو بالمقادير.,❤🌹
تسلم الايادي.. جبنه تشهي.. بس سؤال لو سمحتي :
ممكن نحط حبة البركه مع الجبنه؟ وبأي مرحلة؟
للحقيقة ولا مرة حطيت بالجبنة حبة البركة. بتزيديها قبل مرحلة العصر 🌹❤
يسلموا ايديك يا ست سهى على هل الطريقة الرائعة ❤❤👍👍
يا سلام عالنظافه والاناقه بالشغل ....سؤال لو سمحتي ...هل هالجبنه بتمغط؟ يعني فينا نعملها كنافه ؟
ما بتمغط 🌹❤
ست سها مشكورة كتير على هالوصفة الرائعة ، بالفعل ناجحة وسهلة وطيبة بس أنا عملتها بحليب نيدو البودرة ،لازم الكل يتبعها وخاصة بظروف لبنان مافي كهرباء وكل شي بتشتري من برة بيجي خربان عم يعمل تسمم. الشكر الجزيل لك أخت سها🌹
الله يحمي لبنان وسوريا
من سوريا
يعني سويتيها بحليب بودرة مش سائل؟
ممكن تقولي لنا الطريقه بالحليب النيدو
11
رايع
ما شالله تبارك الله
اذا بدنا نعمل نص كمية الحليب يعني ٢ ليتر حليب طازج منحتاج لنفس كمية الخل او كمان منقسم الكمية للنصف يعني مش ١/٣ كوب
يعني مثلا شي ملعقتين او كيف
منقسم كل المكونات❤🌹
انا مجربة بالحامض الطبيعي ... نفس الشي ... بيفصل المي عن القريش ...
مدام سهى الجبنة البيضة 👆نفسها العكاوي واذا لاء كيف منعمل جبنة العكاوي وشكرا جزيلا من فيلادلفيا ❤
شكراً إلك اكتير بسيطة عمل الجبنة بدي الطريقة تسلم هلأيادي هلأيادي thank you very
Very much.
Hi Suha. Have you made cheese with rennet tablets or liquid rennet? Thank you for all the videos you post. ❤
Vinegar only 🌹❤
كيفك ياست سهي انا عملت الجبنه بنفس الطريقه تطلع مثل القريشه وتتفتفت ما تتماسك ابدا شو السبب دعملتها بالضبط علي طريقتك
لازم تضغطي عليها اكتر۔ اتبعي الفيديو ❤🌹
شكرا جزيلا لك سيدتي الكريمة... وبهنيكي على قناتك المفيدة والرائعة واللطيفة👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🥀🥀🥀🥀
لشو بنقدر نستعمل المي المصفاية غير انه نحطها بالجبنة مدام لو سمحت فينا نعمل فيها شي للمي
ما منستعملو لشي ❤
الله عليك سهلتي علينا الوصفه بكل دقه و بساطه تسلمي حبيبتي
الجبنة حلوة و طيبة وانتي احلى بكثير و محترمة
ماشاء الله
تسلم يديك
سوف اجربها
نجحت معاكي الوصفة ولا لا ؟ و تنصحيني اجربها ؟؟