구미선산곱창은 버섯이랑 호박이 안들어가고 생곱창 채로 주고 면사리가 없기때문에(면사리를 넣으면 전분때문에 선산곱창보다 구미에 아베곱창이라는 곳의 맛이나게됩니다) 최대한 비슷하게 하실려면 버섯이랑 호박빼고 곱창을 굽지않고 알배추 대신 김치(거의 익지않은김치)를 썰어넣으시면 더 비슷한 맛이 날꺼같아요! 이상 구미 현지인이었습니다
다시따라하기 위한 후기 - 존맛 소곱창대신 분식집에서 순대 내장 사와서 대체 곱창 삶는 과정 생략 기름 넉넉히 두르고 내장넣고 양념장 넣으면서 볶기 그위에다가 사골 500 물 500 넣고 치킨스톡 1스푼 새우젓 1스푼 막판에 통후추 15바퀴 들깨 2스푼 듬뿍 나머지는 동일하게
![[소곱창전골]건강이 걱정 되지만 절대 끊을 수 없는 요리!! 정말 흠잡을 수 없는 맛👍](http://i.ytimg.com/vi/G1PZdv61chY/mqdefault.jpg)
![[소곱창전골]건강이 걱정 되지만 절대 끊을 수 없는 요리!! 정말 흠잡을 수 없는 맛👍](/img/tr.png)
![[Paik to the Market_EP.08_Damyang] A Real Makchang Jeongol That Contains More Makchang Than Broth!](http://i.ytimg.com/vi/JmlAIp2NSGw/mqdefault.jpg)
![‘곱창집 사위’ 정상훈이 알려주는 곱창의 모든 것★집에서 곱창 즐기기 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 211029 방송](/img/n.gif)
chef-choice.tistory.com/45
자세한 레시피를 원하시는 분들이 계셔서 블로그에 적어놨습니다
블로그를 참고해 주세요!
항상 시청해 주셔서 감사합니다.
형 곱창은 어디서 사셨어요
잼민이가 준아형을 아는구나^^;
곱창 구매처좀 알랴주세요 ㅠ
무조건 이 레시피. 여기에 미원 1숟가락. 다시다 1.5숟가락 넣었더니 완전 밥도둑입니다. 그냥 무조건 따라하세요. 해외고 사실 처음 만들어봤는데 신랑이 한국에서 먹던 맛이라며 완전 좋아하네요. 곱창도 부들부들 하고 너무 맛있었어요! 감사해요!!!
곱창은 생곱창 쓰셧나요 아니면 한번 삶아서 쓰셧나요
와 저도 해외사는ㅠ 곱창전골 너무 먹고싶어서 찾아보는중인데 해봐야겠어요*__*
구미선산곱창은 버섯이랑 호박이 안들어가고 생곱창 채로 주고 면사리가 없기때문에(면사리를 넣으면 전분때문에 선산곱창보다 구미에 아베곱창이라는 곳의 맛이나게됩니다) 최대한 비슷하게 하실려면 버섯이랑 호박빼고 곱창을 굽지않고 알배추 대신 김치(거의 익지않은김치)를 썰어넣으시면 더 비슷한 맛이 날꺼같아요! 이상 구미 현지인이었습니다
굿
곱창도 소곱창이 아니고 돼지곱창임
-구미 현지인-
아배곱창 아직 있나요 ㅎㅎ
10년전 구미 있을때 자주 갔는데
모르면 가만히 있는게 2등하는거요....그건 돼지곱창이고..의이ㅡㄱㆍ
@@김잡동사니-g4v 아배곱창이 형곡에 있는 거기 맞나요? 아마 아직 있을거에용
순수하게 질문했더니 뼈 때리는 뚝딱이형 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1분에 보고나니 금방 만들것 같지만 해보면 몇시간 걸리겠쥬 침만 흘리다 갑니다 😁😅👍❤
기강잡기도 익숙한지 별말않는 잼민이
하도 많이 먹어서 단련이 되어버린 듯ㅋㅋㅋ
진짜 맛있네요 좀전에 해 먹어봤는데 잡내 1도안나고 완전 굿굿
감사합니다 ~
진짜 알수없는 알고리즘으로 계속 보고 있는데 대박 영상 감사합니다ㅎㅎ
와 뭐야... 산업스파이 이신가... 레시피를 다 간파해버리는....
ㄹㅇ 산업스파잌ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
일베 유튜브에 일베 ㅇ놈들 바글바글 하네
@@성범김-j5c 니 아빠요?
@@성범김-j5c 노무현
국정원 당장 채용해라!
얼른 백만 유튜버 되길 너무 소중한 유튜버임
구미선산곱창은 소곱창이 아닌 돼지곱창에 돼지부속물이 주고 김치가 핵심임
구미에서 군생활했는데 구미란 동네에서 딱 하나 기억나는게있다면 선산곱창임. 맛있는 김치찌개 같기도하고 곱창전골같기도하고 .. 다시 먹으러 갈일은 없는 동네지만 가끔 생각남 내가 먹어본 곱창전골중엔 제일 맛있었음 !
초벌곱창이면 삶는과정은 빼도되죠?
잼미니 목소리 너무 좋당
구미 곱창전골은 레전드죠 ㅋㅋ
이름이 뭐에요???!
@@성이름-i4x2v 체인점 많은데 저는 김태주 선상곱창이 제일 맛있더라구요
@@성이름-i4x2v 신상철 선산곱창 ㅎㅎ
선산곱창 ㅋㅋ
초벌곱창으로 만들어서 굽기만하고 삶진않았는데 맛있었어요~
된장고추장 다 넣으면 좀짜니까 좀 덜넣어서 만드시고 간 보세요 김치다들 이야기하셔서 담엔 김치도 좀 넣고 만들어보려구요
0:47 잼민이 준아 애청자구나
곱창기름대신라드유넣어도되나요
잼민이 이제 청양고추 잘먹음ㅋㅋㅋ
아 ㅋㅋ 내성생겼다고 ㅋㅋ
이제 잼민이 기강은 누가 잡아주냐
어디 구속 당해서 청양고추로 협박 당하고 있으면, 다음 동영상에 "청양고추가 너무 좋아요" 를 말 해주세요.
이제 오히려 없으면 섭섭해함
냉동실에 잠들었던 남은 야채곱창볶음 덕분에 맛있게 처치했어요!!! 양념덕에 국물이 진짜 맛있더라구요!!!!!
이건진짜 보기만해도 맛있다 , 아~ 이형님 진짜.
재미니 넘 귀여워 오또케~~~ㅎㅎㅎ
집에서 곱창전골은 만들어 먹어본 적이 없는데
이 레시피를 활용해서 맛있게 한번 만들어 보겠습니다😊😊
선산곱창 구미 시내쪽 말고 선산 읍내에 있는 곳이 진짜 미쳤음
정확한 상호 좀
대한곱창이요 ^^
어우 맛있겠다 알고리즘 다른영상으로 왔는데 계속 보고있네
1분요리 뚝딱이형
쵝오에요 요리 래시피도
올려주시고,구독,좋아요
영상마다 꾹 누르고 갑니다
건강하세요~^^♡♡♡♡
잼민이 준아아저씨 팬이야ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱ
꼬소하이쳐직이다니
뚝딱이형님 된장 고추장 어느회사 제품인지알고싶어요 알려주시면 감사합니다
곱창기름대신 넣을수있는게있나요?
와..짱맛잇어요……..이레시피 존버…
ㅋㄷㅋㄷ웃음과 레시피를 동시에 주는 영상👏👍🤭
동네 정육점에 소 곱창을 팔아서 냉큼 사다가 해먹었더니 너무 맛있네요. 좋은 레시피 정말 감사해요 ~
지금 만들어서 먹고 있는데요.
진지하게 말씀드리겠습니다. 뚝딱이형 뿐만 아니라 다른 유투버 영상 레시피 여러번 따라해뵜는데요. 성공률은 뚝딱이형이 확연히 높습니다.
칼 같은 1분에 구독 좋아요 누릅니다~!!
맛있겠네. 동생 환장하는게 곱창전골인데.
구미 곱창전골 예술이죠
사먹는게 편하겠어요 뜍딱ㅎ
와 유튜브스타 준아 유행어다 ㅎㅎ 처직이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
아 ㅋㅋㅋ 잼민이 티키타카 개꿀잼이야 ㅎㅎ
혈관이 막히는 걸 알면서도 먹은 맛
곱창전골은 사먹는게 맞음을 배워갑니다
곱창냄새 어케 빼는지 몰라서 집에서는 시도도 못했는데 감사해요~
된장 무슨 된장인가요 재래식? 찌개용?
0:40 느타리리님!
쳐쥑이네요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다시따라하기 위한 후기 - 존맛
소곱창대신 분식집에서 순대 내장 사와서 대체
곱창 삶는 과정 생략
기름 넉넉히 두르고 내장넣고 양념장 넣으면서 볶기 그위에다가
사골 500 물 500 넣고 치킨스톡 1스푼 새우젓 1스푼 막판에 통후추 15바퀴 들깨 2스푼 듬뿍 나머지는 동일하게
맛있겠습니다만
번역에도 신경써주셨으면 좋겠습니다
우리나라 배추와 중국 배추는 완전 다릅니다 보통 kimchi cabbage 로 번역됩니다
존경합니다 형님
뚝딱님 레시피 따라해도 되나요..??? 영상좀 찍으려하는데..??
곱창은 어디서 사나요 손질은 어떻게 하나요
최애 소주 안주 선산곱창이네요!
너무 맛잇어보이네요 ㅋㅋ 나도 만들어줘요 뚝딱 !
내일 만들어봐야징^^
그렇게 열심히 연구를 하시는 군요
메뉴마다
군기 덜 잡힌 재민이 마니 먹이실려고 ㅋㅋ
꼬소하이~ 쳐쥑이네요ㅋㅋㅋ
뚝딱이형~ 형 요리 진짜 맛있어요!! 형이 알려준대로 닭칼국수, 김치찌개, 두부조림, 장칼국수 해먹었는데 다 엄청 맛있었어요!!
혹시 가능하다면 돼지찌개 좀 알려줄 수 있어요? 인천에 사는데 여기는 돼지찌개 자체가 없어요 ㅠㅠ
돼지김치찌개가 돼지찌개예요? 돼지찌개가 뭐지 첨들어봄
글게요 돼지찌개가 머지
@@폴드-l9t 짜글이아닐까용?.?
부대찌개도해주세여ㅠㅠ
맛있겠다ㅠㅠ 잘보고가요^^
구미 금오산 입구에 북어물찜 파는곳 있는데 거기도 정말 맛있어요~ 따라해보고 싶은데 그맛이 안납니다..;;
신사랑방?ㅋㅋㅋ
신사랑방입니다...^^
잘난 척 하는 건 아니고 더 쉬운 방법 있슴다
고추기름, 들깨가루, 미원, 물에다 부어서 끓이면 육수 끝
나머지 재료들이나 간 맞추는 재료들은 선택적으로 넣으면 됨다
뚝딱이형 나물시리즈도 해주세요^^
멸치쌈밥 한번만 해 주세요. 꼭이요🙏
이거 정말 초대박이였음. 식구들이 파는거보다 훨씬 맛있다고 난리.
왠만한 파는것보다 맛있다고 장사하라고 난리네요 ㅋㅋㅋㅋ
개맛있겠다..
뚝딱님~~~ 저곱창 좋아하는대 넘감사해요~♡♡복받으세요~^^ 곧이니 주방넓은대서 해봐야겠어요~^^
30분이나 삶아도 되요?
오늘도 뚝딱이형은 잼민이 팩트폭행으로 공격을합니다...
내가 자취할 때 이런 채널이 있었어야 했는데... 왜 이제 나타난거야 형 ㅠㅠ
형 이거따라할라고 배추 샀는데 남는걸로 다음날 해장할수있게 배춧국 레시피 알려주면 안되용???😢
혹시 고향이 김천이라 한번 가보려고 하는데, 구미 곱창전골집 위치가 어떻게 되나요?
구미 곱창전골이라는 선산곱창은 안익은김치랑 내장으로 끓여낸거라 일반적린 곱창전골이랑 달라요. 저건 선산곱창이 아니에요
여기에 밥은 무조건 대접에다가 먹는데
밥+참기름+김가루 뿌려서 곱창전골이랑 비벼먹으면 남녀노소 2공기 뚝딱입니다
(구미 선산곱창 먹은 사람후기)
선산곱창이 리얼 존맛탱이에요 ㅠㅠㅠ 읍내쪽 가서 먹어봐요 전 거기서 먹고나서 그거 말고 못먹음ㅠㅠㅠㅠ
군산 감자탕나라 양푼왕갈비도 해주세요 🙏
구미 거주민으로서 얘기하자면 선산곱창은 돼지곱창이 들어가고 영상은 소곱창입니다...
고추가루 4스푼
국간장 2스푼
맛술 2스푼
고추장 1스푼
된장 1스푼
다진마늘 1스푼
따라했습니다
존맛탱
역시 1분 오빠야는 최고 👍👍
곱창을 작은 냄비에 구웠더니
그름도 안튀고
곱창전골이 생각보다
간단한? 요리네요 ~
감사합니다 🩷
사먹어야겠다ㅋㅋ
와 형 고마워!!!
내가 원하던 곱창전골이라니!!
한가지 더 부탁해도 될까!!!?
곱창전골이긴한데
돼지곱창전골 어때?!!?
나 돼지곱창 매니아란말이야 ㅠㅠ
넘 감사합니다 만들어 볼께요^^
곱창전골은 구미에 김태주선산곱창이 진리에요 드셔보세요…
구미사는데 3일동안 곱창먹게해준 곱창집이 어디에요
일땜에 출장갔다가 구미역 근처에 선산곱창 먹어봤었는데 제가 먹은 곱창 중 최고였죠
소곱창기름은 강력세제도 지워지지않습니다.나쁜기름이예요.뜨거운울로세척후 강력세제로닦으셔야합니다.
크..개맛있겠다
축하 ^^ 50만넘었다
잼민이. 분량늘려라
잼민이. 출연료더줘
뚝딱이형.구독자수
기분좋읍니다
구미 사는데 선산곱창 ㄹㅇ 꿀맛임.
곱창 어디서 사나요
구미 선산곱창은 양념된 돼지곱창이랑 부속고기 갓담근 김치 양파 파 육수를 같이 푹 끓여서 먹는데 이건 보통 흔히들 아는 곱창이지 선산곱창은 아닌것 같아요
ㅋㅋ 이분 컨셉 잘 잡히셧네 ㅋ
마트에서 곱창 팔길래 사와서 초벌로 굽는다고 꼬아서 오븐에 넣었는데 곱이 다 새어나와버림 ㅠ
팬에 구워먹긴 힘들거 같고... 국물로 먹어야 할듯
매운등갈비찜 해주세요
뚝딱님 혹시 레시피들은 본인이 먹어보면서 레시피를 비슷하게 맞추시는건가요? 아니면 가게에서 레시피를 받으시는건가요?
최대한 비슷하게 만드시는거라고 하셨어요
@@도라도미 아하 감사합니다
영상마다 대충 몇인분인지가 항상 궁금해요... 3인분...?
안만들면안댑니까,,, 오늘존나 힘드네여,,
진짜 선상곱창은 레게노죠
행복^^
혹시 ㅜㅜ 곱창은 어디서 구매하셨나욤??
양식도 해 주시면 안되나요?
오늘껀 좀 빡센데, 맛은 확실하겠네요
곧 재민이 팬클럽 생기겠음