ЩИ (капустняк) из двух видов КАПУСТЫ | Опасно раздеваем и шинкуем

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @ernestochevaldori7059
    @ernestochevaldori7059 5 років тому +425

    Ну, сегодня прекрасно: и свет и видео и монтаж... Спасибо. Аааа, главное, конечно, рецепт. Всегда это готовили, но попробую так.

    • @ЕвгенийЗабородько-о7ш
      @ЕвгенийЗабородько-о7ш 5 років тому +4

      Ну не совсем, либо где то кадр промухали операторы , либо монтаж. Картинка с основной , а мастер говорит в левую от себя )

    • @alkim4215
      @alkim4215 5 років тому +7

      Сегодня реально приятно смотреть, да не идеал, но без притензий👍

    • @Gendalf_Black
      @Gendalf_Black 5 років тому +9

      Прекрасно. Не идеально, но сильно лучше, прям сильно. Монтажер снова потерял кусочек, а может и не сняли, как квашеную капусту нарезали. Ну и, я прямо не знаю, либо монтируйте ту картинку, в которую камеру говорит ведущий, либо как-то оперативнее надо ведущему подсказывать, которая камера в данный момент активна. И уход в черный экран, не делают нынче так, не красиво, лучше вместо черного экрана плавный переход на заставку с логотипом канал и обратно. Илье, ка всегда, респект!

    • @Oskar-1978
      @Oskar-1978 5 років тому +1

      Свет откровенно говоря говно, это я отмечаю без всяких мыслей кого тут оскорбить , что вижу то и пою как говорится. Хотя это не самое главное , важно ,что и как говорит человек , а он говорит и это интересно , возможно без прежнего задора , но это и понятно.

    • @ernestochevaldori7059
      @ernestochevaldori7059 5 років тому +10

      @@Oskar-1978 , ой не будьте уже так котегоричны. Тут не Голливуд, а всего лишь кулинарные рецепты от хоризматичного шефа. Все у них наладится, всей этой мишуре научатся. Главное РЕЦЕПТ и юмор ФЕША.

  • @svetlanaagaeva1700
    @svetlanaagaeva1700 5 років тому +294

    Обожаю этого мужчину,его юмор, его манеру приготовления еды, не заскучаешь.СПАСИБО ШЕФ!

    • @АлександрТворожников-е7ы
      @АлександрТворожников-е7ы 5 років тому +1

      Сестрёнка привет!

    • @milamyagkoviy1152
      @milamyagkoviy1152 5 років тому +6

      Для нас Лазерсон всегда ШЕФ был и остаётся ШЕФом!
      Очень с удовольствием посмотрела! Молодец! Обязательно приготовлю такие щи с пшеном! Пшено ещё любят синички.

    • @Asmaers
      @Asmaers 5 років тому +3

      @@i.s.1176 называть Маэстро, Мастер, Илья Исаакович, Лазер.

    • @valera.paylin
      @valera.paylin 5 років тому +2

      Светлана он бабник и матершиник. Ещё тот тип.

    • @svetlanaagaeva1700
      @svetlanaagaeva1700 5 років тому +8

      @@valera.paylin Обычно женщины таких и выбирают,с ними как на вулкане-опасно но жутко интересно.

  • @ДмитрийПужляков
    @ДмитрийПужляков 5 років тому +75

    ГАРМОНИЯ в каждом движении, ГАРМОНИЯ в каждом слове. Талантище.

  • @Messi_2022
    @Messi_2022 5 років тому +33

    Господа не теряйте время лучше шеф повара чем Лазерсона не найдёте 👍👍👍отлично ещё и рассказывает 👌👌👌одним словом молодец 👏👏👏

    • @nadiastarovoytova3290
      @nadiastarovoytova3290 Рік тому +5

      С ним как раз время теряешь , столько трёпа, а нужен рецепт без семейных подробностей!

    • @Вера-в2ж8ш
      @Вера-в2ж8ш День тому

      А кто вас заставляет терять это самое время?!....😊​@@nadiastarovoytova3290

  • @ОльгаГордиенко-т9ц

    Капусточка, морковочка ..... Какая прелесть!!!!! Какая любовь к своей работе!

  • @emilimauler8302
    @emilimauler8302 5 років тому +18

    Наш Любимый Человечище, Добра вам! Мы за вами хоть на край света!

  • @ЛюдмилаПрямова-ь3т
    @ЛюдмилаПрямова-ь3т 5 років тому +132

    Впервые с таким рецептом столкнулась, на заметку, зимой самое то. Спасибо оператору, гооорпаздо лучше снято!

    • @ЛюдмилаЛобусова-й8б
      @ЛюдмилаЛобусова-й8б 5 років тому +7

      Обычно капустняк готовят с жирной свининой. Попробуйте как вариант...

    • @Ядеревня.Ясело
      @Ядеревня.Ясело 5 років тому

      Да я вообще такое не видала и не готовила капуста и пшено... надо попробовать.

    • @ЛюдмилаПрямова-ь3т
      @ЛюдмилаПрямова-ь3т 5 років тому

      Да ещё, повар Василий Емельяненко загущал капустный суп манкой, получается напористостей и густо

  • @МихаилПопов-ф4х
    @МихаилПопов-ф4х 5 років тому +173

    Из кислой и свежей пополам бигос очень хорошо получается. Спасибо за простые нормальные блюда.

    • @КравцовМаксим-г8л
      @КравцовМаксим-г8л 5 років тому +8

      Ага, хорошо кислотность регулируется

    • @SouljuzZ
      @SouljuzZ 5 років тому +1

      Ахаа :)

    • @АндрейБалашенко-м1и
      @АндрейБалашенко-м1и 5 років тому +7

      копченостей добавить чутка и пища богов получится.

    • @Viktoria-sx2br
      @Viktoria-sx2br 4 роки тому +2

      Как может так много говорит?? Словесный понос

    • @ДобрыйШубин-щ3ч
      @ДобрыйШубин-щ3ч Рік тому +2

      Вот и ешьте свои бигосы, но таки не портите наш капустняк вашей свежей капустой

  • @Sasha.Shkilev
    @Sasha.Shkilev 5 років тому +15

    Дядя Илья, я бывает включаю ну почти любой Ваш рецепт, и просто лежу на диване и слушаю, как вы рассказываете. Я так отдыхаю, а у Вас там что то булькает, шкварчит ... Это просто прекрасно! Спасибо Вам!

  • @СветланаЧалкова-р4р
    @СветланаЧалкова-р4р 2 роки тому +21

    Ой обожаю щи! Дед говорил, приходя с охоты, - мать, ставь щи, душа замёрзла. Такой интересный рецепт, пшено, две капусты. Непременно приготовлю. Спасибо за душевный капусняк 🥰.

    • @ОлександрПалій-х5и
      @ОлександрПалій-х5и 9 місяців тому

      Первый раз слышу что у кого то повернулся язык , назвать КАПУСТНЯК таким убожеством как ''''''щи''''' ( господи прости...)

  • @Bobby110976
    @Bobby110976 5 років тому +124

    Умного человека приятно смотреть и слушать, Илья Исаакович просто кладезь различной информации, а подача материала у него это нечто. Как всегда лайк!!!

    • @Bobby110976
      @Bobby110976 5 років тому +7

      @@Pudsolka Но при всем этом, это очень интересно слушать.

  • @VictorOrgiets
    @VictorOrgiets 5 років тому +76

    И за видео респект, это рецепт смотреть приятнее на много.

  • @Medgeri
    @Medgeri 5 років тому +292

    Прекрасные видео свет четкость.Зачем вы столько лет потратили на кого-то?
    Счастья и процветания Вам и Вашему каналу

  • @Пожалустапишитерецепт
    @Пожалустапишитерецепт 11 місяців тому +4

    СПАСИБО, ЧТО ВЫ ПОКАЗЫВАЕТЕ СВОИ БЛЮДА И СВОЮ КУХНЮ С ПРИКРАСНЫМ, УДОБНЫМ ИНТЕРЬЕРОМ И ОЧЕНЬ ХОРОШИМ ПОРЯДКОМ.
    МНОГИЕ ПОВАРА И ХОЗЯЙКИ МОГУТ НАУЧИТЬСЯ У ВАС НЕ ТОЛЬКО В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД, А И В УХОДЕ ЗА КУХНЕЙ!
    .ОЧЕНЬ У ВАС ЧИСТО И КРАСИВО!.
    КАЖДАЯ ВЕЩЬ НА СВОЁМ МЕСТЕ..
    МНЕ ЭТО В ДВОЙНЕ ПРИЯТНО!

  • @c-soyka8659
    @c-soyka8659 5 років тому +74

    КАПУСТНЯК И У МЕНЯ ЛЮБИМЫЙ !!! ЗИМОЙ ОЧЕНЬ ЗДОРОВО ДУШУ ГРЕЕТ !!!
    БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО !
    ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО !

    • @lubavanegreeva1518
      @lubavanegreeva1518 3 роки тому

      Можно у вас взять рецепт, я тоже очень люблю, но к сожалению, не умею готовить, каждый раз нетак, как готовят в селах

    • @ДобрыйШубин-щ3ч
      @ДобрыйШубин-щ3ч Рік тому +1

      Настоящего поклонника капустняка он грееет как зимой так и летом.И осенью с весной - та же история

  • @tumanser
    @tumanser 5 років тому +125

    Ролик снят отлично! Атмосфера, как во времена "ТВ Еда".
    Круто!
    Продолжайте в том же духе!
    И рецепт интересный! Попробую повторить.

  • @grey9697
    @grey9697 5 років тому +153

    На любимом, на канале,
    Снова не сачкует он!
    Смесь капусты с овощами
    Тушит Мастер Лазерсон!

  • @АлексейСальников-ъ2з
    @АлексейСальников-ъ2з 5 років тому +34

    Как же вкусно, черт побери. Прямо представляю как после прогулки на лыжах зимой сесть на кухне и стрескать этого супчика из мельхиоровой посудины, да с запотевшим напитком. Спасибо Илья Исаакович!

    • @kulemka6944
      @kulemka6944 5 років тому +2

      Вот с напитком - в самую точку!!!!

  • @larisa6larisa143
    @larisa6larisa143 5 років тому +95

    Вас любят!
    Вы нужны людям!
    Так и ведите себя как победитель,прошу вас!

  • @svitlanabondary8320
    @svitlanabondary8320 3 роки тому +6

    Гениально и просто. Браво мастеру. Какое удовольствие , сверх удовольствия , слушать
    Илью Исааковича.

  • @АлександрВолков-т1о
    @АлександрВолков-т1о 5 років тому +69

    Щи, борщ, харчо, солянка. Эти супы из-за своего вкуса кажутся сложными. Ваши рецепты и объяснения что, как делать, и для чего так делать, все стало просто. Смотрю, и использую ваши рецепты, еще с телеканала еда тв. Спасибо :)

    • @ruler3021
      @ruler3021 3 роки тому +2

      Всё очень даже просто.

  • @FinecSPb
    @FinecSPb 5 років тому +58

    Какой Вы Илья Исаакович колоритный и «калорийный» человек, да к тому-же повар от Бога!
    Подача процесса приготовления, просто феноменальная. Я под впечатлениям 👍
    P/S
    Слюна потекла 🤷‍♂️

    • @НаталиСмирнова-ш8б
      @НаталиСмирнова-ш8б 5 років тому +4

      Vadim Medvedev калорийный человек😆😆😆😆😆😆😆😆😆👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @rimmaberger8049
      @rimmaberger8049 5 років тому +5

      Я тоже с удовольствием смотрю этого дядьку. Щи с пшеном для меня что -то новое,ни когда не слышала про такие щи,попробую...

    • @kulemka6944
      @kulemka6944 5 років тому +1

      👏👏👏

  • @ДимаНиколаев-с3х
    @ДимаНиколаев-с3х 5 років тому +59

    Дабы поддержать новый канал Любимого народного Шефа, научились ставить лайк в телевизоре!!!

    • @ЛарисаДемидович
      @ЛарисаДемидович 4 роки тому

      Обязательно попробую.Прямо невтерпёж дождаться утра.Пшено в щи...Смотреть было очень вкусно...Браво!!!

  • @paveldudic3081
    @paveldudic3081 5 років тому +105

    "Муть" хорошая, может быть только у Лазерсона! ))) Нектар!!!

  • @РиммаБлохина-ц8щ
    @РиммаБлохина-ц8щ 5 років тому +31

    Спасибо, гениальный повар! Очень приятно смотреть и слушать Вас!!!👍👏👏👏💖

  • @НаталиСмирнова-ш8б
    @НаталиСмирнова-ш8б 5 років тому +55

    Зона Лазерсона лучший канал. Илья- лучший повар. Классный дядька. Люблю этого еврея. Всё, что готовлю научилась благодаря его рецептам. Часом ранее я уже это писала, но это видео удалили и загрузили вновь.

    • @ИнессаКороткова-ы5и
      @ИнессаКороткова-ы5и 5 років тому +3

      Противно читать. При чем здесь еврей-не еврей? Достали уже придурки, которые всегда не в тему выступают. Мозгов нет тему осмыслить?

    • @НаталиСмирнова-ш8б
      @НаталиСмирнова-ш8б 5 років тому +1

      Инесса Короткова если противно, сходи в туалет прокакайся с утра. Станет приятно😆

    • @SurgFather
      @SurgFather 5 років тому +1

      @@ИнессаКороткова-ы5и Илья Исаакович - еврей, я - русский, Вы - тоже кто-то. Надо знать и любить свои корни. Что тут такого?

    • @ИнессаКороткова-ы5и
      @ИнессаКороткова-ы5и 5 років тому

      @@SurgFather а при чем здесь капустняк и канал на Ютубе?

    • @ИнессаКороткова-ы5и
      @ИнессаКороткова-ы5и 5 років тому

      @@НаталиСмирнова-ш8б Вот так сделаешь хороший канал, а какая-нибудь дебилка будет нести всякий бред -какать, писать.... Вы реально глупая?

  • @НатальяОноева
    @НатальяОноева 5 років тому +11

    Сколько любви к процессу ❤❤❤
    Сколько юмора и позитива 🙏🙏🙏
    Побольше таких простых и любимых Вами рецептов!

  • @del1859
    @del1859 5 років тому +35

    еще не смотрел но сразу лайк! Спасибо дорогой Илья Исаакович за творчество)

  • @vladslavynskiy8274
    @vladslavynskiy8274 5 років тому +90

    Наконец то наш любимый Лазерсон! Без оков и во всем своем цвете. Браво маэстро!!!

    • @РоманИванов-в7т
      @РоманИванов-в7т 4 роки тому +4

      Вы своим карустняком вернули меня в мое детство моя бабушка украинка она готовила капус тняк оченьи очень вкусный сейчас я живу в Россия здесь о этом блюде не знают удачи вам миллион подписчиков всего доброго

    • @НинаЖеламская-л3х
      @НинаЖеламская-л3х 4 роки тому +3

      Молодец,люблю смотреть и слушать Ваши рецепты!Спасибо,готовлю по Вашим рецептам,всегда довольна!Здоровья и счастья Вам!

  • @larisa6larisa143
    @larisa6larisa143 5 років тому +34

    Милый!
    Красивый!
    Умный!
    Победитель!
    Вы нам нужны!

    • @olgabond1875
      @olgabond1875 4 роки тому

      Larisa6 Larisa да уж, ‘’красавец ‘’

    • @ЛюдмилаСкварцова-м3б
      @ЛюдмилаСкварцова-м3б 4 роки тому +1

      Однозначно, красавец! Своей душой , любовью и щедростью! Красавчик!

  • @vladimirjohnson2410
    @vladimirjohnson2410 5 років тому +100

    Как я смотрю канал Ильи!? Процесс! Включаю ролик, ставлю лайк, смотрю ролик!!!...

    • @ВАЛЕРИЯ-б6т3я
      @ВАЛЕРИЯ-б6т3я 5 років тому +9

      Vladimir Johnson да!!! Сначала лайк/потом просмотр

    • @MrAndrej5
      @MrAndrej5 5 років тому +6

      Ребят надо хотя-бы пол ролика посмотреть, а то лайк не защитают

    • @vladimirjohnson2410
      @vladimirjohnson2410 5 років тому +1

      Вы не дочитали... Ставлю лайк и смотрю ролик... ВЕСЬ ролик!!!

    • @vladimirjohnson2410
      @vladimirjohnson2410 5 років тому +1

      Вы не дочитали... Ставлю лайк и смотрю ролик... ВЕСЬ ролик!!!

  • @LLIu3A
    @LLIu3A 5 років тому +7

    Илья Исаакович,спасибо огромное.Как раз перебирал в голове чем бы разнообразить завтра деткам рацион,а тут вы напомнили о таком прекрасном и простом блюде.Вы очень хороший и добрый человек.Мы вас любим)

  • @ИванЯкимчук-ъ5в
    @ИванЯкимчук-ъ5в 5 років тому +30

    Капустняк, это бомба, особенно со своей квашенной капусты. Спасибо!!!

    • @АллаСкорик-н2и
      @АллаСкорик-н2и Рік тому +1

      Мой любимый капустняк.
      Я только квашеную капусточку рублю кухонным ножом - топориком, чтоб она была мелкими кусочками. Но это конечно на любителя.
      Готовлю его часто. Ням, ням💪👍👍👍❤

  • @LVR826
    @LVR826 4 роки тому +54

    Всё, что готовила по вашим рецептам, получалось идеальным. И я поняла, что умею оооочень хорошо готовить! Спасибо!

    • @lilialav65
      @lilialav65 3 роки тому +1

      Умничка! 😊

  • @АННА-Н1и-г6ш
    @АННА-Н1и-г6ш Рік тому +4

    Спасибо за вкусные рецепты и за доброту, которой так мало в этом мире. Живите долго и счастливо

  • @ЭдуардПлотников-ш5в
    @ЭдуардПлотников-ш5в 5 років тому +451

    Шеф,удачи вам и процветания......а все враги умоются.....

    • @Быстровозводимыеэнергоэффектив
      @Быстровозводимыеэнергоэффектив 5 років тому +22

      Да нет у него врагов ))) Всем добра !))

    • @XokHonaro
      @XokHonaro 5 років тому +35

      Какие враги? Где Вы их там разглядели? Илья Исаакович - уже большой мальчик, с лысиной и взрослой дочерью. Он нас просил лезть в ситуацию? Вот и не надо нагнетать, сам как-нибудь разберется. Без этих детских святых интернет-войн.

    • @ЭдуардПлотников-ш5в
      @ЭдуардПлотников-ш5в 5 років тому +9

      @@XokHonaroсдается мне вы один из тех со старого канала,скорейшего загиба тому каналу и неблагодарным сволочам вместе с ним,ходите и дальше чебуреки рекламируйте......хахаха

    • @XokHonaro
      @XokHonaro 5 років тому +21

      @@ЭдуардПлотников-ш5в Вы мне конечно не поверите, потому что Вам так удобнее, но Вы ошиблись в своем предположении. Просто я - не дебил.

    • @ЭдуардПлотников-ш5в
      @ЭдуардПлотников-ш5в 5 років тому +2

      @@XokHonaro а зря,признание проблемы путь к излечению........

  • @Harderplease
    @Harderplease 5 років тому +49

    Дяденька Лазерсон, как мы по вам соскучились) Спасибо, что делитесь с нами опытом, вы замечательный повар)

  • @ПетрГриндей-е6л
    @ПетрГриндей-е6л 5 років тому +55

    Дядь Илья видео отличное. Работа оператора отличная. Приглашайте гостей мы любим года вы кого-то кормите.

    • @zubovds
      @zubovds 5 років тому

      Отличная идея!

    • @РамиляЗуева-у8р
      @РамиляЗуева-у8р 4 роки тому +1

      Спасибо за рецепт,обязательно с пшеном сделаю,и в отдельных кастрюлях,очень вкусно смотреть и слушать!Каждый день смотрю Лазерсона Илюшу,настроение повышает всегда!

  • @ирамира-ф7з
    @ирамира-ф7з 5 років тому +15

    Сотрудница родом из Харькова. так. капустняк. восхваляла ,рецеп толком не знала. А тут и Вы Спасибо за рецепт Обязательно при готовлю .Я очень люблю супы.

  • @ЭльдарДжалилов-к9я
    @ЭльдарДжалилов-к9я 5 років тому +14

    «Это не суп, это какое-то моё счастье!» , шедевральная фраза... Спасибо за то, что оператор показывает на процессы в кастрюле...) Леонид Утёсов хорошо может звучать рядом с Вами Илья Исакич!

  • @helengulinskaya932
    @helengulinskaya932 5 років тому +8

    Так вкусно готовили, что я даже запах почувствовала! Всё просто и вкусно, спасибо!

  • @ОльгаКостерова-щ7б
    @ОльгаКостерова-щ7б 5 років тому +12

    Я такой суп не варила, обязательно попробую, вы пробовали с таким аппетитом!!! Спасибо, давно Вас смотрю и пока Вас не было, пересмотрела очень много ваших ранних видео, во многих нашла для себя что-то новое и интересное!!! Буду с Вашей помощью совершенствоваться дальше, хотя все говорят, что я очень вкусно готовлю!!!👍

  • @nosferatu2799
    @nosferatu2799 5 років тому +21

    Про мышку в норке и кипяток - улыбнуло, конечно)) Классный канал, успехов автору

  • @НурияВалеева-с7д
    @НурияВалеева-с7д 4 роки тому +4

    Наконец-то Вы без отвлекающих и мешающих работать людей (без Леонида и блондинки)! Обожаю Ваши передачи! Такие наполненные! Рецепты интересные и "удобные" в домашних условиях. Не устаёте удивлять нас; пшено в щах... Попробую, конечно же! Моя признательность Вам, Илья Исаакович! Вы лучший! Удачи и процветания!

  • @ЗаецСветлана
    @ЗаецСветлана 13 днів тому

    Случайно попала на ваш канал, и о чудо, капустняк из моего детства, который готовила любимая бабушка в детстве, в русском печи!!! Ммммм, спасибо вам за забытый рецептик!!!

  • @Ирина-з3с7ц
    @Ирина-з3с7ц 5 років тому +17

    Прекрасный рецепт!!!Спасибо Вам за то,что учите нас готовить!!!😊

  • @ТаняТроценко-к8ф
    @ТаняТроценко-к8ф 5 років тому +5

    Ну вот, сегодня только готовила печёнку с яблоками, по вашему рецепту (очень восхитительно). Значит будем готовить капустняк. Большое вам спасибо Илья Исаакович!!!💖💖💖

  • @Дарья-ш2ы7и
    @Дарья-ш2ы7и 5 років тому +91

    Я тоже подумала картошка - говно! - но Вы озвучили! 👍

  • @alkafom66
    @alkafom66 5 років тому +7

    Обожаю смотреть как Илья готовит. Приятно не только смотреть, но и слушать его. Много лет смотрю передачи с его участием. Он знает и любит то, что делает! Давно надо было открыть свой канал. Видимо долго к этому шел. И сейчас я с Вами! Удачи и процветания Вашему каналу!

  • @EC-gy9pv
    @EC-gy9pv 5 років тому +3

    Очередной шедевр от Мастера... Не побоюсь сказать - Капустняк получился восхитительный!
    Чуть с кислинкой, нежирный, потрясающе ароматный... может легко стать и холодным супом при желании.
    Снова отличный рецепт, спасибо, Илья!

  • @salmin_vlad
    @salmin_vlad 5 років тому +32

    Илья Исакич Лазерсон, на "Зоне" жарим (парим, варим, тушим...) в унисон!

    • @antonvaden5115
      @antonvaden5115 5 років тому +1

      Это не настоящие ЩИ, это просто еда и даже вкусная скорее всего.

  • @lenabalan7576
    @lenabalan7576 5 років тому +29

    Шикарная подача в мисочке!

  • @НикитаКумыс-з9д
    @НикитаКумыс-з9д 5 років тому +9

    Спасибо за операторскую работу и качество звука. Канал развивается в лучшую сторону!

  • @va.lennik
    @va.lennik 4 роки тому +8

    Илья что бы Вы не делали, все идут дела.Видно в воскресенье Вас Мама родила.Спасибо!Вы профи, Вы молодец!!!

  • @vladgrr2016
    @vladgrr2016 Рік тому +4

    Лазерзон настоящий профи! Талант он во всем талант.

  • @eduardnehhajev4329
    @eduardnehhajev4329 5 років тому +4

    Дорогой шеф! Смотреть вас одно удовольствие,а готовить с вами, по вашим рецептам одно удовольствие.Благодарим вас за ваши старания и секреты, которыми вы иногда делитесь со всеми нами.

  • @donrumata2802
    @donrumata2802 5 років тому +6

    Блюдо гениально-простое, из доступных продуктов.Очень хорошо, что нет лишних фигур на поле...

    • @СергейГерцев-у8ц
      @СергейГерцев-у8ц 5 років тому +1

      Есть там хороооошенькая хфигурка совершенно не портящая ничего!

  • @Zanoza-cz8lv
    @Zanoza-cz8lv 5 років тому +171

    Да, дядя Илья, а вот кулеш мы от вас не видели, сделайте пожалуйста кулеш.

    • @MsVarenich
      @MsVarenich 5 років тому +10

      Это уже в прошлой жизни.)

    • @Renaissanse
      @Renaissanse 5 років тому +10

      Верно горовишь! Кулеш - блюдо с историей, а истории Илья рассказывать мастер!)

    • @michaelzhelyazko6561
      @michaelzhelyazko6561 5 років тому +1

      Zanoza 6861 ... кулеш был ... на даче готовили.... армейская каша из пшена...

    • @Renaissanse
      @Renaissanse 5 років тому

      @@michaelzhelyazko6561 Которая с горохом?И историей про армейское прошлое Мастера?
      Михаэль, но это же не кулеш.
      +Кто более-менее давно смотрит Илью, замечает, что в одном и том же рецепте, есть мелкие разбежности...

    • @ФимаСобак-ч5е
      @ФимаСобак-ч5е 5 років тому +7

      @@fenixinoy4110 а ты мастер мордовских сказок))… никудышный рассказчик.

  • @СветланаШелегина-м8н

    Как я обожаю этого мужчину, всегда с удовольствием смотрю и слушаю! Я тоже с Украины и моя бабушка готовила капустняк. Я очень люблю это блюдо. Спасибо вам за воспоминание о детстве.

  • @МарияКузнецова-в5ш8ц

    Спасибо за напоминалочку! Люблю это суп с детства, а прошло оно в Воронежской обл, тогда еще Советского Союза. У нас его готовили точно так же, за одним исключением- бульен варили из жирной домашней птицы, типа утки.Обьедение😋

  • @Алена-ю4й6п
    @Алена-ю4й6п 5 років тому +14

    Ура! Без музыки)
    Спасибо большое, что вы есть!♥
    Успехов!!!

  • @ekaterinaalexandrovna1226
    @ekaterinaalexandrovna1226 5 років тому +32

    Отличный рецепт, спасибо. Ребята, давайте оставлять больше комментариев, нужно помочь зоне распространиться на весь ютуб :D

  • @irina_318
    @irina_318 5 років тому +45

    Классно сняли, молодцы.

  • @ВикторКрижавчанин-г4ь

    Очень Рад что Есть Ваш канал с Вами Я научился готовить причем Правильно готовить.Спасибо Вам.

  • @ТоняКоваль-в7к
    @ТоняКоваль-в7к 2 роки тому +1

    Прожила жизнь, можно сказать, а некоторые тонкости кулинарии узнаю от вас впервые. Спасибо за науку, за то, что неслучайно попала на Ваш канал, низкий поклон мастеру своего дела!

  • @natalika7202
    @natalika7202 5 років тому +76

    Мой любимый супец....его готовила мне моя бабушка))..и я его готовлю!!!

    • @onthe7333
      @onthe7333 5 років тому

      А мне приготовишь, малыш)

    • @onthe7333
      @onthe7333 5 років тому

      @Max Payne в лицо скажи) на номер 89009078999

    • @namikin85
      @namikin85 5 років тому +2

      @Max Payne Не обращай внимание,он такой озлобленный, потому что импотент и понимает,что дети не его,но давно под каблуком у жены,короче обиженный жизнью алень-подкаблучник,ну а что из чмыря бывшего может еще получится,только вот такое обиженное говнецо)))))

    • @natalika7202
      @natalika7202 5 років тому

      @@fenixinoy4110 Украина..)

    • @onthe7333
      @onthe7333 5 років тому

      @@i.s.1176 Ещё псевда герой)))) в себя поверил???

  • @vitaklimovich3733
    @vitaklimovich3733 5 років тому +9

    Спасибо за рецепт, готовлю щи часто для мужа, он фанат щей. Он называет этот суп капусточка. Попробую воспользоваться Вашим рецептом, немного пшено смущает, но надо приготовить. Думаю должно, как всегда получиться вкусно.

  • @НинаКлыкова-ь6ж
    @НинаКлыкова-ь6ж 5 років тому +20

    Спасибо за Ваш юмор, спасибо за Ваши рецепты!

  • @ЗояПоленова
    @ЗояПоленова 4 роки тому +3

    Илья исакович, привет из Украины. Спасибо за эту вкусняшку. Очень давно хочу, аж не могу, сварить капустняк, ну вот теперь сделаю. Признаюсь, не знала, как его сделать вкусно. Благодарю, а Вам успехов и процветания.

  • @ЮЛИЯБАКАЙ-ц2ф
    @ЮЛИЯБАКАЙ-ц2ф 5 років тому +18

    Не хватает растертого чеснока со старым салом в конце Это делала моя прабабушка. Суп моего детства.Мне 50 .Спасибо, что напомнили о нем.Я словно почувствовала вкус капусняка во рту.Спасибо,шеф!

    • @oronbodaibinskii8572
      @oronbodaibinskii8572 2 роки тому

      Согласен мило старое и чеснок. Всегда делаю.

    • @ДобрыйШубин-щ3ч
      @ДобрыйШубин-щ3ч Рік тому

      Может хоть вы сумеете внятно объяснить- чем капустняк больше суп, чем борщ?

  • @anastasiaprekrasnaya4335
    @anastasiaprekrasnaya4335 5 років тому +8

    Спасибо за тепло, которое дарят Ваши видео!

  • @СергейАлабин-х1г
    @СергейАлабин-х1г 5 років тому +72

    Посмотрел видео ещё днём,вечером пришло уведомление)) Илья спасибо,сегодня лазанью делал по вашим принципам!

    • @natheras7096
      @natheras7096 5 років тому +2

      вышло 17минут назад...

    • @СергейАлабин-х1г
      @СергейАлабин-х1г 5 років тому +1

      @@natheras7096 наивный

    • @vnikolav7891
      @vnikolav7891 5 років тому +1

      А где лазанья рецепт ?

    • @СергейАлабин-х1г
      @СергейАлабин-х1г 5 років тому +1

      @@vnikolav7891 В Ютубе принципы приготовления лазаньи .Телеканал Еда

    • @vnikolav7891
      @vnikolav7891 5 років тому

      @@СергейАлабин-х1г у Ильи же новый канал.

  • @aelitaburkova617
    @aelitaburkova617 5 років тому +4

    какой рецепт интересный! Я никогда не слышала о таком сочетании: пшено и капуста, тем более, кислая. Обязательно попробую, спасибо :)

    • @СвободныйЧеловек-ф7г
      @СвободныйЧеловек-ф7г 5 років тому +1

      Це ж наший, ріднесенький капусняк!
      А ви не чули і навіть не куштували. :(
      Що правда зачасту добавляють томатів, чи томатної пасти і відносять не до супів, а до борщів.
      Спробуйте. Смачного!

    • @aelitaburkova617
      @aelitaburkova617 5 років тому +1

      @@СвободныйЧеловек-ф7г Так я только несколько лет (давно, в конце 80-х) в Крыму жила, а так все в России, не встречала нигде. Теперь вот буду знать :) Обязательно попробую, спасибо :)

  • @ОльгаВолодимирівна-н8б

    Спасибо Вам!Обаллденно-обаятельная манера расказчика. Всё удивительно понятно и в приготовлении очень вкусно. А у Вас талант!

  • @КотВасилий-ж7ь
    @КотВасилий-ж7ь 4 роки тому

    Спасибо за рецепт. Сварила по Вашей технологии.Вкусно!Пробовала его очень давно в Полтаве, но уже нет ни кого в живых,чтоб спросить как готовили,сколько не искала рецепт-все не то.А Ваш максимально приближен к тому , очумительному Полтавскому капустняку, только они еще какую-то из капуст на мясорубке крутили и готовили на свинине. Очень понравилось добавление горчицы. С нетепением жду новых рецептов. Всего хорошего.

  • @СергейВК
    @СергейВК 5 років тому +15

    А со сметаной прям "засыпанная капуста" закарпатская 😉👌

  • @ВалерийРогощенко
    @ВалерийРогощенко 5 років тому +4

    Спасибо Шеф! Удачи Вам! Спасибо что продолжаете учить нас! Всегда нужные советы!

  • @ИринаЕльцова-е5й
    @ИринаЕльцова-е5й 5 років тому +18

    Привет из Запорожья✌️. Капустняк супер. Готовлю также, но на свининке😉. Ждём новогодних рецептов.

  • @ВалерияКротенкова

    Конечно,Вы,не только ПРОФЕССИОНАЛ,но и гений слова

  • @СергейГоленищенко-д9ч

    Сегодня 1 декабря, зима настала, купил в магазине продукты и сделал на основе Вашего рецепта ЩИ из двух видов капусты, очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @НаталияМ-г2е
    @НаталияМ-г2е 5 років тому +9

    Спасибо за вариант первого блюда с капустой. А то, щи да борщи уже приелись. А тут новый колорит. Обязательно попробую приготовить!😅

  • @Paxac1
    @Paxac1 5 років тому +10

    Оригинальный рецепт, с пшеном!) Надо попробовать! Спасибо, СПАСИБО!!!)))👍

  • @ArtemShamin
    @ArtemShamin 5 років тому +10

    На ночь глядя такие рецепты. Щас налёт на холодильник придётся устроить

  • @user-iqpeers
    @user-iqpeers Рік тому

    Умный,талантливый человек,с юмором,интелегент,который знает свое дело. Спасибо,всегда просто заслушиваюсь Вас.
    В Польше,Литве в первое картошку никогда не кладут,ее варят отдельно,делают пюре и подают отдельно,хочешь ешь а не хочешь не ешь. Сегодня варила,но без пшена,не люблю его.

  • @user-lg4bz5zo2p
    @user-lg4bz5zo2p 5 років тому +1

    Капусняк это сила. Дедушка был с Полтавщины. Как вкусно он готовил капусняк, вкус незабываемый. Благодарю за МК.

  • @vadim-alex
    @vadim-alex 5 років тому +22

    Спасибо за рецепт. Сделал только что, но пшена не было, заменил на булгур. Получилось отлично.👍

  • @you4vasya
    @you4vasya 5 років тому +8

    Я бы мог натереть по женски, но я сделаю по мужски... Шеф, я с вами!!!

  • @ГошаШарапов-з4х
    @ГошаШарапов-з4х 5 років тому +9

    Спасибо Шеф за творчество на Зоне Лазерсона!!!!! Сегодня повторим !!!!

  • @ЛюдмилаБойкова-х8п

    Сколько рецептов пересмотрела, Ваши Щи, Высший Класс ! Спасибо большое ! О ПШЕНЕ услышала впервые ! А я в кашу больше сахара клала..... Спасибо, научили !

  • @НиколайВ-э3к
    @НиколайВ-э3к 4 роки тому

    Посмотрел сегодня, приготовил. С похмелья, то что надо.
    Илья Исаакович, у вас многому научился, за много лет. Спасибо Вам!

  • @nu-jazz3559
    @nu-jazz3559 4 роки тому +6

    Маэстро, Вы рождены, чтоб сказку сделать былью. Капустняк-шедевр. Сделал по вашему сценарию, не на шаг не отошёл от оригинала, чтоб почувствовать деликатный вкус Великого кутюрье кухни. Вобщем. Сварил где то к обеду нормальную кастрюлю, литров на 5-6, сейчас вечер. Сижу кубатурю. Детям на завтра надо как то оставить. Неее. Оставить то конечно оставлю своим любимым. Вкусно. Спасибо. жму руку.

  • @Уберитевашируки
    @Уберитевашируки 5 років тому +4

    Спасибо, Илья Исаакович! Как всегда очень доходчиво!

  • @3aka4ka26
    @3aka4ka26 5 років тому +13

    Как принципыЛазерсона посмотрел, от это мне нравится, тут и лайк не жалко.

  • @AndrewGolev
    @AndrewGolev 5 років тому +1

    Спасибо!!! Пшено в ЩИ оригинально, но стоит попробовать. Моя бабушка готовила Щи из кислой капусты в печи и это мое любимое первое, которое я не ел уже более 30-ти лет. Спасибо еще раз!!!

  • @annavershinina27
    @annavershinina27 2 роки тому

    Картошку свожу к минимому, хоть это наш любимый продукт - диабетики оба с мужем , вот пшено это интересная идея . Бабушка и мама не клали в щи . А вот пшеную кашу в сов. столовках обязательно брала при любой возможносьи . В автоклавах такая вкусная получается , что даже вкуснее бабулиной . Вообще вас , дорогой Илья Исакович , смотрю как художественный фильм , и улучшает настроение .
    А горчичка в суп - тоже открытие ! Да , вы сами -НАШЕ КУЛИНАРНОЕ СЧАСТЬЕ .

  • @ТатаТатьяна-ъ6с
    @ТатаТатьяна-ъ6с 5 років тому +4

    Пришло уведомление, а потом вдруг 'видео удалено' . Я в панике: 'Почему? Что не так?' Уф! Все в порядке учитель снова в эфире. Почему не было таких видеоуроков, когда я первый раз вышла замуж? Все мужья учили меня готовить... Теперь я готовлю сама и наслаждаюсь тем, что получается. Большое спасибо! Многих секретов не знала!!!! Я с Вами и мой 'лайк' обязательно в копилку, за удовольствие надо платить!

  • @gakvagakva3948
    @gakvagakva3948 5 років тому +7

    Спасибо шо добавили ребята!
    А то я так ждал Новый выход Ильи , а тут такой облом

  • @slavapuhach8873
    @slavapuhach8873 5 років тому +13

    Беспощадный лайк Илье!

    • @elusivejoe8491
      @elusivejoe8491 5 років тому +1

      неистовый и беспощадный

  • @ТатьянаКоваленко-е7с

    Люблю капустняк, напоминает Родину, где я родилась, но всю жизнь прожила на Севере.По приезду , меня всегда ждал капустняк, когда ездила в отпуск.Вкуснятина!! А вот по приезду домой не могу варить, всегда думаю, что не будет таким вкусным.А вот сейчас я попробую. Спасибо!,

  • @АннаТимохина-ж2р
    @АннаТимохина-ж2р 5 років тому

    Приготовила. Очень вкусно. Готовила вечером. Всю ночь не спала. Всё пробовала. Волновалась. Не испортила ли рецепт куриной грудкой. Утром оказалось только пол-кастрюли. Но уверенность в том, что грудка в капустняке тоже неплохо-осталась. Спасибо, Илья Исаакович. Дай, Вам, бог!