Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ทำแล้วค่ะคุณเกรซ ครั้งแรกบราวนี่สูตรของคุณเกรซ ประสบความสำเร็จเลยค่ะขอบคุณมากนะค๊ะ
ทำตามอีกสูตรนึงที่ไม่ต้องตีด้วยเครื่อง ขึ้นฟิล์มเหมือนกัน คือดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะคุณเกรซ 😍😍
ตามในคลิปเลยมั้ยคะ
แวะมาขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ เอาไปลองทำตาม แต่เปลี่ยนเป็นทุเรียนแทน อร่อยมากกกกกกก มีแต่คนชม และกลายเป็นว่าสร้างรายได้เสริมให้อีกด้วย ขอบคุณมากๆจากใจเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ บอกละเอียดดีมากเลยค่ะ
แบบนี้ถ้าใส่ถาด8*8 น้องจะบางมั้ยคะ? ดูจากส่วนผสมจะน้อยกว่าสูตรโกโก้ เพราะปกติใช้สูตรโกโก้คุณเกรซ8*8 ความหนาขนมกำลังสวยเลยค่ะ ^^
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้ว ฟิล์มขึ้นสวย และอร่อยมากค่ะ❤
น่าทานมากค่ะ ขอบราวนี่สตอเบอรี่อีกสักเมนูนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตร ดูง่ายเข้าใจง่ายค่ะ เหมาะกับคนเริ่มต้นหัดทำเลยค่ะ ไว้จะลองไปทำดูนะคะ ตั้งใจอยากทำขายที่บ้านแบบพอเพียงค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻
ขอบคุณมากเลยค่ะ จะไปลองทำดูนะคะ ชอบน้ำเสียงจังค่ะ ฟังสบาย ดูจบไม่ทันรู้ตัวเลยค่ะ
สอนละเอียด เสียงน่าฟัง สูตรอร่อย ขอบคุณนะคะ😍🥰🙏
น่าทานมากคะ อธิบายละเอียด รบกวนถาม ถ้าไม่มีไวท์ช็อกโกแลตแบบในคลืปใช้แบบทั่วไปปรืมาณตามในคลิปได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ บอกสูตรละเอียด เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
สูตรนี้ใส่บนแครกเกอร์ได้ไหมคะ
คุณเกรซอยู่แถวไหนของระยอง จะไปหาซื้อทานบ้าง ทำกินไม่เป็น
สวัสดีค่ะคุณเกรซ พี่รบกวนหน่อยค่าทำแล้วหน้าไม่เป็นฟิล์มค่ะ ตีไข่กับน้ำตาล 12 นาที เพราะสาเหตุอะไรคะแต่ อร่อยมากเลยค่ะ
สวยงามมาก...ขอบคุณน้องเกรซที่แบ่งปันความรู้เป็นวิทยาทานค่ะ
ครูคะ topping ถ้าเอาไวท์ชอค ชิฟมาละลายเขียนหน้าบราวนี่ ให้ทำก่อนเข้าอบหรือหลังอบเสร็จ ขอบคุณค่ะ
ใช้โค้ดติ้งแทนไวช็อคได้มั้ยคะ
ถ้าใช้ไวช้อก คอมพาวกระดุม น้ำตาลเหมือนเดิมไหมค่ะ ลดไหมคะ🙏🏻🥰🥰
ถ้าใช้เนยเค็ม + ไวท์คอมพาว รสชาติโอเคไหมคะ และเพิ่มผงฟูด้วยได้ไหม
ขอบคุณคุณเกรซนะคะ สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ fc นะคะ
เนื้อขนมพอทำเสร็จ กินแล้วออกรุ่ยๆ เกิดจากอะไรเหรอคะ หรือเป็นแบบนี้ปกติคะ
น่ากินมากก สอนให้ดูละเอียดมากเลยค่ะ ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้เตาอบของอะไรหรอค่ะ กี่ลิตร
ชอบหน้าฟิล์ม สวยมากๆเลยค่ะ 💚 เดี๋ยวจะหัดลองหัดทำสูตรคุณเกรซดูค่ะ คุณเกรซสอนละเอียดมากๆเลยอยากให้สอน เรดเวเวทด้วยค่ะใกล้คริสต์มาสแล้ว❤️ : )
ซอสช็อกโกแลตที่แต่งหน้าทำยังไงค่ะ ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง
ตกใจอยู่ดีก็เสียงดัง☺
ขอบคุณมากค่ะ สีสวยน่าทายนมาก
คุณเกรซทำน่าทานจังค่ะ
ตัวบีบแต่งหน้าช้อคโกเลต ใช้ของอะไรคะ รายออกมาสวยดีค่ะ
ใช้เนยแท้ แทนน้ำมันได้ป่าวคะ ถ้าได้จำนวนเท่าไรคะ คุณเกรซ
ที่ราดคือช็อคโกแลต แล้วกลมๆสีขาวคือไรค่ะ ใส่มาร์ชแมโร่ได้มั้ยค่ะ
รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้สูตรและวิธีนี้ เปลี่ยนเป็นแบบดาร์คช้อคฯ 70% ได้เลยไหมคะ ปริมาณแทนไวท์ช้อคฯ ได้เลยไหมคะ แล้วต้องลดน้ำตาลไหมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะลองเปลี่ยนผงชาเขียว เป็นผงมันม่วงแบบนี้ได้มั้ยคะ 🙏🙏😊
ถ้าใช้เนย แทนน้ำมัน ต้องใช้กี่กรัมคะ หรือใช้เท่าน้ำมันคะ
ถ้าเป็นถาด11*15ใช้กี่สูตรค่ะคุณเกรช
สูตร ผมสามารถ เปลี่ยนเป๋นบรานี่ช็อคโกแลตได้ไหมครับ พี่เกรซ เปลี่ยน ไวท์ซ็อค และ ผง ชาเขียว เป็น ดากช็อค และ ผงโก้โก แทนได้ไหมครับ
เตาอบที่ใช้ไม่มีตะแกงคะ เป็นแบบชั้นเดียว แบบนี้มีผลกับน้องบราวนี่มั้ยคะ
วางบนตะแกรงได้มั้ยคะ ไม่มีถาดอลูมิเนียมค่ะ มีแต่ถาดดำที่มากับเตาค่ะ รบกวนตอบด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากค่ะ
วางได้ค่ะถ้าที่ใส่ไม่เล็กเกินรูตะแกรง😅
ใช้ กรูแมนด์ ไวท์ คอมพาวด์ (ขนมหวานเลียนแบบช็อกโกแลต) ตราพาทิสซิเยอร์ ได้มั้ยคะ .. ตัวนี้มีน้ำตาล40% จะหวานเกินไปมั้ยคะ หรือว่า ใช้แทนกันได้เลย..ขอบคุณค่ะ🙏
สูตรนี้ปริมาณที่ทำออกมาใส่พิมพ์ขนาด8*8ได้พอดีมั้ยครับ
ถ้าทำมากกว่า 16 ชิ้น สามารถบวกเพิ่มไปในสูตรเลย หรือต้องสูตรต่อสูตรคะ
คุณ2หรือ3ไปเลยค่ะ
ทำตามสูตรเครื่องผสมตายในหน้าที่😂ฝืนทำ แต่ก็ยังหน้าฟิมอยุ่ค่ะอร่อยขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆๆ ค่ะ❤
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ของ waitroseแทนแป้งว่าวได้ไหมคะ
สูตรนี้สามารถทำใส่ถาด6*6ได้ไหมคะ
ไวทชอค อุ่นในไมรเวฟ กับน้ำตาลไข่ อั่งน้ำร้อน แทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้ไวท์ชอค คอมพาวน์ ควรลดน้ำตาลลงเท่าไหร่คะ
ใช้ถุงบีบแล้วหน้าไม่ฟีมเลยค่ะเป็นฟองอากาศไม่สวยเลยบอกเทคนิคหน่อยได้ไหมค่ะ
ผงชาเขียวเป็นยี่ห้ออื่นได้มั้ยจ้ะ
ตามมาจากกลุ่มอีกเสียงคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ขอถามหน่อยค่ะ กลุ่มfb ชื่อกลุ่มว่อะไรคะ
รบกวนสอบถามว่าบราวนี่ชาเขียวขายชิ้นล่ะ10บาทได้มั้ยคะ กระทง4.5
น้องได้หน้ากรอบเฉยเลยค่ะ แต่อร่อยมากๆค่ะ
ตกแต่งหน้าด้วย filling ได้ไหมคะ ที่ทำเป็นเส้น อ่าคะ
ตามมาจากกลุ่มค่ะ รักทุกเมนู ♥️♥️💕
สูตรชาเขียวนี้ใช้ทำบราวนี้แครกเกอร์ ได้มั้ยคับ
สูตรนี่หวานมากมั้ยค่ะ
สอบถามคะใช้เตายี่ห้ออะไรคะ ขอราคาด้วยคะ กะทงอบsizeอะไรคะ
สอบถามหน่อยค่ะ พอสอบเสร็จแล้วมีฟองอากาศขึ้นเยอะจนหน้าขนมเป็นรูเลยค่ะ เพราะอะไรคะ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะคุณเกรซ
มีวิธีสำหรับอบด้วยหม้ออบลมร้อนมั๊ยคะหรือต้องใช่เตาอบเท่านั้นคะ
คุณเกรซคะ เวลาขนมออกจากเตา พอเย็นแล้ว ฟิล์มยุบมั้ยคะ
ผ่านไป 15 นาทีแรก แป้งไม่สุกและไม่ขึ้นฟู ไฟ 140 ใช่ไหมคะ
ไขมันแยกตัวมีผลต่อหน้าฟิลม์มั้ยคะ
ตามมาจากกลุ่ม ขอบคุณนะคะ 🙏🏻
ใช้ไวท์คอมพาวได้มั้ยค่ะ..ขอถามอีกอย่างค่ะถ้าทำบราวนี่รสทุเรียนกับมันม่วง..ใช้สูตรนี้ได้มั้ยค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ได้ค้าบ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วอร่อยลงตัวค่ะ หอมชาเขียว เนื้อหนึบ ยิ่งแช่เย็นอร่อยมากค่ะ
@@patamaha9395 ตัวเองขส เค้าขอถามได้มั่ยคือตัวใช้ไวท์คอมพราวของทิวชิปรึเปล่าคะ มันจะหวานเกินไปรึเปล่าคะถ้าใส่น้ำตาลตามนี้
@@suraiyadarawan2302 ใช้ไวท์คอมพาวของแวนค่ะ ไม่หวานทำบราวนี่อร่อยค่ะ ความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะ เราลดน้ำตาลลงค่ะลดจากสูตร20กรัมก็หน้าฟิล์มนะค่ะ
ผงมัจฉะ แบบนี้หาไม่มีเลย สามารถใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ
รบกวนสอบถามค่ะ มาชเมโล่แต่งหน้า ใส่ตอนอบนาทีที่เท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ก่อนนำออกจากเตาอบ5นาทีค้า
ใช้ white chocolate แบบ compound ได้มั้ยครับ
ช็อคที่ใช้ couverture ไม่ใช่หรอคะ ไม่ใช่ compound แต่ทำไมในคลิปบอกว่าเป็น compound คะ
White choc. ใช้ที่เป็นแบบช็อกชิพแทนได้ไหมคะ
ไม่ใส่ไวท์ช็อคได้ไหมค่ะ หรือใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สรุป ไม่ใส่ไวทช็อคได้มั้ยคะแล้วเพิ่มอะไรแทนได้คะ
อร่อยมากค่ะ
เครื่องอบลมร้อนสามารถทำได้ไหมคะ
มีผงชาเขียวมัทฉะลาเต้ทำได้มั้ยค่ะ
แนะนำเป็นผงมัชฉะ100%น้า☺️
สอบถามค่า..มีสูตรที่เป็นคุกกี้บราวนี่ชาเขียวบ้างไม๊คะ...หรือสูตรตัวนี้ใช้ได้เลยคะ...รบกวนด้วยจ้า
ใช้อะไรบีบลายช็อคโกแลตคะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ต้องคำนวนน้ำหนักยังไงคะ
ถ้าไม่ใส่ไวท์ช็อก หน้าจะยังฟิล์มมั้ยครับ
ใช้ไวท?ช้อค75:/:ได้ไหม
ลดน้ำตาลได้ไหมคะ ถ้าลดได้ควรลดเท่าไหร่ดีคะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้90กรัมได้ค้า
@@gracerayong6992 ขอบคุณมากค่า เดี๋ยวลองทำดูค่ะ🥰
ถ้าใช้เนยคือ 50 กรัมใช่ไหมคะ??
ละลายในไมโครเวฟได้ไหมครับ?
สูตรนี้หวานมากไหมคะ
ทำครั้งเดียว 2 สูตรได้มั๊ยคะ
ถ้าไม่ใช้เครื่องตีไข่ ใช้วิธีอังไฟให้น้ำตาลละลายได้มั้ยคะ
สูตรไม่ต้องใส่เกลือหรือคะ ถ้าจะใช้เนยเค็มแทนน้ำมันจะได้ไหมคะ มีผลยังไงบ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ🥰
ไม่ใส่ค่ะใช้เนยเค็มได้เลยจ้ะใช้เนยจะหอมมันมากขึ้นจ้า☺️
@@gracerayong6992 ขอบคุณมากค่า น่ารักจริงๆ ตอบทุกคำถามเลยค่ะ🥰
ทำแล้วบราวนี่หน้าไม่ขึ้นฟิล์ม เป็นเพราะปล่อยส่วนผสมไว้นานไม่ได้หยอดลงพิมพ์เลย เกี่ยวไหมคะ
บราวนี่ชาเขียวเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
ใช่หม้ออบลมร้อน อบได้ไหมค่ะ
อร่อยค่ะ
ใช่เตารุ่นอะไรคะมือใหม่หัดทำคะ
ว้าว น้องเกรซมีช่องแล้ว
สอบถามเครื่องตีตะกร้อของอะไรคะ
ใช้เครื่องตีของอะไรค่ะ
ใช้ไวท์คอมพาวได้มั้ยคะ จะหวานเกินไปมั้ย
ใช้เนยกับไข่ได้ไหมคะ
Anyone can translate the ingredients used, please? 🥺🙏🏼
white chocolate 27% 90 g.oil or butter 50 g.all purpose flour 90 g.matcha powder 20 g.sugar 110 g.eggs 2pre-heated oven at 140 cbake at the middle of the oven first 15 min and bake at the bottom of the oven for 15 min later
ถ้าใส่เนยแทนน้ำมันรำข้าวด้มั้ยคะ
ได้ครับ
สูตรนี่ทำเป็นบราวนี่ช็อคคอมพาวสูตรของคุณเกรซได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค้าบ❤️
ถ้าจะทำบราวนี้ช็อกโกแลตก็ทำตามสูตรนี้เเหละเเต่เป็นจากไวท์ช็อกเป็นดาร์ช็อกเปลี่ยนจากผงชาเขียวเป็นผงโกโก้***สูตรดาร์คช็อก 90 น้ำมันดอกทานตะวัน 80เเป้งอเนกประสงค์ 90ผงโกโก้ 30 นำ้ตาล 140ไข่ไก่ 2 ฟองวิธีทำ เอาไข่กับน้ำตาล ผสมกันละก็ไปตุ๋นโดยให้น้ำตาลละลายห้ามไข่สุก เสร็จเเล้วพักไว้2 เอาช็อกโกแลตไปตุ๋นพอเริ่มละลายใส่น้ำมันละลายหมดเเล้วพักไว้3 เอาส่วนผสม 1+2 เเละใส่เเป้งเเล้วก็ผงโกโก้ไฟ 150 องศา C ไฟบนล่าง 20นาทีส่วนผสม 1=ไข่กับน้ำตาลส่วนผสม2=ช็อกโกแลตกับน้ำมัน**น้ำมันใช้น้ำมันอะไรก็ได้ยกเว้นน้ำมันปาล์มสูตรนี้เราทำจริงจายจริง
@@dx_ldxx ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหม
@@maesiyamuraphan6593 ได้นะ
ทำแล้วค่ะคุณเกรซ ครั้งแรกบราวนี่สูตรของคุณเกรซ ประสบความสำเร็จเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะค๊ะ
ทำตามอีกสูตรนึงที่ไม่ต้องตีด้วยเครื่อง ขึ้นฟิล์มเหมือนกัน คือดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะคุณเกรซ 😍😍
ตามในคลิปเลยมั้ยคะ
แวะมาขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ เอาไปลองทำตาม แต่เปลี่ยนเป็นทุเรียนแทน อร่อยมากกกกกกก มีแต่คนชม และกลายเป็นว่าสร้างรายได้เสริมให้อีกด้วย ขอบคุณมากๆจากใจเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ บอกละเอียดดีมากเลยค่ะ
แบบนี้ถ้าใส่ถาด8*8 น้องจะบางมั้ยคะ? ดูจากส่วนผสมจะน้อยกว่าสูตรโกโก้ เพราะปกติใช้สูตรโกโก้คุณเกรซ8*8 ความหนาขนมกำลังสวยเลยค่ะ ^^
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้ว ฟิล์มขึ้นสวย และอร่อยมากค่ะ❤
น่าทานมากค่ะ ขอบราวนี่สตอเบอรี่อีกสักเมนูนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตร ดูง่ายเข้าใจง่ายค่ะ เหมาะกับคนเริ่มต้นหัดทำเลยค่ะ ไว้จะลองไปทำดูนะคะ ตั้งใจอยากทำขายที่บ้านแบบพอเพียงค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻
ขอบคุณมากเลยค่ะ จะไปลองทำดูนะคะ ชอบน้ำเสียงจังค่ะ ฟังสบาย ดูจบไม่ทันรู้ตัวเลยค่ะ
สอนละเอียด เสียงน่าฟัง สูตรอร่อย ขอบคุณนะคะ😍🥰🙏
น่าทานมากคะ อธิบายละเอียด รบกวนถาม ถ้าไม่มีไวท์ช็อกโกแลตแบบในคลืปใช้แบบทั่วไปปรืมาณตามในคลิปได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ บอกสูตรละเอียด เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
สูตรนี้ใส่บนแครกเกอร์ได้ไหมคะ
คุณเกรซอยู่แถวไหนของระยอง จะไปหาซื้อทานบ้าง ทำกินไม่เป็น
สวัสดีค่ะคุณเกรซ พี่รบกวนหน่อยค่าทำแล้วหน้าไม่เป็นฟิล์มค่ะ ตีไข่กับน้ำตาล 12 นาที เพราะสาเหตุอะไรคะแต่ อร่อยมากเลยค่ะ
สวยงามมาก...ขอบคุณน้องเกรซที่แบ่งปันความรู้เป็นวิทยาทานค่ะ
ครูคะ topping ถ้าเอาไวท์ชอค ชิฟมาละลายเขียนหน้าบราวนี่ ให้ทำก่อนเข้าอบหรือหลังอบเสร็จ ขอบคุณค่ะ
ใช้โค้ดติ้งแทนไวช็อคได้มั้ยคะ
ถ้าใช้ไวช้อก คอมพาวกระดุม น้ำตาลเหมือนเดิมไหมค่ะ ลดไหมคะ🙏🏻🥰🥰
ถ้าใช้เนยเค็ม + ไวท์คอมพาว
รสชาติโอเคไหมคะ และเพิ่มผงฟูด้วยได้ไหม
ขอบคุณคุณเกรซนะคะ สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ fc นะคะ
เนื้อขนมพอทำเสร็จ กินแล้วออกรุ่ยๆ เกิดจากอะไรเหรอคะ หรือเป็นแบบนี้ปกติคะ
น่ากินมากก สอนให้ดูละเอียดมากเลยค่ะ ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้เตาอบของอะไรหรอค่ะ กี่ลิตร
ชอบหน้าฟิล์ม สวยมากๆเลยค่ะ 💚
เดี๋ยวจะหัดลองหัดทำสูตรคุณเกรซดูค่ะ
คุณเกรซสอนละเอียดมากๆเลย
อยากให้สอน เรดเวเวทด้วยค่ะ
ใกล้คริสต์มาสแล้ว❤️ : )
ซอสช็อกโกแลตที่แต่งหน้าทำยังไงค่ะ ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง
ตกใจอยู่ดีก็เสียงดัง☺
ขอบคุณมากค่ะ สีสวยน่าทายนมาก
คุณเกรซทำน่าทานจังค่ะ
ตัวบีบแต่งหน้าช้อคโกเลต ใช้ของอะไรคะ รายออกมาสวยดีค่ะ
ใช้เนยแท้ แทนน้ำมันได้ป่าวคะ ถ้าได้จำนวนเท่าไรคะ คุณเกรซ
ที่ราดคือช็อคโกแลต แล้วกลมๆสีขาวคือไรค่ะ ใส่มาร์ชแมโร่ได้มั้ยค่ะ
รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้สูตรและวิธีนี้ เปลี่ยนเป็นแบบดาร์คช้อคฯ 70% ได้เลยไหมคะ ปริมาณแทนไวท์ช้อคฯ ได้เลยไหมคะ แล้วต้องลดน้ำตาลไหมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะลองเปลี่ยนผงชาเขียว เป็นผงมันม่วงแบบนี้ได้มั้ยคะ 🙏🙏😊
ถ้าใช้เนย แทนน้ำมัน ต้องใช้กี่กรัมคะ หรือใช้เท่าน้ำมันคะ
ถ้าเป็นถาด11*15ใช้กี่สูตรค่ะคุณเกรช
สูตร ผมสามารถ เปลี่ยนเป๋นบรานี่ช็อคโกแลตได้ไหมครับ พี่เกรซ เปลี่ยน ไวท์ซ็อค และ ผง ชาเขียว เป็น ดากช็อค และ ผงโก้โก แทนได้ไหมครับ
เตาอบที่ใช้ไม่มีตะแกงคะ เป็นแบบชั้นเดียว แบบนี้มีผลกับน้องบราวนี่มั้ยคะ
วางบนตะแกรงได้มั้ยคะ ไม่มีถาดอลูมิเนียมค่ะ มีแต่ถาดดำที่มากับเตาค่ะ รบกวนตอบด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากค่ะ
วางได้ค่ะถ้าที่ใส่ไม่เล็กเกินรูตะแกรง😅
ใช้ กรูแมนด์ ไวท์ คอมพาวด์ (ขนมหวานเลียนแบบช็อกโกแลต) ตราพาทิสซิเยอร์ ได้มั้ยคะ .. ตัวนี้มีน้ำตาล40% จะหวานเกินไปมั้ยคะ หรือว่า ใช้แทนกันได้เลย..ขอบคุณค่ะ🙏
สูตรนี้ปริมาณที่ทำออกมาใส่พิมพ์ขนาด8*8ได้พอดีมั้ยครับ
ถ้าทำมากกว่า 16 ชิ้น สามารถบวกเพิ่มไปในสูตรเลย หรือต้องสูตรต่อสูตรคะ
คุณ2หรือ3ไปเลยค่ะ
ทำตามสูตรเครื่องผสมตายในหน้าที่😂ฝืนทำ แต่ก็ยังหน้าฟิมอยุ่ค่ะอร่อยขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆๆ ค่ะ❤
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ของ waitroseแทนแป้งว่าวได้ไหมคะ
สูตรนี้สามารถทำใส่ถาด6*6ได้ไหมคะ
ไวทชอค อุ่นในไมรเวฟ กับ
น้ำตาลไข่ อั่งน้ำร้อน แทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้ไวท์ชอค คอมพาวน์ ควรลดน้ำตาลลงเท่าไหร่คะ
ใช้ถุงบีบแล้วหน้าไม่ฟีมเลยค่ะ
เป็นฟองอากาศไม่สวยเลย
บอกเทคนิคหน่อยได้ไหมค่ะ
ผงชาเขียวเป็นยี่ห้ออื่นได้มั้ยจ้ะ
ตามมาจากกลุ่มอีกเสียงคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ขอถามหน่อยค่ะ กลุ่มfb ชื่อกลุ่มว่อะไรคะ
รบกวนสอบถามว่าบราวนี่ชาเขียวขายชิ้นล่ะ10บาทได้มั้ยคะ กระทง4.5
น้องได้หน้ากรอบเฉยเลยค่ะ แต่อร่อยมากๆค่ะ
ตกแต่งหน้าด้วย filling ได้ไหมคะ ที่ทำเป็นเส้น อ่าคะ
ตามมาจากกลุ่มค่ะ รักทุกเมนู ♥️♥️💕
สูตรชาเขียวนี้ใช้ทำบราวนี้แครกเกอร์ ได้มั้ยคับ
สูตรนี่หวานมากมั้ยค่ะ
สอบถามคะใช้เตายี่ห้ออะไรคะ ขอราคาด้วยคะ กะทงอบsizeอะไรคะ
สอบถามหน่อยค่ะ พอสอบเสร็จแล้วมีฟองอากาศขึ้นเยอะจนหน้าขนมเป็นรูเลยค่ะ เพราะอะไรคะ
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะคุณเกรซ
มีวิธีสำหรับอบด้วยหม้ออบลมร้อนมั๊ยคะ
หรือต้องใช่เตาอบเท่านั้นคะ
คุณเกรซคะ เวลาขนมออกจากเตา พอเย็นแล้ว ฟิล์มยุบมั้ยคะ
ผ่านไป 15 นาทีแรก แป้งไม่สุกและไม่ขึ้นฟู ไฟ 140 ใช่ไหมคะ
ไขมันแยกตัวมีผลต่อหน้าฟิลม์มั้ยคะ
ตามมาจากกลุ่ม ขอบคุณนะคะ 🙏🏻
ใช้ไวท์คอมพาวได้มั้ยค่ะ..ขอถามอีกอย่างค่ะถ้าทำบราวนี่รสทุเรียนกับมันม่วง..ใช้สูตรนี้ได้มั้ยค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ได้ค้าบ
ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วอร่อยลงตัวค่ะ หอมชาเขียว เนื้อหนึบ ยิ่งแช่เย็นอร่อยมากค่ะ
@@patamaha9395 ตัวเองขส เค้าขอถามได้มั่ยคือตัวใช้ไวท์คอมพราวของทิวชิปรึเปล่าคะ มันจะหวานเกินไปรึเปล่าคะถ้าใส่น้ำตาลตามนี้
@@suraiyadarawan2302 ใช้ไวท์คอมพาวของแวนค่ะ ไม่หวานทำบราวนี่อร่อยค่ะ ความคิดเห็นส่วนตัวนะค่ะ เราลดน้ำตาลลงค่ะลดจากสูตร20กรัมก็หน้าฟิล์มนะค่ะ
ผงมัจฉะ แบบนี้หาไม่มีเลย สามารถใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ
รบกวนสอบถามค่ะ มาชเมโล่แต่งหน้า ใส่ตอนอบนาทีที่เท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
ก่อนนำออกจากเตาอบ5นาทีค้า
ใช้ white chocolate แบบ compound ได้มั้ยครับ
ช็อคที่ใช้ couverture ไม่ใช่หรอคะ ไม่ใช่ compound แต่ทำไมในคลิปบอกว่าเป็น compound คะ
White choc. ใช้ที่เป็นแบบช็อกชิพแทนได้ไหมคะ
ไม่ใส่ไวท์ช็อคได้ไหมค่ะ หรือใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สรุป ไม่ใส่ไวทช็อคได้มั้ยคะแล้วเพิ่มอะไรแทนได้คะ
อร่อยมากค่ะ
เครื่องอบลมร้อนสามารถทำได้ไหมคะ
มีผงชาเขียวมัทฉะลาเต้ทำได้มั้ยค่ะ
แนะนำเป็นผงมัชฉะ100%น้า☺️
สอบถามค่า..มีสูตรที่เป็นคุกกี้บราวนี่ชาเขียวบ้างไม๊คะ...หรือสูตรตัวนี้ใช้ได้เลยคะ...รบกวนด้วยจ้า
ใช้อะไรบีบลายช็อคโกแลตคะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ต้องคำนวนน้ำหนักยังไงคะ
ถ้าไม่ใส่ไวท์ช็อก หน้าจะยังฟิล์มมั้ยครับ
ใช้ไวท?ช้อค75:/:ได้ไหม
ลดน้ำตาลได้ไหมคะ ถ้าลดได้ควรลดเท่าไหร่ดีคะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้90กรัมได้ค้า
@@gracerayong6992 ขอบคุณมากค่า เดี๋ยวลองทำดูค่ะ🥰
ถ้าใช้เนยคือ 50 กรัมใช่ไหมคะ??
ขอบคุณค่ะ
ละลายในไมโครเวฟได้ไหมครับ?
สูตรนี้หวานมากไหมคะ
ทำครั้งเดียว 2 สูตรได้มั๊ยคะ
ถ้าไม่ใช้เครื่องตีไข่ ใช้วิธีอังไฟให้น้ำตาลละลายได้มั้ยคะ
สูตรไม่ต้องใส่เกลือหรือคะ ถ้าจะใช้เนยเค็มแทนน้ำมันจะได้ไหมคะ มีผลยังไงบ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ🥰
ไม่ใส่ค่ะใช้เนยเค็มได้เลยจ้ะใช้เนยจะหอมมันมากขึ้นจ้า☺️
@@gracerayong6992 ขอบคุณมากค่า น่ารักจริงๆ ตอบทุกคำถามเลยค่ะ🥰
ทำแล้วบราวนี่หน้าไม่ขึ้นฟิล์ม เป็นเพราะปล่อยส่วนผสมไว้นานไม่ได้หยอดลงพิมพ์เลย เกี่ยวไหมคะ
บราวนี่ชาเขียวเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
ใช่หม้ออบลมร้อน อบได้ไหมค่ะ
อร่อยค่ะ
ใช่เตารุ่นอะไรคะมือใหม่หัดทำคะ
ว้าว น้องเกรซมีช่องแล้ว
สอบถามเครื่องตีตะกร้อของอะไรคะ
ใช้เครื่องตีของอะไรค่ะ
ใช้ไวท์คอมพาวได้มั้ยคะ จะหวานเกินไปมั้ย
ใช้เนยกับไข่ได้ไหมคะ
Anyone can translate the ingredients used, please? 🥺🙏🏼
white chocolate 27% 90 g.
oil or butter 50 g.
all purpose flour 90 g.
matcha powder 20 g.
sugar 110 g.
eggs 2
pre-heated oven at 140 c
bake at the middle of the oven first 15 min and bake at the bottom of the oven for 15 min later
ถ้าใส่เนยแทนน้ำมันรำข้าวด้มั้ยคะ
ได้ครับ
สูตรนี่ทำเป็นบราวนี่ช็อคคอมพาวสูตรของคุณเกรซได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค้าบ❤️
ถ้าจะทำบราวนี้ช็อกโกแลตก็ทำตาม
สูตรนี้เเหละเเต่เป็นจากไวท์ช็อกเป็นดาร์ช็อก
เปลี่ยนจากผงชาเขียวเป็นผงโกโก้
***สูตร
ดาร์คช็อก 90
น้ำมันดอกทานตะวัน 80
เเป้งอเนกประสงค์ 90
ผงโกโก้ 30
นำ้ตาล 140
ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ เอาไข่กับน้ำตาล ผสมกันละก็ไปตุ๋นโดยให้น้ำตาลละลายห้ามไข่สุก เสร็จเเล้วพักไว้
2 เอาช็อกโกแลตไปตุ๋นพอ
เริ่มละลายใส่น้ำมันละลายหมดเเล้วพักไว้
3 เอาส่วนผสม 1+2 เเละใส่เเป้งเเล้วก็ผงโกโก้
ไฟ 150 องศา C ไฟบนล่าง 20นาที
ส่วนผสม 1=ไข่กับน้ำตาล
ส่วนผสม2=ช็อกโกแลตกับน้ำมัน
**น้ำมันใช้น้ำมันอะไรก็ได้ยกเว้นน้ำมันปาล์ม
สูตรนี้เราทำจริงจายจริง
@@dx_ldxx ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ไหม
@@maesiyamuraphan6593 ได้นะ