บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม byเกรซ
Вставка
- Опубліковано 10 чер 2021
- วัตถุดิบการทำ🍵🍵🍵
❗️ลดต้นทุน
สูตรนี้เป็นสูตร2สามารถใช้เนยทำได้เลยนะคะ
ไวท์ช็อค27% 90กรัม
น้ำมันรำข้าว 50กรัม
แป้งว่าว90กรัม
ผงชาเขียว100% 20กรัม
น้ำตาลทรายขาว 110กรัม
ไข่ไก่เบอร์2 จำนวน2ฟอง
อบไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม 25-30นาที
อบชั้นกลางของเตา 15นาที ชั้นล่างสุดของเตา15นาที
อุณภูมิ140องศา
ฝากกดติดตามเกรซด้วยน้า ❤️
ติดต่องาน
/ oogland.painno.56
ขอบคุณมากค่ะ สีสวยน่าทายนมาก
สวยงามมาก...ขอบคุณน้องเกรซที่แบ่งปันความรู้เป็นวิทยาทานค่ะ
ขอบคุณนะคะ บอกละเอียดดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณคุณเกรซนะคะ สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ fc นะคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ บอกสูตรละเอียด เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
สอนละเอียด เสียงน่าฟัง สูตรอร่อย ขอบคุณนะคะ😍🥰🙏
คุณเกรซทำน่าทานจังค่ะ
น่าทานมากค่ะ ขอบราวนี่สตอเบอรี่อีกสักเมนูนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะ จะไปลองทำดูนะคะ ชอบน้ำเสียงจังค่ะ ฟังสบาย ดูจบไม่ทันรู้ตัวเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้ว ฟิล์มขึ้นสวย และอร่อยมากค่ะ❤
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตร ดูง่ายเข้าใจง่ายค่ะ เหมาะกับคนเริ่มต้นหัดทำเลยค่ะ ไว้จะลองไปทำดูนะคะ ตั้งใจอยากทำขายที่บ้านแบบพอเพียงค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻
ซอสช็อกโกแลตที่แต่งหน้าทำยังไงค่ะ ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง
ไวทชอค อุ่นในไมรเวฟ กับ
น้ำตาลไข่ อั่งน้ำร้อน แทนได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆๆ ค่ะ❤
ถ้าใช้เนยเค็ม + ไวท์คอมพาว
รสชาติโอเคไหมคะ และเพิ่มผงฟูด้วยได้ไหม
แวะมาขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ เอาไปลองทำตาม แต่เปลี่ยนเป็นทุเรียนแทน อร่อยมากกกกกกก มีแต่คนชม และกลายเป็นว่าสร้างรายได้เสริมให้อีกด้วย ขอบคุณมากๆจากใจเลยค่ะ
น่าทานมากคะ อธิบายละเอียด รบกวนถาม ถ้าไม่มีไวท์ช็อกโกแลตแบบในคลืปใช้แบบทั่วไปปรืมาณตามในคลิปได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะลองเปลี่ยนผงชาเขียว เป็นผงมันม่วงแบบนี้ได้มั้ยคะ 🙏🙏😊
ตามมาจากกลุ่มค่ะ รักทุกเมนู ♥️♥️💕
น่ากินมากก สอนให้ดูละเอียดมากเลยค่ะ ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้เตาอบของอะไรหรอค่ะ กี่ลิตร
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ของ waitroseแทนแป้งว่าวได้ไหมคะ
ตัวบีบแต่งหน้าช้อคโกเลต ใช้ของอะไรคะ รายออกมาสวยดีค่ะ
ที่ราดคือช็อคโกแลต แล้วกลมๆสีขาวคือไรค่ะ ใส่มาร์ชแมโร่ได้มั้ยค่ะ
ถ้าใช้เนย แทนน้ำมัน ต้องใช้กี่กรัมคะ หรือใช้เท่าน้ำมันคะ
เตาอบที่ใช้ไม่มีตะแกงคะ เป็นแบบชั้นเดียว แบบนี้มีผลกับน้องบราวนี่มั้ยคะ
สูตรนี้สามารถทำใส่ถาด6*6ได้ไหมคะ
ชอบหน้าฟิล์ม สวยมากๆเลยค่ะ 💚
เดี๋ยวจะหัดลองหัดทำสูตรคุณเกรซดูค่ะ
คุณเกรซสอนละเอียดมากๆเลย
อยากให้สอน เรดเวเวทด้วยค่ะ
ใกล้คริสต์มาสแล้ว❤️ : )
ใช้ white chocolate แบบ compound ได้มั้ยครับ
ใช้ กรูแมนด์ ไวท์ คอมพาวด์ (ขนมหวานเลียนแบบช็อกโกแลต) ตราพาทิสซิเยอร์ ได้มั้ยคะ .. ตัวนี้มีน้ำตาล40% จะหวานเกินไปมั้ยคะ หรือว่า ใช้แทนกันได้เลย..ขอบคุณค่ะ🙏
ถ้าใช้ไวช้อก คอมพาวกระดุม น้ำตาลเหมือนเดิมไหมค่ะ ลดไหมคะ🙏🏻🥰🥰
ทำแล้วค่ะคุณเกรซ ครั้งแรกบราวนี่สูตรของคุณเกรซ ประสบความสำเร็จเลยค่ะ
ขอบคุณมากนะค๊ะ
ถ้าใช้ไวท์ชอค คอมพาวน์ ควรลดน้ำตาลลงเท่าไหร่คะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ต้องคำนวนน้ำหนักยังไงคะ
ตามมาจากกลุ่ม ขอบคุณนะคะ 🙏🏻
อร่อยมากค่ะ
สวัสดีค่ะคุณเกรซ พี่รบกวนหน่อยค่าทำแล้วหน้าไม่เป็นฟิล์มค่ะ ตีไข่กับน้ำตาล 12 นาที เพราะสาเหตุอะไรคะแต่ อร่อยมากเลยค่ะ
ใช้เนยแท้ แทนน้ำมันได้ป่าวคะ ถ้าได้จำนวนเท่าไรคะ คุณเกรซ
น้องได้หน้ากรอบเฉยเลยค่ะ แต่อร่อยมากๆค่ะ
ครูคะ topping ถ้าเอาไวท์ชอค ชิฟมาละลายเขียนหน้าบราวนี่ ให้ทำก่อนเข้าอบหรือหลังอบเสร็จ ขอบคุณค่ะ
รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้สูตรและวิธีนี้ เปลี่ยนเป็นแบบดาร์คช้อคฯ 70% ได้เลยไหมคะ ปริมาณแทนไวท์ช้อคฯ ได้เลยไหมคะ แล้วต้องลดน้ำตาลไหมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏
สูตร ผมสามารถ เปลี่ยนเป๋นบรานี่ช็อคโกแลตได้ไหมครับ พี่เกรซ เปลี่ยน ไวท์ซ็อค และ ผง ชาเขียว เป็น ดากช็อค และ ผงโก้โก แทนได้ไหมครับ
ถ้าทำใส่ถาด8*8ใช้สูตรนี้ได้ไหมคะ
White choc. ใช้ที่เป็นแบบช็อกชิพแทนได้ไหมคะ
ตกแต่งหน้าด้วย filling ได้ไหมคะ ที่ทำเป็นเส้น อ่าคะ
คุณเกรซคะ เวลาขนมออกจากเตา พอเย็นแล้ว ฟิล์มยุบมั้ยคะ
ตกใจอยู่ดีก็เสียงดัง☺
ผงมัจฉะ แบบนี้หาไม่มีเลย สามารถใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ
อร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้เนย ปริมาณเท่าน้ำมันมั๊ยคะ
ใช้อะไรบีบสีน้ำตาลโรยหน้าค่ะ
เรียกว่าอะไรคะ
วางบนตะแกรงได้มั้ยคะ ไม่มีถาดอลูมิเนียมค่ะ มีแต่ถาดดำที่มากับเตาค่ะ รบกวนตอบด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากค่ะ
ถ้าใส่ผงฟูด้วยจะได้มั้ยคะ
แบบนี้ถ้าใส่ถาด8*8 น้องจะบางมั้ยคะ? ดูจากส่วนผสมจะน้อยกว่าสูตรโกโก้ เพราะปกติใช้สูตรโกโก้คุณเกรซ8*8 ความหนาขนมกำลังสวยเลยค่ะ ^^
ถ้าจะใส่ผงฟูนิดหน่อยได้ไหมค่ะ จะขึ้นฟิล์มไหม
ถ้าไม่ใช้เครื่องตีไข่ ใช้วิธีอังไฟให้น้ำตาลละลายได้มั้ยคะ
มีวิธีสำหรับอบด้วยหม้ออบลมร้อนมั๊ยคะ
หรือต้องใช่เตาอบเท่านั้นคะ
ขอขอบคุณมากๆๆค่ะตอนนี้หัดทำขายค่ะแต่อยู่บ้านนอกขายแพงบ่ได้จ้าฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยเด้อจ้ามีเฟสไหมค่ะ
ละลายในไมโครเวฟได้ไหมครับ?
ถ้าไม่ใส่ไวท์ช็อก หน้าจะยังฟิล์มมั้ยครับ
สอบถามเครื่องตีตะกร้อของอะไรคะ
เปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าวเป็นน้ำมันคาโนล่าได้ไหมคะ
ช็อคโกแลตที่ใช้บีบใส่หน้าบราวนี่ใช้ช็อคโกแลตอะไรหรอครับ
ใช้ไวชอคคอมพราวของทิวลิปได้มั้ยคะปริมาณเท่าไรคะขอบคุณค่ะ
หนูทำกำลังอบ แต่เป็นเตาเล็ก ใช้ไฟ 140 อบ 30 นาที เนื้อไม่สุกเลยค่ะ แต่หน้าฟิล์มอยู่ค่ะ
เนื้อขนมพอทำเสร็จ กินแล้วออกรุ่ยๆ เกิดจากอะไรเหรอคะ หรือเป็นแบบนี้ปกติคะ
ใช้เนยกับไข่ได้ไหมคะ
ว้าว น้องเกรซมีช่องแล้ว
คุณเกรชน่ารักสอนละเอียดมากขอบคุณสำหรับความรุ้นะคะ
ใช้ถุงบีบแล้วหน้าไม่ฟีมเลยค่ะ
เป็นฟองอากาศไม่สวยเลย
บอกเทคนิคหน่อยได้ไหมค่ะ
ใช้อะไรบีบลายช็อคโกแลตคะ
เครื่องอบลมร้อนสามารถทำได้ไหมคะ
คุณเกรซอยู่แถวไหนของระยอง จะไปหาซื้อทานบ้าง ทำกินไม่เป็น
ใช้ไวท์คอมพราวได้ไหมคะ
สอบถามหน่อยค่ะ พอสอบเสร็จแล้วมีฟองอากาศขึ้นเยอะจนหน้าขนมเป็นรูเลยค่ะ เพราะอะไรคะ
หาชาเขียวมังกรบินไม่ได้เลยคะใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ
เวลาทำบราวนี่ไข่ต้องใช้อุณภูมิห้องเหรอแช่เย็นดีคะ
สูตรนี้หวานมากไหมคะ
สอบถามค่า..มีสูตรที่เป็นคุกกี้บราวนี่ชาเขียวบ้างไม๊คะ...หรือสูตรตัวนี้ใช้ได้เลยคะ...รบกวนด้วยจ้า
สูตรนี้ใส่บนแครกเกอร์ได้ไหมคะ
ทำแล้วบราวนี่หน้าไม่ขึ้นฟิล์ม เป็นเพราะปล่อยส่วนผสมไว้นานไม่ได้หยอดลงพิมพ์เลย เกี่ยวไหมคะ
คุณเกรซค่ะรบกวนสอบถามใช้เนยสดเค็มแทนน้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ
ถ้าใช้เนยคือ 50 กรัมใช่ไหมคะ??
ถ้าเป็นถาด11*15ใช้กี่สูตรค่ะคุณเกรช
ใช่หม้ออบลมร้อน อบได้ไหมค่ะ
ตามมาจากกลุ่มอีกเสียงคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰
ขอถามหน่อยค่ะ กลุ่มfb ชื่อกลุ่มว่อะไรคะ
ทำครั้งเดียว 2 สูตรได้มั๊ยคะ
สูตรชาเขียวนี้ใช้ทำบราวนี้แครกเกอร์ ได้มั้ยคับ
ไม่มีนำ้มันรำข้าวใส่น้ำมันดอกทานตะวันแทนได้ไหมคะ
ถ้าเราอบ 2ชั้นทีเดียวเลย หน้าจะเป็นฟิมล์ไหมค่ะ
ถ้าทำมากกว่า 16 ชิ้น สามารถบวกเพิ่มไปในสูตรเลย หรือต้องสูตรต่อสูตรคะ
สูตรนี่หวานมากมั้ยค่ะ
ตามมาแล้วนะคะครูเกรช
น่าทานมากคะ
ถ้าต้องการลดหวานควรลดน้ำตาลหรือช็อกโกแลตค่ะ
สอบถามยี่ห้อเตาอบหน่อยค่าาาาา
ทำตามอีกสูตรนึงที่ไม่ต้องตีด้วยเครื่อง ขึ้นฟิล์มเหมือนกัน คือดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะคุณเกรซ 😍😍
ตามในคลิปเลยมั้ยคะ
ใช้ไวท์ช็อคคอมพาวน์ของทิวลิปได้มั๊ยคะ
ใส่เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ
ใช้เครื่องตีของอะไรค่ะ