Tortillas de choclo o walo, receta ecuatoriana, fácil y deliciosa 😋
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Ingredientes
4kg de choclo desgranando
5 huevos
400g de mantequilla
3600azúcar
25g de sal cucharada y media
2 cda de polvo para hornear
Relleno
Queso fresco o mozarella desmenuzado,
Excelente video, una pregunta, al precalentar, debemos hacerlo a fuego alto o bajo y cuánto tiempo, gracias.
Muchas gracias, mi querida Stephanie, preferiblemente a fuego medio y el tiempo depende de la intensidad de la estufa que tenga, un aproximado de 10 minutos, ya cuando este caliente el tiesto, bajamos el fuego y comenzamos con la cocción.. .. Saludos ..
Que cantidad de queso o quesillo le agregas
Por lo general 1 cucharada en cada tortilla, pero depende de si desea agregarle más o menos. Saludos 👋
Y si no tengo molino?
Amiga Bella, también existe la posibilidad de realizar en el procesador de alimentos o la licuadora. Únicamente se va colocando poco a poco los ingredientes y el resultado será el mismo. Saludo mi querida Leonela
3600 gr de azúcar o 360
360 g mi estimad@
@@pasteldulcdeliciagarte hay gracias es que mi esposo pensó que eran 3600 te agradezco la aclaración. Me encantan tus vídeos.
@alekbond1 gracias mi bella. Un verdadero gusto. Bendiciones
Se debe engrasar el tiesto para que no se paguen o cómo se hace porque a mi se me pegaron y ya me dio miedo seguir haciendo
No precisamente, con que con que lo haga al inicio ya las demás no se pegarán. RECUERDE que para colocar las tortillas el tiesto debe estar muy caliente de esa manera no se pegarán,. Saludos 🤗