TORTILLAS DE MAIZ(ECUADOR)
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- Опубліковано 28 бер 2020
- RECETA
2 Tazas de harina de maíz precocido
1/2 Taza de leche tibia
1/2. Taza de agua tibia
2. Tazas de queso mozzarella rallado
1. Huevo
1. Cucharada sopera de mantequilla
1. Cucharadita cafetera de manteca de chincho
1/4. Cucharadita cafetera de sal
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Falto la cebollita con achiote, le hace falta el horno costeño, es un gran invento.
Acabo de preparar las tortillas... quedaron demasiado deliciosas! Gracias
Gracias Sra. Sari por compartir sus recetas se ven ricas voy a probar. Jehová le bendiga
Si mi reina, nos quedó bien ricas, si las llegas a hacer espero que nos comentes cómo te fue, saludos también para ti y cuídate mucho 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
grasias por tu receta es la mejor muy ricas grasias
Que rico... te cuento que hoy hice las de trigo y quedaron espectaculares...
esta si son buenas recetas siempre hay comidas simples y deliciosas
Deliciosa receta de mi lindo Ecuador
Que rico me puede desir que tipo harina de maíz es por favor
Qué delicia , todo lo q hace lo hace rico sin complicaciones , las recuerdo a las tortillas q hacian las abuelas , en tiesto y en cocina de leña . Gracias por subir estas recetas q me traen la memoria de aquellos recuerdos q jamás volveran .
Me pasa exactamente lo mismo, saludos y gracias por comentar 👍👍🇪🇨🇪🇨🙏🏽🙏🏽🙏🏽
👍🇪🇨🍪 quesabroso lo are megusto mucho porqué son dos formas de preparar las ri cas tortillas de mais👍 megusto 10000
Se ven exquisitas los voy a preparar, GRACIAS por enseñarnos muy buen video.
A la orden siempre 👩🍳👍🇪🇨
Mmm…. Se las ve fáciles de hacer y tienen buena pinta Gracias Sary por compartir tus recetas Brndiciones 🙏♥️
Muchas gracias Kumy, para mi es un placer compartir las recetas de mi país, saludos y gracias tú comentario 💋🇪🇨🙏👩🍳
cómo me hace tener hambre... QUÉ DELICIA!!!
Super buena la reseta mañana mismo las voy hacer se ven riquisimas
hola, te miro siempre desde mi linda Cuenca-Ecuador, me gusta la manera en la nos enseña, ud no se complica, y lo hace tan fácil, q cuándo lo hago no se si estará bien o mal, pero les gusta a mí flia
Gracias por tus enseñanzas, donde yo vivo hacen tortillas me maíz q le llaman guapo, podrías enseñarnos, saludos paisana
Gracias por la receta. Me quedaron deliciosas.
Gracias a ti por compartirnos tu experiencia, me alegro mucho que te hayan quedado ricas y Felicitaciones por eso 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Gracias mi querida Sarita x su receta hoy hice las tortillas de maiz y me quedaron riquisimas 😀
Que bueno que te haya quedado ricas, felicitaciones, te agradesco el que nos hayas compartido tu experiencia, gracias y cuídate mucho 👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨💋💋💋
Quedan súper bien... gracias por compartir.
A la orden siempre, gracias por comentar 🇪🇨🇪🇨👍🙏🏽🌺💋
gracias se ven riquisimas y bonitas
Gracias mi bella, espero que las hagas son súper riquísimas, besito y gracias también por comentar 💋🇪🇨👍👩🏻🍳
HOLA MI SARY QUERIDA GRACIAS POR TU RICA RECETA DE LAS TORTILLA.BENDICIONES 🙏🙏🙏🙏
Bendiciones para ti también, gracias por comentar 👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋💋
Gracias 😊. Estás tortillas me recuerdan tanto mi niñez
A mi también mi reina, y deleitarlas con esos recuerdos aún nos sabe más deliciosa, saludos y gracias por comentar 👩🍳🇪🇨👍
La amo señora MUCHAS GRACIAS 💖😩
Yo también, gracias el apoyo 🇪🇨👩🍳👍
Te miro desde que tenias 5k eres una gran cocinera
Saludos desde Argentina
Gracias Jhon, tu comentario es muy aliciente para mi, Dios te pague y cuídate mucho, saludos 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🇪🇨👍👍👍
que rico esta enpanada de maiz
Gracias Sary! Con used aprendí tantas recetas que mi novio Ecuatoriano me quiere mas ahora jajaja! Un saludo desde Bélgica 🇧🇪
Y una pregunta mas.. usted piensa que me van a salir buenas si les cocino en el horno?
Pienso que si se podrían hacer al horno, pero para mi gusto vienen mucho mejor a la plancha o en una sarten antiaderente bien caliente y sin aceite 👍
Gracias! Justo les estoy haciendo ahora! Que delicia 👌🏽 un saludo 👋🏽
Muchas gracias sos la mejorr
Muchas gracias a ti, un comentario muy aliciente lo aprecio mucho 👍🙏👩🍳
Gracias a usted aprendí hacer empanadas de viento ahora mis sobrinos siempre que me visitan me piden que les haga empanadas .... y estas tortillas se ven deliciosas .. Saludos desde Quito
Saryta q riquísimas tortillas ,a la distancia saludos y deseandote q Dios te llene de muchas Bendiciones junto a tú hermosa familia son mis deseos desde nuestro bello Ecuador Saryta🙏💕👏😘👍
Muchas gracias Nancy, que linda igual para ti también, cuídate mucho y que Dios te bendiga, saludos gracias por comentar 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨💋💋💋
Tan ricas me recordó a mi mamá! Mañana las haré porque a mi siempre me quedan raras pero ya mire lo que está haciendo mal 😆 gracias por tus ricas recetas y transportarnos a nuestro lindo País.
Exactamente mi amiga, de cuando llegábamos a casa después de la escuela y olía tan delicioso a estas tortillas deliciosas hechas por nuestras mamás, saludos gracias por comentar 👍👍🇪🇨🇪🇨
Se ven muy ricas, como se preparan las tortillas que son de dulce, con panela o azucar.
Dios te bendiga que tipo de harina se usa para esas ricas tortitas
Se ven deliciosas hoy voy a hacer.
Deliciosos, te van a quedar de rechupete, con un cafesito, 👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋🙏🏽🙏🏽
Buenas noches soy nueva en tu canal del me gusta todas tus resetas saludos desde España Dios te bendiga
Saludos!!!! Muchas gracias por regalarnos este bonito comentario, cuídate mucho y que Dios nos bendiga y cuide a todos 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍👍
Se ven muy Riquísimas muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy bien explicado gracias
Gracias Sarita mi deseo cumplido.... Aun estoy a tiempo y tengo todos los ingredientes ya me pongo hacer 😋😋
mi mama los hico HACI, hace anos le visite y primero le pregunte por estas tortillas.gracias
La orden siempre Jeffrey, gracias a ti por comentar, saludos 🇪🇨🙏👩🍳
Gracias Sary por el video me acabo de suscribir ha tu canal Dios te bendiga por siempre
Muchas gracias y estoy a las órdenes cualquier pregunta, saludos y bienvenida 🌹🙏👍🇪🇨
Que ricuras.
Gracias Sary. Las haré hoy q estoy en casita. Tengo la Harina de maíz. Me gustan más asaditas.
Gracias x compartir. Saludos desde nuestro lindo Ecuador. Bendiciones. 🇪🇨😘👍🏻👌
❤
Disculpe Sari cuando niño recuerdo que mis abuelos cocinaban el maiz luego venia un proseso hasta formar la tortilla la cual llevaba chicharron y la horneaban en un horno hecho por ellos y luego yo vendia, lindos recuerdos saludos a ud Sari y ojala hiciera chiricanos ya perdida su preparacion en mi hermoso Guayaquil
Que bellos recuerdos, siempre que se habla de nuestra comida por supuesto están nuestros abuelitos y nuestras madres es algo inevitable, y haciendo estas preparaciones es honrarlos por eso me gusta tanto y quiero que todos ustedes nunca pierdan esta hermosa tradición sin importar el lugar del mundo donde nos encontremos , saludos y gracias tú comentario, cuídate mucho 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍👍
Simplemente sabrosas 😋
Gracias Carito, cuídate mucho 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🇪🇨💋👍👍🇪🇨💋
Q linda, Saludos desde Gualaceo...
Saludos mi reina bella, gracias por tu tiempo para regalarme un lindo comentario 💋🙏👩🍳🇪🇨
Gracias 😊😚
Muchas gracias por la receta me quedaron muy ricas!!
A la orden mi reina, FELICITACIONES!!!! Gracias por comentar 👍🇪🇨💋🙏🏽
Gracias 😊. Soy ecuatoriana y estoy casada con un Salvadoreno...ellos les llaman pupusas de queso. Gracias!! No sabía q en Ecuador las hacian 😉. Hoy hice como 40
Wow 40, de en ser muchos en la familia, en Ecuador las tenemos de todas las tortillas que te puedas imaginar, yo seguiré subiendo más videos de estas deliciosas tortillas, saludos a toda la familia y cuídense mucho, 👍👍👍💋💋💋
Gracias por tu receta, excelente video.
Saludos desde Quito.
Saludos a todos mis paisanos, yo también soy orgullosamente Quiteña hasta las tamboras jajajaja como dicen por ahí, te agradesco tu comentario y cuídate mucho 🙏🏽🙏🏽🙏🏽💋💋🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍
Hola 👋bendiciones se ven rica cuanto de maíz 🌽 se pone el agua y el maíz la misma cantidad 😉gracia
Tienen buena pinta lo haré 🫤
Son deliciosas 👍🇪🇨👩🍳🙏
Saludos desde Quito Sary muchas felicidades
Muchas gracias, saludos para ti también, gracias por tu comentario 👍👍🇪🇨🇪🇨
Hola Sary saludos desde Quito, esta receta la voy hacer en estos días de cuarentena.
Perfecto Luigi, para cuando se acaba el pan ya tenemos otra opción y delicioso, saludos gracias tú comentario y cuídate mucho 🇪🇨🇪🇨👍👍
El mejor canal que he encontrado :) vaya a master chef
Muchas gracias Patty, tan linda💋💋💋, cuando me dijeron de master chef ya era tarde para inscribirme pero hoy que se sabe muchas cosas feas que están pasando los muchachos que ahí partisiparon mejor que no Alcantar ni pienso hacerlo jajajajaj pero muchas gracias tu sugerencia se siente que es de corazón, 💋💋👍🇪🇨🇪🇨
@@lacocinadesary9233 entonces debe abrir un restaurante o comida a domicilio. Que delicias! envidio a su familia jejeje
Hola, ¿es posible hacerlas al horno? ¿hay que darles vuelta? y ¿Cuánto tiempo es suficiente?
Gracias x compartir con todos nosotros sus recetas disculpe es harina maíz sabrosa la harina de las arepas
De nada mi reina lo hago con mucho gusto, y la harina de maíz no es de la marca que me dices, es otra pero si esa maíz sabrosa que dices es precocida, te sirve Perfecto para estas tortillas👍👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨💋💋💋
esta bien case todo pero cual es el toque de la suavidad levadura o royal gracias
Que marca de harina usa??
Estaba esperando esta receta muchas gracias...en cuanto a la harina de maíz necesariamente tiene que ser precocida?
No, si tú puedes encontrar la harina de maíz tostada sería genial por acá no la consigo, saludos y gracias la pregunta 🇪🇨🇪🇨👍👍🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Sátira muchas gracia por si receta tengo solo la atina de maíz amarillo ud piensa q si me va quedar bien con esa atina
No te va a quedar igual, va a ser completamente diferente, pero si las haces bien delgadas y las fríes en abundante aceite te van a salir unas tortillas muy crocantes un poco tiesitas, saludos y gracias tú pregunta, cuídate mucho 🇪🇨🇪🇨🇪🇨💋💋💋👍👍👍👍🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Me encantó su receta también podría sustituirla por harina de maiz pero no precocida.
Perfecto más deliciosas aún, saludos y gracias por comentar, cuídense mucho 🇪🇨🇪🇨👍👍👍
Sary felicitaciones tus recetas son deliciosas pero una pregunta la harina de maiz es precocida o cruda gracias Sary
Es cruda mi reina, espero que la hagas, simplemente sin deliciosas, saludos gracias por comentar 🇪🇨👍👍👍
Gracias señora por compartir sus recetas me podría decir que harina uso para las tortillas por favor
Harina de maíz precocida puede ser de cualquier marca 👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Hola me encanta su receta,puedo usar harina de castilla no tengo harina de maiz
Hola, si no tienes harina de maíz entonces no puedes hacer esta receta, hay otra receta aquí en mi canal que se llaman tortillas de harina de trigo esa si la puedes hacer 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺
Soy venezolana🇻🇪 y esto es arepa 🤷🏻♀️😍 claro con su toque diferente las intentaré hacer se ven divinas 🤤🤤
Si, me an dicho que se parecen a las arepas pero como tú dices tienen un toque que las hace ecuatorianas, como quiera todas las preparaciones de nuestra región son riquísimas, saludos y gracias por tu comentario 🇪🇨🇪🇨💋👍👍
Es arepa sólo que nosotros la llamamos tortilla de maíz y la solemos hacer el doble de grande que las arepas
@@alexleon4211 las arepas tiene muchos tamaños diferentes. Pueden ser grandes. También cada uno le da su "toque".
En conclusión, estas tortillas son exactamente iguales a las arepas.
Gracias, cuando quiero hacer algo voy a su canal, todo bien...
Mmmm se ven muy ricas les voy hacer a mis hijos, pero quiero saber si puedo hacer con harina de msiz cruda... Muchas gracias
Claro mi reina, salen exquisitas, voy a tener que subir un video poniendo esas tortillas de harina de maíz aún que no sea la misma harina que tú dices pero no es precocida, muchas gracias por comentar, saludos y cuídate mucho 👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋💋🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Las tortillas asadas se ven crudas, las otras se ven bien. Referente a la "mantequilla" creo que es correcto manteca de cerdo ya que son procesos diferentes de obtención relacionadas con la mantequilla de vaca. Hubiera sido interesante asarlas en tiesto pero estuvo bien en la plancha aunque más tiempo las hubiera dejado.
😋🙏
Hola Sary, sirve la harina de maiz PAN para estas tortillas?
Con esa las esta haciendo.
Gracias por tú comentario@@mariahelenagarzon4732
Si
❤️❤️❤️
A man orden siempre 🇪🇨👍🌹👩🍳
Son muy ricas. Deliciosas!,,, mi mamá hacía con un relleno de cebolla blanca frita, ahí agregaba papá y el queso desmenuzado. Permítame una pregunta: qué debo hacer para que no me salgan muy secas?. Las que termino de hacerlas están demasiado secas.
Mi mamá también hacía con el deliciosos refrito, pero en casita a todos no les gusta, bueno mi reina si te salió muy secas es por que les falta un poquito más de grasa ósea mantequilla o manteca de cerdo, saludos 👍🇪🇨🙏👩🍳
Hola ...
buenas noches, quería saber si esta masa se puede refrigerar y que tiempo se la puede mantener. Mil gracias. Saludos
Claro que si, le puedes envolver en un platico o ponerle en una bolsa que esté bien sellada y cuando le vayas a ocupar simplemente le vuelves a amasar y si es necesario le pones un poquito de aceite para que se afloje, no más de dos días, saludos y cuídate mucho 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨💋💋
Hola Sary una prégunta y si se puede hacer solo con harina de maiz no précosida. Saludos desde Paris
Claro que si, deliciosas👍👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Muy ricas voy a intentar hacerlas. Que marca de harina de maíz usó?
Harina de maíz precocida, cualquier marca mi reina, yo utilicé la PAN, saludos cuídate mucho y gracias la pregunta 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨💋💋
La Cocina de Sary voy a tratar de conseguirla muchas gracias se ven deliciosas.
Hola. Con que arina maíz artesanal, osea arina molida fresca 🎉
Se las puede hacer en horno?
Por cuanto tiempo y a que temperatura
No le he hecho pero pienso que a 350 grados por unos 13 minutos 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺
Se ven muy ricas, como se preparan las de dulce, con panela o azucar.
Con cualquiera de las dos cosa te queda rico pero a mi personalmente me gustan con azúcar 👍🇪🇨
Se ve esquisito, con maíz sabrosa también se puede hacer?
Claro que si, deliciosas, saludos 👍👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Hola Sarita harina de maíz precocinada o regular ?
Precocidad mi reina, por si acaso en el momento que presento los ingredientes, puse con letras en la pantalla por que se me olvidó mencionarlo, saludos cuídate mucho 💋💋🙏🏽🙏🏽🙏🏽🇪🇨🇪🇨👍👍👍
Se puede hacer con maizsabrosa
Cuantos minutos fritas , como las huvira probado.
Hola Sary:
La harina precocida que usas es, por ejemplo la maízsabrosa??? O la llamas precocida haciendo alusión a que debe estar tostada???
Porque miro tu video con atención, y parece una harina industrial o procesada, ya que, la harina de maiz natural es amarillita, de ahí te lo pregunto. Como dato de color, la harina de maíz que yo uso para hacer las tortillas de maíz que venden las caseritas de los mercados, la compro en el molino San Francisco, ubicado en la Rocafuerte, diagonal al mercado San Francisco, en Quito.
Estas tortillas, deliciosas, por supuesto, que preparas en tu video, no son las de Guaytacama, verdad?
Tienes en tu canal la preparación de esas tortillas de ese barrio de Latacunga?
Saludos, éxitos y bendiciones desde Quito, barrio de Solanda.
💛💛💙💙❤❤💯💯💯💯💯💯💯💯
Tratare de hacerlas mi preciosa, Janet si las investigo bien para poder subir el video ok?, gracias tú comentario, saludos 👍🇪🇨🌹👩🍳💋
Está receta tiene polvo de hornear, y la harina es precocida?, muchas gracias
Puedo usar la harina Pam la blanca o la amarilla ESC
Cualquiera de las dos, la que te guste te van a quedar deliciosas y no te olvides de comerlas calientitas 👍👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Hola buenas noches si me puede indicar el tipo de harina que utilizó? gracias
Cualquier harina precocida de maíz, de cualquier marca, saludos 🇪🇨🇪🇨👍👍
Muchas gracias mi querida Sarita, bendiciones
Disculpa cual arina puede mostrar te veo desde Ny Queens gracias
Hola Estrellla, puedes ocupar cualquier harina de maíz que sea precocinada, no importa la marca, saludos y cuídate mucho en New York la cosa está dura, Dios te bendiga🇪🇨🇪🇨👍👍🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Se ven muy buenas es harina de maiz calentado .??
Es harina de maíz precocida 👍🌹🌹💋♥️
Con las dos tazas de harina, más el resto de ingredientes , sin el agua me quedo la masa super aguda??
Tienes que dejarla descansar, la masa se sigue secando, si realmente te interesa hacerlas pues hasta aprender muy bien, hay que seguir El Paso a paso de la receta y si puedes ver en el video q mi me salió perfecta, habrá una segunda vez si así lo decides, saludos 🇪🇨👍💋
Hola, se las puede cocinar en el horno?
Claro que si, adelante una delicia 👍🇪🇨💋🙏🏽🌺
Yo hice una vez harina recién molida y la verdad me salio un desastre, mi pregunta es tengo que utilizar harina precocidad? Gracias me encanta sus recetas
Si mi reina la harina tiene que ser precocida 👍🇪🇨💋
@@lacocinadesary9233 Gracias, me gusta mucho sus recetas Saludos desde la provincia Bolívar- Guaranda
Cual es la harina de maiz...es maizena??
Se le puede hacer con harina de maíz precocida
Claro que si, te saldrán delicioso, saludos y gracias la pregunta cuídate mucho 🇪🇨🇪🇨👍👍👍
Muy buena receta, pero una recomendación es que este sin anillos xq ahí también hay bacterias
Puedo hacer con harina de todo uso
Claro que si, 👍👍👍👩🍳
Hola Sary, mira por que despues se enfrian se enduran?
Siempre pasa eso con todo lo que esté hecho con harina de maíz, por que esta harina es seca, pero las calientas antes de servirte y una delicia👍🇪🇨💋🙏🏽🌺
@@lacocinadesary9233... Gracias
Buenos días Sarita, qué Dios la bendiga,en éste momento estoy haciéndo las tortillas, pero la masa está quebradiza, los ingredientes tal cómo ud puso, porqué?
Si mi reina, si la masa necesita más agua se la pones hasta que quede exactamente como lo indico, la masa tiene que quedar bien compacta 👍🇪🇨🇪🇨
Mi Sary buenas noches cual es la harina precocida y si se pueden hacer de dulce
Es la harina Pan mi reina, o la que los venezolanos ocupan para hacer arepas, nunca las he probado de dulce, no me imagino que queden bien, sería de probarlas pero son riquísimas con sal 👍🇪🇨🇪🇨💋💋💋
@@lacocinadesary9233 gracias mi Sary Dios me la bendiga cuidese
Sary se puede usar harina de maiz no precocinada
Tostada también dice Sary
Buenas tardes , ¿esa harina es harina pan o maiz sabrosa ?
La harina con la cual se hacen las arepas 🇪🇨👍👩🍳
Deliziosa 😊
Gracias mi hermosa 🌹👍🇪🇨👩🍳💋
Hola amiga eres de Quito vives aquí en Ecuador 🤔
Hola, exactamente soy de Quito y vivo en EEUU 🇺🇸 👍👍
Hola puede ser la harina maseca
Claro, claro que si, deliciosas 👍👍🇪🇨🇪🇨💋💋
Querida Sari en EEUU que marca de harina de maiz se usa? acá no encuentro nada que diga harina precocida. Todas dicen harina para tamales o harina instantanea de trigo pero ninguna dice harina precocida. Podria ayudarme?
Claro que si Alexis, mira, la harina de maíz precocida La venden en todas la tiendas hispanas, es la harina que los colombianos y venezolanos utilizan para hacer sus típicas arepas y se llama PAN y la tienen en tres presentaciones amarillo, blanco y la que es sin gluten, espero que esta información te haya sido muy útil, saludos 🇪🇨👍👍
La Cocina de Sary Mil gracias Sari!!!! usted siempre tan linda 🌻
Hoy voy a hacer, en ésta cuarentena ya no se ni q hacer, estoy aburrido, y come y come. Y toma café. Saludos Sary desde cuenca ecuador.
Disculpe cuál es la harina de maíz precosida , ,q es la de a ser la arepa
Exactamente mi amiga 👍👍🇪🇨🇪🇨