Відео

Seguro será un éxito. Saludos y bendiciones

Gracias estimado Luis

Gracias 🙏 mi querida Pame, una gusto, Bendiciones

El descripción está amiga son 250g. Saludos

@@erikadehoyos seguro le quedará espectacular, saludos y bendiciones 🙏

@@lauracruz5274 hola Laura que tal. Pues yo la verdad no había probado con manteca, pero he visto que si lo hacen obviamente el sabor creo yo que podría ser un poquito diferente sin embargo no creo que sea desagradable Voy intentar y les comento. Saludos y Bendiciones

Saludos mi querida Gloria . En el primer comentario o en la cajita de información está descritos

Mil gracias a Ud. Dio le bendiga

Hola que tal. Es de ka marca Kitchenaid. Muy recomendable 👌 Saludos

@@raquelreyes5242 muchas gracias 😘 🙂

Genial.!!!! Que emoción, felicitaciones, para mí es un gusto compartir lo poco que se Un abrazo

@@sergeifitzgeraldfih1031 es harina regular, en este caso no utilizamos levadura. Una amasado correcto hará que el gluten de la harina se desarrolle y por consiguiente se inflaran y quedarán suaves, Saludos cordiales y bendiciones

@@pasteldulcdeliciagarte Gracias

@@sergeifitzgeraldfih1031 saludos mi querid@ compatriota, desde Saraguro , Provincia de Loja-Ecuador

@@pasteldulcdeliciagarte Saludos!

Gracias a Ud Yolanda, muy pronto un nuevos sabores, bendiciones y abrazos

@@Adrianna_delmar me encanta 🥰 gracias Adri por su comentario y por preparar mis recetas,, Bendiciones

@@ElsaFrias-hh3dq por lo general ese trabajo lo hace un buen amasado o un leudante de buena calidad pero un tip muy importante es que la masa este suavecita casi que pegándose en las manos cuando se termine de amasar y después del reposo estará lista para realizar la tortillas, no olvide colocar los ingredientes como se describe en el video las cantidades son muy importantes, con ello estoy segura que le van a quedar espectaculares, Saludos mi querida Elsa

@@Allen1lt gracias a Ud. Por estar aquí, besos 😘 y bendiciones

Mi hermosa Lau, saludos y bendiciones, espero quedes espectaculares

Saludos amigo hasta Colombia que alegría saber que compartimos esta delicia gastronómica. Bendiciones

​@@pasteldulcdeliciagartebendiciones para ti y para los hermanos ecuatorianos que comparten la misma sangre de nosotros los colombianos me alegro mucho por ustedes

@@MilagrosRaquelVásquezMonsalve Hola mi querida Milagros, la verdad desconozco aquí en Ecuador se les conoce como empanadas.. desde que país nos escribe amiga?

Peruuu

Perú lo conocemos como cachangas con queso.

Es que aquí lo preparan diferente, pero lo haré como tú indicas es primera vez que lo prepararé te lo fe que saldrá bien. Te estaré enviando el resultado 😊

@@MilagrosRaquelVásquezMonsalve gracias mi querida Milagros estaré esperando ese resultado, seguro le quedan espectaculares, me encanta conocer las novedades gastronómicas de cada lugar y mire que nombre tan bonito, pues acá son empanadas, un saludos hasta el hermano país de Perú. Bendiciones para ud

@@NataliaHernandez-kn2ns Rara??????? De ninguna manera es la forma que yo aprendí, es parte de la técnica para que la empanada no se dañe la parte que queda infladita, ya que no todos contamos con una paila grande para freír, en donde se colocan en abundante aceite y se dan la vuelta sin problema, din correr el peligro de dañarse, muchos lo hacen, y si Ud quiere voltearlas hágalo, solo es un tip que les doy para que queden mejor. Saludos

@@pasteldulcdeliciagarte Para que no se infle y poder voltearla fácilmente, hay que sellar ambos lados. Para ello hay que poner la empanada en el aceite y cuando vuelva a subir a la superficie hay que girarla del otro lado (que obviamente aún estará blanco y crudo, pero quedará sellado). De ese modo no se infla de un lado y se puede girar fácilmente dorando ambos lados. Esa técnica de tirarle aceite encima cono en el vídeo, es más peligrosa porque se puede derramar.

@@NataliaHernandez-kn2ns yo creo que la técnica de preparalas es de la manera es la que uno aprendió, como a uno le queden bien y sobre todo la que se sienta cómodo haciéndolo.. quizá su técnica es muy buena y es RESPETABLE pero no todos debemos regirnos a lo que usted o yo hagamos, hay miles de formas, pero sobre todo yo muestro la técnica que a mi me ha servido y se las comparto y si la quieren hacer, perfecto. Ya sabrá cada como lo hace no digo que la mía sea la correcta, pero si la que a mi me queda bien me ha servido y se las comparto. Y esa es precisamente la escencia de estos videos, compartir conocimientos, para que otras personas que buscan aprender algo nuevo lo puedan hacer. Para su familia o sus emprendimientos. SALUDOS

@@pasteldulcdeliciagarte Y su canal es de mucha utilidad, gracias.

@@NataliaHernandez-kn2ns muchas gracias, en primer lugar por mirar mis videos y hacer de ellos algo útil, como repito yo respeto muchísimo cada técnica en la cocina por qué cada uno cocina de manera diferente y algo que siempre digo es, la gastronomía es diversa y cada uno le pone su toque secreto, lo importante es cocinar con amor. Estamos para ayudar y aprender de todos y algo muy importante rescatar de cierta manera la gastronomía de antaño. Bendiciones para Ud y gracias nuevamente

@@myrianlascano9898 así es mi querida Myrian, es delicioso. Es precisamente mi mamita quien me enseñó esta receta. Saludos y muchas bendiciones a ud. 🙏

🙏🙏🙏😍que gusto me da saberlo, para mí es muy gratificante que les quede a la perfección las recetas, esa es la idea. Gracias por esas lindas palabras, bendiciones para Ud

Seguro que si amiga bella, póngale fe y amor a la cocina y verá que le quedan espectaculares. Estoy a la orden por cualquier inquietud, saludos y bendiciones

@@MariaAlmache-or4dc saludos mi querida Maria. Un abrazo 🤗

Amiga bella. Si las cantidades están bien, entonces solo tiene que batir más, hasta que empiece ha hacerse un poco porosa, cuando hice la primera vez me pasó lo mismo. Solo es por falta de batido, le aseguro que le quedará súper deliciosa. Por cualquier inquietud estoy por aquí para ayudar, espero la prepare y me cuente. Bendiciones en su emprendimiento

Muchas gracias, ☺️ que gusto que sea de su agrado, bienvenido a esta familia. Bendiciones para Ud

No

No estimado José esta receta no lleva huevos

A veces suele ser por el amasado o inclusive por la harina

No mi estimad@, únicamente los ingredientes mencionados. Saludos 👋

Sí claro, también lo he elaborado con harina pan y queda súper deliciosos. Pero recuerde que cada harina tiene una forma distinta de abosorber el agua, para que lo tenga en cuenta, Saludos y bendiciones

No todos tenemos mal corazón, si ud ha tenido malas experiencias no permita que eso le dañe ni dañe a los demás. En mi caso las RECETAS están probadas 100% una y otra vez. Para luego subirlas al canal, no tengo porque mentir no tendría ningún casi hacerlo. Le invito a probar y me cuenta como le quedaron, Saludos y Bendiciones

Muchas gracias a ud, saludos y Bendiciones

@@olgapozo736 gracias linda, seguro que si, son deliciosas 😋

Amiga, yo solamente había preparado con mantequilla, pero vi que también las hacen con manteca, yo aún no he probado pero por lo que veo quedan geniales. Si las prepara espero me comenten para atreverme yo también. Saludos

30g de levadura en pasta o 15g de levadura granulada ( 2 cucharadas soperas

@@ScarlettRocafuerte yo utilizo agua tibia nada más, puede ser de garrafon, pero de preferencia tibia ayuda mucho mejor al amasado. Saludos

@@carlospatriciovegadavila2850 geniallll!!!!! Me encanta que todo le haya salido muy bien, gracias a Ud estimado amigo por atreverse y mirar mis recetas. Saludos y bendiciones

@@Chariñito2 todas la cantidades estan colocadas en la cajita de descripción o en algunos comentarios.. seguro están muy buenos, espero los prepare

Genial, qué peculiar nombre, pero seguro también está exquisito. Mis respetos para la gastronomía colombiana, algún día tendré el privilegio de conocerla, saludos y bendiciones desde Ecuador 🇪🇨

@@pasteldulcdeliciagarte ajaja yo no hago sino preparar esas ricuras ecuatorianas porque no sé si algún día vaya por allá ,prepare hace poco bollo de pescado delicioso 😋

@@mueraderisaconlamonalisa4577 seguro que si, le esperamos por acá para que se deleite de muchas delicias de mi Pais, y otra recomendación es el encebollado que muy pronto estará la receta en mi canal. ☺️☺️☺️🙏

@@pasteldulcdeliciagarte el encebollado dice que ají ese ají es picante 🌶️?

@@mueraderisaconlamonalisa4577 para nada amiga, ya pronto subiré un video de la preparación 🥘 es delicioso y nada picante

@@DarleynStewart Hola mi querida Darleyn.. la verdad no he probado con esta masa. Siempre que la realizo ocupo toda, y cuando deseo menos cantidad, divido las cantidades. Supongo que si se puede. Pero la verdad no puedo dar fe de ello, caso contrario de las empanadas de viento que esas si las he congelado y utilizado al siguiente día. (También hay receta en mi canal) Saludos y Bendiciones

Seguramente si. Y me disculpo por eso. ahí apenas estaba empezando a subir contenido y hacia lo posible para darme a entender. Hay muchas cosas que uno al conocer deduce que otra persona también lo hace. Pero también dispongo de una segunda receta en el canal ya mejor explicada. Solo cambia el relleno. Saludos y Bendiciones para ud

Buena pregunta. Mi querida Elisa, antes no disponíamos ese tipo de ollas o al menos yo no la tenía, en mi casa lo que hacíamos es colocar muchas hojas de las mismas de los tamales, en la base de la olla y colocar agua por debajo del nivel de las hojas y sobre esto los tamales cocemos a fuego medio para evitar que se quede sin agua y listo. Otra técnica que he visto es ayudarse con bolitas de papel aluminio, al fondo, espero le sirva 😊

@@MarciaJanethCaiza gracias Linda

Si claro están en la cajita de descripción. Pero aquí están nuevamente 😊 saludos Ingrediente * kg de hueso carnudo ( Costilla u otro inclusive purasin hueso) * 200g de arroz de cebada * 200g de papa * una zanahoria * 2 hojas de col o repollo * tallos de cebolla blanca * 1 tallo de tomillo * media cucharadita de pasta de achiote un ajo