Chocolate Cotton Sponge Cake 巧克力海绵蛋糕 | Apron

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 923

  • @reemmohammed1210
    @reemmohammed1210 6 років тому +22

    Ingredients in Arabic (you are amazing chef)
    مكونات باللغة العربية
    الخليط الأول /40 غ من الزيت يعادل 3 ملاعق-10 غ من مسحوق الكاكاو يعادل2 ملاعق-50 غ من الحليب السائل يساوي 3 ملاعق-20 غراما من السكر يعادل 3 ملاعق- 4 صفار البيض-50 غراما من دقيق الكعك يعادل 4 ملاعق --الخليط الثاني /4 بياض البيض-40 غراما من السكر يعادل 6 ملاعق -
    خبز بدرجة حرارة 150c في حمام مائي لمدة 80 دقيقة

    • @aali8110
      @aali8110 6 років тому

      REEM MOHAMMED كيف عرفتي معادلة الغرامات بالملعقة؟

    • @mouniragoldeneye5532
      @mouniragoldeneye5532 6 років тому

      يعطيك العافية حبيبتي 🤗

    • @mouniragoldeneye5532
      @mouniragoldeneye5532 6 років тому +1

      @@aali8110 مكتوب في صندوق الوصف، مثلا ٤٠ غ / 4T يعني اربع ملاعق

    • @زهراءحيدر-و9ق
      @زهراءحيدر-و9ق 6 років тому +1

      شكرا

    • @haifaashakir522
      @haifaashakir522 6 років тому

      REEM MOHAMMED اللة يرض عليك..ممكن ترجمين طريقة العمل؟ يا حلوة الحلوين

  • @rachelmao2939
    @rachelmao2939 4 роки тому +13

    This is my first time made a cake successfully! Great video! I super good! I highly recommend this channel if you’re not good at bakery. And it’s also very delicious, my hubby and I finished 2/3 of it right after I took it out from oven! So happy!

  • @AngieNgSimplyMommie
    @AngieNgSimplyMommie 3 роки тому +14

    This was really good. I added 1 tsp of instant coffee granules and a pinch of salt to elevate the chocolate taste. This is definitely the go-to chocolate sponge cake for me from now on!

    • @希晨詹
      @希晨詹 Рік тому

      我覺得很好吃所以我再做媽媽說我肥了很多

  • @deenroute111
    @deenroute111 6 років тому +18

    WOW!! This is absolutely breathtakingly AMAZING!! Have to have to have to try. We say Masha-Allah when something is good.. so.. "Masha-Allah!!"

  • @bimmelbommel2727
    @bimmelbommel2727 6 років тому +28

    I baked this cake today. Just one word: !!!WOW!!! Thank you for sharing your amazing recipe! Greetings from Switzerland.

    • @thommandrusravana6500
      @thommandrusravana6500 5 років тому

      I have one doubt can we add egg white mix to heated chocolate mix or shall we need to cool down the chocolate mix? Please reply

    • @landmerry_6742
      @landmerry_6742 7 місяців тому

      ​@@thommandrusravana6500 It's been four yrs I doubt you need this anymore... but no the chocolate mixture isn't heated at the end, or shouldn't be, anyway. Even though the oil was heated in the beginning, it should've been fully neutralized by all the added milk and ingredients (notice how the egg yolks didn't cook).

  • @sayoon4175
    @sayoon4175 5 років тому +4

    This cake become our family regular dessert or snack. Due to gluten intolerance, I replaced the cake flour with brown rice flour, it still taste so great! Thank you for your recipe!

  • @bs100906
    @bs100906 3 роки тому +5

    This is the first time I finally succeeded in making a sponge cake. I used valrhona cocoa powder and baked it for 70 minutes. When my husband tried it, he smiled satisfied.
    Thank you for the awesome recipe👍😘

  • @IreneLau-se9ip
    @IreneLau-se9ip 4 роки тому +2

    I baked this cake a few times with matcha powder instead and it turned out great. Thanks for sharing.

  • @pauloalexandredefreitas8880
    @pauloalexandredefreitas8880 4 роки тому +3

    This recipe, this music... a light breeze upon my hard working day. Thank you sooo much!

  • @manuradha717
    @manuradha717 3 роки тому +1

    Mouthwatering recipe 👌 👌 💯 💞 💞 👍 🙏

  • @zoehuang4376
    @zoehuang4376 4 роки тому +8

    想请教下,戚风蛋糕 海绵蛋糕还有古早蛋糕之间有啥区别呀?

  • @restaurantmyboat3037
    @restaurantmyboat3037 4 роки тому +1

    老師多得你的教導讓我整到一個很美味的蛋糕,我家人都說非常好吃

  • @matheussouzalima9648
    @matheussouzalima9648 6 років тому +7

    Muito obrigado por compartilhar suas receitas maravilhosas!quanto cuidado e carinho ao executa-las!gosto muito de assistir!

  • @satnamsarna2484
    @satnamsarna2484 4 роки тому +2

    Pls share eggless cake recipies . I luv your recipies.

  • @drakenstein6434
    @drakenstein6434 6 років тому +5

    Very nice. The coffee version was super to! That's make me awake in the morning with the tea. This one like me nice

  • @saraquintana3549
    @saraquintana3549 4 роки тому +2

    Sus recetas son muy rica , hice el cake de mango y la tarta de manzana , una consulta que harina sin gluten recomienda o puedo utilizar cake flour, gracias por su pronta respuesta, felicitaciones son excelentes sus recetas

  • @karenlee5096
    @karenlee5096 6 років тому +6

    Thank you for the wonderful recipe and clear steps. I followed it and the cake turned out very nice

  • @ruthchan877
    @ruthchan877 2 роки тому

    This is the first time I made a sponge cake. The cake is so moist and fluffy. Thank you so much for the recipe! You are great! I will try to make all cakes in your channel. ^^

  • @wongelaine519
    @wongelaine519 5 років тому +17

    Yes。。 第一次做就成功了·好美· 完全没有裂痕👍👍👍

  • @satnamsarna2484
    @satnamsarna2484 4 роки тому +1

    Pls share eggless cake recipies. Luv your recipies

  • @jesusavila1517
    @jesusavila1517 5 років тому +7

    Exelente video...todos merecen un Ok...mis felicitaciones desde venezuela...ya he realizado 3 recetas y todas me han quedado iguales...aplausos para ustedes...sigan asi con sus enseñanzas...saludos.

    • @glendyestrella7381
      @glendyestrella7381 5 років тому

      Disculpa la harina es normal o es especial para pasteles. Los míos no se esponjan así.

  • @tohchinfamilytohchinfamily1357

    Yes, I baked it today and it turned out superb. It is indeed a good cotton sponge recipe, Thank you.

  • @rupalimalhotra9585
    @rupalimalhotra9585 6 років тому +4

    Dear Apron
    I liked ur Three layer classic chocolate Pound Cake and will surely try. All I want to knw if I dont have dark chocolate then how much tbsp of unsweetened coco can be added in dark layer batter..
    Secondly how to make cake flour?
    Reply me soon
    Thanks
    Rims1

  • @mohamedfazlon6240
    @mohamedfazlon6240 8 місяців тому

    Cute. Love and music and recipe. Well done.

  • @nermeenhamada6447
    @nermeenhamada6447 6 років тому +10

    Apron , aside from being an amazing cook , you still make time to reply to questions below . How amazing and humble of you . Lots of love and respect ❤️❤️❤️

  • @ctchee5981
    @ctchee5981 3 місяці тому

    请问什么时候给蛋糕脱模?等到蛋糕冷过后?

  • @الواثقةبالله-خ3ل
    @الواثقةبالله-خ3ل 6 років тому +6

    النتيجة مذهلة جداا 👏👏😊😊

    • @roserose-zw6yc
      @roserose-zw6yc 6 років тому

      الواثقة بالله هل جربته منفظلك

    • @اميابيت
      @اميابيت 6 років тому

      ايذ ممكن مقدير بل عربي

  • @georginaalejandramenamarti4205
    @georginaalejandramenamarti4205 3 роки тому

    I just discovered your channel, your recipes fascinate me, I have not seen all your videos, but most of the ones I have seen have no music other than the sound of the preparation of your recipes.

  • @hocaspocas4904
    @hocaspocas4904 6 років тому +3

    Awesome recipe!
    Can this cake be used as a base for making black forest or chocolate cake??

  • @laoungdaw
    @laoungdaw 3 роки тому

    ชอบมากๆ อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ไม่หวานเกิน ชอบบบบบ รักช่องนี้

  • @luminosa8742
    @luminosa8742 6 років тому +4

    Amazing and delicious cake 😋 😍🤩!! Thank you for this recipe 🙏

  • @nafeeazs6704
    @nafeeazs6704 4 роки тому +1

    Hi.. Can i take cold eggs.??please reply

  • @evelyn-nc9yw
    @evelyn-nc9yw 4 роки тому +5

    love thee recipeee❣! my mom keeps telling me to cook this for herr

  • @kristinesmith3749
    @kristinesmith3749 4 роки тому +1

    Very Delicious..you the best 👍

  • @7LexFairy
    @7LexFairy 6 років тому +19

    I enjoy watching your videos. 👍

  • @melissamendoza5409
    @melissamendoza5409 2 роки тому

    Gracias por compartir tus recetas ... puedes hacer un chiffon cake de 26 cm.. gracias

  • @wubob8267
    @wubob8267 5 років тому +4

    第4分钟,最为关键的画面没有给啊,当你提起打蛋头,蛋白的小勾形状是最能说明到底是打发至中性发泡还是干性发泡的,从后续的图像判断,你应该是打发至干性发泡的。

    • @michaelsit7089
      @michaelsit7089 4 роки тому

      您能说说三种发泡的判断方法吗?我觉得这个好难把握啊!还有不同的发泡都适用于什么蛋糕呢?

  • @rajnimalhotra1575
    @rajnimalhotra1575 4 роки тому +1

    Can we bake it with out water in convection microwave

  • @kowtheralhamidi7766
    @kowtheralhamidi7766 6 років тому +7

    Delicious 🌷🌷🌷thank you for Sharing..💝

  • @南宮璃月-e3s
    @南宮璃月-e3s 10 місяців тому

    一定要加熱嗎

  • @glendyestrella7381
    @glendyestrella7381 5 років тому +3

    Is really important to bake this in water bath?

  • @Sarah.Toufik
    @Sarah.Toufik 2 роки тому

    Can I put both of oil and butter??
    Thanks alot

  • @sandyl7436
    @sandyl7436 6 років тому +6

    Your videos are so enjoyable to watch, way better than the other UA-camr who's making only sponge cakes. Thank you for sharing.

  • @ac376
    @ac376 2 роки тому +1

    我跟住你的recipe做🍫🍰
    果然成功了 !!!!😋🥳😝
    超完美 超好吃 超鬆軟 吃得津津有味 多謝🙏
    以後就照着你的Recipe做🤩

  • @saharm4u
    @saharm4u 4 роки тому +3

    This is pure bliss😍

  • @mingyilu6269
    @mingyilu6269 Рік тому

    我很喜歡這個食譜,也做了很多次。可是為什麼每次烤完上面都會結一層硬皮?

  • @hongnhungao114
    @hongnhungao114 6 років тому +3

    I have one question for you. Why need to heat up oil?

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  6 років тому +1

      Hello, can make the cake taste moist

  • @etet32
    @etet32 4 роки тому +1

    好仔細的做法,我跟著妳做蛋糕我也成功了,謝謝妳

  • @Hesen2516
    @Hesen2516 6 років тому +9

    I usually watch your videos. Very good and enjoyable.

  • @akafoodrecipes7563
    @akafoodrecipes7563 4 роки тому +2

    Wow 😮 nice 😍

  • @yapruby9067
    @yapruby9067 6 років тому +2

    請問蛋糕烤好後.要繼續在烤箱呆一段時間在拿出來嗎?還是可以之間拿出來倒扣?為什麼我時常做出來的蛋糕都會回縮?可是當在烤箱看起來明明就很漂亮.出來就變得很小一個.

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  6 років тому +1

      你好yap ruby,如在烤箱呆着门需要开一点小缝以防止烤箱温度过高。蛋糕回缩可能是烤箱温度太高,你也可以烤好后马上把蛋糕取出在桌上敲几下也是可以防止回缩的

    • @yapruby9067
      @yapruby9067 6 років тому +1

      Apron 嗯嗯..请问如果要在烤箱呆着都话.大概需要放常时间才拿出来比较合适呢?

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  6 років тому

      大概5-10分钟就好了

    • @yapruby9067
      @yapruby9067 6 років тому +1

      Apron 谢谢您啊..我试下用您的方法:)

  • @carmenmamani4178
    @carmenmamani4178 4 роки тому +1

    Hola perdon pero no entiendo en el video dice 40 g de aceite vegetal luego dice 60g de aceite comido mi pregunta es 100 en total de aceite? Mis saludos desde Buenos Aires

  • @FarhinsParadiseKitchen
    @FarhinsParadiseKitchen 5 років тому +6

    Aww the cake is sooo fluffy 😍😍

  • @xoxoyin8920
    @xoxoyin8920 Рік тому

    Hi! Do you unmold the cake immediately after you take it out from the oven? Or do you let the cake cook down completely before unmolding it? Thanks

  • @celine9108
    @celine9108 6 років тому +3

    Hi, just want to confirm whether the measurement for liquid ingredient such as oil, milk, etc is in ml or gram?

  • @elliotkim2349
    @elliotkim2349 2 роки тому

    can you take that batch and make into cupcakes?

  • @rupalimalhotra9585
    @rupalimalhotra9585 5 років тому +6

    Dear Mrs Apron can we make in rectangular tin. As I wanted to make in round one, but since I dont have that much width one so I wanted to make in big rectangular tin.
    Can we use wheat flour instead of low gluten flour
    Thanks
    Rims1

  • @charliechan7866
    @charliechan7866 5 років тому +2

    我試過好幾個不同的處方,沒有一個成功,有的太硬,有的太緊,我聖誕之前看到這個處方覺得與衆不同,等節日過後一試,我的天,一次過做成我夢寐以求的巧克力海綿蛋糕。謝謝Apron 👍😄🙏
    一個問題,如果我用八吋圓盤,我可否用多二個蛋,其他的材料加多二份之一?這樣蛋糕可高一點,先謝謝。

  • @木又木-b7i
    @木又木-b7i 4 роки тому +5

    太美味了……我不喜欢太甜的减了10克。加了点淀粉综合中筋面粉。入口软绵即化。❤️❤️

  • @AngieNg-k1d
    @AngieNg-k1d Рік тому

    Can I use this for layer cake? Would it be stable enough?

  • @nahedkhteeb8969
    @nahedkhteeb8969 5 років тому +4

    Can i bake it at 170C this is the lowest temperature in my oven

  • @sandycornelio6077
    @sandycornelio6077 3 роки тому +1

    Hi apron. Can i just bake the cake in a pan directly to the oven? I mean without putting it anymore in a rectangular pan with hot water for reason that may oven is not spaceous. Looking forward from you to reply on my queries because it will helps me a lot since im just new to baking field. Thank you.

  • @roobin6325
    @roobin6325 4 роки тому +5

    Best chocolate sponge cake ever! Light fluffy and absolutely delicious, everyone loved it. Thank you 🙏

  • @kvgroup6390
    @kvgroup6390 4 роки тому +1

    Can i Bake this cake on gas by putting hot water in pan

  • @vinesti1529
    @vinesti1529 6 років тому +6

    Can you write for me the recipe on cup pls.. I wanna try your cake recipe soon

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  6 років тому +12

      植物油 vegetable oil 3TBSP
      巧克力粉 coco powder 2TBSP
      牛奶 milk 3TBSP
      糖 sugar 3TBSP
      蛋黄 egg yolk 4
      低筋面粉 low-gluten flour 4TBSP
      蛋白 egg whites 4
      糖 sugar 5TBSP

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  6 років тому +2

      Hi vin esti ,i only have measure of TBSP

    • @vinesti1529
      @vinesti1529 6 років тому +2

      Aww thanks so much.. That's easier for me

    • @vinesti1529
      @vinesti1529 6 років тому +1

      Soft and yummy cake.. I love it

    • @vinesti1529
      @vinesti1529 6 років тому +2

      Can I request a simple birthday cake.. Pls hehe because I like your recipes.

  • @kittyho650
    @kittyho650 4 роки тому +2

    午安你好,請問可以用牛油溶液代替植物油嗎?請回覆
    謝謝。

  • @beccareul
    @beccareul 6 років тому +9

    Okay, one can only take that music for so long, I keep waiting for Rolie Polie Olie to show up.

  • @angleekiow9607
    @angleekiow9607 2 роки тому

    为什么要加热油呢?不要可以吗?

  • @adrianadossantos9011
    @adrianadossantos9011 6 років тому +3

    Que delicia e que delicadesa vc tem com todas as receitas parabens

  • @eileenlim8815
    @eileenlim8815 4 роки тому +1

    非常好吃的蛋糕, 第一次做蛋糕就成功了🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻

  • @fallenangel7742
    @fallenangel7742 6 років тому +7

    Plz cut the cake next time

  • @irenecheng478
    @irenecheng478 2 роки тому

    Do u remove the base & peel off the cake only after it has cool down completely??

  • @shu-raychang3606
    @shu-raychang3606 2 роки тому

    I wonder the temperature of water bath. You don’t want to solidify the cake before it rises. Thanks!

  • @sanjeewanim8656
    @sanjeewanim8656 4 роки тому +1

    Thank you so much for you. I always waiting for your video. Because your recipes are amazing. 🌸🌸🌸

  • @shrutikaacharya8797
    @shrutikaacharya8797 2 роки тому

    Can i replace coco powder with vanila essence

  • @luzyepes6611
    @luzyepes6611 4 роки тому +2

    Gracias x la receta, y x esa melodia tan hermosa.. 🥰

  • @abhilashayadav7752
    @abhilashayadav7752 2 роки тому

    Can I use oat milk? My mom is allergic to regular milk

  • @huiteng571
    @huiteng571 4 роки тому +2

    this way not chiffon cake? I thought sponge cake is adding the oil after mixed egg yolk and egg white?

  • @kwantims6a07kan5
    @kwantims6a07kan5 4 роки тому +2

    hello, can i use melted chocolate to replace chocolate powder?

  • @niyatkhan9289
    @niyatkhan9289 2 роки тому

    Can I able to make this cake without steam with water

  • @zainabjabran2389
    @zainabjabran2389 4 роки тому +1

    I tried it...I was owsem I want to make cup cakes so can I use this batter for this

  • @momm3872
    @momm3872 4 роки тому +1

    عاشت الايادي مشتركة جديدة من بغداد♥️🌺

  • @sumitakitchen2296
    @sumitakitchen2296 3 роки тому

    Wow wonderful 😋😋👌👌

  • @scarabbit
    @scarabbit 4 роки тому +1

    I baked today the cake was soft and fluffy. I bake sponge cakes using similar method before and 6 x 3 (h) inches round pan is usually just nice for recipe with 3 large eggs. I thought for choc sponge would be different but my cake domed so high and cracked. Too much cake batter? Temperature too high? Next time I would probably use two 6in pans to make 2-layer cake or just reduce recipe accordingly to 3 eggs. However good spongy light cake with just tinge of sweetness. A keeper with minor tweak :)

  • @swastikamaity1405
    @swastikamaity1405 3 роки тому

    Can we prepare is cake without oven???

  • @dwisiska8402
    @dwisiska8402 3 роки тому

    Can this be a basic for birthday cake?

  • @sebinehesenova7852
    @sebinehesenova7852 3 роки тому

    A forma diametrom 24 sm yesli budet inqridienti udvoit?

  • @siriporndechakanit1972
    @siriporndechakanit1972 4 роки тому

    After watched your clip suddenly walked to bake thanks for always sharing yummy 😋😋

  • @joseluissuarez6138
    @joseluissuarez6138 6 років тому +2

    Gracias por sus enseñanzas y felicidades, saludos desde CDMX

  • @yucenchen1
    @yucenchen1 3 роки тому

    Can i use it to make birthday cake? Thank you

  • @petradyah
    @petradyah 2 роки тому

    what is the function of cocoa powder mixed into hot oil and not directly mixed into the flour?
    Thank u before 🙏🏼

  • @Melissa313mtime
    @Melissa313mtime 3 роки тому

    我剛剛跟著做,不過我轉咗用杏仁粉和羅漢果糖,成功了🤣🤣🤣🙏
    我之前跟另外2個不同的做法都失敗了😜😜😜謝謝你的分享👍🏽👍🏽👍🏽

  • @dreikdiano4522
    @dreikdiano4522 Місяць тому

    Hello, how to adjust the ingredients for 8*2 round pan?

  • @cassiepereira4249
    @cassiepereira4249 3 роки тому

    Hi love ur reciepes❤️❤️❤️🥰 can u please upload same chocolate cake using coverture chocolate n butter

  • @sirleialmeida6179
    @sirleialmeida6179 4 роки тому +1

    Por gentileza , essa farinha já está com o fermento ou esse bolo não leva fermento na massa ? Obrigado

    • @Apronyoutube
      @Apronyoutube  4 роки тому +1

      Hi,this recipe no need baking powder,the whipped egg whites would be the leavening agent

    • @sirleialmeida6179
      @sirleialmeida6179 4 роки тому

      Obrigado por responder , vou fazer , espero que de certo . Um abraço

  • @soniasharmin753
    @soniasharmin753 5 років тому +1

    Mam ur cake is very nice. I am Amina from Bangladesh

  • @roxxy636
    @roxxy636 Рік тому

    How many grmas cake it is

  • @dungkim2770
    @dungkim2770 3 роки тому

    Ok lắm luôn.👍🤗❤️❤️❤️

  • @tuyetphan2550
    @tuyetphan2550 6 років тому +1

    I enjoy watching your videos . Thanks for sharing .

  • @ilovelondon1516
    @ilovelondon1516 3 роки тому

    Thanks all your recipes r too good I tried few ...I will try this one today Thanks 😊 from.. London