Cupcakes veganos de chocolate
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- Опубліковано 18 тра 2020
- Impresionante receta de cupcakes veganos!! Animáte porque son increíbles!!
Cupcakes veganos de chocolate
220grs Azúcar blanca común
270grs Harina 0000
40grs Cacao Amargo
1 cdta Polvo de hornear
1 cdta Sal fina común
90grs Aceite de coco neutro
200grs Leche de almendras
1 chorrito Esencia de vainillas
1 chorrito Jugo de limón
1 ristretto Café
Colocar el azúcar en un bowl, agregarle los secos tamizándolos: harina, cacao, polvo de hornear y sal fina.
Agregarle los líquidos: Aceite de coco, leche de almendras, esencia de vainilla, jugo de limón y café.
Integrar todo con espátula de goma. Colocar la mezcla en pirotines en placa para cupcakes.
Hornear en un horno precalentado a 160ºC por 20 minutos o hasta que al pincharlos con un palito éste salga seco.
Ganache de chocolate vegana
200grs Leche de coco
130grs Chocolate semiamargo
Colocar el chocolate picado en un bowl. Reservar
Llevar la leche de coco a hervor. Volcar sobre el chocolate. Dejar por unos minutos antes de revolver.
Dejar enfriar para después llevarla a la heladera por unas 6 horas (la podés hacer el día anterior
Una vez fríos los cupcakes decorar con la ganache de chocolate
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Nunca los había provado y mucho menos hecho, y me encantaron y eso que no soy Vegana... Pura Vida
Hoy encontré esta receta!!! Gracias Mi hija es alergica a leche y huevo, lo cual hace un año q realizó varias recetas veganas, en repostería más q nada! Y estos capckes para mi hija son geniales 😍
Esta mujer me encanta!! Te conocí en el gourmet con unos pasteles tan detallados, tan mágicos, me inspíraste de verdad me encanta la repostería... y ahora te vuelvo a encontrar y ah barbara!!! Con recetas tan caseras, para mi como anillo al dedo por que soy mamá de tres pequeños, y con tus recetas puedo seguir con mi gran hobbies y a la vez mi hogar. Un gran abrazo Isabel
Qué lindas palabras! Muchas Gracias!!
Q buena idea! Bravo por tu hija!
Excelente como siempre🤗😘
Que rico 🤤😋
Acá probando todas tus recetas. Genia, seguí así!
❤❤❤❤Muy deliciosa,Gracias
Que divinos Isa siempre te luces 😘😘😘🌹🌹🌹
Un saludo con mucho cariño desde México. Eres muy carismática. 🤗
Gracias genia .❤😗
Geniales puedo usar leche de coco en lugar de leche de almendra?
Gracias Isa!! Ya quería verte mostrando recetas más sanas y riiiiicaaas😍
Hola isabel gracias x hacer un postre vegano, lo voy hacer xq soy vegana 🌿👏🏻🥂
Los alérgicos a la proteína de la leche te agradecemos recetas que podamos hacer y consumir 🤗💕
Hola Isabel ! Sos genial! me encantaron eso cupcakes habrá que hacerlos ! Besos desde Córdoba ❤️
Gracias por la receta! Los hice la semana pasada y salieron buenísimos
No soy vegano, pero amo el chocolate y lo cupcakes! asi que los voy a hacer! Gracias
Gracias Isabel ,fantástica receta!!!gracias también a tu hija!!! Te vi en estos días,Osvaldo gros en tu repostería,que bella es tu tienda,que buen gusto tienes!!!algún día tendré una similar un abrazo desde Colombia
Amei
Mais receitas sem leite e derivados 🙏🙏🙏🙏🙏💟
Isabel de verdad amo amo tus recetas me encanta verte escucharte eres la mejor !!! Mil gracias por contestar mi duda
Muchísimas Gracias! Beso grande!
holaaa isa.no pude ver el vivo.q buena receta.
Estupenda receta!!!.. Me encantó y excelente alternativa el ganache de chocolate vegano. Muchas gracias querida Isa 🤗💜
♥️
Hola Isabel, tiene buenísima pinta!! A ver si los hago en un ratito!! Un besazo desde Almería (España)
YENDO
Yo no cocino muchos pasteles, pero aparte de que aprendemos mucho y los sabores se "sienten" a través del video, los veo porque me relaja mucho ver cómo los cocinas y montas, y ésta semana he estado haciendo trabajos finales y exámenes, pero no he sentido nada feo o así porque me relajo viendo éstos videos y otros 😄😊
¡Muchas gracias! 😄😊💛
Muchas Gracias por tus palabras!!! Me alegro que pueda ayudar de alguna ma nera!!
Hola isabel, para la ganache se puede utilizar en vez de leche de coco, la crema ledevit no láctea?
Gracias por esta receta, son las 4 de la madrugada y la estoy haciendo 😂😂
Muy bien!!!! Cocina a toda hora!!!
Hola se puede usar crema vegetal con base no láctea en lugar de leche de coco?
la crema puede ser con cualquier tipo de leche??
Por favor enseñanos mas tortas veganas
Hola Manu ! te paso esta lista con recetas apta veganos ! ua-cam.com/video/WXZXrZUGadI/v-deo.html
Puedo sustituir el aceite de coco por oliva,maravilla o margarina vegetal?
Ola! Cual es la funcion del jugo de limon?🤔😊
alguien sabe si solo tiene que ser la leche de almendra o puede ser otra leche vegana ?
Hola llegue primero...
Genial Isa!! 🙌❤️
Se puede reemplazar la leche de almendras por otra leche vegetal parecida en grasas y cuerpo, como la de maní?
Probaste?? Yo tngo la misma duda...quiero reemplazarla a la leche de coco
Maravillosa receta Isabel!!! Mil gracias😘 una pregunta: se puede hacer como torta y no como cupcakes?
Claro que sí!!!! Beso grande!
@@IsabelVermal Gracias!💫
Isabel, se puede poner en manga pastelera el ganache? Da consistencia y se sostiene?
Se puede. En ésta proporción tiene una consistencia cremosa
Desearia teber una cocins cono la tuya :'D
Hola guapa buenas tardes no puedo entrar al chat, un saludo desde Sevilla España bendiciones 😘😘🙏🙏
Hola Isabel! Que cacao utilizas? Si se puede decir marca así lo busco para comprar a distancia. Gracias como siempre!
Hola Lidia, podés usar Carma o Callebaut!!
Para la ganachz de chocolate se puede usar leche normal?
En general se usa crema de leche. En éste caso al ser vegano utilicé leche de coco. La leche es muy fluida. Habría que modificar las proporciones para que no te quede muy líquida. Te dejo un link de cómo hacer ganache ua-cam.com/video/NekQyiuCxrU/v-deo.html
puedo sustituir la leche de almendras de los muffins por leche de coco tambien? digo asi solo compro una jaja 🐭
Geniales Isabel se puede usar leche de coco en lugar de leche de almendras ?
Calculo que sí!!! Le van a dar un saborcito. La leche de almendras es más neutra! Probála y me contás!!
@@IsabelVermal gracias Isa genia!!!
@@IsabelVermal hola Isabel tenía que escribirte para contarte que hice los cupcakes veganos reemplazando la leche de almendras por leche de coco que tenía en casa. Quedaron riquísimos, es verdad que le da un toque especial. Pero nos encantaron!!! Gracias Isa beso grande!!!
Hola!! Quiero hacer la ganache y no tengo leche de coco 🙈 tengo de almendras.. servirá igual? Ojalá me respondas pronto 🙊🙊
Yo hice con leche de almendras y no me salió, pero la leche la metí al microondas, entonces no sé si fue por la leche o porque usé microondas
Se puede reemplazar el.aceite de coco por aceite de girasol???
Hola Jime ! los dos aceites se comportan de maneras distintas. Lo que podrías probar es cambiarlo por margarina, que tiene una consistencia parecida. Contame como va !
Holaa, perdón por la pregunte, ¿puedo usar el ganch con leche de vaca?
entonces no es vegana, además la ganache tradicional se hace con crema de leche
@@canelagordilloflute holis, no necesito que sea vegana… uso la receta porque es barata
Isabel tiene Categoría y Sensualidad innata... tal vez Extraterrestre... Besitosss !!!
... Gracias Isabel... mi Gran Respeto, siempre te hemos visto en El Gourmet y tus espacios son momentos de Relax además de gozar de tus habilidades, BESITOSSS !!!
Esos capkey son espectaculares los hice se los devoraron veganosy no veganos
That's too much sugar!