Cupcakes de chocolate y frutillas
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- Опубліковано 21 лип 2024
- Suaves, esponjosos y húmedos cupcakes de chocolate con crema de frutillas
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/cupcakes-de-...
Cupcakes de chocolate
Ingredientes
180 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
50 gr Cacao amargo
1 cdta/ 1 tsp Polvo de hornear
1 cdta/ 1 tsp Bicarbonato
1 pizca/ ¼ tsp Sal
210 gr Azúcar blanca común
130 ml Crema de leche o nata
90 ml Leche
1 uni Huevo
100 gr Manteca/mantequilla sin sal derretida
Compota de frutillas
Ingredientes
Proporción:
400 gr Fresas o frutillas maduras
100 gr Azúcar blanca
unas gotas Jugo de limón
Creamcheese de Frutillas
Ingredientes
200 gr Manteca o mantequilla sin sal
200 gr Azúcar impalpable o azúcar talco
440 gr Queso crema
200 gr Compota o mermelada de frutilla (comprada o casera)
Frutillas bañadas en chocolate
Ingredientes
12 uni Frutillas
100 gr Chocolate con leche
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Ay Dios como se me antojaron, por eso estas fechas son peligrosas, los mejores postres para navidad 😋👍😂🧁
Me dio felicidad durante mi infancia cuando yo no sabía cocinar y, ahora que me atrevo, me da una mano en la cocina. Divina 🥺❤️
En venezuela. Se le llaman a los cup cake se le llaman ponquesitos. Y a los pirotines se le dicen capacillos. Saludos 🤗 a mi nena de 6 años le fascinan tus videos y a mi también. Muchas gracias por esas recetas tan deliciosas. Algunas las ponemos en practica juntas.
Me encanta todas tus recetas 🤗 gracias
Que bonitos, y que rica combinación!!!😋😋😋
Amo tus recetas ,se hace agua la boca . Abrazo
Divino, muchas gracias! 🥰
Otra gran idea de postre para la cena navideña Isaaaaa, que delicia de cupcakes. Gracias hermosa, besos!!! 😃👍😘🙏🌹
Excelente y se ven deliciosos, amo sus recetas
Gracias Isabel por la receta, te quedaron espectacular y se ven deliciosos. Gracias por compartir
Muchas gracias Isabel. Deliciosos👏❣💖
Morí de amor rosa! 😍❤️😋🧁 Gracias por tantas ideas deliciosas que nos compartís 💪🏾❤️
Gracias se ven deliciosos
Que bellos y ricos se ven woooow
Que rico Isa! Sos la Genia de la pastelería!!
Waw se me antojaron.gracias
Isabel te admiro y adoro lo que haces eres la mejor yo he preparado algunas recetas tuyas y son exactas, gracias por tanto detalle y bien explicado
Que combineta Isa!!🍓🍓🍫🍫
Imposible que falle y los colores ni hablar, te entra por los ojos y se disfrutan a monton!!🤩🤩
Se miran lindos y deliciosos 🍓❤, es mi combinación favorita fresa y chocolate❤ 🍫🍓❤
Mm que rica combinación de fresas con chocolate, ya se me antojaron 😋. Me encanta que siempre compartes muchos consejos 👏👏🥰.
Madre mía qué ricos, Feliz navidad 🌲
Que receta tan linda y rica🥺, pronto probaré hacerlas para ver que opinan mis clientes💕 hice tu receta de profiteroles e hice los eclairs con la misma mezcla y me quedaron riquísimos, hace muy poquito conozco tu canal y ya soy fanática de lo que haces🥰 saluditos desde chile💕
Hola saludos,me encanta tus recetas en Venezuela le decimos capacillos.
Uuuuuy, qué rico!!! Ya sé con qué voy a recibir a mi hermana y sobrinos que vienen en enero de vacaciones a la playa. Encima hace casi 5 años que no los veo 😢, así que los voy a recibir con todo! Saluditos, Isabel
Saludos desde Venezuela... me encantan tus recetas .. aquí se llaman capacillos.
Hola, Saludos. Acá en Costa Rica a la crema de leche le llamamos crema dulce, excelente receta gracias. Pura Vida
Espectaculares
Que pintaza, tienen que estar buenísimos. El España es Nata y Cápsulas de papel para los cupcakes, magdalenas se usan para muchas cosas. Gracias🥰😘❤️🌲
Súper ricos excelente
Gracias !!! ❤🧁🍓
Hola, aqui en Perú, se dice, crema de leche y/o Nata, riquisimas recetas, gracias, bendiciones para todos, saludos desde CUSCO, PERÚ.❤❤❤
Se ven deliciosos Isa👍🏻🙂los pirotines aquí en España los llaman cápsulas y en Venezuela capacillos😊
Amooooo gracias Isa eres una capa
❤🧁🍓
Hola Isa, como siempre...tus recetas ....lo máximo!!!!.
Yo vivo en Alemania y acá la crema de leche se llama..."sahne" y a los modes de cupcakes se llama "Muffinförmchen".
Saludos
Amooooo tus recetas, no podía encontrar las recetas completas, porque te seguía en instagram. Me encanta todo lo que haces y super sencillo.❤❤❤❤
Genial que viniste para acá para ver todos los detalles !
Qué maravilla! Me divierte ver tus videos 🥰
🤗 gracias Carla ❤🧁🍓
Que rico!!! Ideal para este fin de semana largo, así se celebra el día del trabajo. Con una alta taza de desempleo 😢 en fin!
En Chile a los pirotin se les dice cápsulas. 🤗
Están espectaculares, una delicia la combinación, gracias por compartir
A vos por ver Yami ! ❤🧁🍓
Hola me gustó mucho la receta, muy fácil, la voy hacer
En México les decimos capacillos
Saludos desde Veracruz, México
Cupckakes de frutilla y chocolate es mi favorito
Delicious and wonderful
Se ven increíbles esos Cupcakes! 🧁
❤🧁🍓
Hooola soy tu fans, me gustan tus recetas y como lo detallas todo , capacillos le decimos en vzla a los pirotines
Que ricos cupcakes muchas gracias por compartir tan hermosa receta saludos un fuerte abrazo 🤗🌹👍
🤗
Increíbles! Perfectos para la merienda. Además chocolate con frutillas/fresas. Lo adoro!!!gracias desde Madrid. ❤😍🥰😘🌹🌷
❤🧁🍓
En España se llaman cápsulas, aunque mi madre y yo por extensión los llamamos papelillos de magdalenas. De cualquier forma muy rico eso Isa, gracias y Feluz Navidad
Isa hola acá en Colombia se llama capacillos a los contenedores de papel y la al azúcar es xxx o pulverizada, las frutillas son fresas, y gracias por compartir tú conocimiento y querer aprender del vocabulario de los demás países
Bendiciones isabel en mi país Venezuela los llamamos CAPACILLOS 🤭
Gracias Isa, los hago ya mismo. Se ven deliciosos 😋
Poner menos de 60 gr lo hice y se regó
q rico el cupcakes se ven super delicios aca en argentina es crema de leche y tambien se les llaman perotines besos😘
Muchas gracias por la receta. A probar con los pequeños del hogar 😁😁
Buenísimo !!! ❤🧁🍓
Hola Isabel mu ricos estos cupcakes y acá en Colombia se dice capacillos
Que maravilla de receta😋😋 debe estar delicioso. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde Nicaragua
Gracias Patri por mirar siempre !! ❤🧁🍓
Qué rico!!! Me siento como la serpiente himno Tizada con la música del flautista. Ja ja. Con respecto a los pirotines, también celos y llama capacillos.
Wow Isa!, Se ven estupendos!!!, Ya te contaré!!.
Por cierto! Felicidades a todos por el triunfo de nuestra hermana Argentina!!!
Muchas gracias Marian !!! 🇦🇷
Genial la receta para estas fechas, cómo te dije diciembre es un mes que me encanta!!!! Saludos desde Bolivia
❤🧁🍓
Que delicia de cupcakes !
Gracias por la receta🥰 me encanta su manera de explicar paso por paso, claro que los haré sin lugar a dudas los probaré 😊 se ven riquísimos y sobre todo el sabor a chocolate que a mis hijas les encantará 🥰
Totalmente ! la combinación es exquisita !!! ❤🧁🍓
Los hice de regalo a una amiguita y son una delicia!!❤ gracias desde México
Que entendiste por crema ?
Y que fue lo que utilizaste ?
Bendecido día ,estimada Isabel,. En mi país Venezuela se le llaman a tus pirotines .....capacillos...
Hola soy de mexico y aquí les decimos capacítalos saludos
Merveilleux comme d'habitude 😘😋
Eee no wowcx$
Que buenooo
❤🧁🍓
Aca en chile se les llama capsulas 😘🫶🙏❤️🌹saludos desde chile 🇨🇱🌹🌹
Se ven deliciosas esa receta dulce de cupcakes de chocolate con fresas en serio toda una delicia y se la hace agua a la boca Isabel vermal porfavor haz las delicias turcas de las crónicas de narnia el león la bruja y el ropero por favor es que esa receta dulce es especial para Navidad, créeme. Gracias, besitos, bye.
❤🧁🍓
Hola!!!! En mi país VENEZUELA a los pirotines se les conoce como capacillos.
Hola Isa. Como siempre genia. Necesito sustituir la crema de leche pues en mi país no se consigue 🥹. En mi país 🇨🇺 se le conoce a los pirotines como capacillos
Hola saludos 🖖🏼!!!! Los pitotines en venezuela se le llama capacillos
aa me encantó
❤🧁🍓
Delicia de cupcakes😋😋😋Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
❤🧁🍓
Hola Isabel buenas tardes deliciosos
Tus panquecitos de chocolate
Y aquí en Morelos se les llama capacillos bueno aquí en México
Un abrazo enorme y gracias por tus resetas que son deliciosas 👍👍👍👍👋👋👋🌷🌹🌹🌹❤️
❤🧁🍓
Hola Isabel, saludos. A los pirotines en Colombia se les dice capacillos.
En México le decimos capacillos y crema Chantilly
sii en italia se dice panna= crema
por eso alla se hizo, y se conoce el postre por todo el mundo, la pannacotta que significa panna= crema cotta=cocida ( crema cocida)
ERES LO MAXIMO. EN VENEZUELA PIROTINES = CAPACILLOS
❤🧁🍓
Se llaman en mexico capacillos querida isabel
Hola Isa! Cómo se puede hacer cream cheese frosting sin manteca? Tenes alguna receta?
Isa me encantan tus recetas, solamente un detalle..
En vez de manteca en el creamcheese , se puede reemplazar todo por queso?
en vez de manteca..
Por no puedo comer tanta manteca
Profe Ysabel desde Colombia. Cómo está? Puedo usar Yogurt Griego para suplir la nata o la crema de leche espesa? Gracias
En Venezuela se les llama capacillos,me encanta tu trabqjo
Gracias Jacqui ! ❤🧁🍓
Capecillos le decimos acá en Guatemala
Que delicia 🤩 esa cantidad de creamcheese para cuántos cupcakes rinde aproximado?
Hola buenos días 🌄
Una pregunta,con que puedo reemplazar la crema de leche ?
Podrá ser con yogurt o que otra cosa
Hola
Que marca de queso me recomendas?
Hola Isa, aquí en Venezuela 🇻🇪 a los Pirotines le llamamos Capacillos. Saludos, muy bellos tus "Ponquesitos 🧁" al estilo Venezolano 🤭
Holi Isa igual en México 🇲🇽 se le llama CAPACILLOS. ❤️
Soy d Uruguay y uso el queso Casan Crem ese se puede batir?
Hola , querida amiga Isabel . Soy una seguidora desde hace años tuya y también estoy suscrita a tu canal . No sé el porqué nunca te envié ningún mensaje porque suelo hacerlo . Pero no sé porqué no lo he hecho antes. El caso es que no me pierdo ningún vídeo tuyo y como es natural siempre te doy mi dedito arriba y siempre que subes un nuevo vídeo recibo la notificación y los veo todos y los comparto y ne lis guardo para hacer alguna receta tuya . He de decirte sue me encantas como persona y eres muy agradable y esa dulzura que tenéis los argentinos al hablar es deliciosa como tus recetas . Yo soy española nacida en Barcelona . Pero me considero gallega porque mis padres son gallegos de nacimiento y por parte de mis abuelos , los papás de mi padre . Fueron emigrantes en Argentina y allí pasaron cuando verán jóvenes varios años y luego regresaron a su GALICIA NATAL . y mis papás aún que los dos eran gallegos emigraron a Barcelona y allí fue donde se conocieron ya que cada uno pertenecía a dos provincias diferentes gallegas y la casualidad o el destino se conocieron en Barcelona , se casaron allá y allí nacimos mi hermana y yo y vivieron por años allí hasta que por motivos de salud .( ya que mi papá y mi hermana el clima de Barcelona los hacía estar muy amenudo enfermos y regresaron Galicia cuando yo tenía 10 años se instalaron en otra provincia que no tenía que ver con las de sus nacimientos. Y para mi la más bonita de las cuatro provincias a las que pertenece Galicia. Y aquí crecimos y vivimos y mis papás trabajaron . Yo perdí ya hizo nueve años a mi mamá después de años con la maldita enfermedad de Alzheimer . No la asimile y aún que ya hizo nueve años que falleció el día de Nochebuena . Sufri mucho su muerte pirque estábamos muy unidas . Pero la acepte su fallecimiento. Pero sigo sin aceptar su enfermedad porque era una persona muy especial y maravillosa. Y la sigo extrañando mucho y eso que yo ya soy bastante mayor, tengo 65 años y con cuarenta y cinco fui madre de una hija que recién cumplió este mes de Febrero 20 años . Menos mal que la tengo a ella porque mis dos pilares y mis referentes en esta vida son mi mamá y mi hija . Yo soy una señora que por motivos de salud ya ni apenas puedo caminar y otras enfermedades más que no me dejan hacer mi vida normal y cada vez que me meto en la cocina ha hacer un postre tienen que venir en mi ayuda mi esposo y mi hija . Porque me gusta trabajar de pie y me canso enseguida y no resisto estar mucho rato de pie y tengo que pedir ayuda para terminar mis postres los dirijo a los dos y ellos continúan ls receta yo me siento y les voy diciendo lo que tienen que hacer y así consigo terminar la receta que empiezo . Y eso que mi esposo me riñe porque mi salud no me deja terminar y se enfada porque dice ( sabes que no te es posible terminar , porque no te das ya por vencida , porque no puedes terminar lo que empiezas . Él lo hace porque ve mi sufrimiento y quiere que no haga esfuerzos ya que término agotada ya que no puedo estar de pie ni tan siquiera 15 minutos. Pero yo necesito hacer algo y mi entretenimiento es ver vídeos de repostería y intentar hacerlos y no puedo ya trabajar porque mi columna ya no aguanta de mi . Pero mi cabeza desea hacer eses postres que tanto les gustan luego comérselos . Pero mi esposo ve mi sufrimiento y no quiere que haga nada. Bueno te pido perdón por mi extenso mensaje y solo me queda decirte que eres una magnífica repostera y que de quitado los postres que llevan coco como ingrediente y no me gusta el coco el resto de las recetas son exquisitas . Te admiro muchísimo y te sigo por tus vídeos desde hace varios años. Y todos cuando terminas de hacerlos se me hace la boca agua los saboreo como tú cuando terminas de hacerlos y los pruebas y me digo ( hay que bueno que debe estar) . Recuerda que GALICIA . ESPAÑA. TIENES UNA AMIGA PARA TI . BESOS . 😘😘😘😘 .
Hola Montse ! gracias por compartir tu historia conmigo, qué lindo que hayas podido construir esa linda familia, con quienes que se pueden sobrellevar situaciones fuertes como la pérdida de tu mama, y los propios dolores. Ese apoyo que te dan para que puedas hacer lo que te gusta es hermoso, y el amor que le debes poner que hace que justamente no te des por vencida. Me alegra compartir con vos este gusto por la pastelería, gracias por estar del otro lado, y ponerle tanta dedicación, te mando un abrazo fuerte ! 💖
Hola, aquí en Venezuela se le dicen Capacillos
En México les decimos capacillos
Saludos desde Guadalajara, Jalisco. México.
Acá les decimos capacillos a las cápsulas para cupcakes
🤗
Capacillos de papel le llamamos en Venezuela
Puede ser algunos cacaos amargo le dejen una textura arenosa a las preparaciones?? Hice la receta de torta de chocolate y senti que masticaba arena? Que otro ingrediente puede provocar eso?
En Bolivia manteca =mantequilla
Crema igual
Los pilotines en Venezuela le decimos Capacillos, Saludos
❤🧁🍓
En Colombia le decimos topins
Nos puedes dar una receta del queso Philadelphia casero, en algunos países es difícil de conseguir
Puedo cambiar la mantequilla por aceite?
Chef si yo consumo azúcar stevia que medida de azúcar le vierto a la compota
En Costa Rica a la crema se le dice: Crema Dulce. 😊
Aki en mi país Venezuela, se llama capacillo.
Hola una consulta que número son los pirotines.
Crema dulce en Costa Rica, a la nata para montar