The best gluten free rolls in the world. So soft and tender! Soft and tender bread!
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2024
- Baking gluten-free is not easy, because not every recipe produces a tasty result. These rolls are the tastiest gluten free rolls in the world! And I'm not just saying that, I know first hand and from reports that these gluten free rolls are the tastiest in the world. I've baked this quick recipe for others many times and the response has been consistently positive. And they're quick to make too! All the ingredients together are a selection of ingredients that truly make these rolls the tastiest in the world.
What is certain is that anyone who needs or wants to eat gluten-free should try this quick recipe. If you don't do this, you're missing out. I spared no effort and tried again for days which ingredients go best with each other and which ingredients harmonize best with each other to really be able to call these rolls the "tastiest in the world". Anyone who has subscribed to my channel or knows my recipes knows that I only publish posts that I really like and that I can recommend to others.
So for you, that means get in the kitchen, unpack your baking tools, preheat the oven and get in the oven... with the world's tastiest dough piece, which will, without a doubt, become the world's tastiest gluten-free buns!! You don't have to be a baking professional either, because even beginners will succeed with my quick recipes!
So go ahead and have fun baking my buns!
Enjoy your meal!
ua-cam.com/video/2NfgG2CMfwc/v-deo.html Falls ihr kein Kichererbsenmehl vertragt, könnt ihr eure Brötchen auch nach dem verlinken Rezept backen. Mir war gar nicht bewusst, dass einige kein Kichererbsenmehl vertragen. Sind das wirklich so viele oder hat es andere Gründe? Würde mich sehr über Antwort freuen.
⛔️ If you cannot tolerate chickpea flour, you can also bake your rolls according to the linked recipe. I wasn't even aware that some don't tolerate chickpea flour. Is it really that many or are there other reasons? I would be very happy about an answer ⛔️ ua-cam.com/video/2NfgG2CMfwc/v-deo.html
Ich vertrage leider keine Leinsamen. Gibt es da eine Alternative? Chia gemahlen vielleicht?
@@angelikabornett9920 hast du mal das Rezept getestet? Statt leinmehl kannst du 20g Reismehl nehmen: ua-cam.com/video/LPOfNlWt1N0/v-deo.html
Du kannst auch in dem aktuellen Video das leinmehl gegen zb Reismehl austauschen. Allerdings könnte sich die Konsistenz ändern weil jedes Mehl unterschiedlich Wasser zieht. Aber es geht!!! Testen und sollten die Brötchen nicht so schön aufgehen nimmst du beim nächsten mal weniger Wasser. Schau dir einfach den Teig an. Ansonsten schreib mir eine email mit einem Bild vom Teig. Wenn du es einmal raus hast klappt der Teig immer. Ich helfe dir gerne dabei :) lg
@@Weltverborgen Danke! Ich versuche es. Ich dachte, es braucht die Bindefähigkeit des Leinmehls.
@@angelikabornett9920 nein, dafür sind die Flohsamenschalen :)
mein mann verträgt keine kichererbsen. ich ersetze sie immer durch bohnen. im asiatischen oder afrikanischen supermarkt gibt es auch bohnenmehl.
Vielen lieben Dank!!! Wieder ein fantastisches Rezept 👍 Für 8 Brötchen:
20 g Flohsamenschalen + 400 ml warmes Wasser +1 EL Essig mischen und ca. 15 Min quellen lassen
120 Leinmehl (gemahlene Leinsamen)
120 Kichererbsenmehl (gemahlene Kichererbsen)
60 Buchweizen-Vollkornmehl (gemahlene Buchweizen)
2 TL Weinstein-Backpulver
1 TL Salz (nach Geschmack mehr)
Alles mischen, zu Brötchen kneten (mit feuchten Händen formen)
Bei 190°C 40 Minuten backen und dann noch 15 Min bei 180°C backen.
Great thanks for detailed recipe. One question I have is do we need to let the rolls rise before baking? Sorry the video is not in English so wanted to make sure.
@@vandnapatel9956 Yes, but only while the oven is warming Up.
Merci beaucoup pour donner à chaque fois les informations et les ingredients 👈c'est sympa de votre part 🌹🕊Zahra de Belgique 🇧🇪 🇩🇿👈🤩
@@Zaza.86405 très volontiers ☺
Что такое зубной камень? Этот, который с зубов снимают ультразвуком в стоматологическом кабинете?
Nun muss ich hier auch jetzt ein Komentar schreiben.
Ich bin so glücklich, dass ich vor ca. 14 Tagen diesen Rezept hier bei UA-cam gefunden habe.
Das sind tatsächlich die besten Brötchen, die ich je gemacht habe.
Mittlerweile mache ich die jeder 3. Tag.
Vielen Dank💝
Ich habe gerade die Brötchen gebacken. Sie sind PERFEKT! Bin echt begeistert. Das wird sozusagen mein täglich Brot 😊
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen dank für die tolle Rezepte für gluten-free Brot und Brötchen! Habe schon Eiweißbrot und Brot ohne Mehl gebacken- schon ab ersten Mal geklappt und schmeckt fantastisch. Ihre Rezepte sind einfach die Beste und Sie klären alles super gut 👍 ❤️
Danke für das tolle Rezept
Ich habe das Rezept vor etwa 6 Monaten entdeckt, da Freunde von mir eine Glutenunverträglichkeit entwickelt hatten und ich von Preis und Geschmack der gekauften Produkte gleichermaßen entsetzt war und ich im Internet nach Alternativen gesucht hatte. Drei Monate später hatte ich die Zutaten gekauft und es hat bis heute gedauert, um das Rezept auszuprobieren. Ich habe schon einige mehr oder minder komplizierte Brötchen-Rezepte ausprobiert ... und nun bin ich platt!!! So einfach in der Herstellung, so genial der Geschmack!!! Ja, bisher sind das ... Die besten mehlfreien Brötchen der Welt. So weich und zart! Glutenfrei ... das ist nicht übertrieben - vielen Dank für dieses Rezept, wahre Sonntagsbrötchen für mich!!! Danke!!!
Bitte mehr glutenfreie Rezepte ❤
youtube.com/@kochenzuhause8293 hier sind viele glutenfreie Rezepte
@@user-land-liebe. Danke
@@mf-qv6qs Hola, ¿Cuál es tu idioma?
@@blancasepulveda6935ch komme aus Deutschland, meine Sprache ist Deutsch. Und du?
Hallo die sehen toll nur eine Frage kann man was anderes benutzen als Buchweizenmehl? Und kann ich noch vielleicht körne ins Teig tun,Sonnenblumen,mohn,?Vielen Dank voraus.
Vielen Dank für Dein Rezept.🤗 Der Teig sah so schwer aus, hätte nicht gedacht, dass die Brötchen so weich und fluffig werden. Wird ausprobiert! 👍
Super- dziękuje za przepis❤❤
Ich faende es super wenn mal Leute kommentieren wuerden die diese Broetchen ausprobiert haben. Bei den meisten Food videos gibts fast immer nur Kommentare zum Video und ganz selten zum Resultat! Schade....Ich habe ein paar Deiner Brote ausprobiert (und kommentiert) und fand bisher alles sehr lecker. Die Broetchen sind das naechste. Vielen Dank fuer die inspirierenden Videos.
Ich kann Dir nur beipflichten! Ob hier oder bei Chefkoch......die meisten User sind einfach nur wichtigtuende Laberköpfe und haben den Sinn einer solchen Bewertungsmöglichkeit nicht verstanden. Hauptsache, es wird die eigene unwesentliche Annahme ins Netz gerotzt, anstatt erst selbst das Rezept zu testen. Aber wie dumm und von der eigenen Wichtigkeit überzeugt die Menschen sind, haben wir ja die letzten 3 Jahre sehen können. Wird Zeit, dass die an den Folgen der Spritze abtreten. Der Erdball muss von den Dummen befreit werden.
Und wie sind sie geworden?
Hallo, ich bin ein Fan von deinem Kanal. Das Wunderbrot und das Früchtebrot sind bei mir schon Klassiker. Heute hab ich diese wunderbaren Brötchen gebacken und war trotz vorheriger Skepsis 🤔 begeistert. Super lecker.😙👍
Просто фантастика!
Toll👍 Über ein glutenf. und vegane Pizzateig Rezept würde ich mich freuen. lg
geht auch mit dem Teig
Hallo liebe Eva,wir haben sie heute gebacken, und voller Freude gegessen! Vielen Dank, für das tolle Rezept, die Brötchen sind fantastisch! 💕☀️🦋
рецепт 👍 На 8 булочек:
Смешайте 20 г шелухи подорожника + 400 мл теплой воды + 1 столовая ложка уксуса и оставьте набухать примерно на 15 минут.
120 г льняной муки (молотых семян льна)
120 г нутовой муки (молотый нут)
60 г гречневой муки грубого помола (молотая гречка)
2 чайные ложки крема из разрыхлителя зубного камня
1 чайная ложка соли (больше по вкусу)
Все смешать, замесить булочки (формировать мокрыми руками)
Выпекать при 190°С 40 минут, затем еще 15 минут при 180°С.
Подскажите, чем можно заменить винный камень, и если уже использовать готовую муку?
@@user-ss5ts6mr9f На каждые 500 г муки приходится 5 г пищевой соды. В этом отношении пищевая сода может использоваться в качестве альтернативы разрыхлителю или винному камню.
@@OP-xi2bs Благодарю за информацию.
@@OP-xi2bs Подскажите ещё пожалуйста, уже готовую муку можно применить, и такое же кол-во, я имею ввиду не перемолотое семя?
БлагоДарю.
Vielen Dank, für das Rezept.
Qué buena receta sin gluten. Buenos ingredientes. Mucha fibra. Gracias por la receta. ❤️🇦🇷
Wow, they look so delicious, thanks for sharing!
Sie sind so cool… ihre Begeisterung ❤ toll
Amazing ! I have been looking for gluten free bread recipes for many years … I love your recipes becuz I have all ingredients on hand.
Thank you 🇨🇦
Hallo liebe Eva. Herzlichen Dank für deine tolle Rezepten. Ich bin begeistert. 😋
Excelente, intentaré hacerlos.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Sie sind super, auch das Brot ist ein Gedicht. Vielen Dank
Sehr gut!Aber warum die Handschuhe mit der sauberen Energie unserer Hände tragen wir doch auch etwas zur Qualität der Brötchen bei oder schützen wir uns jetzt schon vor den eigenen Händen?Ist Silikon besser?...einfach zum Nachdenken!
Rewelacyjny kanał !!! Świetne przepisy !!! Bardzo dziękuję 👍🤗
Simply wonderful!
Danke for this excellent recipe, will definitely be using your recipe.
Fantastik.
Thank you so much for this excellent video- can’t wait to try this recipe. Glad I found you! Louise and Emily ❤
Que maravilla espero que me salgan bien
Parecem fenomenal!! Gratidão
Tienen una vista estupenda y son muy sanos, muchas gracias por enseñarnos cosas buenas.
Die Brötchen schmecken unglaublich lecker, bitte unbedingt probieren,danke, danke für dieses tolle Rezept 👍👍👍👍👍
danke!! ich werde die probieren, die sehen so lecker aus!!🤩
Thanks so much for sharing such healthy vegan gf bread recipes! You are amazing, really appreciate that you share your knowledge with us 🤗
Danke für die tolle Rezeptidee, diese Brötchen sehen wirklich super fluffig aus 😋 LG Anja
☘️excelente!!! Muchas gracias por publicarlo.
Ricetta favolosa! Proverò sicuramente 👏👏👏👏👏👏👏
Ich backe diese Brötchen regelmäßig, sie sind einfach der Hammer. Ich wandele sie ein wenig ab, füge Chiasamen und Sonnenblumenkerne hinzu, manchmal auch Chilipulver, ich bestreue sie auch mit Sesam. Egal wie ich sie mache, sie sind immer mega lecker und oft esse ich sie einfach so pur, weil sie so schmackhaft sind. Vielen Dank für dieses tolle Rezept 🎉😊
_Das hört sich klasse an liebe Sabine, könntest du mir hier auch von deinem Rezept berichten? Sehr gerne würde ich evtl. aus deinen Erfahrungen lernen und evtl. auch probieren nachzubacken._ 🙏💞🕊
_Hab vielen lieben Dank!_
💫🕊 💞 🕊🙏🕊 💞 🕊💫
Supi👍🏽👍🏽👍🏽 wird auf jeden fall nachgemacht. Vielen Dank 😋
Dankeschön . Die werde ich morgen ausprobieren
Fantastici!!!!! Grazie!
Supi Video! Deine Rezepte sind wirklich genial, vielen herzlichen Dank dafür 👍💃😍💚🙋
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Ich hab’s gerade ausprobiert. Die Brötchen schmecken super lecker, und jetzt hab ich schon das Brot im Backofen.👍👍👍🙏🙏🙏🙏🤗☘️
Очень красивые, уверен что вкусные булочки а главное полезные, спасибо вам за рецепт 😊
They look amazing, I'll be baking these tomorrow...awesome thank you x
Gutes Rezept...
Danke👍
Ich habe die Brötchen schon zweimal nach gebacken. Einfach fantastisch❣️😋👍🌷
ich bin begeistert!
gestern Abend gelesen - heute gemacht = sehr empfehlenswert! Nach 1-2 echt satt, liegen irgendwie leicht im Magen, sind blitzschnell fertig. DANKE!
Genial. Vielen Dank!
Genau phénoménal
Vielen Dank
Vielen Dank!
Ich wollte die Brötchen Morgen backen , allerdings wollte ich auch wissen, wie die schmecken werden. Die Brötchen sind fertig und ich musste natürlich gleich ein Brötchen kosten. Ich bin selten Sprachlos, da passt das Sprichwort klein, fein und mein. . Nicht übertrieben, dass ist soooo der Wahnsinn, ich hatte die Tage schon Brötchen gebacken, die sahen so toll aus und waren auch sehr 😋 lecker. Aber die Brötchen sind ein Traum. Es wird definitiv meine Nummer eins werden. 1000 Küsschen 😘 und eine ganz liebe Umarmung.🤗 Wenn ich jetzt noch so ein Hammer Rezept für ein Brot🥖🍞 finde ,dann bin ich wunschlos glücklich. 😄 Wenn der Strom nicht so teuer wäre🤪 bzw. Ja noch richtig wird, dann gäbe es bei mir täglich die 😋 😋 😋 leckeren Brötchen. 🤝💐Danke,💗 Danke, 💗Dankeschön 💗
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hast du noch ein leckeres Rezept für ein gf Brot gefunden?
Super, Danke🤗
Gratidão por essa maravilha sem glúten ❤🇧🇷
Merci infiniment , , ils font envie..je vais tester😋😋💜
Спасибо вам за отличный рецепт булочек!👍👍👍
Me gustan mucho y los voy hacer❤️
תודה רבה יקרה ❤
Спасибо большое за рецепт!
Super!👍👍👍
Danke 🙌🌹
Fantastic. I will try this. Danke
Ihr glutenfreies Brot rettet mir das Leben. Danke.
Mulțumesc 👍este grozav ceea ce faceți,felicitări 👏👏👏
❤
Благодарю вас за такие булочки,это просто и для нас находка..
Ich habe heute diese Brötchen ausprobiert, wunderbar!!! Danke.❣️🙋♀️🇨🇦
que bonitos .. 💕💕💕💕
Спасибо за рецепт. Из всех просмотренных в интернете ваш пришёлся больше по душе! Обязательно испеку такие булочки. Всех благ вам!
Tolles Rezept 😊😊😊😊
Спасибо.👌😊
faaantastisch !!!! vielen - viiielen Dank !!! 😍😍😍💗💖💙💛💜🤍💚🧡🤎♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇰🇿
Leckeres Brot. Danke!
Lieben Dank
Испекла булочки.... Очень понравились! Большое спасибо за рецепт....
☘️excelente!!!!! Gracias
Se ven deliciosos. Ya ensayaré tu receta, me encanta, gracias te veo desde Colombia América del Sur
Спасибо ❤
Perfekt 👌
Super!👍👍👍
Super fantastisch Rezept ❤
Vielen Dank Eva fûr
die guten Rezepte so
echt toll wieder ein
Top 🙋♀️😀👍👍👍❤️
Lovely! I might try.
SUPER! 😘😋
Merci beaucoup.
Ich bedanke mich!
Tolle Rezepte!
🤗🌹
Hervorragend 👍Werde es ausprobieren ❤
Merci beaucoup 👍👍
رائع
Спасибо.
Спасибо за рецепт! Все прекрасно получилось, очень вкусно! Только я заменила нутовую муку на соевую, нутовой у меня не было.
Los probaré y te comento. Gracias!!!!
Danke für dieses wunderbare Rezept😃👍. Ich werde es morgen gleich ausprobieren 🙂
Wie sind sie geworden??
Ich habe diese Brötchen jetzt nachgemacht und die sind wirklich eine Wucht. Danke für das tolle Rezept
Vou fazer 🙏❤
very good idea thank you so much. I’m gonna try it.
Süper 👍
Izgledaju super probat ću ih hvala
Ich bin dir dankbaar🎉