Banana 🍌: calorie e proprietà. Ne vale davvero la pena?

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  • Опубліковано 15 лип 2024
  • Quante calorie ha una banana? Dal punto di vista della salute ne vale la pena? Cosa contiene? Come, quando e quante mangiarne?
    🍌 Si può mangiare la buccia della banana? • Si può mangiare la buc...
    🍌 Banana bread: • 3 Colazioni per una Do...
    🌳 Eco-menù GreenPeace: www.greenpeace.org/static/pla...
    🍌 Versione testuale e bibliografia: healthy.thewom.it/alimentazio...
    Rimaniamo in contatto? robertogindro.it
    00:00 Le calorie della banana
    01:50 Le proprietà della banana
    04:40 Meglio da verde o da matura?
    06:35 I difetti
    07:53 Ecco perché non devi esagerare
    08:52 In conclusione
    Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
    [Chi sono?]
    Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
    Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG).
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 178

  • @aceto_di_meme
    @aceto_di_meme Рік тому +4

    Le banane sono radioattive 😂

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +4

      Porca miseria, hai ragione... Me ne ero dimenticato e sarebbe stato bello aggiungerlo... Metto in primo piano il commento, grazie mille!
      Per chi volesse approfondire: nucleareeragione.org/2022/02/09/perche-non-devi-preoccuparti-se-il-tuo-sale-da-cucina-e-radioattivo/

    • @aceto_di_meme
      @aceto_di_meme Рік тому +4

      @@RobertoGindro mi permetto di condividere questa risposta di ChatGPT... No, non è possibile utilizzare le banane per creare un ordigno nucleare. Anche se le banane contengono piccole quantità di potassio-40, un isotopo radioattivo del potassio, la quantità presente nelle banane è così bassa che non può essere utilizzata per creare un'arma nucleare. Inoltre, la produzione di armi nucleari richiede una tecnologia altamente avanzata e sofisticata, che non può essere replicata utilizzando banane o altri alimenti comuni. In sintesi, le banane non possono essere utilizzate per creare un'arma nucleare e non rappresentano alcun rischio per la sicurezza pubblica.
      🤣🤣🤣

    • @mauriziolagorio9590
      @mauriziolagorio9590 Рік тому +1

      @@RobertoGindro ho letto l'articolo,...ma...non hanno di meglio da fare che scrivere ste c***te? 🤣

    • @digitalboy2288
      @digitalboy2288 2 місяці тому

      @@RobertoGindro ma allora sarebbe meglio non mangiarle?🤔!😅

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  2 місяці тому +1

      @@digitalboy2288 La dose è insignificante, nessun rischio.

  • @ArgoBeats
    @ArgoBeats Рік тому +1

    Grande disamina, come sempre... grazie, Roberto!

  • @massimilianofamulari114
    @massimilianofamulari114 Рік тому

    Bravo come sempre bravo ❤

  • @ferdinando8212
    @ferdinando8212 Рік тому +10

    Al mattino banana, yogurt , cocco rapè e una bella manciata di mandorle/noci . Per me è la miglior colazione. Delle volte aggiungo uno o due cucchiaini di burro di arachidi ed è il top !!! Non negatevi nulla se potete, nelle giuste dosi e non frequentemente si mangia tutto :D anche la tanto temuta nutella!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Condivido parola per parola l'appello finale.

  • @CuiosOne87
    @CuiosOne87 Рік тому

    Grandissimo 🔝🔝

  • @marialobue3663
    @marialobue3663 Рік тому +4

    Decisamente bravo, ascoltarlo mi fa sentire bene, grazie mille

  • @oipaAlcamo
    @oipaAlcamo Рік тому +1

    Complimenti!!!!!! È piacevole ascoltarti.

  • @cbcielo
    @cbcielo Рік тому +4

    Grazie a lei per la serietà con cui affronta gli argomenti.

  • @lauracatalano6625
    @lauracatalano6625 Рік тому

    Grazie ancora a te ,ciao

  • @marioomizzolo9984
    @marioomizzolo9984 4 місяці тому

    Grande Gindro , grande Vendrame è sempre un piacere ascoltarvi .

  • @albertodvp
    @albertodvp Рік тому +4

    Grazie del bel video! Ammetto che dopo che ho sentito le citazioni di Biasci e Vendrame ho avuto i brividi, non ero pronto. Tre giganti ❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Due giganti e uno che sale sulle relative spalle. 😉

  • @graziellacarani8380
    @graziellacarani8380 Рік тому

    Grazie a lei x i suoi video sempre interessantissimi...la banana mi piace mangiarla a merenda 👍👏

  • @raffaelepalombi-biologonut4313

    Quando ha citato il dott. Vendrame mi sono commosso! Siete di gran lunga i miei due divulgatori preferiti. Grazie di tutto!!!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Mi fa un piacere enorme sentirmi paragonato a lui, ma diciamo che io devo fare ancora un bel po' di strada. Ma grazie davvero di cuore!

  • @giovanniamoroso7143
    @giovanniamoroso7143 10 місяців тому

    Bravo bravo simpaticissimo e suggerimenti incoraggianti😂❤

  • @paolavillani1627
    @paolavillani1627 3 місяці тому

    GRAZIE DOTTORE ! A ME LE BANANE PIACCIONI UN SACCO. TUTTI i giorni a colazione ne mangio una insieme ad altra frutta in una tazza di 40 gg circa di fiocchio di avena. E' proprio una vera bonta' . Non vedo l' ora ! Tnti cari auguri di Buona Pasqua !

  • @masianimonica6433
    @masianimonica6433 Рік тому +5

    Bravissimo Roberto come sempre e mi ha fatto oltremodo piacere sentire citare il dott. Vendrame, dimostrando così serietà, onestà intellettuale e modestia.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Grazie di cuore per le sue parole!

    • @sabrinacuffaro
      @sabrinacuffaro Рік тому

      Vendrame, Bressanini, Mautino e Gindro top 🔝 ❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@sabrinacuffaro Temo che mi stia sopravvalutando paragonandomi a veri e proprio mostri sacri... ma grazie di cuore!

    • @sabrinacuffaro
      @sabrinacuffaro Рік тому

      @@RobertoGindro mi creda, seguo i temi legati a benessere e nutrizione con passione da tempo, ho scoperto da poco il suo canale e sto guardando i video, sono molto interessanti e contengono info vere, chiare, ben fatte 👍💯

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      @@sabrinacuffaro Grazie di cuore!

  • @paolopanero1882
    @paolopanero1882 Рік тому +2

    Grande Roberto 💪 e grazie per questo video che conferma la mia alimentazione. A metà mattina mangio una banana 🍌 tutti i giorni, mi aiuta molto come spezzafame perché tutte le mattine faccio più di 10 mila passi veloci dopo una ricca colazione a base di Kefir e fiocchi di avena 👍

  • @gabriellanestola7377
    @gabriellanestola7377 7 місяців тому

    ...mi provoca stitichezza...è strano???grazie sempre❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  7 місяців тому +1

      No, non è così anomalo (sono storicamente usate come rimedio antidiarrea).

  • @StefaniaFusion
    @StefaniaFusion Рік тому +4

    Io adoro mangiare le banane insieme al cacao amaro! È un contrasto delizioso!!! Grazie mille per le tue condivisioni sempre molto interessanti 🙏

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Grazie a lei per la testimonianza!

    • @fpevdm9758
      @fpevdm9758 Рік тому

      Mmm, idea interessante, la proveró con la mia banana serale, grazie.

  • @franchinoRunnerino
    @franchinoRunnerino Рік тому +1

    Roberto attenzione che in descrizione, per la ricetta della banana bread hai linkato un video errato, poi se modifichi, me la vado a vedere! Grazie mille del lavoro che fai per tutti, ottimi video!👍🏻🙏🏻

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Accidenti, ha ragione! Grazie mille, corretto. Per comodità, ecco qui: ua-cam.com/video/le5ogO18huw/v-deo.html

  • @francescoantonioierino5761
    @francescoantonioierino5761 Рік тому +1

    Bravissimo

  • @valghirotta
    @valghirotta Рік тому

    Bravo e …SIMPATICO!!

  • @diane007
    @diane007 Рік тому +1

    Ogni volta che fai un video sembra che leggi tutti i miei dubbi..interesante questo video e divertente lei, Dr Roberto,lei da quel toco di humor a tutto che non guasta sei molto simpatico e di un aiuto inestimabile, io l'avvocato non lo mollo però, ogni tanto lo adoro nelle insalate..seguo molto veldrame grazie a lei caro Dottore, ma torno sempre qui, chiarissimo e un sorriso qua e la non ci guasta!! Molte grazie..vado a cercare la ricetta 😁🤗

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Grazie di cuore per la fiducia! Sull'avocado stanno (purtroppo, da un certo punto di vista) arrivando quelli più sostenibili dalla Sicilia.
      Il "purtroppo" è riferito al fatto che ora si possono coltivare anche in Italia a causa dell'aumento delle temperature degli ultimi anni.

    • @diane007
      @diane007 Рік тому

      @@RobertoGindro io in Sucilua li compro, ma qualcuno è da qui qualcuno dal Perù 😅 pensa che viaggio!! Grazie Dottore Roberto 😊

    • @romina777
      @romina777 11 місяців тому

      ​@@RobertoGindroSicilia e anche calabria

  • @diane007
    @diane007 Рік тому

    Sto morendo con quello dei bignè hahaha 🤣🤣 sei unico!

  • @cristinamucci8376
    @cristinamucci8376 2 місяці тому

    Sei fantastico

  • @ONEVERTICALPASSION
    @ONEVERTICALPASSION Рік тому

    L'intro è la fotografia di mia moglie con le amiche 😂😂😂😂😂😂😂😂.
    Grazie per queste "sane" info.

  • @gianlucatripi8772
    @gianlucatripi8772 Рік тому

    Ottimo video! Io la utilizzavo per fare i pancakes vegani, ma poi proprio per la ragione legata alla sostenibilità l'ho sostituita con le mele bio dato il gusto dei pancakes è alla fine simile 😊

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      Devo provare anch'io con le mele! Grazie mille per l'idea!

    • @romina777
      @romina777 11 місяців тому

      io facevo estratto di mele e ..zenzero e farina di grano saraceno integrale e ci facevo appunto i Pan cake con questa pastella , tutto bio, si anche io per alcuni anni non ho comprato più banane ma...comunque quei paesi ne.coltivano e molte e viaggiano...e comunque del mercato equo solidale e bio ovviamente, ancora non avevo ascoltato il video ma lo dice ,. solo che si dicevo io avevo smesso per anni ma...inincidente lo faranno lo 0,5% delle persone è ovvio che bisogna regolare le coltivazioni in altro modo...era l'unico frutto che compravo non italiano , disboscano anche per palme olio di palma ecc ecc ...insomma come ....è lunghissimo e impossibile da gestire solo con ...e poche ma ho ricominciato a comprarne

  • @sabrinacagnasso9781
    @sabrinacagnasso9781 Рік тому +1

    Grazie per le tue spiegazioni esaustive..adoro fare colazione con il porridge di avena, banana( mezza) e cioccolato fondente 85% ....❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      🔝

    • @sabrinacagnasso9781
      @sabrinacagnasso9781 Рік тому

      Purtroppo non visualizzo la tua risposta...ciao dottore

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@sabrinacagnasso9781 In realtà era solo un'icona TOP 🔝 per ringraziarla della splendida idea!

    • @sabrinacagnasso9781
      @sabrinacagnasso9781 Рік тому

      ​@@RobertoGindro grazieeeeee🎉....cmq ti seguo sempre

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@sabrinacagnasso9781 Grazie di cuore!

  • @gaetanomartella6037
    @gaetanomartella6037 Рік тому +1

    bravissimo usi la testa a differenza di diversi dottori,

  • @fadumojesto4308
    @fadumojesto4308 Рік тому +5

    Beh dottore io essendo africana sono cresciuta con le banane…,adesso però gli mangio solo se mi alleno 😅sono un po’ avanti con gli anni quindi il metabolismo non è quello di una volta 😢

  • @mariacampus9175
    @mariacampus9175 Рік тому

    La banana mi aiuta a combattere i crampi (dolorosissimi) in modo più efficace di tutti gli integratori sinora usati, grazie per i chiarimenti dateci

  • @andreatoselli7229
    @andreatoselli7229 Рік тому

    ...ciao Roberto, ma io che seguo una Keto, ho sempre saputo che mi conviene mangiare poche banane e piuttosto verdi. Proprio perché con meno carboidrati. Me ne concedo una ogni tanto la mattina con noci e mandorle e uovo alla coque!
    😂....Salutoni

  • @lucianocera572
    @lucianocera572 Рік тому

    Dottore, sono proprio contenta di averla "scoperta"..vorrei cominciare a mangiare in modo piú consapevole..
    A questo punto vorrei sapere qualcosa di piú sui vari tipi di olio..io uso olio Evo per cucinare e condite a crudo e olio di semi di arachide per friggere ma...nelle ricette che indicano un olio di semi ad esempio per fare un dolce quali sono i piú adatti
    Ha giá fatto un video in proposito?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      La ringrazio per la fiducia! Ancora nessun video in proposito, ma come sta facendo va sostanzialmente bene. In realtà l'olio EVO potrebbe anche sostituire tutto il resto, ha solo due difetti: il prezzo e un gusto che potrebbe essere un po' troppo invadente soprattutto nelle preparazioni dolci. Qui per approfondire l'aspetto frittura: ua-cam.com/video/_BRaXLsNMRg/v-deo.html

  • @piera8207
    @piera8207 Рік тому

    Grazie, imparo sempre qualcosa di nuovo. Mi permetto massimo 2 banane a settimana, le compro piccoline perché non ne mangio più di un etto per volta. Purtroppo le
    adoro verdine 😁.
    Il dott Vendrame lo conosco e lo stimo, assieme a Lei è un ottimo divulgatore. Cordiali saluti

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Grazie mille per l'apprezzamento e per la testimonianza!

  • @digitalboy2288
    @digitalboy2288 2 місяці тому

    Io al mattino ne mangio sempre una di dimensioni media per colazione 😊

  • @annatirindelli8879
    @annatirindelli8879 Рік тому +1

    Che dire...ancora "musica" le sue parole per le orecchie di chi comprende e non è del tutto ignorante...ma chi ha insufficienza renale le banane le può mangiare? E come la mettiamo con le bucce intrise di pesticidi molto più di quanto si possa pensare? Grazie di cuore Dott. Gindro, a me questo frutto piace e fa bene, nonostante sia allergica al lattice...una alla settimana, bella matura, nessun problema👍🏻👌🏻💪🏻

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      1. Salvo diversa indicazione del nefrologo per i reni non è un grosso problema, l'unica attenzione va posta verso il potassio.
      2. Per quanto riguarda i pesticidi suggerirei di preferire il "bio", ma in generale sono dell'idea che posti sulla bilancia vantaggi e rischi di frutta e verdura vincano quasi sempre i vantaggi.

    • @annatirindelli8879
      @annatirindelli8879 Рік тому +1

      @@RobertoGindro Grazie di cuore Dottore 🙏🙏💖💖

  • @pantaleometta9647
    @pantaleometta9647 Рік тому

    Grazie mille per i consigli. Francamente mangio sempre frutta di stagione e locale 🙈

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      🔝🔝🔝 Anche perché se continuiamo di questo passo (a livello di Pianeta Terra) mi sa che fra un po' le banane diventeranno anche loro a km 0... 😢

    • @pantaleometta9647
      @pantaleometta9647 Рік тому

      @@RobertoGindro 🤣 nel senso che dovremo emigrare per la raccolta?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@pantaleometta9647 Eh, in effetti... In realtà pensavo più al fatto che con l'aumento delle temperature le coltiveremo anche qui in Italia.

    • @pantaleometta9647
      @pantaleometta9647 Рік тому

      @@RobertoGindro la vedo dura. Bisogna considerare non solo la temperatura ma anche il tipo di terreno non credo siano compatibili quelle colture con i nostri terreni poi tutto può essere

    • @paolaperoni4844
      @paolaperoni4844 Рік тому

      ​@@RobertoGindrodavvero!!

  • @dinokonta220
    @dinokonta220 Рік тому

    grz x l'informazione, però alcuni medici la vietano in quanto "aumenterebbe "il rischio di tumore alla prostata. tu che ne pensi?

  • @mauriziolagorio9590
    @mauriziolagorio9590 Рік тому

    Salve dr.Roberto, complimenti per il video. Io le banane le mangio quando sono molto mature, e quando voglio un gelato sano, le metto nel congelatore e una volta ghiacciate le frullo, da sole o insieme ad altra frutta e nient'altro e ne faccio un sorbetto light. Volevo chiederle una cosa: avendo un indice glicemico un pò alto, non sarebbe meglio consumare con delle proteine (tipo un pezzetto di grana) per rendere il pasto equilibrato?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      1. Grazie mille per la testimonianza!
      2. Per un soggetto sano anche un consumo a stomaco vuoto non è un problema, mentre nel soggetto con problemi di glicemia ha sicuramente senso associarlo ad altri alimenti (per rallentare l'assorbimento funzionano bene anche i grassi e soprattutto la fibra).

    • @salvatoresoccorso1103
      @salvatoresoccorso1103 Рік тому +1

      Utile aggiungere un cucchiaino di cannella di Ceylon per la sua azione sulla glicemia.

    • @mauriziolagorio9590
      @mauriziolagorio9590 Рік тому

      @@RobertoGindro tenendo sotto controllo la glicemia, si dovrebbe ridurre la fame e la stanchezza da calo glicemico? Così ho sentito su youtube da un nutrizionista (Iader Fabbri), che in pratica, per rimanere in salute, per dimagrire e per gli sportivi, raccomanda di associare una fonte proteica ad una di carboidrati ad ogni pasto, per mantenere la glicemia stabile. Lei cosa ne pensa?

    • @cosettareynier6824
      @cosettareynier6824 Рік тому +1

      Tutte le mattina,porridge ,spolverata di cannella, banana schiacciata nel porridge,e un dattero a pezzettini e qualche gheriglio di noce😋 la mia colazione preferita

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      @@mauriziolagorio9590 Il concetto di fondo è sicuramente corretto (l'avevo affrontato da un diverso angolo qui ua-cam.com/video/U3j8unWcJ8Y/v-deo.html ) ma in un soggetto sano con uno stile di vita attivo non è indispensabile da un punto di vista della glicemia (ma confermo che la successiva discesa può poi causare un po' di sonnolenza). Diciamo che condivido, ma non lo considero essenziale in un soggetto in salute.

  • @Nikita-l9x
    @Nikita-l9x Рік тому +2

    Caro Dott.Gindro, io la mangio ogni giorno al mattino dopo il caffè, sentivo dire che contiene potassio; ora con questo video capisco di più sugli alimenti.
    Aggiungo che, faccio anche una spremuta con un pompelmo rosa che di solito riempie un bicchiere grande, farà male? Per ora sto meglio dello scorso anno in cui mi ero ammalata di Covid19 e due mesi quasi in ospedale ed ero piuttosto a terra ( tra: eparina, antibiotico e cortisone di cui mi portava ad avere sempre fame, non le dico che incubo! Ho trovato però medici bravi che mi hanno salvato la vita).
    Cari saluti,
    Con stima!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Il pompelmo rosa fa benissimo, nessun timore (se riesci mangi anche la polpa che rimane nello spremiagrumi); con il pompelmo serve solo attenzione in caso di assunzione di alcuni farmaci.

  • @luigisantino1729
    @luigisantino1729 Рік тому

    Ok dottore mitico dottore sconosciuto😂, solo una domanda: poiché ghiotto di banane ma ahimé il mio indice glicemico è risultato 107 nell'ultimo controllo! Sarebbe meglio evitarle le banane, oltre a migliorare l'alimentazione in generale, fare piu' attività fisica e limitare di più gli alcolici? Tenga conto che non abuso né di quest'ultimi e la mia alimentazione non è cosi sregolata...Inoltre non fumo...Cosa mi consiglia? L'unico vero handicap è lo stress in quanto lavoro a tempo pieno e studio all'università , mi mancano 6 esami x la laurea in legge, oltre a moglie e figli già grandi! Come lei sa ,lo stress è cattivo compagno !in attesa della sua risposta le dico grazie di cuore cmq dei suoi grandiosi video, è davvero magistrale...chiaro, esaustivo e anche molto simpatico, rendendo le sue lezioni preziose e uniche! 😊👏

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      A patto di non esagerare in realtà non sono un grosso problema, soprattutto se assunte magari a stomaco pieno; più che un singolo alimento cercherei però di capire e migliorare la dieta nel suo complesso. Lo stress sicuramente incide, così come il sovrappeso (ma non so se sia il suo caso). Assolutamente consigliabile l'attività fisica.
      Segnali comunque al medico il risultato.

    • @luigisantino9225
      @luigisantino9225 Рік тому

      Grazie dottore🤗

  • @cinziasartori6186
    @cinziasartori6186 Рік тому

    Ciac Doc. Sto ascoltandoti facendo colazione con avena, fragole e banana 🍌

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      🔝🔝🔝 Non posso chiedere di meglio! 😁

    • @romina777
      @romina777 11 місяців тому

      a si a primavera quando ci sono le fragole le spezzetto con una banana e un po' di succo di limone, ma quest'anno mangiato pochissime fragole....sue volte credo..😢

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому

      @@romina777 😢

  • @andrijanapaternoster600
    @andrijanapaternoster600 4 місяці тому

    Scusi se uno e allergico a banane s puo mangiare il platano ?io la mangio da2004 a colazione due banane e yogurt bianco senza zucchero..Sono preocuppata sospetto allergia ad essa come faccio a sostituirla se platano e stessa cosa..come sostituirla essendo alkergica pure nikel

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  4 місяці тому

      Non ho capito benissimo la domanda, ma di primo acchito direi di provare a sostituirla semplicemente con altra frutta.

  • @FALENOTTERA
    @FALENOTTERA 11 місяців тому

    Wow! Si può mangiare anche la buccia? Vado subito a vedere.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  11 місяців тому

      Sì, si può! 😀
      Spoiler: a me non è piaciuta... 😬

    • @FALENOTTERA
      @FALENOTTERA 10 місяців тому

      Io l'ho appena assaggiata tal quale. Banana bio, buccia risciacquata rapidamente. Non male, dai. Ho mangiato di peggio. Un caro saluto. @@RobertoGindro

  • @katiaradice4565
    @katiaradice4565 Рік тому

    Mi fai morire

  • @giuseppecinquini1844
    @giuseppecinquini1844 Рік тому

    Chi dice va bene chi dice fa male . Non si sa chi credere!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      In genere quasi tutti concordano quando si invita alla moderazione, salvo ovviamente casi particolari.

    • @giuseppecinquini1844
      @giuseppecinquini1844 Рік тому

      @@RobertoGindro Grazie mille per la gentile risposta

  • @giuseppeinfantone4952
    @giuseppeinfantone4952 Рік тому +1

    Primo approccio con la buccia in una ricetta dove si replicava una simil carne in chiave vegan, bastava marinare e spadellare mi sembra. Poi ho cominciato ad usarla nei frullati, ormai quasi giornalmente. Mi dispiace un po' per la sostenibilità dovrei approfondire, anche se c'è da dire che il gusto è unico difficile da replicare e usando la buccia si evitano gli sprechi. Grazie per il video, molto interessante
    PS: provatela col burro d'archidi :Q___

    • @irismorosini
      @irismorosini Рік тому +1

      avevo visto anch'io un video sull'utilizzo della buccia, mi mancava poter frullare, proverò. combo con burro di arachidi e cannella, il top, così come congelare e farne gelato

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +2

      Accidenti... mai provata con il burro d'arachidi. devo assolutamente rimediare. Grazie mille della testimonianza!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +2

      Nel video mi sono dimenticato di specificarlo, ma quando si usa la buccia è preferibile ricorrere a prodotti bio.

    • @giuseppeinfantone4952
      @giuseppeinfantone4952 Рік тому

      @@RobertoGindro eh sì specialmente se si consuma qualcosa ogni giorno meglio stare attenti, la combo frutta e burro d'archidi vince sempre :)

    • @giuseppeinfantone4952
      @giuseppeinfantone4952 Рік тому

      @@irismorosini nel primo video in descrizione ci sono tante idee carine

  • @annmaricrisaschieri5881
    @annmaricrisaschieri5881 27 днів тому

    La buccia di banana tagliata a tocchi ed essiccata in forno per 30 min. è un eccellente fertilizzante per le piante

  • @alessandroalessandro1698
    @alessandroalessandro1698 Рік тому +5

    Zio Roberto a mia suocera piace molto la banana, forse per questo vive a lungo?😂😂😂

  • @antoniettalepiscopia3123
    @antoniettalepiscopia3123 Рік тому

    Mi piacciono tantissimo a me le banane purtroppo quando li compro menemangio anche due o tre perciò lo devo comprare una ho due 😢so che sbaglio ma rimedierò grazie

  • @laurarossi3014
    @laurarossi3014 Рік тому

    Buongiorno dottore, ho scoperto da circa un anno l'eretritolo che uso alternandolo all eretritolo con piccola percentuale di stevia ed al maltilolo nelle preparazioni più che altro di pasticceria e gelato, , (mentre per dolcificare torte senza troppe pretese uso uvetta e datteri frullati )secondo lei sono prodotti relativamente tranquilli? Anche se non siamo nella sezione indicata le volevo dire che riguardo alle problematiche della tiroide che alcuni anni attraverso una ecografia mi hanno trovato un micro nodulo, era quello un periodo in cui tutti i giorni mangiavo circa 100 gr di cavoli crudi; una volta diagnosticato il nodulo ho sospeso completamente i cavoli e nellll'arco di un anno il nodulo è scomparso/ riassorbito: può essere un caso? Per l'endocrinologa è stato un caso, per me invece è stato proprio il cavolo crudo a creare il problema.
    Grazie

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      1. Per un uso occasionale non vedo problemi.
      2. In tutta onestà sono anch'io dello stesso parere dell'endocrinologa.

    • @laurarossi3014
      @laurarossi3014 Рік тому

      ​@@RobertoGindro Grazie, per lei occasionale cosa vorrebbe dire? si riuscirebbe a quantificare in grammi per un determinato periodo o è una cosa assurda che chiedo?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@laurarossi3014 Sull'eritritolo in particolare "siamo in attesa" di ulteriori studi (lo uso anch'io, ma recentemente sono emersi dei dubbi ua-cam.com/video/YwhZY0r6JQE/v-deo.html ). Difficile definire occasionale, ma diciamo non tutti i giorni (più che sui grammi mi concentrerei sulla frequenza di utilizzo) anche in considerazione del recente annuncio dell'OMS (www.federfarma.it/Edicola/Filodiretto/VediNotizia.aspx?id=24908 ). Tanto per intenderci, ricetta permettendo, i datteri frullati per un uso frequente sono preferibili (facendo rientrare l'apporto calorico nel proprio fabbisogno).

    • @laurarossi3014
      @laurarossi3014 Рік тому

      @@RobertoGindro onestamente io lo uso per dolcificare i gelati in associazione al miele e maltilolo, crema pasticcera , meringa , perché nelle varie torte, chiamiamole così, o non dolcifico usando frutta secca o sennò con datteri e uvetta frullata.
      avevo preso in considerazione anche il Maltilolo ma non mi pare vi sia una grossissima differenza rispetto allo zucchero , sì forse qualche caloria in meno. però a questo punto se è più sicuro dell'eritritolo...

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      @@laurarossi3014 Personalmente sto continuando a usare l'eritritolo, ma NON è una regola, è una valutazione che ho fatto sul mio caso specifico (ne consumo poco, non ho specifici fattori di rischio, ...). Onestamente mi trovo in difficoltà a offrile un'indicazione chiara e netta, è un campo di ricerca in cui mancano ancora numerosi tasselli. Tra l'altro considerato che il maltitolo ha metà delle calorie dello zucchero (non ne ha zero) non escluderei lo zucchero in linea di principio.

  • @seniartisuyadi1157
    @seniartisuyadi1157 Місяць тому

    La mattina mezza banana in ciotola di latte e avena super yummy 😅

  • @valentinapagnoni9456
    @valentinapagnoni9456 Рік тому

    Ho letto che sono piene di pesticidi e subiscono trattamenti con un tipo di gas per la conservazione durante il viaggio. Bisognerebbe mangiare le banane siciliane. A trovarle !

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Sono dell'idea che, non solo per le banane ma in generale per frutta e verdura, ne valga comunque la pena (per le banane con tutti i distinguo visti nel video).

  • @rosarioloprete
    @rosarioloprete Рік тому

    forte duttur!!!

  • @graziellafainelli3857
    @graziellafainelli3857 5 місяців тому

    In Sicilia coltivano buonissimi avocadi bio, 100% italiani e sostenibili

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  5 місяців тому

      Grazie mille! Da me non si trovano ancora purtroppo.

  • @lyo7776
    @lyo7776 Рік тому

    Guardo il video mentre finisco la 4 banana consecutiva 😅

  • @chiara6599
    @chiara6599 Рік тому +1

    ma grazie! voglio molto bene a questo frutto perché mi ha aiutato a bannare lo zucchero, completamente e senza rimpianto. Non solo: mi ha aiutato ad aumentare il consumo di frutta, solitamente negletta. Mi piace frullata con le pere, le prugne o le mele, a volte aggiungo alcune noci e un po' di miele trattato a freddo e mi sento appagata e felice. Prima mi aggiravo come una tigre in gabbia intorno alla scatola dei Pavesini (scelti per lo scarso apporto di zucchero)... grazie per aver riabilitato le banane!

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      Grazie a lei per la testimonianza! In effetti sono un ottimo sostituto dello zucchero in molte ricette.

  • @marco1324661
    @marco1324661 Рік тому +1

    Non hai proprio idea quando vivevo in Asia… Da corridore, le banane che mi mangiavo dalle Filippine erano il top del mondo! Altro che le mini banane che vendono qui in Europa dall’ Ecuador . Banana enormi, buonissime, e sazianti. Altro che calorie non si ragiona così. Inconsciamente mangi meno al pasto successivo se ti riempi di banane naturalmente. Ne mangiavo fino a 4 al giorno, di quelle enormi.

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +1

      WOW, chissà che buone!

    • @marco1324661
      @marco1324661 11 місяців тому

      @@RobertoGindro in Indonesia invece quelle mini… Sono appena tornato dall’Asia. Di carboidrati ne abbondiamo da quelle parti eppure non ne vedi una di persona grassa in Indonesia o in Asia in generale. Eccezioni nelle grandi città ovviamente

  • @carolinaamato1951
    @carolinaamato1951 Рік тому

    Ho mangiato sempre la banana leopardata

  • @larabrevi2510
    @larabrevi2510 4 місяці тому

    Io tutti i giorni banana

  • @07questionmark
    @07questionmark 19 днів тому

    Verdi sono buone solo fritte 😅

  • @milenaluciotti4442
    @milenaluciotti4442 Рік тому

    No cioè io che ho fatto diete su diete per anni e la nutrizionista me ne ha provato...anzi è stata la prima cosa che mi ha tolto e pensare che io ne vado matta
    Grazie per i consigli io adoro la banana con i fiocchi d avena e anche nei pancake mi è stata tolta😢😢😢
    Quanto tempo perso a farne a meno
    Io che sono intollerante ai latticini per reflusso??
    Soffro della tiroide di Hashimoto....
    Mah non ci capisco più niente.
    Ma io almeno due volte a settimana me la mangio per non saper né leggere né scrivere.
    Poi se lei ha dei consigli dica pure che io apprezzo.
    Grazie ❤❤❤❤

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому

      La ringrazio di cuore per la fiducia! In realtà mi astengo sempre dal fornire consigli personalizzati perché potrebbero esserci ragioni specifiche relative al suo caso per cui la nutrizionista ha fatto una certa scelta e non vorrei andare a minare equilibri ben studiati.

    • @milenaluciotti4442
      @milenaluciotti4442 Рік тому

      @@RobertoGindro Buongiorno dottore
      Capisco perfettamente il suo punto di vista
      La mia nutrizionista è eccezionale ha fatto un capolavoro con me in tutti i sensi.
      La ringrazio per i consigli 🙏 il suo modo di esporre ciò che pensa è simpatico e ironico.
      Infatti la ragione per cui mi è stata tolta e che io ingrasso e mi viene il diabete solo a guardare il cibo🙄🙄🙄😂😂
      Sono una golosa adoro la cucina ma i dolci in particolare sono la mia passione.
      Certo faccio attenzione
      Grazie ancora ❤️❤️
      Le auguro un buon proseguimento ❤️❤️❤️

  • @marcolinoredzone
    @marcolinoredzone Рік тому

    Io da ragazzo ho fumato la buccia essiccata 😁

  • @antoniettacosentino9337
    @antoniettacosentino9337 11 місяців тому

    Vuoi mettere una banana contro 10 bignè????😂😂

  • @kitkatBruck
    @kitkatBruck Рік тому

    Perche’ parli solo alle donne?

    • @RobertoGindro
      @RobertoGindro  Рік тому +3

      Decisione nata un po' per caso qualche tempo fa, che mantengo ad ogni video a prescindere dall'argomento... Normalmente si parla al maschile, ma perché? Chi l'ha scelto? La schwa non la condivido per varie ragioni, ripetere ogni volta maschile e femminile diventerebbe pesante all'ascolto, quindi opto per il femminile, anche in considerazione del fatto che sul canale c'è una leggera prevalenza di donne rispetto agli uomini. Non è una decisione definitiva, è un qualcosa su cui mi interrogo ogni volta che inizio a registrare e su cui accetto volentieri suggerimenti, critiche e punti di vista. 🙂

    • @mariofrancescobelloli8511
      @mariofrancescobelloli8511 Рік тому

      @@RobertoGindrociò che conta è il contenuto.

    • @romina777
      @romina777 11 місяців тому

      ​@@RobertoGindrocomunque quelli non di questi ultimi giorni che io ho sentito, sul serio parla al femminile solo su questioni di peso età invecchiamento bellezza....e giuro ci rimango tanto male che viene istintivo così...anche a lei....mentre invece sullo stesso video parlava poi con noi e voi. Secondo me il maschile o il voi plurale che per fortuna comprende tutti i generi....ma il maschile per me ( è sempre stato così) non è solo maschile ma è anche il generico unisex che comprende tutte le persone , che coincide anche con il maschile( come certe coniugazioni di verbi coincidono a una certa persona e un'altra ) . Insomma il maschile è un generico non sta a indicare solo il genere , siamo persone ... stop, a me fa brutto quando sento parlare al femminile solo su certi argomenti ( voi donne fate così siete così.... già da ragazzina 13 anni chi si rivolgeva a me in quel modo mi ... urtava...voi chi? stai parlando con me e metti di mezzo persone di metà del pianeta...comunque ora non c'entra ma non è che ci faccio caso apposta ascolto per sentire se ma il contrario mi dà proprio fastidio quando lo sento, sono tanto risentita sin da bambina da tanto maschilismo sessismo a casa e fuori e tante stereotipizzazioni.,.scusate anche poco fa... . Poi certo in ambito medico abbiamo anatomie diverse organi più grandi e più piccoli ecc ecc e quindi bisogna fare distinzione eccome ( mentre molta medicina era basata su effetti e studi del corpo maschile) . Della bellezza vecchiaia quel video...mi faceva bruttissimo perché la donna contava solo finché era bella e giovane solo finché poteva piacere agli uomini ed è rimasto ancora in parte....e quindi certo che era la donna a preoccuparsene di più da quello valeva la sua stessa sopravvivenza secoli fa per alcune( se nessun maschio le prendeva

  • @nittosantapaola.8350
    @nittosantapaola.8350 Рік тому

    La buccia? No grazie