Por fin una receta facil y con pocos ingredientes 👍 me gusta para cubrir cualquier pastel 😋 gracias a esta bella dama por compartir con tanto amor sus esquisitas recetas ❤️🙏🙌
Buenas noches , gracias por compartir, tengo 2 preguntas: Para hacer ganache de chocolate con leche es la misma cantidad de ingredientes y si necesito meno cantidad de ganache cual es la propircion? Un abrazo, saludos
En el congelador es lo mismo que el freezer ♥️ si no tienes microondas lo llevas a baño María con fuego bien bajo y que el recipiente por debajo no toque el agua
Hola te descubrí hoy buscando ganache sin crema podes hacerlo con choco blanco( viste son distintos el choco blanco tiene sus ñañas) jajaja. Podes enseñar como se usa el choco para bañar alfajores por ejemplo? Gracias! Buenas noches,!
Si porque la proporción es 3X1 eso quiere decir que si tienes 100 de leche son 300 de chocolate. La mantequilla es para dar brillo y sedosidad (opcional) y la proporción es 12.5% para el caso de su pregunta sería 37,5 de mantequilla o margarina
es manteca/mantequilla de leche de vaca y para que sea más dulce deberías usar un chocolate dulce, ya sea chocolate con leche o semi amargo que suele tener 70% de cacao, no te recomendaría que le pongas azúcar porque hay riesgo de que se corte el chocolate, que le cambie la composición al ganache o que no se desintegren bien los granitos de azúcar
¡Qué brillo y cremosidad! Mil gracias por la receta y tu explicación magistral. Saludos.
Muchas gracias 🥹♥️
Me a gustado mucho tú receta ,pues siempre la hago con nata y como bien dices,hay veces q no tienes en casa ,pero la leche si Muchas gracias ❤❤❤❤
Que bien muchas gracias ☺️ 🙏🏻♥️♥️♥️
Me encanto tu baño sin nata ,xq aveces no tenemos, esta es GENIAL Y VOS UNA GEÑA!!! GRACIAS X COMPARTIRLA!!❤
Gracias 🙏🏻
@@Cathy_Denis gracias por compartir!! Nueva seguidora!!
Por fin una receta facil y con pocos ingredientes 👍 me gusta para cubrir cualquier pastel 😋 gracias a esta bella dama por compartir con tanto amor sus esquisitas recetas ❤️🙏🙌
Genia!!! Gracias por compartir ésto...
Muy bueno 😊
Muchas gracias 🙏🏻
@@Cathy_Denis a vos por compartir...saludos des Bs As
😮😮😮 q genialidad!!
😊😊😊
❤❤❤❤❤ gracias por compartir la hare ,a veces no se tiene la nata ,ya te sigo muy buenas tus recetas bendiciones desde Venezuela edo lara
Gracias por compartir tu receta. Saludos desde Lima - Peru🇵🇪
Muchísimas gracias, fabulosa receta, me vino buenísima, mañana mismo la preparo para rellenar los alfajores, 👍👏👏👏🤗🥰🇻🇪
♥️🤗🤗🤗
Tú explicación es la mejor que vi! Muchas gracias saludos desde uruguay 😘🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Excelente recomendación ! Gracias
♥️🫶🏻
Saludos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴 gracias por llegar a UA-cam y enseñarmos eres un angel de dulce
Excelente tutorial muchas gracias por compartir 💯💯 la veo desde Cd Juárez Chihuahua México
Genia Cathy 💪🏻💪🏻🧡
Gracias 🙏🏻
Gracias por compartir la receta se ve fácil 😃
Está muy lindo todo lo q, hizo ,es una obra de arte,le seguiré.desde ahora
Gracias !!!! Genial!!!!
🫶🏻♥️
Excelete receta gracias🙏😋👍👍👍😊
Me encanto !!!! Gracias desde Uruguay 🇺🇾🙋♀️😊
Gracias a ti!!
Genial!gracias !❤
♥️
Muchas gracias por enseñarnos estos trucos muy interesante
Buen día, agradecida por compartir,Bendiciones ❤
Que buena receta!!!!
Muchísimas gracias.
Hola gracias por compartir 😊 cuanto seria de mantequilla ? Creo que no dice!!!!
Gracias a ti por compartir tus conocimientos
Gracias por compartir
Fino está receta gracias ? 😊❤
Buenas noches , gracias por compartir, tengo 2 preguntas:
Para hacer ganache de chocolate con leche es la misma cantidad de ingredientes y si necesito meno cantidad de ganache cual es la propircion?
Un abrazo, saludos
Excelente gracias 🎉
Genia total
♥️♥️♥️♥️☺️🙌🏻🫶🏻
Hola está buenísimo!!! Se le puede agregar alguna mermelada.?
Genial, me encanto❤
🎉😊
Hola,excelente receta,una pregunta,puedo usar margarina,saludos.
Hola no no queda igual lo ideal es mantequilla ♥️
También se puede hacer con el chocolate blanco gracias
👌🏻
Chef puedo usar leche 0 % colesterolo tiene que ser leche entera , muchas gracias
Sirve para chocolate blanco o del chocolate que no es amargo, sino como café claro?
Gracias ❤
🤗
Una consulta si la heladera no tiene freezer solo congelador como en mi caso y tampoco tengo microondas la puedo guardar igual si me sobra?
En el congelador es lo mismo que el freezer ♥️ si no tienes microondas lo llevas a baño María con fuego bien bajo y que el recipiente por debajo no toque el agua
¿Y así la recupero?
Hola Cathy !!! Con el choco blanco es la misma cantidades?
Sii el mismo procedimiento pero 4 partes de chocolate y 1 de crema
Hola te descubrí hoy buscando ganache sin crema podes hacerlo con choco blanco( viste son distintos el choco blanco tiene sus ñañas) jajaja. Podes enseñar como se usa el choco para bañar alfajores por ejemplo? Gracias! Buenas noches,!
Gente linda deditos arribas en agradecimiento !!!
🫶🏻♥️♥️♥️♥️
Se puede hacer con chocolate blanco? Gracias
Que bueno porque mi familia no toleramos la lactosa muy bueno
Puedo agregar licor? Y si podría… en que momento seria? Gracias
una pregunta, no queda muy amargo
Sirve para tortas para alizar tortas?
Muchas gracias ❤🎉 una pregunta: puede aguantar como la ganache con nata dos dias con el décor sin que se caiga?😅
Sí claro
Se puede usar margarina?
Se puede hacer lo mismo con chocolate blanco
Si pero hay que poner 4 partes de chocolate por 1 de crema
@@Cathy_Denis muchas gracias
Racias por compartir, puede der leche evaporada?
si claro
Se puede saborizada a café ?
Gracias
Se puede usar chocolate con leche?
En España como se llama ese chocolate k has derretido
Si uso 300gr de chocolate le puedo poner 100ml de leche ?
Si porque la proporción es 3X1 eso quiere decir que si tienes 100 de leche son 300 de chocolate. La mantequilla es para dar brillo y sedosidad (opcional) y la proporción es 12.5% para el caso de su pregunta sería 37,5 de mantequilla o margarina
lo puedo hacer sin mantequilla ? porque no tengo
Y para chocolate blanco porfavor es igual,soy muy inexperta estoy aprendiendo,sirve para un drip?
tienes que ponerle mas leche asi queda mas fluido o derretirlo mas para hacer el drip
Hola, c puede usar para relleno??? Gracias
Sí
Q tipo de manteca de cerdo? Y en q momento pone azúcar para q sea dulce ya q hñsi hago con chocolate amargo por favor
es manteca/mantequilla de leche de vaca y para que sea más dulce deberías usar un chocolate dulce, ya sea chocolate con leche o semi amargo que suele tener 70% de cacao, no te recomendaría que le pongas azúcar porque hay riesgo de que se corte el chocolate, que le cambie la composición al ganache o que no se desintegren bien los granitos de azúcar
¿Tiene que ser leche entera?
Me gustaría aprender hacer bien el Fondas ❤
A qué potencia el microondas? Muchas gracias.
potencia media
Muchas gracias ❤️
Holis. Si no tengo micro puede ser a baño de María?
Claro si
Q rico un beso desde Barcelona 😘😘
❤
👍⚘
Por que mi ganache nunca se espezó? Me quedó muy liquido 😢
A mí también y ya tiene 2:30 horas
Hola, comon estas?
Si uso 200ml de crema de leche cuantos gramos de chocolate debo usar?
Todo depende para qué vas a usar pero básicamente son partes iguales de crema y chocolate.
Hola ae puede remplazar la manteca por margarina ?
si, pero no te lo recomiendo, la margarina es de los alimentos más dañinos
Es con manteca de cerdo? Y en q momento se pone azúcar @@yolirod75
Es mantequilla, en Argentina le llaman manteca a la mantequilla.@@luzmary4763
Debe ser si o si manteca sin sal? Disculpe si es una respuesta obvia pero no se nada de cocina 💔
Para receitas doces, o recomendado é sem sal. Não sou especialista, mas sempre vejo receitas no UA-cam.
Ñam!
Xq se cuartea
Es bueno colocar los ingredientes
debajo en la descripcion estan todos los ingredientes
No aparecen los ingredientes
No sale el ganache blanco,solo sale el de chocolate 😢negro
No puedo ver las cantidades
lo dice ella
No viene la receta
En el video dice por escrito las cantidades en la pantalla