А что,так можно было?!!!Боже мой,это же просто подарок какой,а не рецепт!!!Никаких профессиональных машин и гаджетов...!!!Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!! Все четко,понятно! ❤️
Я начинающий кондитер мне 14 лет, я много раз пыталась приготовить этот крем но ничего не получалось а тут вы прям тонко всё разъяснили и рассказали .Я вам очень благодарна ❤❤❤❤❤
Спасибо! Вы настоящий профессионал! Радует, что делитесь своими секретами, не прячете их, и не выпрашиваете, как некоторые, за них деньги. Успехов вам!
Это не рецепт,это просто чудо! Супер рецепт, супер объяснение. От всей души благодарю Вас за ваши рецепты. И с нетерпением жду новых видео. Я уже лечь спать не могу не посмотрев какой нибудь из ваших рецептов. От просмотров получаю огромное удовольствие, потому что Вы не только ПРОФЕССИОНАЛ , но и УЧИТЕЛЬ ! Спасибо Вам за Ваш труд!
Здравствуйте, Вера! Я кроме крошки торты не украшала никак,а сегодня благодаря Вам сделала этот крем ,украсила цветами и орнаментом .Просто глаз не могу отвести от получившейся красоты!Спасибо за Ваше мастерство,за науку!
Здравствуйте. Я вот например всю жизнь сколько пеку торты , меренгу делаю на натуральном соке лимона, всегда получается,все супер. Да вы правы , это самый устойчивый и классный крем. Вы умница!!!
Здравствуйте! В прошлом году я вышла на пенсию и занимаюсь теперь изготовлением тортов на заказ.Верочка спасибо Вам за рецепты тортов,кремов.я и сама много что умею,но иногда пользуюсь вашими рецептами и заказчики очень довольны.Я Вам очень благодарна за тот опыт,который Вы нам передаёте
Спасибо за то что Вы у нас есть... Настоящий кулинарный подарок....Сделала! Первый выкинула так как был горький хотя сахар был только чуть желтоватый... Ошибка в том что варить сироп надо на среднем или малом огне- это обязательное условие! Все прекрасно получается и не подгорает. Готов после 2 минут взбивания миксером 150 W. Это все дополнения. Крем получился просто бесподобным, особенно если учесть его копеечную цену. Спасибо Верочке!!!!
Спасибо огромное за ваш талант.Вы лучший кондитер в Ютубе. Вы нам очень помогаете своими знаниями и советами. Здоровья вам и дальнейшего продвижения вашего канала.
Вера, спасибо за очередное видео про бзк! Благодаря вам я научилась его делать! Как вы и говорили, его надо почувствовать! Я раньше его перебивала и не могла понять, почему потом все плывет. Теперь же, как только появляются пустоты, я отключаю миксер и ,о чудо, крем просто супер! Недавно муж мне подарил сотейник, так у меня сироп перегрелся, крем взбился очень быстро, но горчил. Миксер тоже ручной старенький, но справляется с 3мя белками. Теперь поняла почему горчил крем. Я не кондитер, просто мне очень нравится печь и украшать торты. И только благодаря вашим урокам, мы все учимся, и радуем своих близких и друзей! Творческих успехов и процветания вашему каналу! Ждём с нетерпением новых видео!
Спасибо большое за ваши рецепты!!!Все до мелочей разжевали.Сколько пробовала делать такой крем, никогда не получался, думала миксер слабый.А тут без всяких заморочек и просто шикарный крем получился.От всей семьи низкий поклон вам ❤❤❤
Спасибо огромнейшее за подробный рецепт, я всегда сомневалась браться за белково-заварной крем....но это оказалось проще простого. Сегодня украсила торт тюльпанами из этого крема, получить потрясающе... даже с первого раза 🎉🎉🎉
Впервые сегодня делала этот крем. Благодаря Вашему подробному рецепту и объяснениям он получился с первого раза у меня. Благодарю Вас. Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Спасибо за ваш рецепт крема, он получился просто супер устойчивым, розы не растекались держали форму. И спасибо за ваши рецепты тортов всегда получаються.
😮какая молодчина автор этого крема,я выполнила все как здесь рассказывалось,получилось все четко,самое главное при изготовлении никакой лишней болтологии,все по делу,а крем чудо,не то что в других рецептах,вымеряй ,взвешивай,измеряй температуру,а здесь все просто,даже для новичков,спасибо,дай бог вам здоровья,единственное многовато лимонки положила.😊
Большое спасибо вам! Сегодня покрывала свой первый торт кремом по вашему рецепту: все получилось, крем офигенный, торт получился шикарный! Довольна как слон
Никогда не пишу комментарии) Но здесь, не могу не написать. Сколько я по видео других мастеров делала этот крем и Никогда не получалось ,столько продуктов выброшенных ,то горький то ещё что нибудь. Спасибо большое, огромное вам за подробную информацию, я прям делала всё как вы проговаривали и у меня получился безумно вкусный, стойкий крем ,розочки на пасхе получились просто супер. Спасибо 🙏
Здравствуйте, вы супер кондитер, ваши МК-мне как раз нужно было, я не очень хорошо говорю на русском языку, но хорошо понимаю, теперь я попробую сделать БЗК , я думаю у меня получается блогадаря вам, огромное спасибо вам, ваши руки-золотые!
Верочка, ещё раз повторюсь, я так рада, что познакомилась с Вами в интернете. Вы кондитер от Бога и прекрасный человек, который делится с народом своим опытом.Здоровья Вам и вдохновения на следующие эфиры🙏☺Мне очень нравится кондитерское дело и многому я у Вас учусь. БЛАГОДАРЮ!!!💖
Спасибо за рецепт! ❤️ Это первый крем, который у меня получился. Кстати, лимонной кислоты добавила щепотку небольшую, благодаря комментариям. И вкус очень приятный 🥰
Добрый вечер.Я обожаю ваш рецепт, он самый лучший, очень красивые цветы получаются.Сегодня, ЧП случилось:умер термометр, паника, истерика.Нашла этот вариант," по времени", он меня спас.ОГРОМНЕЙШЕЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШ ОПЫТ И ЩЕДРОСТЬ ДУШИ!!!
Верочка, солнышко! Премного благодарна за этот МК. До этого были неудачные попытки. Когда впервые по этому рецепту начала крем делать, жуть как переживала.... получится или нет. Свершилось, крем получился чудесный! Недавно опять он мне понадобился. Опять боюсь, вдруг не получится? Хопа, опять чудесный крем! Моей благодарности нет предела, огромное СПАСИБО!!! Это просто находка, а не рецепт. Удачи Вам! 🎉
Спасибо огромное за Ваш труд!!! Не смогла промолчать, хоть и не люблю писать, но Вы заслуживаете наивысших похвал!! Сегодня сделала по Вашему рецепту белковый крем и украсила по Вашей рекомендации из трёх насадок!!! Очень красиво получилось, все гости были в восторге. Благо дарю!!! Мира и процветания Вам!!!
Очень давно хотела испечь пирожные корзинки.Именно с таким кремом.Это что то ,как в детстве.Крем просто замечательный получился.Спасибо Вам большое Вера,за ваши уроки.Удачи во всём и успехов во всех начинаниях.🥰Смотрю все Ваши видео и влюбляюсь в Ваши работы и усердие.
Перепробовала очень многие рецепты.. Ваш просто находка.. С первого раза и ручным .. Взбивала точно по времени... Планетарным взбивала наверно ... Может 2 минуты... Он просто стоит... Супееер.. Спасибо .. Решила больше не пробовать никаких.. Ваш лучший.. Спасибо❤❤❤❤
Спасибо за Ваш опыт который Вы передаёте Нам, это качество доброго и отзывчивого человека. Из просмотренных видео понял что Вы любите работать с итальянской меренгой, данный рецепт очень кстати. Ранее пробовал рецепт крема ШАРЛОТ по-вашему видео, ожидания не подвели, БОЛЬШЕ СПАСИБО. Смотрю ваши видео с удовольствием, этим ВКУСНЫМ ДЕЛОМ занимаюсь для души, СПАСИБО ЗА полезные советы и рекомендации в ваших видео. ВАМ МИРА ДОБРА, УДАЧИ, БЛАГОПОЛУЧИЯ И МИЛЛИОН ПОДПИСЧИКОВ.🎂🎂🎂🎂🎂☺️👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю вас! Доступные рецепты. Легкое и понятное объяснение. Я долго не могла понять как держатся на торте белки. И только благодаря вам у меня теперь отличная меренга. По вашим рецептам у меня получается выпечка. Я и ранее увлекалась. Но теперь мои от профи не отличаются. Еще раз спасибо ❤
Верочка, спасибо огромное Вам за ваши золотые ручки и ваше умение! Сколько же ценной информации Вы нам даёте! Как всё это вкусно и правильно получается следуя Вашим советам! Огромное, огромное Вам спасибо за то, что своими без ценными рекомендациями Вы помогаете радовать наших близких! Здоровья Вам и свей вашей семье!
Супер! Получилось много устойчивого крема. Дети в восторге. Куличи получились красивые, мои дети любят именно такой крем, а не глазурь! Спасибо вам и за рецепт и за доходчивое объяснение. Здоровья и творческих успехов!
Крем получился с первого раза! 👏👏👏 Я в восторге от, насколько это просто, оказывается))). И даже уже научилась делать из этого крема тюльпаны 😊. Ещё раз спасибо огромное за доступные и предельно понятные рецепты! ❤❤❤
Верочка, Добрый вечер! Как вы меня обрадовали своим рецептом.Я сейчас нахожусь далеко от дома,и у меня нет всё что нужно для кондитера.( Инвентаря). Так что я вам очень благодарна. У вас я научилась делать БЗК.Миксером и термометрром.А в гостях ничего такого нет ,а хочется что-то вкусного и красивого приготовить.СПАСИБО!!!👍👋❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌲❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Спасибо большое за подробнейшее видео!! Мне, как начинающему домашнему кондитеру всё доступно и понятно. Я конечно ещё не умею так как Вы, но буду учиться 😊 Благодарю Вас🌺
Благодарю ! Великолепная подача рецепта! Даже, показывая как Вы делаете цветы, я почерпнула больше, чем у многих по мастер классу. Вы делаете все просто , от этого и сам процесс кажется легким... всех благ Вам и здоровья.
Спасибо! Я вообще крайне против "наворотов", зачастую наворачивают на платных МК, чтобы показать ИБД (имитация бурной деятельности), чтобы внушить слушателям МК, что они не зря заплатили деньги. Я против этого. Как говорил Св. Амвросий Оптинский: " Где просто - там ангелов со сто, а где мудрено - там ни одного...." Дай Бог всем успехов и здоровья!
Спасибо, Вам, огромное! Я варила уже, впервые в жизни, бзк именно по Вашему пошаговому рецепту, все получилось (хоть и не без косячков)! Но, сейчас в распоряжении именно совсем маломощный миксер, и, я боялась браться за крем.. красивенькие тортики делаю только в третий раз для семейных праздников, вообще не кондитер, обзаводиться кучей инвентаря и накладно, и ни к чему, вроде бы, но, порадовать близких иногда очень приятно. Чему Вы нас всех и учите, и за что Вам огромная наша признательность и благодарность!!! 🥰🌹🎂🍰🧁
Здравствуйте, у меня тоже Старый маломощный миксер...Поделитесь пожалуйста опытом, нужно ли больше времени для взбивания при такой мощности?Например начать взбивать белки сразу, а не ждать три минуты кипения сиропа? Или и так всё получилось?Волнуюсь, что не получится. Спасибо.
Es ist super! Die Creme sieht sehr gut aus! 👍Das Video finde ich nützlich und lehrreich! Deine ausführliche Anleitung lässt mich auch die Creme nachmachen. Herzlichen Dank liebe für deine Videos! 🤗
Каждый раз радуюсь встрече с Вами.Хотя смотрю и пересматриваю очень часто.Отдельное спасибо за торт «Шоколадный бархат».Это совсем мое,хотя уже делала и торт «Прага»,На очереди -Пино Колада. Остывает в холодильнике и « Подарочный Торт».Но пеку не разово,а сначала отрабатываю- выпекаю коржи,варю крема(блин,столько яиц перепортила,сколько коржей:то яйца не очень свежие,то забуду сахар растворить-в муку добавляю ,и бисквит-сдох(идёт вкондитерскую крошку).Попутно освоила переработку,хранение и заморозку -за что Вам спасибо.Мне бы в голову не пришло ,так вкусненько использовать Такой брак.Теперь очередь за украшениями-а скоро дача ,и ‘да,там действительно многого нету,зато есть инет.Зато там приедут внуки на каникулы,друзья,друзья друзей.Вот уж есть когда проявлять творческие способности,и,Зато там есть молочная ферма и там есть пахта,И будем мы печь «Красный бархат»,хоть каждый день.Счасть Вам и всем Вашим близким.🌸🌸🌸
Вера,благодарность и восторг! Ваш талант кондитера и мастера обучения радует нас,ваших учеников. Научите,пожалуйста, рассчитывать количество крема на размер торта. Пожалуйста!
Большое вам спасибо, все так понятно, я делала вместе с вами и у меня всё получилось. Вы, так все, доступно объясняете и показываете, просто бери и делай. Вы умничка! Будьте здоровы!
Здравствуйте! Очередной рабочий рецепт.! Пекла несколько тортов по вашим рецептам! Получилось все замечательно! Спасибо, что делитесь своими бесценными знаниями!!!!
Хочу вам сказать спасибо все получилось с первого раза -яица не дезенфицировала купила неделю назад не знаю свежие или нет, посуду не обезжировала просто хорошо помыла и то получилось. Благодарю вас!!
Верочка, здравствуйте! Благодарю Вас, за опыт, который дарите, за Ваши рекомендации 🙏Розочка и хризантема очень очаровательно получились😊. Белково-заварной крем очень люблю, обязательно приготовлю, спасибо Вам❤
Обалдеть!!! Какая Вы талантливая!!! Учусь у Вас, всегда смотрю Вас с удовольствием. Спасибо Вам за ваш талант и уроки. Удачи Вам и вдохновения! Тысячу раз СПАСИБО!
Урааааааа,у меня получилось с первого раза!!😯😯😯Девушка(автор видео)огромное вам спасибоооо!!!❤❤❤есть маленький минус чуть кисленький получился,наверное переборщила с лимонной кислотой,но такой устойчивый!Супер!СПАСИБО😘😘😘
Благодарю от себя и от сына. Ему 13 лет. Он уже год балует нас всякими вкусняшками. Эстерхази для него раз плюнуть))) рецепт понятный до безобразия) все получилось. Только весь мой телефон в карамели)
Урррааааааа 😍😍😍 я наконец то дождалась этих пустот в креме😄 вот только что делала этот крем, и всё получилось, спасибо большое Вам за ваши советы, Alles Gute! 😊
Вера, спасибо. Давно хотела сделать такой крем. Думаю, что у меня получится. Вы прирожденный учитель, отлично передаете смысл, нет ни одного лишнего слова. Но и важные моменты не пропускаете. Рада, что нашла вас.
Спасибо за рецепт! Кстати, по вашей рекомендации заказала такую краску, очень довольна. Окрашивает как белковый так и масляный крем просто отлично! Спасибо ❤️😍👍🏻
Спасибо за мастер класс! Сегодня первый раз пекла корзиночки из песочного теста и делала крем по вашему рецепту, без термометра, только по времени ориентировалась и все получилось. Я очень рада, завтра буду угощать гостей.
спасибо за рецепт, все будет понятно для первый раз делающих) все очень понятно, видео Веры как всегда на высоте. я уже знаю как делать такой крем и работать с ним, но благодарна все равно за видео от имени новичков)) действительно очень важно чтоб крем на касался влажных продуктов, именно этот крем просто размокает и разжижается от контакта с жидкостью. у меня была такая ошибочка по неопытности)) можно очень сильно испортить внешний вид десерта, и потом никак не поправишь, только переделка
Спасибо огромное за рецепты. Одно наслаждение наблюдать за вашими руками. Всегда доступно, понятно объясняете. Пытаюсь воспроизвести ваши рецепты и, на удивление, получается!!! Здоровья вам и успехов!!!
Ого, не знала этого рецепта, редко делала безе, а в прошлый раз сахар был такими крупными крупинками и крем так себе получился. Спасибо за рецепт, будьте счастливы и здоровы!!!
Спасибо огромное, многое узнала! Пеку по Вашем рецептам, много тортов. Но ещё не научилась, так красиво оформлять торты с цветами. Буду дальше учится. Здоровья Вам и радуйте нас Вашими новыми рецептами!!!
А что,так можно было?!!!Боже мой,это же просто подарок какой,а не рецепт!!!Никаких профессиональных машин и гаджетов...!!!Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!
Все четко,понятно! ❤️
Я начинающий кондитер мне 14 лет, я много раз пыталась приготовить этот крем но ничего не получалось а тут вы прям тонко всё разъяснили и рассказали .Я вам очень благодарна ❤❤❤❤❤
Спасибо! Вы настоящий профессионал! Радует, что делитесь своими секретами, не прячете их, и не выпрашиваете, как некоторые, за них деньги. Успехов вам!
Спасибо большое за просмотр и добрые слова.
AAS
Каждый на свой лад но молодцы
Я ещё не встречала такого человека как вы которая быстро доступно показывает объясняет объясняет Дай Бог вам здоровья
Х
Самый простой крем, получился с первого раза, ваш рецепт подтвердил, что всё делаю правильно.
Это не рецепт,это просто чудо! Супер рецепт, супер объяснение. От всей души благодарю Вас за ваши рецепты. И с нетерпением жду новых видео. Я уже лечь спать не могу не посмотрев какой нибудь из ваших рецептов. От просмотров получаю огромное удовольствие, потому что Вы не только ПРОФЕССИОНАЛ , но и УЧИТЕЛЬ ! Спасибо Вам за Ваш труд!
Слов нет,смотрела,как зачарованная. Ни одного лишнего слова,движения. Всё чётко и по делу. Моё восхищение Вам,Вера!
Здравствуйте, Вера! Я кроме крошки торты не украшала никак,а сегодня благодаря Вам сделала этот крем ,украсила цветами и орнаментом .Просто глаз не могу отвести от получившейся красоты!Спасибо за Ваше мастерство,за науку!
У меня получился. Спасибо
Верочка- вы Чудо!❤ спасибо большое! Смотрю ваши видео, как произведение искусства!
Это-самый вкусный крем,для слоённых трубочек и корзиночек с грибочками, из моего советского детства!👏👍🔥
БлагоДарю,Вас,за рецепт!🙏
Здравствуйте.
Я вот например всю жизнь сколько пеку торты , меренгу делаю на натуральном соке лимона, всегда получается,все супер.
Да вы правы , это самый устойчивый и классный крем. Вы умница!!!
Здравствуйте! В прошлом году я вышла на пенсию и занимаюсь теперь изготовлением тортов на заказ.Верочка спасибо Вам за рецепты тортов,кремов.я и сама много что умею,но иногда пользуюсь вашими рецептами и заказчики очень довольны.Я Вам очень благодарна за тот опыт,который Вы нам передаёте
Спасибо за то что Вы у нас есть... Настоящий кулинарный подарок....Сделала! Первый выкинула так как был горький хотя сахар был только чуть желтоватый... Ошибка в том что варить сироп надо на среднем или малом огне- это обязательное условие! Все прекрасно получается и не подгорает. Готов после 2 минут взбивания миксером 150 W. Это все дополнения. Крем получился просто бесподобным, особенно если учесть его копеечную цену. Спасибо Верочке!!!!
Спасибо огромное за ваш талант.Вы лучший кондитер в Ютубе. Вы нам очень помогаете своими знаниями и советами. Здоровья вам и дальнейшего продвижения вашего канала.
Вера, спасибо за очередное видео про бзк! Благодаря вам я научилась его делать! Как вы и говорили, его надо почувствовать! Я раньше его перебивала и не могла понять, почему потом все плывет. Теперь же, как только появляются пустоты, я отключаю миксер и ,о чудо, крем просто супер! Недавно муж мне подарил сотейник, так у меня сироп перегрелся, крем взбился очень быстро, но горчил. Миксер тоже ручной старенький, но справляется с 3мя белками. Теперь поняла почему горчил крем. Я не кондитер, просто мне очень нравится печь и украшать торты. И только благодаря вашим урокам, мы все учимся, и радуем своих близких и друзей! Творческих успехов и процветания вашему каналу! Ждём с нетерпением новых видео!
Спасибо большое за ваши рецепты!!!Все до мелочей разжевали.Сколько пробовала делать такой крем, никогда не получался, думала миксер слабый.А тут без всяких заморочек и просто шикарный крем получился.От всей семьи низкий поклон вам ❤❤❤
Спасибо огромнейшее за подробный рецепт, я всегда сомневалась браться за белково-заварной крем....но это оказалось проще простого. Сегодня украсила торт тюльпанами из этого крема, получить потрясающе... даже с первого раза 🎉🎉🎉
Впервые сегодня делала этот крем. Благодаря Вашему подробному рецепту и объяснениям он получился с первого раза у меня. Благодарю Вас. Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Не женщина а чудо.спасибо большое я так хотела рельефа на безешках и вот оно достигнуто благодарю вас делала и наслаждалась
Обожаю ваш сладкий канал и ваши рецепты. Получаются все, главное быть внимательной к рекомендациям!
Спасибо за ваш рецепт крема, он получился просто супер устойчивым, розы не растекались держали форму. И спасибо за ваши рецепты тортов всегда получаються.
😮какая молодчина автор этого крема,я выполнила все как здесь рассказывалось,получилось все четко,самое главное при изготовлении никакой лишней болтологии,все по делу,а крем чудо,не то что в других рецептах,вымеряй ,взвешивай,измеряй температуру,а здесь все просто,даже для новичков,спасибо,дай бог вам здоровья,единственное многовато лимонки положила.😊
Большое спасибо вам! Сегодня покрывала свой первый торт кремом по вашему рецепту: все получилось, крем офигенный, торт получился шикарный! Довольна как слон
В интернете очень много информации о кондитерском деле, но пользуюсь и многому учусь только на вашем канале! Огромное спасибо! 🙏🏻👍👏🏼❤️
Никогда не пишу комментарии)
Но здесь, не могу не написать.
Сколько я по видео других мастеров делала этот крем и Никогда не получалось ,столько продуктов выброшенных ,то горький то ещё что нибудь. Спасибо большое, огромное вам за подробную информацию, я прям делала всё как вы проговаривали и у меня получился безумно вкусный, стойкий крем ,розочки на пасхе получились просто супер. Спасибо 🙏
Верочка, дорогая! Добрейшей души человек! Огромная благодарность за Ваш труд! Ваши МК - бесплатны ,доступны любому желающему научиться!Дай Вам Бог всего самого,самого !!!💝💝💝
As vrea sa inteleg reteta in Romana daca se poate
Я сегодня 11.03.23г готовила кексики по вашему рецепту,получилось реально очень вкусные кексики,мягкие,рассып.Просто супер,Спасибо вам огромное.
Здравствуйте, вы супер кондитер, ваши МК-мне как раз нужно было, я не очень хорошо говорю на русском языку, но хорошо понимаю, теперь я попробую сделать БЗК , я думаю у меня получается блогадаря вам, огромное спасибо вам, ваши руки-золотые!
Верочка, ещё раз повторюсь, я так рада, что познакомилась с Вами в интернете. Вы кондитер от Бога и прекрасный человек, который делится с народом своим опытом.Здоровья Вам и вдохновения на следующие эфиры🙏☺Мне очень нравится кондитерское дело и многому я у Вас учусь. БЛАГОДАРЮ!!!💖
Спасибо за рецепт! ❤️ Это первый крем, который у меня получился.
Кстати, лимонной кислоты добавила щепотку небольшую, благодаря комментариям. И вкус очень приятный 🥰
Добрый вечер.Я обожаю ваш рецепт, он самый лучший, очень красивые цветы получаются.Сегодня, ЧП случилось:умер термометр, паника, истерика.Нашла этот вариант," по времени", он меня спас.ОГРОМНЕЙШЕЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШ ОПЫТ И ЩЕДРОСТЬ ДУШИ!!!
Верочка, солнышко! Премного благодарна за этот МК. До этого были неудачные попытки. Когда впервые по этому рецепту начала крем делать, жуть как переживала.... получится или нет. Свершилось, крем получился чудесный! Недавно опять он мне понадобился. Опять боюсь, вдруг не получится? Хопа, опять чудесный крем! Моей благодарности нет предела, огромное СПАСИБО!!! Это просто находка, а не рецепт. Удачи Вам! 🎉
Спасибо огромное за Ваш труд!!! Не смогла промолчать, хоть и не люблю писать, но Вы заслуживаете наивысших похвал!! Сегодня сделала по Вашему рецепту белковый крем и украсила по Вашей рекомендации из трёх насадок!!! Очень красиво получилось, все гости были в восторге. Благо дарю!!! Мира и процветания Вам!!!
Очень давно хотела испечь пирожные корзинки.Именно с таким кремом.Это что то ,как в детстве.Крем просто замечательный получился.Спасибо Вам большое Вера,за ваши уроки.Удачи во всём и успехов во всех начинаниях.🥰Смотрю все Ваши видео и влюбляюсь в Ваши работы и усердие.
Перепробовала очень многие рецепты.. Ваш просто находка.. С первого раза и ручным .. Взбивала точно по времени... Планетарным взбивала наверно ... Может 2 минуты... Он просто стоит... Супееер.. Спасибо .. Решила больше не пробовать никаких.. Ваш лучший.. Спасибо❤❤❤❤
Спасибо за Ваш опыт который Вы передаёте Нам, это качество доброго и отзывчивого человека. Из просмотренных видео понял что Вы любите работать с итальянской меренгой, данный рецепт очень кстати. Ранее пробовал рецепт крема ШАРЛОТ по-вашему видео, ожидания не подвели, БОЛЬШЕ СПАСИБО. Смотрю ваши видео с удовольствием, этим ВКУСНЫМ ДЕЛОМ занимаюсь для души, СПАСИБО ЗА полезные советы и рекомендации в ваших видео. ВАМ МИРА ДОБРА, УДАЧИ, БЛАГОПОЛУЧИЯ И МИЛЛИОН ПОДПИСЧИКОВ.🎂🎂🎂🎂🎂☺️👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо ОГРОМНОЕ за этот рецепт. По другому рецепту крем не получился, а по вашему рецепту отличный крем получился с первого раза.
Благодарю вас! Доступные рецепты. Легкое и понятное объяснение. Я долго не могла понять как держатся на торте белки. И только благодаря вам у меня теперь отличная меренга. По вашим рецептам у меня получается выпечка. Я и ранее увлекалась. Но теперь мои от профи не отличаются. Еще раз спасибо ❤
Верочка, спасибо огромное Вам за ваши золотые ручки и ваше умение! Сколько же ценной информации Вы нам даёте! Как всё это вкусно и правильно получается следуя Вашим советам! Огромное, огромное Вам спасибо за то, что своими без ценными рекомендациями Вы помогаете радовать наших близких! Здоровья Вам и свей вашей семье!
Супер! Получилось много устойчивого крема. Дети в восторге. Куличи получились красивые, мои дети любят именно такой крем, а не глазурь!
Спасибо вам и за рецепт и за доходчивое объяснение.
Здоровья и творческих успехов!
Я только увлеклась кондитеркой, но благодаря Вам всё стало получаться!! Как же я рада! И продукты не переводятся на неудачи. Это мативирует к действю.
Віруня,ви клад,щіро вам дякую від щірого серця,усі таємниці розкрили,дай вам бог здоров'ячка та успіхів
Крем получился с первого раза! 👏👏👏 Я в восторге от, насколько это просто, оказывается))). И даже уже научилась делать из этого крема тюльпаны 😊.
Ещё раз спасибо огромное за доступные и предельно понятные рецепты! ❤❤❤
Верочка, Добрый вечер! Как вы меня обрадовали своим рецептом.Я сейчас нахожусь далеко от дома,и у меня нет всё что нужно для кондитера.( Инвентаря). Так что я вам очень благодарна. У вас я научилась делать БЗК.Миксером и термометрром.А в гостях ничего такого нет ,а хочется что-то вкусного и красивого приготовить.СПАСИБО!!!👍👋❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌲❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
Не возможно не подписаться...Столько знаний Вы нам даете!!! Огромная благодарность за Ваш труд и профессионализм... С уважением....
Вы Мега-учитель, всё по полочкам раскладываете и объясняете! Спасибо Вам большое!!!
Крем получается по этому рецепту идеальный, если следовать всем правилам. Спасибо большое, это бесценный рецепт!
Огромное Вам спасибо за рецепт, сейчас делала корзинки ,дочка сидит кушает, сказала ,такая вкуснятина!!!!!
Я обожаю с таким кремом эклеры и слоеные трубочки 😍😍
Как быстро и красиво, ручным миксером. Необыкновенно красивые и розочка и хризантема. Восхищаюсь... какая работа. Спасибо.
Спасибо большое за подробнейшее видео!! Мне, как начинающему домашнему кондитеру всё доступно и понятно. Я конечно ещё не умею так как Вы, но буду учиться 😊 Благодарю Вас🌺
Спасибо, я внимательно выслушала.Настроилась.И сделаю,но ближе к 25 декабря.Обязательно поделюсь своими достижениями.
Какая прелесть эти цветочки, спасибо за советы, рекомендации, готовила заварные кремы по вашим рецептам, просто чудо, очень вкусно
Спасибо вам огромное!!! Вы чудо , а не человек, спасибо за понимание и изложение тонкостей для начинающих🎉🎉🎉
Смотрела открыв рот.. потрясающе! 🌹
Какая красавица, умница, рукодельница, от вашей подачи и голоса сижу как завороженная, дальнейших успехов, здоровья и Господней поддержки!!!
Благодарю ! Великолепная подача рецепта! Даже, показывая как Вы делаете цветы, я почерпнула больше, чем у многих по мастер классу. Вы делаете все просто , от этого и сам процесс кажется легким... всех благ Вам и здоровья.
Спасибо! Я вообще крайне против "наворотов", зачастую наворачивают на платных МК, чтобы показать ИБД (имитация бурной деятельности), чтобы внушить слушателям МК, что они не зря заплатили деньги. Я против этого. Как говорил Св. Амвросий Оптинский: " Где просто - там ангелов со сто, а где мудрено - там ни одного...." Дай Бог всем успехов и здоровья!
❤ хорошо сказано!
Спасибо, Вам, огромное! Я варила уже, впервые в жизни, бзк именно по Вашему пошаговому рецепту, все получилось (хоть и не без косячков)! Но, сейчас в распоряжении именно совсем маломощный миксер, и, я боялась браться за крем.. красивенькие тортики делаю только в третий раз для семейных праздников, вообще не кондитер, обзаводиться кучей инвентаря и накладно, и ни к чему, вроде бы, но, порадовать близких иногда очень приятно. Чему Вы нас всех и учите, и за что Вам огромная наша признательность и благодарность!!! 🥰🌹🎂🍰🧁
Здравствуйте, у меня тоже Старый маломощный миксер...Поделитесь пожалуйста опытом, нужно ли больше времени для взбивания при такой мощности?Например начать взбивать белки сразу, а не ждать три минуты кипения сиропа? Или и так всё получилось?Волнуюсь, что не получится. Спасибо.
Я очень рада что случайно зашла на ваш канал, это просто супер, лучший канал по тортам и кремам. Спасибо большое!!! Сейчас выпекаю молочную девочку.
Большое вам спасибо за ваш труд. Для нас у кого ручной миксер. ЕЩЁ РАЗ ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО
Es ist super! Die Creme sieht sehr gut aus! 👍Das Video finde ich nützlich und lehrreich!
Deine ausführliche Anleitung lässt mich auch die Creme nachmachen. Herzlichen Dank liebe für deine Videos! 🤗
Спасибо огромное Вам за рецепты, много чему можно научиться! Я долго ждала рецепт белково заварного крема, без весов- всё получилось, СПАСИБО!!!!
Ооооогроооомное Вам спасибо, дорогая рукодельница !!! 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️💐💐💐🌹🌹🥀🥀🌺🌺💐💐💐💐
Каждый раз радуюсь встрече с Вами.Хотя смотрю и пересматриваю очень часто.Отдельное спасибо за торт «Шоколадный бархат».Это совсем мое,хотя уже делала и торт «Прага»,На очереди -Пино Колада. Остывает в холодильнике и « Подарочный Торт».Но пеку не разово,а сначала отрабатываю- выпекаю коржи,варю крема(блин,столько яиц перепортила,сколько коржей:то яйца не очень свежие,то забуду сахар растворить-в муку добавляю ,и бисквит-сдох(идёт вкондитерскую крошку).Попутно освоила переработку,хранение и заморозку -за что Вам спасибо.Мне бы в голову не пришло ,так вкусненько использовать Такой брак.Теперь очередь за украшениями-а скоро дача ,и ‘да,там действительно многого нету,зато есть инет.Зато там приедут внуки на каникулы,друзья,друзья друзей.Вот уж есть когда проявлять творческие способности,и,Зато там есть молочная ферма и там есть пахта,И будем мы печь «Красный бархат»,хоть каждый день.Счасть Вам и всем Вашим близким.🌸🌸🌸
Вера,благодарность и восторг! Ваш талант кондитера и мастера обучения радует нас,ваших учеников. Научите,пожалуйста, рассчитывать количество крема на размер торта. Пожалуйста!
Большое вам спасибо, все так понятно, я делала вместе с вами и у меня всё получилось. Вы, так все, доступно объясняете и показываете, просто бери и делай. Вы умничка! Будьте здоровы!
Спасибо,моя душа..Спасибо,Верочка за всё ,тебе..🤩🤩🤩
Здравствуйте! Очередной рабочий рецепт.! Пекла несколько тортов по вашим рецептам! Получилось все замечательно! Спасибо, что делитесь своими бесценными знаниями!!!!
Верочка, спасибо большое за этот подарок, БЗК и без термометра. А розочка чудесная получилась
Хочу вам сказать спасибо все получилось с первого раза -яица не дезенфицировала купила неделю назад не знаю свежие или нет, посуду не обезжировала просто хорошо помыла и то получилось. Благодарю вас!!
Верочка, здравствуйте! Благодарю Вас, за опыт, который дарите, за Ваши рекомендации 🙏Розочка и хризантема очень очаровательно получились😊. Белково-заварной крем очень люблю, обязательно приготовлю, спасибо Вам❤
Обалдеть!!! Какая Вы талантливая!!! Учусь у Вас, всегда смотрю Вас с удовольствием. Спасибо Вам за ваш талант и уроки. Удачи Вам и вдохновения! Тысячу раз СПАСИБО!
Спасибо огромное!!! Вы , как будто почувствовали, что я искала упрощенный вариант БЗКТак вовремя вышел ваш ролик Как всегда , все четко и понятно🌺
Упрощенный--это когда белки взбиваются сахарной пудрой....Только для цветов такой не подойдет.
Сколько драгоценных секретов в етом видео! Огромное вам спасибо что поделились знаниями!! Желаю вам много счастья и радости❣️🙏
Спасибо за такое подробное разьяснение,красивый крем и руки у Вас золотые💔💯💥
Урааааааа,у меня получилось с первого раза!!😯😯😯Девушка(автор видео)огромное вам спасибоооо!!!❤❤❤есть маленький минус чуть кисленький получился,наверное переборщила с лимонной кислотой,но такой устойчивый!Супер!СПАСИБО😘😘😘
Большущая благодарность за Ваш труд и рецепты!Научите нас делать сахарную помадку
Я наполняю трубочки этим кремом. Очень вкусно 😊. Хотя Вы сказали, что этот крем не для наполнения.
Благодарю за рецепт.💋
Спасибо за видео. Я как раз искала рецепт такого стабильного крема для корзиночек 🙏
Благодарю от себя и от сына. Ему 13 лет. Он уже год балует нас всякими вкусняшками. Эстерхази для него раз плюнуть))) рецепт понятный до безобразия) все получилось. Только весь мой телефон в карамели)
😂Постоянно такая же ситуация
Смотрю, не оторваться, учусь и восхищаюсь вашими работами, давно подписана на ваш канал, спасибо!
Огромное спасибо за рецепт! ❤ Не было лимонной кислоты и пришлось имровизировать, заменив кислоту на лимонный сок, результат очень порадовал!
Смотрю на работу таких мастеров как Вы, и хочется сразу же побежать на кухню и сделать такую же красоту!!! Спасибо, что делитесь своим мастерством❤
Урррааааааа 😍😍😍 я наконец то дождалась этих пустот в креме😄 вот только что делала этот крем, и всё получилось, спасибо большое Вам за ваши советы, Alles Gute! 😊
Спасибо, Верочка! Как всегда вкусно и идеально!
У меня нет слов. Вы- большая умница. Вы - профессионал. Спасибо Вам.
Вера спасибо Вам огромное за рецепт 👍,мне нравится наблюдать как вы работаете с бзк,это просто класс 👏👏
Вера, спасибо. Давно хотела сделать такой крем. Думаю, что у меня получится. Вы прирожденный учитель, отлично передаете смысл, нет ни одного лишнего слова. Но и важные моменты не пропускаете. Рада, что нашла вас.
Спасибо за рецепт! Кстати, по вашей рекомендации заказала такую краску, очень довольна. Окрашивает как белковый так и масляный крем просто отлично! Спасибо ❤️😍👍🏻
Добрый день. Спасибо за очень бюджетный, вкусный крем. Очень подробно без всяких заморочек и очень понятно объяснили. Удачи вам в жизни и процветания.
Крем получился с первого раза. Хотя и делала белковый крем первый раз в жизни. Как будто бомбу на кухне готовила 😂 Заправляла вафельные трубочки.
Спасибо за мастер класс! Сегодня первый раз пекла корзиночки из песочного теста и делала крем по вашему рецепту, без термометра, только по времени ориентировалась и все получилось. Я очень рада, завтра буду угощать гостей.
Верочка ,Вы мой учитель🎂👏👏👏, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Огромнейшее спасибо!!!! Всегда получается у меня этот крем по разному. А этот рецепт получается с первого раза! Превосходный результат.
Вера, спасибо! Теперь знаю, что БЗК можно замораживать)))
Наконец и у меня получился этот крем, спасибо вам большое, очень полюбила ваш канал!!! Вы, настоящий специалист своего дела
спасибо за рецепт, все будет понятно для первый раз делающих) все очень понятно, видео Веры как всегда на высоте. я уже знаю как делать такой крем и работать с ним, но благодарна все равно за видео от имени новичков)) действительно очень важно чтоб крем на касался влажных продуктов, именно этот крем просто размокает и разжижается от контакта с жидкостью. у меня была такая ошибочка по неопытности)) можно очень сильно испортить внешний вид десерта, и потом никак не поправишь, только переделка
Спасибо огромное за рецепты. Одно наслаждение наблюдать за вашими руками. Всегда доступно, понятно объясняете. Пытаюсь воспроизвести ваши рецепты и, на удивление, получается!!! Здоровья вам и успехов!!!
Ого, не знала этого рецепта, редко делала безе, а в прошлый раз сахар был такими крупными крупинками и крем так себе получился. Спасибо за рецепт, будьте счастливы и здоровы!!!
Спасибо Вам огромное! Вы даёте столько бесценной информации для нас🙏 ❤
Спасибо огромное, многое узнала! Пеку по Вашем рецептам, много тортов. Но ещё не научилась, так красиво оформлять торты с цветами. Буду дальше учится. Здоровья Вам и радуйте нас Вашими новыми рецептами!!!