(손반죽) 귀리우유로 만든 식빵/오트밀크 식빵/비건 식빵

재료
강력분 300g
소굼 5g
이스트 4-5g
설탕 24g
포도씨유 19g
Oatmeal 40g +물 210g 믹서해서 240g 사용하고
물 7g
Ingredients
Bread Flour 300g
Salt 5g
Yeast 4-5g
Cane Sugar 24g
Grapeseed OIl 19g
Oatmeal 40g+ Water 210g (use 240g)
water 7g
이번 영상은 혹시 처음으로 빵에 도전하시고 싶으신 분이 계시면 도움이 될까~해서
좀 자세히 영상을 올려봤어요.
익숙해지고 나면 쉬운 일도 처음엔 다 엄두를 못낼만큼
복잡해 보이기도 하고 그러잖아요.
근데 자세히 한다고 영상을 찍고 보니, 괜히 더 복잡하고 어려운 것처럼 만든 건 아닌가
싶어 살짞 염려가 되기도 하네요 ㅎㅎ
밀가루는 King Arthur, Unbleached Bread Flour
Oatmeal 은 Bob's Red Mill Organic Regular Rolled Oats를 사용했어요.
오븐 온도는 420°F로 예열한 후 빵을 오븐을 넣은 후에
340°F로 내려서 24분을 구워 주었어요
#vegan_bread, #oat_milk_bread, #귀리우유식빵,#비건식빵

[@sujinjang6222]

정성이 많이 들어가는 빵이네요~

[@tosoyoon]

손반죽이 그래 보여 그런가보아요. 아이랑 같이 만들고 놀면 재밌고 그래요

[@walwalyoon1840]

영상이 너무 편안하고 보는데 행복해지네요 좋은 레시피와 영상 감사합니다 🥰🤍

[@tosoyoon]

감사해요~^^ 영상이 너무 뜸해요 요즘~
바쁜일 끝이나면 곧 찾아 올께요~

[@jeoungsinjoo5292]

제빵기 없는 구독자들까지 생각하여 소윤이랑 애써 반죽하시는 모습 감동입니다🥰..
늘 건강하시어요!

[@tosoyoon]

ㅎㅎ 소윤이랑 같이 노는 거지요~~