밀가루 낭비 없이 버리지 않고 천연발효종 만드는 방법 | 실패없이 르방 만들기
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 안녕하세요. 플비예요!
얼마 전 쇼츠에서 버리는 발효종 없이 천연발효종을 만드는 영상을 봤는데
신기하기도 하고
전에 버리는 발효종 없이 천연발효종을 만들 수 있나 궁금해하신 분들도 계셔서
영상으로 가지고 왔습니다.
쉽게 만들고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다!
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🤚🏻 쿠쿠 제빵기(Bread Maker)
(제가 미국에 살고 있어서 저는 Cuckoo America에서 구입했습니다!)
Cuckoo 2 lb. Multi-Functional Bread Maker
🤚🏻 사용하는 오븐 정도(Oven info):
(이건 제가 알아보고 구매했다기 보다는 집에 빌트인으로 있던 오븐입니다)
GE Smart 27-in Self-Cleaning Single Electric Wall Oven
🤚🏻미니 오븐
🚫Cusinart ROTISSERIE CONVECTION TOASTER OVEN (TOB-200)
-- 이건 단종 되었는데 비슷한 제품이 많더라구요
#플비레시피 #천연발효종
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발효종 만들때 회분이 높은 밀가루 쓰시면 좋습니다. 아니면 영상처럼 통밀가루랑 흰 밀가루랑 섞어서 만들면 만들어집니다. 보통 우리나라 밀가루가 회분이 낮은걸 이상하게 고급으로 여겨서 흔히 아는 국산 밀가루로만 쓰면 발효종이 실패할 확률이 있습니다
좋은 정보 감사합니다! 생각해보니 저도 발효종을 만들 때 미국 밀가루를 사용하고 있네요.
와 저도 평소에 아깝다 생각했는데 넘 좋네요 ㅎㅎ😊
🤗 그죠?? 좋은 방법 같아요
안녕하세요^^ 사용하신 물은 수돗물인가요? 아님 정수기물인가요?
저는 냉장고에서 나오는 정수기 물 사용했어요!
감사합니다 플비님
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