Arroz, feijão, um bifinho, batata frita e salada de alface e tomate com cebola deveria ser tombado como patrimônio imaterial da humanidade. Melhor combinação possível!
Leonardo, Meu filho Gabriel de 3 anos está atravessando um fase de muita seletividade e não tem comido mais nada além de batata frita na Air Fryer ou macarrão com molho de tomate, mas hoje eu fiz o seu feijão e ele ficou muito curioso com o cheiro do que eu estava cozinhando. Disse que era feijão e ele torceu o nariz dizendo que não gostava de feijão. Como ele se interessou pelo cheiro, à noite eu cozinhei um macarrão como de costume, porém ao invés de colocar o costumeiro molho de tomate, eu coloquei o caldinho desse feijão coado. Foi sucesso! Comeu 12 colheradas bem cheias! E eu estou muito feliz porque o feijão ficou TOP e meu filhote teve sua primeira experiência em comer feijão e pedir para repetir. Grande abraço!
Já tive uma fase parecida quando criança e hoje com 21 anos te digo que passa. Praticamente não consumia carne vermelha e hoje sou um grande amante de churrasco. Tente introduzir aos poucos. Se ele não come frango, introduza o nugget, depois e apresente o peito e outro cortes. Pra carne um bom caminho é o hambúrguer. Enfim, espero que esse período passe logo!
Se vc ainda tá tendo essa dificuldade com a alimentação tenta colocar uns vídeos infantis que são explicando os ingredientes aqui em casa foi sucesso E se quiser complementar tem aquelas frutinhas e legumes de brinquedo que dá pra cortar, as crianças adoram e isso ajuda eles a aceitar melhor
Aqui no nordeste nós amamos coentro principalmente no feijão! Sou de Alagoas e o nosso famoso coentro não pode faltar na panela, nós aqui particularmente não usamos muito salsinha e sim usamos mais coentro em tudoooo💚💚😋😋
Depois de 10 anos morando praticamente sozinha, ganho uma panela linda de pressão para cozinhar meu próprio feijão. Assisti este video, deixei o feijão de molho. Quase não dormi na ansiedade. Fiz o feijão como manda a receita do Léo. MEU DEUS O QUE É ISSO? MARAVILHOSO! Pena eu morar sozinha, sobra mais, mas não compartilho essa delicia com ninguém. Resultado, to postando foto do bicho até no Twitter e matando meus amigos de fome. DELÍCIA LEO! Amei! A dica do arroz foi incrivel tb. Deu super certo. Estou muito feliz.
Diga aí, aqui no sertão de PE também. Cada dia me convenço mais que esse preconceito com o coentro se dá pelo preconceito com o nordestino, pois é aqui que o coentro é forte.
Eu sou daquelas pessoas (não por ser mulher) que acredita que todo mundo deveria cozinhar. Gente cozinhar é algo mágico. È libertador. Eu digo porque só estou aprendendo a cozinhar, com aquele cuidado de mãe mesmo, há poucos anos... parece incrível eu dizer isso mas me considero que não sabia cozinhar a ponto de nunca chamar alguém em minha casa para eu mesma preparar um almoço... morria de vergonha...
Quando eu era criança, minha mãe cozinhava o feijão com um caldinho extra e colocava em uma cumbuca o caldo de feijão e um pouquinho de arroz pra mim. Hoje eu sempre faço o feijão com um caldinho a mais pra manter a tradição e continuar tomando caldo de feijão com limão. Parabéns, Leo. É lindo te ver cozinhar! 💕
Aí meu Deus, minha mãe também fazia isso. Outra coisa que ela fazia era colocar o caldo bem quente e colocar colherzinhas de farinha de mandioca torrada, o caldo quente fazia umas bolhinhas de farinha. Nossa, que delícia!
Meu primeiro feijão. FEITO COM AMOR ! SEGUI O PASSO A PASSO COM OQUE MAIS ME AGRADA, E FICOU MARAVILHOSO! PARABÉNS PELO CONTEÚDO DIDÁTICO. MINHA ESPOSA FICOU MUITO FELIZ KKK TMJ IRMAO !
Feijão do lado do arroz melhor jeito, quem concorda respira ahahahahha. As dicas são válidas para o preparo de feijão preto tbm? Valeuu pelo conteúdo monstro
Moço, cheguei agora, estava doida atrás de um vídeo onde me ensinasse de fato como fazer um feijão do jeito que eu gosto de comer... Eu tô chorando porque seu feijão lembrou a do meu avô... Eu estou muito feliz, você tem uma nova inscrita!! ❤️🙏
Já sabia todas as dicas Muito foda como a gente aprende na prática e cozinhando Há uns 6 anos atrás meu feijão era muito básico e faltava técnica Hoje em dia, eu amo e tenho muito orgulho do meu feijão Pra mim ele fica ideal sem carnes, pegado no alho e com cebola, pimenta de cheiro, cominho e coentro As vezes, um quiabo deixa ele mais especial
Então não tenho caráter..kkkkk Só coloco feijão por baixo,pq senão o caldo desce todo,e já que ele vai parar no fundo, já coloco ele no lugar que ele vai ficar msm
Salvou minha vida... Aprendi a cozinhar há mais ou menos uns 10 anos, isso mesmo 10 anos, porém nunca antes acertei o arroz, ora ficava "unidos venceremos" kkkk... Ora cru demais por cima e queimado por baixo. Sinceramente, não sei onde eu errava, mas seguindo suas dicas acertei em cheio, já fiz umas 5 vezes depois de ter assistido e super deu certo. Ah, salvei o vídeo, para vez ou outra dar aquela relembrada que é muito válido!! Merece trilhões de curtidas.
Léoo do céu!! Nunca fiz feijão e copiei sua receita.. ficou simplesmente maravilhoso!! Estou aprendendo a cozinhar vendo seus vídeos, minha inspiração hahah obrigada por tanto talento.
Alô Leo! Já fiz a sua receita duas vezes e é sempre um show :) Hoje juntei uma folha de louro (folha de loureiro seco) ao feijão com as carnes. Costumo usar uns chouriços Alentejanos (sou português como já deu para perceber) e ficou perfeito. Gosto muito das suas receitas e já subscrevi. Um abraço deste lado do Atlântico!
Maravilhoso! Eu moro na Eslováquia e de fato sinto saudades do meu feijão! Meu marido conseguiu comprar uma panela de pressão pra mim 🥳🥳🥳 Esse feijão é lindo de viver... Amei! 🥰 Eu cozinho muitoooo mal! Então a explicação foi muito bem vinda! Maravilhoso 🥰
Eu nunca fui de comer arroz e feijão mais de uma vez por semana e continuo assim. Mas desde que me mudei para a Alemanha virou um ritual preparar tudo quando bate uma saudade do Brasil. E é mágico como me sinto conectada.
Até nos pratos mais simples, dá pra elevar o nivel! Obrigada pelas dicas Leo! Faço todas as suas receitas pq dão super certo e agora essa será a próxima!
Arroz com Feijão Amooooooooo❤💯 Não só dos brasileiros mas também aquí em Angola Arroz e Feijão é uma daquelas receitas clássicas que não pode faltar. Pra mim, prefiro o arroz de lado do feijão.😋😋💝
Oi gente, Amei a receita. Morando no estrangeiro deu aquela dor no peito. Pra matar a saudade fiz um feijãozinho simples com arroz e fiz uma salada. O vida simples e gostosa. Obrigada.
@@rblas88 desse jeito q eu faço acho mais saboroso deixando dourar o alho com sal. Se precisar de um acerto a mais no sal eu acerto na água. Mas dificilmente acontece pq ja boto a quantidade certinha
@@pamelastephanie5201 Digo isso apenas porque na minha casa usamos coentro e salsinha e os gostos são quase iguais. Diante disso, por que todo esse preconceito? Pesquisei muito e existem muitos intelectuais que estudam nessa área que afirmam que tem muita ligação com o preconceito contra o Nordeste e o que vem dele. Pesquise aí também.
@@J.I.S.Nascimento Sou Paulistana e amo coentro, minha família toda adora mas tem pessoas que n gostam dizem que é muito forte..acho que é mais questão de gosto individual mesmo. 😉👍
Voltei aqui para dizer que:. Acabei de fazer o feijão, seguindo a dica do molho, remolho com água quente e assim por diante, só tenho uma coisa para dizer, FAÇAM! Eu tinha muita dificuldade de fazer feijão, não encorpava por nada, o grão se desfazia ou ficava duro. Nunca mais. Simplesmente surreal, Léo! Gratidão!!! Tenho aprendido demais com cada um dos seus vídeos, estou viciada, inclusive nos da redebistek.
@@Duda-ex6ei da primeira vez que eu acompanhei bem de perto, deixei em média 30 minutos cada uma das vezes enquanto cozinhava outras coisas. Depois que peguei confiança, deixo o tempo necessário, se eu quero algo mais rápido deixo a água beeem quente 15 minutos cada, quando preciso fazer algo mais demorado entre os remolhos eu deixo ela ferver, coloco e tampo com um prato, uns 45 minutos é o suficiente para ela ficar morna, mas não completamente fria. Conforme você for fazendo você vai pegando o jeito e começa a se basear pelo aspecto do grão, quando ele já tá molinho, e bem inchado.
@@JuliaSilva-cf6bi obrigada!!! Vou testar eu adoro feijão assim clarinho mas nunca vi ninguém ensinando, uma coisa tão simples do dia a dia que uma coisinha diferente já da toda uma diferença!!
Moro no Canadá, quando ia ao Brazil , trazia kilos de feijão, agora tem aqui e sempre tem na mesa. Tenho Amigas indianas que nos encontramos toda sexta, e disse que vou levar o feijão, sem as carnes, porque também não como, e outras trarão arroz, frango, enfim o que elas quiserem comer.
Leandro, cara que legal como vc ensina a cozinhar, animal. Me traz uma paz vendo vc cozinhando e tento fazer meu rango seguindo sua dicas. As vezes vc é um tanto arrogante, mas tudo bem (El Jefe) Parabéns pelo canal, sigo aqui assistindo vários vídeos, valeuuuuuuu!
Para clarear o feijão, basta colocar limão na água de molho pelos últimos 30 minutos... E sempre guardar o feijão cru na geladeira, para não escurecer. Aguenta mais de um ano sem ficar escuro... E isso de congelar sem tempero vale para o feijão carioca apenas. O branco fica melhor se congelado com tempero, pega mais gosto...
É interessante como comida caseira é sempre algo muito pessoal. O preparo do feijão aqui em casa e até mesmo algumas preferências estéticas da comida são COMPLETAMENTE diferentes do que tá no vídeo. E dá super certo. Mas o seu parece também muitíssimo apetitoso. A cozinha realmente é um espaço lindo demais. Receita massa!
Um arroz e feijão bem feitos , são suficientes pra me regalar de prazer. É a melhor comida do mundo . Amo. Temos neste planeta - culinárias maravilhosas - mas o feijão com arroz , nossa dupla brasileira é o manjar dos deuses.
Eu sou fã dos vídeos do Léo! Esse tá especial demais, até a trilha sonora tá perfeita. Sem mencionar o absurdo maravilhoso que ficou esse feijão. Pra cima, Léo, cê é foda!
Tô morando na Indonésia há 3 anos, assistindo os vídeos do Leo toda semana e sofrendo para cozinhar o feijão sem panela de pressão. Tem que deixar de molho se não o gás chora
Feijão por cima do arroz. Eu refogo primeiro o alho, depois a cebola, acrescento pimenta do reino e não pode faltar folhas de louro ou louro em pó. Abraços Léo e Tassia!
Cara, coentro é tipo bacon pra mim, acho que como até com doce de leite... Delicia d+, e não sou nordestino, mais amo d+ os temperos de lá... Um dia ainda vou visitar lá comer as delicias que fazem por lá. Excelente vídeo.
O sabor do alho predomina quando frita ele primeiro! O sabor é outro! 😋 Sou mineira e modéstia parte acho que a comida mineira é a melhor! Agrada a todos 💗💗
eu não gostava de cozinhar, mas agr nos dias atuais, virou minha terapia cozinhar. sem contar que eu amo temperar carnes e frangos. são meus momentos de paz.
Eu sou pernambucana. Uso carne de charque, no lugar do paio / bacon. Fica muito bom, também. Sigo os mesmos passos q vc. Ahhhhh, a dica de deixar de molho e no dia seguinte troca umas três águas (quente) acabei de aprender com vc. Namastê 🙌🙏
Gás tá caro, não dá pra fazer essas trocas de água quente, é só espremer dois limões na água enquanto fica de molho do dia pro outro, daí o feijão vai ficar Branquinho.
@@washingtonmessi2 estava 5 reais a dúzia na feira, achas caro?!?Então coloca vinagre de álcool que é 2/3 reais ou deixa só na água mesmo. O importante é não passar fome nesses tempos de pandemônio
Saludos de Salvador e Zélia desde, Valencia na Espanha, aquele abraço meu querido, continue é muito bom ver um bom cozinheiro brasileiro, dando essas dicas.
Boa noite! Parabéns pelos vídeos! Quando o feijão tá fresquinho e bem temperadinho é assim: eu encho o prato só com feijão e bastante caldo. Como todos os grãos e só em seguida coloco o arroz, farinha de mandioca e o toque de pimenta no caldo que sobra! Show!!!
Tá de parabéns que pena não poder pegá pela tv não sou fã de cozinha mais vendo seus vídeo já estou querendo faze todas as receitas E no meu caso gosto muito de pimentão e orégano no feijão e muito bom
Arroz, feijão, um bifinho, batata frita e salada de alface e tomate com cebola deveria ser tombado como patrimônio imaterial da humanidade. Melhor combinação possível!
Noooooooosssa! Esse cardápio é foda 🥰🥰🥰
É paulistano ne, melhor PF
Comida da minha infância! Não sou de SP, rs.
mtttt bom
Só faltou o ovo frito da gema mole ! :)
Leonardo,
Meu filho Gabriel de 3 anos está atravessando um fase de muita seletividade e não tem comido mais nada além de batata frita na Air Fryer ou macarrão com molho de tomate, mas hoje eu fiz o seu feijão e ele ficou muito curioso com o cheiro do que eu estava cozinhando. Disse que era feijão e ele torceu o nariz dizendo que não gostava de feijão. Como ele se interessou pelo cheiro, à noite eu cozinhei um macarrão como de costume, porém ao invés de colocar o costumeiro molho de tomate, eu coloquei o caldinho desse feijão coado. Foi sucesso! Comeu 12 colheradas bem cheias! E eu estou muito feliz porque o feijão ficou TOP e meu filhote teve sua primeira experiência em comer feijão e pedir para repetir. Grande abraço!
Já tive uma fase parecida quando criança e hoje com 21 anos te digo que passa. Praticamente não consumia carne vermelha e hoje sou um grande amante de churrasco. Tente introduzir aos poucos. Se ele não come frango, introduza o nugget, depois e apresente o peito e outro cortes. Pra carne um bom caminho é o hambúrguer. Enfim, espero que esse período passe logo!
Na minha época era 3 chinelada e jantava chorando, ainda não saia da mesa até terminar. É no fogo forte que se forja aço bom.
@@chronogarden4939😅 é a geração do mertiolathe que ardia. Depois que o mertiolathe parou de arder, virou Nutella 😅
Que comentário lindo!
Me emocionei 🥲❤
Se vc ainda tá tendo essa dificuldade com a alimentação tenta colocar uns vídeos infantis que são explicando os ingredientes aqui em casa foi sucesso
E se quiser complementar tem aquelas frutinhas e legumes de brinquedo que dá pra cortar, as crianças adoram e isso ajuda eles a aceitar melhor
Quando eu voltei dos EUA e comi arroz com feijão eu literalmente chorei de saudades
E lá nos EUA, o povo almoça o quê?
@@amandanobre5941 eles comer mais salada e lanche com McDonald's
@@amandanobre5941 tipo se for comer peixe e só peixe, talvez uma salada ou batata frita
Que fofo rs
Oxe, tô Aki agr e tem em todo mercado
Aqui no nordeste nós amamos coentro principalmente no feijão! Sou de Alagoas e o nosso famoso coentro não pode faltar na panela, nós aqui particularmente não usamos muito salsinha e sim usamos mais coentro em tudoooo💚💚😋😋
😍
aqui no recife é assim também kkkkkk
Tô em Alagoas agora, sou de Curitiba. Comi um feijão esses dias com abóbora e quiabo cozidos nele. Uma delícia!! E claro, com coentro. Maravilhoso!
Depois de 10 anos morando praticamente sozinha, ganho uma panela linda de pressão para cozinhar meu próprio feijão. Assisti este video, deixei o feijão de molho. Quase não dormi na ansiedade. Fiz o feijão como manda a receita do Léo. MEU DEUS O QUE É ISSO? MARAVILHOSO! Pena eu morar sozinha, sobra mais, mas não compartilho essa delicia com ninguém. Resultado, to postando foto do bicho até no Twitter e matando meus amigos de fome. DELÍCIA LEO! Amei! A dica do arroz foi incrivel tb. Deu super certo. Estou muito feliz.
o canal é tão foda, que um simples arroz e feijão vira um vídeo de cinema... parabéns !
Vdd
Né?
❤️
Famosa frescura
Aqui na Bahia é assim: COENTRO HOJE, COENTRO AMANHÃ, COENTRO PARA SEMPRE!
Siiiiim! A gente taca coentro em tudo. 💕
Diga aí, aqui no sertão de PE também. Cada dia me convenço mais que esse preconceito com o coentro se dá pelo preconceito com o nordestino, pois é aqui que o coentro é forte.
Pode por coentro que eu amo! #baiana
Amo coentro 💖
@@rebecamuniz4768 kkkkkkkkkkk. Aqui, em casa, o preconceito é com a salsa. Kkkkkkkkkkkkkk
Não da Leo, é lindo ver vc cozinhar! Eu que agradeço vc ter esse canal! VALEU
Feijão em baixo do arroz
ihhh
@@julieteoliveirajully9367 eu vou de feijão em cima.
Acho que o bom de trabalhar com ele é que depois da filmagem tem muito comida boa pra comer 🤩
Feijão nem em cima nem embaixo, feijão do lado do arroz.
E eu refogo alho e cebola juntos e cozinho arroz com a panela aberta e no final eu tampo
Coentro e cuminho é vida. Aqui em Pernambuco fazemos assim. Também substituímos bacon por charque ♥️
Feijãozin com charque é top, dos deuses!
Feijao com charque, maravilhoso.
Se vc faz assim, pra que veio assistir o video ?
“nem por cima nem por baixo, lado a lado igual eu e você” manda pro mozao
Sou fã do lado a lado também para o arroz e feijão!!! rsrsrsrs
Exatamente u.u
Isso,isso, isso 😁
Que lindo 😍
Noss só um ovo frito e salada de tomate aí ficaria PERFEITOOOOOO..
Concordo, um ovo frito com a gema mole cairia perfeitamente!
Verdade velho 😋
Ou o famoso Boi Ralado (carne moida).
Ovo não, tenho trauma comi muito ovo quando criança..
Faltou o ovinho frito mesmo
me impressiona como as receitas deste senhor sempre dão certinho.
Obrigado mestre, abraço.
Agora sou adulto, tive que aprender fazer feijão e arroz.
O brasileiro poderia escrever uma enciclopédia todinha só com receitas de feijão hahaha
Amoooo
Cada uma que eu vejo diferente eu faço 😍
Eu sou daquelas pessoas (não por ser mulher) que acredita que todo mundo deveria cozinhar. Gente cozinhar é algo mágico. È libertador. Eu digo porque só estou aprendendo a cozinhar, com aquele cuidado de mãe mesmo, há poucos anos... parece incrível eu dizer isso mas me considero que não sabia cozinhar a ponto de nunca chamar alguém em minha casa para eu mesma preparar um almoço... morria de vergonha...
Também acho cozinhar mágico, o ruim é não ter mágica pra lavar a louça depois hahahaha não gosto muito kkkkkk
@@Rafael.carvalho.359 se chama lava louças. É a melhor ajuda na cozinha
@@Rafael.carvalho.359 quem peste é o lerdo q gosta kkkkk
@@beauty5830 Pior que conheço quem gosta, parece absurdo, mas é real hahaha
@@gabgbs21 nunca vi uma dessas na vida hahaha nem quando trabalhei em navio, lá os caras ralavam lavando prato, uma dó
São seis da manhã, eu no fretado indo trabalhar, sonhando com esse feijão!
Ótimo video
Quando eu era criança, minha mãe cozinhava o feijão com um caldinho extra e colocava em uma cumbuca o caldo de feijão e um pouquinho de arroz pra mim. Hoje eu sempre faço o feijão com um caldinho a mais pra manter a tradição e continuar tomando caldo de feijão com limão. Parabéns, Leo. É lindo te ver cozinhar! 💕
Mt bom. Serve ate como um tira gosto
@@maozinhakofpe2117 é delícia! 💕
Aí meu Deus, minha mãe também fazia isso. Outra coisa que ela fazia era colocar o caldo bem quente e colocar colherzinhas de farinha de mandioca torrada, o caldo quente fazia umas bolhinhas de farinha. Nossa, que delícia!
A minha também, mas no lugar do arroz era macarrão❤😋
Era só um vídeo ensinando a fazer arroz e feijão, mas veio com várias dicas, até de como usar a panela de pressão. Amei
Meu primeiro feijão. FEITO COM AMOR !
SEGUI O PASSO A PASSO COM OQUE MAIS ME AGRADA, E FICOU MARAVILHOSO! PARABÉNS PELO CONTEÚDO DIDÁTICO.
MINHA ESPOSA FICOU MUITO FELIZ KKK TMJ IRMAO !
Feijão do lado do arroz melhor jeito, quem concorda respira ahahahahha. As dicas são válidas para o preparo de feijão preto tbm? Valeuu pelo conteúdo monstro
Eu to aqui querendo fazer meu primeiro feijão e com essa mesma dúvida
Feijão embaixo, e sim feijão preto fica top,com paio e bacon!
EU porque sou paulista,nao gosto nada misturado so eu posso misturar meu prato 🤣🤣🤣🤣🇺🇸🇺🇸
Sim
Mano brigado de verdade, cê tá salvando a vida do jovem adulto que não manja de cozinha e mora sozinho!
Adorooo feijão com arroz, ovos frito na manteiga, salada de alface com tomate e cebola.
Moço, cheguei agora, estava doida atrás de um vídeo onde me ensinasse de fato como fazer um feijão do jeito que eu gosto de comer... Eu tô chorando porque seu feijão lembrou a do meu avô... Eu estou muito feliz, você tem uma nova inscrita!! ❤️🙏
Já sabia todas as dicas
Muito foda como a gente aprende na prática e cozinhando
Há uns 6 anos atrás meu feijão era muito básico e faltava técnica
Hoje em dia, eu amo e tenho muito orgulho do meu feijão
Pra mim ele fica ideal sem carnes, pegado no alho e com cebola, pimenta de cheiro, cominho e coentro
As vezes, um quiabo deixa ele mais especial
Deu água na boca.
Legal
Tbm acho desnecessário baycon e outras coisas , só bem natural como vc faz , AMOOOOOO
Quiabo com feijão é putaria de tão bom!
😍😍😍😍 até sonhei
Arroz POR CIMA do feijão é uma prova de desvio forte de caráter.
Kkkkkk
Hahahahhaha pensei a msm coisa
🙁
#SomosMauCaraterDeProposito
Kkkkkkk
Então não tenho caráter..kkkkk
Só coloco feijão por baixo,pq senão o caldo desce todo,e já que ele vai parar no fundo, já coloco ele no lugar que ele vai ficar msm
Salvou minha vida... Aprendi a cozinhar há mais ou menos uns 10 anos, isso mesmo 10 anos, porém nunca antes acertei o arroz, ora ficava "unidos venceremos" kkkk... Ora cru demais por cima e queimado por baixo. Sinceramente, não sei onde eu errava, mas seguindo suas dicas acertei em cheio, já fiz umas 5 vezes depois de ter assistido e super deu certo. Ah, salvei o vídeo, para vez ou outra dar aquela relembrada que é muito válido!! Merece trilhões de curtidas.
Léoo do céu!! Nunca fiz feijão e copiei sua receita.. ficou simplesmente maravilhoso!! Estou aprendendo a cozinhar vendo seus vídeos, minha inspiração hahah obrigada por tanto talento.
Alô Leo!
Já fiz a sua receita duas vezes e é sempre um show :)
Hoje juntei uma folha de louro (folha de loureiro seco) ao feijão com as carnes. Costumo usar uns chouriços Alentejanos (sou português como já deu para perceber) e ficou perfeito.
Gosto muito das suas receitas e já subscrevi.
Um abraço deste lado do Atlântico!
Fiz o feijão como você explicou e ficou sensacional! Gostinho de comida da vó.
Esse cara é foda... até a dica da colher que é praticamente universal ela esclarece numa presença foda 👏👏
Eu amo o feijão encima do arroz
Maravilhoso! Eu moro na Eslováquia e de fato sinto saudades do meu feijão!
Meu marido conseguiu comprar uma panela de pressão pra mim 🥳🥳🥳
Esse feijão é lindo de viver... Amei! 🥰
Eu cozinho muitoooo mal! Então a explicação foi muito bem vinda! Maravilhoso 🥰
Eu nunca fui de comer arroz e feijão mais de uma vez por semana e continuo assim. Mas desde que me mudei para a Alemanha virou um ritual preparar tudo quando bate uma saudade do Brasil. E é mágico como me sinto conectada.
Até nos pratos mais simples, dá pra elevar o nivel! Obrigada pelas dicas Leo! Faço todas as suas receitas pq dão super certo e agora essa será a próxima!
Arroz com Feijão Amooooooooo❤💯
Não só dos brasileiros mas também aquí em Angola Arroz e Feijão é uma daquelas receitas clássicas que não pode faltar. Pra mim, prefiro o arroz de lado do feijão.😋😋💝
Oi gente,
Amei a receita. Morando no estrangeiro deu aquela dor no peito. Pra matar a saudade fiz um feijãozinho simples com arroz e fiz uma salada. O vida simples e gostosa. Obrigada.
Cara, tua técnica do arroz é iguaaaaaaalzinha a minha: cebola alho frita 1dedo de agua meiatampa! Me senti um chef agora kkk :D
ele disse 2 dedos!
@@thomcruz211 ele disse dois dedos para feijão e um para o arroz
Eu só n costumo por cebola. De resto faço igual kkk eu boto o sal ja na hr de refogar o alho na real, sinto q da mais sabor e cheiro
@@dayaneteixeira7416 Como qye dá sabor se o arroz só pega sal quando absorve a água salgada?
@@rblas88 desse jeito q eu faço acho mais saboroso deixando dourar o alho com sal. Se precisar de um acerto a mais no sal eu acerto na água. Mas dificilmente acontece pq ja boto a quantidade certinha
O coentro é um tempero nordestino, minha mãe coloca em tudo!! e o arroz vai por Sima do feijão é claro.
Não entendo esse preconceito que a galera do Sul tem com o coentro. Deve ser coisa ligada ao preconceito com os nordestinos, só pode.
@@J.I.S.Nascimento acho q é só questão de gosto mesmo kkkkk calma cm esse pensamento q tudo é preconceito moço 😅
@@pamelastephanie5201 Digo isso apenas porque na minha casa usamos coentro e salsinha e os gostos são quase iguais. Diante disso, por que todo esse preconceito? Pesquisei muito e existem muitos intelectuais que estudam nessa área que afirmam que tem muita ligação com o preconceito contra o Nordeste e o que vem dele. Pesquise aí também.
@@J.I.S.Nascimento Sou Paulistana e amo coentro, minha família toda adora mas tem pessoas que n gostam dizem que é muito forte..acho que é mais questão de gosto individual mesmo. 😉👍
Que vídeo maravihoso! Receita, música e simpatia repletos de brasilidade e de amor! Valeu mesmo, Léo, deixou meu dia mais feliz!!!
Voltei aqui para dizer que:. Acabei de fazer o feijão, seguindo a dica do molho, remolho com água quente e assim por diante, só tenho uma coisa para dizer, FAÇAM! Eu tinha muita dificuldade de fazer feijão, não encorpava por nada, o grão se desfazia ou ficava duro. Nunca mais. Simplesmente surreal, Léo! Gratidão!!! Tenho aprendido demais com cada um dos seus vídeos, estou viciada, inclusive nos da redebistek.
O remolho por 3 vezes com água quente você deixou quanto tempo ?
@@Duda-ex6ei da primeira vez que eu acompanhei bem de perto, deixei em média 30 minutos cada uma das vezes enquanto cozinhava outras coisas. Depois que peguei confiança, deixo o tempo necessário, se eu quero algo mais rápido deixo a água beeem quente 15 minutos cada, quando preciso fazer algo mais demorado entre os remolhos eu deixo ela ferver, coloco e tampo com um prato, uns 45 minutos é o suficiente para ela ficar morna, mas não completamente fria. Conforme você for fazendo você vai pegando o jeito e começa a se basear pelo aspecto do grão, quando ele já tá molinho, e bem inchado.
@@JuliaSilva-cf6bi obrigada!!! Vou testar eu adoro feijão assim clarinho mas nunca vi ninguém ensinando, uma coisa tão simples do dia a dia que uma coisinha diferente já da toda uma diferença!!
Faço arroz e feijão assim. Aprendi com meu avô esse macete de fritar bem o arroz! Lindo de ver!
Me inscrevi no canal nos primeiros 40 segundos de vídeo, sua vibe é sensacional!!!! é o tipo de canal que eu estava procurando
Único cara q consegue mais de mil likes por hora com feijão e arroz. Respect
Aaaaaa esse vídeo é tão lindo 💜 me deixou com uma sensação muito boa, até fiquei com vontade de cozinhar! Obrigadaa por esse conteúdo de qualidade.
Que músicas lindas, especialmente as brasileiríssimas.
Caras, Amei suas dicas. Obrigada
Moro no Canadá, quando ia ao Brazil , trazia kilos de feijão, agora tem aqui e sempre tem na mesa.
Tenho Amigas indianas que nos encontramos toda sexta, e disse que vou levar o feijão, sem as carnes, porque também não como, e outras trarão arroz, frango, enfim o que elas quiserem comer.
Caí de paraquedas nesse vídeo e tô apaixonado. O material audiovisual desse canal é incrível. Me inscrevi e ativei o sininho!
Deu água na boca...simpatia do chefe...fundo musical nota 10! É só Gratidão
Léo, ver vc cozinhar é maravilhoso.
E feijão por cima, claro ;)
Feijão em cima! Léo, você deveria ser o embaixador do "fundinho da panela", aquela crostinha que da um toque especial na comida!
Leandro, cara que legal como vc ensina a cozinhar, animal.
Me traz uma paz vendo vc cozinhando e tento fazer meu rango seguindo sua dicas.
As vezes vc é um tanto arrogante, mas tudo bem (El Jefe)
Parabéns pelo canal, sigo aqui assistindo vários vídeos, valeuuuuuuu!
Sou nordestina e amo cozinhar com coentro, cebolinha e um toque leve de caminho. Parabéns, pelo jeito original de ensinar a cozinhar!!!
O Léo é um dos caras mais desenrolados e sem mimi na cozinha, ele é uma referência pra mim que atuo na área de cozinha.
Amei a parte da exaltação ao coentro, maravilhoso 🙌🏻
Cadê os ingredientes na descrição?
Feijão e arroz!! Melhor comida do mundo. Ficou perfeito, chega de feijão de caldo ralo na minha vida. Super-valeu a dica!!
Vou colocar um paio na lista de compra!😁😁
Que menino fofinho!!!
Esse feijão tá bonito demais!!!
Estou eu aqui mais de meia noite com vontade de comer feijão kakakakkak
Ficou tão bom que nem precisa de mistura 🤤🤤🤤
Fiz e deu muito certo! Ficou delicioso!!!
Para clarear o feijão, basta colocar limão na água de molho pelos últimos 30 minutos... E sempre guardar o feijão cru na geladeira, para não escurecer. Aguenta mais de um ano sem ficar escuro...
E isso de congelar sem tempero vale para o feijão carioca apenas. O branco fica melhor se congelado com tempero, pega mais gosto...
um dos melhores canais de culinária BR!
Que comida linda!Sou paulista: feijão por baixo,arroz por cima!
Tenho preconceito contigo fml
O loko... Que feijão é esse? Show. Pra mim só no alho frito já estaria ótimo kkkk
Ctz q e camil ou pantera
Feijão em baixo sempre! Coentro sim! Cominho puro sem pimenta, também! Amo meu Nordeste!💕 kkkk
É interessante como comida caseira é sempre algo muito pessoal.
O preparo do feijão aqui em casa e até mesmo algumas preferências estéticas da comida são COMPLETAMENTE diferentes do que tá no vídeo. E dá super certo. Mas o seu parece também muitíssimo apetitoso. A cozinha realmente é um espaço lindo demais. Receita massa!
Coisa linda esse arroz feijão!!! Amo 😍
Amo! Aprendi com a minha mãe e ela fazia exatamente nesse processo que vc, Leo.
11:10
Amo cozinhar! Sempre coloco coentro no feijão... fica esplêndido!!!
Mainha faz diferente. Esse o bom do Brasil, mesmo prato e várias receitas ❤️
Como ela faz?
Um arroz e feijão bem feitos , são suficientes pra me regalar de prazer. É a melhor comida do mundo . Amo. Temos neste planeta - culinárias maravilhosas - mas o feijão com arroz , nossa dupla brasileira é o manjar dos deuses.
Eu sou fã dos vídeos do Léo! Esse tá especial demais, até a trilha sonora tá perfeita. Sem mencionar o absurdo maravilhoso que ficou esse feijão. Pra cima, Léo, cê é foda!
Tô morando na Indonésia há 3 anos, assistindo os vídeos do Leo toda semana e sofrendo para cozinhar o feijão sem panela de pressão. Tem que deixar de molho se não o gás chora
Compra pela internet
Mas nesses lugares tem panela de pressão sim, as que eu via sempre vinham da França
Feijão por cima do arroz. Eu refogo primeiro o alho, depois a cebola, acrescento
pimenta do reino e não pode faltar folhas de louro ou louro em pó. Abraços Léo e
Tassia!
Cara, coentro é tipo bacon pra mim, acho que como até com doce de leite...
Delicia d+, e não sou nordestino, mais amo d+ os temperos de lá... Um dia ainda vou visitar lá comer as delicias que fazem por lá.
Excelente vídeo.
E esse garotinho fofoooo demais qto a receita sem palavras perfeita
Até me deu vontade de fazer um feijão agora e comer esse aí também 😂😂😂😂😂😂😂😂
Mds eu vou aprender a fazer feijão, é isso mesmo produção? To emocionada, kkk
"feijão em baixo ou em cima"
Feijão ao lado do arroz 🤷🏾♂️
Só coloco ao lado rsrs
Exatamente!! Feijão ao lado do arroz! Cada um com sua qualidade e sabor hehe
O sabor do alho predomina quando frita ele primeiro! O sabor é outro! 😋
Sou mineira e modéstia parte acho que a comida mineira é a melhor! Agrada a todos 💗💗
eu não gostava de cozinhar, mas agr nos dias atuais, virou minha terapia cozinhar. sem contar que eu amo temperar carnes e frangos. são meus momentos de paz.
Eu sou pernambucana. Uso carne de charque, no lugar do paio / bacon. Fica muito bom, também. Sigo os mesmos passos q vc. Ahhhhh, a dica de deixar de molho e no dia seguinte troca umas três águas (quente) acabei de aprender com vc. Namastê 🙌🙏
Esse tipo de receita que eu gosto
Feijão e arroz, um do ladinho do outro
Eita que só faltou o bife, batatinha e ovo pra ficar o melhor pf que existe.
Verdade melhor que vários pratos de restaurantes por aí
E a saladinha de alface e tomate. 🥰🥰
Gás tá caro, não dá pra fazer essas trocas de água quente, é só espremer dois limões na água enquanto fica de molho do dia pro outro, daí o feijão vai ficar Branquinho.
Limão tá caro tbm KKK, o jeito é fazer a lenha mesmo kkkk'
@@washingtonmessi2 estava 5 reais a dúzia na feira, achas caro?!?Então coloca vinagre de álcool que é 2/3 reais ou deixa só na água mesmo. O importante é não passar fome nesses tempos de pandemônio
Pode ser vinagre também!
Saludos de Salvador e Zélia desde, Valencia na Espanha, aquele abraço meu querido, continue é muito bom ver um bom cozinheiro brasileiro, dando essas dicas.
Nossa! M deu água na boca! Parabéns!!! Só faço feijão assim agora
Sou mineira. Coloco o arroz ao lado do feijão kkkkkkk
Ótimas dicas para quem curte cozinhar, mas falta treino. Muito obrigada :D
O melhor feijão que já comi foi o de minha avó. O pessoal antigo cozinha sem pressa.
Eu vendo esse vídeo as 8hrs da manhã já querendo almoçar 😅
Nem encima nem embaixo eu ponho o feijão ao lado do arroz 👽😅
Boa noite! Parabéns pelos vídeos! Quando o feijão tá fresquinho e bem temperadinho é assim: eu encho o prato só com feijão e bastante caldo. Como todos os grãos e só em seguida coloco o arroz, farinha de mandioca e o toque de pimenta no caldo que sobra! Show!!!
Sensacional irmão... E feijão, ao lado do arroz... Kkk. Petrópolis- RJ. Abs
Sou carioca e o feijão é sempre por cima.
Sou carioca e o feijão é por baixo 😂😂😂 Bjs
Carioca 🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢
Tem que ser por baixo pra fazer a "base". 😂
@@maiklelis6858 apareceu uma criança aff , Minecraft é em outro canal .
Pelo amor de Deus... Feijão por cima 😂😂😂😂
feijão em cima do arroz sempre, o arroz segura todo o caldo do feijão e fica aquele prato bonito e bem saboroso LARGUEM DE SER DOIDOS
Kkkkk
Feijão em cima vira um mexido,eca kkkk
Errata: Azeite na panela não, é banha de porco na panela mesmo e se fizer na panela de ferro ganha atributo de comida mineira. Kkkkkkk
Banha de porco é vida 😁😁😁
Verdade a ninguém faz arroz e feijão melhor que os mineiros .
Hoje como com óleo, mais sinceramente, preparado com banha de porco é outro nivel
Exatamente, aqui no Goiás a banha de porco ganha do Óleo tb!!
Menino, lembrei da minha terra natal
Ô saudade
Comida feita só com banha de porco
Saudades mãe ❤️
Ola! Tudo bem?olha obg pela e dica do feijao o meu nunca mas azedou.nem comi mas feijao aqui fora do Brasil azedava sempre.agora n azeda mas👏👏👏👏👏
Esse é o melhor vídeo do canal, eu vi umas 100 vezes.....
Só faltou os ingredientes na descrição, de resto ta maravilhooooso!
simm 😞
Eu vim correndo aqui dar print nos ingredientes 🤡
Feijão nem em baixo, nem em cima. Do lado do arroz pq fica bonito.
Que bitoca hein velho kkkk
Carai matou a pau a briga!
Belo mesmo
Feijão e arroz lado a lado ocupa mais espaço no prato .
Verdade.🤭🤭🤭
Um feijãozinho e um arroz feito na hora, um ovo frito c gema mole, um bife de fígado acebolado e uma saladinha de rúcula Rsrsrs pra comer e ser feliz
Tá de parabéns que pena não poder pegá pela tv não sou fã de cozinha mais vendo seus vídeo já estou querendo faze todas as receitas
E no meu caso gosto muito de pimentão e orégano no feijão e muito bom
Esse vidio é perfeito de tantos ângulos