Il CAFFÈ fa BENE o MALE? Guida medica (benefici, rischi, dose massima, caffeina contro decaffeinato)
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- Опубліковано 28 лип 2024
- Il caffè è una delle bevande più consumate in Italia. Eppure c'è la serpeggiante idea che sia un alimento nocivo per la nostra salute. Siete pronti a farvi sorprendere? 🤓
Guardando questo video capirete:
🌟 se potete bere caffè
🌟 quanto berne
🌟 quali effetti può esercitare su di voi
🌟 come consumarlo per ottenere i massimi benefici
🌟 quali sono i rischi e i pericoli
In pratica un distillato delle ultime evidenze scientifiche pronto da bere 🤩
Buona visione 🍿
📍Bibliografia
Machado F. et al, Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2023
Caffeine and Health, JAMA 2022
Di Maso M. et al, ASN 2021
Barrea L. et al, Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2021
Belayneh A. et al, BioMed Research International 2020
Marcus G.M. et al, NEJM 2023
Van Dam R.M. et al, NEJM 2020 - Наука та технологія
Caro collega ( anche io so un medico Fisiatra e geriatra in pensione ) Anzitutto mi complimento con te per la trasmissione sia per i contenuti scientifici che sono difficili da reperire sia per il modo originale direi molto simpatico della conduzione che trovo molto brillante . Grazie perché mi hai fornito nozioni molto interessanti sul caffè che io non bevo più da decenni ( ho 73 anni) avendolo sostituito con il caffè d’orzo e che dopo la tua brillante esposizione tornerò a consumare.Sono inoltre molto interessata al video che farai sulla facilitazione al sonno.piacere di averti conosciuto ti rirgrazio e ti saluto .Dr william pillosu
Grazie cara Collega ☺️❤️ sul sonno puoi trovare un po’ di video nel mio canale su UA-cam ☺️ un caro saluto
Sono medico ascocoltelo e seguitelo gente perché è veramente bravo il collega!!
Complimenti per l eccellente servizio che offri 😊
Grazie mille 🙏🏻❤️
Peccato che mi fa bruciare lo stomaco e tachicardia ma è tutto vero uno però lo bevo lostesso
complimenti a questo dottore senza paraocchi come tanti ! Dottore carissimo ,per Lei un applauso oceanico !!!
Il caffè si può prendere dopo u.n operazione alla valvola del cuore, cioè la sostituzione? Grazie dottore.
Il caffè è responsabile della formazione delle placche all Interno delle arterie??? Grazie.
Egregio dottore, aspettiamo con trepidazione un bel video concernente le problematiche del sonno.
Comunque complimenti per la sintesi e la semplicità con cui divulga argomenti solo apparentemente semplici.
Ancora grazie.
Il video sul sonno sarebbe gradito
Hai una dote sicuramente da narratore! E su UA-cam è super!
Bravissimo e grazie 🤩
Dottore,
Proprio oggi scopro il Suo video (come il Suo canale), che ci rassicura sul caffè. Grazie mille! Il formato abbastanza ampio permette di oltrepassare le banalità. In più, lo specialista che è sa perfettamente coniugare conoscenze scientifiche e consigli pratici. Il tutto in una lingua chiara e piacevole. Per questi Suoi talenti, si merita ... un bel 110 e lode. Continui a lungo! 😊
☺️❤️
Dott grazie.....un po enfatizzant le spiegazioni. Tutto vero?
Per me il caffè è vitale.... 3 al giorno. Non evo alcolici, non fumo. Ma come dice lei dottore., attenzione alla dipendenza dal caffè..... Ma allora sono tutti dipendendo dal caffè quelli che lo bevono metodicamente tutti i giorni?
@@maramichelon8634s
Complimenti per il video approfondito. È bello sentire specialisti che si dedicano così alla divulgazione.
☺️🫶🏻
Complimenti dottore grazie mille per il suo consiglio
Tanto approfondito non mi pare,perché non ha spiegato con che macchina fare il caffè.per il resto tutto ok
Complimenti! Davvero chiaro, completo!
Grazie dott.per le conoscenze scientifiche trasmesse ma soprattutto per la meraviglia davanti al nostro corpo mai completamente scoperto
Grazie per questo video!Anche io dico sì al video sul sonno😍
Video sul sonno
Ho ancora il ricordo dell'infanzia: Perfino per strada si sentiva il profumo di caffè, perché nelle case si faceva tostare e poi macinarlo al momento . Amo il caffe
Che meraviglia 😍
Sì, certo, al video sul sonno e tumori/malattie. Ruolo della melatonina. Mi sarebbe piaciuto ascoltare quale caffè tra quello "fresco" e quello in capsule. Comunque splendido video! Grazie.
Bellissimo questo video, complimenti dottore
Complimenti sei molto bravo e comunicativo... grazie
☺️❤️
Il video per dormire meglio… siiiiii grazie 😊
Complimenti, molto bravo!
Grazie Doc!
grazie per questo meraviglioso video ne bevo pochi ma da adesso me li gusto megllo e qualcuno in più.
Continui a fare video lunghi ,ben documentati .... grazie molte e rispetto .
Informazioni sempre al 🔝 grande Dottore! 👏👏👏
Dottore è un piacere ascoltare i suoi video complessi ma allo stesso tempo pieno di informazioni molto importanti anche se complicati riesci a fare capire bene tutti gli argomenti anche se non si è dottori nel campo. Senza caffè sarei un'altra persona e sapere che lo sto bevendo senza arrecare d'anni al mio organismo è molto importante. Oltretutto sono di parte sono un concessionario venditore caffè. Buona giornata Doc
Bellissimo video divulgativo completo e chiaro. Grazie.
Bravo dottore ,tutti i medici bravi come' te l'ha pensano sul caffe
Grazie Dottore. Mi sono iscritta oggi al suo canale. Grazie per la chiarezza e la competente generosità.
Grazie per la divulgazione che fai! viva il sapere!
Complimenti vivissimi Dott. Garutti per questo video, preciso, illuminante, ben esposto... favoloso, GRAZIE !
☺️❤️
Il caffè lo eliminai per un anno, ne consumato circa 4 al giorno, in realtà lo sorseggiavo ogni tanto, spesso prima di andare a dormire lo consumavo. Non compresi la connessione tra i mal di testa che mi arrivarono da quasi subito, fino a quando un amico un giorno mi disse... succede anche a me se non prendo il caffè.. quel giorno avevo il solito males di testa che mia ccompagnava da un anno, e non c'èra farmaco che mi aiutasse. Magia, dopo averlo preso insieme in un bar, a distanza di circa 20 minuti scomparso il fastidio, e pensare che la notte mi svegliavo tra le 2/3/4 per il dolore, prendevo un cappuccino una bevanda calda.. mi piace pochissimo il The (non lo avevo ancora capito) e mi passava, un paio di medici mi dissero che la causa era il calo di glucosio... BALLE.. sono tornata ai miei caffè, mattinata - pomeriggio verso le 17.00 e la sera dopo cena.. RAGAZZI sono tornata a sorridere alla vita, e dormo benissimo fino al risveglio.. ps ma solo a me dopo una mezz'ora averlo preso (a digiuno) mette un appetito da lupi?😜
Fantastico video! Grazie mille! 🙏🏼
Grazie Dottore!❤👏🏆
Spiegazione molto dettagliata e accurata! Molto bravo!
☺️❤️
Che bello sentire uno specialista che parla su UA-cam in maniera decentemente approfondita. Quegli specialisti che dicono solo due cose in croce e semplificano fino all'osso dell'osso non riesco a sentirli. Ovviamente qui è pure semplificato tantissimo,ma nenache minimamente a quei livelli
Grazie dottore, i suoi video sono molto interessanti! Sarebbe utile un suo video sul sonno!
Arriverà presto ☺️ un caro saluto
Grazie! Spiegazione competente !
Per la tossicità sarebbe stato interessante fare nota sulle differenze di tostatura ( ovviamente x chi beve più di due al giorno)
Grazie, mi è piaciuto tantissimo !
Grazie❤, spiegazione eccellente!!!
☺️❤️
Grazie come sempre dottore
Grazie Dottore,La seguo dall'estero e i suoi avvisi mi accompagnano in ogni giorno. Davvero interessante! Complimentoni!
Grazie 😀❤️
Sei molto bravo! Complimenti per quello che fai
Come infermiera professionale in pensione da 7 anni, le porgo i miei più sentiti ringraziamenti, ma anche i miei più vivi complimenti. BRAVISSIMO, CHIARISSIMO E PREPARATISSIMO!!!! Ha la "stoffa" di un docente universitario!!!! Quasi tutto GIÀ conoscevo, ma le novità degli ulti i anni..... alcune mi erano sfuggite..... Ho studiato ANCHE Scienza dell'alimentazione alle superiori, ho frequentato corsi, seminari ecc. (ANCHE Kousmine, docente Prof. Chiesa....). Sono stata, per 25 anni, una volontaria di Cure Palliative (2* premio nazionale a Roma nel 1999) e anche lì la dieta è fondamentale... Ora mi occupo di Sclerosi Multipla.... Da qui, si può evincere la necessita di aggiornamenti perenni!!!! GRAZIE.
Grazie e complimenti a lei per la passione e la preparazione formidabile 👏🏻👏🏻❤️
Grazie mille dottore per l'informazione, molto gentile.
Video molto interessante. Grazie 😊
Grazie dott.xtutti i cosigli che ci hai dato x il caffè sei una persona speciale ❤ buon caffè a tutti ma non esagerate ❤
☺️❤️
Grazie mille Dottore !!!
Grazie Dottore, il suo lavoro è un regalo davvero straordinario per tutti noi
❤️❤️❤️
@@mattia.garutti.oncologo sotto quale età ne è sconsigliata la somministrazione?
IL CAFFÈ PERCHÉ NON SI PUÒ BERE SE SI HA AVUTO LA DIVERTICOLITE E COSA BERE AL SUO.POSTO
Grazie dottore
Bravo e bello, grazie🎉
Bravo Dottore!!Lei è Molto Competente!!Grazie!!😊
☺️❤️
Bellissima analisi. Ero preoccupato per l'acrilamide ma ora è tutto chiaro. Grazie
☺️🌟
Bravo Matteo, è un piacere ascoltarti
☺️❤️
Grazie mille dottore un ottimo video pieno di informazioni utili anche se lo sapevo da bambino che il caffè non è un male per la salute umana ora lo hai spiegato più approfonditamente nei dettagli che ci rende più consapevoli in poche parole tutto fa bene alla salute umana se è consumato con buon senso quando si esagera è logico di avere dei problemi
Ottimo video .... chiaro ed esauriente .....
Grazie della spiegazione, eccellente super !!!
☺️❤️
Un video molto rassicurante per un amante del caffè come me 😊 La comunicazione è top: approfondita, accessibile ed autorevole (bibliografia inclusa)
❤️
E' un piacere ascoltare queste spiegazioni!
🫶🏻🫶🏻
Lei è fantastico. Grazie ❤
Grazie Dott.. sul sonno mi interessa..
Grazie!!! bei video anche molto simpatico.. 😊
☺️❤️
Molto interessante,grazie
Che entusiasmo! :-) Bravissimo! Appena iscritta 👍✨
Le sue spiegazioni sono chiare interessanti ed avvincenti! Un video tira l'altro....complementi
Grazie cara Paola ☺️❤️
grazie Dottore ottimo canale
Sempre e solo Lectio Magistralis da Lei Dottorissimo, grazie+++++++++
🤩❤️❤️
Salve, video interessantissimo, ha da dire qualcosa sui problemi di assorbimento di alcuni micronutrienti come il ferro, che il caffè pare inibire? Oppure sul consiglio che spesso si sente di non assumere il caffè a digiuno?
complimenti sei un ottimo divulgatore
☺️❤️
Salve Dottore, complimenti per i vostri video di divulgazioni! Siete davvero inciso e piacevolmente gradevole nell'ascoltare le vostre spiegazioni.Comunque se fate un video sul sonno, prenderò un caffè e lo ascolterò con piacere.Grazie Dottore continuate così❤
Eccolo: ua-cam.com/video/SKwZDmkqm7k/v-deo.htmlsi=2I20WmUdXL3mk-gu 😄
(Ne trova altri 4 ☺️)
Buonasera, sono un 50enne amante del benessere e del mangiare sano (no cibi spazzatura/alcol/e prodotti lavorati)..... ed è da qualche ora che ho scoperto il suo canale YT ed i suoi contenuti. Che dire.... Le faccio i miei più sinceri complimenti perché ricevere informazioni così importanti da un professionista non può far altro che arricchire il bagaglio culturale ed informativo di chi come me che nella vita fa tutt'altro è fondamentale. Anche se - dopo aver visto questo video sul caffè - dovrò cercare di limitarmi sui caffè giornalieri visto che l mia media è di 4/5 al dì.
Grazie ☺️ potrebbe provare a sostituire il 4-5º con del decaffeinato 😊 i primi giorni/settimane di riduzione potrebbe sentirsi un po’ più stanco ma poi passerà 💪🏻
Bel video complimenti
❤️
Grazie dottore
Complimenti. ❤
Grazie !
Interesante,grazie 😮😮😮
Bellissimo video e complimenti per la esaustiva
documentazione sulle caratteristiche e proprieta' del caffe'.
Da quel che sapevo la caffeina, anche se uno non ha problemi ad addormentarsi, in ogni caso peggiora la qualità del sonno se assunta entro. 8-10 ore prima di andare a dormire (questo dovuto al fatto della sua emivita di 4 ore in media). Sarebbe interessante approfondire questo punto in un video sul sonno 😊
Il mio compagno può berlo anche prima di andare a due che si addormenta lo stesso
Anch’io io posso berlo prima di andare a letto o comunque dopo cena ,e dormo 😊, ma massimo ne prendo 2 al giorno 👍
Bellissima notizia per chi a il diabete 🥰🥰🥰🥰
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
sarebbe bello un video così anche sul cacao, che anch'esso sembrerebbe avere molte proprietà, anche se ha un uso molto più marginale rispetto al caffè, ovviamente se si esclude il cioccolato che è un'altra cosa
Bravissimo ❤
Grazie dr
Grazie.
Bravo!
☺️❤️
Dottore, ma quanti caffé ha bevuto prima di registrare il video? mi sembra un pó troppo felice 🤣🤣
Scherzi a parte, ha guadagnato un iscritto.
Che bomba di video!
Continui cosí, piú lunghi sono meglio é.
P.S. Io non bevo caffé per via dell'ansia, ma non so se sia una questione psicologica.
complimenti come narratore divulgatore competente ma soprattutto entusiasta nel portare a conoscenza un prodotto bevanda SACRA e nientaffatto tossica per noi italiani .
👏🏻👏🏻❤️
Grazie dott. Forse lei riesce a farmi riacquistare un tantino di fiducia nei medici, che, al momento è pari a zero
Forse bisognerebbe considerare anche il come viene preparata la polvere del caffè: tipo la caffettiere di alluminio é ideale per la preparazione del caffè? E nel dettaglio la capsula di alluminio ? Come eventualmente interferisce l'alluminio nel caffè...? Grazie
Un video sull'igiene del sonno sarebbe particolarmente gradito. Grazie dottore
Bravo dottore non tutti sono cosi bravissimo❤
❤️
Io se non prendo il caffè al mattino sono completamente spenta, grazie.
Thanks!
❤️
Bravissimo hai spiegato molto bene
☺️❤️
Naturalmente visto l'importanza dei suoi argomenti, mi sono subito iscritta 🤣👍
☺️❤️
É vero che il cafe limita l'assorbimento delle vitamine b e del calcio favorendo l'osteoporosi?
Fa bene alle Arterie!!
Dottore una domanda, per chi soffre di reflusso o problemi stomaco da problemi? Meglio caffe deca o normale. Grazie mille e complimenti 🎉
Buongiorno Dott,adoro i suoi videos! Approfondimento sul sonno si,è bene accetto sopratutto x me che ho un po’ di problemi in tal senso. Sono un’ amante del caffè ma il mio sistema simpatico si fa sentire dopo anche 2 sole tazzine di espresso x cui,faccio uso del deca. Quest ultimo è consigliato anche ai fini della prevenzione oncologica essendo “trattato” x escludere la caffeina? Intanto la saluto e ringrazio🙂
Hai il dono dell’ eloquenza unito a quello della conoscenza.Sei un Big Bang 😂❤!
Grazie 🤩🫶🏻
Grazie per le sue spiegazioni io bevo da più di 50 anni 3 caffettiera moka da 12 al giorno. L'ultimo caffè prima di dormire se non no dormo e dormo benissimo dalle 8 ore a 9 ore a notte senza problemi. Devo dire che sono una Iperattiva
Buongiorno dottore questo videoe itressantograzie
☺️🫶🏻
Un video sull'igiene del sonno sarebbe graditissimo.
Grazie🎉
Cara, fatto! Anzi, ne ho fatti 5 😀 dia un’occhiata la mio profilo ☺️
Grazie, gran bel video, i tannini contenuti nel caffè possono inibire l'assorbimento di proteine e minerali? Se si quanto attendere dall'ultimo pasto? Grazie
Buongiorno e buon caffè, sarebbe interessate anche un video per conoscere le proprietà del caffè d'orzo, che molti ritengono sia rilassante e più opportuno prendere la sera per favorire la digestione e il sonno. La ringrazio per l'attenzione e la professionalità in ambito scientifico dei suoi video.
Complementi per l'esausivita' e l'entusiasmo. Affascinante, lei è un grande comunicatore! Vorrei chiederle cosa pensa dell'uso del decaffeinato, ci sono problemi per la salute?
Grazie ☺️❤️ può essere usato ☺️
Dottore complimenti per i contenuti e per come li espone, sempre chiaro, mai banale e sempre critico nell'approccio ad ogni aspetto, non ho potuto fare a meno di iscrivermi al canale. Io, da buon napoletano, consumavo 3-4 caffè espresso al giorno ma essendo un po' colitico ho ridotto i caffè normali in favore di quelli decaffeinati (prendo 1 caffè normale al giorno e 2 decaffeinati) e ho l'impressione di stare effettivamente meglio. Tuttavia mi chiedo se il decaffeinato ha effettivamente un minore impatto sulla motilità intestinale o se si tratta semplicemente di un effetto placebo.
Caro Leonardo, grazie per l’interessante domanda 👏🏻🌟 sì, il decaffeinato ha un minor effetto sulla motilità intestinale rispetto al classico ☺️
@@mattia.garutti.oncologo gentilissimo dottore, grazie della risposta 😊
Salve Dottore, grazie. Alcuni Suoi Colleghi su YT concentrano l'attenzione solo sugli effetti psicoattivi del caffè, portando una visione solo malevola della bevanda. Non giudico anche perché nn ne ho le competenze, ma un confronto sarebbe produttivo...
Caro Francesco, lo so… 🥲 ad oggi nok c’è ragione per escludere dalla propria dieta un consumo ragionevole di caffè, a meno che non piaccia o non si voglia consumarlo per altre ragioni soggettive ☺️
Grazie