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這種香甜可口熱量超高的月餅,真是令人愛不釋口....
🎉 我很愛椰蓉月餅,原來製作如此簡單,中秋快到了,剛好可以試做下😊
外形和口感都非常赞的配方,我的是小月饼模,做成了15克*30个。带去了公司的年底聚餐,我的法国同事们赞不绝口。感谢分享!
這位老爸真神👍
Not only celebrate the festival but celebrate everyday smiles with the coconut filling Moon Cake🥮🥮. 👌🙏.
這個月餅超級對味!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉製作簡易快速🎉🎉🎉老少咸宜🎉🎉🎉🎉最不平凡的平凡美食❤❤❤❤❤❤❤❤感謝老爸創意傑作🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
也感谢你的支持😀
美国买的干椰蓉通常脱水标准比较严格,非常干,这一点和国内的椰蓉很不一样。我做的时候需要先用一些椰奶把椰蓉润一润再按照老先生的方法做,或者买冷冻的鲜椰蓉加黄油炒干一些再做。
做出来好吃吗? 看视频还是不敢确定啊
我爱吃椰蓉,觉得还挺好吃的。但是馅儿的软硬得自己掌握,不能完全按视频来。@@heypalspleasesublol2007
😀代表大家感谢你的提示
谢谢你们为大家提供这么好的内容!@@LBDSG1966
感謝分享!
我非常喜欢🌸
Спасибо Вам, само тесто для печений очень Вкусное, да и начинка тоже! Жаль такой формы для выпечки нет! Буду делать Вкусно ! 👍👍谢谢,饼干面团本身很好吃,馅料也很好吃!可惜没有这样的烤盘!我会做的很好吃!👍👍
9😅😅
O😅😅
0😅
😅😅😅😅😅😅😅
最爱椰蓉馅月饼,可惜美国没有卖的
请教一下,今年做了老爸的五仁月饼,同样的面皮又做了枣泥的。放了四五天,枣泥的回油效果很好,皮软软的。五仁的回油效果不好,皮硬硬的。用的是同样的面皮,不知道错在哪一步?
五仁月饼本来就硬一点哈,枣泥含水量大软一点,回游要放量包起来,如果还是硬可以用熟糯米粉调馅,少放点仁,别放水。
@@LBDSG1966 欧了,感谢🙏🏻
請問老爸這一款月餅做好之後要冷藏或室溫,各放多久
我最近做了很多次,放冰箱,密封!一个月是没有问题的,常温我放过两周。
English recipe or enghlish sub please! I really love your channel ❤
Filling:(30gX15)Butter: 60gCream Cheese 60gIcing Sugar 80gEgg 1(about 60g)Milk powder 30gDesiccated coconut 120gBaked flour 50g(bake flour in 180 Celsius oven until it is yellowish)Wrapper(30gX15):Butter:60gCream Cheese :60gHoney:30gEgg: 1(about 60g)Icing sugar: 30gCake flour: 230gPreheat oven upper heat 210c, lower heat 180c. Time:12-15 minutes Hope it is helpful to you 😊
@@lucylee2875 thank you very much!
请问你用的是椰蓉粉 coconut flour 还是打碎的椰蓉 shredded coconut? 谢谢!
椰蓉。美国买的干椰蓉通常脱水标准比较严格,非常干,这一点和国内的椰蓉很不一样。我做的时候需要先用一些椰奶把椰蓉润一润再按照老先生的方法做,或者买冷冻的鲜椰蓉加黄油炒干一些再做。
請問餡料裡的熟麵粉是30還是50?(口述和資料欄不一樣)謝謝。
我不放面粉,一样的
👍👍👍
请问烤箱没有上下火设置应该是多少度?谢谢
上火+下火除2即可呀~
❤
面粉是什么面粉,说得不够细节
视频里说是低筋面粉
今天做了,很不好!面皮干,馅料干;糖、油量不够,面皮和馅料都是。甜点突出味道要甜,不能为了不太甜,少放糖,出来啥也不是。全丢了。
是你自己口味重吧
@@princessjellofish 你做了没有呢?
我做了很多次了,很好吃的。有什么问题,给我留言,我会来回复你的。希望可以帮到你,快中秋了,月饼做起来❤
@@becauseofyou8433請問你我做了幾次都焗裂開了,外形變得不漂亮了。
@@mayhong4397用細針插幾個洞就不會開
這種香甜可口熱量超高的月餅,真是令人愛不釋口....
🎉 我很愛椰蓉月餅,原來製作如此簡單,中秋快到了,剛好可以試做下😊
外形和口感都非常赞的配方,我的是小月饼模,做成了15克*30个。带去了公司的年底聚餐,我的法国同事们赞不绝口。感谢分享!
這位老爸真神👍
Not only celebrate the festival but celebrate everyday smiles with the coconut filling Moon Cake🥮🥮. 👌🙏.
這個月餅超級對味!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
製作簡易快速🎉🎉🎉
老少咸宜🎉🎉🎉🎉
最不平凡的平凡美食❤❤❤❤❤❤❤❤
感謝老爸創意傑作🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
也感谢你的支持😀
美国买的干椰蓉通常脱水标准比较严格,非常干,这一点和国内的椰蓉很不一样。我做的时候需要先用一些椰奶把椰蓉润一润再按照老先生的方法做,或者买冷冻的鲜椰蓉加黄油炒干一些再做。
做出来好吃吗? 看视频还是不敢确定啊
我爱吃椰蓉,觉得还挺好吃的。但是馅儿的软硬得自己掌握,不能完全按视频来。@@heypalspleasesublol2007
😀代表大家感谢你的提示
谢谢你们为大家提供这么好的内容!@@LBDSG1966
感謝分享!
我非常喜欢🌸
Спасибо Вам, само тесто для печений очень Вкусное, да и начинка тоже! Жаль такой формы для выпечки нет! Буду делать Вкусно ! 👍👍谢谢,饼干面团本身很好吃,馅料也很好吃!可惜没有这样的烤盘!我会做的很好吃!👍👍
9😅😅
O😅😅
0😅
😅😅😅😅😅😅😅
最爱椰蓉馅月饼,可惜美国没有卖的
请教一下,今年做了老爸的五仁月饼,同样的面皮又做了枣泥的。放了四五天,枣泥的回油效果很好,皮软软的。五仁的回油效果不好,皮硬硬的。用的是同样的面皮,不知道错在哪一步?
五仁月饼本来就硬一点哈,枣泥含水量大软一点,回游要放量包起来,如果还是硬可以用熟糯米粉调馅,少放点仁,别放水。
@@LBDSG1966 欧了,感谢🙏🏻
請問老爸這一款月餅做好之後要冷藏或室溫,各放多久
我最近做了很多次,放冰箱,密封!一个月是没有问题的,常温我放过两周。
English recipe or enghlish sub please! I really love your channel ❤
Filling:(30gX15)
Butter: 60g
Cream Cheese 60g
Icing Sugar 80g
Egg 1(about 60g)
Milk powder 30g
Desiccated coconut 120g
Baked flour 50g(bake flour in 180 Celsius oven until it is yellowish)
Wrapper(30gX15):
Butter:60g
Cream Cheese :60g
Honey:30g
Egg: 1(about 60g)
Icing sugar: 30g
Cake flour: 230g
Preheat oven upper heat 210c, lower heat 180c. Time:12-15 minutes
Hope it is helpful to you 😊
@@lucylee2875 thank you very much!
请问你用的是椰蓉粉 coconut flour 还是打碎的椰蓉 shredded coconut? 谢谢!
椰蓉。美国买的干椰蓉通常脱水标准比较严格,非常干,这一点和国内的椰蓉很不一样。我做的时候需要先用一些椰奶把椰蓉润一润再按照老先生的方法做,或者买冷冻的鲜椰蓉加黄油炒干一些再做。
請問餡料裡的熟麵粉是30還是50?(口述和資料欄不一樣)謝謝。
我不放面粉,一样的
👍👍👍
请问烤箱没有上下火设置应该是多少度?谢谢
上火+下火除2即可呀~
❤
面粉是什么面粉,说得不够细节
视频里说是低筋面粉
今天做了,很不好!面皮干,馅料干;糖、油量不够,面皮和馅料都是。甜点突出味道要甜,不能为了不太甜,少放糖,出来啥也不是。全丢了。
是你自己口味重吧
@@princessjellofish 你做了没有呢?
我做了很多次了,很好吃的。有什么问题,给我留言,我会来回复你的。希望可以帮到你,快中秋了,月饼做起来❤
@@becauseofyou8433請問你我做了幾次都焗裂開了,外形變得不漂亮了。
@@mayhong4397用細針插幾個洞就不會開