Shredded Coconut Stuffing Mooncakes | Easy and tasty! Special Granular texture! Kids will love it!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 44

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 Рік тому +6

    這種香甜可口熱量超高的月餅,真是令人愛不釋口....

  • @米勒-e3m
    @米勒-e3m Рік тому +3

    🎉 我很愛椰蓉月餅,原來製作如此簡單,中秋快到了,剛好可以試做下😊

  • @larusridi
    @larusridi Рік тому +1

    外形和口感都非常赞的配方,我的是小月饼模,做成了15克*30个。带去了公司的年底聚餐,我的法国同事们赞不绝口。感谢分享!

  • @rogeryao5191
    @rogeryao5191 Рік тому +1

    這位老爸真神👍

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 29 днів тому

    Not only celebrate the festival but celebrate everyday smiles with the coconut filling Moon Cake🥮🥮. 👌🙏.

  • @-pursuer
    @-pursuer Рік тому

    這個月餅超級對味!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
    製作簡易快速🎉🎉🎉
    老少咸宜🎉🎉🎉🎉
    最不平凡的平凡美食❤❤❤❤❤❤❤❤
    感謝老爸創意傑作🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @LiuYan07
    @LiuYan07 Рік тому +4

    美国买的干椰蓉通常脱水标准比较严格,非常干,这一点和国内的椰蓉很不一样。我做的时候需要先用一些椰奶把椰蓉润一润再按照老先生的方法做,或者买冷冻的鲜椰蓉加黄油炒干一些再做。

    • @heypalspleasesublol2007
      @heypalspleasesublol2007 Рік тому

      做出来好吃吗? 看视频还是不敢确定啊

    • @LiuYan07
      @LiuYan07 Рік тому

      我爱吃椰蓉,觉得还挺好吃的。但是馅儿的软硬得自己掌握,不能完全按视频来。@@heypalspleasesublol2007

    • @LBDSG1966
      @LBDSG1966  Рік тому +2

      😀代表大家感谢你的提示

    • @LiuYan07
      @LiuYan07 Рік тому

      谢谢你们为大家提供这么好的内容!@@LBDSG1966

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 Рік тому +2

    感謝分享!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +1

    我非常喜欢🌸

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +1

    Спасибо Вам, само тесто для печений очень Вкусное, да и начинка тоже! Жаль такой формы для выпечки нет! Буду делать Вкусно ! 👍👍谢谢,饼干面团本身很好吃,馅料也很好吃!可惜没有这样的烤盘!我会做的很好吃!👍👍

  • @freebubbleus
    @freebubbleus Рік тому

    最爱椰蓉馅月饼,可惜美国没有卖的

  • @MI-if7gc
    @MI-if7gc Рік тому

    请教一下,今年做了老爸的五仁月饼,同样的面皮又做了枣泥的。放了四五天,枣泥的回油效果很好,皮软软的。五仁的回油效果不好,皮硬硬的。用的是同样的面皮,不知道错在哪一步?

    • @LBDSG1966
      @LBDSG1966  Рік тому +1

      五仁月饼本来就硬一点哈,枣泥含水量大软一点,回游要放量包起来,如果还是硬可以用熟糯米粉调馅,少放点仁,别放水。

    • @MI-if7gc
      @MI-if7gc Рік тому

      @@LBDSG1966 欧了,感谢🙏🏻

  • @陳豪爽
    @陳豪爽 4 місяці тому

    請問老爸這一款月餅做好之後要冷藏或室溫,各放多久

    • @becauseofyou8433
      @becauseofyou8433 4 місяці тому

      我最近做了很多次,放冰箱,密封!一个月是没有问题的,常温我放过两周。

  • @p0p01509
    @p0p01509 Рік тому +1

    English recipe or enghlish sub please! I really love your channel ❤

    • @lucylee2875
      @lucylee2875 Рік тому +2

      Filling:(30gX15)
      Butter: 60g
      Cream Cheese 60g
      Icing Sugar 80g
      Egg 1(about 60g)
      Milk powder 30g
      Desiccated coconut 120g
      Baked flour 50g(bake flour in 180 Celsius oven until it is yellowish)
      Wrapper(30gX15):
      Butter:60g
      Cream Cheese :60g
      Honey:30g
      Egg: 1(about 60g)
      Icing sugar: 30g
      Cake flour: 230g
      Preheat oven upper heat 210c, lower heat 180c. Time:12-15 minutes
      Hope it is helpful to you 😊

    • @p0p01509
      @p0p01509 Рік тому

      @@lucylee2875 thank you very much!

  • @jialiu3886
    @jialiu3886 Рік тому

    请问你用的是椰蓉粉 coconut flour 还是打碎的椰蓉 shredded coconut? 谢谢!

    • @LiuYan07
      @LiuYan07 Рік тому

      椰蓉。美国买的干椰蓉通常脱水标准比较严格,非常干,这一点和国内的椰蓉很不一样。我做的时候需要先用一些椰奶把椰蓉润一润再按照老先生的方法做,或者买冷冻的鲜椰蓉加黄油炒干一些再做。

  • @Tan歲月如歌
    @Tan歲月如歌 Рік тому +1

    請問餡料裡的熟麵粉是30還是50?(口述和資料欄不一樣)謝謝。

    • @LiuYan07
      @LiuYan07 Рік тому

      我不放面粉,一样的

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 Рік тому

    👍👍👍

  • @lucylee2875
    @lucylee2875 Рік тому +1

    请问烤箱没有上下火设置应该是多少度?谢谢

    • @yut69
      @yut69 Рік тому

      上火+下火除2即可呀~

  • @lyhuynh755
    @lyhuynh755 Рік тому +1

  • @张安源-x5l
    @张安源-x5l Рік тому

    面粉是什么面粉,说得不够细节

  • @June3415
    @June3415 Рік тому

    今天做了,很不好!面皮干,馅料干;糖、油量不够,面皮和馅料都是。甜点突出味道要甜,不能为了不太甜,少放糖,出来啥也不是。全丢了。

    • @princessjellofish
      @princessjellofish Рік тому

      是你自己口味重吧

    • @June3415
      @June3415 Рік тому

      @@princessjellofish 你做了没有呢?

    • @becauseofyou8433
      @becauseofyou8433 4 місяці тому

      我做了很多次了,很好吃的。有什么问题,给我留言,我会来回复你的。希望可以帮到你,快中秋了,月饼做起来❤

    • @mayhong4397
      @mayhong4397 3 місяці тому

      @@becauseofyou8433請問你我做了幾次都焗裂開了,外形變得不漂亮了。

    • @emeraldlin3000
      @emeraldlin3000 2 місяці тому +1

      ​@@mayhong4397用細針插幾個洞就不會開