Недавно приготовила,в первый раз. Крем получился вкусный,добавила цедру и мякоть лимона ,напоминает вкус вафель лимонных. Пробовала без лимона,вкус молочный. Больше понравилось без лимона. Всем вкусной жизни 🌸
Очень приятный голос, речевое ведение видео. И Ваши ответы на комментарии- выше всех похвал!))) Доброжелательно, по делу и конкретно! Что ж! Будем готовить с Вами!)))
Спасибо большое. Как раз хотела попробовать сделать крем из манки. Почему-то в 70-80 гг я его не делала. Сейчас на пенсии, хочется внучатам разные тортики готовить. Всего вам доброго.
Воспоминание детства - этот торт " птичье молоко" и крем с лимоном, только коржи были белые и шоколадные! Моя бабушка так делала, рецепт у нее был записан в старенькой тетрадке. 🤗
Спасибо! У меня тоже записан в моей уже старинной тетрадке рецепт торта Птичье молоко. Сама пекла лишь один раз. А вот у тётушки это был фирменный торт на скорую руку. Мы, многочисленные племянники, обожали его!))
Слямзили таки рецепт моей прабабки. Она этот крем делала ещё 50-х. Потом бабуля научила маму и мама - меня. Я в 90-х , когда выбор был никакой по еде, но был запас сгущенки, делал часто. Друзья до сих пор помнят. А прабабка моя была кондитером в Москве.
@@разумнаякулинария "Не такой", менее жирный и т. д Но причем ,здесь понятие "не жирный"? "Не' , это значит без жира . Да, в других кремах больше масла, но при этом нет манки, которая сама по себе рекорды бьет по углеводам, калорийности. А к ней, еще и масло. По калориям, по гликемическому индексу, Ваш крем более калорийный, чем те, где больше масла. Но это выбор человека, сколько калорий, ему есть!!! Не в этом дело! А всего лишь, в правильном названии. Крем вообще не причем,к нему никаких претензий. Он просто НЕ из категории нежирных продуктов.
Думаю - это субъективно. Для меня понятие "нежирный" не равно "без жира". Про продукты часто говорят - нежирный. Например, нежирная рыба или нежирный творог. Но это не значит, что в них жир совсем отсутствует. А о калориях в видео речи не было.
Нет! Не блендером , а именно миксером ! Крупинок не будет и так , если основа сварена правильно . А обработка боендером уплотняет(!) любую(!) массу , миксер же делает ее воздушной , муссовой . В догонку 😊 : самый быстрый , простой и вкусный мусс : - 400 мл жидкости (сок , компот , молоко , какао...) ; - сахар по вкусу ; - 2 ст. лож. манки. - щепоточка соли . Сварить кашу , остудить до ком.темпер., взбить добела . Можно кушать сразу , можно на 2-3 часа в холодильник . Подавать с ягодами, орехами, тертым шоколадом .... Просто и вкусно! Если сварить на соке , хорошо взбить , добавить ягоды , перемешать и заморозить , получите ягодное мороженое ! 🙂
Смотрите также:
Шоколадный бисквит для торта ua-cam.com/video/TfND2OJRlg0/v-deo.html
Масляный Крем Шарлотт ua-cam.com/video/RQqC_ne1xCg/v-deo.html
Простой и вкусный масляный крем ua-cam.com/video/NtYPBimha5s/v-deo.html
Клубничный масляный крем ua-cam.com/video/2di73hS74pg/v-deo.html
ПЛЕЙЛИСТ Кремы, глазури ua-cam.com/video/v4xQRQKxb88/v-deo.html
Буду благодарна за поддержку канала: money.yandex.ru/to/410011353912941
paypal.me/edimkashu
Это мой любимый крем, записанный ещё в 70х, на новый год пекла
😊👍🌹
Век живи, век учись! Только сегодня увидела, что манка марки М у меня. Никогда не обращала внимания. Спасибо за информацию!
Я тоже об этом недавно узнала 😊
Недавно приготовила,в первый раз. Крем получился вкусный,добавила цедру и мякоть лимона ,напоминает вкус вафель лимонных. Пробовала без лимона,вкус молочный. Больше понравилось без лимона. Всем вкусной жизни 🌸
Рада, что Вам понравилось! Большое спасибо за отзыв! ❤🌹
Очень приятный голос, речевое ведение видео. И Ваши ответы на комментарии- выше всех похвал!))) Доброжелательно, по делу и конкретно!
Что ж! Будем готовить с Вами!)))
Добро пожаловать на канал! Рада знакомству! 🙏😀👍
Спасибо большое. Как раз хотела попробовать сделать крем из манки. Почему-то в 70-80 гг я его не делала. Сейчас на пенсии, хочется внучатам разные тортики готовить. Всего вам доброго.
Рада, что пригодилось! Спасибо Вам за отзыв! ❤🌺
Воспоминание детства - этот торт " птичье молоко" и крем с лимоном, только коржи были белые и шоколадные! Моя бабушка так делала, рецепт у нее был записан в старенькой тетрадке. 🤗
Спасибо вам большое за вашу подсказку и за видео как надо готовить этот крем
🙏😀
Спасибо! У меня тоже записан в моей уже старинной тетрадке рецепт торта Птичье молоко. Сама пекла лишь один раз. А вот у тётушки это был фирменный торт на скорую руку. Мы, многочисленные племянники, обожали его!))
Когда-то этот рецепт был очень популярным :)
ДА, КРЕМ ИЗ 80.х.ВКУСНЫЙ, ПЕКЛИ КОГДА ТО ТОРТИКИ.ПТИЧЬЕ МОЛОКО НАЗЫВАЛСЯ.СПАСИБО НАТАЛЬЯ, ЧТО ВЫСТАВИЛИ.
Спасибо Вам за отзыв! 😊❤💐
Спасибо.Очень приятно и просто рассказываете,поэтому сразу подписалась,да и рецепт очень простой,без всяких "наворотов"🎉
Большое спасибо Вам за отзыв! 🙏 Рада, что рецепт понравился 😊❤. В моей группе ВК еще больше полезного. Приглашаю vk.com/gornatal_recipes
Наталья, спасибо большое! Вы Волшебница! 🥰❤️
Лера, спасибо! Мне очень приятно! 😍🌹
Спасибо! Обязательно приготовлю такой…..
🙏👍
Пеку часто торт птичье молоко и крем делаю так же, но больше нравится, когда кладёшь весь лимон и цедру, и серединку....
😊👍
Да, помню,мама готовила торт "Птичье молоко" Крем из манки,а бисквит тоже,что сейчас используют в Вупипан
😊👍
Я делаю так же. Только перед тем как соединить со сливочным кремом, манную кашу предварительно взбиваю миксером, что б не чувствовалось крупинок
Татьяна, спасибо, что поделились своим опытом! 😊👍💐❤
а разве она не так делала? именно тпк и сделала
Делаю этот крем с апельсином. Масла 300гр.Мой фирменный и самый любимый торт
Екатерина, с апельсином - хорошая идея! Захотелось попробовать 😊👍. Спасибо, что поделились!
Наталья, Вы, наверное, знаете и как приготовить манные биточки с заварным кремом ☺️, кажется, они так в детстве назывались 😋😋😋
Лера, биточки не готовила, но нашла рецепт и мне захотелось приготовить 😊
Ух, давно я с кремом на манке десерты не пробовала! осталось манку в Японии найти))
Наташа, похоже в Японии манка не популярный продукт? :)
@@разумнаякулинария ее нет здесь. Есть семолина, очень похожа на манку, но все-таки чуть другая структура
Спасибо большое
👍😀🙏
Слямзили таки рецепт моей прабабки. Она этот крем делала ещё 50-х. Потом бабуля научила маму и мама - меня. Я в 90-х , когда выбор был никакой по еде, но был запас сгущенки, делал часто. Друзья до сих пор помнят. А прабабка моя была кондитером в Москве.
Я этот торт и крем делаю с 1979 г...т е 45 лет. Вот тогда и ходил в ходу этот рецепт. Правильно ❤
С таким кремом мьі делали торт "Птичье молоко"
Да, Птичье молоко с ним очень вкусное
Крем хороший, но что в этом рецепте навело Вас на мысль, указанную в названии, что он. .." не жирный"? !
Манка и масло, это "не жирный" продутк?
Он не такой жирный, как обычный масляный крем, в котором доля масла на общий объем крема гораздо больше.
@@разумнаякулинария "Не такой", менее жирный и т. д
Но причем ,здесь понятие "не жирный"?
"Не' , это значит без жира .
Да, в других кремах больше масла, но при этом нет манки, которая сама по себе рекорды бьет по углеводам, калорийности. А к ней, еще и масло. По калориям, по гликемическому индексу, Ваш крем более калорийный, чем те, где больше масла.
Но это выбор человека, сколько калорий, ему есть!!!
Не в этом дело!
А всего лишь, в правильном названии.
Крем вообще не причем,к нему никаких претензий. Он просто НЕ из категории нежирных продуктов.
Думаю - это субъективно. Для меня понятие "нежирный" не равно "без жира". Про продукты часто говорят - нежирный. Например, нежирная рыба или нежирный творог. Но это не значит, что в них жир совсем отсутствует. А о калориях в видео речи не было.
Ü@@разумнаякулинария
Найти бы текстовый вариант рецепта...мне удобней прочитать за 1-2 минуты рецепт... И сразу понять, нужен ли он мне.
Текстовые варианты рецептов есть на сайте edimkashu.ru/ Правда они публикуются чуть позже, чем видео.
Сколько вам лет?
Я думала, вам лет 27, а вы все про СССР вспоминаете)))
Я уже взрослая девочка :)))
Только весь перемолотый лимон добавлять. Тогда получается настоящий крем и не чувствуется манная каша.
Спасибо за отзыв и Ваше мнение 💐
А если кашу пробить погружным блендером,то и намека на крупинки каши не будет. Консистенция однородная.
😊👍🌹
Нет! Не блендером , а именно миксером ! Крупинок не будет и так , если основа сварена правильно . А обработка боендером уплотняет(!) любую(!) массу , миксер же делает ее воздушной , муссовой .
В догонку 😊 : самый быстрый , простой и вкусный мусс :
- 400 мл жидкости (сок , компот , молоко , какао...) ;
- сахар по вкусу ;
- 2 ст. лож. манки.
- щепоточка соли .
Сварить кашу , остудить до ком.темпер., взбить добела .
Можно кушать сразу , можно на 2-3 часа в холодильник .
Подавать с ягодами, орехами, тертым шоколадом ....
Просто и вкусно!
Если сварить на соке , хорошо взбить , добавить ягоды , перемешать и заморозить , получите ягодное мороженое ! 🙂
👍😘🌹
😊🙏❤
Лимон делали весь через мясорубку со шкуркой ,не было у нас блендеров
Это правда
Крем в торте птичье иолоко совсем готовится по другому ,манки там вобще нет