Desossa do traseiro da raça NELORE (Lucemar Piller)

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1,3 тис.

  • @claudiopires2245
    @claudiopires2245 2 роки тому +5

    Parabéns vc é o ningia adorei interessante mesmo

  • @frankpereira9930
    @frankpereira9930 2 роки тому +487

    Pessoal comecei no açougue a 6 meses atrás, comecei no retalho o dia todo, e comecei estudar com todas as minhas energia esse ramo, hoje 6 a 7 meses já me destaquei no balcao e já sei desossa, graças a Deus minha carteira já está classificada como açougueiro, tudo depende de vc

    • @misraelpereirabarbosaperei803
      @misraelpereirabarbosaperei803 2 роки тому +19

      Parabéns guerreiro

    • @marcosvinicios6782
      @marcosvinicios6782 2 роки тому +6

      É só correr atrás de conhecimento você vai longe parabéns que Deus abençoe sempre sua vida

    • @samuelsamuel4932
      @samuelsamuel4932 2 роки тому +6

      Aí sim eu aprendi no frigorífico em que eu trabalho

    • @Elivan2000
      @Elivan2000 Рік тому +5

      Parabéns irmão.
      Sucesso pra você.

    • @atilaantonio7022
      @atilaantonio7022 Рік тому +4

      Excelente vídeo , demais o melhor vídeo de detalhes com desossa

  • @ErnaniRodrigues-o2q
    @ErnaniRodrigues-o2q Рік тому +7

    Trabalhei num açougue quando tinha 14 e 15 anos. O açougueiro era muito habilidoso e rápido, Sr. João. Em três meses de trabalho eu já desossava um traseiro . Ele colo sobre o toco e eu fazia o resto. Fazem 60 anos. Relembrei de tudo.

  • @cecilioriquelme9958
    @cecilioriquelme9958 25 днів тому +3

    Trabalhei 43 anos fazendo isso realmente da uma saudade vendo esse vídeo parabéns pelo trabalho 👍👍👏👏

  • @seraiaslourenco2987
    @seraiaslourenco2987 Рік тому +96

    Eu trabalhei 30 anos fazendo este serviço vendo este vídeo veio a lembrança. Parabéns.

  • @manoelmessiasdossantos1714
    @manoelmessiasdossantos1714 24 дні тому +1

    Parabéns pelo seu ensinamento da desossa do traseiro da Reis

  • @jurandirdasilvalopes9719
    @jurandirdasilvalopes9719 2 роки тому +25

    Primeira vez que eu chego nos comentários e só tem elogios. Não tem como criticar um profissional desse, deu uma aula

  • @arnaldocruzdeoliveiraolive5035
    @arnaldocruzdeoliveiraolive5035 2 роки тому +5

    ,gostei..legal .parabéns.

  • @ailtonrocha9234
    @ailtonrocha9234 2 роки тому +3

    Legal parabéns pelo seu vídeo goste

  • @josmarornelinosouza233
    @josmarornelinosouza233 Місяць тому +1

    Com está aula até vou trabalhar no açougue
    Deus abençoe sempre você

  • @MAYC8N
    @MAYC8N 2 роки тому +49

    Que vídeo lindo, sou classificado como açougueiro na carteira mais no supermercado que trabalho a 5 anos só vem boi dianteiro para desossar, o traseiro já vem todo separado.. então nunca precisou, então eu fico assistindo vídeo para se um dia precisar eu saber, só assistindo seus vídeos acredito que eu já conseguiria, você é um excelente professor meus parabéns.. nossa profissão é linda deveríamos ser mais valorizados com melhores salários, isso é uma arte.. e vou além não só nos açougueiros do Brasil, mais toda profissão todo trabalhador merecia ser melhor remunerado as coisas estão muito caras hoje em dia e as vezes nosso salário não acompanha os aumentos da inflação. Tenha um boa tarde professor o senhor é um mestre no assunto.

  • @severinocassiano8274
    @severinocassiano8274 2 роки тому +2

    E um trabalho muito profissional.

  • @AluizioSilva-ex7qo
    @AluizioSilva-ex7qo Рік тому +9

    Parabéns, nota 10 para essa dessossa! A melhor que já ví! 👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

  • @amigosdosol
    @amigosdosol 2 роки тому +2

    Parabéns top d +++++

  • @osvaldobarreto796
    @osvaldobarreto796 2 роки тому +9

    Mutio, bom o Bahiano!!! Belo Corte!!!! Dr. Osvaldo,,um abraço

  • @nediocosta571
    @nediocosta571 Рік тому +2

    Cara PARABÉNS MARAVILHA vc e.fera.te.sigo faz.pouco quero.aprender mais.tmj

  • @wemersonpurificacao9663
    @wemersonpurificacao9663 2 роки тому +21

    Venho aqui para te parabenizar pelo lindo trabalho que vc está mostrando no canal do UA-cam com responsabilidade e seriedade, vc e o cara , ninguém nunca fez um vídeo de desosa com tanto talento como vc , é de profissionais assim que precisamos no mercado de trabalho , continuei com este trabalho maravilhoso parabéns.

  • @JOSERAFAEL-z1m
    @JOSERAFAEL-z1m 9 днів тому +1

    Parabéns!

  • @batistaandrade763
    @batistaandrade763 2 роки тому +19

    Muito bem feito seu trabalho isso exige dedicação e conhecimento.

  • @nelsonbarbosabiao6410
    @nelsonbarbosabiao6410 2 роки тому +1

    adorei ermáo sua dica pra mim foi boa abraço deus te abençoe sempre

  • @maurobarella7632
    @maurobarella7632 2 роки тому +8

    Bom profissional, fez o vídeo bem devagar ,uma excelente aula de desossa e de cortes.

  • @passarocia
    @passarocia 2 роки тому +1

    Eu nunca tinha trabalhado em açougue mais já tinha agilidade com faca pra mim foi bem fácil

  • @mariosantino7674
    @mariosantino7674 2 роки тому +5

    Lucemar sou um grande admirador seu .depois que passei a ver seus vídeos eu melhorei muito as minhas dezosas obrigado e continuo vendo todos os seus vídeos.

  • @andresonoracio3559
    @andresonoracio3559 2 роки тому +2

    Eu apanhei muito pra aprender desossar o traseiro mas pra Glóriaaaaaaaa de Deus. Hoje eu sou profissional. 😛

  • @antoniojb.pereira5697
    @antoniojb.pereira5697 2 роки тому +34

    Dar gosto agente assistir uma pessoa fazer o que sabe! Parabéns pra vc moço!

    • @Emptiness774
      @Emptiness774 8 місяців тому

      é uma satisfação enorme

  • @eduardosouza9304
    @eduardosouza9304 2 роки тому +1

    ESSE ENTENDE HEIN...NOTA 10

  • @IvanjoseDasilva-sc7nj
    @IvanjoseDasilva-sc7nj Рік тому +12

    Faz um ano que trabalho como auxiliar de churrasqueiro, e curto muito este video, ja sei separar alcatra completa. Esta aula de desossa é muito importante para mim, muito obrigado

  • @fatimacarvalho3922
    @fatimacarvalho3922 2 роки тому +1

    Parabéns 👏 muito obrigada

  • @severinosilva2409
    @severinosilva2409 2 роки тому +5

    Aqui é o PROFESSOR SALGADINHO. Muito obrigado por você postar vídeos falando e ensinando sobre a Desossa de gado.

  • @rubensvieiracortes1034
    @rubensvieiracortes1034 Рік тому +10

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏! Não tem como não se escrever! Muito obrigado vou aprender fazer no meu sítio com essa aula! Obrigado muito profissional!

  • @josealvesnascimento1009
    @josealvesnascimento1009 2 роки тому +1

    Muito bom ver dste trabalho

  • @anizioteixeira236
    @anizioteixeira236 Рік тому +5

    boa tarde meu amigo estou aprendendo depois dos 69 anos de idade muito obrigado sete lagoas MG

  • @jorgeluiz1969
    @jorgeluiz1969 2 роки тому +1

    Esse é fera mesmo

  • @casalgoiass1208
    @casalgoiass1208 9 місяців тому +10

    Também comecei no ramo a pouco tempo e seus vídeos estão me deixando cada vez mais capacitado...hj com 6 meses já estou como açougueiro... parabéns pelas aulas, vc é iluminado e sabe passar seu conhecimento de uma forma espetacular...

  • @pregadoranselmo
    @pregadoranselmo 3 місяці тому +1

    Sou apenas um curioso e fiquei fascinado com esse vídeo do início ao fim!
    A grande parte dos vídeos que vi são desinteressantes, pois fazem um vídeo apenas pra mostrar que sabe e não pra mostrar a quem não sabe como é que faz!
    Parece que tem medo das pessoas aprenderem!
    Parabéns pela didática aplicada no vídeo! É notório a preocupação do amigo em detalhar os cortes para que aqueles que estão vendo o vídeo realmente aprenda!
    Parabéns!👏👏👏👏👏👏

  • @detectorismogoianonaldo4655
    @detectorismogoianonaldo4655 2 роки тому +22

    Trabalhei como açougueiro a alguns anos atrás e parabenizo vc pela didática excelente.

  • @cacadordeaguajulianolima9499
    @cacadordeaguajulianolima9499 Рік тому +12

    Show de bola .. parabéns... Caiu um boi aqui do barranco e aprendi com vcs a desossa r 👋👋

  • @domingoscarvalho1364
    @domingoscarvalho1364 2 роки тому +10

    Show de bola uma ótima apresentação nunca tinha visto parabéns.

  • @thiagoguerrera-cambioautom2362
    @thiagoguerrera-cambioautom2362 2 роки тому +1

    Manja muito top

  • @josevitorrodrigues4146
    @josevitorrodrigues4146 2 роки тому +3

    É meu amigo gostei de mais meus parabéns eu nunca vi uma coisa tão rápida assim
    Deus abençoe

  • @carlosdelucca8048
    @carlosdelucca8048 Рік тому +1

    Joia abraços

  • @juvenalnogueira5840
    @juvenalnogueira5840 2 роки тому +21

    Top. Comecei a entender o corte....interessante, pois quando vamos ao açougue as peças já estão separadas...então esta apresentação veio a calhar. Valeu.

  • @ivaniodasilva2072
    @ivaniodasilva2072 9 місяців тому +2

    Parabéns, sou açogueiro a 3 anos. Bom ensinar os iniciantes; bem devagar deu aula

  • @carlosdeavila5301
    @carlosdeavila5301 2 роки тому +9

    Gostei do passo a passo, no sitio do meu pai as vezes eu ataco de desossador, é assistindo videos como esse que consigo separar as carnes, obrigado

  • @luishenriquemachado1283
    @luishenriquemachado1283 2 роки тому +2

    Também conheço a maminha por chapéu do bispo como tu dissestes.

  • @douglassalles5366
    @douglassalles5366 2 роки тому +9

    Isso pra mim é uma aula que muito contribuí para a minha ida ao açougue ! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @saulodavisaulo6417
    @saulodavisaulo6417 2 роки тому +1

    Gostei do vídeo 👍

  • @evertonaraujo2550
    @evertonaraujo2550 Рік тому +4

    Cara parabéns vc explica muito bem
    Tenho 2anos e meio de açougueiro estou aprendendo muitas coisas bouas

  • @MARCONEFF
    @MARCONEFF Рік тому +1

    Eu gostei muito..eu tou trabalhando no açougue e não sei de nada ainda mais já Tou aprendendo 😅

  • @Marcao28sp
    @Marcao28sp Рік тому +3

    Poderia so assistir e sai como sempre fasso, mais você explicou com muito excelência meu amigo. Primeiramente quero agradecer por essa aula, pelo trabalho excepcional. Muito bem

  • @viniciusmanenti2772
    @viniciusmanenti2772 2 роки тому +1

    Parabens pelo video show...

  • @caiohenrique6333
    @caiohenrique6333 Рік тому +4

    Olá boa tarde,cara sem palavras maravilhoso tudoooo, seu profissionalismo e que paz e tranquilidade p trabalhar parabéns amigo Deus te ilumine grandemente ❤❤

  • @RonaldoNascimento-cl2ip
    @RonaldoNascimento-cl2ip 5 місяців тому +1

    Eu também tenho essa profissão e ótimo fazer isso

  • @osmiltondutra4007
    @osmiltondutra4007 2 роки тому +6

    Muito bom e esclarecedor teu trabalho. Gostei muito

  • @heliofagundes7088
    @heliofagundes7088 2 роки тому +1

    Gostei deste video

  • @dariedsonsoares4444
    @dariedsonsoares4444 2 роки тому +3

    BOA TARDE LUCEMAR MUITO BOM

  • @guttemberggomes8772
    @guttemberggomes8772 2 роки тому +1

    Muito bom

  • @manoeljoao5773
    @manoeljoao5773 2 роки тому +3

    Esta desossa está por feito assim foi que eu aprendi a 45 anos atrás no Rio de janeiro nota dez

  • @pauloconradodasilva7570
    @pauloconradodasilva7570 2 роки тому +2

    OTIMO VIDIO PARABENS. AMO O ALCAUTRA.

  • @izaleitefernandes1601
    @izaleitefernandes1601 2 роки тому +7

    Parabéns muito boa a sua explicação Deu uma vontade de fazer um bom churrasco

  • @luizferreiradasilva7845
    @luizferreiradasilva7845 2 роки тому +1

    Parabéns tenha suceso

  • @Enedinocavalcante
    @Enedinocavalcante 2 роки тому +5

    Eu acho que já consigo desossa um traseiro, parabéns pôr esse lindo trabalho

  • @pedroseribelli2476
    @pedroseribelli2476 2 роки тому +1

    Muito bom! Tá dando fome.

  • @jairosantos9293
    @jairosantos9293 Рік тому +3

    Parabéns meu amigo você é o campeão viu Nunca tinha visto um açougueiro igual a você viu você é uma autarquia um caminhão carregado de lamparina Você é demais cara você é excelente parabéns

  • @nicolastrampush1454
    @nicolastrampush1454 2 роки тому +1

    Parabéns pela explicação ai sim

  • @andersoncastro4118
    @andersoncastro4118 2 роки тому +8

    Aula grátis! Obrigado, você e muito bom, parabéns! 🇧🇷🙏

  • @osvaldomouradarocha2010
    @osvaldomouradarocha2010 Рік тому +1

    Parabéns. Adorei sua aula

  • @natinhomakavely5624
    @natinhomakavely5624 2 роки тому +3

    Muito top,já assisti tanto vídeo de desossa,que me garanto agora de desossar, conheço as carnes tudo, só não sabia desossar...

  • @manoelciriloaraujo2173
    @manoelciriloaraujo2173 2 роки тому +1

    Maravilha voçe é o cara

  • @Daniel_pablomarçal
    @Daniel_pablomarçal Рік тому +12

    Parabéns amigo sou açolguriro a mais de 15 anos e estou aprendendo mais com VC obrigado

    • @vacelyduarte6407
      @vacelyduarte6407 Рік тому

      Caraca 15 anos e o cara ainda não sabe trabalhar.

  • @JoaoCarlos-vu8eo
    @JoaoCarlos-vu8eo 2 роки тому +1

    Carioca no Maranhão
    Muito interessante
    90% nós não conhemos d carne
    E os açougueiros daqui tbem não

  • @edsonjoseferraz1524
    @edsonjoseferraz1524 2 роки тому +4

    Adorei, aprendi bastante

  • @servulocorreavale4428
    @servulocorreavale4428 2 роки тому +2

    Estou com 76 anos,nunca tinha visto. É interessante.

  • @dolaraleixo1008
    @dolaraleixo1008 Рік тому +3

    Parabéns muito legal mesmo, um profissional ensinando muito bem, valeu

  • @alanbatista6300
    @alanbatista6300 2 роки тому +2

    Top meu amigo
    Parabéns pelo seu trabalho
    Traseiro top de mas
    Tmj

  • @FredericoSotero
    @FredericoSotero 2 роки тому +3

    Muito didático! Parabéns!!

  • @vagnorodrigues5271
    @vagnorodrigues5271 2 роки тому +1

    Parabéns 👏

  • @pedrorodrigues6354
    @pedrorodrigues6354 Рік тому +3

    DESSOSOU PERFEITAMENTE O CORDEIRO !! PARABENS !!

  • @reinaldoruiz2477
    @reinaldoruiz2477 Місяць тому +1

    Eu nunca tinha assado uma picanha, assei uma é demais de bao agora só aço picanha de 15 días, preferência bem gorda de banha,, Show

  • @AlbertodosAnjosCosta
    @AlbertodosAnjosCosta 2 роки тому +22

    Show!
    Talento de alto nível!
    Conhecimento nota 10!

  • @estevaoluis5331
    @estevaoluis5331 2 роки тому +1

    Ótimo video

  • @agenormedeiros8816
    @agenormedeiros8816 2 роки тому +1

    vc eotimo 10 pra vc educado e bom proficional

  • @JoaoFerreira-pl6vh
    @JoaoFerreira-pl6vh Рік тому +3

    Muito legal arraso muito bom

  • @josedonizetepereira6506
    @josedonizetepereira6506 2 роки тому +1

    parabens um belo trabalho

  • @getuliopereiradeoliveira2082
    @getuliopereiradeoliveira2082 2 роки тому +4

    Grande professor, parabéns! Que Deus te abençoe!

  • @toshioshiina2931
    @toshioshiina2931 2 роки тому +1

    Legal aprendemos o tipo de carne

  • @DavidSilva-jd6hm
    @DavidSilva-jd6hm 2 роки тому +3

    Parabéns vc é + que um excelente açougueiro vc é um ótimo professor profissional da carne aprendi bastante com este vídeo.

  • @voneialagesferreiradealmei2416
    @voneialagesferreiradealmei2416 2 роки тому +1

    Gostei muito valeu

  • @vanilmelo4097
    @vanilmelo4097 2 роки тому +5

    Parabens isto sim um grande profissional que sabe dar uma aula com clareza de como executar com perfeicao um otimo trabalho seu to inscrito ja

  • @josetiagodosreis7920
    @josetiagodosreis7920 2 роки тому +1

    Parabéns Lucimar muito bem explicado top 👍

  • @jonilsonalmeidarios5640
    @jonilsonalmeidarios5640 2 роки тому +8

    Parabéns vc e um grande conhecedor de carne , que Deus abençoe sempre vc ,grande homem

  • @nivaldodionisio4322
    @nivaldodionisio4322 7 місяців тому +1

    E muito eportati esadisosa você está de parabéns

  • @lucianopacheco5124
    @lucianopacheco5124 2 роки тому +3

    Este vídeo é uma aula para quem gosta de churrasco! 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @robertooliveira2257
    @robertooliveira2257 2 роки тому

    Boa noite 👏👏👏

  • @artplacwestplaza696
    @artplacwestplaza696 2 роки тому +9

    bom trabalho

  • @percialmeida1684
    @percialmeida1684 2 роки тому +1

    PARABENS. MUITU bem explicado. Seu vídeo gostei

  • @evaldocamelo2512
    @evaldocamelo2512 2 роки тому +5

    Que aula meu amigo! Vc é o primeiro q mostra este detalhe

  • @n.s.a5616
    @n.s.a5616 2 роки тому +1

    muito bom de ver as partes da carne

  • @izaiasalvessilva8987
    @izaiasalvessilva8987 2 роки тому +6

    Você é muito bom no que propõe a fazer!

  • @lauroraitz8974
    @lauroraitz8974 2 роки тому +1

    Parabéns pela desossado