5 féculents très consommés qui NE sont PAS IG bas

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  • Опубліковано 4 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  •  2 місяці тому +8

    Téléchargez mon guide nutrition IG bas offert : www.passionnutrition.com/ebook

  • @rosetrehorel5713
    @rosetrehorel5713 2 місяці тому +4

    Bonjour Marie Laure merci beaucoup pour votre vidéo à chaque fois j'apprends pleins de conseils bon week-end à la semaine prochaine

  • @dominiquefarabet9043
    @dominiquefarabet9043 2 місяці тому +4

    Merci Marie-Laure pour la vidéo et les conseils, bon weekend à vous.👍👍

  • @OlgaPESCHEUX
    @OlgaPESCHEUX 2 місяці тому +3

    Je vous remercie pour tout vos conseils et surtout les explications très claires!

  • @celydelassin2069
    @celydelassin2069 2 місяці тому +3

    Merci pour vos conseils, bon travail !

  • @mohammedattar1949
    @mohammedattar1949 2 місяці тому +2

    Merci Marie pour votre explication..

  • @laurencemorlaine1068
    @laurencemorlaine1068 2 місяці тому +3

    Merci pour cette vidéo j'ai appris beaucoup de choses.

  • @meganedti
    @meganedti 2 місяці тому +2

    Merci infiniment pour vos précieux conseils ❤

  • @lilahamiche9825
    @lilahamiche9825 2 місяці тому +2

    Merci Marie Laure 😊

  • @Heusymonvillage
    @Heusymonvillage 2 місяці тому +1

    Merci . Très intéressant comme d’habitude

  • @gmarie2030
    @gmarie2030 Місяць тому +2

    Bonjour Pouvez-vous nous montrer comment faire du levain ?

  • @fatimakhiyati4497
    @fatimakhiyati4497 2 місяці тому +2

    Merci beaucoup pour tous ces conseils

  • @nicolestefani7536
    @nicolestefani7536 2 місяці тому +3

    merci pour tous c'est bon conseils

  • @mariehelenecortial3741
    @mariehelenecortial3741 Місяць тому +1

    Merci beaucoup bonne seaine

  • @Gérard-p2e
    @Gérard-p2e 2 місяці тому +2

    Bonjour Marie Laure, merci beaucoup pour vos bons conseils et c’est vrai l’indéx glycérique baisse🥰👍

  • @juliettevoyer329
    @juliettevoyer329 2 місяці тому +1

    Merciii beaucoup 🙏🙏🙏

  • @PapayaNouméa7314
    @PapayaNouméa7314 Місяць тому

    Bonjour et merci !

  • @karimedaoud8941
    @karimedaoud8941 2 місяці тому +1

    Merçi vraiment ❤

  • @bzcorinne365
    @bzcorinne365 Місяць тому +3

    Bonjour, pouvez vous nous faire une vidéo sur l'alimentation à la ménopause, dans mon cas j'ai vraiment du mal à perdre du poids(je pratique la marche nordiques)Merci

    •  Місяць тому +1

      déjà fait : ua-cam.com/video/DDm0wIjHRvY/v-deo.html

    • @bzcorinne365
      @bzcorinne365 Місяць тому +1

      Merci beaucoup

  • @Nicole-cs3dk
    @Nicole-cs3dk 2 місяці тому +2

    Merci pour votre vidéo toujours tres intéressante. J'ai bien noté qu'il fallait acheter du pain complet avec du levain.

    •  2 місяці тому +1

      oui : 100% levain

    • @ange2027
      @ange2027 Місяць тому +1

      Bonjour,du pain intégral alors?

    •  Місяць тому +1

      @@ange2027 oui : pain intégral au levain

  • @naimajohar838
    @naimajohar838 2 місяці тому +1

    Merci❤

  • @jeannenenebi998
    @jeannenenebi998 2 місяці тому

    Merci Marie-Laure pour vos conseils. Mon problème est surtout au niveau du pain complet. Comment savoir si savoir s’il est vraiment fait avec du levain ? J’avoue que jusqu’ici j’achetais ce que je trouvais dans les grandes surfaces aux Etats-Unis et considérés comme complets. Merci.

  • @Poppy-6667
    @Poppy-6667 2 місяці тому +3

    Avez-vous une vidéo sur les aliments anti-inflammatoires ?

    •  2 місяці тому +1

      oui : ua-cam.com/video/PYNfI-Fpu-A/v-deo.html

  • @marie-christinericklin2153
    @marie-christinericklin2153 Місяць тому +1

    Bonjour et merci pour toutes vos vidéos. J'adore. Le riz thaï est IG bas ? ou haut ? svp. Merci d'avance pour la réponse

    •  Місяць тому

      IG moyen ! Préférez le riz basmati si possible

  • @sabinelewkowicz6161
    @sabinelewkowicz6161 Місяць тому +1

    Bonjour merci pour cette video utile. Je n'ai pas entendu le riz Thai ?

    •  Місяць тому

      il a un IG moyen (50 à 60 en général si cuit au cuiseur à riz)

  • @denisefoltzer9449
    @denisefoltzer9449 Місяць тому +1

    Bravo pour vos vidéos. 👍Bonjour le tapioca peut il remplacer la fécule de pomme de terre ou de maïs. Merci

    •  Місяць тому +1

      le tapioca a un IG élevé

  • @ClaudelRaphael
    @ClaudelRaphael 2 місяці тому +1

    Merci docteure Marie-Laure André!Mais,est-ce que toutes les pâtes qui ne contiennent pas d'OGM" sont complètes?

  • @rachelekomarlopriore6656
    @rachelekomarlopriore6656 2 місяці тому +4

    Pour les pommes de terre, quand on les fait tremper dans l’eau , l’amidon s’abaisse il me semble, ou bien?
    Elles sont plus oh bas donc ?
    Merci de votre réponse..

    •  2 місяці тому

      on enlève une quantité infime d'amidon en les faisant tremper

    • @rachelekomarlopriore6656
      @rachelekomarlopriore6656 2 місяці тому +1

      Merci de votre réponse .!

  • @laurencet2734
    @laurencet2734 2 місяці тому +3

    Bonsoir. Est ce que laver longuement le riz sous l'eau claire diminue l'index glycémique ?
    Merci de votre réponse.

    • @Nicole-cs3dk
      @Nicole-cs3dk 2 місяці тому +1

      Je peux vous donner un conseil qu'un médecin ayurvédique m'avait donné. Utiliser du riz basmati et changer l'eau de cuisson après l'ébullition.

    •  2 місяці тому +1

      on enlève ainsi une toute petite partie de son amidon (intéressant quand on fait cuire le riz dans un cuiseur à riz. À la créole, pas besoin !

    • @nocennebaden1959
      @nocennebaden1959 2 місяці тому

      😅​@@Nicole-cs3dk

  • @denisebraux5183
    @denisebraux5183 Місяць тому +1

    Bonjour et merci pour cette nouvelle vidéo.
    Pour ma part, j achète un pain intégral bio en boulangerie. Est-ce correct ?

    •  Місяць тому

      vérifiez qu'il contient du levain

  • @isabelledomin3620
    @isabelledomin3620 2 місяці тому +1

    Bonjour , alors je suis super surprise sur le pain complet moi qui acheter tjr en supermarché 😢donc je vais aller à ma boulangerie pour demander un pain complet levain 😂merci 😊

  • @g.o8728
    @g.o8728 2 місяці тому +1

    Moi aussi, j'ai la même question que vous. Étant sans gluten comment faire une crème dessert sans œuf si on n'utilise pas la maïzena ? Merci Marie Laure de votre réponse Et vos vidéos toujours enrichissantes.

    •  2 місяці тому

      on peut faire des crèmes végétales avec du tofu soyeux, agar agar, sans ajout de farine/fécule

    • @g.o8728
      @g.o8728 2 місяці тому +1

      Mon agar agar sépare à chaque fois le liquide du solide et je ne comprends pas pourquoi.... Du coup, malgré plusieurs essais, j'ai abandonné son utilisation 😕

    •  2 місяці тому +1

      @@g.o8728 est-ce que vous faites bien bouillir le liquide avec l’agar agar pendant au moins 30 secondes ?

    • @g.o8728
      @g.o8728 2 місяці тому +1

      Il me semble mais je compte 30 sec dès que ça commence à bouillir. Il faut peut-être compter lorsque le liquide boue vraiment ?

    •  Місяць тому

      @@g.o8728 essayez !

  • @Nalasmet-qs2zy
    @Nalasmet-qs2zy 2 місяці тому +1

    Merci pour vos conseils, pour les pâtes j'ai essayé les pâtes au légumes et autres malheureusement ça passe pas donc je reste au spaghetti SNIF

  • @tournier-nareodile6924
    @tournier-nareodile6924 Місяць тому +1

    Merci pour vos conseils. Je voudrais savoir si d'acheter des pâtes et du riz semi complète est ce que c'est bon pour la santé et combien contiennent t'elle d'IG Bas.

    •  Місяць тому

      c'est mieux le "complet", mais c'est déjà bien ! C'est IG bas s'il s'agit de spaghetti ou de riz basmati

  • @morganelebourhis6474
    @morganelebourhis6474 2 місяці тому +1

    Bonjour, et concernant la polenta? Puisque c'est fait à base de maïs, IG élevé aussi?
    Merci

    •  2 місяці тому

      @@morganelebourhis6474 oui

  • @FlorenceDésard
    @FlorenceDésard Місяць тому +1

    un grand merci. marie laure pour ses conseils précieux et éclairés

  • @dricham
    @dricham Місяць тому +1

    Bonjour quel est le taux maximum conseillé de glucides à consommer par jour.
    Les farine et pâtes sans gluten peuvent-elles être consommées dans le cadre de l’IG bas ? Et à quelle fréquence dans la Semaine ? Je suis un protocole IG bas pour perdre du poids et j’ai une résistance à l’insuline 2 qui débute, je suis déjà lassée de manger que des légumes et des protéines. Les pâtes et les pommes de terre me manquent bcq. J’ai remplacé par du konjac ( effet placebos) mais le plaisir n’y est pas .. merci pr vos conseils.

    •  Місяць тому

      le taux de glucides max par jour est à déterminer en fonction de vos besoins...Les farines et pâtes sans gluten ont généralement un IG élevé (farine de riz ou de maïs).
      Si vous êtes déjà lassée par ce protocole c'est qu'il ne vous convient pas (trop strict ?).
      Téléchargez mon guide nutrition IG bas !

  • @duthoitpatricia5277
    @duthoitpatricia5277 2 місяці тому +1

    bonjour , je voulait savoir si les spaghettis a l'épeautre complet est ce igbas 🙄

    •  Місяць тому

      oui !

  • @saidsenoussi9019
    @saidsenoussi9019 2 місяці тому +1

    Bonjour il faut éviter les pommes de terres ? Une fois par semaine merci de votre réponse

    •  Місяць тому +1

      on peut en manger...1 fois par semaine c'est très raisonnable

  • @lilochris3345
    @lilochris3345 17 днів тому +1

    vous conseillez des gateaux vivena, mais à 3.9 euros le paquet de 120 grs, tout le monde ne peut pas s'offrir cela

    •  17 днів тому

      de temps en temps !

  • @EstelleLachaume
    @EstelleLachaume Місяць тому +1

    Et les pâtes fiber pasta?

    •  Місяць тому

      c'est IG bas

  • @catherinel.1583
    @catherinel.1583 Місяць тому +1

    La farine d’orge est elle pareille que la farine d’orge mondé svp ?

    •  Місяць тому +1

      oui c'est IG bas

    • @catherinel.1583
      @catherinel.1583 Місяць тому +1

      Merci 🙏

  • @Thimble_Jo
    @Thimble_Jo 2 місяці тому +1

    👍

  • @aminaamri9716
    @aminaamri9716 Місяць тому +1

    👌🥝🍎🍏❤️❤️❤️

  • @evelynecharrier2865
    @evelynecharrier2865 2 місяці тому +2

    Super comme d'habitude. Pour la crème au chocolat, à la place de la maïzena, quoi mettre. Il y a le psyllium mais je trouve que cela fait gélatineux. Merci

    • @alsace5767
      @alsace5767 2 місяці тому +1

      La farine d'orge cela a été dit au début de la vidéo 😊

    •  2 місяці тому

      oui farine d'orge à la place de la maizena

    • @francoisehuchede2278
      @francoisehuchede2278 2 місяці тому +1

      Bonjour la fécule de manioc est pas mal en alternative à la fécule de maïs et pour une béchamel , pour une pâte brisée j'utilise moitié farine d'orge et farine de manioc et ça donne de bons résultats

    •  2 місяці тому

      @@francoisehuchede2278 oui mais c’est IG élevé aussi

    • @francoisehuchede2278
      @francoisehuchede2278 2 місяці тому +1

      Bonjour,
      Oui effectivement je ne me posais pas trop la question juste que c'est une farine sans gluten pour les intolérances

  • @stephaniev.4244
    @stephaniev.4244 2 місяці тому +1

    Merci pour ces bons conseils je viens de m'acheter les pâtes de pois chiche je verrai leur goût 😊

    • @Chantou166
      @Chantou166 2 місяці тому +1

      J’en ai acheté pour goûter eh bien franchement niveau goût peu de différence avec les pâtes classiques

    • @stephaniev.4244
      @stephaniev.4244 2 місяці тому +1

      @@Chantou166 merci pour l'information

    • @sunbeam9222
      @sunbeam9222 2 місяці тому

      Vous les avez trouvé où svp?

    • @stephaniev.4244
      @stephaniev.4244 2 місяці тому

      @@sunbeam9222 dans un magasin bio

    • @sunbeam9222
      @sunbeam9222 2 місяці тому

      @@stephaniev.4244 merci

  • @נטליטיבי
    @נטליטיבי Місяць тому +1

    Et la.farine d epautre

    •  Місяць тому

      si elle est complète elle est IG bas

  • @marieandreevimbouly1558
    @marieandreevimbouly1558 Місяць тому

    Si je comprends le riz brun riz rouge riz noir ont des IG BAS ?

    •  Місяць тому

      oui

  • @tarakaouichaoui9279
    @tarakaouichaoui9279 2 місяці тому +1

    M E R C I

  • @MC33662
    @MC33662 2 місяці тому +7

    Vous ne précisez pas le mode de cuisson qui influence l’index glycémique! La purée évidemment c’est le plus haut.. par contre une pomme de terre cuite à la vapeur à un index glycémique nettement plus bas… très étonnée que vous ne fassiez même pas la différence.. on ne va pas se passer de pomme- de -terres ! En tout cas, pas moi!

    •  2 місяці тому +11

      j'ai fait une vidéo sur les pommes de terre où je rentre dans le détail

    • @magaliethomas5521
      @magaliethomas5521 Місяць тому +1

      Merci 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @EstelleLachaume
    @EstelleLachaume Місяць тому

    Et les pâtes fiber pasta?

  • @Thimble_Jo
    @Thimble_Jo 2 місяці тому +1

    👍