Witt Etna Fermo

Era fine ottobre quando ho avuto tra le mani questi Witt Etna Fermo……nel video ho lavorato con idro 75% ….. era la prima pizza niente male……
Sono rimasto sorpreso dalla temperatura in platea… destra centro e sinistra praticamente identica…. Il bruciatore a U fa la differenza a mio avviso distribuisce più uniformemente il calore ….. esiste anche la versione con piatto rotante che in più ha un bruciatore supplementare autonomo sotto la platea…..
Che dire proveniente da altro forno di nota marca ho in giudizio più che positivo di questo Witt 👍👍👍
www.bbqparadis...

[@mitic1978]

Comunque le pizze le fai un capolavoro... complimenti.

[@TheStraniero1]

ha perso 100 gradi e una schifezza meglio il mio ooni koda 16

[@marcsaveursdesdeuxsud5120]

Buongiorno
È vero che questo bruciatore a gas a forma di U non è male, ma questo forno pettt è davvero molto costoso. Il COZZE 17" costa solo 400€ ed è quasi identico!
buona giornata
Marc

[@michelefinelli445]

Si compralo il cozze e poi mi dici…. Il cozze non spinge

[@TheStraniero1]

@@michelefinelli445 si vero lo provato fatica ad arrivare a 400 cimunque pure questo a perso 100 gradi io preferisco il ooni koda 16

[@salvatoreciancimino1102]

Il fermo ha anchebil bruciatore che scalda il piano?

[@michelefinelli445]

No

[@felixgrabenhofer2085]

@@michelefinelli445 Hi! Which one do you like better? The Etna Fermo or Etna Rotante? Does the Fermo have enough energy to make a nice leopard crust? I would be very grateful for your information.

[@paolosalvatore4336]

Il rotante è su
un altro pianeta.

[@michelefinelli445]

Lo so infatti io ho acquistato il rotante…. Ma ho avuto anche questi tra le mani e l’ho provato un po’ niente male anche questo

[@TheStraniero1]

il rotante non e divertente qua sta la bravura di chi cuoce il giocare con il palino e una cosa ludica

[@paolosalvatore4336]

@@TheStraniero1 Non sarà divertente, ma è molto pratico se sei da solo a fare le pizze e devi farne tante, col rotante puoi infornare e, nei 90 secondi in cui cuoce la pizza, preparare la prossima, se sei costretto a stare davanti al forno i tempi si dilatano eccessivamente.

[@TheStraniero1]

@@paolosalvatore4336 ok ma i materiali sono scadenti e lamiera verniciata ho visto lo smontaggio manco regalato lo voglio, ma usare la lamiera per la calotta verniciata che solo dopo 18 pizze si stacca la vernce, ma siamo pazzi costa 700 euro metti una calotta di inox questi sono pazzi

[@paolosalvatore4336]

@@TheStraniero1 hai visto lo smontaggio in un video? Vorrei vederlo anch'io.