550 Yen for a Bowl of Ramen! Close-up on the Chef at the Midnight Food Stall

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 тра 2024
  • 【Daruma】
    Map: goo.gl/maps/tAMayXtriZhaQxt59
    Address: Chuo 3-14, Kure-shi, Hiroshima
    0:00 Preview
    0:25 Main Content
    Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama
    / @udonsobahiroshimaokayama
    #Yatai #FoodStalls #Ramen #ChineseSoba #ChineseNoodles #Food #Hiroshima #StreetFood #JapaneseStreetFood

КОМЕНТАРІ • 481

  • @Expector
    @Expector 5 місяців тому +276

    They didn't just come to buy food; they were also looking for a touch of nostalgia and peace in that stall. The seller seemed really friendly but hardworking, and the customers always left with a smile on their faces. It's truly a lovely atmosphere.

    • @povnw8985
      @povnw8985 3 місяці тому +4

      I would love to find something like this on the way home from the bar. You get a taco truck if you're lucky, but the prices here in the US are crazy right now.

    • @DrPeculiar312
      @DrPeculiar312 Місяць тому

      it's not that deep bro

  • @vijaythapa1097
    @vijaythapa1097 9 місяців тому +156

    An honest man making a living. Loved watching him work hard.

  • @mistermossa
    @mistermossa 3 місяці тому +17

    I love how friendly everyone is to one another. Its like they are all a big family and they genuinely like going there to eat

  • @user-zh9og8rn8e
    @user-zh9og8rn8e 11 місяців тому +16

    話し方と顔の相に大将の人柄が表れてますね。
    お客さんがうらやましい。

  • @user-sk8sr3ds1l
    @user-sk8sr3ds1l 11 місяців тому +66

    店主の人柄よ
    こうゆう場所に行けるのは幸せやな。

  • @kennylee9959
    @kennylee9959 11 місяців тому +15

    どれも旨そうですね。店主の人柄も素晴らしい。

  • @user-bq5fs1vl5v
    @user-bq5fs1vl5v 11 місяців тому +39

    一番は店主さんの情熱❗
    広島のおでんって、染みまくってるのが良いし、そして呉と言えば屋台♪
    旨いお酒呑んで、全然知らない人達と絡んで、美味しくて安い料理を食べて、自分の好きなタイミングで店を出る。
    コレだよコレ‼️(大和ミュージアム行きたい💧)

  • @user-sunm1982
    @user-sunm1982 11 місяців тому +97

    こんな屋台がある街ホントに羨ましい。ずっと無くならないで欲しい!

    • @marshalljcm8009
      @marshalljcm8009 10 місяців тому +19

      地元民です。ヤマト以外、何もない呉の風物詩として、市役所がバックアップしてるから、大丈夫、なくなりません(笑)
      上下水道、公衆トイレを整備してますから、博多より力入れてます(笑)
      十数軒の許可制限があり、誰かがやめない限り、参入できないため、いつも入札システムになってます。倍率高いです。

    • @user-ip1hl6fi9s
      @user-ip1hl6fi9s 7 місяців тому

      屋台で有名な博多は、親族でも不可な1代限りの営業許可と新規参入は公募でない限りできないので衰退の道しかないですからね。

  • @momokomogumogu
    @momokomogumogu 11 місяців тому +5

    冒頭から6~7年間屋台に通われてる常連さんのインタビューが出てくる構成引きが合っていいですね!屋台を組み立てて仕込みの段階も見れて今回も貴重なシーンありがとうございます。広島市内住みなのにお隣の呉の屋台は未訪なので中華そばやおでんなどのメニューも参考になりました。

  • @user-to8uq3wm7d
    @user-to8uq3wm7d 11 місяців тому +4

    屋台のラーメン良いですね本当に美味しそう昔は都内にも屋台のお店が沢山合ったのに今は本当に少なく成りましたね

  • @matsug5704
    @matsug5704 3 місяці тому +9

    We are in the middle of summer here and watching this made me hungry for a bowl of hot ramen, looks delicious!

  • @user-cw9yt4xo4w
    @user-cw9yt4xo4w 9 місяців тому +4

    雰囲気から美味しいですっ!って伝わってくるのがなぁ。食べたいねぇ

  • @fusennotora
    @fusennotora 10 місяців тому +5

    いいなぁ、こういうお店がある街に住みたい

  • @shibaru24
    @shibaru24 3 місяці тому +3

    I love the style you guys record videos, very nice and calming.

  • @elberxd3340
    @elberxd3340 4 місяці тому +45

    Es sin duda un gran video, no solo por mostrar lo sencillo y felices que hace el señor con su comida, sino por ver todo el orden y la ganas de cocinar, desde llegar muy temprano para tener todo listo y en su forma de pensar. Gran video

  • @crowry7646
    @crowry7646 11 місяців тому +16

    1番最初のまたね、明日ねって言ってからの明日休みよの切り返しにめっちゃ笑ってしまった🤣
    このちょっとゆるーい感じの暖かさが地域差はそれぞれあれども住んでて広島の好きなとこなんよ😊

  • @hideishii5727
    @hideishii5727 11 місяців тому +4

    やっぱり寒いときのラーメンは最高だよね~!スープ全部飲んじゃうよ。

  • @egydwiy008
    @egydwiy008 4 місяці тому +6

    I wanna taste his ramen, it look so good! Hes so friendly to his customer and always show his smile while making ramen for his customer❤

  • @batxrp301
    @batxrp301 10 місяців тому +2

    広島生まれ広島育ち東京住在だけど
    このおっちゃんなんか良すぎる
    帰省したら行ってみたい。
    お身体に気をつけて🤲

  • @monstersnow2456
    @monstersnow2456 11 місяців тому +4

    呉にも屋台🍢があるのを初めて知りました😊店主の方の懐の暖かさと美味しい料理で心もホッコリとなりそうですね👍️
    是非行ってみたいです❤

  • @user-or8mo8mf2g
    @user-or8mo8mf2g 9 місяців тому +2

    最高だな
    昭和にはこんな雰囲気がたくさんあったんだろう

  • @Anirudh-ji4ww
    @Anirudh-ji4ww Місяць тому

    This video was so wholesome. The stall owner is very friendly and honest, the visitors are coming to have that nostalgic feeling, everyone is happy and enjoying, away from the hustle of the city.

  • @florte92
    @florte92 4 місяці тому +16

    I really like how he enjoys his work, I am a chef myself and would like to start my own snack bar this year. I will definitely visit him when I fly to Japan in 2-3 years.

  • @haku9815
    @haku9815 10 місяців тому +10

    Those 3 guys that drives an hour, just to eat there, definitely love that area.

  • @yosochin
    @yosochin 11 місяців тому +10

    食べに行きたい😊

  • @WuHeDo
    @WuHeDo 3 місяці тому

    Very friendly atmosphere! love it

  • @PonchoTheOne
    @PonchoTheOne 4 місяці тому +1

    Sa l’air tellement bon! Merci pour ce partage. Longue vie a cette petite entreprise!

  • @_Saikya
    @_Saikya 10 місяців тому

    Camera quality is superb! Thank you!

  • @isaflowers8087
    @isaflowers8087 4 місяці тому +11

    Me fascino !!! Todo se miraba tan delicioso y el lugar se veia tan cálido y animado

  • @user-bt8vk5qk3y
    @user-bt8vk5qk3y 11 місяців тому +11

    あっさり醤油ラーメン。屋台。呉。
    なんというパワーワード。
    今年中に絶対訪問します。

  • @kou5048ify
    @kou5048ify 11 місяців тому +3

    屋台が、あるのは、うらやましいです。

  • @tannarbuck7908
    @tannarbuck7908 29 днів тому

    Wow it’s amazing how he was able to compact a small restaurant in that cart and you can tell he take great care in everything he cooks what an innovative person

  • @KermitTOP
    @KermitTOP 4 місяці тому +2

    I don't know why, but the vibe of these simple and friendly videos brings me internal peace.

  • @kpibaras
    @kpibaras 3 місяці тому +5

    muy hermoso el video... Muchas gracias por subirlo, me calentó el alma y el corazón lo trabajador que es el dueño, la cultura y lo rico que debe estar ❤

  • @DrPeculiar312
    @DrPeculiar312 Місяць тому

    absolutely incredible that they just have hookups on the street for water like that. and they WORK!

  • @Jiobari
    @Jiobari 8 місяців тому +2

    本当にいい笑顔の店主さんですね。この人柄と味は間違いなく日本の宝だと思います。

  • @katia6613
    @katia6613 11 місяців тому +5

    Merci pour ces bonnes recettes

  • @user-hg6zp6vz7p
    @user-hg6zp6vz7p 5 місяців тому +16

    Se ven tan sencillos comiendo y eso es lo que se disfruta

  • @rikijulius4014
    @rikijulius4014 5 місяців тому +1

    Japanese tradition is awesome 🤩

  • @user-hd3jq2xe4h
    @user-hd3jq2xe4h 9 місяців тому

    屋台もそうやけど店主に惹かれた行きたい

  • @maiz19
    @maiz19 3 місяці тому

    雰囲気も良くてラーメンも美味しそうです。
    アルゼンチンから良い一日を

  • @robinfalk
    @robinfalk 3 місяці тому

    nice to see a broad audience of this video, I'm sure we all yearn for something like this once in a while

  • @Youtube.fan.account
    @Youtube.fan.account 11 місяців тому +12

    一個一個手作りなのすごい😳

  • @Snowkitty1424
    @Snowkitty1424 11 місяців тому +8

    That Oden looked so good 🤤

  • @3103shinsan
    @3103shinsan 8 місяців тому

    屋台のラーメン!!
    最高よね。店にはない味だしね。夜鳴きそばも好きだけど、こうした屋台で味わうのはまた格別。

  • @CRISS820
    @CRISS820 3 місяці тому

    店主の人柄がとても気に入ったので、機会があればぜひ食べてみたいです!

  • @hujikiryuu9664
    @hujikiryuu9664 7 місяців тому

    うんまそ。屋台は素晴らしい日本文化ですよね

  • @bobspruce1196
    @bobspruce1196 Місяць тому

    The "mise en place," of this is truly amazing. Love.

  • @user-py9mq3br4i
    @user-py9mq3br4i 2 місяці тому

    as vezes na hora da boia fico olhando esses vídeo de lamen, isso mostra q a simplicidade e igual em todos os lugares.

  • @eltopograph2450
    @eltopograph2450 11 місяців тому +47

    Immer wieder erstaunlich zu sehen, wie an einem leeren Platz etwas so schönes entsteht. Wo gutes Essen, Tradition und Menschen zusammenkommen. Sehr fleißig der Herr.

    • @diegomorales8213
      @diegomorales8213 8 місяців тому

      si ps lo dice el alemán que me regalo 1 cerveza solo por saber hablarle ingles xd

  • @VINOTHKUMAR-fj3oc
    @VINOTHKUMAR-fj3oc 10 місяців тому +7

    I love you guys from tamilnadu..I wanted to taste your dish one day...❤

  • @Randleray
    @Randleray 3 місяці тому

    It is nothing short of simply charming. When I lived in Japan, I really liked to go to those stalls or very small corner shops for Ramen. I found them much much more pleasing than most restaurants on big shoppingstreets like Hondori in Hiroshima.
    Of course its not top notch, it also might not be 102% clean, but thats not the point. These small stalls are the same idea as those back home in Germany at big festivals or just very lively city centers.

  • @tsumugi1654
    @tsumugi1654 10 місяців тому +2

    this is so awesome

  • @bettydelsocorroorregobusta1869
    @bettydelsocorroorregobusta1869 9 місяців тому +26

    LA COMIDA DELICIOSA Y LA ORGANIZACION TODO EN SU PUNTO 🔪🫙🥢🧂🥃🌭🥩🥓🌶🫑

  • @Dwightpower88
    @Dwightpower88 10 місяців тому +5

    What's better than a bunch of happy satisfied customers!

  • @Kaiser-Von-Arg
    @Kaiser-Von-Arg Місяць тому

    lindo video es agradable ver comer en un puesto tan tranquilos como si fuera en casa

  • @Cuacimiro1
    @Cuacimiro1 3 місяці тому

    Me encanta Japón, y como algo tan sencillo como esto se transforma en un ambiente maravilloso

  • @funcarp3426
    @funcarp3426 8 місяців тому +1

    61歳のオヤジです。私が20代のときは、東京の都心でも結構屋台がありました。今はほとんど皆無です。呉には、こんなに素晴らしい屋台があるのですね。本当に羨ましい。今度、カープの応援に行ったついてでに行こうかな。

    • @Rei_ND
      @Rei_ND 8 місяців тому

      マツスタから呉って結構距離あるぞ

  • @jashindevch.
    @jashindevch. 3 місяці тому

    i love his dedication. although cleaning and preparing must be 3 hour, but his ramen wheel and his spot looks clean.. and its don't be easy..

  • @user-hk6wp4pp9g
    @user-hk6wp4pp9g 9 місяців тому +16

    내 학창시절 성인되면 해보고 싶은 희망사항중 하나가 바로 양복입고 일끝나면 포장마차에 들러 동료나 친구와 함께 소주 한잔에 포장마차 음식 곁들어 그날의 피로를 푸는 것이었음..

    • @Misspage
      @Misspage 3 місяці тому

      공감합니다.

  • @makiseify
    @makiseify 2 місяці тому

    Delicious Ramen Shop 😊

  • @getwilddx7
    @getwilddx7 6 днів тому

    この手際の良さ、達人の域ですな😳

  • @user-gv7py5jt1b
    @user-gv7py5jt1b 11 місяців тому +1

    今度呉行った時は寄ってみよ!

  • @xlccyu
    @xlccyu 8 місяців тому +4

    屋台って渋くてほんまにええなぁ。まじで行きたい

  • @Ittou-Ogami
    @Ittou-Ogami 10 місяців тому +13

    Японская культура впечатляет 👍🎏🎏🎏

  • @BriarLeaf00
    @BriarLeaf00 2 місяці тому

    Im absolutely in awe of this man. He turned a tiny space into a small restaurant.

  • @Obiterarbiter
    @Obiterarbiter 9 місяців тому +33

    I really like how much humility this man has in his work. The food looks great, and I'm sure it tastes delicious. I feel that a lot of ramen places in North America have kind of lost their roots and can be excessively expensive and pretentious.

    • @buddyguy4723
      @buddyguy4723 7 місяців тому

      i live in Canada and have never seen a food stall like this in person. only larger restaurants. im a big fan of the atmosphere. that said i went to a thai restaurant last week with one other person and they forgot my order. so i watched my friend eat, no im not waiting thanks. diversity.

  • @pranavbhardwaj7762
    @pranavbhardwaj7762 3 місяці тому

    didn't understand a word he said but put a smile on my face everytime he said something

  • @Ittou-Ogami
    @Ittou-Ogami 10 місяців тому +7

    Спасибо за видео и перевод .😊

  • @draken__27
    @draken__27 9 місяців тому +1

    beautiful beautiful!

  • @mashishimatani1025
    @mashishimatani1025 3 місяці тому

    Así es como la familia debe de ser,amo la cultura japonesa ya que soy mexica

  • @user-nk8wq4sx1x
    @user-nk8wq4sx1x 2 місяці тому

    Очень приятный повар и уютная обстановка. Хотелось бы посетить Японию и вот общепит.

  • @user-wk5pg8fx8e
    @user-wk5pg8fx8e 11 місяців тому +5

    ラーメン、美味しそうですね。

  • @Mephistopholies
    @Mephistopholies 3 місяці тому

    A king among men.
    Good life!

  • @chongwei2945
    @chongwei2945 10 місяців тому +3

    eating at such a setting on a raining day with the person you love is the best QQ

  • @anonimo32094
    @anonimo32094 3 місяці тому

    Parece muito bom!

  • @mahakala01
    @mahakala01 11 місяців тому +7

    若い子が来るのはとてもいいですね!

  • @SCTyler.
    @SCTyler. 3 місяці тому

    Planning a trip to Japan with some friends. Hiroshima was on the list (maybe Nagasaki instead we aren't sure yet) since we are American and we think it would be sobering to see the history of what we did there. Maybe we will need to lighten the mood after by going here. Looks really good and more comfy than all the fancy places we plan on going to Tokyo. If its anything like America in this regard it's probably just as good if not better food too.

  • @ShidhayaSama
    @ShidhayaSama 5 місяців тому

    I will definitely eat there everyday you know... It is sure to give a feeling like Naruto

  • @AllSC0TTA
    @AllSC0TTA 3 місяці тому

    Gracias por el video 👍

  • @JonnyStone-ft4bi
    @JonnyStone-ft4bi 4 місяці тому +5

    Хочу попасть туда и забыть обо всех проблемах и суете жизни. Это восхитительно. Душевная Япония и от рытые люди.

  • @XxMarkTheSharkxX
    @XxMarkTheSharkxX 3 місяці тому

    the fact that he can do this and even sell beer is awesome california is a red tape hellhole to try adn do something cool like this

  • @Jinpack
    @Jinpack 8 місяців тому +1

    屋台は誰にでもできるものではない。 すごいですね

  • @Badhagis
    @Badhagis 4 місяці тому +1

    Hello from Arizona...Wish your stall was here, I'd eat there every day :)

  • @Newcatle
    @Newcatle 10 місяців тому +18

    일본 여행 갔을때 먹어본 무조림은 잊지 못해요. 😍

  • @foxymulder2983
    @foxymulder2983 3 місяці тому +5

    Это честный и тяжелый труд, уважение таким людям!

  • @andreastedjasukmana3489
    @andreastedjasukmana3489 3 місяці тому

    He's cooking more cleaner than NYC restaurants

  • @user-kg3xc1gx3o
    @user-kg3xc1gx3o 7 місяців тому

    このおでんの染み方は最高 ビール進むでしょ😍

  • @marrymisuzu73
    @marrymisuzu73 11 місяців тому +6

    呉には時々行っていたけど屋台があるなんて知らなかった

  • @Chu_nge
    @Chu_nge 7 місяців тому +5

    다음에 또 일본 여행가게 되면
    이건 포장마차 가게에도 들려봐야겠네요

  • @user-ht3gy2di9y
    @user-ht3gy2di9y 9 місяців тому

    ドラマで定番の…
    一度こう言うとこ行ってみたい

  • @TORTLESSS
    @TORTLESSS 6 місяців тому

    2 bowls of ramen after a bad day at work 👌👌👌👌

  • @rizriz9214
    @rizriz9214 3 місяці тому

    Nothing better than ramen with beer combo

  • @crisschiang7729
    @crisschiang7729 11 місяців тому +2

    珍しく台湾の煮込み卵有る屋台を見た、
    というか日本には珍しいか、
    8月末戻るから食べに行こう

  • @user-rk2uf5mn5b
    @user-rk2uf5mn5b 10 місяців тому

    広島行きてえなぁ〜ってこれ見ちゃうと思うなぁ〜

  • @AssociazioneCalcio
    @AssociazioneCalcio 8 місяців тому +3

    대한민국에서는 제가 아는 한 간장베이스의 삶은 족발만 있는데 직화로 구운 족발을 파시네요. 맛있겠네요. 먹고 싶습니다.!!

  • @pereira95_
    @pereira95_ 9 місяців тому +2

    gostei muito desse live action. espero encontrar o anime

  • @nicolasmaicolhelmsley8784
    @nicolasmaicolhelmsley8784 5 місяців тому

    que hermoso video

  • @leodark130
    @leodark130 9 місяців тому +2

    this kinda thing we could realy need in Europe/ Germany im a truck driver i would eat every da at the shop

  • @user-xx1eu5qs1s
    @user-xx1eu5qs1s 2 місяці тому

    感觉味道很好