Вакуумные крышки ВАКС Мастер класс по применению Консервируем огурцы

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 чер 2014
  • Как использовать вакуумные крышки ВАКС. Для чего подходят вакуумные крышки ВАКС. Приобрести вакуумные крышки можно в интернет-магазине "Белая аллея" shopsad.ru/catalog/market/vaku...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 191

  • @VasiliVasechkin3121
    @VasiliVasechkin3121 4 роки тому +6

    Блин, как птички поют, цветы, зелень, класс!!!
    А за окном январь 2020 того и дождь! Бррр
    Спасибо за видео, молодца)

  • @lis7004
    @lis7004 6 років тому +5

    БЛАГОдарю. Всё как и всегда:
    чётко, понятно, наглядно и эстетично.

    • @sadovymir
      @sadovymir  6 років тому +2

      Спасибо. Огурцы простояли без погреба отлично

  • @user-wm7ku6sz5e
    @user-wm7ku6sz5e 2 роки тому +3

    ..а птахи-то, как заливаются...абаалдеть! С меня два лайка...один за ролик, второй - птахе, за ее голосистость))))

  • @user-pw1uy6wv9l
    @user-pw1uy6wv9l 5 років тому +38

    Не правильная инструкция по открытию!В середине достаточно приподнять клапан и крышка откроется легко!

    • @user-bm1tj9wb5x
      @user-bm1tj9wb5x 2 роки тому +1

      Можно хранить сухие свежие томаты под вакуумной покрышке без расхода?

    • @user-bm1tj9wb5x
      @user-bm1tj9wb5x 2 роки тому

      Без рассола

    • @denisdenisov9166
      @denisdenisov9166 2 роки тому

      @@user-bm1tj9wb5x конечно

  • @sadovymir
    @sadovymir  8 років тому

    shopsad.ru/catalog/market/vakuumnoe_konservirovanie/ Заказать наборы для вакуумного консервирования, отдельно вакуумные крышки и вакуумные насосы можно в интернет-магазине "Белая аллея"

    • @777irinkina777
      @777irinkina777 8 років тому

      после закрытия вакуумными крышками черноплодки,без всяких добавок, чтоб сохранить до 10 дней. появился крнденсат в банке.почему???

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому +1

      а как бы вы хотели? Ягоды живые, как огурцы, помидоры, картофель... Они дышат, как могут, выделяя при этом влагу, как и мы. Это колбаса будет сухая. она мертвая.

    • @777irinkina777
      @777irinkina777 8 років тому

      Садовый Мир То есть не испортятся,если будут стоять? огурцы кстати тоже дали конденсат,в холодильнике храню. Просто я прочитала,что можно свежие огурцы и помидоры,под этими крышками до нового года в холодильнике сохранить,так ли это? есть какие то нюансы?

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому +1

      До Нового года - это они хватили! Считаю, что перебор со сроками. Две недели - да, у меня стояли. но дальше - от собственного конденсата что-нибудь начнется. Хотя...... Я не проверяла. Огурцы консервировала. Черноплодку - на варенье и компоты, либо в морозилку

    • @user-jq7vj5rk8h
      @user-jq7vj5rk8h 7 років тому

      Садовый Мир , нет, уважаемая! Чтобы открыть не надо ничего ковырять! А поднять краешек белой резины, в центре крышки!

  • @user-zo1nn9nw5b
    @user-zo1nn9nw5b 3 місяці тому +2

    Спасибо за интересное видео. Слишком глубокое декольте, приятно отвлекает.

  • @paulluerobson9053
    @paulluerobson9053 6 років тому +1

    Очень хорошее и полезное видео. Спасибо. На сайте Белая аллея представлено много и как я понял, цена зависит от размера крышек.

  • @tajavlad3578
    @tajavlad3578 11 місяців тому +2

    У меня начало выкачивать рассол. Видимо надо недоливать в банку.

  • @user-tn1xo3jj4n
    @user-tn1xo3jj4n Рік тому +2

    эти крышки у меня уже с 2012 года. Совет_ огурцы не закрываю. Часто открываются. Все крупы, компоты, сухофрукты замечательно храняться. Много сушу овощей фруктов и крышки ВАКС.

  • @user-wm7ku6sz5e
    @user-wm7ku6sz5e 2 роки тому +9

    ну и на заметку хозяюшкам...перед укупоркой, предварительно не лишним будет снять с крышки прокладку и посмотреть на литье пластмассы под этой прокладкой. Если есть какие-то изьяны литья, то их следует аккуратно убрать(срезать) ножом. Бывает еще и по этой причине недержание крышек под вакуумом.

    • @user-nk8qd2vy7n
      @user-nk8qd2vy7n 2 роки тому +1

      Дякую Вам.

    • @wiw142
      @wiw142 Рік тому +3

      Нужно покупать оригинальные крышки и проверять их с водой,перевернув банку.На нормальных крышках нет приливов.

  • @user-hu8uk6zw1e
    @user-hu8uk6zw1e 3 роки тому +3

    Запыхалась пока качала)) А так все четко! Спасибо! Единственное надо за ручку держать, когда качаешь)) Так удобнее.

    • @sadovymir
      @sadovymir  3 роки тому +2

      спасибо , что поделились опытом, заходите к нам еще обязательно , подписывайте на САДОВЫЙ МИР , у нам много всего интересного, пишите комментарии

    • @user-pu4ic3zt4g
      @user-pu4ic3zt4g 2 роки тому +2

      @@sadovymir Уважаемая, как время показало КАК ЗАРЕКОМЕНДОВАЛИ СЕБЯ эти крышки??? И ещё, на рынке ТОЛЬКО ЭТОЙ ФИРМЫ надо покупать, или что-то новое и лучшее появилось??? Спасибо 🙏🏻 ОГРОМНОЕ вам, за видео и ответ☺️!!!

  • @user-bt1fr3zd1k
    @user-bt1fr3zd1k 8 років тому

    Спасибо!!!

  • @rafaeljavadov720
    @rafaeljavadov720 7 років тому

    до понял спасибо вам

  • @Strannicom
    @Strannicom 9 років тому +35

    Здравствуйте. У вас в Видео допущена маленькая не точность
    Для съема крышки ее не надо поддевать используя прорезь ( как у вас показано) достаточно пальцем или ногтем аккуратно поддеть клапан и немного его край завернуть на себя.
    Данная прорезь на крышке предназначена для возможности извлечения прокладки для последующего мытья ( в случае если она испачкается).
    С уважением Александр Нач.Кб ООО ПКФ "ИСТОК"

    • @sadovymir
      @sadovymir  9 років тому +1

      Александр Стажук СПАСИБО, БУДЕМ ЗНАТЬ, Но и при таком использовании работает повторно, проверено.

    • @-Sergun
      @-Sergun 5 років тому +6

      Никто же не хочет читать инструкцию до конца и ковыряют крышку)))

    • @golubev_mikhail
      @golubev_mikhail Рік тому

      Рекламу заказали, а как использовать обьяснить забыли 🤣

    • @acdekchieff8778
      @acdekchieff8778 9 місяців тому

      👋👋👋

  • @Kardinal-mf3po
    @Kardinal-mf3po 6 років тому +6

    переворачивать не рекомендуют, чтобы не было длительного полного контакта материала крышки и уплотнителя с агрессивным рассолом (соль, уксус)

  • @N-123.
    @N-123. 10 місяців тому

    Можно ли такими крышками закрывать скажем помидоры свежие без рассола?

  • @user-iv8sq1kw5g
    @user-iv8sq1kw5g 2 роки тому

    а спиртом можно их обезвреживать вместо кипятка?

  • @user-wl9zk7xq2w
    @user-wl9zk7xq2w 10 місяців тому

    Силиконовые прокладки от них отдельно есть где в продаже?

  • @user-xc1un3he5i
    @user-xc1un3he5i 2 роки тому

    Можно ли хранить крупы на длительное время под такими крышками?🤔

  • @buxarnet
    @buxarnet Рік тому

    они реально держат годами заготовки? видел ролики где рекомендуют только для сухой продукции использовать

  • @user-dr5zj9tq4h
    @user-dr5zj9tq4h Рік тому

    В пераый день отлитела ручка и упала прокладка
    Ручку заелеяла супперцементом. Откуда прокладка, маленькая беленькая. Выкачела вохдух из банки с тушеной капусты. Удобно давать на работу на обед. Баночку разогрел и обед домашний на работе
    Привет из ялаьвти

  • @SFT.TR-RF
    @SFT.TR-RF 4 роки тому +8

    Не переворачивать банку нужно для того, чтобы избежать контакта агрессивной кислой среды внутри банки с пластиком. Это же очевидно

    • @qwaqwa
      @qwaqwa Рік тому

      Пластик не реагирует на кислую среду в отличие от жести.

  • @icevs7113
    @icevs7113 2 роки тому

    Почему у меня крышки недержат? Слитают минут за 5-10

  • @ii8244
    @ii8244 8 років тому +4

    А я клапан приподнимают ногтем пальца, чтоб открыть банку.

  • @user-be9yx5kx9p
    @user-be9yx5kx9p Рік тому

    Я купил такой набор. Насос не качает.Крышки после нагревания коробятся.

  • @user-zm4uc4ec2x
    @user-zm4uc4ec2x 2 роки тому

    Подскажите пожалуйста, можно ли закрыть томаты свежие сухие при помощи этой системы, и как долго они могут хранится?

    • @sadovymir
      @sadovymir  2 роки тому +3

      в принципе производитель крышек дает такую рекомендацию, но по опыту вяленые томаты лучше хранить в масле оливковом

  • @NataliK06
    @NataliK06 10 років тому

    Я тоже совсем недавнл стала пользоваться ВАКС.Но открываю по-другому банки, слегка приподняв клапан посередине крышки пальцем. Слышится небольшой шум и крышка спокойно снимается.А с жидкостью качать надо меньше, чтобы вода не попала в насос.Мне нравится, закрываю малосольные готовые огурцы без рассола и в холодильник, так же нарезанную тыкву для каш и пирогов, всю тыкву не съешь сразу, ВАКС спасает.

    • @sadovymir
      @sadovymir  9 років тому

      Спасибо за дополнение. ВАКС действительно помогает сохранить овощи, которые разрезаны, но не использованы, а в Новый год и салаты.

    • @andregor0708
      @andregor0708 8 років тому

      И какой у вас холодильник?у меня в погреб еле влазит.а где вы продукты храните?

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому

      +Андрей Горячев В холодильнике только зелень хранить под этими крышками или недоеденный салатик. Он лучше сохранится. А консервы типа помидор и огурцов, конечно, только в погреб. Кстати, в прошлом году огурцы под этими крышками простояли в комнате примерно с месяц и ничего не случилось с ними.

    • @user-ch2tw3xp3g
      @user-ch2tw3xp3g 8 років тому

      +Садовый Мир , сколько стоит вакуумная зарывашка ?

    • @user-vi3by8ik9c
      @user-vi3by8ik9c 2 роки тому

      НаталиК06 какое до ельное замечание про жидкость... Я качаю и немного жидкости у меня через клапанок выходит я считаю это сигналом к тому что весь воздух вышел. А как делаете Вы?

  • @Lana-Svetlana7
    @Lana-Svetlana7 6 років тому +1

    Купила для хранения сухофруктов,но у меня почему-то крышки сами открываются,примерно раз в неделю приходиться проверять,две-три банки оказываются открытыми и приходится снова откачивать воздух,не пойму почему так происходит,все делаю как Вы показываете.

    • @sadovymir
      @sadovymir  6 років тому +1

      От производителя зависит . У меня все банки стоят хорошо, для надежности первые банки держала 1,5-2 месяца, а потом проверяла на вкус. На мой взгляд, всё отлично . А может быть, ручку с перекосом ставите, когда откачиваете воздух??

    • @nikolaychernyak3148
      @nikolaychernyak3148 6 років тому

      банки с микро сколами или неровностями. Проверять банки надо сначала: налить воды, откачать, перевернуть и посмотреть, если идут пузырьки - банка не будет герметична... врочем такие банки и под обычную закатку не герметичны,а значит в них плесневеет или портится всё точно так же...

  • @indira4905
    @indira4905 5 років тому +1

    Здравствуйте. Могу ли я заказать у Вас крышки Вакс в Казахстан? Не хочется купить китайских.

  • @user-ec9re2mf3w
    @user-ec9re2mf3w 7 років тому +3

    здравствуйте если там вакуум то можно ли в банквз? сохранять продукты свежими без консервирования ?

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому +2

      не совсем вакуум, конечно. Рукой так тщательно воздух не откачаешь. Поэтому совсем надолго - не получится без консервации

    • @user-ec9re2mf3w
      @user-ec9re2mf3w 7 років тому

      +Садовый Мир спасибо

  • @rafaeljavadov720
    @rafaeljavadov720 7 років тому

    ответте пажалуйста.при этом в банке воздух остаеться или нет?это насос откачывает воздух из банки или как?

  • @innasokolova8006
    @innasokolova8006 8 років тому

    Каков диаметр этих крышек? Я живу за границей и унас другого размера банки.

    • @corleonis85
      @corleonis85 4 роки тому

      Inna Sokolova я покупал и 70 диаметр и 100 мм

  • @user-gc9ze8tz5o
    @user-gc9ze8tz5o 8 років тому

    что за цветы у вас на заднем плане?)

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому +2

      Это калина Бульденеж. У нее стерильные цветки, то есть плодов они не завязывают. Растение выращивают только ради цветения.

  • @Zaur-Qadjiev
    @Zaur-Qadjiev 9 років тому

    как можно заказат товар из вашего сайта с доставкой в азербайджан

    • @sadovymir
      @sadovymir  9 років тому

      ZAUR GADJIYEV Извините, доставка только по России.

  • @user-oe1kf5ur6l
    @user-oe1kf5ur6l 6 років тому

    Не нужно поджимать резинку в прорези! Чтоб открыть банку, нужно клапан сверху с одной стороны отогнуть. Скажите, а можно ли солить на зиму огурчики с этими крышками?

    • @sadovymir
      @sadovymir  6 років тому +1

      Я солила ради эксперимента, и они у меня довольно долго стояли просто в комнате, примерно до ноября. Планировала оставить в зиму. Но как-то муж приехал на дачу один и открыл именно эту банку. Думаю, что и зимой они будут храниться нормально, раз простояли всю осень

  • @valeriidanov5502
    @valeriidanov5502 6 років тому

    заливаем КИПИТКОМ ))

  • @user-if6ex5wx2i
    @user-if6ex5wx2i 5 років тому

    садовый мир у вас получилось сохранить зиму с такими крышками?

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому +2

      Да, открывали перед Новым годом. Но мы брали непосредственно от производителя. я уже от многих слышала, что продают подделки. От тех крышек даже запах есть неприятный, химический. Использовать нельзя!

  • @user-sr1gh3zp4n
    @user-sr1gh3zp4n Рік тому +3

    А ещё можно так сделать. Когда кокая то банка вздувается из консервации, ни делая никаких дырок на крышке, положить на сверху банки обычную соль горсть. И всё, крышка вернётся в исходное положение.

    • @AndrejKuzmin-ux1bi
      @AndrejKuzmin-ux1bi Рік тому

      Ну нет, просто так не пойдет. Нужен ещё бубен и обязательно танец. Тогда может чего и выйдет ))))😆🤣😂

  • @antonantoha2495
    @antonantoha2495 4 роки тому +1

    Вместо манжета в насосе можно поставить красное уплотнительное кольцо-заглушку от кран-букса,протереть вазелином и намного лучше выкачивает воздух.

    • @user-fo5jz6pe3r
      @user-fo5jz6pe3r 3 роки тому +1

      Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, что такое кран-букс?

    • @antonantoha2495
      @antonantoha2495 3 роки тому

      @@user-fo5jz6pe3r кран букса,наберите в интернете.

  • @user-od7lk2wd5j
    @user-od7lk2wd5j 5 років тому

    Здравствуйте, разьясните пожалуйста я делала салат из огурцов и когда откачивала воздух у меня пол банки рассола вылелось через насос. А у вас смотрю нечего не вылевается. Я что то не так делала!?

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому

      Не могу сказать, я же не видела, как вы делали. У меня на огурцах кончики срезаны. Через них воздух выходил, а рассол оставался в банке

    • @user-od7lk2wd5j
      @user-od7lk2wd5j 5 років тому

      @@sadovymir я же говорю,я делала салат. У меня огурцы порезанные пластинками и лук полукольцами.

    • @meatsmokerr6010
      @meatsmokerr6010 4 роки тому

      Да всё так. Автор не до конца и не внимательно читал инструкцию. Там указывается, что банки надо заполнять на 3-4см ниже края горловины. Тогда ничего выливаться не будет. О внимании к инструкции говорит и тот факт, как автор рекомендует открывать крышку в нарушение этой инструкции. По-этому советы автора ролика... дело такое. В своих доказательствах автор открывает все банки в Новый Год. Посчитайте сколько банок было открыто.

  • @user-fd6wr3zg5s
    @user-fd6wr3zg5s 7 років тому

    купил этот баян при первом же применении отлетела белая рукоятка...выпала прокладка резиновая диаметром около 5 милиметров....можно ли все это приклеить клеем и не могу понять откуда прокладка....

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому

      а где покупали?? Сейчас столько подделок появилось............ Производители хотят вычислить . у меня оригинальные, работают!!

    • @user-fd6wr3zg5s
      @user-fd6wr3zg5s 7 років тому

      на рынке...там во многих точках они продаются насос и 9 крышек на крышке написано ИСТОК г. САМАРА ВАКС ПРИ ЧЕМ В МЕСТО "г." - "r" а потом написано krЫwka КВК-82 .....я отремонтировал перебрал, приклеил ручку..работают....все вроде нормально....а еще там есть эл. адрес: istoKpKf.ru...что подделка.?????...стоит 350 рублей можно поторговаться....

    • @user-fd6wr3zg5s
      @user-fd6wr3zg5s 7 років тому

      скажите подделка или нет теже надписи на упаковке г самара....и тп....

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому

      К сожалению, не могу сейчас посмотреть точно, что написано на упаковке. в каталоге нашего магазина производитель тоже Исток, Самара. . Артикул у нас такой же КВК-82, но надпись правильная - крышка, а не " krЫwka " как у вас.
      Я думаю, подделка. Проводили исследования крышек -подделок. Резина , из которой сделана прокладка, - просто дрянь, герметичность она не держит. Более того, в некоторых случаях даже выделяет запах и вредные вещества.
      350 рублей вместе с насосом качественные крышки стоить не могут, - ниже себестоимости.

    • @user-fd6wr3zg5s
      @user-fd6wr3zg5s 7 років тому

      Я ПУСТУЮ БАНКУ ЗАКУПОРИЛ....УЖЕ ЧАСОВ 10 ДЕРЖИТ...

  • @user-fo5jz6pe3r
    @user-fo5jz6pe3r 3 роки тому +1

    Купили такой насос с крышками. Разочарование полное. Насос не работает! Жаль потраченные деньги!

  • @Devilian1328
    @Devilian1328 7 років тому

    Я бы хотел узнать происходит ли развитие бутулизма в закатанных свежих помидорах, огурцах, зелени.

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому +1

      Наверное. эти крышки не допустили бы к производству, если бы бутулизм развивался. Все же контроль товаров для пищевых целей у нас неплохо работает.

    • @TT-fy7tz
      @TT-fy7tz 7 років тому +2

      А я думаю что это возможный вариант если не использовать уксус. Эта бактерия производит токсин именно в безвоздушном пространстве. И на качества вкусовые, и на внешний вид это никак не влияет.

  • @ВакуумныйукупорщикМедведеваидр

    Крышки вакс уже в прошлом. Счас рулит "Вакуумный укупорщик Медведева народный" Он обычные железные твистофф вакуумирует до -0,85бар!

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 місяців тому

      спасибо за подсказку, надо посмотреть

  • @user-bc3zv4yl2f
    @user-bc3zv4yl2f 3 роки тому +1

    ПРОРЕЗЬ НЕ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ!Для открытия в центре клапан!

  • @kosslipkosslip
    @kosslipkosslip 4 роки тому +2

    Крышки работают отлично. Не может фирма 20 лет выпускать некачественные изделия, рекламация забодала бы. Вакуум кстати там практически идеальный, если "до конца" откачивать. Можно и регулировать степень откачки.
    Возможные причины открывания крышек:
    - торец горловины банки с дефектами. Нужно понимать, чтоб прокладка прилегала по всему контуру горловины, нужно чтоб плоскость горловины была идеально ровная. В большинстве случаев, стеклянные банки имеют хорошую горловину.
    - заводской брак прокладки или клапана, что очень большая редкость. За 13 лет я видел только один бракованный клапан. Осмотрите прокладку и клапан на прилегающих поверхностях, может увидите сами дефект. Просто замените на другую деталь.
    - банка набита продуктом "доверху" и подталкивает клапан снизу и не даёт ему свободно утопиться вниз при вакуумировании.
    - грязь на горловине или прокладке.
    - подделка изделия. 4 года назад пришла многомиллионная партия с Китая. Пока поймали поставку и засудили основного заказчика поставки, прошло какое-то время и подделки успели разлетелся по стране. Как отличить подделку от настоящего можно посмотреть на сайте фирмы ООО ПКФ "Исток".
    Все вопросы пишите на сайт фирмы изготовителя

    • @sadovymir
      @sadovymir  4 роки тому

      Спасибо за отзыв. Полезная информация.

    • @user-ws8ri3fp7i
      @user-ws8ri3fp7i 4 роки тому

      Так а кто производитель качественной крышки?Чью покупать?

    • @kosslipkosslip
      @kosslipkosslip 4 роки тому +2

      @@user-ws8ri3fp7i ООО ПКФ "Исток". Самара

    • @user-ws8ri3fp7i
      @user-ws8ri3fp7i 4 роки тому +1

      Пытаюсь найти у нас в Украине их.Вроде нашла,надеюсь не Китай ((

    • @ju3054
      @ju3054 4 роки тому

      Евгения Дьячкова расскажите, оригинальные крышки?

  • @user-fd6wr3zg5s
    @user-fd6wr3zg5s 7 років тому +1

    В ВАШЕМ ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЕ ДОРОГО И ПОДРУГОМУ НАБОРЫ ОФОРМЛЕНЫ А У МЕНЯ ИМЕННО ТАКОЙ КАК У ВАС НА ВИДЕО...ДАЖЕ ЦВЕТА 1В1

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому +1

      По окраске у нас крышки разные в наборах были. Есть наборы, где все крышки одного цвета, а есть разные. Цена - согласна, на рынке дешевле. Но народ поговорку придумал: "дорого, да мило..."
      ничего не навязываем. Если ваши крышки работают, отлично!

    • @user-fd6wr3zg5s
      @user-fd6wr3zg5s 7 років тому +1

      НУ ПОКА РАБОТАЮТ....ЩАС ВОТ СНОВА КРУЖКУ ВЗЯЛ ОНА ПОДИАМЕТРУ ПОДОШЛА ...ЛЕГКО ПРИКУПОРИЛАСЬ...ТУШЕНКУ СДЕЛАТЬ ХОЧУ ИЗ ХОРОШЕЙ РЫБЫ КОНСЕРВЫ В СМЫСЛЕ...... ЗАПАКУ.Ю ПОСМОТРЮ КАК БУДЕТ РАБОТАТЬ

  • @yurysemru4216
    @yurysemru4216 4 роки тому +4

    Качать надо до конца! Ручку надо держать сверху! Вы не сделали вакуум до конца!

    • @user-vi3by8ik9c
      @user-vi3by8ik9c 2 роки тому

      Пожалуйста уточните как правильно... Я качаю и немного жидкости у меня через клапанок выходит я считаю это сигналом к тому что весь воздух вышел.так?

  • @nomad3922
    @nomad3922 2 роки тому

    Да ,только какой страшный микроб развивается без воздуха?Бутулизм можно поймать с грядки и убивается он только кипячением,поправьте ,если я не прав.

  • @mariyakvitkina6632
    @mariyakvitkina6632 6 років тому

    Можно ли так сохранить сырые огурцы на зиму?

  • @VladisLove723
    @VladisLove723 8 років тому

    Интересно какое время банки с этими крышками будут сохранять герметичность (вакуум): месяц, год, два ?

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому +2

      +Владислав Келер По своему опыту могу сказать, что томаты под этими крышками стояли дома, при комнатной температуре с конца июля до Нового года. Банку просто вскрыли, а так - могла бы и дольше простоять. Никаких изменений!.

    • @icevs7113
      @icevs7113 2 роки тому

      @@sadovymir подскажите пожалуйста как ими правильно пользоваться? А то разгерметизация минут через 5 -10

  • @msvetlana9025
    @msvetlana9025 4 роки тому +1

    Боковая прорезь на крышке нужна не для открытия их (для открытия нужно поднять вверх белый клапан в середине крышки сверху), она нужна для удобства замены уплотнительного кольца внутри крышки. Так к нему удобнее подлезть. А чтобы не попасть на подделку, я покупаю крышки и все необходимые запчасти для них и для насоса на сайте производителя.

  • @user-hc3bc2vg3e
    @user-hc3bc2vg3e Рік тому

    В данном виде консервирования используют не рассол, а маринад!

  • @irinaakulina7142
    @irinaakulina7142 2 роки тому

    Не понравилось пользоваться такими крышками. Открываются банки

  • @user-qj6em6qd9e
    @user-qj6em6qd9e 5 років тому +1

    на инструкции в таблице написано ,что не для длительного хранения(то есть не для зимней заготовки)а для временного хранения.Сыр хранится 30 дней,а зелень на 7 дней.

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому +2

      Я для эксперимента закрывала огурцы и помидоры и хранила до Нового года - отлично простояли, открыли к празднику.

  • @user-pn1ye8yn6e
    @user-pn1ye8yn6e 8 років тому +11

    2 года пользуюсь крышками.Очень трудно их открывать так что бы не испортить прокладку.пыталась закрыть грецкие орехи,что бы не заводилась моль.Не понятно было сколько раз надо качать.Очень часто надо проверять держаться ли крышки на банках.Они само произвольно открываються но этого не видно Они просто лежат на банке Если обычная крышка взрывается и улетает то эти лежат на банке и не опредилиш что она открылась.Плохо продумали эти моменты

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому +1

      Ни разу не наблюдала, чтобы крышки самопроизвольно открывались . У меня закрытые огурцы и помидоры стояли 4 и 6 месяцев соответственно. До того, как их спустили в погреб, банки три недели ждали при комнатной температуре. открывать крышку можно, не дотрагиваясь до мембраны - в середине крышке достаточно приподнять ногтем маленькую "пумпочку" (не помню, как она правильно называется)

    • @Dafna-Jozefina
      @Dafna-Jozefina 7 років тому +1

      Бывают открываются, если на горлышке банки какие-то неровности. Причем на глаз трудно определить. Мы вино домашнее в банках вакуумируем. Одна банка никак не хотела держаться.

    • @Dafna-Jozefina
      @Dafna-Jozefina 7 років тому +2

      А качать нужно до тех пор пока ручка не будет совершать лёгкое возвратное движение при подъеме.

    • @user-vt9wu6jd5i
      @user-vt9wu6jd5i 7 років тому +2

      Если эти крышки выпускает г. Самара то они не открываются а если китай то они плохо держат видно у них твёрдая прокладка.

    • @Syuzannna
      @Syuzannna 6 років тому

      Наталья Щербакова, я тоже столкнулась с проблемой, что одна и та же банка открывается на следующее утро, теперь думаю стоит ли вообще пользоваться, так как вроде закрылась крышка, а под утро смотришь, а она просто лежит на банке! Чет я мягко сказать разочарованная.. Обрадовалась, что купила чудо такое...а на деле.. Вот на первой банке и тестила

  • @svetlana-1970
    @svetlana-1970 9 років тому +1

    Стоит ли таких усилий консервирование 'кормовых' огурцов? Да ещё и купленных!
    Только небольшие огурчики - корнишоны, годятся на засолку и маринование. А эти будут водянистыми за счет большого кол-ва крупных семян.

    • @sadovymir
      @sadovymir  9 років тому +2

      Svetlana Pavlova Не знаю, при моем способе маринования все огурчики хрустят! Согласна, что корнишоны лучше. Но не всегда же есть возможность вовремя их собрать, чтобы не переросли. И такие идут в дело! Чудесная закуска!

  • @golubev_mikhail
    @golubev_mikhail Рік тому

    При горячем рассоле да еще и уксусе нафиг не нужен никакой вакуум. Им так год ничего не будет даже в бане.

  • @sergeyrus1906
    @sergeyrus1906 5 років тому

    Открыл банку с огурцами,при повторном закрытии такой крышкой, очень долго откачивал воздух и все равно открывается через некоторое время.

    • @ilyasisa4150
      @ilyasisa4150 4 роки тому

      Видимо надо нареть снова крышку что бы форму приняла

  • @ded_baitan
    @ded_baitan 7 років тому

    хотя бы месяц простояли?)

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому +1

      А почему такое недоверие? С этими банками я ставила эксперимент, не открывала, сколько было возможно. Достояли до апреля. Открыли на день рождения мужа 15 апреля

    • @ded_baitan
      @ded_baitan 7 років тому

      а закрывали когда и что?

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому +1

      Маринованные огурцы. Закрывала и в июле, и в августе. Использовала весь комплект. Пробовала хранить под этой крышкой зелень- петрушку. Сухие листики пучком ставила в банку, закрывала крышкой. Сохраняют свежесть в два раза дольше, чем без крышки. Условие - листья должны быть сухие, не мытые или обсушенные после мытья

  • @0alladin0
    @0alladin0 9 років тому +1

    Сколько зелень и остальные овощи хранятся под крышкой - день, 3 дня, неделю, месяц, год, два года? Ничего об этом автор не говорит, что вызывает сомнения.

    • @sadovymir
      @sadovymir  9 років тому +3

      Отварные овощи (для салата) спокойно лежат 3 дня, зелень - неделя и больше. Но перед закладкой их лучше не мыть или вымыть и высушить. Свежие овощи, типа огурчиков-корнишонов, тоже лежат больше недели, не увядая, а без крышки такие маленькие вянут. Нарезка - колбаса, ветчина лучше сохраняется под ВАКСом.

    • @user-xv2gz3ho2c
      @user-xv2gz3ho2c 2 роки тому +1

      @@sadovymir ну это все будет храниться в холодильнике? Или при комнатной температуре?

  • @user-ww9mg2wh5d
    @user-ww9mg2wh5d 4 роки тому +2

    Вставляем поршень? Да насос это вакуумный ((((. Да и открываете банку не правильно. Оттяни клапан на крышке - банка и откроется.

    • @sadovymir
      @sadovymir  4 роки тому

      Дорогой Азамат, клапан на крышке, к сожалению, быстрее выходит из строя , чем тот способ, который я показала

    • @user-dq1nx1le6o
      @user-dq1nx1le6o 3 роки тому

      @@sadovymir Наталья..так вы пережимаете прокладку..она тупо пролавится со аременем такого открывания. А клапан достаточно сдвинуть краешек и подтравить воздух

  • @user-xx4zb2rq6c
    @user-xx4zb2rq6c 8 років тому +3

    Допустили несколько неточностей: банки нужно не доливать до верха 2-3 см, зачем столько раз накачиваете - нужно 5-6 раз и дальше в зависимости от кипения, пузырения, ни в коем случае нельзя чем либо поддевать за край крышки при открывании,.

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому +1

      За 5+ спасибо. и за подсказки тоже.

    • @lsrepublic
      @lsrepublic 7 років тому +1

      При полной заливки банки, маринад стал бить фонтаном из поршня...............

  • @user-kn1gs3mb2k
    @user-kn1gs3mb2k 8 років тому

    хорошая штука. надо только помнить ,что купорить надо только кислые продукты или добавлять уксус аспирин озон.тогда бутулинусы не развиваются.

    • @sadovymir
      @sadovymir  8 років тому

      +Александр М Спасибо за дополнение

  • @user-qf7ry2qj5c
    @user-qf7ry2qj5c 5 років тому +8

    Очередная хрень!
    Мне не понравилось
    Крышки открываются

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому +1

      У вас, вероятно, подделка. к нам многие обращались. а у меня все банки стояли - часть в погребе, часть дома ради опыта. При комнатной температуре.

    • @yuliyazhulia
      @yuliyazhulia 5 років тому

      К сожалению Вам не повезло, у вас подделка. Я покупала в одном интернет магазине (не из видео, но там тоже позиционируют себя как дистрибьюторы оригинала) - все супер держится, никаких открытий через час, день и неделю.

    • @user-bu1fj4tj7j
      @user-bu1fj4tj7j 4 роки тому +1

      @@sadovymir, вы доливаете чайную ложку не уксуса, а уксусной эссенции (ясно указано на этикетке) - А ЭТО БОЛЬШАЯ РАЗНИЦА!

    • @user-ll1tu5wl1m
      @user-ll1tu5wl1m 4 роки тому

      @@user-bu1fj4tj7j Сказали, что уксуса 70%.

    • @user-bu1fj4tj7j
      @user-bu1fj4tj7j 4 роки тому +2

      @@user-ll1tu5wl1m://уксуса 70%.//
      Такой пищевой уксус 70% не изготавливается, столовый уксус - от 3 до 15% раствор. 70% называется уксусная кислота или эссенция. В школу - на урок химии в 6 класс!

  • @user-yr4jl2ht6m
    @user-yr4jl2ht6m 3 роки тому

    Инструкцию почитай как крышку снять там четко написано ни каких вилоче и ножей

  • @user-qk9wj6cb5d
    @user-qk9wj6cb5d 7 років тому +8

    Хрень полная, для засолки огурцов и помидоров не идет, т.к полностью весь воздух из огурцов и помидор откачать не возможно, на утро крышки просто снялись,как будто просто были накрыты , хотя вечером откачали воздух и держались они намертво. Вакуум за ночь вытянул из огурцов и помидор остатки воздуха и крышка просто снимается одним движением пальца. Для варенья и компотов должно нормально пойти... В инструкции про огурцы вскользь упоминается...

    • @natalyatarasova366
      @natalyatarasova366 7 років тому

      ГДЕ-ТО ЧИТАЛА..ЧТО ВЫКАЧАТЬ ВОЗДУХ И ЧЕРЕЗ НЕКОТОРОЕ ВРЕМЯ ЕЩЁ ПОДКАЧАТЬ - ОСТАТКИ ВОЗДУХА ВЫКАЧАТЬ...

    • @sadovymir
      @sadovymir  7 років тому

      Нет, зачем же - просто выкачать и всё,

    • @user-sh4cm3sf4b
      @user-sh4cm3sf4b 4 роки тому

      м

  • @maksimpaschkev7144
    @maksimpaschkev7144 5 років тому +1

    Впервые увидел такой способ ,а именно вакумирование с помощью крышки....глянул пару видео.... идея хорошая, но подходит не для всего. Сушеные овощи,фрукты, ягоды, на мой взгляд отлично бы под ней хранились, но а что касается огурцов,помидор.... смысл?! в одном из видео автор показывает возможность повторно законсервировать начатую 3-х литровую банку с помидорами... Не проще ли закатывать в 0,5 л или 1л банки, если потребление этого продукта редкое....

  • @valievrinat
    @valievrinat 3 місяці тому +1

    Горе мастер. Вообще все не верно вплодь до открывания крышек.

  • @SMILEMANEXT
    @SMILEMANEXT 3 роки тому +2

    На счёт воздуха вы не совсем правы !!! Аэробные микроорганизмы живут без кислорода, и процессы брожения от воздуха в растворе не зависят. Создавая вакуум, мы можем избавиться только от Микроаэрофилов. Так что данная приблуда не даёт гарантий .

  • @user-dn3kt9os6m
    @user-dn3kt9os6m Рік тому

    Безобразный крышки. У меня часть крышек не открывается а остальная часть открывается и предсказать когда это произойдёт и почему невозможно! Надёжность - ноль! Говорить о подделках одного этого простейшего куска пластмассы просто глупо! Что там и от кого подделывать! Мозги то включите!

  • @user-iv8sq1kw5g
    @user-iv8sq1kw5g 2 роки тому

    у вас не правильная инструкция,не надо ни каких вилочек или ложечек чтоб открыть. надо всего лишь потянуть клапан вверх,и всё откроется

  • @user-et4db2nb3t
    @user-et4db2nb3t 2 роки тому

    Почитайте правильное открытие этих крышек! Не верно говорите

    • @sadovymir
      @sadovymir  2 роки тому

      Мне не понравилось так открывать, как по правилам

  • @G7.969
    @G7.969 5 років тому

    Почему крышки на второй день отваливаются???!!! Очередной обман???

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому

      Во-первых, в продаже много подделок
      Во-вторых, надо до конца откачать воздух.
      В третьих, прежде, чем делать ролик, мы проверяли. Маринады стояли до Нового года. На стол открыли. Вкус был отличный, ничего не закисло.

    • @aybeksamibaev3665
      @aybeksamibaev3665 5 років тому

      @@sadovymir Здравствуйте! а клубнику хранить можно и на сколько заранее спасибо

  • @Ledifox
    @Ledifox 4 роки тому

    Купила на али такие крышки !! Хрень несусветная ... Через час крышка отваливается .

    • @sadovymir
      @sadovymir  4 роки тому

      Значит, не те крышки купили. Много подделок!!! понюхайте, наверняка, еще и пахнут химией. Наши банки стояли до Нового года - открыли ради эксперимента, а то и до весны сохранились бы.

    • @corleonis85
      @corleonis85 4 роки тому +2

      Причём тут али, если крышки производят на заводе в России ?

    • @MrOldresident
      @MrOldresident 2 роки тому

      @@corleonis85 Китайцы делают точно такие же - хрен отличишь, сели не знаешь что смотреть

  • @xxi5192
    @xxi5192 5 років тому +3

    бесполезная вещь через неделю открываются, постоянно надо проверять.

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому

      сейчас подделок много. У нас был оригинал от производителя. Открыли только перед новым годом

    • @user-bc3zv4yl2f
      @user-bc3zv4yl2f 3 роки тому

      Не покупайте китайские подделки.Не гонитесь за дешовкой.

    • @user-dq1nx1le6o
      @user-dq1nx1le6o 3 роки тому

      @@user-bc3zv4yl2f я купила в специализированном магазине "Природное земледелие" крышки и насос с завода. Так вот...маринады горячие держат а сухие и холодные пролукты - нет. Сколько раз закрывала холодное молоко ..прохолит время- крышки просто лежат на горлышке

  • @user-ti4ko2kg4r
    @user-ti4ko2kg4r 5 років тому +1

    Зачем уксусом своих травить)

    • @sadovymir
      @sadovymir  5 років тому

      Уксус - это НАТУРАЛЬНЫЙ продукт . Например, если вино перестояло, оно превращается в уксус. Вы это знали? Но есть специальные технологии .

    • @user-dq1nx1le6o
      @user-dq1nx1le6o 3 роки тому

      @Аглая Меньшикова вам бы министром быть по пищевой промышленности. Не шучу

  • @user-he5yj1rs3w
    @user-he5yj1rs3w 6 місяців тому +1

    Клапан в центре крышки, отгибаешь пальцем и крышка открывается. Не надо ни каких ножей.

  • @igorzrilov7635
    @igorzrilov7635 3 роки тому

    Нихрена эти крышки не держат. Закрыл,для эксперимента,томатный сок собственного изготовления. 3 л банка. Простояла трое суток и ваккума как не бывало. Теперь набор валяется в дальнем углу стола.

    • @sadovymir
      @sadovymir  3 роки тому

      может быть подделку купили? ? очень много , даже на сайте у производителя есть информация об этом

  • @sovasovushka4612
    @sovasovushka4612 3 роки тому

    Как нудно..невозможно смотреть ваши ролики...начинала смотреть многие..интересные темы обозреваете..но так долго...столько много лишней воды..ужжжжжс

  • @aldgol2377
    @aldgol2377 3 роки тому

    Глупая баба! выходит не воздух, это закипает вода при откачке воздуха. Она в школе наверно пропускала уроки физики.

  • @1984zhalexandr
    @1984zhalexandr Рік тому

    Что она несёт? Какой воздух в огурцах!!! При падении давления начинается кипение жидкости.