Giorgione, l’oste più famoso d’Italia, prepara gli spaghetti all’aglione nella nuova web serie di Gambero Rosso: L’alfabeto di Giorgione. Buona visione
Caro Giorgio ho fatto questa pasta e devo dire che oltre ad essere buonissima funziona benissimo per il distanziamento sociale. Sono 3 settimane che nessuno mi si avvicina oltre i 3 metri di distanza. Grazie Giò!
Sono stata a cena nel suo locale.....ragazzi credetemi è una cosa strepitosa....e lui, mentre si mangia, gira tra i tavoli..... è un grande anche di persona.....Giorgione del mio cuore ❤️
A single dish containing enough garlic to wipe out the entire population of vampires in Europe. I don't have access to those varieties of garlics but I really want to try making something similar now! Simply wonderful!
The big garlic that he's using is quite mild, so if you are doing this recipe yourself and you don't have access to it you should use way less cloves :)
Uno parla come gli pare. Poi se ha qualcuno rosica il culo in quanto invidioso perché non sa parlare la lingua del mondo (inglese) che faccia il bravo bambino e torni a scuola. ........ GRAZIE.
How beautiful it is to see an Italian chef cooking a dish where the garlic is meant to actually be eaten as opposed to just kept whole and then so sadly discarded. Thank you!
L'ho preparata oggi... come dice Giorgione, semplicemente STREPITOSA! Piccolo dettaglio: penso che potrei andare al supermercato o in qualunque altro luogo senza mascherina per almeno 2 settimane a momenti da tanto antibatterico che ho in circolo 😂😂😷 veramente buona 👍👍
L'ho scoperto in questo istante e devo dire che è bravo , simpatico come Stefano Barbato e il Bocca. fa venire la fame guardandolo cucinare , esprimendo tutta la sua passione per un cibo genuino e casereccio.
Finalmente un cuoco che mette l'aglio, bravo!! Non come altri che ne mettono uno spicchio e appena soffrigge l'olio lo tolgono dicendo che ha fatto il suo, ripeto BRAVO
Un nonnulla, strepitoso, una dose generosa, una smucinatina propiziatoria e si apre un portale magico verso il mondo della felicità astrale totalitaria
Sono solo un cuoco dilettante ma il Sugo all'Aglione ho imparato a farlo in questa maniera: per due persone 4 o 5 spicchi di Aglione che trito direttamente nell'olio EVO, fiamma sempre bassissima, poi sfumo leggermente col vino bianco secco, cuocio molto molto dolcemente coperto per venti minuti così che si sfaldi bene e si formi una cremina; poi levo il tutto e metto da parte. Stessa padella filo d'olio EVO, poso circa 350 grammi di pelati o di salsa di pomodoro e faccio restringere bene; solo a cottura quasi ultimata unisco la cremina di aglione che avevo messo da parte, continuo ancora la cottura per pochi minuti per far amalgamare bene il tutto. Niente peperoncino, niente aglio ne basilico! Comunque sempre simpatico Giorgione!!
A Giorgione, lo veo de la Argentina, nuestro pais por ascendencia, somos más de la mitad de población de de origen italiano, en consecuencia, muchas de esas recetas son bien conocidas por todos acá, veo la forma rústica de hacerlas son all uso nostro como en casa
L'aglio cotto mi piace moltissimo, specialmente dorato nell'olio evo ( per la pasta aglio, olio e peperoncino ). Proverò anche questa ricetta, mi stuzzica!
da quando vivo in est-europa sono diventato agliofilo: è buonissimo e salutare. L'alito tanto "puzza" a tutti visto che tutti mangiano aglio e qui si dice che "la merda puzza,l'aglio profuma"
In realtà hanno ragione al 100%. L'aglio una volta abituato è davvero un profumo e diventa immancabile quando si cucina. Oltretutto è il più grande antibatterico che c'è in natura.
HO APPENA FINITO DI MANGIARE GLI SPAGHETTI ALL AGLIONE .....UNA BONTAAAAAAA ...È LA PRIMS VOLTA CHE LI MANGIO (HO TROVATO TUTTI I TIPI DI AGLIOOOOO 👍👌👏👍👌👏👍👌👏😋
Chef Giorgione le mie origini sono di Moscufo dove c'è la Chiesa di Santa Maria del lago; da noi si costuma il Montepulciano d'Abruzzo e gli spicchi di aglio vengono soffritti e sfumati con il Montepulciano ( in dialetto è la fase della ferratura dell' aglio) non usiamo le alici ma del buon pomodoro 😊
Io una cosa vorrei dire a giorgio....innanzitutto complimenti per i valori e per le tradizioni che mantieni perché quelle sono che ci anno alimentato e educati e poi per l inteligenza spontanea che ti rende leale e speciale questi sono i maestri di vita i padri i veri uomini tantissimi auguri giorgio 🥇🥇
Uno dei suoi rari piatti che potrei fare. Ma certamente non con tutta quella cascata di aglio. Comunque, escludendo l'aglio (uno due o tre spicchi li metterei comunque) e il peperoncino che odio, quel sugo con quella densità era davvero appetitoso, e con l'aggiunta degli spaghetti raggiungeva sicuramente il livello di delizia.
Se osservate bene, potete vedere il momento in cui aggiunge l aglio
A che minuto scusa? Non riesco a captarlo.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣✖💯❗
c’è della pasta in quell’aglio✂️
Hahaha
Dracula un tempo era vicino di casa di Giorgione, poi si è trasferito
🤣🤣🤣🤣🤣
No...è morto
😂😂
@@giorgio9767 hahaha
🤣 🤣
Ma l'acqua di cottura dell'aglione non si serve a tavola per sciacquare un po' la bocca?
😂😂
🤣🤣🤣
😂
Usa l'olio per cuocere la pasta
Giusto per avere un po' di economia circolare in cucina
Caro Giorgio ho fatto questa pasta e devo dire che oltre ad essere buonissima funziona benissimo per il distanziamento sociale. Sono 3 settimane che nessuno mi si avvicina oltre i 3 metri di distanza. Grazie Giò!
😀😀😀
🤣🤣🤣
L Aglione della Valdichiana non fa puzzare l alito..
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ahahahhhha
Questa ricetta è perfetta per questi tempi in cui è d'obbligo il distanziamento sociale causa covid 19
In realtà quando è cotto non puzzi tanto, crudo apriti cielo
I don't speak Italian but even then this man's passion for the ingredients comes through in every dish I see he making
Giorgione è così
I barely imagine how is listening to him for someone who doesn't speak italian. But yes, it's speaking the language of gods
Quando alla fine Giorgione ha detto "una pioggerella di prezzemolo" ci son rimasto male perché pensavo dicesse "una pioggerella di aglio"
Ho solo visto il video e già mi puzza l'alito
Per me l'aglio profuma
Io lo faccio spesso e ti garantisco che l alito non sa di aglio.Fidati è un sugo buonissimo ,poi con i pici è la morte sua.
Non mi fido... mi butto su tutte le altre ricette di Giorgione. Questa la evito come un vampiro
Ahahaha il tuo commento mi ha fatto piegare in due dalle risate
Io l'aglio me lo strofino dappertutto
Dracula: “Aglio?”
Giorgione: “Un pizzico so che a voi piace”
"...e questo non è da paVaculo!"
Sto soffocando
l'aglio non si sfiletta
quantomeno l'ha comprato bene
Salve, qualcuno sa dirmi quando renderanno Giorgione patrimonio dell'UNESCO?
Dio!
Questo ha tutto meno che essere un patrimonio unesco 😂🤦🏻♂️
Quando la tirannia degli chef pluristellati cadrà
Nel 2022
@@fearahnxo quindi domani?
Ho fatto 'sta pasta.
Ora sto ristrutturando il bagno...
😂😂😂😂
🤣
🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂
hai vinto tu.
Sono stata a cena nel suo locale.....ragazzi credetemi è una cosa strepitosa....e lui, mentre si mangia, gira tra i tavoli..... è un grande anche di persona.....Giorgione del mio cuore ❤️
Dimmi dov' è. Se lo conosci lo eviti
Nn riesco a capire cosa vuoi dire....🤔
@@cinziapigliapoco2388 non mi sembra la cucina di questo signore sia l ideale
@@angelomabellini4462 adesso ho capito.....nn ti piace la sua cucina...😅.... effettivamente è "un non nulla"Pesantina....😂😂...
@@angelomabellini4462 dov'è il su ristorante?
C’è un po’ di pasta in questo aglio
😂😂🤣🤣🤣
Ahah
@@daddone92 ddhdur8rt
😂😂😂🤣🤣🤣
Credo che è quello che stanno pensando tutti
Ho fatto un ruttino dopo averla mangiata. Mia moglie ha voluto cambiare le tende ed il divano.
Menomale non il marito ahahaha
Fantastiche mi sento male nel ridere 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
A single dish containing enough garlic to wipe out the entire population of vampires in Europe. I don't have access to those varieties of garlics but I really want to try making something similar now! Simply wonderful!
🤣
Ah è verissimo Dracula sta' fuggendo !
Giorgione is more powerful Than thanos with the gauntlet and infinity gems
The big garlic that he's using is quite mild, so if you are doing this recipe yourself and you don't have access to it you should use way less cloves :)
Uno parla come gli pare.
Poi se ha qualcuno rosica il culo in quanto invidioso perché non sa parlare la lingua del mondo (inglese) che faccia il bravo bambino e torni a scuola.
........ GRAZIE.
Non so bene perche' finisco a guardarmi questi video a mezzanotte che mi fanno letteralmente venire l'acquolina in bocca!
E io pure lo vedo a mezzanotte
Visto alle 2:20 in pieno coprifuoco e col frigo completamente vuoto: ho fatto un errore gravissimo.
😂😂😂
Visto anche io alle 1 e 30. Non ti dico la fame
Come dice sempre Giorgione: "So scelte private!"
Ma mi è sfuggito un ingrediente l'aglio ce lo mette?.
Gianfranco Cacciatore un nonnulla!!😂😂😂
Un aglione senza aglio... è una vergogna!!!
Ahahah
Un accenno appena
Un pizzico
So che a voi piace
How beautiful it is to see an Italian chef cooking a dish where the garlic is meant to actually be eaten as opposed to just kept whole and then so sadly discarded. Thank you!
L'ho preparata oggi... come dice Giorgione, semplicemente STREPITOSA!
Piccolo dettaglio: penso che potrei andare al supermercato o in qualunque altro luogo senza mascherina per almeno 2 settimane a momenti da tanto antibatterico che ho in circolo 😂😂😷 veramente buona 👍👍
L Aglione non fa puzzare l alito
@@AglioneValdichiana Ma io intendevo che hai un casino di antibatterico naturale in corpo. Lo so che non è forte l'aglione come sapore
E poi via a limonare ❤️
Grande Giorgione !!! Ha cucinato per tutto il cast del gambero rosso
È quello di cui cerca di convincerti, in realtà basta appena appena per lui quella quantità
Penso che questo sia uno dei piatti più pesanti e molesti che abbia mai visto, ma ha anche dei difetti ahahahaha
Ve che l'aglio non è pesante.
Che c è di pesante
l'aglione di agliana è delicatissimo
è già la seconda volta che vedo sto video e mi torna fame allo stesso modo...Giorgione numero 1
Maestro de Maestros, si hemos de morir que sea con sus recetas. Qué infinitas ganas de disfrutar esos spaghetti de Deus.
Ottima ricetta, buonissima! Grazie Giorgione, me la giocheró al primo appuntamento!!! Poi ti faccio sapere...
Te manna in bianco....lascia perdere
@@giu76 Dici? Vedi te dopo che la bacio se me manna in bianco...
Non è un bacio, è na bruschetta
@@marcomenichelli4159 ahahah
Può essere utile se al primo appuntamento già quagli qualcosa...
Nessuno:
Giorgione: UN NON NULLAHH
Che spettacolo…
Dopo quanno parli t’escono i raggi gamma dalla bocca…
“Per non parlare de quanno Scureggi”
Grande Giorgione!!!
Weee scorreggiò!
con uno starnuto svuoti la Transilvania
Giustamente c'era poco aglio e a 4:55 bisogna grattarne un po' sopra
Il tocco finale... mancava non sia mai che il condimento sia sciapo
Se vedete a un certo punto mette un po’ di aglio
L'ho scoperto in questo istante e devo dire che è bravo , simpatico come Stefano Barbato e il Bocca. fa venire la fame guardandolo cucinare , esprimendo tutta la sua passione per un cibo genuino e casereccio.
Stefano Barbato? Sei serio? È un arrogante pieno di sé che tratta a pesci in faccia anche i suoi fan. L'ho conosciuto.
@@dannyesse3043 ma che cosa stai dicendo? Ma falla finita va.
@@escoalbar994 non lo dico solo io. Tu lo conosci di persona per dire ciò?
Finalmente un cuoco che mette l'aglio, bravo!! Non come altri che ne mettono uno spicchio e appena soffrigge l'olio lo tolgono dicendo che ha fatto il suo, ripeto BRAVO
Questa è la cucina che piace a me! Certo che per gustarselo è meglio esiliarsi una settimana in montagna lasciando parenti e amici a casa :'D
Un nonnulla, strepitoso, una dose generosa, una smucinatina propiziatoria e si apre un portale magico verso il mondo della felicità astrale totalitaria
Sono solo un cuoco dilettante ma il Sugo all'Aglione ho imparato a farlo in questa maniera: per due persone 4 o 5 spicchi di Aglione che trito direttamente nell'olio EVO, fiamma sempre bassissima, poi sfumo leggermente col vino bianco secco, cuocio molto molto dolcemente coperto per venti minuti così che si sfaldi bene e si formi una cremina; poi levo il tutto e metto da parte. Stessa padella filo d'olio EVO, poso circa 350 grammi di pelati o di salsa di pomodoro e faccio restringere bene; solo a cottura quasi ultimata unisco la cremina di aglione che avevo messo da parte, continuo ancora la cottura per pochi minuti per far amalgamare bene il tutto. Niente peperoncino, niente aglio ne basilico! Comunque sempre simpatico Giorgione!!
Che dire … lodevole immenso sublime !!! Beh mettiamocene anche trenta spicchi !!!
Non mi si dica più ché esagero quando cucino potete chiamarmi Giorgione junior 😅😅😅😅😅😅. Complimenti Maestro 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯
.....grande Giorgione! Un nonnulla di aglio e AntiCovid gratis x tutti!!!! Senza test! Miticoooooooo! 🍷🍷🍷😊😉❤💜❤
Se ho ben capito per ogni chilo di aglio quanti etti di pasta? Due, tre massimo? Non vorrei che il sapore si diluisse troppo.
Hai vinto la cittadinanza romena 😂😂😂 comunque spettacolari!!! Complimenti Maestro
GRAZIE. E. BRAVO. GIORGIONE. IN. CUCINA. SEI. UN. CANNONE. 💙😎💙
Quando hai detto olio come se piovesse me so spaventato ho pensato ora ce ne butta 2 litri minimo 😄 grande Giorgione
A Giorgione, lo veo de la Argentina, nuestro pais por ascendencia, somos más de la mitad de población de de origen italiano, en consecuencia, muchas de esas recetas son bien conocidas por todos acá, veo la forma rústica de hacerlas son all uso nostro como en casa
Giorgione, l'unico vero rappresentante della cucina Italiana, sei un Mito!!!!
L'aglio cotto mi piace moltissimo, specialmente dorato nell'olio evo ( per la pasta aglio, olio e peperoncino ). Proverò anche questa ricetta, mi stuzzica!
Aglio allo spaghettone, meraviglioso!
da quando vivo in est-europa sono diventato agliofilo: è buonissimo e salutare. L'alito tanto "puzza" a tutti visto che tutti mangiano aglio e qui si dice che "la merda puzza,l'aglio profuma"
In realtà hanno ragione al 100%. L'aglio una volta abituato è davvero un profumo e diventa immancabile quando si cucina. Oltretutto è il più grande antibatterico che c'è in natura.
Che spettacolo ! Sicuro che il giorno che mangi sto' piatto non trombi proprio! Pensa un po' perchè...............
HO APPENA FINITO DI MANGIARE GLI SPAGHETTI ALL AGLIONE .....UNA BONTAAAAAAA ...È LA PRIMS VOLTA CHE LI MANGIO (HO TROVATO TUTTI I TIPI DI AGLIOOOOO 👍👌👏👍👌👏👍👌👏😋
Eeee, bravoooo Giorgioneeee
Lo posso fa’ un test anch’io?
Magnifico!
Fantastico...a fine pasto per rinfrescare l’alito,fare due sciacqui con della “bagna cauda”!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Senza l'aglio Giorgione! Sicuramente un'ottima arma da fare quando non vuoi la moglie intorno 😂😂😋🔝
Se la moglie ama l'aglio...ci vuole ben altro per tenerla lontana😂
@@anordinarylife9028 se la moglie ama l'aglio, non c'è pisello che la tiene in caglio
Fateci caso c'è un momento durante la preparazione che inserisce un po' d aglio.
Il doppio concentrato di pomodoro e 5 tipi di aglio, gli spaghetti al posto dei pici, il prezzemolo...Aho ne avesse azzeccata una 🤣🤣🤣🤣
Prima di giudicare prova... SE ti piace l'aglio, è la fine del mondo, vanno bene anche integrali(gli spaghetti) 👌👌👌
Sei il TOP senza tanti affini!
Chef Giorgione le mie origini sono di Moscufo dove c'è la Chiesa di Santa Maria del lago; da noi si costuma il Montepulciano d'Abruzzo e gli spicchi di aglio vengono soffritti e sfumati con il Montepulciano ( in dialetto è la fase della ferratura dell' aglio) non usiamo le alici ma del buon pomodoro 😊
Just beautiful, simple and good
C’è una vita prima e dopo di questa pasta 😂
Grazie👍❤️🇪🇸‼️
Spaghetti a L'aglio
DELICIOSSOSISSIMO
☘️🥀☘️💐🥀☘️🥀
Io una cosa vorrei dire a giorgio....innanzitutto complimenti per i valori e per le tradizioni che mantieni perché quelle sono che ci anno alimentato e educati e poi per l inteligenza spontanea che ti rende leale e speciale questi sono i maestri di vita i padri i veri uomini tantissimi auguri giorgio 🥇🥇
Tutto vero eh, ma cristo santo se con Giorgione muore la dieta qui muore la grammatica e la punteggiatura.
@@Ecoli-zh4ps grammatica, punteggiatura......con tutto quell aglio si " corregge" tutto..... Ahahah
Viva l'aglio! Viva Giorgione!
hai messo un po' d'aglio di tutte le specie di questo mondo, un cocktail di sapori intensi :D
Giorgio da un cuoco ti dico sei il migliore!!!!!cucina fantastica scusami se ti copio!!!
Madò da fare! Me pias da matti l'aglio boia faus
Che spettacolo! L'aglio lo adoro, lo metterei pure nel caffè 😊
Anch'io Andrea e tra l'altro è un antibiotico naturale per eccellenza, fa benissimo...........certo se uno non lo digerisce è un problema
"Colestevolo fvesco, aglio fvesco, tutto fvesco! L'aglio l'ho sbucciato pevsonalmente ievi seva"
Come al solito , grande !!!! ...ma pur amando molto l'aglio questa proprio non ce la faccio ....mi sembra eccessivo ....aspetto la prossima ricetta
Io ancora un po' d'aglio ce lo metterei... non vorrei poi non si sentisse. 😎
Bravissimo e simpaticissimo.
Mitico Giorgione, sapresti dirmi con cosa posso sostituire l'aglio in questo piatto visto che non lo gradisco? 😂😂😂
spero tu sia ironico
Semplice: togli tutti gli agli inutili che mette , lasci gli aglioni , li fai distruggere nell"olio , pomodoro e vai fi pici
😂😂😂😂😂😂😂😂
Commovente.pochi sapori veri,decisi.LA NOSTRA STORIA.GRAZIE
L’aglio fa rizzà il battaglio!
Finalmente ho visto un sugo con l'aglione che è un vero sugo e non una poltiglia (forse più esatto dire una palta) di pomodoro a aglione. Ottimo!
Ottimo da mangiare prima di andare a caccia di vampiri
Io che sono un super amante dell'aglio e della cipolla..mi hai aperto un mondo....e soprattutto lo stomaco...
Grande, adoro l'aglio e questa pasta è l'ideale. Odio quando prendono e lo tolgono o lo mettono completamente in camicia!!
Gioco alcolico: bevi uno shot ogni volta che dice “aglio”
Molto, molto preparato..
una ricetta veramente rivoluzionaria! non da fare nel primo appuntamento... ! non sono spaghetti all'aglione>son'agli ai spaghetti! Buongiorno .
Darei un rene per poter piantare una forchettata dentro sta padella =))
La quantità di aglio è sconvolgente.... alla fine la grattatina sopra è eccezionale. 🤣🤣🤣
"smuginatina" 🤣🤣🤣🤣🤣 si dice anche in marchigiano arcaico 🤣🤣🤣🤣🤣😍👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Marchigiano odierno! La smuginata allo spaghetto è sacrosanta! :))
Sempre piacevole vedere i tuoi video e le ricette che sono buonissime . Peccato che abiti in Sicilia?Buona!
My name is Giorgio but everybody call me Giorgione.
come il maestro consiglia .... una bottiglia di moraiolo e' appena entrata nella mia dispensa 😜 ... devo dire ottimo evo maestro!!!
Aggiungerei un "non nulla" di Aglio...
Da oggi a chiunque avesse problemi di pressione alta consiglierò lo "Spaghettone all'Aglione di Giorgione".
Ricetta definitiva.
L'aglio non abbassa la pressione ma la stabilizza
@@fabiocauti La ringrazio Dottore
Con 2 litri d"olio
Dev'essere davvero spettacolare... Ma a trovarli tutte ste varietà d'aglio
Sublime !!! L'aglio ovunque anche nel latte e nel vino !
Sublime 🤓 Complimenti maestro
Uno dei suoi rari piatti che potrei fare.
Ma certamente non con tutta quella cascata di aglio.
Comunque, escludendo l'aglio (uno due o tre spicchi li metterei comunque) e il peperoncino che odio, quel sugo con quella densità era davvero appetitoso, e con l'aggiunta degli spaghetti raggiungeva sicuramente il livello di delizia.
Giorgione fatta oggi e davvero eccezionale ho imparato una ricetta da 10 ellode😋😋😋😋😋
le mega-becche d'aglio mi fanno sragionare. grande Giorgione!
Ottima ricetta,peccato non aver messo uno spicchio d'aglio ...
La devo cucinare assolutamente però quando nn c'e' mia moglie perché mi rompe le palle cn l'aglio😂😂comunque grande Giorgione grande ricetta
Non si dica che non impianto anzi impadello, mitico!!!!!!
Grazie Maestro Giorgione! Lo farò senz'altro, visto che ci metto quasi un chilo di aglio nella spaghettata col peperoncino
Grande Giorgione!