Белково-масляный крем - лучший вкусный крем для кремовой флористики 🌸 Как сделать розу из крема?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 318

  • @ЕленаЛудилина
    @ЕленаЛудилина 19 днів тому +1

    Роза такая нежная получилась Классно люблю творческих людей!

  • @АнастасияКириенко-п6о

    Супер крем!!! Сегодня впервые делала украшение торта, розами. И получилось всё с первого раза!!!! Однозначно это мой фаворит теперь. Вкус словно обычный масляный крем.

  • @ТатьянаНюкянен
    @ТатьянаНюкянен 8 місяців тому +16

    Спасибо большое!!!Вот точно, век живи и век учись!!!🎉🎉🎉 Голос приятный, речь грамотная. Очень приятно слушать Вас!!!❤

  • @ОльгаТитова-ч8м
    @ОльгаТитова-ч8м 2 роки тому +19

    Крем получился классный, лепестки тонкие, не рвутся, не текут. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 🌸🌸🌸

  • @АннаМенькова-л6т
    @АннаМенькова-л6т 2 роки тому +31

    Анастасия ваш крем теперь мой фаворит,безумно вкусный и работать с ним одно удовольствие.хотелось бы побольше ваших видео.

  • @ТаняУдовик-и5ц
    @ТаняУдовик-и5ц 10 місяців тому +3

    Спасибо вам огромное,за то что делитесь, чтобы всё у вас было хорошо, успехов вам.

  • @Алла-к1ш3и
    @Алла-к1ш3и Рік тому +6

    Неожиданно. Первый раз вижу, что белки не взбиваются изначально. Сразу все на плиту. Надо попробовать сделать.

  • @НатальяМедведева-ч2н

    Анастасия, какая же вы умница! Я ещё и ещё раз просмотрела ваш ролик и насладилась вашим комментарием. Вы так точно подбираете слова, сравнения и определения, что посмотрев ваш ролик, послушав ваши советы и замечания ни у каго не может что-то не получится. Вы ещё и отличный художник своего дела. Ваши прекрасные работы я видела и восхищаюсь вами. Всех благ вам, девочка🙏💞💐💐

  • @ЕвгенийДубовик-э8т

    Спасибо вам за видео. Я на водяной бане всетаки нагреваю белки- чтобы не свернулись.

  • @lyubovsokolova2441
    @lyubovsokolova2441 Рік тому +3

    Сделала по всем вашим рекомендациям-получилось!!!Были,конечно,сюрпризы,сделала вывод из них,исправлюсь,но за подробное видимо и ответы на вопросы подписчиков-огромное спасибо.Прочитав ваши ответы ещё больше понимаешь,что рецепт отвечает всем требованиям цветочной флористики,спасибо.

  • @АннаАветисян-т1б
    @АннаАветисян-т1б 2 роки тому +5

    Настенька,ск рецептов смотрела везде неимоверное количество масла ,а у вас то,что надо,Вы большая умница,до чего рассказаны и показаны все нюансы,которые нигде и не пишутся,не объясняются,как приятно Вас слушать, процветания Вашему каналу!

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +1

      Очень рада, что информация полезна, а не утомительна)

  • @gorby1970
    @gorby1970 Місяць тому

    Спасибо огромное! Крем замечательный получился!

  • @olgakeck7651
    @olgakeck7651 Рік тому +1

    Очень интересно, никогда о таком креме не слышала.

  • @НатальяМедведева-ч2н

    Спасибо за рецепт, подробный комментарий. Рецепт отличный. Успехов и процветания вашему творчеству. 💐

  • @emmylees.sweets
    @emmylees.sweets 5 місяців тому +1

    Спасибо вам за труд! Цветы получаются очень реалистичными ,я довела до ума насадки плоскогубцами ..а вот вкус для меня оказался не очень 'цветочным' увы( кремчиз заварной тоже неплох, как и бобовая паста, но по вкусу все же пока лидирует кремчиз заварной и шантифлекс (чуть измененный) ..вот бы из крема шарлот получались бы такие цветы, это ж сказка )) хотя ни мастику ,ни вафельные цветы ,ни высушенный широан никто не ест, это больше декор, но мои клиенты к декору относятся как к десерту в целом

  • @ИраИванова-ф8и
    @ИраИванова-ф8и 9 місяців тому

    Получился стретего раза,цветы с него делать само удовольствие,спасибо.

    • @emmyleeyeah
      @emmyleeyeah 9 місяців тому

      А какими красителями вы его окрашиваете?

  • @oooaaa9633
    @oooaaa9633 3 роки тому +19

    А́настасия , огромное спасибо !!!!! Давно искала крем ...с минимальным содержанием масла !!!!
    Спасибо !!!!!!

    • @klarysss25
      @klarysss25 Рік тому +2

      С минимальным содержанием масла - это белково-заварной, там вообще масла нет.

  • @ElenaDreer-u9l
    @ElenaDreer-u9l 8 місяців тому +2

    Умничка, учусь по вашим рекомендациям

  • @ДагманХасалиева-в2ъ

    С удовольствием подписалась.Как хорошо,что вы и на ютюб канале.Процветания вашему каналу .Может вы будете делатьМКпо цветам.Они у вас прекрасны.Удачи

  • @АлександраШмелькова

    Как здорово , что я нашла ваш канал ! Подписалась не раздумывая ! ❤️❤️❤️

  • @ТатьянаЧудакова-ж9г

    Анастасия, доброе утро! Большое, огромное спасибо за рецепт крема! Получился очень вкусный и легкий! Вчера впервые готовила пионы из крема, вдохновлялась Вашими работами. Так круто, конечно, не получилось, но пионы все-таки оказались похожи на пионы (сохранились только избранные, "фу-какие" я отправляла обратно в чашу с кремом на переделку) 😀 я своей работой оказалась довольна. Крема (1 порции) хватило, чтобы украсить торт диаметром 22 см полумесяцем: 2 цветка крупных, 2 поменьше, 7 маленьких бутончиков. Не хватило немного зелени, неправильно я распределила крема на окрашивание. И оказалось, что мой гвоздик для пионов маловат, поэтому обходилась подручными средствами - стаканами, банками и т.д. - плюс крема в том, что можно замораживать, иначе я не смогла бы перенести свои цветы на торт (разваливались).

  • @lischnadezhda8681
    @lischnadezhda8681 2 роки тому +8

    Настя спасибо за рецепт, ты обожгла свою золотую ручку ,не знаю знаешь или нет белок яйца очень хорошо помогает от ожога. Сразу как обожошся намазать белком или приложить ткань смоченную в белок быстро боль проходит и волдыря не будет.👍

    • @lidijaladogina1976
      @lidijaladogina1976 2 роки тому +3

      Как трогательно я чуть не расплакалась спасибо что Вы не равнодушны я тоже это заметила и стало жаль Настеньку

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +2

      Спасибо большое за совет) Я уже не замечаю эти царапины, ожоги. Они сами постоянно откуда-то берутся))

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +1

      Спасибо)

    • @koshkina-M
      @koshkina-M 2 роки тому +2

      Что за бредятина?! Никами маслами, жирами или белками ожог не мажется. Всё это создает пленку на коже, которая еще больше усугубляет проникновение ожога глубже в ткани

    • @xthy.r445
      @xthy.r445 Рік тому +1

      @@koshkina-Mничего подобного. Я при ожоге сразу поливаю ожог растительным маслом и посыпаю крахмалом. Боль сразу уходит, покраснение тоже и никаких следов от ожога не остаётся. Проверено на себе и всей моей большой семье.

  • @СветланаЗастьоба
    @СветланаЗастьоба 3 роки тому +11

    Прекрасная подача видео. Молодец. Большое спасибо.

  • @maryamshahsavan2281
    @maryamshahsavan2281 2 роки тому +1

    Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly and your great recipes and videos 👌 💯💜👏

  • @zinaidabelkina2243
    @zinaidabelkina2243 Рік тому

    Как, вовремя,я,включила,и,спасибо,за,такой,крем,я,хотела, научиться

  • @arturdav4139
    @arturdav4139 Рік тому +2

    Спасибо большое за рецепт и подробную инструкцию, всё получилось с первого раза . Вы большой молодец)))

  • @ВикторияТулисова

    Отличный ролик-,всё досконально объяснили спасибо ❤

  • @lyubovsokolova2441
    @lyubovsokolova2441 Рік тому +1

    Если есть ещё варианты стабильных кремов для цветов-посоветуйте -с удовольствием попробую,спасибо.

  • @ТанюшаШут
    @ТанюшаШут 3 роки тому +6

    Шедевр!!!
    Очень красиво!!!
    Спасибо!!!

  • @Елена-ч8у8г
    @Елена-ч8у8г 2 роки тому +2

    Благодарю за рецепт. ОТЛИЧНЫЙ КРЕМ👍🏻🌼

  • @delgris_studio
    @delgris_studio 2 роки тому +11

    Очень красивые у Вас работы! ❤🌸
    ШММ - это любовь конечно, и по вкусу и по удобству работы 👍

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +1

      Спасибо большое ❤️

    • @Anna_Krylova_
      @Anna_Krylova_ 9 місяців тому

      Здравствуйте. Что такое шмм?

  • @luckyskywalker653
    @luckyskywalker653 Рік тому +9

    Никогда ничего не выкидываем, если не получилось! С печеньками съедаем сами! Вкусно 😋

    • @Алина-с2к3т
      @Алина-с2к3т Рік тому +2

      И я не выкидываю, зачем , хорошие продукты надо беречь, все в дело, даже если не получилась флористика. Помню крем чиз меня подвел, , но мы его на бутерброды😂

  • @ОльгаЯковлева-б7о

    Приятно слушать грамотную речь

  • @rinahessen7379
    @rinahessen7379 3 роки тому +6

    Подписалась, лайк! Спасибо за МК! Удачи вам!

  • @KJA_cat
    @KJA_cat 2 роки тому +99

    Если бы масло было комнатной температуры и добавлялось не сразу огромными кусками, а постепенно кубиками, крем бы не отсекся. Да и времени ушло бы намного меньше на взбивание. 💕

    • @koshkina-M
      @koshkina-M 2 роки тому

      Но тогда бы он не выл настолько плотным, чтоб из него могли выходить такие тончайшие лепестки

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  Рік тому +27

      Да, он бы получился быстрее, но не таким, как надо. Его бы пришлось охладить и заново взбить, чтобы он стал плотным. Но вы можете делать, как вам удобно)

    • @tamillaaydayeva6554
      @tamillaaydayeva6554 Рік тому +30

      ​@@-anisecake8888 Полностью с Вами согласна. Делаю такой крем с маслом комнатной температуры. Да, крем получается, но он не такой стабильный, как мне хотелось бы. Вы делаете по принципу Корейского масляного крема, с холодным маслом. Именно на таком креме стабильные тонкие лепестки

    • @Augusta1936
      @Augusta1936 11 місяців тому +5

      Ещё чему-то научилась, никогда бы не подумала о такой тонкости

    • @ЛорочкаЭль
      @ЛорочкаЭль 10 місяців тому +2

      Я тоже такого мнения.

  • @ИринаКорниевская-ы6п

    Супер! Удачи! Благодарю!

  • @ИринаКукареко-н5ч
    @ИринаКукареко-н5ч 2 роки тому +3

    Спасибо вам огромное за показ крема,очень понравился.🤗🤗🤗💐

  • @ЗараСароян
    @ЗараСароян Рік тому +1

    Спасибо большое. Обязательно попробую. Наверно ещё ваниль там есть. Может я пропустила. Удачи вам.

  • @tatyanatupitsyna5586
    @tatyanatupitsyna5586 Рік тому +3

    Большое спасибо 🫶

  • @tanyat2505
    @tanyat2505 2 роки тому +3

    Спасибо. Замечательный крем. Обязательно попробую. Успехов вам в ваших трудах!

  • @AllaCauley1
    @AllaCauley1 Рік тому

    Спасибо за рецепт. Сделала крем для ввравнивания- нежный, податливый, красивый и вкусный!!!

  • @ГалинаСадовая-ц1т

    Спасибо за видео, всего вам доброго, мира и добра.

  • @юлиямаркина-о7п
    @юлиямаркина-о7п Рік тому +1

    Спасибо большое! Всё получилось с первого раза!❤😊

  • @Зоя-ж5й9н
    @Зоя-ж5й9н 3 місяці тому

    Дууууже цікавий рецепт, треба спробувати) дякую.

  • @JuliaN-yt2hj
    @JuliaN-yt2hj Рік тому +2

    Настя, спасибо Вам большое! Подписка с первого видео 🌷

  • @nazirehimov8687
    @nazirehimov8687 Рік тому

    Около это особенно актуально ВАМ браво ❤

  • @galaggalag6631
    @galaggalag6631 2 роки тому +1

    Делала пару раз по рецептам других каналов,но крем не получился.Решила для себя,что это не мое и больше пробовать не буду.Теперь решила попробовать ещё раз по вашему рецепту.

  • @МаринаРева-д9ь
    @МаринаРева-д9ь Рік тому +3

    Здравствуйте Настя! Скажите пожалуйста, хронится ли этот крем? Я имела ввиду, если сегодня сделать, убрать в холодильник, а завтра делать цветы. Спасибо большое за рецепт!!!

  • @АлександраШмелькова

    Настя , спасибо большое за рецепт ! Крем получился отличный ! Причём , делала я его на пастеризованном белке и немного сомневалась в результате ( пастеризованные белки не всегда ведь хорошо себя ведут в меренге) . Все все получилось замечательно ! ❤️❤️❤️

  • @ЕленаВоробьева-б2р
    @ЕленаВоробьева-б2р 2 роки тому +1

    Огромное спасибо за точную информацию 👍👍👍от всего ❤️🤗

  • @ЮлияПавленко-ш5р

    Спасибо за рецепт!!!❤️

  • @pavelpankratov1631
    @pavelpankratov1631 3 роки тому +13

    Как всегда всё очень подробно и понятно. Спасибо 😘

  • @НаталияБагамолова
    @НаталияБагамолова 3 роки тому +2

    Очень познавательно,спасибо большое. Может теперь у меня все получится.

  • @ГалинаНовикова-ц8э
    @ГалинаНовикова-ц8э 2 роки тому +2

    Из белково-заварного крема тоже получаются красивые цветы и он легче в приготовлении.

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +6

      Да, цветы получаются. Но внешне другими. И не все его могут есть)

  • @ЛорикЛорик-ы2и
    @ЛорикЛорик-ы2и Рік тому +2

    Благодарю вас.

  • @ЯТатьяна-д8ж
    @ЯТатьяна-д8ж 3 роки тому +4

    Спасибо за отличный МК! Здоровья Вашим, голубушка, ручкам!

  • @ojiznivsele
    @ojiznivsele 2 роки тому +3

    Добрый день! Я в восторге от ваших работ! Меня очень завлекают цветы, хочу научится. Скажите, на какой крем можно класть такие цветы, чтобы не потекли? На крем чиз с маслом можно ли? То есть украшения из белково масляного, а выравнивание каким делаете?

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +2

      Выравниваю кремчизом на масле, ганашем на белом шоколаде или ганашем со сливочным сыром. Цветы могут потечь только от жары в помещении

  • @СветланаИванущак
    @СветланаИванущак 2 роки тому +9

    Очень красивые цветы получаются.Вы молодец.Подскажите сколько срок годности такого крема?

  • @ПолинаНикитина-ы2ц

    Огромное спасибо

  • @annfeti
    @annfeti 2 роки тому +1

    Отличный рецепт. Все получилось!

  • @Nati_B._Love
    @Nati_B._Love Рік тому +1

    Благодарю Вас🎉

  • @lidijaladogina1976
    @lidijaladogina1976 2 роки тому +2

    Спасибо большое за труд

  • @ГалинаОганезова-ы3ч

    Спасибо вам большое!!! Только , подскажите, пожалуйста, рабочую температуру крема для роз?

  • @Oksana-x6n
    @Oksana-x6n 2 роки тому +2

    Настя благодарю ❤️

  • @maksim1365
    @maksim1365 2 роки тому +1

    Вы Находка! 💐

  • @pinataland5131
    @pinataland5131 6 місяців тому

    Очень приятно❤

  • @elmirazakirowa3992
    @elmirazakirowa3992 2 роки тому

    Супер благодарю вас, вы умничка, надо попробовать сделать

  • @ayten8262
    @ayten8262 2 роки тому +2

    Здравствуйте. Ваши цветы очень красивые. Спасибо что делитесь с нами. Буду рада если ответите на вопросы пожалуйста. Можно сохранить цветы из этого крема около 4 дней и сколько можно сохранить этот крем? И какая пропорция крема нужна для украшения торта с цветами размером 30 диаметра ?

  • @user-hp2eg2vt1h
    @user-hp2eg2vt1h 5 місяців тому

    Я сейчас попробую, надеюсь не расслоится из-за холодного масла

  • @RanyGar
    @RanyGar 2 роки тому +1

    спасибо большое! из обычного бзк у меня не получается, растекаются розы, бардюры только и делаю. Обязательно попробую этот рецепт.

    • @rbhbxtyrjdbrnjhbz
      @rbhbxtyrjdbrnjhbz 8 місяців тому

      Одно из двух : или белок недовзбитый или сироп недоваренный, а возможно и то и другое 😊
      И после вливания сиропа надо еще хорошо взбить.

  • @НатальяБочкарева-л5л

    Большое спасибо😊.

  • @Anna-n6u1i
    @Anna-n6u1i 9 місяців тому +6

    Из-за разницы в температуре крем расслоился и исправлять пришлось длительным взбиванием. Именно из-за этого и объём сильно ушёл.

  • @НаташаНаташа-ч6с
    @НаташаНаташа-ч6с 2 роки тому +7

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, чем отличается такой крем, когда вводится масло комнатной температуры и когда холодное! Смотрю рецепты, их множество, но хочется, чтобы получилось) Спасибо!

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +11

      Я ввожу холодное масло, чтобы крем получился наиболее холодным и соответственно плотным. С теплым маслом крем быстрее осядет и приобретет состояние эмульсии. С холодным больше вероятность, что крем расслоится в процессе взбивания, но это не страшно, продолжая взбивать Вы получите однородный и плотный крем

    • @СнежанаТодорова-ф3к
      @СнежанаТодорова-ф3к Рік тому

      @@-anisecake8888 ш

  • @msMurAnd36
    @msMurAnd36 Рік тому +1

    Спасибо большое!

  • @ОльгаШулика-ж1л
    @ОльгаШулика-ж1л 3 роки тому +2

    Спасибо огромное за рекомендацию масла( они вам должны за рекламу🤣🤣), я какое масло не пробовала, крем выходил слишком влажным или желтым, а это масло вкуснотеево просто супер, с ним пошло, как по маслу😉

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +2

      Я очень рада, что у вас получилось)

  • @ЕленаСундукова-п6ы
    @ЕленаСундукова-п6ы 2 роки тому +1

    Спасибо большое Вам

  • @alluskakuhar4833
    @alluskakuhar4833 2 роки тому +2

    Спасибо вам большое, лайк и подписка однозначно

  • @МаринаЛашеная
    @МаринаЛашеная Рік тому +2

    Сейчас сделала этот крем, у меня он быстро выбился, но масло всё таки я взяла 19° а меренга была 30°получился тоже плотный.

  • @ВикторияНемченко-ф6е

    Спасибо, огромное за этот мастер класс🌷

  • @tamazkshutashvili
    @tamazkshutashvili 2 роки тому +2

    Крем у меня получился отличный, спасибо вам большое. Подскажите, пожалуйста, какой крем для выравнивания вы используете, на который идеально подошло бы оформление из этого крема? Заранее спасибо за ответ ❤️

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  Рік тому +1

      Такой же) Или ганаш на белом шоколаде)

  • @ЛидияЛебедева-р4я
    @ЛидияЛебедева-р4я 2 роки тому +2

    Спасибо большое, обалденный крем получился)👍☺️

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  2 роки тому +1

      Класс, спасибо что написали)

    • @oooaaa9633
      @oooaaa9633 2 роки тому +2

      Завидую всем, у кого получился... Три попытки и безуспешны !!!!!
      😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

    • @SY13055
      @SY13055 2 роки тому +7

      @@oooaaa9633 Попробуйте сделать по моему способу. Я никогда не добавляю холодное масло. Масло комнатной температуры я взбиваю добела, и потом по столовой ложке добавляю в меренгу, продолжая взбивать. Крем получается сразу же однородным и гладким.

    • @ТатьянаЯцухно-ы6й
      @ТатьянаЯцухно-ы6й Рік тому +3

      @@SY13055 Я тоже так делаю, у кого не получается с холодным маслом, пробуйте его перед добавлением взбивать, а затем немного охладить

  • @МайяИ.Е
    @МайяИ.Е Рік тому +3

    Крем тает от теплых рук и становится трудно работать,скажите как вы справляетесь с этой проблемой? Одевайте тканные перчатки или периодически в холодильник убирайте? Спасибо

  • @НатальяБочкарева-л5л

    Можно ли готовые цветы заморозить?Пробовали замораживать крем,как он ведёт себя после разморозки?🌹

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  3 роки тому +8

      Я всегда замораживаю цветы, чтобы их было удобнее переносить на торт. После разморозки всё хорошо)

  • @ТатьянаМаловичко-ж5г

    Спасибо умница

  • @МаринаАлифанова-ц8э
    @МаринаАлифанова-ц8э 9 місяців тому +1

    Здравствуйте! Можно ли замораживать готовые цветы из этого крема?

  • @_Ptichka
    @_Ptichka 3 роки тому +4

    Большое спасибо! Я увидела вас в инстаграме и вдохновилась вашими работами на создание декора из кремовых цветов. Приготовила крем именно по вашему рецепту и впервые сделала из него розы. Хочу украсить торт на свой день рождения. А подходит ли ваш крем для выравнивания, или нужно добавить больше масла?

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  3 роки тому +1

      Я этим кремом не выравниваю. Но он подходит)

    • @_Ptichka
      @_Ptichka 3 роки тому

      @@-anisecake8888 Спасибо!

    • @oooaaa9633
      @oooaaa9633 3 роки тому +3

      @@-anisecake8888 День добрый ! Подскажите , пожалуйста, а какой крем подойдёт для выравнивания ? Вы каким кремом выравнивание торт , оформляя белковом-масляным кремом ???
      Спасибо за рецепт ....давно искала пропорции ...чтобы было в креме как можно меньшее количество масла ....

  • @bakingtime2356
    @bakingtime2356 2 роки тому +1

    👍Спасибо.💐

  • @ragnarlortbrok9842
    @ragnarlortbrok9842 9 місяців тому +1

    Попробую по Вашему рецепту ..
    Делала подобный крем..превратился в жижу..

  • @MariaCroce-g7v
    @MariaCroce-g7v 10 місяців тому

    Дорогая Анастасия!
    Мне очень нравится печь.
    Торты, печенья и прочее.
    Но с цветами не пробовала.
    Очень хочется научиться.
    Где можно приобрести насадки для изготовления цветов? . Масляный крем очень хороший.
    Подскажите где можно, приобрести эти насадки.
    Спасибо большое.
    Видео замечптнльнлое
    Коментарии и демонстрация понятные.
    Спасибо большое Вам.
    С ув Мария.
    Кишинёв.

  • @Julia-lm5hg
    @Julia-lm5hg 2 роки тому +2

    Спасибо 💖

  • @ИннаОлейник-у4э
    @ИннаОлейник-у4э 11 місяців тому +1

    Добрый день. Можео заменить сырые белки на альбумин?

  • @MegaAlla1
    @MegaAlla1 Рік тому +2

    Я никогда не делала торты. Но вот будучи на пенсии я решила немного по печь и побаловать своих. Раньше пекла тортики и украшала упрощенно. Решила научиться делать цветы из крема. Хотела бы уточнить, если масло облегченное 60%, то сколько масла надо примерно добавлять в крем по вашему рецепту. (у этого масла более доступная цена откровенно) Остальное у нас масло очень дорогое.

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  Рік тому

      данный рецепт рассчитан на масло 82,5 жирности. Масла меньшей жирности нужно будет добавлять значительно больше, чтобы добиться нужной для образования эмульсии жирности крема. Думаю минимум 300г вашего масла уйдет на то же количество белков и сахара. Экономию считайте сами)

  • @leamechaly1020
    @leamechaly1020 2 роки тому +1

    Супер

  • @Елена-ш6ф9з
    @Елена-ш6ф9з 3 роки тому +3

    Анастасия, здравствуйте! Вы- умница! Просто получаешь эстетическое наслаждение, глядя на Ваши работы. Если можно, у меня к Вам вопрос. Какой марки Ваш миксер и все ли в работе с ним устраивает? Спасибо

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  3 роки тому +2

      Китфорт, да, всё устраивает)

    • @Елена-ш6ф9з
      @Елена-ш6ф9з 3 роки тому +3

      @@-anisecake8888 Я поняла, что это Китфорт. А модель его , если можно назовите

    • @chaika83.
      @chaika83. 3 роки тому +3

      @@Елена-ш6ф9з и мне интересна модель

  • @МайяИ.Е
    @МайяИ.Е Рік тому +2

    Скажите пожалуйста,сколько грам получается общая масса крема? Спасибо

  • @МаринаЛашеная
    @МаринаЛашеная Рік тому +1

    Анастасия, здравствуйте. А как ваш миксер, справляется? Просто в этой модели, стоит защита от перегрева, максимальная работа 10 минут.

  • @ВалентинаПилилипчук

    Спасибо за МК.Такой порции крема хватит сделать цветы на торт 22 см диаметром?

    • @-anisecake8888
      @-anisecake8888  3 роки тому +5

      Смотря насколько сильно вы хотите заполнить пространство на торте. Я бы сделала двойную порцию крема на венок или полумесяц из цветов на такой торт.

  • @ИринаЯремко-н2ь
    @ИринаЯремко-н2ь 2 роки тому +1

    А лимонная кислота не ложится в этот крем? Спасибо за этот рецепт, успехов и вам и нам!

  • @Skyline897
    @Skyline897 Рік тому +1

    Настя а у меня получится тюльпаны из этого крема ?

  • @annafaliejczyk185
    @annafaliejczyk185 Місяць тому

    СПАСИБО