Oi Elisa curto muito seu canal, espero que não se incomode, até pq quem sou eu certo?mas acho legal avisar sempre que a sobremesa vai com ovos crus. Porque não fazer um preparo a base de pate a bombe? Sei que hoje em dia os ovos já são no geral pasteurizados, mas para grávidas e qualquer outra pessoa que fique na noia...sempre bom ter a opção!parabens pelo canal demais o conteúdo
Vi em maioria dos comentários muita resistência, endureceram aquilo que estava leve e alegre, Gostei da receita e já estou fazendo. Limitar as possibilidades é fruto de quem gosta de viver na carência hoje não podemos ,tudo bem quem sabe amanhã E assim fazemos a vida. Mas respeito as escolhas de cada um. O amor é o único Poder, ou caminho, escolha !
Amei a receita. Estou tentando aprender a fazer a mousse porém não tive sorte de acertar. Agora mateiga, e a primeira vez que vejo!!!! Gostei e parabéns pelo video.
Nem precisa, melhor pegar outra receita. A nao ser que nao se importe de fazer uma mousse gastando 200 reais. Esse chocolate custa 160 o KILO. Boa sorte!!! kkkkk
@@mgmarcio ela dá uma sugestão de chocolate mais nobre e não diz que vc precisa usar aquele chocolate pra dar certo, vc usa esse chocolate se vc quiser, ignorante
Fiz 3 receitas dele que ficaram muito diferentes das que mostrou. E olha que cozinho a mais de 30 anos e sei do que estou falando. Muita técnica e pouco sabor.
@@rosangelacavichiolli7408 Não achou gostoso, mesmo? Eu refiz a receita algumas outras vezes e realmente ficou diferente em todas elas, mas eu me apego muito no gosto do chocolate e passo um pano pra textura... Talvez essa falta de exigência da minha traga o sentido para o meu comentário passado... Mas realmente, da MUITO trabalho.
@elisafernandes você deveria ter um programa na tv para nos ensinar a cozinhar com toda essa sua delicadeza... é tudo tão bem explicadinho que tudo parece mega fácil.. rssss.... cadê a @GNT que não te leva pra lá?! ...
Pois é, fui procurar link na descrição do video dessa Zôdio e não tem e tbm não acho a loja no google, a que aparece é uma loja de decoração, não tem esse chocolate que ela mostrou...
Fiz meia receita com chocolate amargo e cacau. Tive q por mais manteiga p derreter todo o chocolate enpó e mais açúcar (acho q n precisava) Ficou um pouco mais firme mas delicioso. Cremoso e bem aerado. Primeira vez a fiz e ficou mto booom
Caramba, eu não consigo parar de assistir este canal. Vc poderia colocar a quantidade de ingredientes na descrição do vídeo, pois eu sou uma negação na cozinha, mas queria arriscar. Heheheh. Se não for incômodo.
Fiz e ficou top, até fiz algumas modificações... Usei o Hershey's 60% cacau dark café e tbm diminuir o açúcar, usei 35g; o pessoal adorou aqui em casa, apresentei como "mousse clássica de café"
Gostei. Faço um pouco diferente, as gemas bato como zabaione, misturo chocolate amargo derretido, um pouco de chantilly e as claras em neve. Penso que pelo chocolate ser ao leite fica melhor sem o creme de leite mesmo, por já ser menos intenso. Abraços !
@@judithagata de frutas você pode usar 500 ml de purê de fruta adoçado a gosto ( se a fruta não tiver acidez como morango, manga e etc coloque um pouco de suco de limão ), 500 ml de chantilly batido. Misture os dois delicadamente, acrescente duas ou três claras batidas se quiser bem aerado e uns 10 g de gelatina dissolvida para essa quantidade. 6 horas na geladeira no min e tá pronto.
@@karlahafia6846 É só torrar a farinha panko com açúcar (pode ser branco ou mascavo), e adicionar castanhas, se quiser. Joga por cima da mousse antes de servir, fica mto bom.
Chegando! Amei a receita, estava procurando uma receita de mousse tradicional e muito aerada, sem gelatina ou leite condensado , pois para mim chocolate e leite condensado é outra sobremesa, rsrs Parabéns linda❣🌻
Elisa!!Linda!! Inteligente!! Já falei linda? Que menina doce como seus doces😍desejo tudo de melhor na sua vida!!!😍🙏SOU DO TIPO; OS DOIS, RESTAURANTE E ALMOÇO DE DOMINGO!!😂😂😂
muito boa a receita, sou do time almoço de família aos domingos srsrs.... bater claras em neve na ponta do fue só pra quem é guerreiro(a) tenho um parente que bate no prato e com um garfo é bonito de ver e eu ainda acredito que é mágica totalmente insano no prato com garfo kkkkkk
Elisa, 2 coisas; 1- Vc está cada vez melhor nos vídeos! Parabéns! 2- menina do céu! Fui incorporar gemas no chocolate com manteiga, e talhou tudo! Juro pra vc! Separou a gordura do chocolate! Fiquei muito frustrada! O que houve, será? Usei um bom chocolate (Lindt pra cozinhar) e a manteiga era Président, a gema de ovo orgânica , não estava em temperatura ambiente . Seria esse o problema? A temperatura do ovo? Obrigada por tantas receitas lindas! Adoro vc!
Muito legal o Canal , com uma Masterchef , Simpática , Talentosa , Bonita e ainda mais Torce pro Palestra , meu deus , tudo de bom !!! kkk Um Abrç e Parabéns
Hoje vamos com uma receita simples hein
Pra adoçar o fds
Gostaram?
Da pra fazer mousse de frutas utilizando os ovos ou se faz de outra forma?
Sempre quis saber essa clássica aerada. Vlw Eli!
Ensina a fazer brownie Elisa 🙏🏼
Oi Elisa curto muito seu canal, espero que não se incomode, até pq quem sou eu certo?mas acho legal avisar sempre que a sobremesa vai com ovos crus.
Porque não fazer um preparo a base de pate a bombe? Sei que hoje em dia os ovos já são no geral pasteurizados, mas para grávidas e qualquer outra pessoa que fique na noia...sempre bom ter a opção!parabens pelo canal demais o conteúdo
Elisa Fernandes Cadê a receita no seu blog?
Vi em maioria dos comentários muita resistência, endureceram aquilo que estava leve e alegre, Gostei da receita e já estou fazendo. Limitar as possibilidades é fruto de quem gosta de viver na carência hoje não podemos ,tudo bem quem sabe amanhã E assim fazemos a vida. Mas respeito as escolhas de cada um. O amor é o único Poder, ou caminho, escolha !
Faltou regar com alho, tomilho e manteiga :(
Grita kkkk
HAHAHAHAHAHAHAHAHAH
AHAHHAHAHAHAHAHAHAHHAHA
KKKKKKKKKKKK
Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Amei a receita. Estou tentando aprender a fazer a mousse porém não tive sorte de acertar. Agora mateiga, e a primeira vez que vejo!!!! Gostei e parabéns pelo video.
Por favor, coloque as receitas na descrição, tipo a quantidade etc... Parabéns pelo vídeo amei!!!
As medidas estão no blog dela, o link tá na descrição
Nem precisa, melhor pegar outra receita. A nao ser que nao se importe de fazer uma mousse gastando 200 reais. Esse chocolate custa 160 o KILO. Boa sorte!!! kkkkk
@@marianaborghi6328 obrigada
@@mgmarcio eu gostaria muito q ela colocasse, exatamente pq quero tentar fazer. Obrigada pelo "boa sorte", vou tentar fazer e espero q de certo
@@mgmarcio ela dá uma sugestão de chocolate mais nobre e não diz que vc precisa usar aquele chocolate pra dar certo, vc usa esse chocolate se vc quiser, ignorante
não da pra aprender nada pq é impossível tirar os olhos do sorriso dessa mulher, muito graciosa séloko
Vanellope Von Schweetz versão adulta, fiquei salivando sua receita.
Gente como ela consegue ser tão fofa assim? Perfeita em tudo que faz
Unindo suas dicas com as do Mohamad, cheguei na mousse perfeita!
Mohamed figura kkkkkk
Como vc fez?
Fiz 3 receitas dele que ficaram muito diferentes das que mostrou. E olha que cozinho a mais de 30 anos e sei do que estou falando. Muita técnica e pouco sabor.
@@rosangelacavichiolli7408 Não achou gostoso, mesmo? Eu refiz a receita algumas outras vezes e realmente ficou diferente em todas elas, mas eu me apego muito no gosto do chocolate e passo um pano pra textura... Talvez essa falta de exigência da minha traga o sentido para o meu comentário passado... Mas realmente, da MUITO trabalho.
@elisafernandes você deveria ter um programa na tv para nos ensinar a cozinhar com toda essa sua delicadeza... é tudo tão bem explicadinho que tudo parece mega fácil.. rssss.... cadê a @GNT que não te leva pra lá?! ...
Ué? Esse canal já é a " televisão" dela.
Oi! Só uma sugestão, se for mostrar coisas legais, especialmente quando nós pudermos colaborar usando seu código, coloca um link na descrição ;)
Pois é, fui procurar link na descrição do video dessa Zôdio e não tem e tbm não acho a loja no google, a que aparece é uma loja de decoração, não tem esse chocolate que ela mostrou...
Esta no blog, assim com a receita... facilitaria mto ter tudo na descrição
Deu água na boca
Fiz meia receita com chocolate amargo e cacau. Tive q por mais manteiga p derreter todo o chocolate enpó e mais açúcar (acho q n precisava) Ficou um pouco mais firme mas delicioso. Cremoso e bem aerado. Primeira vez a fiz e ficou mto booom
Gosto da firula... adoro um charme a mais
Faço com clara em neve e no final adiciono o creme de leite fresco. Fica um misto perfeito de densidade e aeração
Gente, eu amo a Elisa em nível absurdo, adoro as receitas e o jeito como ela fala, toda fofa! ❤️
Vc é muito querida. Obgda.ate
Melhor mousse que eu já comi na vida, e foi eu que fiz com sua receita!!!! You rock, Elisa, sou sua fa
Ihuuuuuuu
Não fica com gosto de ovo ? Sou mega chata com gosto de ovos na comida kkkkk (seja sincera please)
Caramba, eu não consigo parar de assistir este canal. Vc poderia colocar a quantidade de ingredientes na descrição do vídeo, pois eu sou uma negação na cozinha, mas queria arriscar. Heheheh. Se não for incômodo.
Tiago, todas as receitas do canal estão no meu blog
elisafernandescozinha.com.br/blog/category/receitas/
Que legal! Muito obrigado, desde já agradeço. Prazer em falar com você.
Fico bom deu água na boca vou fazer sim
Meu deus maravilhoso
Sobremesa no restaurante, pq AMO textura e contraste de sabor
Elisa. Amei o vídeo.... dá para rechear ovo de Páscoa de colher com mousse ?
Eu morro com a sua fofura e com esse sorriso gentil. Muito bons seu videos.
Gente, eu não fazia nada que iria clara em neve pela falta de batedeira kkkkk mas vc me motivou, GRATIDÃO🤗
Fiz e ficou top, até fiz algumas modificações... Usei o Hershey's 60% cacau dark café e tbm diminuir o açúcar, usei 35g; o pessoal adorou aqui em casa, apresentei como "mousse clássica de café"
Eu sou imunodeprimido, perigoso comer isso. Fiquei feliz em saber que posso usar o creme de leite fresco! Obrigado!! 🎉
Olhando esse seu sorriso eu nunca vou errar msm te amo mulher
Sou dos dois times ... #anotaaimarcela fala pra Elisa sempre postar sobremesas e dicas de empratamento ... Sempre que possível .. canal nota 10000
Gostei. Vou fazer uma comidinha amanhã para uma amiga e vou deixar isso pronto para a sobremesa!
Empratamento de restaurante, claro!
Voce e muito boa ,ameii assistir vc no masterchef
Vc é muito boa professora, acho q bou fazer seu curso😁👏👏
Faz sim, as matriculas ficam abertas até sexta
elisaensina.com.br/matriculas-abertas
Não é confeiteira, você é um docinho de pessoa. Muito bom assistir sua aula, bem didática. Vou fazer o dever de casa e repetir a receita.
Faço com chocolate meio amargo e ponho um pouquinho de cachaça. Melhor mousse ❤️
Elisa minha rainha , 🤴👸
Elisa voce podia ensinar a fazer peixe. Seu jeito de explicar é otimo♡
Eu ensinei alguns peixes ja
Vai na playlist "do mar"
Faço exatamente como no vídeo e coloco um pouco de flor de sal por cima, fica maravilhoso!
Finalmente alguém falou onde compra chocolate bom no Brasil! Muito obrigada, Elisa e companhia!
Vai ve o preco dessa porra ai
melhor canal para receitas, com técnicas, macetes e etc, uma pena ter poucos views
manda muito bem!
♥️😍 Elisa ensina fazer mousse de frutas
Amo seus vídeos você é muito boa explicando sucesso
Gostei. Faço um pouco diferente, as gemas bato como zabaione, misturo chocolate amargo derretido, um pouco de chantilly e as claras em neve. Penso que pelo chocolate ser ao leite fica melhor sem o creme de leite mesmo, por já ser menos intenso. Abraços !
Faço assim tb, só que sem o chantilly com chocolate amargo. Mas gostaria de saber se com fruta da para fazer assim tb
@@judithagata de frutas você pode usar 500 ml de purê de fruta adoçado a gosto ( se a fruta não tiver acidez como morango, manga e etc coloque um pouco de suco de limão ), 500 ml de chantilly batido. Misture os dois delicadamente, acrescente duas ou três claras batidas se quiser bem aerado e uns 10 g de gelatina dissolvida para essa quantidade. 6 horas na geladeira no min e tá pronto.
Profissional de alto nível, inteligente,fotogénica, lindíssima e charmosa até mais não...tem que ter algum defeito, ou não?
Adoro os dois tipos
Receita perfeita, fácil de fazer, deliciosa! Fiz com chocolate meio amargo, servi com uma farofa doce de panko, ficou mais delícia ainda
como é a farofa?
@@karlahafia6846 É só torrar a farinha panko com açúcar (pode ser branco ou mascavo), e adicionar castanhas, se quiser. Joga por cima da mousse antes de servir, fica mto bom.
Chegando!
Amei a receita, estava procurando uma receita de mousse tradicional e muito aerada, sem gelatina ou leite condensado , pois para mim chocolate e leite condensado é outra sobremesa, rsrs
Parabéns linda❣🌻
Acabei de fazer Elisa 👩🍳. Ficou aerada, linda...ai, que emoção 😄. Obrigada por essa e tantas outras dicas e receitas 😘.
Elisa, sua fofa, conta sobre seu marido francês! Se conhecerem na sua temporada em Paris? Fala também dos restaurantes que trabalhou na França!
Batendo à mão, canal raiz!!!! Amei demais. Sinto falta nos demais canais dessa pegada independente. Seguindo, amando e maratonando os vídeos. Um xero.
Que delícia, a receita parece a da minha mãe! Amo essa mousse, só faltou o toque do whisky/rum ❤
Essa receita é incrível! Faço geralmente com o chocolate laCreme da cacau show, fica perfeito
Quero que Marcela faça essa delícia qd vier ao Recife em almoço de família! 😋
INGREDIENTES
250g de chocolate
6 ovos
80g de açúcar
50g de manteiga
Show muito bom as técnicas
Elisa!!Linda!! Inteligente!! Já falei linda? Que menina doce como seus doces😍desejo tudo de melhor na sua vida!!!😍🙏SOU DO TIPO; OS DOIS, RESTAURANTE E ALMOÇO DE DOMINGO!!😂😂😂
Elisa, você recomenda colocar uma pitadinha de sal na clara em neve?
Sensacional!
Precisa colocar plástico filme quando vai para a geladeira?
Uma delícia e uma receita super certinha. Fiz metade das quantidades e deu super certo 🤤. Obrigada!
muito boa a receita, sou do time almoço de família aos domingos srsrs.... bater claras em neve na ponta do fue só pra quem é guerreiro(a) tenho um parente que bate no prato e com um garfo é bonito de ver e eu ainda acredito que é mágica totalmente insano no prato com garfo kkkkkk
Aqui em casa é só no prato e com garfo, cansa, mas fica ótimo também. Meu sonho um fue, mas nunca entra na lista de compras hahaha
Minha vó faz desse jeitinho 😍😍😍😍 vou me lembrar sempre dela batendo, que guerreira 👏👏👏
Amo quando voce ensina a empratar, pq tenho dificuldade. Obrigada
Amei ,Obrigada
Só deixei um like pq bateu a clara na mão! kkkk amei a receita, obrigada!
Faz um video de Eclair com algum recheio diferente da baunilha
Elisa, 2 coisas;
1- Vc está cada vez melhor nos vídeos! Parabéns!
2- menina do céu! Fui incorporar gemas no chocolate com manteiga, e talhou tudo! Juro pra vc! Separou a gordura do chocolate! Fiquei muito frustrada! O que houve, será? Usei um bom chocolate (Lindt pra cozinhar) e a manteiga era Président, a gema de ovo orgânica , não estava em temperatura ambiente . Seria esse o problema? A temperatura do ovo?
Obrigada por tantas receitas lindas! Adoro vc!
Kelly o chocolate é q tava que te demais! :/
Elisa Fernandes ah! Obrigada Elisa! Vou refazer e te marcar! Obrigada de coração! ❤️
Olá. Vc errou na marca do chocolate ? Vou fazer e estou cheia de medo de errar. Obg
renda m nao querida! O chocolate que esquentou muito ! Pode fazer! Vai ficar uma delicia! Beijo
Que receita maravilhosa, Brasil! Tinha que ser a Elisa! 😁💖
Elisa, você é maravilhosa. Ensina mousse de fruta por favooor
almoço de família aos domingos
Time almoço de família!
Lindo ver o quanto você cresceu. E é lindo ver a Elisa professora :)
Ameiii . Quando vc vai colocar. Esta receita no seu blog .e como sempre vc é a melhor do mundo mesmo 😄
Paulo Souza tá lá já
elisafernandescozinha.com.br/blog/category/receitas/
Acabei de fazer a mousse agora é só esperar para ganhar elogios 😀😀😀
Maravilhosa receita e muito clara explicação do passo a passo, mas senti falta das medidas e fiquei um pouco perdida na quantidade
Adorei a receita!
te acho tão especial ❤️
Gostei de vc querida, vc se expressa muito bem
Elisa muito fofa, ótima profissional, merece todo sucesso do mundo!!!
Excelente video, super didáctica! Parabéns Elisa. Minha mousse a la "Elisa ficou perfeita". Obrigada.
Time almoço em família aos domingos!!
SIM
Almoço com a família...hummm.....comendo essa sobremesa !
Eu não sabia desse truque de como misturar a claras em neve no chocolate. Arrasou mlr❤️
maravilhosa!!!!!!!
#Timedefamilia.... Amo sua simplicidade, delicadesa e facilidade de comunicação.
acabei de conhecer o canal e já estou apaixonada AAAAA QUE FOFA
sou apaixonado nessa mulher ;-;
Muito legal o Canal , com uma Masterchef , Simpática , Talentosa , Bonita e ainda mais Torce pro Palestra , meu deus , tudo de bom !!! kkk Um Abrç e Parabéns
sEu mousse ficou totalmente aerado amei
Por favor,faz um video ensinando como fazer molho madeira, o original!
Elisa sua linda, cozinheira diva no próximo video diminui um pouco o som da música quando vc ta explicando a receita.
Te admiro❤
Almoço com família com certeza!
Nunca te vi, sempre te amei! 🥰❤️
Nossa! A cada vídeo seu fico mais apaixonado por vc.... minha Deusa!!! *_* S2
Fiz! Muito fácil! Está na geladeira 😊 😋
este chocolate é excelente! adoro suas receitas
Maravilhosa ,imensamente orgulhosa por saber, que realmente mereceu aquele prêmio .
Uma das minhas receitas favoritas. Ótimas dicas Elisa, vou testar
Sou do time "sobremesa no restaurante". Muito bom!
Gostei
Já quero é a mousse de maracujá!!!
Adoooro receita com técnica e truques 💕
Com certeza sou do time almoço de família hahaha
Você tem receita de soufflés?