[Rare Food] Eating the whole thing? The soft shell Japanese spiny lobster cooking craftsmanships!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 чер 2022
  • If you like the video at all, please like and subscribe to my channel!
    cutt.ly/Pe5gcq3
    Be sure to check out my other videos!
    This video closely follows "Yamato-an Kuroishi," a famous moulted spiny lobster restaurant in Ise, Mie Prefecture.
    "Yamato-an Kuroishi" is the only restaurant in Japan that both production control and cooks molt spiny lobsters.
    I filmed how to handle a good sized lobster, sashimi sashimi, and two very rare molt lobster dishes.
    The fresh sashimi of the lobster is of course delicious, but the taste of the whole de-veined lobster is so wonderful that it makes you feel like you are truly receiving the bounty of the sea, and you feel energized and energized, similar to when I eat a suppon dish.
    I would be very happy if you could visit the restaurant when you visit Ise Jingu Shrine in Japan.
    "Gochiso-sama-deshita"
    Thank you.
    DELI BALI
    Video cooperation: "Yamato-an Kuroishi"
    kuroisi.com/
    ↓↓↓ Please watch my other videos too!
    [DELI BALI's recommended videos]
    How to cook a giant live moray eel (the sea gang) ! Amazing Japanese style skill "Utsubo" cuisine!
    • 【危険生物】海のギャング!巨大活ウツボのさば...
    Amazing Japanese Cutting Skill of Carp! The Traditional Japanese Rare Carp(koi) Dishes!
    • 【稀少】コイのさばき方&鯉料理フルコースの作...
    Amazing cutting skills in Japan! Moving blowfish fillets are a traditional Japanese technique!
    • 【職人技】活トラフグ(猛毒)のさばき方!京都...
    The making of Japanese handmade school lunch! Japan's elementary school students life 2021!
    • 【尊き】日本の手作り学校給食 feat. 小...
    55 years of mastering live blue crab cooking! Craftsmanship from Osaka's most famous restaurant!
    • 【希少】渡り蟹料理一筋55年!ナニワの超有名...
    Amazing a natural live sea devil (anglerfish) cuisine by real Japanese style!
    • 【美味しんぼ】幻の天然活アンコウのさばき方!...
    The art of takoyaki making! Gindaco god's skill in japan! [craftsmanship 2020]
    • 築地銀だこ 焼き方が凄いたこ焼き職人【職人芸...
    Making the best chocolate in the world! first-class chocolatier craftsmanship in japan! COCO KYOTO
    • 世界一のチョコレート作り密着!一流ショコラテ...
    The No.1 EEL in Japan&Carp Cuisine! Traditional Chefs skill of Japanese street Food!
    • 【至宝】日本一のうなぎ&鯉料理「逢坂山かねよ...
    #soft shell lobster
    #lobster
    #Japan
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 123

  • @yukkuri-raihi
    @yukkuri-raihi Рік тому +2

    夜にこれ見たことガチで後悔してるマジで唾液ばっかりでるしお腹すく
    現在10:21

  • @imnegan3122
    @imnegan3122 Рік тому +2

    めっちゃ映像の作り方がオシャレ

  • @gradybrowning3976
    @gradybrowning3976 Рік тому +3

    I know this is delicious, because soft shell crab is my favorite food. I know I would love soft shell lobster too!

  • @user-wz7nc6hu3l
    @user-wz7nc6hu3l 7 місяців тому

    美味しそうです!
    食べたいなー😊

  • @wolfgangyodz7937
    @wolfgangyodz7937 2 роки тому +11

    I salute a chef that tests his knifes sharpness against his own finger

  • @seymourbutts4463
    @seymourbutts4463 2 роки тому +5

    I want to try that soft shell lobster

  • @NA-zb9ru
    @NA-zb9ru Рік тому +3

    The videos you make are amazing. There is something different in them for me, compare to many others. Please, keep filming and uploading.

  • @mzimm460
    @mzimm460 Рік тому

    Served with an iceberg lettuce salad! Amazing

  • @snapcracklenpop821
    @snapcracklenpop821 Рік тому

    First one is not for the squeamish. I’d love to give it a try though. Nice n fresh 😋

  • @markopolo5695
    @markopolo5695 Рік тому +4

    You can tell it's fresh when the other half of it is still ALIVE!
    that's not good!

  • @FishCuttingVideos
    @FishCuttingVideos Рік тому

    saya pun jadi ikut mau makan gara-gara liat video ini

  • @Polczlowiekpollitra2137
    @Polczlowiekpollitra2137 Рік тому

    Looks tasty but very expensive

  • @user-ok4zk1gi6g
    @user-ok4zk1gi6g Рік тому +8

    2:55 lobster falls

  • @smartbear1
    @smartbear1 2 роки тому +3

    Professional 👆👍👍👏❤️

  • @danielpadgett2831
    @danielpadgett2831 Рік тому

    Wear are the claws they have alot of meat in them? Imagine been served dinner with it still moving on your plate

  • @user-qd5kq4on6p
    @user-qd5kq4on6p 9 місяців тому

    このチャンネルには捌かれる動物への敬意が感じられて良い。ゲラゲラ笑いながらもてあそんで殺すどっかのロクデナシとは大違いだ。

    • @user-fh3mq4lx2f
      @user-fh3mq4lx2f 3 місяці тому

      トミックチャンネルを悪く言わないでください!!!

  • @apock6115
    @apock6115 Рік тому

    That one lobster 🦞 the one that got fried woulda lived forever. 😆

  • @user-ov3ut9ln1d
    @user-ov3ut9ln1d Рік тому

    能當上廚師煮過每一道菜餚給客人吃然後得到客人的讚賞真的是件幸福的事,日本廚師不只是烹飪手法,就連磨刀技術也是一流🥰

  • @CarlosLopez-vs1be
    @CarlosLopez-vs1be 2 роки тому +4

    Saludos desde bahia asuncion baja sur mexico ¡¡¡ tengo la dicha de comer langosta por ser los mayor productores de mexico y el mundo 🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦐🦐🦐🐙🐙🦀🦀🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👍👍👍👍

  •  4 місяці тому +1

    I'm just here to tell you that seafood in general DOES NOT HAVE A NERVOUS SYSTEM. They do not feel pain, which is why they are cooked in boiling water.
    Since your meat is raw, it will always be put in water to get rid of bacteria/germs.
    It's good to know that they don't suffer

    • @Elisa-kl4gs
      @Elisa-kl4gs День тому

      Of course they feel pain, an insane pain, to be precise. 100% of living beings do feel pain, including microscopic beings.

  • @LaVitaNouva
    @LaVitaNouva 2 роки тому +2

    Wow, is that Ise Ebi ?

  • @andriawe6124
    @andriawe6124 2 роки тому +2

    Ku rasa aku tidak bisa kenyak hanya dengan sebuah lobster.. 😁

  • @chriskelly9361
    @chriskelly9361 Рік тому

    Soft sherr robster you say? Dericious.

  • @maycoleddumolinaquispe3299
    @maycoleddumolinaquispe3299 2 роки тому +7

    Impresionantes los platillos y los metodos de cocina. Se vio apetitoso

  • @alanfox3867
    @alanfox3867 Рік тому +1

    Yummy!

  • @Balkonwhisky
    @Balkonwhisky 2 роки тому +14

    First one i would not eat because 3/4 of it is just wasted and its still alive when being served. (I dont like my food moving inside my Mouth ;-))
    Second one (the deep fried) i would love to try because its already been killed by short boiling. So as the third one

  • @crys8576
    @crys8576 2 роки тому

    Merci.

  • @raymondscott906
    @raymondscott906 Рік тому

    at the beginning he says the knives rust quickly. when I finish with mine. I wash. dry and rub with cooking oil to protect them. a quick wash and sharpen is all that's needed next time

  • @ANTONIAALICEAraujoCosta
    @ANTONIAALICEAraujoCosta Рік тому +1

    Alini❤❤

  • @user-ni4nj3qb2k
    @user-ni4nj3qb2k Рік тому +1

    おいしい食べ物

  • @ItsMeScareCro
    @ItsMeScareCro Рік тому +1

    @2:56 - Lobsters like, bye, I'm out!

  • @delicioustreet
    @delicioustreet Рік тому +4

    랍스터 너무 맛있겠다 ㅜ
    어떤 조리법이든지 다 맛있을듯 하네요 👍🏼

  • @justchjll7107
    @justchjll7107 2 роки тому +5

    That’s the only way to eat it, by the way the hits crawling away.he he he he he

  • @purplearchmage8296
    @purplearchmage8296 2 роки тому

    맛잇겠다..😋

  • @Bobshouse
    @Bobshouse Рік тому

    He just wiped off a plate with a rag he used to clean the counter. 1:55

  • @Theoryofcatsndogs
    @Theoryofcatsndogs 2 роки тому +23

    The way he cut the lobster in the first part will lost like 20% of the meat.

    • @jasvindrasidhubrar3829
      @jasvindrasidhubrar3829 2 роки тому

      Yaeh

    • @fahmimike4999
      @fahmimike4999 2 роки тому

      man u don't know japan yet....they even willing to throw 90% of their goods just to sell 10% quality goods....check their fruit farming video and u will know

  • @womsterr
    @womsterr Рік тому +3

    Why don't Japanese chefs dispatch the animal first? It only takes a moment.

    • @wilburwood8261
      @wilburwood8261 Рік тому +1

      Because it needs to still be alive when served silly!

  • @justchjll7107
    @justchjll7107 2 роки тому +1

    Your head is crawling away, oh no it just fell off the counter.Heheeeeee

  • @lovingvalley
    @lovingvalley 2 роки тому +2

    夢幻食物,軟殼龍蝦!!!!!!

  • @MonitoSmith
    @MonitoSmith Рік тому

    2:57 Lobster -JERONIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO.....!!

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 2 роки тому

    支持

  • @silviofernandez5293
    @silviofernandez5293 Рік тому +1

    Wonderful

  • @stefy8560
    @stefy8560 Рік тому +3

    È pazzesco...io metterei il cuoco nel piatto: prima gli taglierei di netto le gambe e farei uno spezzatino e poi lo posizionerei col busto che ancora si muove accanto alle sue gambe spezzettate in mezzo a una misticanza: una delizia!

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому

      Comes tierra vos ?

    • @stefy8560
      @stefy8560 5 місяців тому

      @@pablopulcinelli sono italiana, ma il mio pensiero abbraccia tanta gente e tanti paesi che, per fortuna, hanno ancora un po' di buonsenso

  • @perseus9428
    @perseus9428 Рік тому +1

    Red Lobster has nothing like this !!😂😂

    • @thedeep3759
      @thedeep3759 Рік тому +3

      I laughed when that half lobster was trying to escape backwards and fell off the table LOL

  • @user-yv8fd5qq6h
    @user-yv8fd5qq6h Рік тому +1

    伊勢海老さん尻尾に無駄にうまい身を蓄えてしまったが故にこの有様よ。笑

  • @dchaba154
    @dchaba154 Рік тому +5

    Dude at least kill it first with some ice, you skinned it while still alive

  • @urus1829
    @urus1829 2 роки тому +5

    在這短短10年的廚師生涯裡,有機會料理到軟殼龍蝦這種稀有食品三次 真的是三生有幸!

  • @trancendedmindpalace
    @trancendedmindpalace Рік тому

    The Menu Part II

  • @The_Co.
    @The_Co. 2 роки тому +5

    waisting many meats

  • @user-ug4ns4pq9h
    @user-ug4ns4pq9h 2 роки тому +28

    命をいただくということ

  • @user-mf2vg2kq9h
    @user-mf2vg2kq9h Рік тому +1

    新しいの待ってるよ

  • @user-qv1js9kr9g
    @user-qv1js9kr9g Рік тому

    ダメって言われても爪で切れ味試しちゃうんだよなぁ、親方なら誰にも言われないのかぁ

  • @straightfromthecommentsect5346
    @straightfromthecommentsect5346 2 роки тому +1

    Clean the then cut into your nail to see if your knife is Sharp
    Someone please EXPLAIN

    • @sidorakmine
      @sidorakmine 2 роки тому

      if it's sharp enough, it's not gonna slide off your nail, it gonna stick to it hard. Been chopping my nail off several time because my blade is too sharp

  • @otravadesol
    @otravadesol Рік тому +2

    I would go 1000 x for french frites, i found procedure brutal, macabre just by the way it looks… talking for the first one…

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому

      Entonces vos preferis matar plantas? Sos un asesino cruel!!!

  • @jackychan1984jc
    @jackychan1984jc 2 роки тому

    👍🏻

  • @azu2463
    @azu2463 Рік тому +19

    身体切り離されてるのに動いているのが単純にどういう原理なのか気になる

    • @user-in2rn8cx5b
      @user-in2rn8cx5b Рік тому +4

      俺も頭しかないけど、何とかなってるよ

    • @priusmissile1322
      @priusmissile1322 Рік тому +1

      @@user-in2rn8cx5b 南無阿弥陀仏

    • @user-xf4dv4ln9y
      @user-xf4dv4ln9y 10 місяців тому +1

      @@user-in2rn8cx5b打ち首で草

    •  4 місяці тому +1

      Lobsters do not have a nervous system, so they do not feel when they are separated in this way.

  • @mranonymous5030
    @mranonymous5030 Рік тому +1

    W Polsce Sąd ukarał mężczyznę, który sprzedawał karpie na bazarze, i na życzenie klienta, obcinał głowę karpia gilotyną.

  • @daiaagarian_Denpa
    @daiaagarian_Denpa Рік тому

    頭床に落とすなよww

  • @IBRAHIM_99953
    @IBRAHIM_99953 2 роки тому

    Perfecto!

  • @justchjll7107
    @justchjll7107 2 роки тому +1

    The head is crawling away. Stupid computer

  • @minitorachan
    @minitorachan Рік тому

    2:55

  • @user-hh2yr3si9g
    @user-hh2yr3si9g 2 роки тому +5

    영상미 미쳤다..

  • @jasonhenry5806
    @jasonhenry5806 Рік тому

    Not impressed there's not even an actual recipe 😒

  • @user-pw2ll7vl6t
    @user-pw2ll7vl6t Рік тому +2

    Варварство!

    • @o9Z2t4A7t8
      @o9Z2t4A7t8 Рік тому +2

      じゃあお前は肉魚野菜の生命を食べるな 🖕🏻

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому

      ​@@o9Z2t4A7t8seguramente come tierra

  • @MageGus
    @MageGus Рік тому +4

    Gordon Ramsay kill the lobsters more human to avoid let the animal suffer
    This is disgusting

  • @POPANNY9
    @POPANNY9 Рік тому

    O9

  • @CarlosJoelGG
    @CarlosJoelGG Рік тому

    hay por lo menos 2 grandes mentiras en ese titulo.

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому

      Cual?

    • @CarlosJoelGG
      @CarlosJoelGG 5 місяців тому

      @@pablopulcinelli "Cómo cocinar".

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому

      @@CarlosJoelGG estan cocinando.. la comida se come cruda

    • @CarlosJoelGG
      @CarlosJoelGG 5 місяців тому

      @@pablopulcinelli entonces no es cocinar si no preparar. pero bueno imagino que donde vives cocinar tiene una definicion tan ambigua como el arte, y para ti preparar un sandwich o cortar una fruta cuenta como cocinar.

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому

      @@CarlosJoelGG vos no decis me voy a hervir el pollo... vos decis me voy a cocinar... cocinar es preparar tambien

  • @user-cx2bc4yc8e
    @user-cx2bc4yc8e 2 роки тому

    녹슨칼 무엇

    • @Ttyyeeaa
      @Ttyyeeaa 2 роки тому

      대장간에서 만들거나 한 칼은 잠시만 놔둬도 금방 녹이 슨다고 하더라고요.

    • @The_Co.
      @The_Co. 2 роки тому

      @@Ttyyeeaa 변명이 않되지요..

    • @Ttyyeeaa
      @Ttyyeeaa 2 роки тому

      @@The_Co. ㅋㅋ 아니 내가 왜 남의 변명을 ㅋㅋ

  • @user-eq6xg4oi2o
    @user-eq6xg4oi2o Рік тому

    在切東西就快沒了!

  • @user-fw3wn6re7j
    @user-fw3wn6re7j 2 роки тому

    아오 이런건 좀 임산부 노약자 시청 금지라고 하세요 다른분들은 보통 이런거 편집해서 올리시던데

  • @hy4504
    @hy4504 Рік тому

    大貝殼擺爽的,只能給負評了

  • @burgersonburgerson8737
    @burgersonburgerson8737 Рік тому

    Как ужасно - лобстер ещё живой, а уже на тарелке.

  • @desktopfactory7878
    @desktopfactory7878 Рік тому

    美味いのは間違いない。食物連鎖のワンシーンな訳だが、残酷だなぁ〜。

  • @user-zg2jy7qo4q
    @user-zg2jy7qo4q Рік тому

    使う寸前に包丁研いでるみたいに見えて嫌だな

    • @user-xg2eb5fz1w
      @user-xg2eb5fz1w 9 місяців тому

      まな板の上で包丁研ぐの汚えよな

  • @user-ok8li4zy3i
    @user-ok8li4zy3i Рік тому +11

    如果可以的話 希望能讓龍蝦一刀斃命

  • @superdave292
    @superdave292 Рік тому +1

    Japanese cooks sure perfected cruelty.

    • @user-xg2eb5fz1w
      @user-xg2eb5fz1w 9 місяців тому

      and your people is more kinder?? i don't think so

    • @tarkzleoespener9346
      @tarkzleoespener9346 7 місяців тому

      ​@@user-xg2eb5fz1wARE YOU SERIOUS WATS HUMANE ABOUT THIS THEN HUH?? 👿👿👿👿👿👿👿👿👿👿 OUR PEOPLE DONT LEAVE ANY CREATURE ALIVE WEN PREPARING FOOD IT LITERALLY MAKES NO DIFFERENCE. TASTE NO BETTER. ITS
      DUMB....WOW ARGH YEAH DUH THIS WHOLE CHANNEL IS CRUEL ARGH YEAH NAH. NO HUMAN SHOULD DO THIS ON CAMERA ITS UGLY KEEP IT TO YOURSELF AND STOP SHOWING IT TO THE PUBLIC I SWEAR IM GOING TO THIS RESTAURANT AND IM DOING THIS TO THEM 👿 THEN THEY WILL LEARN IM SICK OF HUMANS THINKING THEY CAN GET AWAY WITH IT

    • @pablopulcinelli
      @pablopulcinelli 5 місяців тому +1

      ​@@tarkzleoespener9346vos comes comida en mal estado seguramente.. si no sabes no opines..

  • @user-gu8cg9dk9o
    @user-gu8cg9dk9o 2 роки тому +4

    落ちた海老乗せるなよ

  • @kk-sf9ou
    @kk-sf9ou 2 роки тому +1

    일본은 장인들 인정 합니다.
    독도는 한국땅 ~~~~