Домашнє шампанське з бузини😍 Дешево і смачно 🔥

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 тра 2024
  • 10 літрів шампанського з бузини за 20 грн 😍
    Нам потрібно:
    ✨вода 10 літрів
    ✨суцвіття бузини 20 (середніх) штук
    ✨цукор 3 стакани (250 мл)
    ✨лимонна кислота 20 гр
    Приготування:
    Бузину НЕ миємо,а очищаємо від шкідників, складаємо у ємність та заливаємо водою,додаємо цукор та лимонну кислоту,все перемішуємо до розчинення,закриваємо кришкою і ставимо в тепле,темне місце на 4-5 днів. Після того проціджуємо через сито і розливаємо по бутилкам не доливаючи до краю приблизно на 4 пальці, випускаємо зайве повітря та закручуємо бутилки. Кладемо їх горизонтально в прохолодне темне місце на 2-3 місяці. Всім смачного та не зловживайте 😄🫶🏻😍

КОМЕНТАРІ • 262

  • @vladdrakyla5733
    @vladdrakyla5733 17 днів тому +265

    Дякую! У мене був запор, але коли я випив цього "шампанського" у мене все пройшло!😊

    • @user-km4zy8rh5u
      @user-km4zy8rh5u 17 днів тому +1

      Люди не вірьте не прийде алкоголь

    • @kissavalon
      @kissavalon 17 днів тому

      😅

    • @vladdrakyla5733
      @vladdrakyla5733 17 днів тому

      @@user-km4zy8rh5u це рофл

    • @kitmurki4
      @kitmurki4 16 днів тому

      Досить писати цю куйню. У вас або організм зовсім вже слабкий, або робите щось не правильно!

    • @user-qh2rw5iq6c
      @user-qh2rw5iq6c 16 днів тому

      🤣🤣🤣

  • @Hersgor_anunah
    @Hersgor_anunah 18 днів тому +240

    Шампанське робиться з спеціальних сортів винограду в провінції Шампань що у Франції, а це бузиновка історичний напій українців, викиньте нарешті вже меньшовартість та радянщину з голови.

    • @Rabbit-with-an-ax.
      @Rabbit-with-an-ax. 17 днів тому +6

      Велике дякую!
      Честно печально что я ленивый и не распостроняю украинскую культуру!

    • @boybe3288
      @boybe3288 17 днів тому +1

      Да ладно)

    • @whiteshadow5630
      @whiteshadow5630 17 днів тому

      І якубовічя накуй теж викинути непогано було б)))

    • @Brilliiantt
      @Brilliiantt 15 днів тому

      @@Rabbit-with-an-ax.і?

    • @Rabbit-with-an-ax.
      @Rabbit-with-an-ax. 15 днів тому

      @@Brilliiantt що?

  • @outdoor_life_chinook
    @outdoor_life_chinook 15 днів тому +30

    Я вже пиво з хмелю і хліба робив...Міномет Васильок відпочиває:)

  • @Lubavka-wow12lol
    @Lubavka-wow12lol 16 днів тому +37

    40 суцвіть
    10 л води
    Залишити на 3-5 днів
    Кожен день перемішувати
    Буду рада лайку 🥰

    • @Lubavka-wow12lol
      @Lubavka-wow12lol 14 днів тому +3

      Ого десять лайків, дякую 🥰

    • @Lubavka-wow12lol
      @Lubavka-wow12lol 14 днів тому +4

      Ще треба цукор не пам’ятаю скільки

    • @Raccoon_Cheerful
      @Raccoon_Cheerful 12 днів тому +1

      @@Lubavka-wow12lol і пачку дріжджів! 😁

    • @archipop1649
      @archipop1649 11 днів тому

      и "пургин"вид запору нэ потрибэн!!😂😅

  • @user-jy2gv6dx7t
    @user-jy2gv6dx7t 17 днів тому +14

    У нас цей напій називають квасом . Але напій реально дуже смачний!!!❤️💖

  • @lidiiapashkevych3647
    @lidiiapashkevych3647 17 днів тому +15

    Ми робимо такий напій багато років. Рекомендую

  • @RFulkren
    @RFulkren 18 днів тому +78

    "шмурдяк" а не шампанське , бо як то кажуть "-шампанське виробляється тільки в провінції шампан"

  • @remock1754
    @remock1754 14 днів тому +8

    У мене бузини не було я взяв борщовик таке добре получилось аж валить з ніг

    • @Raccoon_Cheerful
      @Raccoon_Cheerful 12 днів тому +1

      Та ж борщівник токсичний!... 😵‍💫

    • @universeunity9970
      @universeunity9970 11 днів тому +6

      Я грибів взяв, нормально все. Світ став яскравішим.

    • @vasssssson
      @vasssssson 8 днів тому

      ​@@universeunity9970я теж колись гриби зібрав, польскі, червоні в білу краплинку, як фарби польского стяга. Мені сказали, що я не дуже розуміюсь ані в гуморі, ані в грибах. І більше мене не брали із собою в ліс за грибами.

  • @user-jp1er5bn7n
    @user-jp1er5bn7n 21 день тому +20

    Я даю 800 гр цукру і 40 грам кислоти на 10 л.
    Через 2 тижні супер напій із кислинкою і різким газком.

    • @Spongeigor234
      @Spongeigor234 18 днів тому +3

      так само роблю, але замість кислоти - 2-3 лимона.
      цього року ще спробував 1лимон+3апельсини на 10л - 4 дня стоїть - пахне наче добре, буду розливати.
      поки оце пишу, думаю, що треба ще спробувати з м'ятою....якраз завтра новий заквас робитиму....

  • @aleksandr6957
    @aleksandr6957 20 днів тому +24

    В Данії бузину використовують для приготуапння різних напоїв. Дуже смачні і приємні...🎉🎉🎉

  • @user-gj3rp9br5d
    @user-gj3rp9br5d 22 дні тому +53

    Робили того року дуже смачно ,а головне ніхто застудою не хворів минулий сезон. Цей сезон зробили в 3 рази більше

    • @zhannak9849
      @zhannak9849 21 день тому

      Можете дати рецепт?

    • @user-gj3rp9br5d
      @user-gj3rp9br5d 21 день тому +11

      @@zhannak9849 10л води
      12-15 суцвіть бузини
      800-1200 цукру
      20 гр лимоної кислоти .
      І далі все як у відео.

    • @zhannak9849
      @zhannak9849 21 день тому +1

      @@user-gj3rp9br5d Дякую,гарного вам настрою😊👍

  • @user-kilmoriOne
    @user-kilmoriOne 3 години тому

    Это наше будущее в стране...нет не хочу такое будущее.

  • @Anonim_567
    @Anonim_567 18 днів тому +27

    Все добре , але писк Якубовича був зайвим ...

  • @Lana-uu2gl
    @Lana-uu2gl 21 день тому +10

    у нас - пляшки. "Бутилки" - за порєбріком

    • @EqSomnaeSektantro
      @EqSomnaeSektantro 15 днів тому

      Ах, дійсно, фінно-угорсько-тюрксько-китайські корені🙄. І не треба зважати, що слово бутель, запозичене в українську за польського посередництва з французької, наявне і в інших слов'янських мовах.😂

  • @nemo1570
    @nemo1570 4 дні тому +1

    Квас з бузини до речі, доволі смачний. Можна звісно тримати довше і буде шось по типу шампанського, але на це потрібно значно більше часу.

  • @Orel98
    @Orel98 17 днів тому +3

    Через 4-5 років ви дізнаєтесь що таке іжжога, я з 8 років це пив тепер жалію

    • @mikqw
      @mikqw 4 дні тому

      а на смак як?

    • @PHONKY777-cg7qq
      @PHONKY777-cg7qq 3 дні тому

      А може й гастрит як повезе!
      Але те саме й про каву можна сказати, кинув цю чорну бридоту саме через проблеми на цьому ґрунті

  • @user-hn6vy2hs6i
    @user-hn6vy2hs6i 17 днів тому +2

    Мне 12
    😂😂😂
    Я пошла делать шампанское 😂😂😂

  • @AdelinaSerjakova
    @AdelinaSerjakova 17 днів тому +3

    🇺🇦

  • @vilic2021
    @vilic2021 17 днів тому +2

    4 часа в туалете обеспечено.4 години в туалеті гарантовано

  • @d.z.6383
    @d.z.6383 15 днів тому +2

    де ви бачили цукор по 15 грн, і на кислоту грн 5
    які ще 20 грн, там мінімум піде грн 50

  • @user-ml2xu3cb1d
    @user-ml2xu3cb1d 21 день тому +4

    Чарівниця !

  • @user-vv7jf5xu5j
    @user-vv7jf5xu5j 21 день тому +2

    Твоя робота важлива для нас

  • @avroraentre785
    @avroraentre785 15 днів тому +1

    Квас.
    1. 15_20 грам лимонної кислоти (або 1 лимон )
    2. 10 л. Води
    3. Цукор 500 грам щоб було легким .
    Або 1 кг щоб було насичена та тягуче .
    Після чого 3-5 днів стоїть у темному місці , перемішувати кожного дня. Далі проціджуємо і розливаємо у плашки на 80% , щоб була приплющена .
    У холодне місце - холодильник або погриб на 3-4 дні . Після можна пити .
    Якщо раніше то буде брага 😅

    • @avroraentre785
      @avroraentre785 15 днів тому

      А і 150 грам суцвіття без плодоніжок 😊

  • @777-zr9zl
    @777-zr9zl 22 дні тому +2

    Дякуємо.

  • @ivassavik2033
    @ivassavik2033 17 днів тому +6

    Це робилось на основі бузини , меду , отцет яблучний.І називався напій Квасок.Таких напоїв Квасок було на різних основах.Навіть пиво називалось квасок в деяких регіонах.

    • @PHONKY777-cg7qq
      @PHONKY777-cg7qq 3 дні тому

      Кислоту можна не додавати, просто смак буде більше схожий на пиво і довше бродитиме

  • @R.R.31415
    @R.R.31415 18 днів тому +2

    Ідеальна дівчина!

  • @user-ms2hq7qe5d
    @user-ms2hq7qe5d 21 день тому +10

    А ще потрібно додати пелюстки чайної рожі

    • @Rhuthenia
      @Rhuthenia 17 днів тому

      Що це за рожа?

    • @JackBlizzard
      @JackBlizzard 17 днів тому

      @@Rhuthenia ружа, чи ще пояснювати? З Позивним «Рутенія» повинні вже здогадатися 😂

    • @Rhuthenia
      @Rhuthenia 17 днів тому

      @@JackBlizzard що таке ружа мені відомо, а що таке рожа? Грамотно писати треба щоб дурникам не було смішно

  • @Rwsgfy449
    @Rwsgfy449 22 дні тому +7

    А чому не можно цукор та кислоту розчинити у воді в більш зручній ємності, а потім додати в бутилку?

    • @forsage_sasha
      @forsage_sasha 22 дні тому

      тю...тю...тю...))😂

    • @nikarina2450
      @nikarina2450 18 днів тому +2

      Чому неможна? Можна! Я для зручності так і роблю завжди

    • @tinawolyansky4261
      @tinawolyansky4261 18 днів тому

      Може ці знання приходять з життєвим досвідом?😻

  • @user-cw7bu6yh2n
    @user-cw7bu6yh2n 16 днів тому

    Вітаннячко❤️, ох моя розумниця 🤗💯👍. А скільку потрібно цукру?

  • @noblesse6139
    @noblesse6139 15 днів тому +1

    На городі бузина а в Києві дядько 😂

  • @user-hi6ig7qq8v
    @user-hi6ig7qq8v 3 години тому

    А мне любая настойка с бузины, напоминает запах кошачьей мочи

  • @user-s4t3wp9aivan
    @user-s4t3wp9aivan 18 днів тому +3

    Я колись з чаю випадково зробив квас чи пиво, не буду казати, як в мене так зробилося...

    • @ridemotivate1129
      @ridemotivate1129 17 днів тому

      Ніхуя,волію чути і повторити😅😅

  • @user-gy1ux1lq5m
    @user-gy1ux1lq5m 11 днів тому

    Главное потом швидко в туалет добежать)

  • @tanyabutterfly9076
    @tanyabutterfly9076 19 днів тому +2

    Ще можна зробити з акації,ще смачніше як ситро, але будьте обережні якщо доведете до стану шампанського то можна не помітити через смакоту скільки випили і дуже сп'яніїте.

    • @kimssecret6074
      @kimssecret6074 17 днів тому

      Підкажіть, скільки можна зберігати такий напій? Що буде, якщо рік простоїть у погрібі?

    • @PHONKY777-cg7qq
      @PHONKY777-cg7qq 3 дні тому

      @kimssecret6074 скисне. Це ж не самогон. Взагалі не дуже раджу ці унікальні «напої живого бродіння» вживати, можна собі язву чи гастрит зробити. Краще вже поставити 7 кіло цукру з дріжжами і може трохи фруктами на 3-4 тижні, перегнати в вживати якісний прозорий напій. Ці всі кваси та бузиновки чисто дитяча забава

    • @tanyabutterfly9076
      @tanyabutterfly9076 3 дні тому

      @@PHONKY777-cg7qq для алкоголіка то дитяча забава, а для звичайних людей треба бути обережним з кількістю. До того ж ,краще кваси живого бродіння ніж газовані напої з магазину,а язву можна заробити неправильним харчуванням.

  • @tinawolyansky4261
    @tinawolyansky4261 18 днів тому +6

    "Бутилочка" - то пляшка! Дякую за рецепт 🎉

    • @user-xf4ht5uc1p
      @user-xf4ht5uc1p 18 днів тому +1

      Пляшечка скоріше 😊

    • @ridemotivate1129
      @ridemotivate1129 17 днів тому

      Можеш на неї сісти))))А якщо серйозно - якщо ти не воював,чи не робив бодай щось для зсу - йди на кінський хуй

  • @user-oz4id7wo7z
    @user-oz4id7wo7z 10 днів тому +1

    А якщо з жучками?))😂😂

  • @jencatmusic
    @jencatmusic День тому

    я тричі передивився і в кінці казав у голос "блін серйозно?!"

  • @PHONKY777-cg7qq
    @PHONKY777-cg7qq 3 дні тому

    20 гривень за кіло цукру і пакетик лимонки? «Да ладна!»

  • @halaida7
    @halaida7 18 днів тому +1

    На городі бузина, а в Києві п'яний дядько.

  • @user-km4uj6gq4b
    @user-km4uj6gq4b 12 днів тому

    бутылка - ПЛЯШКА

  • @yarikhilchenko7891
    @yarikhilchenko7891 16 днів тому +1

    Яке це шампанське це квас з бузини

  • @user-wn5sz7hx1s
    @user-wn5sz7hx1s 13 днів тому

    Вчора, 6 червня, купувала цукор в АТБ по 28,40 за кг та лимонку 20 грамів за 12 грн. От і рахуйте. І, до речі, на шампанське цей квас не схожий. Робили, знаємо

  • @user-ux1iy4bn7o
    @user-ux1iy4bn7o 6 днів тому

    НАСТОЯЩА ЧАРОДІЙКА .👍👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @niklaswild9759
    @niklaswild9759 17 днів тому

    Помішуйте деревяною або пластиковою ложкою.
    бо вчора трилітрову банку я потовк )))
    Всім гарного дня) смакуйте натуральне)

  • @user-dm8vf2rc5m
    @user-dm8vf2rc5m 12 днів тому

  • @user-np5jp3yt1i
    @user-np5jp3yt1i 9 днів тому

    скільки тримати в пластикових пляшках?

  • @Miwka-nc3tl
    @Miwka-nc3tl 22 дні тому

    👍👍👍👍👍

  • @Vedro_id
    @Vedro_id 17 днів тому

    Ну брагу могли б зробити з чогось кращого ніж бузина

  • @planshetyk-ni5gx
    @planshetyk-ni5gx 16 днів тому

    Внас мало грошей і дякую за рецепт я сахраню твій канал і буду дивитись 🤗❤

  • @user-rw6ts5bk8r
    @user-rw6ts5bk8r 18 днів тому

    А треба гарячу воду заливати?

  • @user-zv2tv9ei9x
    @user-zv2tv9ei9x 11 днів тому

    😂😂😂 шумпанське 10 літрів, немите і з обчищеними жучками! Всі швидко побігли😂😂😂😂

  • @therma_cpp
    @therma_cpp 4 дні тому

    а можна сідр з бузиновим смаком ?

  • @guardiavieja1
    @guardiavieja1 6 днів тому

    Красуня

  • @user-ge3cg4dm1m
    @user-ge3cg4dm1m 15 днів тому

    Люди делают двойное брожение, долго выдерживают виноград что бы получить шампанское
    Женщина из видео: 🦾🗿

  • @user-ho9fu5fx6q
    @user-ho9fu5fx6q 16 днів тому

    Скільки цукру додавати?

  • @user-yl5rv1hx9h
    @user-yl5rv1hx9h 21 день тому

    ❤❤❤❤❤❤Котику, ты молодець

  • @user-pn7wl5nm7q
    @user-pn7wl5nm7q 17 днів тому

    А по пляшках можно?

  • @ODIN1985
    @ODIN1985 4 дні тому

    О, у вас в ситечку також ручка відломилася 😂

  • @georgerock8436
    @georgerock8436 15 днів тому

    По бутилкаХ!!!!

  • @dmytrandr
    @dmytrandr 21 день тому +1

    Це все одно буде квас, а не шампанське 😅 Просто буде більш шипучий

  • @user-nc7yi3rn3u
    @user-nc7yi3rn3u 19 днів тому +2

    Особливо вразила давка тлі пальцями😮 Чому б не промити проточною водою, а потім підсушити?

    • @ladabezlad
      @ladabezlad 19 днів тому +1

      Мити не можна. Не буде бродіння

    • @user-nc7yi3rn3u
      @user-nc7yi3rn3u 19 днів тому

      @@ladabezlad Не розказуйте казки! Роблю квас з вимитих квітів і виходить дуже чудовий напій..

    • @ladabezlad
      @ladabezlad 19 днів тому

      @@user-nc7yi3rn3u ну так і готуйте так й надалі, думаючи що Ваш квас найсмачніший) ніхто ж не забороняє

    • @user-nc7yi3rn3u
      @user-nc7yi3rn3u 19 днів тому +1

      @@ladabezlad Зрозуміло...Гігієна недоречна..Вибачайте!

    • @ladabezlad
      @ladabezlad 19 днів тому

      @@user-nc7yi3rn3u 🤣🤣🤣🤣

  • @Raccoon_Cheerful
    @Raccoon_Cheerful 12 днів тому

    А чому жучків не миємо? Це ж не гігієнічно вживати немитих жучків! 🤔💙💛

  • @diekunstUA
    @diekunstUA 18 днів тому

    В позапрошлом году сделал ведро, разошлась на ура. В прошлом сделал уже 10-15 ведер, стало как пиво. Не понравилось, хоть и с газом. Не знаю, вроде делал все как надо!

  • @user-rq6qd7hu6d
    @user-rq6qd7hu6d 17 днів тому

    Постóяла ... по пляшках 👌🤧🇺🇦✌️

  • @Skumila
    @Skumila 8 днів тому

    Квас-попердас😂😂😂

  • @user-fx8eg4gf5w
    @user-fx8eg4gf5w 11 днів тому

    Красивая девочка!!!!

  • @johnnyjetpack7529
    @johnnyjetpack7529 16 днів тому

    Ним певно і отравитись можна.

  • @Ref-ew5or
    @Ref-ew5or 17 днів тому

    Лимонна кислота дуже шкідлива для всього живого

  • @61_RUS.
    @61_RUS. 15 днів тому

    Самое лучшее шампанское было при СССР Цимлянское

  • @Park_Milly
    @Park_Milly 17 днів тому

    Вже давно таке робимо)

  • @user-wi8jt8no8n
    @user-wi8jt8no8n 21 день тому +3

    "по пляшкам"🎉🎉🎉

    • @Lana-uu2gl
      @Lana-uu2gl 21 день тому +1

      по пляшкаХ. Учіть правила відмінювання іменників у множині

  • @planshetyk-ni5gx
    @planshetyk-ni5gx 16 днів тому

    Вадракила а тобі скількі років?

  • @user-kz4zu5eb7g
    @user-kz4zu5eb7g 15 днів тому

    Справді смачний квас

  • @danielskrut4208
    @danielskrut4208 17 днів тому

    І потім робимо елегантний сабраж і ригаємо😂

  • @chuc_hmekk
    @chuc_hmekk 17 днів тому

    А оно газированное будет?Просто интересно,а то я чето нихрена не пойму

    • @Bodan-yo9iy
      @Bodan-yo9iy 17 днів тому

      Какое газированное, трава гази по твоему виробативает?

  • @MiraMira-et4ve
    @MiraMira-et4ve 18 днів тому +4

    Розливаємо по пляшК,😢АХ, а не побутилКАМ...

  • @user-mm2jf6ro4d
    @user-mm2jf6ro4d 6 днів тому

    Я таке коштував але не знав рецепту😮

  • @mrlion39
    @mrlion39 15 днів тому

    Ти це випила?

  • @_0028_Yura_zxc_-gu1ok
    @_0028_Yura_zxc_-gu1ok 9 днів тому

    А скільки цукру

  • @olegicusis
    @olegicusis 18 днів тому

    Люди з пляшками, не забувайте також вимовляти "за кермом" замість "за рульом"...

  • @user-ks5yr7rk2p
    @user-ks5yr7rk2p 7 днів тому

    Шампанське треба нормальне пити 😢До чого ми вже дійшли...

  • @user-wf4ch8bf6f
    @user-wf4ch8bf6f 18 днів тому

    По тобі жучки потім не лазили?

  • @isgamwer6982
    @isgamwer6982 18 днів тому

    А спирт не треба?

  • @bodengrib4178
    @bodengrib4178 15 днів тому

    Регав я ним пів дня. Запах бузини непереношу після цього

  • @user-be1ku3qb5p
    @user-be1ku3qb5p 18 днів тому +2

    Красуня Дякуємо 😊

  • @user-le3hs7cy3y
    @user-le3hs7cy3y 16 днів тому

    А можна просту воду бо я живу в степані

  • @user-ux2rv5fx6j
    @user-ux2rv5fx6j 18 днів тому

    Так шо буде квас чі шампанське?😂

  • @Ukraine_number1
    @Ukraine_number1 17 днів тому

    Виходить 20 20 20 20 20 20 20

  • @Dmytro_Tak
    @Dmytro_Tak 10 днів тому

    А нащо вам там не миті жучки?? 0_0 Вони типу дріжжів будуть??

  • @user-qb4hu2ik7n
    @user-qb4hu2ik7n 15 днів тому

    Я це своєму дідусю скину

  • @oksanagruzytska5712
    @oksanagruzytska5712 14 днів тому

    В Чехії бузинові сиропи для води продаються. На смак - гидота, як на мене((

  • @ludaaleinikova7473
    @ludaaleinikova7473 21 день тому +2

    Чому не треба бузину мити?

    • @user-rb4tx9tm3r
      @user-rb4tx9tm3r 21 день тому +3

      Щоб не змити природні бактерії для бродіння

    • @ludaaleinikova7473
      @ludaaleinikova7473 20 днів тому +2

      @@user-rb4tx9tm3r Дякую за вiдповiдь. 🌹

  • @Kurwalet
    @Kurwalet 5 днів тому

    це розжижатєль стула

  • @user-ei1eb9ud8n
    @user-ei1eb9ud8n 13 днів тому

    А скільки цукру сипати не сказали...

  • @yarkolomiets77
    @yarkolomiets77 18 днів тому

    ЗАКЛИКАЮ ВАС НЕ ПСУВАТИ ПРИРОДУ!!!

    • @Bodan-yo9iy
      @Bodan-yo9iy 17 днів тому

      А шампанське з винограду природу не псує?

  • @user-fm8bc8cd5r
    @user-fm8bc8cd5r 13 днів тому

    Та даааа.....

  • @mishaonischuk6066
    @mishaonischuk6066 18 днів тому

    Де вона росте

  • @user-ii7nt2gx5q
    @user-ii7nt2gx5q 17 днів тому

    Це напій мого діда😂

  • @user-rm8qc8hp2j
    @user-rm8qc8hp2j 15 днів тому

    Губки классные

  • @user-qc8so4gn3s
    @user-qc8so4gn3s 18 днів тому

    Шампанське а клас