인스턴트팟으로 갈비탕, 아롱사태 수육, 베트남 쌀국수 만들어먹기
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- Опубліковано 25 вер 2024
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LA 갈비는 샘스에서
아롱사태, 뼈사태 그리고 양지는 Hmart와 Lotte Plaza Market에서 구매했어요.
*** How to make Korean short rib soup, boiled beef slices and Vietnamese noodle soup.
Hello everybody :)
I made Korean short rib soup with Sam's LA short rib last week.
Clean the bone powder on the ribs, put it
in water to remove blood and put onion, radish, green onion, soy sauce and water in an instant pot and cook for 40 minutes with a meat function.
Simple short rib soup is finished. After cooling the broth, put it in the refrigerator to harden the fat and remove it the next day.
The tender meat and the rich soup taste was
really good. Thumbs up!
Next is Korean boiled beef slices. I used
center heel of shank, shank with bone and brisket of beef.
I'm going to wash off the bone powder on the ribs and parboil it slightly. It is said to be a way to get rid of impurities.
With saute function without lid.
Wash the slightly parboiled meat under running water, put the onions, green onions, garlic, ginger and meat back in the Instant pots.
Pour water until the meat is soaked...
Cook for 20 minutes with Meat /Stew function!
I take out the pressure from outside.
Then the smell of meat + garlic was less in the house.
Center heel of shank was the most sticky and delicious.
Shank with bone was also delicious. It was also attractive(?) because the price was about half of the center heel of shank.
This is the brisket of beef. It was not good. Tough and dry.
I cooked it for another 10 minutes, but it was still tough.
Put the chives and beef broth and boil it a little.
It looked like it was sold in a restaurant.
I made Vietnamese noodles with broth from boiled beef slices.
Add cilantro and lime as I like... I didn't sprout.
It looks pretty good.
There were no cloves, star anise, lemongrass, seasonings etc.
So, I seasoned it with fish sauce, it was worth eating.
I made onion pickles with vinegar, sugar and salt.
The taste is upgraded with pickled onions.
Simple Vietnamese noodles are finished.
BGM | VLLO | Play | Childhood
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집에서 만든 쌀국수 제대로네요 ㅋㅋㅋ
갈비탕 부터 수육도 너무 맛있어보여요
예전 영상 잘보고 가요 보나베티님 😊😊
저희 뉴저지사는 언니네도 인팟 잘 사용해요
추운날엔 떠껀한게 최고지요!! 들려주셔서 감사합니당 😁
정말 끝내주네요!!! 비주얼이~~~
너무 맛있겠어요!!!
직접 만들어 먹으니 괜히 더 맛나는 느낌적인 느낌.! ㅎㅎ 어젠 얼려놨다 먹었는데 당면 넣어 먹으니 더 맛있었답니다 :)
안녕하세요...
너무 맛있겠어요.
잘 계셨지요. 가까운데 더 못찾아 뵜어요 죄송합니다..
따끔한 국물과 수육! 특히 사태살이 절 유혹하네요..
월남국수도 좋은아이디어 입니다.따라해볼게요.
감사합니다
방문해주셔서 감사합니당. 추울땐 뜨끈한 국물이 최고인것 같아요. 속이 따뜻~~ 👍❤️💜👍
갈비갈비~~ 뜨끈한게 야들야들해보이구 넘넘 맛있겠어요ㅎㅎ
수육에 베트날 쌀국수까지~ 팟이 있으니 맛있는 요리가 뚝딱하고 나오네요🤗
즐거운 주말 보내세요~
추운 날씨에 아주~ 뜨시게 먹었다지요.
네,,,, 써자매님도 좋은 주말 보내세요! 감사합니당 :)
우와~너무 맛있겠어요^^ 군침이 꿀꺽! 영상 감사합니다. 행복한 하루 되세요 ~
쌀쌀할땐 역시 국물이죠. 후루룩후루룩 👍 방문해주셔서 감사합니다. 남은 주말 멋지게 보내세요 😀
국물이 진하고 담백한 그맛이죠,, 고수 듬뿍 ,양파피클과 개운하게 먹고싶어지는 베트나미 국수 입니다. 영상 잘 보았습니다 🧡
썰쌀할땐 국물이 최고인것 같아요. 뜨끈한거 한대접 먹으면 몸도 풀리고 좋더라구요. 역시 한국인은 ㅋㅋ.
들려주셔서 감사합니다 😀
우와 ㅋㅋ 인스턴트 팟 넘 구매하고 싶네요 ㅠㅜ 💝 영상미도 좋구 구매욕구 뿜뿜입니다 👍🏻👍🏻
칭찬에 비행기 타고 날아갑니다. 감솹니당 😃 😁
이 아침에 갈비탕👍🧡 좋지요
쌀국수 이 비주얼은 또 뭡니까? 쥑여주네요❤❤❤
지난 2주 동안 추운 날씨에 뜨끈한 국물이 정말 딱이더라구요. 역시 한국인은 국물이 ㅋㅋㅋ.
들려주셔서 감사합니다 :)
1❤️❤️❤️
정말 안되는게 없는 인팟..
인팟도 좋은 주인을 만나니 이렇게 많은걸 만들어 내네요👍🏼👍🏼👍🏼
압력솥이랑 비슷하지만 자동으로 된다는점이 👍👍👍 요즘 식당가기 힘들어 감자탕 갈비탕 많이 그리웠는데 인팟이 효자 노릇을하네요. 얌얌얌 :)
첫화면부터 빠져든다빠져든다..요기도 독일 아마존에 팔아요.사고싶은 인스턴트팟..작년부터 째려보는중이었는데 남편이 한국출장 다녀오면서 밥솥을 사왔지뭐에요.ㅡ.ㅡ갈비탕두 쌀국수도 너무 맛나보여요.뽐뿌옵니다....
밦솥은 한국 밥솥이 최고지요! 인팟 밥기능은 별루더라구요. 밥맛이 확실히 달라요. 저두 쿠쿠밥솥 알아보다 한국보다 훨 비싸서 지금은 그냥 압력밥솥으로하고 냉동했다가 꺼내먹어요... 밥맛은 쿠쿠가 최고지요👍 신랑님 센스 쵝오셔요.
멋진 채널에 방문하게 되어 기뻐요.
너무 재미있습니다. 맛있는 냄새가 여기까지..
~~ㅎㅎ
자주 소통하며 함께 성장해요.
손 잡아 드리고 갑니다. 3.
칭찬 감사합니다. 쑥쓰럽.... :)
함께 성장 정말 👍 저도 구경가요~~남은 주말 재미나게 보내시길 바랍니다 😀
오늘 좋은 팁들 많으네요. 유용하게 잘 쓰겠습니다.
유용하섰다니 저도 기부니가 up! 입니당. 어제 오늘 날씨가 너무 좋아요. 봄이 온듯... 따뜻 😆 사시는곳도 많이 따뜻해지셨나요?
@@bonappetit_2113 오늘 날씨 좋았어요. ㅎㅎ
와 갈비탕 생각도 못하고 있었는데.. 갈비탕 꼭 해봐야겠어요! 넘넘 좋아요 인팟레시피^^ 감사합니다!! 아롱사태 저도 좋아해요! 식감이 최고죠^^
오늘 영상은 특히 제가좋아하는 쌀국수 까지 나와서 더 좋네요^^ 히히
ㅎㅎㅎ 쌀국수는 나일롱입니다. ㅋㅋ 이 곳 버지니아는 어제 오늘 날씨가 완전 봄이예요. 보스톤도 봄이 왔나요? 4월까지 눈이 내린다니 아직인가요? ❄️☃️. 오늘도 찾아와주셔서 감사드려요 😀
저는 아마존에서 인스턴트팟을 샀었는데 요리할때 타이어 타는 냄새?가 나더라구요. 아무래도 불량품이 왔던 모양인가봐요. 교환도 안하고 이사올때 한번 쓴걸 버렸다는 흑흑.....영상보니 다시 구입해야 겠다는 생각이 들어요 ㅎ
앗..... 타이어 타는....ㅠ. ㅠ 교환하시지... 아꿉 아꿉 😭 저도 코로나전엔 장식품이였다가 식당가기 꺼려진후로 감자탕 갈비탕 갈비찜 마구 해먹고있어요. 뽕 뽑는것 같아요. 탕 좋아하시면 추천합니다!!
저도 살까 말까 생각만하다 매번 스쳐 지나갔던 인스턴트 팟~
이렇게 요것저것 만드시는 걸 보면 사야 정답이겠죠? 저번주 코스코 갔을때 세일 한던데...
저도 장식품이였다가 코로나 이후 자주 쓰게됬어요. 감자탕 갈비탕 굿굿! 식당가기 꺼려지니 아주 유옹하더라구요 😀👍😁👍
추운 겨울엔 뜨끈한 국물이 최고죠.
인팟으로 쉽게 만들어보아요 :)
#갈비탕 #소고기수육 #베트남쌀국수