가성비 최고! 아롱사태 수육 삶는법 [코스트코 소고기 아롱사태]
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #봄철 #보양식 #아롱사태 #아롱사태수육 #아롱사태수육삶는법
이번에는 아롱사태 수육 삶는 방법을
준비해보았습니다
아롱사태 수육은 손님용으로는
비주얼도 맛도 최고인 것 같습니다
■ 준비재료
아롱사태 900그램, 버섯, 부추
그외 육수용야채
■ 아롱사태 데칠때는?
끓는물에 12분
월계수잎 3장
통후추 1스푼
■ 수육 육수 낼때는?
미지근한물 2리터에 1시간
양파 한개
대파뿌리 3개
파흰부분 10cm 1개
생강 엄지손가락 크기 하나
■ 수육소스는?
으깬 다진파 1큰스푼
다진마늘 1작은스푼
겨자 1작은스푼
설탕 1큰스푼
식초 2큰스푼
국간장 3큰스푼 (진간장 대체 가능)
기호에따라 청량고추 혹은 건고추 반 작은스푼
![[#피크타임] 쫀득함의 비결은 힘줄! 어남선생의 콜라겐 가득 [쫀득수육] | #신상출시편스토랑 | KBS 211015 방송](/img/n.gif)
아롱사태수육 영상은 이게 최고
집에 대부분 잇는 재료에다가 잡내도 안나고 전골마냥 먹으니 아롱사태도 안질기고 최고..(육수없이 수육처럼 먹으니 별로였음) 소스도 최고..
부추랑 버섯이랑 고기랑 완전 찰떡!!!!❤
내일 세번째 해먹어야지!!!!
아롱사태수육 영상은 이게 최고임
아롱사태수육이 아주 맛있어 보입니다 최고예요 👍 😍 💕
감사합니다!
이 레시피는 단언컨데 최고 입니다 전 다이어트 때문에 기름지지 않고 담백한 소고기 수육 여러번 시도했지만 이번 이 레시피로 ❤.❤성공 쉽고 맜있습니다 조미료 1도 안든 진국 먹을수 있고요 남은 편육 살짝얼려뒀다가 파기름내고 고춧가루 뿌린후 숙주넣고 남은육수로 육개장 끓여먹고, 또 남은걸로 비빔냉면 편육으로 듬뿍올려 먹었어요 넘 맛나요 잡내 없고요 12분먼저 삶아 내는게 비법인듯요 시도해보시길
제가 알려드린 방법에서 나아가 남은 활용법까지! 멋지십니다!! 다이어트 멋지게 성공하시길 바랄께요!!
잘 봤습니다~^^
맛있을거같고 아이들도 좋아할거같아요
다음부터는 드시는 부분도 보여주세요
양념장하고 어떻게 드시는지 보고 싶습니다
요리초보 올림
자세히 설명해주셔서 큰 도움되었습니다.
감사합니다.
차분히 설명해주셔서 감사합니다.
금일 저녁은 아롱사태 수육으로 하겠습니다.
감사합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
얼마전 점심으로 곰탕을 먹으며 곁드린 음식으로 아롱사태 수육을 먹었는데 양대비 가격에 놀라, 푸짐하게 먹으려고 레시피 대로 만들어 먹었습니다 초복겸해서 푸짐하게 맛있게 잘먹었습니다 👍🏻👍🏻👍🏻
대단하셔요.
담백하니 지방도 적고 양념도 정갈하니 좋아요.👍👍👍👍👍
아롱사태 훌륭한 레시피 공유해주셔서 감사합니다
❤❤❤
몸보신 제대로 되겠어요.
감사합니다 🙏
와… 정말 맛잇겠어요…
설렁탕에 넣어 먹을줄만 알았는데, 귀한 레시피 감사해요.
한입 떠 먹으면 보약이 따로 없을거 같아요😊
시청해 주셔서 감사합니다! 몸보신에 정말 좋아요!
남편 내일 생일이라 뭘 할까 하다가 우연히 보게 되었는데 딱 좋네요. 보양도 되고 영상 감사해요. 큰 도움이 되었습니다.^^
시청해 주셔서 감사합니다!
아롱사태수육 레시피 여러개 찾아보았는데
이 레시피가 최고 입니다!!!
이대로만 하면 되겠어요
맛있어보여요
보양식으로 해봐야 겠네요
코스트코에서 2키로사서했는데 대박 쫄깃쫄깃해요!!!! 고기러버님들 꼭 해드세요~~
시청해 주셔서 감사합니다!
쉐프님 덕분에 식구들한테 얼마나 많은 찬사를 들었는지❤❤❤❤
하트 백개보냅니다
좋아요 구독 꾹꾹
식구들한테 다 시켰어요😅
유튜브를 계속 해야된다는 생각이 들게 해주시는 댓글 감사합니다 !! ㅎㅎ
@@Space_of_Bella힘내세요😊
최고네요~^^
아롱사태, 오향장육으로 만 해먹었는데
수육.!! 감사합니다.!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘 저녁으로 해먹었어요. 덕분에 맛있게 먹었습니다. 가족들 모두 맛있대요. 우리집 기력보충 메뉴가 하나 더 늘었네요^^
도움이 되어서 다행이에요 😄
감사합니다!
아롱사태 수육 넘 맛있어 보여요~ 자세한 설명 넘 좋아요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘 홈플에서 냉장 아롱사태 사서 해먹었는데 넘나 맛있네요~!!! 고기찍어먹는 소스도 딱좋아요!~ 마지막에 간 하지 않은 남은 육수를 좀 더 넣어서 소면 까지 삶아 먹었어요 아이들도 잘먹습니다~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
넘
맛있겠 어요
꼭 해먹을게요
감사합니다
10분10초 비쥬얼 미쳤다리...진짜 먹어야 될 거 같네요.. 소주 한잔과 함께..좋아요누르고가요
감사합니다!
이거진짜 짱이에요. 오늘 남편생일이라 해줬는데 진ㅁ자 다 순삭 술이술술 만취ㅣ직ㅁ빵입니댜
ㅎㅎ 감사합니다. 도움도어ㅓ 저ㅇ말ㄹ 댜ㅑ해ㅇ ㅇㅣ네요.
@@Space_of_Bella ㅋㅋㅋㅋㅋ
와... 진짜 잡내가 하나도 없고 완전 맛있어요. 특히 소스가 엄청난 레시피였네요ㅠㅠ 참소스는 맛이 너무 쎄서 고민했었는데 이 소스가 완전 딱입니다. 참고로 간장을 국간장1, 진간장2 로 하니까 딱좋았어요ㅎㅎ 그리고 고기는 남았고 육수는 없어서 마트에서 청정원 한우 사골곰탕사서 부추, 팽이버섯하고 자작하게 끓여서 먹으니 수육집 저리가라네요. 그리고 냉장고에 남은고기 보관했다가 썰으니까 얇게 잘 썰려서 좋더라구요. 암튼 세세하게 잘 알려주셔서 넘 감사해요. 울 엄마 꼭 다 나아서 퇴원하시면 꼭 이 요리 해주고싶네요^^
돼지고기 못먹는데 소고기수육 좋은 메뉴네요.
감사합니다.
시청해주셔서 감사합니다:)
좋은요리 배우고 갑니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사합니다 잘 배웠어요
감사합니다!
정말 감사합니다 맛있어요. 코스트코 근처에 살아서 해봤는데 맛있네요
시청해 주셔서 감사합니다!
진짜 요거만 아시면 비싸게 수육 사드실 일은 없으실꺼에요 ㅎㅎ
아롱사태 제가 생고기로 먹을때 젤 조아라하는부위네요 ㅎ 수육함 해먹어야것네요
아롱사태! 생고기로도 좋나요?? 저도 한번 생고기로 먹어보고 싶습니다 ㅜㅠ
@@Space_of_Bella 근막벗기기가 짜증나지만 쫄깃 고소 ㅎㅎ 한국에서도 근막손질때문에 생고기로 파는곳이 별로없어요
너무 훌륭한 요리수업이네요~~👍🥰💕 입맛에 딱 맞는 레시피..ㅎ 활용하기도 좋구요~자세하고 친절하게 설명해주셔서 감사드립니다 ~구독과 좋아요로 응원합니다 ~♡ 자주뵐게요 ~🌺⚘️💕🥰🎵
응원해 주셔서 감사합니다! 좋은 하루 되세요
수육 ,쏘스
레시피대로 만들었어요
정말 맛있었습니다.
12분 먼저 삶는 것이 좀 길게 느껴 졌지만
인내하고 그대로 했더니 정말 맛있습니다.
시청해 주셔서 감사합니다! 도움이 되셨다니 다행입니다!
4:03 데칠땐 뜨거운물, 육수낼땐 차가운물
8:24 육수양념:국간장,다진마늘,취향껏후추
요레시피로 했는데 마카롱여사님 레시피랑 조합으로 핏물빼고 삶은다음에 2시간 담궈놓는거 추천해요 정말 야들야들해져요 그냥 삶기만해서 먹으니 찔겨요 ㅠㅠ
어복쟁반 같은거네요., 넘 맛나보여요. 캐나다는 한국처럼 같은부위를 찾을수없었는데 부처샵 함가서 부탁이라도 해봐야겠으요., ,❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있게먹었습니다 고기 잡내도 안나고 부들부들 맛있네요
손님 대접할때 전날 미리 삶아놓고 다음날 다시 데워먹으려고 하는데 보괸은 어떻게 해야하는지, 맛이 변하진 않는지 궁금합니다
다른 수육 레시피보다 담백하네요
남은 국물도 시원하고 맛있었어요
맛있게 먹어서 댓글 처음 달아봅니다
감사해요 마음에 드셨다니 다행이네요!!
구독 좋아요 설명이 아주 좋아요^^
영상 잘 봤습니다~~
그런데 남은고기는 삶아서 냉동보관
해야할까요?
삶기전에 냉동보관 해야할까요?
맛있겠어요
종종 찾아올께요
아롱사태 넘 좋아하는데 굿아이디어네요~!^^
여긴 LA에요. 고기집에 장조림이 늘 아롱사태로 나와서 집에서 그렇게 해서 먹거든요.
수육도 아이디어가 넘 좋네요~!!
혹시 코스코에 파는 beef try trip?(삼각살?) 완전 살코기인데 가격이넘괜찮은데 뭘해야할지 도통ㅠㅠ
그 고기 활용법도 한번 알려주셔요!🤗
안녕하세요 도움이 되었다니 다행이에요!
캐나다 코스코에도 비슷한 부위가 있는지 한번 찾아봐야 겠네요 :)
감사합니다
@@Space_of_Bella 아 고기부위가 Beef tri tip 이네요ㅎㅎ;
알려주신대로 맛잇게 해먹었습니당
다만 설명에 써주신게 소스재료가 진간장이 국간장으로 잘못쓰여있는게아닌가 싶어서 말씀드려요!
감사합니다! 사실 저는 국간장의 짭짤한 맛을 더 좋아해서 국간장 레시피를 추천해 드렸는데요.
간장의 풍미를 더 원하신다면 진간장도 좋은 선택입니다!
잘 봤습니다. 하정우씨. 꼭 따라해볼게요
😆 감사합니다. 다음번엔 홍어 요리라도 해야되나요.. ㅎㅎ
남은 육수와 고기 보관은 어떻게 하는것이 좋을까요? 다이어트 식단으로 좀 많이 삶아두고 먹을계획이라 꼭 알려주세요😂
안녕하세요 남은 육수와 고기는 냉장 보관하실꺼면 삶은 덩어리 고기를 식힌 육수에 넣어서 같이 보관해주시면 좋구요
냉동을 하실 꺼라면 고기를 식혀서 미리 잘라 육수와 같이 소분해서 보관하시는걸 추천 드려요!
너무맛있어서 이번에 선생님께 해드리려고 하는데 수육을 삶아서 장시간 이동해도 괜찮을까요?ㅠㅠ 육수에 담가서 이동하면.. 좀 나을까요..ㅜ.ㅜ 그리고 멘트 세세하게 요리팁 다 주셔서 전 넘 좋아요 앞으로도 부탁드려요!
안녕하세요! 도움이 되신다니 너무 감사합니다 :)
네, 몇 일씩 이동하시는 것만 아니라면 관계없다고 보여요.
가장 좋은건 식힌 육수에 담가 보관하시는게 제일 좋구요.
이동하시려면 식인육수와 함께 지퍼백에 따로 담아 이동하시면 제일 좋겠네요
여의치 않으시다면 고기의 겉면이 마르지만 않게 해주시는 게 포인트입니다!
성공적으로 해드릴 수 있으면 좋겠네요 화이팅 하세요 :)
@@Space_of_Bella 우와 진짜 ㅜㅜ 이 늦은시간에ㅜㅜ 정말 감사합니다 지금막 1시간 삶기 끝낸참이었는데(ㅋㅋ) 감사해요!!!
@@Space_of_Bella 썰어서....담가도되겠죠? 으아ㅏ아ㅏ 넘 떨리네요ㅠㅠ흑흑 썰지않는것이 나은지 아.. 한번에 질문할걸...
썰어서 담지 않는게 나중에 대접하실때 예쁘게 담기 좋으실 것같아요!
여기는 캐나다라서 아침시간 이에요 ㅎㅎ
@@Space_of_Bella 아 영상속에 요리하시는 요리사님이신가요?? 직접 댓글을 달아주시는지 몰랐어요! 감사합니다ㅎㅎ 혹시몰라서 한덩이 작은건 썰어보고 한덩이는 썰지않은채로 육수에 담가두었어요!! 성공하고 오겠습니다 ㅎㅎ
안녕하세요
알려주신 레시피대로 해봤는데
육수에서 피맛(철분맛)이 나는데 잡을수있는 방법이 있을까요? 아니면 처음에 한번 데칠때 좀더 데친다음 육수를 뽑아야 할까요?
네 보통은 충분히 데쳐준 뒤에 하면 대부분은 잡맛이 사라지긴 합니다만 향신채(생강 마늘 파 월계수잎 등)를 좀 더 보강해서 넣으시실 추천드려요!
시청해 주셔서 감사합니다!!
버섯 맛있어보이는데 무슨 버섯인가요?
안녕하세요 😄
해물버섯 입니다!
템포가 좀 빨라야 할 듯요.. 요즘 인기있는 요리 프로그램들은 다 빠르죠..
시청해 주셔서 감사합니다! 참고해 보도록 할께요!
압력솥 의 시간은 얼마 일까요?
수육 비싸서 못사먹는데 해먹어보고 싶네요.
월계수 잎이 없을때는 무얼 대신 넣어야 할까요?
시청해주셔서 감사합니다:)
월계수 잎이 없을땐 생략 또는 엄지손가락 크기의 생강 또는 마늘 혹은 미림(소주) 3숟갈 등 잡내에 좋은 재료를 쓰셔도 됩니다!
영상 감사합니다
혹시 남은 수육은 육수에 담가두고 다음에 막어도 괜찮은건가요?
물론입니다! 돼지 고기수욕도 삶아놨던 국물에 담궈서 보관하시다가 드시면 누린내 없이 드실 수 있어요!
@@Space_of_Bella 감사합니다
불평불만 졸라많네ㅋㅋㅋ
그어떤레시피보다 간단하고 개맛있는데;,
개쩌는 레시피 감사합니다요
벨라의 공간 겁나...많이 나오네요.. 좀 적당히 나왔으면................................................
첨에 뭔소린가했는데 영상보니 적극공감ㅋㅋ
저도 보다가 킹받아서 아무것도 안하고 보기만하고 지나갑니다 ㅋ
저도 요리 내용 보다
벨라의 공간만 기억에 남을거 같아요.ㅠ
빨리하세요
이번주집들이음식은 이거닷
ㅎㅎ 성공하시길 바래욧!
@@Space_of_Bella 데치는과정을 생략하면 어떨까요?
ㅎㅎ 데치는 과정을 생략하게되면 육수가 고기에서 나온 핏물때문에 뿌옇게 지저분해질수 있고 피에서 나는 잡맛이 생길수 있으니 데치는것을 추천드릴께요!
@@Space_of_Bella 감사함다
이렇게 익히면 안질겨지나요?
소고기는 오래익히면 너무 질겨지던데..
저 실수로 20분 더 삶았는데 하나도 안질겨요ㅎㅎ 아롱사태가 신기한게 생긴건 질겨보이는데도 먹으면 부드럽더라구요.
@@kateho3204 감사합니다
한번 도전해보겠습니다.
수육 1시간 삶을때 불 세기는 어떻게 하나요?
끓기 시작하면 5분간 센불, 그 이후에는 중불로 맞춰주시면 됩니다!
벨라~거슬려요 영상집중이안되네요
뭐야 구독자 몇십만 되는 줄알았는데 666명?? 알고리즘에 왜 뜬거지?
ㅎㅎㅎ 듣기 좋은 알고리즘의 은혜네요 😂
소스에 국간장 맞나요?
넵! 저는 국간장을 사용하였는데 기호에 따라 진간장을 사용하셔도 됩니다!
국간장으로 만들어 봤는데 소스 너무 맛있어요~^^
아롱사태구워먹으면안되는지요
사태는질겨서 구워드시기에 적합하지않아요^^
사태는 힘줄이 있어 엄청 질겨요
안녕하세요 저도 캐나다에 사는데요 코스트코에서 아롱사태 파나요? 전 못본거 같아서요. 아롱사태 어디서 구입하셨나요
안녕하세요. 캐나다 코스트코에서는 따로 팔지 않구, 한국 코스트코에서는 판매한더라구요.
캐나다내에손 Save on food나 Super store 그리고 한인마트에서 구매 가능하세요 😀
감사합니다 super store 가서 사와야겠어요 좋은 영상 감사합니다
아롱사태가 영어로 뭘까요??
압력솥에 하면 최고입니다 ㅋ
시청해 주셔서 감사합니다.
압력솥도 최고죠! 익히는 시간을 절반정도로만 줄여주시면 될 것 같아요!
엄청나게 많이 터치하시네요😮
특별한이유가.....?
연육작용?? ㅎㅎ
@@Space_of_Bella ㅎㅎ더 맛있어지게 하는 마법?
저도 영상들 보고 많들어보고 시행착오도 거치면서 요즘에는 자주 해먹습니다^^
ua-cam.com/video/cu8iN6nBV-8/v-deo.html
오 아이들에게 멋진 아빠시네요!
벨라의 공간 좀 빼 주세요
서론이.너무 길어요
좀 지겹다... 말이 많아
뜨거운 고기를 랩으로 덮으면 랩에서 나쁜성분이 나와서 몸에 해로워요
고기덩어리에칼집한버러어주시면좋와요